Asignatura:

FORMULACIÓN Y PLANEACIÓN DE PROYECTOS

PROYECTO
Distribuidora y Comercializadora Licores San Andrés

AUTORES:

DIRECTOR:
Henry Andrés Pascagaza Velandia

Funza, Cundinamarca marzo 30 de 2017

Contenido

1. Introducción……………………………………………………………………..3, 4
2. Justificación……………...……………………………………………………...…5
3. Descripción del problema o necesidad………………………...………………..…6
4. Formulación del problema...…………………………………………………….....6

1
5. Idea de Negocio……………………………………………………………………6
6.Segementacion del mercado…………………………………………………....6,7,8
7. Objetivo General y específicos...……………………………………………......8,9
8. Árbol de objetivos y problemas…………………………………………...…10, 11
9. Marco Teórico…………………………………………………………..……12,13
10. Metodología……………...…………………14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22,23
11. Marco Legal…………………………………………………….………24, 25,26
12. Costos………………………………………………...…27, 28, 29, 30, 31, 32,33
13. Análisis Punto Equilibrio…………………………………...………………… 34
14. Propuesta de Valor……………………………..…………................…. 35,36,37
15. Dofa……………………………………….………………………………...…38
16. Licores San Andrés…………………………………………………38, 39, 40,41
17. Glosario…………………………….………………42, 43, 44, 45, 46, 47, 48,49
18. Conclusiones……………………..……………………………………………50
16. Bibliografía………………………………………………………………...…51

INTRODUCCIÓN

2
La formulación de proyectos es el proceso por el cual se adquiere, registra, procesa y

analiza la información, respecto a los temas relacionados, como: Clientes, competidores y

el mercado. La formulación de proyectos nos puede ayudar a crear el plan estratégico de la

empresa, preparar el lanzamiento de un producto o facilitar el desarrollo de los productos

lanzados dependiendo del ciclo de vida. En este caso es diseñar un prototipo mediante un

estudio de mercados, Partiendo desde un conocimiento en distribución y ventas, se genera

una idea de negocio en productos conservados en distribución y almacenamiento de licores;

mejorando la entrega y atención al cliente siendo el principal valor para nuestra idea de

negocio.

Determinando un grado de viabilidad empresarial en el contexto de venta de licores,

determinando las preferencias y gustos de una población específica, la cual se concentró en

el sector de Funza Cundinamarca Prados de San Andrés, personas con rangos de edades

entre 18 y 60 años, con características ideales para el desarrollo del proyecto siendo estas

consumidores potenciales y legales del producto. Estableciendo los factores que influyen en

las personas al momento de comprar una bebida alcohólica, La idea fundamental de nuestro

proyecto integrador consiste en la Comercialización de licores nacionales e importados en

horas de distribución que infieran directamente en la productividad, a su vez surgió a raíz

de la necesidad que se percibió en algunos sectores donde no existen negocios con estas

características.

Establecemos un mecanismo de distribución y venta puerta a puerta en horario en los cuales

es difícil conseguir algún establecimiento de venta de licores activo o disponible, llamado

3
“Distribuidora y Comercializadora de Licores San Andrés” En este trabajo se pretende

mostrar la idea del proyecto integrador, de cómo y porque consideramos de gran

importancia su desarrollo.

JUSTIFICACIÓN

Las bebidas alcohólicas hoy en día, han ido incrementando su participación en el mercado,

además de su facilidad de acceso al público; podemos encontrarlas en diverso número de

establecimientos alrededor de la cuidad, además de ello se pueden encontrar en diversas

4
presentaciones y precios; el mercado es cada vez más competitivo es por ello que se debe

estar innovando constantemente si es que una empresa desea seguir realizando sus

funciones. Como una alternativa a esto, se presenta el siguiente proyecto, la investigación

que se desarrolla y se fundamenta en las razones de satisfacer las necesidades y

expectativas de los consumidores del mercado identificado; el estudio se realizara en una

parte de la población del Municipio de Funza, específicamente en los estratos 3, 4, y 5

debido a que allí se localizan la mayor parte de los establecimientos para este tipo de

producto.

Dicho mercado presenta una gran gama de productos que hasta el momento no han tenido

una renovación fuerte en todos los aspectos que contempla el diseño, se considera que es un

mercado con grandes proyecciones, con amplia demanda, que se ha mantenido hasta el

momento, conocemos que las ventas son altas, por tal razón se pretende mostrar la idea del

proyecto integrador, de cómo y porque consideramos de gran importancia su desarrollo.

DISTRIBUIDORA Y COMERCIALIZADORA LICORES SAN

ANDRÉS

Descripción del problema o Necesidad

5
En el barrio Prados de san Andrés ubicado en el municipio de Funza- Cundinamarca,

notamos una necesidad de abastecimiento de bebidas alcohólicas en varios Bares y/o

tiendas de barrio ubicados en este sector ya que no cuentan con proveedor cercano; esta

necesidad nos da la base para satisfacer este mercado generado la idea de una Distribuidora

y Comercializadora de licor 24 Horas.

Formulación del problema:

¿Determinar cuáles son las bebidas alcohólicas de mayor consumo en el barrio Prados de

san Andrés?

Idea de Negocio

Nuestra idea de emprendimiento es empresarial dedicado a la distribución y

comercialización de licor en el municipio de Funza-Cundinamarca para los negocios

situados en el sector de prados de san Andrés barrio Villa Paul.

Segmento: Bares y/o tiendas de barrio.

A continuación, se describen las características del mercado objetivo de los Licores, en

base a las variables de segmentación comúnmente utilizadas.

Segmentación del mercado

6
-Características demográficas

1.1. Edad: personas entre los 18 y 60 años.

1.2. Ingreso: Con capacidad de venta de una bebida entre los $3000 y $150.000

1.3. Género: Hombres y Mujeres. -Características geográficas

2.1. País: Colombia.

2.2. Municipio: Funza Cundinamarca

2.3. Densidad: urbana. (Prados de San Andrés Villa Paul)

-Psicológica

3.1. Necesidades: Refrescarse y al mismo tiempo disfrutar de un momento agradable con

sus amigos y familia.

3.2. Motivación: Estatus, posición social, diversión.

3.3. Personalidad: Personas modernas des complicadas que les gusta salir a sitios públicos o

Bares y asisten a eventos sociales (públicos o privados).

-Sociocultural

4.1. Clase social: Estratos 3, 4 y 5.

-Situacional

5.1. Entorno físico: Bares o tiendas de barrio.

7
5.2. Entorno social: personas relacionadas con el mundo de los negocios, estudio y amigos

con los que comparte su gusto por momentos de relajación y diversión.

5.3. Motivo de la compra: La necesidad de refrescarse y socializar con una bebida y grupo

de amigos.

-Por beneficios esperados

6.1. Preferencias por características específicas de los productos: Los consumidores de

Distribuidora y comercializadora San Andrés buscan marca, calidad y precios asequibles.

Objetivo General

Brindarle a la comunidad del sector una atención PERSONALIZADA y a la vez

complementarla con los mejores productos tanto nacionales como importados, ofreciendo

respaldo y garantía de cada uno de los licores que ofrecemos con la opción de su

distribución las 24 horas del día, excelentes tiempos de respuesta y precios.

Objetivos Específicos

 Atención las 24 horas del día, con el propósito de suministrar nuestros productos en los

lugares y tiempos que nuestra distinguida clientela los requiera.

 Dar la opción a nuestra clientela, el pago de sus compras, utilizando sus tarjetas de crédito

en el plazo que ellos tengan a bien asignar.

 Al hacer alianzas comerciales con otros sectores, brindaremos a nuestros clientes un

portafolio más dinámico que nos permita satisfacer todas sus necesidades.

8
 Con nuestro servicio PERSONALIZADO, garantizamos de una u otra forma el NO

desplazamiento de nuestros clientes al punto de compra; dándoles un valor agregado a su

seguridad personal.

 Contar con el personal altamente calificado y entrenado para cumplir con todos los

estándares establecidos en los manuales de servicio al cliente.

 Tener una flota de transporte acorde con los productos allí transportados; con el propósito

de mantener la calidad de los mismos; ya sea con motos y/o vehículos pequeños; este

transporte deberá cumplir con las normas establecidas por los Ministerios de Salud y de

Transportes.

ÁRBOL DE OBJETIVOS Y PROBLEMAS

9
10
MARCO DE REFERENCIA

11
Marco Teórico

De acuerdo con varios estudios la factibilidad de desarrollar una comercializadora de

licores, tiene un gran potencial en el mercado, ya que es un mercado poco atendido,

partiendo desde el servicio al cliente, según la revista ‘Retorno en Beaver’, perder a un

cliente cuesta cuatro veces más que atraerlo. Igualmente, reducir las tasas de deserción de

clientes tan solo en un 5 por ciento puede aumentar los beneficios en un 80 por ciento, un

porcentaje muy imponente en términos de ganancia, teniendo en cuenta este artículo nos da

el enfoque de decir que el futuro de muchos negocios está en llevarlos a la puerta de cada

casa. El servicio a domicilio es una estrategia de marketing para estar más cerca de los

clientes, facilitándoles el adquirir los productos desde la comodidad de su hogar o lugar de

trabajo, haciendo, en muchos de los casos, la diferencia entre empresas competidoras y

logrando la preferencia de los clientes.

Obtener una estrategia es muy importante en la creación de un negocio según (Piñero, blog

de Carlos Biurrun, 2012) Muchas personas no se dan cuenta, o lo hacen ya muy tarde, de la

importancia de tener una estrategia y un plan que involucre a todos en la empresa para

retener y volver a los consumidores clientes apasionados. Esto quiere decir, hay que

enamorarlos de nuestros productos o servicios para que sigan regresando de por vida y

además refieran a otros clientes. Los negocios exitosos lo son porque resuelven los

problemas y satisfacen las necesidades de sus clientes. Sólo cuando se logra esto se puede

generar suficiente dinero para cubrir los costos, liquidar los gastos y obtener una ganancia.

En la misma dirección de (Pulido Jemer, 2012) el servicio a domicilio se divide en tres

grandes áreas de negocio: servicio doméstico y asistencial, servicio de limpieza y licores y

12
Varios. Entre las tres, sumaron en 2005 un total de 10 redes en franquicia con 146

establecimientos. Esto supone un aumento considerable de la actividad en el sector, ya que

dos años antes eran tan sólo 87 los locales dedicados a él. Además, este crecimiento no

tiene visos de detenerse en muchos años ya que es un sector joven, aún sin explotar y con

una demanda en auge.

La facturación total del sector durante el ejercicio pasado superó los 18 millones de Euros,

de lo que resulta una media por establecimiento de 124.839 Euros. Estas cifras dan cuenta

de la gran rentabilidad de estos negocios para los que se requiere una inversión que se sitúa

tan sólo alrededor de los 30 mil Euros.

13
 METODOLOGÍA DEL PROYECTO

Tipo de estudio. Cuantitativo y cualitativo, cuyo objetivo principal es clasificar

consumidores en grupos, en busca de espacios de mercado para introducir nuevos

productos o generar nuevas fórmulas de un producto y/o servicio existente. Se utilizan para

establecer los segmentos naturales del mercado de consumidores, conocer en detalle los

hábitos, comportamientos, actitudes y preferencias de los componentes del grupo, sus

dimensiones, la participación de marcas específicas, las variables que definen la compra del

producto y las sutilezas que determinan la decisión en pro de una marca específica.

Para el desarrollo del proceso de investigación y cumplimiento de los objetivos específicos,

se recolectará información secundaria de libros, informes, documentos técnicos, entre otras

fuentes de consulta como internet. Luego se llevará a cabo una investigación cualitativa y

cuantitativa con el fin de recoger información pertinente, el desarrollo de esta nueva idea de

negocio a partir de la información reunida se identificarán aspectos del fuerte de bebidas

que nos permitan hacer un diagnóstico del sector en el mercado regional. Con esta

información también se buscará identificar los principales competidores de la industria,

especialmente competidores directos, aspectos legales, ambientales, entre otros. Por medio

de una investigación de naturaleza cuantitativa, descriptiva y concluyente se analizará el

mercado objetivo y estimará el mercado potencial para la venta y comercialización de

Licores en el Sector Prados de San Andrés, el instrumento utilizado en esta etapa será una

encuesta que se realizará a hombres y mujeres entre los 18 y 60 años de los estratos 3, 4, y

5 del Municipio de Funza Sector Prados de San Andrés.

14
La metodología para el diseño de la encuesta es la siguiente:

1. Definición del objetivo, que significa responder, ¿Qué se desea investigar o conque

propósito?

2. Elaboración del diseño maestral.

1.-La investigación la tenemos que diseñar acorde a las necesidades que hemos detectado

en el sector terciario de nuestra economía, con el propósito de darle ese valor agregado a

nuestra idea de negocio.

Distribuidora y Comercializadora de Licores San Andrés es una idea de negocio que va a

dedicar su estrategia de negocio a cubrir necesidades de nuestros clientes en el sentido de

llevar a sus hogares los productos allí requeridos, según nuestra línea de negocio dándoles

el valor agregado de un servicio integral que cubrirá las 24 horas del día los 365 del año.

A esto se le sumarian alianzas comerciales con otros sectores de la economía para con ello

fusionar un servicio integral a nuestros clientes.

La segmentación la vamos a dirigir en varios negocios que, por su perfil, requieren de

nuestra participación entre ellos: bares de la región, negocios de otra índole que tengan que

adquirir productos que nuestra Distribuidora y Comercializadora de Licores SAN

ANDRÉS, les suministrara para que sus negocios tengan el funcionamiento allí requeridos.

15
La segmentación la haremos en tres grandes grupos y son:

. Segmentación Geográfica.

Criterio geográfico…………………. Segmentos

Continente…………………………... Latinoamericano

País…………………………………… Colombia

Departamento………………………… Cundinamarca

Región………………………………... Funza

Barrió………………………………… Prados de San de Andrés

Tamaño de la población………………. Población de los estratos 3, 4 y 5

Clima…………………………………. Frio

Relieve………………………………… Plano

Segmentación Conductual.

Criterios conductuales………………… Segmentos

Tipo de usuario………………………. Potencial

Frecuencia de uso……………………. Constante y/o potencial

Condiciones de compra………………. Contado y/o tarjeta de crédito.

Forma de compra……………………… Por ocasión / necesidad

16
Tasa de utilización……………………... Usuarios estratos 3,4 y 5

Lealtad de marca………………………. Usuario leal

Segmentación Demográfica

Criterios demográficos………………. Segmentos

Edad…………………………………. De 18 a 60 años

Genero………………………………… Femenino y masculino

Origen étnico…………………………. Hispano

Etapa del ciclo de vida………………… Soltero, casado, divorciado.

Clase social……………………………. Media alta / alta

Ocupación……………………………… Comerciantes e industriales

Se realizará encuestas a todos los negocios ubicados en el sector ubicados de Prados de San

Andrés en el municipio de Funza.

Muestra: Las características de la muestra y del diseño según nuestras empresas son:

Universo: 200 propietarios de bares y negocios afines que están establecidos en el barrio

Prados de San Andrés en el municipio de Funza Departamento de Cundinamarca.

Donde:

n= el tamaño de la muestra

17
N= tamaño del universo

Z= grado de confianza= 95%

E= margen de error= 6%

P= probabilidad de ocurrencia= 85%

Q=probabilidad de no ocurrencia= 15%

Llegamos a la encuesta la cual la realizaremos utilizando preguntas cerradas, con el fin de

cuantificar y cualificar el sector en mención. En estas preguntas entre otras cosas vamos a

investigar:

Preferencia de marcas

Clase de licor

Tipo de servicio

Sitios donde habitualmente los consume

Frecuencia de compra

Cuanto tiene destinado de sus ingresos para estas compras

Días de su preferencia para su consumo

Amigos y/o familiares su consumo

Temporadas de más consumo

Consumo preferiblemente en sitios de consumo tiendas, bares y/ o hogares.

18
1.-Con estas preguntas y su interpretación llegaremos a sacar las conclusiones que nos

digan si el servicio a prestar que es Personalizado y las 24 horas del día, cumplen con

nuestra Idea de Negocio y a su vez lo hacen un negocio rentable.

2.- El diseño maestral puede entenderse como el conjunto de estrategias y procedimientos

encaminados a seleccionar una muestra de una población objetivo de estudio, que cumple

con una serie de características estadísticamente deseables, que sirven para asegurar niveles

establecidos de precisión y mantener en lo posible, la inclusión de errores y sesgos bajos.

El diseño muestra se caracteriza por ser probabilístico por lo cual los resultados obtenidos

de la encuesta se generalizan a toda la población. A su vez es Polimetálico, estratificado y

por conglomerados, donde la unidad ultima de selección es la vivienda y la unidad de

observación es la persona.

Finalmente, el diseño de muestra es la metodología que se encarga de decirle al

investigador la manera cómo va a realizar las mediciones de campo. Es el instrumento con

el que se cuenta para llegar a los individuos que son de interés de una forma objetiva y

además permite asegurar que con los datos recolectados se puede hacer inferencia

estadística.

PROBABILÍSTICOS.

MÁS (muestreo aleatorio simple)

Muestreo estratificado

Muestreo por conglomerados

Muestreo Polimetálico

19
Muestreo por aéreas

Muestreo sistemático

NO PROBABILÍSTICOS
Muestra por conveniencia
Muestreo según criterios (juicio)
Muestreo por cuotas.
A continuación, se muestra la encuesta.

“Buenos días/tardes, estamos realizando una encuesta para evaluar el lanzamiento de una
nueva empresa distribuidora y comercializadora de licores. Le agradeceremos brindarnos
un minuto de su tiempo y responder las siguientes preguntas:”

1. ¿Usted compra licor?

 Si
 No

2. ¿Qué marcas de licor compra o prefiere?

 Smirmoff
 Johnnie Walker
 Bacardi
 Martini
 Bailey’s
 Cerveza
 Vinos
 No tengo marca preferida

3. ¿Al momento de compra licor, que es lo primero que toma en cuenta?

 La marca
 La calidad

20
  El precio
 Otros

4. ¿Qué tipo de servicio prefiere al momento de realizar compra de licor?

 Atención las 24 horas.

 Servicio a domicilio.
 No tiene preferencia.

5. ¿A cuáles de estos sitios suele comprar licor?

 Supermercados.
 Tiendas
 Distribuidoras
 Mercados mayoristas.
 Otros.

6. ¿Con que frecuencia compra usted licor?

 Semanal
 Quincenal
 Mensual.
 Cada 3 meses.
 Otros.

7. ¿Cuánto suele gastar en promedio al comprar licor?

 Menos de $ 1.000.000
 Entre $ 1.000.000 y $3.000.000
 Entre $ 4.000.000 y $5.000.000
 Entre $ 5.000.000 y $6.000.000
 Más de $6.000.000

8. ¿Estaría dispuesto/a en probar una nueva distribuidora de licor?

 Si

21
 No

BARES POTENCIALES
De los 142 bares
encuestados el 61%
NO están dispuestos en
39% trabajar con nosotros.
SI
61%

SI NO

22
Estadística De Consumo

(Imagen extraída de
http://www.larepublica.co/sites/default/files/larepublica/imagenes/noticias/1/licor0514-
1000)

23
Marco Legal

Para que un establecimiento de comercio pueda abrir legalmente al público, debe cumplir

una serie de requisitos a saber:

Inscribirse en el registro mercantil

Todo establecimiento de comercio debe inscribirse en el registro mercantil, entendido ese

como el instrumento legal que tiene como objeto llevar la matrícula de los comerciantes y

de los establecimientos de comercio, así como la inscripción de todos los actos, libros y

documentos del comerciante. El registro mercantil es tramitado en la Cámara de Comercio.

Diligenciar el certificado de uso de suelos

Antes de proceder a la apertura de un establecimiento de comercio, es preciso diligenciar en

la oficina de planeación municipal o quien haga sus veces, el certificado de uso de suelos.

El objetivo de este certificado, es que la autoridad competente certifique que la actividad

desarrollada por el establecimiento certificado, puede desarrollarse en el lugar.

Esto es importante si se tiene en cuenta que en determinados sectores de una ciudad no se

pueden desarrollar ciertas actividades, como es el caso de los bares y expendios de bebidas

alcohólicas, los cuales no pueden funcionar en determinadas zonas. Así como tampoco una

fábrica no se puede instalar en una zona clasificada como residencial.

Adquirir el certificado de Sayco & Acinpro

Los establecimientos de comercio que hayan uso de música o difusión de cualquier obra

protegida por derechos de autor, debe pagar los respectivos derechos.

24
Si el establecimiento de comercio no hace utilización de este tipo de obras, debe de todas

formas adquirir el certificado de no usuario de música y demás obras sometidas a derechos

de autor.

Adquirir el concepto sanitario

Todo establecimiento de comercio cuyo objeto social sea el expendio de productos

alimenticios, debe disponer de su respectivo concepto sanitario.

Igualmente, todos los empleados que manipulen alimentos, deben tener su certificado de

manipulación de alimentos.

El concepto sanitario comprende aspectos como la seguridad de las instalaciones y el nivel

de sanidad del establecimiento.

Al no contar con este concepto, el establecimiento puede ser objeto de cierre, o las

mercancías pueden ser decomisadas, en caso de presentar riesgo para los consumidores.

Certificado de seguridad

El certificado de seguridad es expedido por el respectivo departamento de bomberos, y

busca que el establecimiento de comercio cumpla con las normas de seguridad en lo

concerniente a extintores, salidas de emergencia, botiquín de primeros auxilios, y demás

mecanismos y herramientas de seguridad que permitan en un momento dado atender una

emergencia que se presente dentro del establecimiento.

Control de pesas y medidas

Las pesas y medidas que se utilicen en el establecimiento de comercio, debes estar

debidamente “calibradas” de manera tal que cumplan con su objetivo de forma exacta,

puesto que vender productos con medidas y pesos diferentes a los reales, es sancionable.

25
Lista de precios

El comerciante debe hacer público los precios de sus productos, lo cual puede hacer

colocándolos en el empaque o en el envase, o en una lista general visible.

Inscripción del Rut

Todo comerciante debe inscribirse en el Rut, y en el caso de ser un comerciante

perteneciente al régimen simplificado, deberá exhibir el Rut en un lugar visible del

establecimiento de comercio.

En términos muy generales, los anteriores son los requisitos más comunes que debe cumplir

un establecimiento de comercio para poder abrir al público.

Es importante tener claridad, que la policía nacional tiene facultad de sellar los

establecimientos de comercio que no cumplan con determinados requisitos, por lo que se

recomienda tener una carpeta con todos los documentos, para presentarlos a las autoridades

que en cualquier momento pueden visitar el establecimiento.

26
COSTOS

27
28
 PRECIO PRECIO
PRODUCTO MARCA PRESENTACIÓN
CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
WHISKY CHIVAS REGAL 750 ml -U $ 176.035 30 $ 5.281.050

WHISKY BLACK LABEL 12 JOHNNIE

12 AÑOS $ 889.000 30 $ 26.670.000
AÑOS WALKER
WHISKY OLD PARR 12
OLD PARR 12 AÑOS $ 95.000 25 $ 2.375.000
AÑOS
WHISKY 12 AÑOS CHIVAS
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $ 87.465 25 $ 2.186.625
REGAL
CREMA DE WHISKY BAILEYS 1000 ml-U $ 51.840 50 $ 2.592.000

WHISKY MALTA 12 AÑOS SINGLETON 12 AÑOS $ 105.900 20 $ 2.118.000

WHISKY GLENFIDDICH GLENFIDDICH 12 AÑOS $ 107.600 10 $ 1.076.000

WHISKY 12 AÑOS MALTA MACALLAN 700 ml-U $ 195.500 10 $ 1.955.000

WHISKY MALTA LA
GLENMORANGE 700 ml-U $ 171.200 10 $ 1.712.000
SANTA
WHISKY MALTA THE
GLENMORANGE 700 ml-U $ 185.900 5 $ 929.500
QUINTA
CERVEZA AGUILA CERO AGUILA LATA-U $ 1.900 1000 $ 1.900.000
BOTELLA NO/
CERVEZA AGUILA LIGHT AGUILA-LIGHT RETORNABLE- $ 2.010 1000 $ 2.010.000
U
PAQ X 24 UND
CERVEZA CERO LATA AGUILA $ 45.400 300 $ 13.620.000
(330CM)
CERVEZA POKER LATA POKER 330 ml-U $ 1.810 1000 $ 1.810.000
SIXPACKX330
CERVEZA CERO EN LATA AGUILA $ 11.350 50 $ 567.500
ml CU-U
PACK EN
CERVEZA CLUB
CLUB COLOMBIA BOTELLA 330 $ 12.850 50 $ 642.500
COLOMBIA DORADA SIX
mi-U
CERVEZA CLUB 6 UND EN
CLUB COLOMBIA $ 11.750 50 $ 587.500
COLOMBIA DORADA LATA - U
CERVEZA POKER LATA POKER 12 UND $ 21.700 1000 $ 21.700.000
PAQX 4 UND
CERVEZA SIN ALCOHOL APOSTOL $ 14.150 100 $ 1.415.000
(330 ml CU-U
LATA PAQX
CERVEZA AGUILA LIGHT AGUILA LIGHT 6UND (330 ml $ 11.820 200 $ 2.364.000
-U

29
 CERVEZA CLUB LATA X6UND -
CLUB COLOMBIA $ 25.150 200 $ 5.030.000
COLOMBIA ROJA U
LATAX6UND
CERVEZA ROJA CLUB COLOMBIA $ 11.750 100 $ 1.175.000
(330 ml - U
CERVEZA CLUB EN LATAX24
CLUB COLOMBIA $ 50.300 25 $ 1.257.500
COLOMBIA RUBIA UND - U
BANDEJA24U
CERVEZA AGUILA LATA AGUILA $ 43.350 25 $ 1.083.750
ND (330 ml -U)
CERVEZA EN LATA SIN PRIMA MARCA SIXPACKX330
$ 9.220 50 $ 461.000
ALCOHOL EXCLUSIVA ml CU-U
SIXPACKX269
CERVEZA REDD S REDDS $ 10.380 20 $ 207.600
ml -U
CERVEZXA CLUB
CLUB COLOMBIA (330 ml- U) $ 2.100 1000 $ 2.100.000
COLOMBIA
BOTELLA NO/
CERVEZA AGUILA LIGHT AGUILA LIGHT RETORNABLE $ 12.010 100 $ 1.201.000
SIXPACK
SIXPACKX330
CERVEZA SIN ALCOHOL AGUILA $ 11.090 150 $ 1.663.500
ml CU-U
AGUARDIENTE GARRAFA
ANTIOQUEÑO 2000ml-U $ 74.700 100 $ 7.470.000
VIDRIO
AGUARDIENTE
TRETRA X
ANTIOQUEÑO SIN ANTIOQUEÑO $ 42.800 100 $ 4.280.000
1000 ml - U
AZUCAR
AGUARDIENTE EN
ANTIOQUEÑO SIN ANTIOQUEÑO BOTELLAX750 $ 31.850 40 $ 1.274.000
AZUCAR ml-U
AGUARDIENTE SIN
ANTIOQUEÑO 1000 ml-U $ 42.100 50 $ 2.105.000
AZUCAR VIDRIO
AGUARDIENTE NECTAR
NECTAR 1000 ml-U $ 31.350 80 $ 2.508.000
VERDE SIN AZUCAR
AGUARDIENTE NECTAR
NECTAR 750 ml -U $ 25.100 100 $ 2.510.000
VERDE
AGUARDIENTE CLUB
NECTAR 2000 ml-U $ 61.900 30 $ 1.857.000
BOTELLA VIDRIO
AGUARDIENTE BOTELLA
ANTIOQUEÑO 1000 ml-U $ 40.900 20 $ 818.000
VIDTIO
AGUARDIENTE
BOTELLAX750
ANTIOQUEÑO SIN ANTIOQUEÑO $ 31.100 50 $ 1.555.000
ml-U
AZUCAR
AGUARDIENTE NECTAR TETRAPACKX
NECTAR $ 30.350 20 $ 607.000
ROJO 1000 ml-U
AGUARDIENTE
ANTIOQUEÑO SIN ANTIOQUEÑO (375ml-U) $ 17.400 20 $ 348.000
AZUCAR

30
 AGUARDIENTE
ANTIOQUEÑO (375ml-U) $ 17.150 30 $ 514.500
ANTIOQUEÑO
AGUARDIENTE VERDE
NECTAR CLUB SIN NECTAR (375ml-U) $ 13.300 20 $ 266.000
AZUCAR
AGUARDIENTE NECTAR 4UNDX170 ml-
NECTAR $ 23.150 10 $ 231.500
VERDE SIN AZUCAR U
AGUARDIENTE GARRAFA NECTAR 2000 ml $ 59.900 20 $ 1.198.000

AGUARDIENTE NECTAR NECTAR (375 ml-U) $ 12.900 150 $ 1.935.000

RON SANTA FE AÑEJO SANTA FE 750ml-U $ 30.100 100 $ 3.010.000

BOTELLAX750
RON BACARDI BLANCO BACARDI $ 41.750 50 $ 2.087.500
ml-U
RON MEDELLIN AÑEJO MEDELLIN 375 ml-U $ 19.100 200 $ 3.820.000
RON MEDELLIN
MEDELLIN 1000 ml-U $ 41.500 100 $ 4.150.000
TETRABRIK
RON BACARDI CARTA DE
BACARDI 275 ml-U $ 29.400 50 $ 1.470.000
ORO
VIEJO DE TETRA LITRO-
RON VIEJO DE CALDAS $ 45.150 20 $ 903.000
CALDAS U
RON AÑEJO BACARDI BACARDI 750 ml -U $ 36.000 10 $ 360.000
VIEJO DE
RON VIEJO DE CALDAS 375 ml-U $ 19.750 20 $ 395.000
CALDAS
750 ml-U
RON MEDELLIN AÑEJO MEDELLIN $ 33.500 20 $ 670.000
BOTELLA
BOTELLAX750
RON BACARDI LIMON BACARDI $ 41.800 100 $ 4.180.000
ml-U
RON EXTRA AÑEJO 8
MEDELLIN 375 ml-U $ 32.500 30 $ 975.000
AÑOS
VODKA WYDOROWA WYBOROWA 750ml-U $ 44.480 30 $ 1.334.400

VODKA CIROC CIROC 750ml-U $ 104.000 20 $ 2.080.000

VODKA FINLANDIA
FINLANDIA 375 ml -U $ 27.200 20 $ 544.000
MEDIA
VODKA
VODKA 750ml-U $ 28.500 20 $ 570.000
TROPKAYA
VODKA PRAVDA PRAVDA 750 ml -u $ 82.400 10 $ 824.000
BOTELLAX750
VODKA IMPORTADA KETEL ONE $ 89.920 15 $ 1.348.800
ml-U

31
 BOTELLAX750
VODKA MOSKAYA CONVIER $ 35.280 10 $ 352.800
ml-U
VODKA SUECA ABSOLUT 750 ml-U
  $ 55.840 5 $ 279.200
COUNTRY OF BOTELLA
750 ml-U
VINO ROSADO MERLOT FRONTERA $ 28.760 10 $ 287.600
BOTELLA
VINO CHARDONNAY 750 ml-U
FRONTERA $ 28.840 10 $ 288.400
FRONTERA BOTELLA
VINO TINTO CABERNET MARQUES DE 750 ml-U
$ 81.280 20 $ 1.625.600
SAVIGNON CASA CONCHA BOTELLA
VINO TINTO RESERVA CASILLERO DEL BOTELLAX750
$ 5.088 30 $ 152.640
DEVILS COLLECTION DIABLO ml-U
CASILLERO DEL BOTELLAX750
VINO SAVIGNON BLANCO $ 44.645 50 $ 2.232.250
DIABLO ml-U
VINO CHILENO BOTELLAX750
TRIO $ 48.880 20 $ 977.600
CABERNET SAVIGNON ml-U
VINO TINTO CHILE
JEGU OLLE 4X1000ml-U $ 14.640 15 $ 219.600
TETRAPACK
VINO ROSADO 750 ml-U
UNDURRAGA $ 38.560 15 $ 578.400
UNDURRAGA BOTELLA
TOTAL $ 172.883.815

32
 ANÁLISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO

Valor
Distribuidora y Comercializadora Licores San ventas:172.883.81
Andrés 5

Gastos Variables
Descripción del Costo Costos Fijos ($)
(%)
$
Computador de escritorio
2.400.000
$
Impresora  
250.000
$
Escritorio  
400.000
$
Archivador 4 gavetas  
250.000
$
Sillas Auxiliares  
300.000
$
Circuito cerrado de TV  
1.400.000
$
Caja Fuerte  
350.000
Servicios Bancarios   6
Arrendamiento bodega $ 24.000.000  
Reparaciones y Mantenimiento   24
$
Seguros  
1.200.000
Suministros Aseo   49
$
Servicios públicos  
3.000.000
Suministro de oficina   21
$
Teléfono e internet  
1.080.000

33
Otros gastos 35
Sueldos (incluye impuestos
312
sobre la nómina)
Publicidad 29
Gastos varios 35
Gastos Fijos Totales $ 34.630.000
Gastos Variables Totales   511
Nivel de Ventas para el $
Punto de Equilibro = (8.425.791)

PROPUESTA DE VALOR

 Innovación
 Atención personalizada las 24 horas.
 Efectividad de las entregas.
 Accesibilidad.
 Ventaja en los precios.
 Productos de mejor calidad
 Atención rápida.

Aspectos

INTERNOS EXTERNOS
Finanzas: Contar con el capital suficiente Proveedores: Suministro del licor en

para la inversión. tiempos adecuados para la distribución y

con un precio atractivo.

Producción: Contar con la suficiente Clientes: Establecimientos que estén

34
 cantidad de licor para abastecer el dispuestos a trabajar con nosotros.

mercado.
Administración: Contar con el personal Competidor: Distribuidores que realicen la

adecuado para el cumplimiento de los misma actividad con mejores precios.

resultados y toma de decisiones.

El material P.O.P que vamos a utilizar para la publicidad son volantes y tarjetas de

presentación para darnos a conocer en el sector.

35
36
 DOFA

OPORTUNIDADES AMENAZAS
O1. Calidad reconocida en A1.La situación de
la calidad de distribución inseguridad que vivimos
de productos actualmente
A2.Que el consumidor
O2. Atención y servicio considere que los
con los clientes. productos que ofrecemos
no son de su capacidad de
económica
DEBILIDADES Estrategia vincular marcas Ofrecer alternativas para el
D1.El sector o enfoques del consumo más habitual. conocimiento de la
sociales diferencia de los licores.
D2.El consumo de
productos no importados
FORTALEZAS Aprovechar que el espacio Crear Alianzas pequeñas
F1.Marcas Reconocidas y que se requiere no es grande con tiendas de otros
de tradición y y colocar precios sectores para poder ser sus
conocimiento de las moderados distribuidores.
categorías.
F2. La organización y
estructura no requiere
grandes espacios

LICORES DE SAN ANDRÉS

37
 Nombre: Distribuidora y Comercializadora de Licores-Licores San Andrés.

Objetivo: Distribución de licor en el municipio de Funza especialmente para los

negocios situados en el sector villas de san Andrés.

Actividad de la empresa

Distribuidora de todo tipo de licor, vinos y otras bebidas atendemos directamente

pequeñas superficies bares, tiendas y ofrecemos el servicio a domicilio. Contamos

con una amplia gama de productos de marcas acreditadas y a precios muy

asequibles.

Nuestros proveedores son reconocidos a nivel nacional lo que nos garantiza que los

productos son de alta calidad.

Productos:

 Whisky

 Vodka

 Vinos

 Cerveza

 Ron

 Bebidas Energizantes.

 Aguardientes.

Misión: Empresa dedicada a la distribución de las diferentes clases de licor, con

bebidas reconocidas asesorando a nuestros clientes para satisfacer sus necesidades.

Visión: Ser reconocida y ser líder a nivel municipal

38
Políticas de calidad: Licores San Andrés es una empresa Comercializadora de

múltiples productos comprometiéndose con el cumplimiento de expender

cabalmente, solo los que cumplen con los requisitos del Sistema de Gestión de

Calidad y Legalidad.

Nuestro establecimiento realiza un examen permanente y riguroso para cumplir con

sus objetivos, brindando: calidad, disponibilidad, confianza, amistad, servicio e

inspiración; proponiendo por la plena satisfacción del cliente, la mejora continua y

el fortalecimiento de nuestro servicio e imagen comercial en los mercados

nacionales para generar bienestar, felicidad y seguridad social.

Licores San Andrés considera la Seguridad legal, la Calidad, el Medio Ambiente, y

la Seguridad y Salud en el trabajo, como los pilares básicos en el crecimiento de

toda empresa, por tanto, deben ser considerados en la gestión de todas sus

actividades, esto mediante la mejora continua de los procesos, la calidad y el

recurso humano, en busca de satisfacer con excelencia la demanda de sus clientes en

forma eficiente y rentable.

Ofrecer productos y servicios seguros, competitivos, capaces de satisfacer las

necesidades de sus clientes.

Actuar con responsabilidad ética y laboral en todas sus actividades.

Fomentar en todos los miembros del grupo, no sólo el cumplir con los requisitos

establecidos, sino la idea de mejora continua, optimizando los recursos de la

empresa, informándoles y formándoles en función de sus actividades.

Fomentar el dialogo, la participación y la comunicación dentro de la organización.

La política debe servir como marco de referencia para el desarrollo del Sistema de

Gestión, de cada uno dentro del proceso de la empresa.

39
La Dirección de LICORES SAN ANDRÉS se compromete a facilitar los recursos

necesarios para el desarrollo e implantación de los Sistemas de Gestión que cada

una de las áreas adopten.

Esta política debe ser pública y estar a disposición de quien lo solicite.

Puntualidad: Entregamos los pedidos en un lapso no mayor a 24 horas.

Servicio: Atender todas sus inquietudes de nuestros clientes con el fin de realizar

mejoras.

Metas: Ser reconocidos en el mercado como distribuidores principales en el sector

de Villas de San Andrés en Funza-Cundinamarca y así en poco tiempo expandirnos

a los demás municipios aledaños.

40
 GLOSARIO

Mercado

Lugar público con tiendas o puestos de venta donde se comercia, en especial con alimentos

y otros productos de primera necesidad.

Servicio

Trabajo, especialmente cuando se hace para otra persona.

"te han pagado muy bien por tus servicios; lleva quince años al servicio del Estado; los

servicios que prestamos en esta empresa están garantizados"

Cliente

Persona que utiliza los servicios de un profesional o de una empresa, especialmente la que

lo hace regularmente.

Consumidor

 Es la palabra con la que en el campo de la economía y el mercadeo se describe a aquel

individuo que se beneficia de los servicios prestados por una compañía o adquiere los

productos de esta a través de los diferentes mecanismos de intercambio de pagos y bienes

disponibles en la sociedad (compra – venta)

41
Producto

Beneficio, cantidad de dinero que se gana, especialmente con una inversión.

Necesidad

Hecho o circunstancia en que alguien o algo es necesario.

"justifica la medida en la necesidad de recopilar los datos aportados en las últimas

diligencias para estudiar los pasos a seguir; hizo hincapié en la necesidad de tomar

conciencia de que la prensa es un documento histórico de los pueblos"

Gasto

Cantidad de Ganancia dinero u otra cosa que se gasta.

Beneficio o provecho que se obtiene de una cosa.

Sector

Parte de una clase o colectividad que presenta caracteres particulares.

"un sector de la opinión pública rechaza el divorcio"

Metodología

Conjunto de métodos que se siguen en una investigación científica, un estudio o una

exposición doctrinal.

42
Cuantitativo

De la cantidad o relacionado con ella.

"un importante aumento cuantitativo; existían importantes diferencias cuantitativas; se

basaban más en criterios cuantitativos que cualitativos"

Cualitativo

De la cualidad o relacionado con ella.

"Frente a Europa tenemos una desventaja cuantitativa, pero en ningún caso cualitativa; la

dimensión espectacular de la imprenta produce un salto cualitativo al introducir un nivel

participativo entre la obra y el espectador, inédito hasta entonces"

Marca

Señal que permite identificar o distinguir algo o para dar alguna información sobre ello.

Variable

Que está sujeto a cambios frecuentes o probables.

"un carácter variable; un clima variable"

sinónimos
inestable
:

Especifico

Que está especialmente destinado a un fin determinado.

43
Diagnostico

De la diagnosis o relacionado con ella.

"actividad diagnóstica; proceder diagnóstico"

Comercializadora

Una empresa comercializadora es aquella que, como su mismo nombre lo dice, se encarga

de comercializar un producto finalizado. Podríamos decir entonces, que la razón de ser de

una empresa comercializadora es mercadear un producto y/o servicio ya existente o

manufacturado.

Distribuidora

[Empresa] Que distribuye un producto para su comercialización, actuando de intermediario

entre el productor y el detallista.

Muestra

Parte o cantidad pequeña de una cosa que se considera representativa del total y que se

toma o se separa de ella con ciertos métodos para someterla a estudio, análisis o

experimentación.

Negocio

Ocupación, actividad o trabajo que se realiza para obtener un beneficio, especialmente el

que consiste en realizar operaciones comerciales, comprando y vendiendo mercancías o

servicios.
44
Segmentación

Acción de segmentar o segmentarse.

"la delimitación de unidades es el resultado de la segmentación de la muestra"

Efecto de segmentar o segmentarse.

"en la primera etapa se catalogan los elementos individualizados en la segmentación"

Región

Territorio que constituye una unidad homogénea en un determinado aspecto por

circunstancias históricas, políticas, geográficas, climáticas, culturales, lingüísticas o de otro

tipo.

Geográfica

Conjunto de características que conforman la realidad física y humana de una zona o de un

territorio.

Conductual

De la conducta o relacionado con ella.

"evaluación conductual; funcionamiento conductual; el enfoque conductual de la obra

determina las conclusiones"

Usuario
45
[Persona] Que usa habitualmente un servicio.

"los usuarios de los transportes públicos"

Compra

Es el plural de compra en relación a la adquisición de un producto o servicio que realiza el

consumidor o cliente; definiéndose compra como el acto de adquirir un artículo o servicio

que se encuentra para la venta, pagando un precio estipulado por el vendedor

Tasa

Precio establecido oficialmente para algunos artículos.

Demográfico

De la demografía o relacionado con ella.

"crecimiento demográfico; desarrollo demográfico; envejecimiento demográfico"

Genero

Conjunto de personas o cosas que tienen características generales comunes.

"el género humano"

Manera de ser una cosa que la hace distinta a otras de la misma clase.

"ese género de vida no es para mí"

sinónimos
clase, tipo
:
Ingresos

Cantidad de dinero ganada o recaudada.

46
"los ingresos familiares se vieron drásticamente mermados con su despido; la empresa

destina un 0,7% de los ingresos como ayuda a los damnificados por el terremoto"

Frecuencia

Número de veces que aparece, sucede o se realiza una cosa durante un período o un espacio

determinados.

Procedimientos

Un procedimiento es un conjunto de acciones u operaciones que tienen que realizarse de la

misma forma, para obtener siempre el mismo resultado bajo las mismas circunstancias

Estadística

Estudio que reúne, clasifica y recuenta todos los hechos que tienen una determinada

característica en común, para poder llegar a conclusiones a partir de los datos numéricos

extraídos.

Polimetálico

En el muestreo Polimetálico las unidades que finalmente componen la muestra se

determinan en etapas sucesivas. Se trata de un caso particular del muestreo por

conglomerados, en el que la unidad final de muestreo no son los conglomerados sino

subdivisiones de éstos.

Investigador

"actividad investigadora; habilidad investigadora; una persona con vocación investigadora"

47
Normas

Las normas son reglas de conductas que nos imponen un determinado modo de obrar o de

abstenernos. Las pueden ser establecidas desde el propio individuo que se el auto impone, y

en este caso son llamadas normas autónomas, como sucede con las éticas o morales.

Medidas

Medida es la acción y efecto de medir (comparar una cantidad con su unidad o algo no

material con otra cosa; moderar las acciones o palabras). Puede tratarse, por lo tanto, del

resultado de una medición.

Precio

El precio es el valor en dinero en que se estima el costo de algo, sea un producto, bien o

servicio. Como tal, proviene del latín pretĭum, que significa 'precio', 'recompensa.

48
 CONCLUSIONES

Con esta investigación se deduce que la distribución y comercialización de bebidas

alcohólicas es una muy buena fuente de negocio ya que se detectó una necesidad en el

municipio de Funza Cundinamarca, la cual podemos llegar a satisfacer a nuestros futuros

clientes con el mejor servicio para crecer en el mercado.

49
 BIBLIOGRAFÍA

http://www.bogota.unal.edu.co/planeacion/download/herramientas-
metodologia/Guia_Formulacion_Proyectos.pdf
http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/las-ventas-bebidas-alcoholicas-
aumentan-colombia/211372
http://www.larepublica.co/sites/default/files/larepublica/imagenes/noticias/1/licor0514-
1000

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