TESIS
TESIS
TESIS
UNIVERSIDAD DE CUENCA
PORTADA
“Uso de lixiviado procedente de material orgánico de residuos de
mercados para la elaboración de biol y su evaluación como
fertilizante para pasto.”
AUTOR:
TUTOR:
CUENCA – ECUADOR
2013
RESUMEN
El uso del lixiviado procedente de la descomposición del material orgánico
orgánica.
PALABRAS CLAVES:
pasto.
ABSTRACT
The use of leachate, product from the decomposition of organic material,
issue in agro ecology, as it helps to improve the soil, avoiding the use of
chemicals that cause different kinds of damage, its production cost is low
and the productivity and environmental benefits are high. The research
level in the most widely used grass-type in the area, the raygrass, which is
an essential source for dairy cattle feed, seeking above all to propose and
The work was done in the area of Cuenca that boasts the majority of its
pasture. It produced two types of biol, one horse manure, chicken, alfalfa
and molasses, and the second with cow dung, milk, molasses and as hat
the base of leachate. Each boil was applied at grass plots of 8 m2, with
has been higher than in areas without application and above all, no
damage was caused to the soil, on the contrary: it promotes the formation
KEYWORDS:
INDICE
PORTADA .................................................................................................1
RESUMEN.................................................................................................2
ABSTRACT ...............................................................................................4
INDICE ......................................................................................................6
OPINIONES ...............................................................................................9
AUTORÍA ................................................................................................10
DEDICATORIA ........................................................................................11
AGRADECIMIENTO ................................................................................12
INTRODUCCIÓN .....................................................................................13
2. METODOLOGÍA ..................................................................................35
2. 4 APLICACIÓN .................................................................................37
3. RESULTADOS ....................................................................................40
5. BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................48
6. ANEXOS..............................................................................................52
DERECHOS DE AUTOR
OPINIONES
AUTORÍA
AUTOR
0102816428
DEDICATORIA
A mis padres, a mi mujer a mi hija
AGRADECIMIENTO
A mi familia, a mi tutora, a los docentes y
trabajo investigativo.
INTRODUCCIÓN
Hoy en día, existe un gran deterioro dentro del ambiente donde nos desarrollamos;
químicos han hecho que el planeta esté en un constante declive. Es por ello que
generaciones, con el fin de que aprovechen el suelo donde viven, sin deteriorarlo;
y así, su alimentación sea de calidad. Por esta razón elaborar un abono orgánico
(biol) con materiales económicos y de fácil acceso, que mejore el suelo, logramos
mismos.
estos desechos se encuentran los orgánicos que corresponden a más del 50% de
manejo adecuado a cada tipo de residuo, siendo la finalidad del tratamiento de los
ajardinamiento de la Ciudad.
utilizar elementos que desde los albores de la humanidad, han sido utilizados
estos residuos orgánicos cobra cada día mayor importancia como medio eficiente
productivo. Los productos finales del proceso, mejoran las características físicas y
Para describir este trabajo investigativo, podemos decir, que con el fin de mejorar
la calidad de los pastos, del suelo, de vida de los animales, se utilizaron violes
elaboración de bioles.
1. MARCO TEÓRICO
nuevos elementos con el fin de rescatar, prevenir y evitar el desgaste del suelo,
descomposición anaeróbica (sin la acción del aire) de los desechos orgánicos que
Para Cristian Emilio Pino, 2005, el biol, como fuente orgánica de fito- reguladores
radicular), acción sobre el follaje (amplía la base foliar), mejora la floración y activa
utilizar el biol, estamos, cuidando todos los elementos básicos del planeta, como
son el suelo, el agua, el cultivo; así como mejorando los recursos económicos; ya
que se trabaja con bajo presupuesto para la elaboración del biol (por sus
conociendo, que el uso de agroquímicos vuelve a las plagas más resistentes y los
Entre la principal característica que tiene el biol, es su uso como asistente y ayuda
para las plantas revitalizando a aquellas que sufren estrés, ya sea por plagas,
calidad excelente tanto para el suelo como para la alimentación del ganado.
orgánico, a más de contener los elementos primarios del suelo como nitrógeno,
década de los años 30, por los agrónomos lady Eve Balfour y sir Albert Haward; se
compostaje controlado.
mejoramiento de la planta, el suelo y sus frutos. Estos abonos son tan necesarios
e indispensables para las plantas, y el suelo, porque los abonos orgánicos son
fuente de vida bacteriana sin la cual no se puede dar la nutrición adecuada de las
fertilizantes, las plantas requieren que se los den para asimilarlos y esto solo es
abonos orgánicos que transforman los minerales en elementos idóneos para las
El uso del abono orgánico, se ha dado como una alternativa de vida, dentro de un
la calidad del producto y del suelos. La famosa “revolución verde”, busca volver
suelo.
elaborado en septiembre del 2010, auspiciada por el Fondo para la Protección del
Propiedades físicas.
El abono orgánico por su color oscuro, absorbe más las radiaciones solares, con
El abono orgánico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo más ligeros a
éste.
retención de agua en el suelo, por lo que se absorbe más el agua cuando llueve o
Propiedades químicas.
Propiedades biológicas.
Los abonos orgánicos favorecen la aireación y oxigenación del suelo, por lo que
El biol es un excelente abono foliar que sirve para que las plantas estén verdes y
den buenos frutos. El Biol se prepara con diferentes estiércoles que se deben
El biol nutre, recupera, reactiva la vida del suelo y fortalece la fertilidad de las
químicos.
donde se desarrolle o vaya a ser utilizado. Para la realización del presente trabajo
su clima frío oscilando entre los 10 a 13 grados, con fuertes vientos, y niebla,
Compostera
con el fin de producir fertilizantes de calidad para los cultivos. Existen factores que
aprovechando los residuos sólidos orgánicos para obtener biol a partir de ellos;
Estiércol fresco 40 Kilos, Agua 100 Litros, Leche 09 Litros, Chancaca o melaza 0.9
kilos, Sulfato de Zing 0.3 Kilos, Sulfato de Magnesio 0.1 Kilo, Sulfato de Cobre 0.3
Kilos, Clorato de Calcio 0.2 Kilos, Borax 0.1 kilo, Sulfato de Fierro 0.3 kilo. Y
algunos ingredientes suplementarios como Harina de huesos 0.2 Kilo, Sangre 0.1
economizar los gastos de los agricultores, ya que los fertilizantes químicos tienen
tienen que volver al uso de los abonos orgánicos, usar además el compost como
materia prima para obtención del lixiviado con el fin de preparar biol para el
El abono foliar (biol), puede ser utilizado para múltiples cultivos, sean de ciclo
(acelga, zanahoria, lechuga, apio), tubérculos (papa, oca, camote), con aplicación
dirigidas al follaje.
sobre la raíz.
Beneficios de su uso:
lixiviación
Ayuda a quelatizar los minerales para que sean absorbidos por los pelos
absorbentes de raíces.
otros)
Es económico.
Acelera la floración
Tipos de biol:
La mayoría de los bioles dependen de los insumos con que se cuentan en la zona
y el modo en que se utilizara este abono líquido. Los diferentes tipos del biol son:
a. Biolbiocída.
enfermedades.
b. Biol para suelo y hojas. Nutre a la planta y a la vez repone al suelo los
c. Biol abono foliar. Es el más utilizado por los agricultores, ya que nutre
nutrientes que planta requiere para poder producir, acelera el crecimiento de las
1.5 LIXIVIADOS
5.1.1 Concepto
que los materiales orgánicos vegetales, serán menos tóxicos que los de origen
animal, así mismo los materiales con base en productos químicos, plásticos,
de carbono.
Los rellenos sanitarios, los suelen tener al fondo sistemas de drenaje que permitan
lixiviados recolectados.
5.2.2 Características
bacterias, hongos y protozoarios son componentes del compost que junto con
beneficiosos, por lo que no son considerados pesticidas per se, cuyo objetivo, es
directamente en su desarrollo.
enfermedades.
dependiendo del tiempo, al igual que con el tipo de relleno sanitario que se tenga.
En particular vale la pena mencionar las diferencias que se tienen en las calidades
de los lixiviados entre aquellos de los países desarrollados con los de los países
en vía de desarrollo. Entre los muchos factores que influyen sobre estos efectos
particulares.
ambiental de ETAPA EP, con el fin de conocer un poco más sobre la calidad del
DE COMPOSTAJE
PH* 4.99
TOTALES*
Fuente EMAC EP
2. METODOLOGÍA
2.1 Contexto
ante todo proponer y generar cambios en los ganaderos para mejorar la calidad de
para lo cual, se procederá a colectar este líquido, que luego, será llevado hasta
por la tarde, durante todo el año. La facilidad que se ha dado para la elaboración
del biol, es que en la hacienda existe estiércol y esto ayuda para la elaboración de
abono orgánico.
EMAC EP.
procedimiento:
PREPARACIÓN
• 4 litros de melaza
• 2 libras de levadura
2.3 PROCEDIMIENTO
fresco, ventilado y protegido del sol y la lluvia, se pone el lixiviado líquido hasta la
manguera en la tapa del tarro, evitando que ésta toque la mezcla y que no permita
2. 4 APLICACIÓN
MATERIALES 2 biol
- 4 kg de ceniza de vegetales
- 50 litros de lixiviado.
la misma aplicación que en el biol1, con el fin u objetivo de conocer cuál de estas
BIOL 1
20gl T 10 20 5 gl T 5 gl T
gl gl
10gl 5 gl 20 10 20 10 T 5 gl
gl gl gl gl
BIOL 2
10gl 20 5 gl 20 10gl 5 gl 10 T
gl gl gl
20gl T 5 gl 10 5 gl T 20 T
gl gl
3. RESULTADOS
Los resultados obtenidos se tomaron cortando todo el pasto presente en cada
obtuvieron cuatro datos por cada tratamiento (con peso en libras) y se calculó la
media para cada uno. Los datos y la media obtenidos en el campo se presentan a
continuación:
ANALISIS ESTADISTICO:
TUKEY BIOL 1
TESTIGO 5 gl 10 gl 20 gl
TESTIGO xxxxxxxx a b a
5 gl a xxxxxxxx a a
10 gl b a xxxxxxxx a
20 gl a a a xxxxxxxx
TUKEY BIOL 2
TESTIGO 5 gl 10 gl 20 gl
TESTIGO xxxxxxxx a b b
5 gl a xxxxxxxx a b
10 gl b a xxxxxxxx a
20 gl b b a xxxxxxxx
Diferencia significativa: b
Diferencia no significativa: a
Bioles Tm / Ha Rango
2 27,225 a
1 21,422 b
ANÁLISIS DE RESULTADOS:
BIOL 1:
de biol por parcela y el tratamiento testigo, entre los resultados de los demás
resultados similares.
BIOL 2:
En el biol 2 hay una diferencia significativa entre el testigo con los tratamientos de
los resultados son muy similares y más altos que para el testigo y 5 gl/parcela
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1 Conclusiones
área de 8 m2 favorece al desarrollo del pasto incluso más que al aplicar 20 litros
Al aplicar los 5 litros y en el Testigo los resultados fueron más bajos lo que
leche, cenizas y melaza, demostró que con estos componentes el rendimiento del
hay una diferencia significativa, por lo que igualmente se debería hacer un análisis
que si existe una diferencia significativa, que muestra un mejor rendimiento del
altas de DBO5 y DQO por lo que la disolución siempre es necesaria para evitar
4.2 Recomendaciones
podrían mejorar su productividad sin que los costos de producción sean elevados
Ecoparque de El Valle, que la maneja la EMAC EP, para aprovechar los residuos
Otro limitante para la utilización de este tipo de bioles es el olor muy fuerte que se
la menor aplicación aunque el rendimiento sea ligeramente menor, pero así, los
Además, que el uso constante de este tipo de fertilizante continúa mejorando las
condiciones del suelo para la producción del momento y futura, ya que muchos
se puede suponer que una concentración más elevada en lugar de ser beneficiosa
pastos de las granjas agroecológicas, una dosis de 12500 galones/ha. Con lo cual
Además que así vinculamos los diferentes sistemas productivos de las misma
comunidad.
donde se va a producir este abono. No existe una receta fija, más bien es
debe evaluarse el biol producido para el cultivo que se vaya a aplicar y en el lugar
5. BIBLIOGRAFÍA
Abonos orgánicos fermentados Experiencias de agricultores en Centro
América y Brasil
Recuperadohttp://www.motril.es/fileadmin/areas/medioambiente/ae/presentacion/d
ocumentos/ABONOSORG%C3%81NICOSFERMENTADOS.pdf.. En línea
consultado el 1 de agosto
Recuperado de:
http://www.siatsantacatalina.org.pe/files/Manual_de__Bioles_rina.pdf
Biol
Compostaje Industrial
Recuperado de http://www.emison.com/5141.htm
Composteras.
Recuperado http://www.webdehogar.com/foro/91.htm
Recuperado de:
http://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/1739/1/3444.pdf
FABRICAR-BIOL-y-ABONO-ORGANICO-FERMENTADO-!!!/page2
Recuperado
de:http://www.estrucplan.com.ar/producciones/entrega.asp?identrega=1402
Lixiviados
municipal
Recuperado dehttp://ecatepec.blogia.com/2007/091802-lixiviados-y-biogas-foco-
Recuperado de:
http://www.resol.com.br/Cartilha7/ManualCompostajeparaMunicipios.pdf
fincaRecuperado http://www.engormix.com/MA-
agricultura/pasturas/articulos/preparacion-fertilizante-foliar-pastos-t2102/089-
Recuperado de
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LIXIVIADOS
Recuperado
http://www.motril.es/fileadmin/areas/medioambiente/ae/presentacion/documentos/
ABONOSORG%C3%81NICOSFERMENTADOS.pdf
http://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/suelos/usos_y_mercado
_del_compost.asp
6. ANEXOS
ANEXO 2
Análisis bromatológico de cada biol
119Q1 1
119Q2 2
RESULTADOS
Muestra: 119Q1
Resulta Límites de
Análisis Unidades Método Requisito
do Detección
Solidos
ppm Gravimetría 24229 N/A N/A
Totales
Solidos
Sedimenta ppm Gravimetría 20 N/A N/A
bles
Solidos
Potenciometria 8220 N/A N/A
Disueltos ppm
DQO ppm Colorimetría 10980 N/A N/A
DBO ppm Oxidación 3921 N/A N/A
Nitratos ppm Colorimétrico 126.53 0.04 N/A
Fósforo ppm Colorimetría 20.2 0.06 N/A
RESULTADOS
Muestra: 119Q2
Resultad Límites de
Análisis Unidades Método Requisito
o Detección
Solidos
ppm Gravimetría 34560 N/A N/A
Totales
Solidos
Sedimentabl ppm Gravimetría 60.5 N/A N/A
es
Solidos
Potenciometria 10400 N/A N/A
Disueltos ppm
DQO ppm Colorimetría 13110 N/A N/A
DBO ppm Oxidación 4680 N/A N/A
Nitratos ppm Colorimétrico 208 0.04 N/A
Fósforo ppm Colorimetría 24.1 0.06 N/A
Sodio ppm Absorción Atómica 24.30 0.04 N/A
Potasio ppm Absorción Atómica 5370.27 0.23 N/A
Cálcio ppm Absorción Atómica 118.34 0.30 N/A
Nitrógeno
ppm Titulación 858.2 1.4 N/A
Total
Carbono ppm Gravimétrico 18505 N/A N/A
OBSERVACIONES:
Abreviaturas:
N/A: No Aplica
ANEXO 3
Analisis de lixiviado procedente de la compostera del Ecoparque de El Valle.