Actividad 3 Infome Sobre Proceso de Diagnostico
Actividad 3 Infome Sobre Proceso de Diagnostico
Actividad 3 Infome Sobre Proceso de Diagnostico
ELABORADO POR:
MODULO:
DOCENTE:
APARTADÓ- ANTIOQUIA
02-11-2020
LECTURA CRÍTICA SOBRE ANÁLISIS Y DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL
Las organizaciones pueden emplear el cambio planeado por tres motivos: -Para resolver
problemas actuales-Para aprender de la experiencia y adaptarse a los cambios- Para
impulsar futuros cambios
b) El modelo de planeación
c) El modelo de investigación-acción
Define el cambio como una modificación de las fuerzas que mantienen el comportamiento
de un sistema estable. Siempre dicho comportamiento es producto de dos tipos de fuerzas:
Las que ayudan a que se efectué el cambio (fuerzas impulsoras) y Las que se resisten a que
el cambio se produzca (fuerzas restrictivas), que desean mantener el statu. Cuando ambas
fuerzas están equilibradas, los niveles actuales de comportamiento se mantienen y se
logra, según Lewin, un “equilibrio cuasi-estacionario”. Para modificar ese estado “cuasi-
estacionario” se puede incrementar las fuerzas que propician el cambio o disminuir las
fuerzas que lo impiden, o combinar ambas tácticas.
1. DESCONGELAMIENTO:
Consiste en desplazarse hacia un nuevo estado o nuevo nivel dentro de la organización con
respecto apatrones de comportamiento y hábitos, lo cual significa desarrollar nuevos
valores, hábitos, conductas y actitudes.
3. RECONGELAMIENTO:
1. Se determina el problema
a) En la etapa de
Descongelamiento
b) En el proceso de
PROCESO DE CAMBIO
Proceso a través del cual una organización llega a ser de modo diferente de lo que era en un
momento dado anterior. Todas las organizaciones cambian, pero el reto que se plantean los
directivos y, en general, todas las personas de la organización es que el cambio
organizacional se produzca en la dirección que interesa a los objetivos de la organización.
Es por ello que se habla de gestión del cambio, agentes de cambio, intervención para el
cambio, resistencia al cambio, etc.
Cuando se quiere llevar adelante un proceso de cambio, se debe tener en cuenta que las
personas pretenden que la nueva situación les proporcione la misma seguridad que la
previa. Mientras el proceso avanza sin mayores dificultades, el cambio sigue adelante, pero
no bien se producen inconvenientes, las personas tienden a volver rápidamente a la
situación anterior y es por eso que gran proporción de los procesos de cambio fracasan al
poco tiempo de ser implementados.
Existen tres fases principales que todo proceso de transformación debe recorrer, y todas se
cumplen inexorablemente
Existe un consenso de que el cambio es una realidad, que afecta fuertemente, de hecho, lo
único sólido a lo cual es posible aferrarse, es a la certeza de que cualquier cosa que pasa
hoy, ya habrá cambiado al día siguiente.
Hoy en día el cambio organizacional es la piedra angular del mejoramiento continuo de las
organizaciones. El cambio es el fenómeno por medio del cual el futuro invade nuestras
vidas y conviene observarlo atentamente desde el ventajoso punto de vista de los individuos
que viven, respiran y experimentan. La gente se pasa la vida esperando a que las cosas
cambien, a que las personas que los rodean cambien y a que todo se ajuste a su manera de
ser y de pensar. Pero los empleados pueden asumir el rol de líderes dentro de un proceso de
cambio y crear una visión compartida que movilice a la organización y a su recurso
humano en el proceso de cambio. La misión de generar la capacidad de cambio, parte de la
autoeducación permanente, para aprender y desaprender y para ayudar a los otros a
aprender. El aprendizaje es cambio y su punto de partida es la educación.
Las tendencias que pautan el desenvolvimiento del mundo contemporáneo determinan los
cambios, es decir, las nuevas actitudes en las empresas, tales como, la globalización de la
economía, la conciencia ambientalista, la aceleración de las privatizaciones, las alianzas
estratégicas y el avance tecnológico, conforman un ineludible conjunto de condiciones que
afectan las organizaciones. La estrategia que mejor interpreta las respuestas ante las
demandas de ese entorno tan complejo y cambiante se resume en competitividad.
Es propio de la naturaleza de las organizaciones, que ellas cambian con el tiempo y, por
tanto, los gerentes por definición, tienen que estar tratando de manejar el cambio con una
visión proactiva.
De acuerdo a lo anterior, la misma supervivencia de una organización puede depender de la
forma como adapte la cultura a un ambiente de rápido cambio. A partir de esta premisa, las
organizaciones que quieren ser competitivas se mantienen en busca de la excelencia, a
través de la adquisición de nuevos conocimientos que les permitan estar a la par del entorno
y, a su vez, asumir el compromiso de conocer el grado de integración y diversificación de
competencias, de manera que puedan, utilizar las herramientas que les permitan estructurar
un adecuado portafolio de productos y/o servicios.
Dentro del marco descrito anteriormente, esas son estrategias que toda gerencia debería
adoptar para el logro del éxito en el alcance de los objetivos establecidos, según las
orientaciones preestablecidas por la visión de la organización.
El nuevo escenario a que están sujetas las organizaciones, son los cambios apresurados que
demandan alta flexibilidad y capacidad de adaptación a las exigencias de su entorno. En
este sentido, deben entenderse los cambios como retos permanentes capaces de asegurar el
fracaso o el éxito de una organización.
Por su parte Faria Mello dice que: “contacto, contrato y entrada, se funden en una gran fase
inicial con multicontactos, precontratos, y subcontratos, con diferentes grados de
profundidad o extensión de la entrada”.
CONTACTO Y CONTRATO
Se puede decir que, ya establecido el contacto, una consecuencia lógica sería la celebración
del contrato respectivo, en la cual se estipularán con claridad las expectativas tanto del
sistema cliente como del agente de cambio con respecto al programa. Es importante que
estas expectativas consten por escrito para evitar malos entendidos o expectativas falsas con
relación al alcance del programa. Muchos conflictos surgen entre consultor y sistema –
cliente precisamente por no asentar por escrito las expectativas sobre el programa: Esa es la
finalidad del contrato.
Objetivo.
Es importante que periódicamente se someta a revisión el control inicial dado que “sobre la
marcha” puede necesitar modificaciones.
RESISTENCIA AL CAMBIO
En primer lugar, en la base de la pirámide, nos encontramos con que las personas que no
conocen lo suficiente, tienden a demorar el cambio, lo que es percibido como cierta forma
de resistencia. Esta ignorancia esta generalmente ocasionada por:
LA FALTA DE COMUNICACIÓN SOBRE EL PROYECTO DE
CAMBIO. En general se resiste cualquier tipo de cambio si no se conoce en que
consiste, para que se lleve a cabo y cuál es su impacto en términos personales;
Por último, si las personas conocen lo suficiente sobre el cambio a encarar y se sienten
capaces de realizarlo, empieza a tener mucha importancia la verdadera voluntad de
cambiar.
Es una herramienta que permite a las organizaciones adaptarse a los cambios que se dan en
el medio.
DE CONTROL. Estos son las técnicas que se utilizan para recoger y organizar
información que permita planear y controlar en la empresa los procesos.
2. Todos los componentes de un sistema, así como sus interrelaciones, actúan y operan
orientados en función de los objetivos del sistema. Se puede deducir que los objetivos
constituyen el factor o elemento que direcciona todas las partes del conjunto.
3. La alteración o variación de una de las partes o de sus relaciones incide en las demás y en
el conjunto. Sin dejar de reconocer la importancia de las otras características, ésta
constituye uno de los soportes básicos para la construcción del modelo o matriz de análisis
Representar sistema abierto: tres aspectos entrada (inputs), operaciones y salidas (outputs).
Entrada: se considera como factor humano u otros como materia prima, energía, etc.
3. Variables de resultado final (VRF). Son dependientes que muestran los logros de la
empresa.
FUERZAS IMPULSADORAS Y RESTRICTIVAS.
Según los expertos del D.O. se distingue una organización sana (en las que predominan las
fuerzas impulsadoras) de una organización enferma (dominada por fuerzas restrictivas) se
conoce como sintomatología de salud y enfermedad de las organizaciones.
CONCLUSIÓN
Desde la teoría de sistemas el desarrollo organizacional deja analizar la empresa bajo una
perspectiva profunda que deja ver los problemas y dar solución, utilizando un conjunto de
elementos y métodos relacionados unos con otros con el objetivo de llevar un control
administrativo en las organizaciones o empresas, correspondiente a la administración que es
organizar y garantizar recursos humanos y técnicos que brinden productividad.
Mediante el sistema se enfrenta un problema que toma una amplia visión, tratando de
abarcar todos los aspectos, que se concentra en las interacciones entre las partes de un
problema dentro de la empresa u organización, ya que la empresa se encuentra en un
entorno de cambios constantes y la organización debe estar adaptándose en todo momento a
este entorno. El D.O. hace énfasis en el organismo y globalismo de los sistemas
organizacionales, el nivel del cambio individual, la dinámica de las organizaciones está por
encima de la dinámica de los individuos en cualquier empresa u organización.
a) INVESTIGACIÓN:
B) OBSERVACIÓN:
OBSERVACIÓN: Pieza clave de la investigación, que puede ser vaga o imprecisa (Ej.
Recordar el color de zapatos que tenía un amigo).
OBSERVACIÓN CIENTÍFICA:
c) RECOPILACIÓN:
Variable:
VARIABLES INDEPENDIENTES:
El factor que el experimentador manipula, es la causa o el antecedente, por ejemplo:
cambiar un proceso de producción.
VARIABLE DEPENDIENTE:
CUESTIONARIOS
Su contenido tiene por objeto descubrir hechos y opiniones, y reunir datos objetivos y
cuantificables; por ello, deben estar integrados con preguntas orientadas a aclarar el
objetivo que persigue el diagnóstico. Toda la información conseguida a través de
cuestionarios se debe complementar y verificar con la obtenida por medio de otros
instrumentos, como la entrevista directa. Los cuestionarios son un importante recurso para
detectar sentimientos, es decir, lo que está “bajo la superficie” y no es fácil descubrir.
ENTREVISTAS
Es común aplicar la entrevista a los participantes antes de una actividad en equipo o de una
reunión. El entrevistador es, por lo general, un consultor. El propósito de la entrevista es
explorar los aspectos relacionados con la eficiencia del grupo. Las entrevistas descubren
opiniones y sentimientos positivos o negativos en relación con diversos aspectos: claridad
de las metas individuales y de grupo, efecto del estilo administrativo y asuntos personales
jamás manifestados
GRUPOS DE ENFOQUE
Un grupo de enfoque se define como una técnica de recolección de datos que actualmente
se ha popularizado entre los consultores de DO con el fin de obtener información relevante
acerca del sentir de un grupo de colaboradores respecto a la situación imperante en un
departamento; área o la organización en su totalidad. El también conocido como focus
group se lleva a cabo por medio de una entrevista grupal en la que todas las personas
entrevistadas
se reúnen y mediante algunas “preguntas detonantes” emiten sus opiniones tanto a título
individual por escrito; como a nivel grupal; intercambiando puntos de vista. Un principio
básico del grupo de enfoque se basa en la psicología
clínica que ha comprobado que las personas escuchan; hablan y se comunican con más
facilidad cuando se encuentran en grupos.
LIMITACIONES
Puede presentarse el caso de que la información que se consulte sea obsoleta y, por ende,
no sea pertinente. Además, si se cuenta con demasiada información, el consultor se puede
“inundar” de datos irrelevantes que le impidan verificar los que son importantes para los
fines que se pretenden. Por otra parte, si la persona que controla
la información del archivo no es competente; podrían “traspapelarse” datos relevantes para
la elaboración del diagnóstico
VALORES
Ética
Participación y gestión corporativa
Productividad y competitividad
Desarrollo de nuestra gente
Innovación
Respeto
Ciudadanía corporativa y responsable
Alimentos confiables y vida saludable
Buen gobierno corporativo
Desarrollo de nuestra gente
Para poder llevar a cabo con éxito un diagnóstico organizacional se deben cumplir algunos
requisitos básicos:
Generación de información.
Organización de la información.
Análisis e interpretación de la información.
Análisis de la competencia
MACROPROBLEMA: es una brecha entre una situación real y una situación deseada
ideal.
MISIÓN
VISIÓN
Ser una Compañía Multilaminar, con operaciones propias en el continente, reconocida por
su dinamismo en innovar, desarrollar y ofrecer bebidas no alcohólicas de calidad,
penetrando otros mercados e incursionando en otras categorías de producto.
PRINCIPIOS Y VALORES
CLUSTER
Clientes
Proveedores de materia prima
Postobón S.A.
Distribuidores y
operadores
Proveedores envases, embalajes y logísticos.
auxiliadores.
Proveedores de máquinas e
instalaciones
ANALISIS DE LA COMPETENCIA
Además de 'Coca-Cola', que vendemos otras tres de las cinco principales marcas de bebidas
gaseosas sin alcohol del mundo 'Coca-Cola Light', 'Fanta' y 'Sprite' y más de otras
450 marcas(vínculo a Nuestras marcas), que cubren todas las variedades desde agua a
zumos, pasando por bebidas energéticas e incluso té y café. En total, eso asciende a más de
1.500 millones de bebidas servidas a diario.
PEPSICO: La compañía produce, distribuye y vende varias bebidas con y sin gas,
aperitivos dulces y salados y otros alimentos y es la segunda compañía de alimentación del
mundo. Se basan en el principio de ganar con la diversidad y la inclusión que crearon
asociaciones como: Comité de mujeres ejecutivas, Personas con capacidades diferentes y
Programa Golden Years.
En 1986 Postobón inició el patrocinio del equipo Manzana Postobón, un equipo profesional
de ciclismo colombiano. Esto fue seguido de los éxitos del primer equipo de ciclismo
profesional colombiano Café de Colombia. En 1986 el equipo compitió en el Tour de
Francia y estuvo activo en el plano profesional durante diez (10) años.
En el fútbol también se ha hecho notar desde principios de los años 80´s patrocinando en su
momento varios equipos del rentado colombiano (América, Atlético Bucaramanga,
Cortulúa, Cúcuta Deportivo, Deportivo Cali, Deportes Quindío, Deportivo Pereira) por
medio de sus marcas Bretaña, colombiana, Hipinto y Jugos Hit. Actualmente patrocina
desde el año 1998 al club de fútbol Atlético Nacional de Medellín con su marca Postobón
(equipo que es de su propiedad), desde el año 2005 al equipo Millonarios de Bogotá con la
bebida multinacional Pepsi6 de la cual posee los derechos de fabricación, distribución y
comercialización en el país y desde el año 2013 patrocina a través de su producto Hipinto al
equipo Alianza Petrolera de Barrancabermeja (equipo con el cual Atlético Nacional
mantiene un convenio de cooperación). En el año 2014 Postobón patrocina al Deportivo
Cali7 e Independiente Santa Fe.8
Incrementando las ventas y por consiguiente la rentabilidad del negocio lo que le garantiza
que continuara liderando en el tiempo. Ha generado una optimización de los indicadores de
satisfacción con altas calificaciones repercutiendo en una imagen sólida y positiva frente a
la sociedad. Cuenta con un portafolio de productos mediante el cual han logrado penetrar
nuevos mercados y ha cautivado clientes potenciales de los diferentes sectores económicos,
lo que le ha permitido continuar con solidez empresarial.
El liderazgo en costos con ayuda de estrategias, además de cumplir con la regulación de
estos, permite que los productos se mantengan en el mercado, diferenciándose de la
competencia, en cuanto a calidad, servicio y precio
Las bebidas se fabrican bajo las tradicionales marcas Postobón, Lux, colombiana, Hipinto y
Bretaña; también cuenta con las franquicias para embotellar Pepsi Cola, Mountain Dew,
Seven Up y Canadá Dry. El portafolio de productos se distribuye bajo seis categorías y sub
categorías de cada producto. Las categorías de productos se comercializan de la siguiente
manera:
2) AGUAS PLANAS Y CON GAS - Agua Cristal - Agua Oasis - Agua saborizada H2O -
Agua Windsor
5) ENERGIZ
ANTES - Peak
La industria de alimentos y bebidas representa más del 20% de la industria total nacional,
su dinámica se concentra especialmente por el consumo de los hogares, además de estar
íntimamente ligada con el sector agropecuario, pues de allí provienen la mayoría de los
insumos que permiten la elaboración de muchos productos.
De acuerdo con el informe sectorial ofrecido por BPR Benchmarking, al cierre de 2011 la
producción del sector de gaseosas, cervezas y bebidas alcohólicas representó el 0,8% del
PIB total y contribuyó con el 6,32% del PIB industrial. El año 2011 fue un año bueno para
la industria, especialmente para el sector de bebidas, debido a que alcanzó un crecimiento
del 5,1%, luego de presentar una contracción del 2,5% en el año inmediatamente anterior
(2010) Entre tanto los principales productos que se ofrecen en el sector de las bebidas son
sin alcohol (cerveza, refrescos y zumos de frutas), agua embotellada y bebidas
estimulantes. Los principales actores de este sector son la cervecera Bavaria S.A. y los
productores y embotelladores de refrescos Postobón S.A. e Indaga S.A. (Coca-Cola
FEMSA)
Según el reporte sectorial de BPR en relación a las ventas, en el año 2010 se presenta un
balance negativo de -18,79%, dado que el sector se vio afectado por tres factores
relevantes:
Los niveles de competencia que no permitieron ningún ajuste de precios, debido a los bajos
precios que ofrecen nuevos jugadores, como por ejemplo el grupo Aje Colombia.
Desde 1927 hasta el año 1936, Postobón distribuyo los productos de Coca-Cola hasta que
esta empresa decidió establecerse en Colombia, Freskola y King cola fueron los productos
elegidos para enfrentar la competencia y principios básicos frente a la organización en el
mercado.
Durante la mitad del siglo 20, Postobón decide expandirse aún más con la compra de
Gaseosas Colombianas, empresa cuyo producto bandero era reconocido como colombiana.
Los años 60, una época de grandes cambios mundiales que también se dieron al interior de
la empresa con la llegada a la presidencia del Doctor Carlos Ardila Lulle, quien introdujo
acciones concretas para llevar a Postobón al liderazgo que aun hoy ostenta.
En los años 80, llegaron las gaseosas dietéticas, Postobón fue la primera empresa en
Latinoamérica en lanzar una línea exclusiva de este tipo de bebidas.
En 1991, se inicia el servicio de preventa, para ser más eficiente el sistema de pedidos y
despachos, tener una mayor cobertura de mercado y optimizar recursos humanos y técnicos.
Hasta 1994 hacen su aparición en Colombia los jugos Postobón, jugos que se venían
produciendo únicamente en España, en ese mismo año también fue el año en el que inicio
operaciones la Cervecería Leona, con el montaje más moderno de América Latina. En 1997
se lanza Hit, la marca de bebidas a base de Frutas.
El 5 de marzo de 1997, Postobón S.A. obtiene el Sello de Calidad Icontec, siendo el primer
sector de bebidas en el país que recibía dicha certificación. Este mismo Sello fue otorgado a
la Cervecería Leona el 20 de octubre de 1998.
Las organizaciones como Postobón S.A. que tienen que tratar con un medio ambiente
turbulento en el que existe una fuerte competencia, tiende a aplicar una planeación
estratégica con un diseño flexible y más informal.
Las del personal son más amplias y se respeta la experiencia, además se utiliza el control
formal e impersonal mediante la estadística y se dispone de fondos para emplear expertos
que permitan un desarrollo de productos altamente competitivos y con costos bajos
permitiendo de esta forma el reconocimiento del negocio, tanto nacional como
internacionalmente, debido a que cuenta con personal capacitado, siempre dispuestos al
servicio, con el fin de garantizar satisfacción total y agrado a los consumidores.
CONCLUSIÓN
Postobón S.A. en Colombia ha sido líder en la venta de productos que pertenecen al sector
de bebidas refrescantes no alcohólicas, sin embargo, dentro de este 2 recorrido ha tenido
una competencia que vale la pena resaltar, la multinacional Coca – Cola es una marca líder
a nivel mundial, presenta casos en que las ventas dentro de un país superan las de las
marcas propias o nacionales. Colombia es un caso único donde esta multinacional no ha
logrado posicionarse como líder, pues queda claro que Postobón S.A. ha conservado este
lugar dentro del territorio nacional, sin embargo, la lucha de mercadeo, precios y calidad
que se presenta entre estas dos organizaciones es ardua y constante, pues no se pretende
descuidar en ningún momento lo que se ha logrado a través de los años. “En el mercado
colombiano de bebidas, el crecimiento ha oscilado entre el 0,7% y el 6,3% anual durante
los últimos años y ha estado dominado por unas pocas empresas que cuentan con una alta
tradición y trayectoria. Se plantea por tanto que, además de ser una industria madura,
cuenta con un alto nivel de concentración.
Los dos principales competidores son Postobón y Coca-Cola, los cuales dominan los
segmentos más amplios (bebidas gaseosas, agua y jugos), y existe otro pequeño grupo de
competidores como Bavaria, Nestlé, Alpina, Alquería cuyo negocio principal no son las
bebidas suaves, pero han participado activamente en algunas de sus categorías. (…) La
estrategia Postobón se caracteriza igualmente por la diferenciación que está más enfocada
en atributos como la innovación, la amplitud del portafolio de productos y el sistema de
distribución propio a nivel nacional, que ha sido difícil de igualar para cualquier
competidor (incluido Coca-Cola). (Giraldo & Zapata, 2008).
La competencia más grande que tenía Postobón S.A. en el sector de refrescos de fruta era
Babaría, ésta competía fuertemente hace unos años con sus jugos TuttiFrutti, pero esta
competencia directa terminó cuando Postobón S.A. en el 2007 compró esta marca,
absorbiendo el mercado que tenía este producto.