Compota de Fresa
Compota de Fresa
Compota de Fresa
Ingredientes
300 g de fresas, algo de agua, azúcar.
Descripción
Lava y trocea las fresas. Rocíalas con unas gotas de zumo de limón, para
sacar todo el sabor a la fruta y colócalas en un recipiente adecuado para el
microondas con un poquito de agua. Introdúcelo en el micro, a la máxima
potencia, durante 4 minutos. Una vez lista la compota, déjala enfriar. Pásala
por un chino para eliminar las semillas y añádela a la papilla láctea de tu bebé,
al yogur casero o la cuajada casera de tu hijo mayor, junto con un poco de
azúcar.
Un truco
Si a tu bebé no le gusta la papilla de fruta ácida con la de fresa, ten siempre a
mano compota de manzana casera para añadirla a ella. A partir del año ya
puedes hervir la manzana con una cucharadita de miel, una pizca de canela y
un trozo de cáscara de limón, para variar el sabor.