Costo
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Kaoru Ishikawa estableció el control de la calidad en todas sus fases: el trabajo, el servicio,
la información, el precio, las utilidades y los costos. Impulsó el uso de siete herramientas
estadística: el diagrama de Ishikawa o causa-efecto, el diagrama de Pareto, la
estratificación, la hoja de verificación, el gráfico de control y el análisis de correlación y
dispersión.
Kaoru Ishikawa
Ayuda a detectar los factores que causan un problema específico de calidad. Por
ejemplo, Ishikawa señala que la industria japonesa tenía ciertas especificaciones
para el papel periódico: éstas se referían: a la resistencia, tensión, espesor ancho del
rollo. Pero al investigar resultó que el cumplimiento de las normas no aseguraba que
el papel no se rompiera mientras pasaba por la prensa rotativa, que en realidad era
lo que quería el cliente. Ésta es una característica de calidad real mientras que la
resistencia, tensión, etcétera, son condiciones o factores para alcanzar la calidad.
Este análisis se puede realizar utilizando el diagrama de causa efecto.
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Diagrama de Ishikawa o diagrama de causa-efecto
De acuerdo con la lógica, todo efecto (evento, problema, desviación, etc.) tiene
cuando menos una causa, y el uso de este diagrama facilitará el entendimiento y
comprensión de un proceso, aún en situaciones complicadas.
Por ejemplo, las causas de un efecto como “El automóvil no enciende” se pueden
encontrar factores como: el funcionamiento del carburador, el sistema eléctrico, el
motor, la inyección de combustible, la batería, el conductor. Las fallas agrupadas en
el factor “inyección de combustible” podrían tener como causa: el funcionamiento
de la bomba, el tanque vacío, agua en la gasolina, filtro obstruido, fugas, etcétera.
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Diagrama causa –efecto “el auto no enciende”
Pasos a seguir:
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4. Dibujar flechas diagonales, de derecha a izquierda, incidentes en la flecha
central (formando así un esqueleto de pescado). Anotar en el inicio de
cada una los factores generales que pueden originar el efecto. Éstos
habrán de ser respuestas a la pregunta ¿Por qué sucede el efecto?
La regla de los 4 M´s, traducida a 4 P´s para el caso de áreas administrativas, sugiere
agrupar las causas en cuatro grandes factores:
Aquí de nuevo, la pregunta guía es: ¿Por qué el factor produce el efecto?
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Ramificaciones del diagrama
- Aclarar el objetivo
- Clasificar y ordenar las contribuciones del grupo
- Presentar un estado gráfico del avance
- Facilitar la explicación de las interacciones de los factores
Sirve también para seleccionar qué causas deberán investigarse primero, con
miras a resolver el efecto o la problemática particular
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Diagrama de Pareto: Una vez que hemos establecido en un diagrama de Ishikawa
todas las posibles causas del efecto a controlar o mejorar, la siguiente pregunta es
por dónde empezar.
La respuesta debe ser: “donde están los beneficios más grandes”. El principio de
Pareto, denominado así en honor a su descubridor, el economista italiano Wilfredo
Pareto, es conocido también como Principio del 80-20. En él se establece que, en
todos los problemas que hay que resolver, la solución de unas cuantas causas
llamadas vitales (aproximadamente el 20 por ciento), nos dará la mayoría de los
beneficios potenciales (aproximadamente el 80 por ciento).
El principio de Pareto nos sirve para determinar las pocas causas o efectos triviales,
y así empezar atacando los de mayor rentabilidad.
Estratificación
Al hablar de los estratos del subsuelo, imaginamos que está compuesto por un
determinado número de capas, algunas más gruesas que otras. En una región
determinada, el suelo se caracteriza por el estrato más predominante.
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De igual manera, al hablar de las causas de un problema, un paso importante para
su solución es preguntarnos: ¿Cómo está formado este problema? De tal manera,
podremos encontrar una, la principal generadora del problema. En ocasiones, en la
estratificación de datos no encontramos una diferencia en la primera alternativa de
clasificación. De ser así, debemos buscar otra forma de clasificar los datos hasta dar
con un efecto Pareto que nos facilite encontrar una solución.
Hoja de verificación y gráfica de control: Los factores críticos pueden ser fallas del
producto. Se debe llegar a un consenso sobre defectos y fallas, hacer consultas y
fijar límites permisibles. Para esto se usa una hoja de registro o un gráfico de
control. La hoja de registro y verificación es una forma de recolección de datos
sobre factores específicos que pueden afectar la calidad. Estos datos también se
pueden expresar en un gráfico de control.
Para:
Observar la frecuencia de las características analizadas y construir gráficas o
diagramas a partir de ellas
Informar del estado de las operaciones
Evaluar la tendencia
Evaluar la dispersión de la producción
Comprobar características de la calidad (durante el proceso o producto
terminado)
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2. Determine el periodo de observación y el personal necesario para hacer
las observaciones.
4. Recopilación de datos:
Compilación de los datos históricos existentes
Generación de nuevos datos
No generar datos si no se piensa analizarlos
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Análisis de correlación y diagrama de dispersión
Pasos básicos:
1. Recopilación de datos. Tome de 30 a 100 muestras (pares de datos), cuya relación
desee investigar y anótelos en una hoja de datos.
2. Trace ejes. Trace los ejes horizontal y vertical indicando lo que representa cada
uno; por lo general, el horizontal representa la causa y el vertical el efecto. Escoja
intervalos adecuados en los ejes; así será más fácil interpretar el diagrama.
3. Graficación de datos. Trace los datos. Si los valores se repiten en un mismo punto,
haga círculos concéntricos según se requieran.
Lectura del diagrama de dispersión. Este paso indica qué relación existe según la
dispersión de los datos y de qué tipo de correlación se trata. Una lectura correcta
nos lleva a realizar la acción apropiada. Los más comunes son:
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Puede presentarse una correlación positiva si “X” aumenta, “Y” también
aumenta, pero “y” parece tener otras causas.
No existe correlación. Si “X” aumenta, “Y” puede aumentar o disminuir.
Puede presentarse una correlación negativa. Un aumento en “X” causará una
tendencia a disminuir en “Y”.
Una forma rápida de darnos idea de cuál es la variabilidad asociada con los datos, es
la gráfica llamada Histograma. En esta herramienta se toman los diferentes datos de
mediciones, como temperatura, presiones, espesores, etc., y se grafican en rangos
mostrando su distribución. Por ejemplo:
Muestra la frecuencia de ocurrencia de una variable. Sugiere la distribución
probable de la población.
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En el histograma típico presentado arriba, donde se analiza la estatura del jugador
profesional en el futbol mexicano, podemos observar que gran parte de ellos están
entre 1.65 y los 1.75 metros.
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