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Ley de Fourier - Solución Ejercicios

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1.

Una barra de jamón está en contacto térmico con una barra de


aluminio, ambas tienen la misma longitud y área transversal,
como se presenta en el siguiente diagrama.

W W
a. Datos: k 1=0,480 ; k 2=237 ; x=0,4 m ; h=0,18 m l=0,18 m ;
m∗° C m∗° C
T 1=17 ° C y T 2=22° C
b. Análisis:
La transferencia de calor es de tipo conductivo, se considera flujo
unidimensional en estado estacionario cuya área de transferencia es
la sección transversal de L y h. Se emplea el modelo de las
resistencias para calcular el flujo de calor Q̇
c. Ecuaciones:
−k∗A T ∗dT
Q̇ cond = (Ley de Fourier unidimensional)
dx

T 2 −T 1
La ecuación del modelo de las resistencias es: Q̇ condu =
R total
l l
donde Rtotal =R 1+ R 2= k ∗A + k ∗A porque las resistencias están
1 T 2 T

configuradas en serie.
El valor de R es:
0,40 m 0,40 m °C
Rtotal = + =25,7722
W W W
237 ∗0,0324 m2 0,480 ∗0,0324 m2
m∗K m∗° C
Luego, el flujo térmico total es:
T 2−T 1 22° C−17 ° C
Q̇total= = =0,194007 W
R total °C
25,7722
W
El calor total en estado estacionario que fluye a través del extremo
del aluminio hasta el otro extremo del jamón es 0,1974007 W .

Para determinar la temperatura en la unión T ¿ se plantea la siguiente


ecuación:
T 2 −T ¿
Q̇ condu =
R condu
l 0,4 m °C
Rcondu = = =0,05209
Donde k 2∗A T W W
237 ∗0,034 m2
m∗K
T 2=22° C y Q̇ condu =0,194007 W

°C
¿
(
Por lo tanto, T =T 2−Q̇condu∗R Condu=22° C− 0,194007W ∗0,05209
W )
T ¿=21,9898 ° C
2. Calcular la pérdida de calor por metro cuadrado de área de
superficie de una pared aislante para un almacén refrigerado de
alimentos. La temperatura exterior es 299.9 ºK y la interior es
267.5 ºK. La pared está construida de corcho, cuya conductividad
es de 0.0433W/m·K; el grosor de la pared es de 2504mm.
W
a. Datos: k corcho=0,0433 ; l=2504 mm=2,504 m
m∗K
T ∞=299,9 K y T ∫ ¿=267,5 K ¿
b. Análisis: Se determina el flujo de calor por unidad de metro cuadrado
de una pared de corcho cuyo espesor es 2,504 m sabiendo que es una
trasferencia por conducción.
c. Ecuaciones:
−k∗A T ∗dT
Q̇ condu = (Ley de Fourier)
dx
T∫¿
La ecuación del modelo de las resistencias es: Q̇condu =T ∞− ¿
Rcorcho
l 2,504 m K
Rcorcho = = =57,8190
Donde k corcho∗A T W W
0,0433 ∗1m2
m∗K
299,9 K −267,5 K
Q̇condu = =0,56027 W
Por lo tanto, el flujo de calor es: K
57,8190
W
Éste es el flujo de térmico que ingresa desde el exterior a través de la
pared de corcho por metro cuadrado de superficie, es decir:
Q̇=0,56027W

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