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Semana 07

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ADMINISTRACIÓN DE LA

CADENA DE SUMINISTROS
SEMANA 07:
LA GESTIÓN DE STOCKS
D O C E N T E : M a g . D a v y D a r í o Ve l i Ro j a s
E-mail : dveli@uncp.edu.pe
CONTENIDO

GESTIÓN DE STOCKS
• Definición
• Composición del Stock
• Clasificación del Stock
• Necesidades de Gestionar el Stock
• Margen Comercial
• Rotación de Sock
¿Qué es Stock?

Se denomina stock de una empresa al


conjunto de mercancías que se encuentran
en ella, acumuladas en un lugar
determinado, en tránsito o inmersas en el
proceso de producción, y cuyo objetivo es
su aplicación empresarial en procesos
industriales o comerciales.
¿Qué es Stock?

La empresa debe mantener un nivel de stock óptimo a través de una gestión


eficiente.

Llamamos stocks o existencias de una empresa al conjunto de materiales y artículos que


se almacenan, tanto aquellos que son necesarios para el proceso productivo como los
destinados a la venta.
Composición de Stocks

Materias primas
Productos terminados
Aprovisionamiento

Materiales recuperados
Productos semiterminados

Productos en curso

Existencias comerciales
Residuos
Clasificación de Stocks

Por su duración

Por su aplicación

Por su función

Por su gestión

Por su valor
Necesidad de Gestionar Stocks

La gestión de stocks tiene como objetivo determinar las cantidades de productos que
debe tener la empresa, de forma que se cumpla el principio logístico básico: disponer en
cada momento de los materiales necesarios con el menor coste posible
Margen Comercial
• El margen comercial es un indicador clave para conocer la rentabilidad de tu
negocio.
• Con el margen que obtienes de tu actividad comercial deberás hacer frente a los
gastos generales del negocio y, lo que sobra, serán los beneficios.
• Es la diferencia que existe entre los ingresos que se obtienen en la
comercialización de un producto y el coste total (costes de adquisición y costes de
posesión) de las mercancías o materiales necesarios.

Para aumentar el margen comercial es necesario disminuir los costes de


posesión
Cálculo del Margen Comercial

Ejemplo:
El coste de adquisición (CA) de un lote de productos adquirido por una
empresa es de S/. 200,000. Los costes de posesión (CP) del citado lote de
productos ascienden a S/. 50,000.
Se venden las mercancías, sin contar IGV, por S/. 320,00.
¿ Determinar el margen comercial (MC)?
Margen Comercial

La fórmula para calcularlo como porcentaje del Margen Comercial (MC) es


la siguiente:
Índice de Rotación de Stocks
Es el número de veces que un producto se repone en el almacén, recuperando la
inversión realizada y obteniendo el margen comercial, en un periodo determinado
de tiempo.
Índice de Rotación de Stocks

• Si el índice de rotación es muy bajo entonces la inversión que se ha realizado no


es productiva y los artículos se renuevan poco, lo que supone un coste de
posesión alto y riesgo de que los productos queden obsoletos.
• Si el índice de rotación es muy alto, las existencias están en un continuo
movimiento, por tanto los costes de gestión de compra son altos y se deberá
prestar un servicio eficiente a los clientes en periodos imprevistos.
Índice de Rotación de Stocks

A partir del índice de rotación de stocks se puede calcular el periodo medio de


almacenamiento, que nos indica cada cuántos días o meses se renuevan los
materiales.
Bibliografía
• Blackwell, Roger D. y Kristina Blackwell. (Otoño de 1999). “The Century of the Consumer:
Converting Supply Chains into Demand Chains.” Supply Chain Management Review, pp. 22–32.

• Bovet, David M. y David G. Frentzel. (Otoño de 1999). “The Value Net: Connecting for
Profitable Growth.” Supply Chain Management Review, pp. 96–104.

• Ross, David F. (Julio-agosto 2006). “The Intimate Supply Chain.” Supply Chain Management
Review, pp. 50–57.

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ADMINISTRACIÓN DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

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