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Guia para La Implementacion de Un Sistema de Gestion de Calidad Conformada Bajo La Norma Iso 9001

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GUIA PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE GESTION DE


CALIDAD CONFORMADA BAJO LA NORMA ISO 9001: 2015

PRESENTADO POR:

MARIA ALEJANDRA ALMEIDA ANDRADE

NURY YANZULY AZA CUASPUS

CARMEN MARIANA GUERRERO BASTIDAS

UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACILTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS 7° SEMESTRE
IPIALES 2021
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GUIA PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE GESTION DE


CALIDAD CONFORMADA BAJO LA NORMA ISO 9001: 2015

PRESENTADO POR:

MARIA ALEJANDRA ALMEIDA ANDRADE

NURY YANZULY AZA CUASPUS

CARMEN MARIANA GUERRERO BASTIDAS

PRESENTADO A:

DOCENTE JULIO IGNACIO GARZON NARVAEZ

UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACILTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS 7° SEMESTRE
IPIALES 2021
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Tabla de contenido
INTRODUCCION..................................................................................................................4

OBJETIVOS...........................................................................................................................5

Objetivo general......................................................................................................5

Objetivos específicos...............................................................................................5

DESARROLLO DE LA GUIA...............................................................................................6

4. DESARROLLO DE LA METODOLOGÍA DE LA GUÍA DE IMPLANTACIÓN.........6

4.1 ETAPA 1º PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO...........................................6

4.2 ETAPA 2º GESTIÓN POR PROCESOS Y APLICACIÓN DE


REQUISITOS:.....................................................................................................................7

4.3 ETAPA 3º DESARROLLO DE LA IMPLANTACIÓN:...............................12

(4.4) DESARROLLAR EL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD:....23

(8.1) GESTIONAR LOS PROCESOS OPERATIVOS....................................35

(5.3) ASIGNAR RESPONSABILIDADES Y AUTORIDADES A LOS


ROLES...........................................................................................................................36

(7.4) DETERMINAR LAS COMUNICACIONES INTERNAS Y EXTERNAS


.......................................................................................................................................38

(7.5) CREAR INFORMACIÓN DOCUMENTADA Y CONTROLARLA.....53

4.4 ETAPA 4º REVISIÓN....................................................................................96

CONCLUSIONES................................................................................................................99

BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................100
4

INTRODUCCION

La mejora continua es una de las herramientas de mayor relevancia dentro de

cualquier organización, entender y comprender que el cliente es una de las partes más

importantes de una empresa y que es la guía que permite poder llevar cualquier negocio a

sus más altos niveles de prosperidad es el punto clave para lograr objetivos y metas de

cualquier organización sin importar su tamaño o madurez.

Mediante la presente guía de implementación de la norma ISO 9001:2015 se

pretende ayudar en mayor o menor grado a las organizaciones independiente del tamaño o

sector de estas, en la puesta en marcha de un sistema de Gestión que cumpla con los

requisitos de determinada Norma. Buscando orientar de manera práctica y ordenada en el

proceso de implantación.

La Guía pretende acompañar a los responsables de la gestión de calidad, en el

proceso que va desde el primer momento en que una organización se plantea introducir un

sistema de calidad, hasta el momento en que obtiene el certificado de que su sistema de

calidad ha cumplido un primer ciclo de mejora y se ha adaptado a los requisitos de la

Norma.

Se intentará que la guía pueda ser de fácil entendimiento para las personas

interesadas en implementar la norma ISO 9001:2015 dentro de sus organizaciones.


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OBJETIVOS
Objetivo general
Describir de manera general la implantación de un Sistema de Gestión de Calidad
basado en la norma ISO 9001:2015.

Objetivos específicos
 Puntualizar aspectos referidos contenidos en los numerales aplicables en la norma

ISO 9001:2015.

 Definir mecanismos para que las empresas mejoren de manera significativa su

Sistema de Gestión de Calidad establecido según la norma ISO 9001:2015.

 Describir requisitos para que las empresas establezcan objetivos concretos en la

mejora de procesos operativos, prestación de servicios, relación con los clientes y

elementos más relevantes de actividades de producción.


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DESARROLLO DE LA GUIA.
La presente guía de implementación de la norma ISO 9001: 2015 ha sido

referenciada de otro tipo de guías en las que por coincidencia se basan en tres pasos

específicos a seguir por lo que se ha decidido trabajar en esta guía de la misma manera.

4. DESARROLLO DE LA METODOLOGÍA DE LA GUÍA DE


IMPLANTACIÓN.
4.1 ETAPA 1º PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
El punto de partida para implementar la guía de la norma ISO 9001:2015 para

cualquier organización es identificar el ¿por qué? Se quiere o se necesita implementar esta

norma en su organización, definir el motivo puede permitir identificar con certeza el punto

al que se quiere llegar y en el qué se debe trabajar para que la organización sea certificada

en dicha norma.

La organización debe seleccionar a una persona para entregarle la capacitación

suficiente para que pueda coordinar la implementación de la norma ISO 9001:2015

Es necesario cerciorarse de que las personas seleccionadas para esta importante

tarea (las que serán responsables y estarán involucradas directamente en la implantación de

la norma) dentro de la organización posean los conocimientos suficientes en sistemas de

gestión de calidad. Es importante que se detecte las necesidades formativas en cuanto a

calidad, a través de cuestionarios (preguntas relacionadas con sistemas de gestión de

calidad), estudios que acrediten una formación previa al respecto y experiencias anteriores.

La organización debe definir en cuanto tiempo se espera realizar el proyecto, la

duración de este dependerá de la complejidad del sistema y el ritmo de desarrollo.


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Se recomienda que en la organización tenga como objetivo principal llevar a cabo la

implementación de dicha norma por lo que los demás proyectos deberían ser asignados a

otras personas de tal manera que no coincidan en su desarrollo

Por otra parte, se debe realizar un cronograma con las etapas de la implantación,

existen diferentes medios de soporte que ayudan a realizar esta tarea, desde una simple

planilla de Excel hasta software de planificación de proyectos que utilizan el diagrama de

Gantt.

4.2 ETAPA 2º GESTIÓN POR PROCESOS Y APLICACIÓN DE


REQUISITOS:
La organización debe establecer los procesos a desarrollar para llevar a cabo su

misión.

Es importante realizar un mapa de procesos genérico de la organización, donde se

indique el conjunto de los procesos y sus relaciones a un nivel general. En la siguiente

figura; Mapa de procesos genérico de la organización, se presenta un Modelo de referencia

que se utilizara en esta guía de implantación de la norma ISO 9001:2015


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 El proceso Dirigir la Organización, tiene por objetivo principal conseguir que la

organización logre su misión. Incluye actividades como: definir la política,

organizar la empresa y los objetivos y estrategia de la organización.

 El proceso Gestionar los Recursos, tiene por objetivo principal proporcionar y

mantener los recursos (personas, materiales, equipos, instalaciones, dinero,

información, etc.) que necesiten los procesos de la organización. Incluye actividades

como: contratación y formación del personal, compras, mantenimiento de los

equipos e instalaciones, gestión de la tesorería.

 El proceso Desarrollar Productos, tiene por objetivo principal el desarrollo de

nuevos productos o modificación de los existentes para satisfacer las necesidades

del mercado. Incluye actividades como: diseño, fabricación de prototipos y

muestras, realización de pruebas, etc.

 El proceso Conseguir Pedidos, tiene por objetivo principal lograr que los clientes

actuales y potenciales realicen pedidos (encargos, contratos, acuerdos, etc.) a la


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organización. Incluye actividades como: visitas comerciales, realización de

publicidad, exposición en ferias, gestión de ofertas, etc.

 El proceso Entender el Mercado, tiene por objetivo principal conocer las

necesidades y expectativas de los clientes actuales y potenciales. Incluye

actividades como: conversaciones con los clientes, lectura de información sobre el

sector de la organización, realización de encuestas, etc.

 El proceso Entregar lo Pedido, tiene por objetivo principal hacer llegar al cliente

el producto o servicio en las condiciones (calidad, cantidad, plazo, precio, etc.)

acodadas en el pedido (contrato, acuerdo, encargo, etc.). El proceso entregar lo

pedido incluye 4 subprocesos:

El subproceso Gestionar los Pedidos, incluye actividades como: recepción,

revisión, y planificación del pedido.

El subproceso Realizar el Producto o Servicio, incluye actividades como:

fabricación, montaje, instalación, reparación y prestación del servicio. A su vez la

prestación del servicio incluye todas las actividades necesarias para llevar a cabo el

servicio solicitado, estas pueden utilizar algún producto (tintorería, reparación de

vehículos, etc.) o ser completamente intangibles (asesoramiento fiscal, seguros,

etc.). En algunos casos también puede existir la actividad de diseño, para una

necesidad de cliente en concreto el desarrollo de una solución nueva o novedosa,

esta actividad puede ser para productos (diseño de instalación de calefacción) o para

servicios (diseño de campaña publicitaria)

El subproceso Distribuir, incluye actividades como: almacenamiento,

transporte, entrega.
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El subproceso Facturar y Cobrar, incluye actividades como: emisión de

facturas, emisión de recibos y letras de cambio.

El proceso Evaluar y Mejorar, tiene por objetivo principal conocer el

funcionamiento del sistema de gestión de la empresa y mejorarlo en eficacia y

eficiencia. Incluye actividades como: recopilar datos, realizar auditorías, revisar el

sistema de gestión y realizar acciones de mejora.

Una vez determinados los procesos genéricos de la organización resulta

conveniente aplicar o desplegar sobre ellos los requisitos de la Norma, para esto es

necesario tener una idea general de las actividades que se hacen en cada proceso y de los

requisitos del apartado.

En la siguiente figura: “Tabla de aplicabilidad de ISO 9001:2015”, se indican los

requisitos de la Norma que aplican a cada uno de los procesos. Un requisito se considera

aquí que es aplicable a un proceso (señalado con “x”) cuando este es el responsable de su

cumplimiento, aunque pudieran resultar afectados otros procesos. Por ejemplo, el

establecimiento de objetivos es una responsabilidad del proceso Dirigir la organización,

pero los objetivos establecidos afectarán a los otros procesos.


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12

Es importante que la organización evalué el estado inicial de los procesos de la

organización en relación con el cumplimiento de los requisitos de ISO 9001:2015 y así

determinar conforme (se ajusta completamente al requisito), conforme parcial (se ajusta solo

en parte al requisito), no conforme (no cumple con el requisito) o no aplicable.

4.3 ETAPA 3º DESARROLLO DE LA IMPLANTACIÓN:


Los procesos que se han identificado en la etapa anterior como parcialmente

conformes o no conformes se deben modificar y se deben crear aquellos que no existan.

Algunos ejemplos de actividades a realizar son:

 Añadir un elemento a algún documento, como, por ejemplo: casilla para firma de

revisión de pedidos de clientes.

 Crear o modificar un impreso, como, por ejemplo: impreso para anotar resultados de

verificaciones.

 Conservar un documento que antes se eliminaba, como, por ejemplo: los

documentos de los pedidos de los clientes una vez suministrados.

 Realizar una tarea de forma diferente, como, por ejemplo: controlar el producto no

conforme según la Norma.

 Realizar tareas que antes no se realizaban, como, por ejemplo: una auditoria interna.

La modificación o rediseño de los procesos para hacerlos conformes a la norma es

la tarea principal del proceso de implantación. Implantar la ISO 9001:2015 significa

desarrollar el sistema actual de la empresa (compuesto por personas, recursos, procesos,

etc., que interactúan) para que cumpla con los requisitos de la norma.
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Para implantar la norma de manera satisfactoria es recomendable desplegar los

requisitos de esta sobre los diversos procesos y actividades de la organización.

Los requisitos están contenidos en los apartados 4 al 10 de la norma y en sus sub-

apartados. Están en frases con la palabra “debe” + un verbo. Una frase con “debe” puede

referirse a varios requisitos si afecta a varios verbos en una lista (ejemplo: la organización

debe establecer, implementar, mantener y mejorar…).

Existen varios tipos de requisitos: condicionados (“cuando se aplicable”,

“cuando…”), que indican la finalidad (“para”, “con el fin de…”), que indican el momento

de aplicación (“antes de…”).

El número total de requisitos son aproximadamente 270, aunque dependerá de la

forma de contarlos.

Para facilitar el desarrollo de la implantación se utilizará una metodología de

despliegue de los “requisitos principales” de la Norma sobre los procesos genéricos de la

organización (definidos en la etapa 2). Los requisitos principales, representan requisitos de

los apartados y sub-apartados de nivel 2 o 3 de la norma. En la siguiente figura:

Correspondencia con ISO 9001:2015, se presenta una tabla de 45 requisitos principales

que se relacionan con los más de 270 que tiene la norma.


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Se desarrollarán uno a uno los procesos genéricos de la organización

(misión/objetivo y actividades) con los respectivos requisitos principales asociados


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(descripción del requisito principal, sub-apartado de la Norma del cual deriva, otros

requisitos relacionados). Se intentará orientar (con ejemplos, esquemas, recomendaciones,

etc.) del cómo implementar los requisitos de la Norma, ya que esta última solo dice que es

lo que se debe hacer y no el cómo hacerlo.

PROCESO DE DIRIGIR LA ORGANIZACIÓN:

Misión/Objetivo: Conducir a la organización a cumplir con su misión y alcanzar su

visión.

ACTIVIDADES:

 Recopilar y analizar información del entorno (incluidos los requisitos de las partes

interesadas) (4.1, 4.2).

 Diseñar y desarrollar la organización (incluido su SGC y los procesos) (4.4).

 Establecer la política de la empresa (5.2).

 Establecer los objetivos de la empresa (incluidos los de la calidad) (6.2.2).

 Definir estrategias y planes de acción para alcanzar los objetivos (incluidos los de la

calidad) (6.2).

 Diseñar el sistema de procesos de la empresa (4.4.1, 6.3, 8.1).

Requisitos Principales:

(4.1) Comprender la empresa y su contexto: este requisito principal deriva del sub-

apartado 4.1 de la Norma y además se relaciona con el requisito 4.2.


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 La empresa tiene que recopilar y analizar la información relacionada con su

contexto externo (entornos: legal, tecnológico, competitivo, de mercado, cultural,

social, económico, etc.) y su contexto interno (valores, cultura, conocimientos,

desempeño de la organización, etc.).

 La información tiene que ser pertinente a su misión, estrategia y su capacidad para

lograr los resultados previstos en su SGC.

 La información también tiene que tratar sobre (4.2) las partes interesadas (clientes,

proveedores, etc.) y sus requisitos en relación con el SGC.

 La información tiene que tener un seguimiento de actualización.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Organización y a tener presente al definir el SGC pueden ser:

 ¿Qué están ofreciendo los competidores a nuestros clientes y en qué condiciones?

 ¿Existen herramientas tecnológicas en el mercado que nos permitirían trabajar más

eficientemente?

 ¿Cómo nos afecta el marco legal relativo a nuestros productos y servicios?

 ¿Cómo afectan en periodo de crisis socioeconómica las restricciones financieras,

presupuestarias y de inversión en la planificación del SGC?

Por otro lado, algunas cuestiones de carácter interno como: historia, valores de la

empresa, métodos de trabajo, régimen laboral de los empleados, estructura de la

organización, interrelación entre las áreas, etc. representan la esencia e identidad de la

organización y juegan un papel fundamental en el desempeño del SGC.


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Para la correcta identificación de estos y otros factores resulta necesario contar con

el mayor conocimiento posible sobre nuestro entorno.

La pregunta ahora es: ¿Qué metodología y/o herramienta utilizar para analizar el

contexto?, cada organización deberá elegir la sistemática más apropiada en función de: las

características del contexto (complejidad, interrelaciones, etc.), la naturaleza del producto o

servicio, las particularidades organizativas (dimensión, dispersión geográfica, estructura

jerárquica, recursos disponibles, etc.).

Algunos métodos a utilizar pueden ser: análisis DAFO, estudios de mercado,

análisis de competencia, informes socioeconómicos, etc.

A modo de ejemplo, en vista de su amplio uso y a que está orientado a ayudar en la

toma de decisiones estratégicas se describirá el análisis DAFO como una opción (entre

varias otras) para realizar el análisis del contexto de la organización.

El análisis DAFO (Debilidades-Amenazas-Fortaleza-Oportunidades), es utilizado

como proceso previo a la toma de decisiones. Esta herramienta ayudara a definir el

contexto de la organización y a realizar un diagnóstico de la situación actual.

Después de tener claro el objeto del estudio, el propósito es identificar los factores

que influyen positiva y negativamente en el desempeño previsto:

i. Análisis interno: incluye factores relativos a recursos financieros, conocimiento,

estructura organizacional, comunicación interna, tecnologías utilizadas, predisposición al

cambio, procesos de toma de decisiones, estrés laboral, etc. Estos factores serán

categorizados como:
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a. Debilidades: son los aspectos propios de la organización, cuya posición es

desfavorable en comparación con otras referencias, en especial con los competidores.

Constituyen una desventaja y afectan negativamente al desempeño analizado.

b. Fortalezas: son los aspectos en los que nuestra organización destaca, marcando

una diferencia positiva con nuestros competidores. Favorecen el logro de resultados y

afectan positivamente al desempeño analizado.

ii. Análisis externo: incluye aspectos relativos a actuaciones de los competidores

(políticas de precios, campañas publicitarias, fusiones y adquisiciones de compañías, etc.),

Cambios en la legislación, evolución tecnológica, situación económica,

estacionalidad, valores sociológicos, etc. Estos factores serán categorizados como:

a. Amenazas: situaciones externas que podrían ser perjudiciales para el negocio;

indicios de un peligro para la organización, para la consecución de sus objetivos, para el

fracaso de determinado proyecto.

b. Oportunidades: situaciones convenientes para el negocio, condiciones que

pueden resultar más favorables de lo que se espera.


20

Esta matriz entregara como resultado un plan de acción, así se puede formar

estrategias con las fortalezas, ayudando a minimizar las debilidades y el impacto que

puedan ocasionar, evitar las amenazas o reducir las probabilidades que nos afecten, y sacar

provecho a las oportunidades que nos entrega cada situación.

La otra pregunta que debemos hacernos es: ¿Quiénes son las partes interesadas

pertinentes al SGC?, para así poder dar cumplimiento al requisito 4.2 de la ISO

9001:2015.

La norma ISO 9000:2015 define parte interesada como: persona u organización

que puede afectar, verse afectada o percibirse como afectada por una decisión o actividad.

Ejemplo:
21

Para el análisis de las partes interesadas se pueden seguir las siguientes acciones:

1. Identificar las partes interesadas y sus necesidades.

2. Identificar su capacidad de influencia e impacto (evaluar la relevancia o

pertinencia).

3. Establecer canales de comunicación (a través de los cuales se mantendrá esa

relación futura).

4. Realizar seguimiento de la información relevante (necesidades y requisitos van

cambiando).

Sera necesario integrar las expectativas y necesidades de las partes interesadas en

las políticas y estrategias de la organización.

Algunas preguntas para realizar la identificación de las partes interesadas

pueden ser:

¿Qué personas o grupos tienen influencia en el desempeño de la empresa?


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¿Qué personas o grupos pueden verse afectados por las operaciones de la empresa?

¿Con quienes tiene la empresa responsabilidades legales, financieras u operativas?

Para la identificación de las necesidades y expectativas se pueden realizar las

siguientes cuestiones:

¿Cuáles son las expectativas o intereses de las PI con respecto a las actividades de la

empresa?

¿Cuáles son las expectativas o intereses de la empresa con respecto a cada PI?

¿En qué medida puede afectar cada PI a las actividades de la empresa?

¿En qué medida puede afectar mi organización a estas PI?

¿Qué PI son prioritarias?

Este análisis permite priorizar las PI e identificar las expectativas de ambas partes

señalando caminos de posibles estrategias de la empresa para con sus PI.

Para analizar y evaluar la capacidad de influencia y relevancia que las PI poseen

y el grado de interés que demuestran por las estrategias de la empresa se pueden establecer

criterios de evaluación como el de la figura 12: Matriz Interés v/s Capacidad de Influencia.
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Los esfuerzos se priorizan en función del cuadrante de la matriz en que se ubica

cada una de las PI identificadas:

 Grupo A: requieren esfuerzos y supervisión mínimos.

 Grupo B: requieren información. Pueden ser importantes para influenciar a otros.

 Grupo C: son poderosos, pero su nivel del interés en las estrategias de la empresa es

bajo. Son generalmente pasivos, aunque pueden emerger repentinamente como

resultado de ciertos acontecimientos, moviéndose a la posición del grupo D.

Mantenerlos satisfechos.

 Grupo D: agentes claves, son poderosos y altamente interesados en las estrategias

de la empresa. Incorporar necesidades y requisitos.

También es necesario definir los canales de comunicación para conocer sus

demandas (necesidades, expectativas y requisitos).

Definir la forma de relación se compone de:

 Responsable del diálogo con cada PI.

 Método de relación que se utilizará (correo, teléfono, encuestas, etc.).


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 Interlocutor en el grupo de interés (si es que se conoce).

 Las demandas se cumplimentan y actualizan constantemente.

Así se puede ir construyendo un mapa de dialogo como el que se muestra en la

siguiente figura: mapa de dialogo partes interesadas, que es una herramienta sencilla y

que puede ser de gran ayuda para implantar el requisito 4.2 de la norma (Comprensión de

las necesidades y expectativas de las partes interesadas).

(4.4) DESARROLLAR EL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD:


este requisito principal deriva del sub-apartado 4.4 de la Norma y además se

relaciona con los requisitos 4.4.1 y 4.3.

 Un SGC es la organización (o parte de esta) considerada como un sistema que tiene

unos límites (alcance), unos elementos (liderazgo, estrategia, procesos, recursos,

organización, etc.) y unas relaciones entre ellos.

 La organización debe determinar el alcance del SGC considerando (4.3): las

cuestiones externas e internas, los requisitos de las partes interesadas, los productos

y servicios de la empresa.

 El alcance se ha de documentar, indicando: productos, servicios, justificación de los

requisitos no aplicables.
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 La organización ha de establecer (tener un carácter permanente), implementar

(poner en práctica), mantener (sus características, haciendo seguimiento y

evaluación) el SGC.

 La organización ha de mejorar continuamente el SGC; en su conveniencia y

eficacia, mediante actividades recurrentes (no puntuales) para lograr oportunidades

de mejora (análisis de datos, auditorías, etc.)

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

Es necesario que el ámbito del SGC esté determinado claramente, y que se

mantenga información documentada sobre las actividades cubiertas y los centros en los que

se realizan.

Generalmente en una organización sencilla, sin gran variedad de productos

proporcionados o servicios prestados, el SGC cubre toda la actividad.

Pero otras veces puede haber una clara diferenciación de líneas de negocio o puede

que la actividad se desarrolle en un gran número de emplazamientos. En estas situaciones,

el alcance del SGC puede ser parcial, y esto se debe principalmente a dos razones:

 Debido a que su implementación dentro de la organización se lleve a cabo de forma

gradual, siguiendo una planificación y extendiéndose en diferentes fases.

 Debido a que la organización haya decidido limitar el alcance del SGC ha

determinado producto o servicio, por motivos contractuales, comerciales, de

control interno, etc.


26

Es válido aclarar que el alcance de la implantación del SGC puede ser mayor que el

alcance de una futura certificación. Y es conveniente distinguir entre ambos conceptos:

 Alcance del SGC de una organización: está basado en la naturaleza de los productos

y servicios de una organización, para los que esta toma la decisión de implantar los

requisitos de la norma. Incluye todos los procesos y actividades necesarias para la

consecución del producto final o servicio.

 Alcance de una certificación: descripción del alcance del SGC (o parte de este), que

se somete voluntariamente a una evaluación de un ente certificador.

Una cuestión que puede aparecer es: ¿se puede excluir la aplicación de un requisito

de la norma?, esto solo se podría hacer en circunstancias en que la organización no tenga

capacidad o responsabilidad para la aplicación de un requisito y siempre que no se afecte la

conformidad del producto o servicio ni la satisfacción del cliente. Todo lo anterior debe

quedar muy bien identificado y justificado (información documentada).

Un ejemplo podría ser: la exclusión de los requisitos relativos al diseño y desarrollo

en una organización que no tiene la posibilidad de modificar, en ningún grado, las

características del producto o servicio.

(4.4.1) Diseñar, implementar y gestionar los procesos del SGC: este requisito

principal deriva del sub-apartado 4.4.1 de la Norma y además se relaciona con los

requisitos 4.4.2 y 8.1.

 La organización ha de determinar los procesos que son necesarios para lograr los

objetivos que afectan a la calidad.


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 Además ha de: determinar sus entradas (materia, información, energía, que las

actividades del proceso con los recursos convierten en salida) y sus salidas

(resultado previsto, puede ser producto o servicio); determinar su secuencia (orden

en que los procesos han de actuar) e interacción (forma en que la salida de un

proceso afecta a otro); determinar y aplicar criterios (normas, reglas, requisitos, que

se deben cumplir para que un proceso logre los resultados previstos) y métodos

(formas de hacer algo que se utilizan para llevar a cabo el proceso y obtener los

resultados buscados).

 La organización ha de: determinar y proporcionar recursos (ver 7.1 de la norma)

(personas, materiales, maquinarias, etc. necesarios para el funcionamiento de los

procesos); asignar las responsabilidades y autoridades (ver 5.3); abordar los riesgos

y oportunidades

 evaluar los procesos (determinando el grado en que los procesos logran los

resultados previstos, implementando cambios si es necesario); conseguir mejorar el

desempeño de los procesos.

 Se deben preparar los documentos necesarios para la gestión y operación de los

procesos.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

El enfoque basado en procesos es una de las claves fundamentales para el

desempeño de un SGC.

La norma ISO 9000:2015 describe este principio como: “Se alcanzan resultados

coherentes y previsibles de manera más eficaz y eficiente cuando las actividades se


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entienden y gestionan como procesos interrelacionados que funcionan como un sistema

coherente. El sistema de gestión de la calidad consta de procesos interrelacionados.

Entender cómo este sistema produce los resultados permite a una organización

optimizar el sistema y su desempeño”.

El comprender correctamente este principio, ayuda a las organizaciones a

obtener de la actividad los resultados pretendidos (eficacia) y a optimizar el uso de

métodos y recursos necesarios para conseguir los resultados (eficiencia).

Pero ¿Cómo identificar, clasificar y agrupar los procesos?, aunque generalmente

conocemos bien las actividades que se desarrollan en nuestra organización, al realizar el

ejercicio de identificarlas como procesos es recomendable descartar las actividades

innecesarias. Luego es útil categorizar el resto (considerados ya como procesos) en

función del tipo de resultado que proporcionan.

Los criterios de clasificación pueden variar en cada organización.

En esta guía de implantación en la Etapa 2º Gestión por procesos y aplicación de

requisitos, se presenta un “mapa de procesos genérico de la organización” donde se aprecia

la representación gráfica de los procesos, la secuencia y sus interrelaciones principales,

junto a las relaciones con el entorno.

Otro aspecto a tener en consideración es el seguimiento y medición de los procesos,

según indica la norma en su apartado 4.4.1 c, la organización debe “determinar y aplicar los

criterios y los métodos (incluyendo el seguimiento, las mediciones y los indicadores del

desempeño relacionados) necesarios para asegurarse de la operación eficaz y el control de


29

estos procesos. Este aspecto clave para asegurar la eficacia del SGC se desarrollará en el

requisito principal 9.1.1.

La descripción que el apartado 4.4 proporciona sobre los aspectos fundamentales

para gestionar los procesos, incluye en su apartado f “abordar los riesgos y oportunidades

de acuerdo con los requisitos del apartado 6.1”.

En el ámbito de los SGC, se habla de riesgo y oportunidades para hacer referencia a

la influencia de la incertidumbre sobre la consecución de los resultados esperados de los

procesos.

Pueden existir circunstancias que dificultan (riesgos) o favorecen (oportunidades) la

consecución de los resultados previstos del SGC y afecten la eficacia de los procesos.

Para estar en una mejor posición de conseguir los resultados que se pretenden,

resultara necesario al momento de definir y planificar un proceso considerar los riesgos y

oportunidades potenciales.

El enfoque a procesos se verá reforzado gracias al pensamiento basado en riesgos.

Respecto a hasta dónde documentar los procesos, es la organización la que debe

decidir qué información documentada necesita para la operación eficaz de los procesos.

(5.2) ESTABLECER LA POLÍTICA DE LA CALIDAD: este requisito principal

deriva del sub-apartado 5.2 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 5.1.1 b,

7.3 a.
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 La política de la calidad es el conjunto de “intenciones y dirección de una

organización en la realización con la calidad, como las expresa formalmente su alta

dirección”. (Norma UNE-EN ISO 9000:2015).

 Ha de ser apropiada al propósito (misión) y contexto de la organización y apoyar su

estrategia.

 Ha de servir de marco de referencia para definir los objetivos de la calidad.

 Ha de incluir un compromiso: de cumplir con los requisitos aplicables y de mejora

continua del SGC.

 Debe estar disponible como un documento, comunicarse (difusión en la

organización: reuniones, carteles, sitio web, etc.), entenderse (comprobar su

entendimiento porque las acciones y decisiones son coherentes con ella) y aplicarse

(acciones y decisiones tomadas deberían apoyarse en la política de la calidad

definida).

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

La política de la calidad es la herramienta de la alta dirección para establecer los

principales ejes del SGC.

Vale mencionar primeramente que la Norma ISO 9000:2015 define Alta Dirección

como: “persona o grupo de personas que dirige y controla una dirección al más alto nivel”.

Y según el apartado 5.1.1 de la ISO 9001:2015, la alta dirección es quien debe “demostrar

liderazgo y compromiso respecto al SGC”. Los líderes en una organización son aquellas

personas capaces de convencer y dirigir al resto a alcanzar unas metas, haciendo uso de la

motivación y no de la imposición.
31

Ejemplos de cómo puede quedar demostrada la implicación de la alta dirección

puede ser:

 la inclusión en la memoria anual de los aspectos más significativos del SGC y de

sus resultados.

 Informes internos emitidos por la dirección.

 Difusión de la revisión del sistema.

 Participación en el análisis de problemas.

 Intervención en la gestión de reclamaciones.

 Reuniones periódicas con los empleados en las que se explican los logros del

sistema y las áreas de mejora.

 Participación en foros y encuentros relativos a la calidad.

La demostración más clara de que la alta dirección lidera el SGC es lograr su

integración con los procesos de negocio y con la estrategia de la organización.

La política y los objetivos de la calidad no deben ser ajenos al plan de marketing,

plan estratégico o al plan de gestión de la organización.

Volviendo al punto de la política de la calidad, el mensaje más importante a

transmitir por esta es el compromiso. Debe quedar sumamente claro el propósito de cumplir

los requisitos del SGC y la determinación para la mejora continua.

En su contenido deben establecerse los fundamentos estratégicos, las directrices en

las cuales apoyarse para concretar y desplegar los objetivos de la calidad.


32

Así, por ejemplo, una organización en uno de los factores (entre otros) que podría

basar su estrategia es en promover la internacionalización de su actividad. La política de la

calidad recogerá este propósito general, y en el momento de planificar los objetivos de la

calidad (6.2), estos se concretarán en valores medibles a alcanzar por medio de

determinadas acciones. En la siguiente figura: Política de la calidad como marco para

establecer objetivos, se ilustra un ejemplo de esto.

Al igual que una definición adecuada, es importante el tipo de difusión y aplicación

de la política de la calidad. Debe evitarse un contenido muy genérico y abstracto, para que

sea entendido por la organización. Las personas a las cuales se les comunica la política

tienen que ver en ella cuáles son los intereses reales de la alta dirección respecto al SGC.

Independiente del soporte a utilizar, la política de la calidad debe estar como

información documentada del SGC.

6.0 PLANIFICACION:
33

(6.2) Establecer y planificar los objetivos de la calidad: este requisito principal

deriva del sub-apartado 6.2 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 5.1, 5.2.1

b, 6.2.2, 7.3, 9.3.2 c2.

 Como objetivos se deben indicar aquellos resultados (situaciones o estados) que se

desean alcanzar con relación a la calidad. Se han de hacer en las funciones y niveles

como, por ejemplo: organización, proyecto, proceso, departamento, producto,

persona.

 Deben ser coherentes con la política de la calidad, esto implica que han de mostrar

un compromiso de mejora continua con el SGC.

 Los objetivos: deben ser medibles (poder precisar con claridad si se han alcanzado o

no, como los del tipo Sí/No); se deben seguir con una frecuencia adecuada (para

intentar corregir las desviaciones lo antes posible); se deben comunicar al personal

implicado en su logro, se han de actualizar para así ajustarlos por motivos internos y

externos; se han de documentar.

 Un plan para conseguir los objetivos ha de definir: actividades a realizar;

responsabilidad para cada actividad; recursos necesarios para llevar a cabo las

actividades; calendario de ejecución de las actividades (en especial la fecha de

finalización); forma de evaluación de los resultados de manera que se pueda

determinar si se han logrado o no los objetivos.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN


34

Los objetivos de la calidad representan una de las principales vías para alcanzar

la mejora en un SGC. Dada una situación inicial, se propone alcanzar un mejor

resultado.

Algunos ejemplos de objetivos de la calidad pueden ser:

 Reducir en un 10% el número de reclamaciones de los clientes.

 Mejorar la satisfacción del cliente pasando de 7 a 8/10.

 Reducir el tiempo medio de entrega de un pedido en 1 día.

Los aspectos sobre los que se fijan los objetivos de la calidad deben guardar

relación, de alguna forma, con los requisitos del producto o servicio y el aumento de la

satisfacción del cliente. Existen distintos tipos de objetivos:

 Objetivos que persiguen una situación que favorezca el cumplimiento de los

requisitos del producto o servicio.

 Objetivos para mejorar la satisfacción del cliente.

 Objetivos que buscan aumentar la eficacia en los procesos (mayor capacidad para

obtener los resultados previstos).

 Objetivos que buscan lograr resultados deseados utilizando los recursos de forma

más racional (mejorar la eficiencia).

En esta nueva versión de la norma se intenta dejar muy clara la importancia de la

planificación para el establecimiento de objetivos de calidad. Para realizar esta tarea de la

mejor forma es importante definir:


35

i. El objeto de la mejora y a qué situación se pretende llegar, evitando frases muy

genéricas (como: “mejorar la calidad del servicio”, “ser más eficientes”, etc.).

ii. Las acciones a realizar para conseguir el objetivo, sus responsables, los plazos en

los cuales deben ejecutarse y los recursos que serán necesarios.

iii. El seguimiento sobre el avance de esta planificación: la frecuencia de análisis de

este avance puede tener distinta periodicidad para los diversos objetivos dependiendo de la

naturaleza de estos. El resultado del análisis serán las decisiones relacionadas con la

definición y planificación del objetivo.

iv. La forma y los criterios a seguir para evaluar su cumplimiento: esto significa que

al final del plazo definido para cumplir con el objetivo hay que ser capaz de concluir sin

ambigüedades si se ha logrado la mejora.

En la siguiente figura: objetivo de la calidad, se muestra esquemáticamente a modo

de ejemplo el tipo de información que debe mantenerse respecto a la planificación de los

objetivos.
36

Los soportes a utilizar pueden ser de diversos tipos, como: informes, actas de

reunión, aplicaciones informáticas, cuadros de mando, modelos para seguimiento de

proyectos, etc.

(8.1) GESTIONAR LOS PROCESOS OPERATIVOS: este requisito principal

deriva del sub-apartado 8.1 de la Norma y además se relaciona con el requisito 4.4.1.

Por gestionar se entiende: planificar y controlar los procesos operativos diseñados e

implementados (ver 4.4.1). Y los procesos operativos son los necesarios para: la provisión

de los productos y servicios (aprovisionar, diseñar, fabricar, etc.) e implementar las

actividades indicadas en el apartado 6 (6.1: abordar riesgos y oportunidades; 6.2: establecer

objetivos; 6.3: planificar los cambios).


37

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

El objetivo principal de este requisito es dejar muy claro lo que se debe tener en

consideración al momento de planificar los procesos operacionales, esto significa los

procesos que dan como resultado el producto o servicio, ya sea que se ejecuten dentro de la

organización o se contrate externamente.

Primeramente (8.1 a) se debe tener claro cuál ha de ser el resultado del proceso y

cuáles son los requisitos que ha de cumplir. Al planificar un proceso de fabricación (como,

por ejemplo: tapones de botella), los requisitos principales del producto serán las

características físicas, de composición química, de funcionamiento, etc. Y además se debe

considerar los requisitos de carácter legal o reglamentario: higiénicos-sanitaros, de

seguridad, etc.

Al planificar un proceso de prestación de un servicio será un poco más complicado

distinguir entre las actividades propias del proceso de las que representan los resultados

finales del servicio recibido por el cliente.

Además de haber determinado cuál es el producto o servicio a obtener, se han de

establecer los criterios de funcionamiento para los procesos y los criterios de aceptación del

producto o servicio.

Al igual que en todo tipo de planificación, para poder asegurar que el proceso se

llevara a cabo de la forma que se desea, se ha de determinar cuáles serán los recursos

necesarios.

También ha de definirse los controles que se van a implementar en el proceso, para

asegurar la obtención del producto o servicio conforme. Estos controles serán actividades
38

de seguimiento y medición. Un ejemplo podría ser el proceso de “atención al público en un

centro comercial”, y en cuanto al requisito del tiempo máximo de espera del cliente antes

de ser atendido, podría ser: establecer que cuando la cola es de más de 4 clientes para 2

dependientes, que estos le avisen a un compañero para que los apoye.

Con respecto a la medición del proceso, ha de decidirse qué aspectos conviene

medir y que indicadores ofrecen sistemáticamente la información sobre la capacidad y el

desempeño del proceso.

Finalmente se ha de determinar el grado y tipo de información documentada que

será necesario mantener y conservar en relación con el proceso. El principal objetivo es

tener la confianza suficiente en que las actividades se ejecutarán como se tienen previstas y

poder evidenciar que se cumplen los requisitos establecidos.

(5.3) ASIGNAR RESPONSABILIDADES Y AUTORIDADES A LOS ROLES:

este requisito principal deriva del sub-apartado 5.3 de la Norma y además se relaciona con

los requisitos 4.4.1, 6.3, 8.3.2, 8.7.2.

 Un rol es una función que ha de desempeñar uno o varios puestos de trabajo. Y más

específicamente, los roles pertinentes son todos aquellos que participan en el SGC.

 La alta dirección ha de conseguir que los roles pertinentes se asignen, comuniquen y

entiendan en relación a: lo que deben hacer (responsabilidad; cuales son las

funciones que tienen obligación de realizar y cuyo resultado han de responder) y lo

que pueden hacer (autoridad; acciones que tienen derecho a realizar y qué

decisiones pueden tomar).


39

 Debe existir un equilibrio entre responsabilidad y autoridad para que no se

produzcan conflictos.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Las funciones y responsabilidades han de estar muy bien definidas. Las personas

que componen la organización deben saber cuál es el papel que cumplen en el SGC y en los

procesos que forman parte de este.

De la misma forma debe conocerse cuál es la autoridad correspondiente para llevar

a cabo las funciones asignadas. La autoridad que posee cada miembro de la organización ha

de ser coherente con las funciones a realizar, esto quiere decir, debe entregarse el poder de

decisión suficiente para conseguirse los resultados esperados.

Puede resultar útil poner por escrito una descripción de los diferentes puestos de

trabajo que incluya las funciones y la responsabilidad-autoridad, comúnmente llamado

“Descripción de Puesto de Trabajo”.

Es posible comprender la asignación de funciones, responsabilidades y autoridades

como una parte fundamental de los procesos del SGC. Y afrontar su planificación con un

adecuado enfoque a riesgos, para así tener la capacidad de adelantarse a eventuales

situaciones en las que los responsables de determinadas funciones no estarán disponibles

(como, por ejemplo: bajas médicas, viajes de trabajo, vacaciones, etc.), contemplando la

posibilidad de otras personas asuman las tareas o decisiones correspondientes.

En relación a la mantención de información documentada y el soporte a utilizar, es

responsabilidad de cada organización definir qué tan detallada y descriptiva deberá ser.
40

Algunos métodos por los que se asignen, comuniquen y entiendan las funciones,

responsabilidades y autoridades pueden ser:

 Descripción de puestos de trabajo, organigramas, manuales de acogida.

 Inclusión en procedimientos o fichas de procesos.

 Acciones formativas.

 Periodos de prueba supervisados, en los que se realizan las actividades.

 Restricción de acceso y gestión de permisos en los sistemas de información.

(7.4) DETERMINAR LAS COMUNICACIONES INTERNAS Y EXTERNAS:

este requisito principal deriva del sub-apartado 7.4 de la Norma y además se relaciona con

los requisitos 5.1.1 f, 5.2.2, 6.2.1 f, 8.2.1, 8.4.3.

 La comunicación es el intercambio mutuo de información entre dos partes (emisor

y receptor). Cuando se planifique una comunicación se ha de determinar: qué (el

contenido, mensaje, de la comunicación); cuándo (el momento en que se ha de

hacer la comunicación); a quién (el destinatario de la comunicación); como (el

medio, la manera en que se ha de hacer la documentación); quién (el emisor-

receptor de la información).

 La información existente se ha de completar con información sobre temas de la

calidad de la empresa, como, por ejemplo:

- Importancia de una gestión eficaz de la calidad (5.1.1 f).

- Política y objetivos de la calidad (5.2.2, 6.2.1 f).

- Logro de los objetivos de la calidad


41

- Problemas y acciones de mejora.

 Ha de darse un especial tratamiento a la comunicación con el cliente (8.2.1) y los

proveedores (8.4.3).

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

De la misma forma que se requieren políticas y modelos que rijan la estrategia

corporativa en diversos ámbitos, es importante también que se establezcan las directrices a

seguir para la comunicación interna y externa. Puede resultar útil hacerse las siguientes

cuestiones: ¿se está haciendo un uso eficaz del correo electrónico?, ¿se gestionan

adecuadamente las reuniones?, ¿se conoce con exactitud lo que se le está transmitiendo al

cliente?

El uso eficaz de la comunicación interna logra un clima laboral favorable para la

toma de conciencia de las personas dentro de la organización y además un efecto

objetivamente beneficioso sobre la eficacia de la gestión.

La comunicación desde la dirección y mandos hasta los niveles inferiores (vertical

descendente) generalmente transmite pautas para la realización del trabajo y los criterios

que se tomaran para su valoración. Y esta debe ser muy clara y estructurada.

La comunicación transmitida por las personas de todos los niveles hacia la dirección

(vertical ascendente) además de fomentar la participación del personal y su motivación, se

puede convertir en una fuente muy importante para la futura toma de decisiones.

En relación a la comunicación horizontal, ha de buscar una relación fluida y clara

entre los distintos departamentos para evitar los cuellos de botella en los procesos
42

transversales. El trabajo en equipo facilita la comunicación entre el personal de las distintas

direcciones y genera el ambiente propicio para el desarrollo esperado de los procesos.

Algunos aspectos propios del SGC en los que la eficacia de la comunicación juega

un papel fundamental son:

 Cómo queda patente el compromiso de la alta dirección con el sistema: en las fases

iniciales de la implantación, es primordial comunicar cuales han sido las

motivaciones principales que han generado tal decisión (comerciales, control

interno, diferenciación con la competencia, introducción en nuevos mercados, etc.).

 Qué opinan nuestros clientes de mi organización: para poder esperar una actitud

generalizada de orientación al cliente, se debe transmitir de forma interna la

información recopilada relacionada a la satisfacción al cliente.

 Cuáles son los resultados de las auditorías: resultados comunicados a la dirección

pertinente (9.2) y conocidos por las personas afectadas.

 Las interacciones en los procesos.

Por otro lado, la comunicación externa, se trata de una forma más amplia en esta

versión de la norma. El éxito de las relaciones con las partes interesadas pertinentes para la

organización, se basa principalmente en una adecuada comunicación con ellas.

Algunas acciones a implementar por las organizaciones para buscar una

comunicación externa exitosa, pueden ser:

 Gestionar las apariciones en los medios.

 Revisar los contenidos de la página web.

 Conocer cuál es la información exterior respecto a nuestra actividad.


43

 Patrocinar eventos de impacto público.

 Incluir en las campañas publicitarias la transmisión de los valores corporativos.

Proceso Gestionar los recursos:

Misión/Objetivo: Proporcionar y mantener los recursos (personas, materiales,

equipos, instalaciones, dinero, información, etc.) que necesitan los procesos de la

organización.

Actividades:

 Contratación y formación del personal (7.1.2)

 Compras (7.4)

 Adquisición y mantenimiento de la infraestructura (equipos, instalaciones, etc.)

(7.1.3)

 Proporcionar y mantener las condiciones (7.1.4)

 Gestión de la tesorería

 Deshacerse de los recursos.


44

Requisitos Principales:

(7.1.1) proporcionar los recursos necesarios: este requisito principal deriva del sub-

apartado 7.1.1 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 4.4.1 d, 5.1.1 e, 6.2.2 b,

6.3 c, 8.1 c, 8.5.1 b, 9.3.2 d, 9.3.3 c.

 Determinar y proporcionar los recursos de todo tipo necesarios para el SGC.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

La organización ha de valorar que recursos son necesarios en su SGC y en todos sus

procesos.
45

Para cumplir con lo anterior serán necesarios también identificar los recursos con

los que no cuenta internamente (por limitaciones de capacidad o decisión estratégica),

algunos ejemplos de situaciones pueden ser:

 Tener la necesidad de personal externo que cuente con cualificación para actividad

específica.

 Tener la necesidad de alquilar maquinaría solo para hechos puntuales.

 Utilizar instalaciones de terceros en los que la organización presta servicio

(ejemplo: local en un centro comercial).

Estas y otras posibles situaciones han de estar consideradas en el SGC para así

poder tener disponibles los diversos recursos en el momento y forma en que se requieren.

(7.1.2) Proporcionar personas competentes y concienciadas: este requisito principal

deriva del sub-apartado 7.1.2 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 7.2, 7.3,

8.4.3 c, 8.5.1 e.

 Se han de proporcionar las personas competentes y concienciadas necesarias para

el SGC (7.1.2).

 Estudiar el trabajo a realizar y determinar que competencia (educación, formación

y experiencia) necesitan tener las personas que lo han de hacer.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

Hay actividades en que el número de personas que intervienen es variable, y donde

la asignación adecuada de los recursos personales es fundamental, algunas situaciones

como estas pueden ser:


46

 El número de personas en las líneas de caja de un supermercado.

 El número de operadores que prestan en cada momento un servicio de atención

telefónica.

 El número de repartidores en una empresa de comida rápida a domicilio.

Por otro lado, cambios como: reestructuraciones organizativas, altas o bajas en la

cartera de clientes, incorporación de nuevos productos o servicios, etc. influyen en la

asignación de personal en una organización.

Es común reflejar la necesidad de personas en una organización en: organigramas,

planificaciones de servicios, documentación de los procesos, informes sobre

dimensionamiento de plantilla, etc.

Según la norma ISO 9000:2015 el término “competencia” es la “capacidad para

aplicar conocimientos y habilidades con el fin de lograr los resultados previstos.

La organización debe asegurarse de que el grado en que las personas aplican sus

habilidades, formación, educación y experiencia en sus funciones, favorece la eficacia del

sistema de gestión de la calidad.

El punto de inicio es la determinación de las funciones y responsabilidades (5.3

Roles, responsabilidades y autoridades en la organización). Una vez realizado lo anterior es

posible seguir una sistemática para asegurar la competencia de las personas en sus puestos

de trabajo (según apartado 7.2 de la norma) cumpliendo los siguientes puntos:

1° Determinar la competencia necesaria para cada función.

2° Conocer la competencia real que poseen las personas.


47

3° Planificar acciones para adquirir y desarrollar la competencia necesaria.

4° Evaluar la eficacia de las acciones.

A modo de ejemplo en la siguiente figura: Competencia, se muestra

esquemáticamente como abordar la aplicación del apartado 7.2.

Existen gran cantidad de herramientas metodológicas (con sistemáticas que abarcan

los cuatro puntos anteriores) para realizar la evaluación de forma periódica del desempeño

de las personas en sus puestos de trabajo. Para lograr una correcta alineación entre los

métodos y las estrategias de la organización, es importante cumplir con aspectos como:

- buena definición de objetivos por puestos de trabajo (medibles, que supongan

retos, y que sean alcanzables).

- sistema de compensaciones que sea objetivo y conocido previamente.


48

- criterios de valoración y ponderación conocidos por todas las partes.

- orientación de las evaluaciones hacia la mejora continua (estableciendo acciones a

realizar en cada periodo para mejorar desempeño).

- Identificación de aspectos positivos y áreas de mejora en las evaluaciones.

- confianza entre evaluador y evaluado.

Otro aspecto importante de este requisito principal es el que se relaciona con el

apartado 7.3 de la norma (Toma de conciencia), existen una serie de condiciones y valores

de la organización que ayudan a la toma de conciencia de las personas que la componen:

- Comunicación: juega un papel fundamental para la toma de conciencia. Transmitir

con claridad lo que espera la alta dirección del trabajo de las personas, informar de los

resultados de la gestión, de los cambios que afectan a la organización, etc., refuerza el

grado de compromiso del personal.

- Participación: factor clave, especialmente en implantación del SGC. Contar con la

colaboración activa de los distintos implicados en cada proceso en el momento de su

definición, les hará sentirse responsables de los resultados.

- Trabajo orientado a objetivos: el lograr una meta concreta, conocida con

antelación y alcanzable, ayuda a que la persona que realiza el trabajo tenga más claro cuál

es el valor que entrega a la organización.

- Equipo: trabajar en equipo crea una identidad común, ayuda a conocer

perspectivas distintas sobre un mismo asunto, y motiva al compromiso de cada individuo.


49

- Desarrollo profesional: las personas demuestran una mejor disposición al esfuerzo

si vislumbran una situación que les recompense satisfactoriamente (posibilidad de carrera

profesional en el seno de la organización).

Mientras más presente se encuentre la adopción de estos valores en la organización,

mayor grado de concienciación podrá obtenerse en las personas para asumir su rol en el

SGC.

(7.1.3) Disponer de la infraestructura necesaria: este requisito principal deriva del

sub-apartado 7.1.3 de la Norma y además se relaciona con el requisito 8.5.1 d

 Se ha de determinar, proporcionar y mantener la infraestructura necesaria para la

operación de los procesos y alcanzar la conformidad de los productos y servicios

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

La infraestructura es el conjunto de instalaciones, equipos, servicios de apoyo y

tecnologías necesario para el funcionamiento de la organización.

La infraestructura requerida por la organización será diferente dependiendo de la

actividad, los tipos de procesos de producción o la prestación del servicio a los que dará

soporte. En la figura 17: “Infraestructura según sectores” se muestran algunos ejemplos de

elementos significativos y genéricos para ayudar en el entendimiento del apartado 7.1.3.


50
51

Además de determinar y proporcionar la infraestructura necesaria, se debe

mantener. Cada organización sigue una sistemática para realizar mantenimiento a su

infraestructura. Para abordar el mantenimiento de la infraestructura existen cuatro

principales enfoques y del más básico al más completo son:

- Mantenimiento correctivo.

- Mantenimiento preventivo.

- Mantenimiento predictivo.

- Mantenimiento proactivo.
52

Cada uno de estos niveles de mantenimiento implica un grado adicional de

inversión, por lo mismo se requiere de un análisis particularizado de cada organización,

máquina o equipo para determinar qué tipo de mantenimiento será el más adecuado a

implantar.

(7.1.4) disponer de un ambiente de trabajo adecuado: Este requisito principal deriva

del sub-apartado 7.1.4 de la Norma y además se relaciona con el requisito 8.5.1 d

 Se ha de determinar, proporcionar y mantener el ambiente de trabajo (entorno)

necesario para la operación de los procesos y alcanzar la conformidad de los

productos y servicios.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

El ambiente de trabajo es el “conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el

trabajo” (ISO 9000:2015). En el ámbito de la calidad lo que se debe asegurar es que las

condiciones en las que se llevan a cabo los procesos son adecuadas para que el producto o

servicio sean conformes.

En el apartado 7.1.4 aparecen algunos ejemplos de condiciones ambientales que

podrían afectar a los requisitos del producto o servicio:

- De naturaleza física: temperatura, calor, humedad, iluminación, flujo de aire,

higiene, ruido, etc.

- De tipo psicológico: estrés, agotamiento, problemas emocionales, etc.

- De tipo social: confrontación laboral, discriminación en el lugar de trabajo, etc.


53

Los factores de naturaleza física son más fáciles de controlar, estos pueden ser

medidos objetivamente con los medios que por lo general están a disposición de la propia

organización y comprobar si están dentro de los parámetros que se requieren para

determinado ambiente de trabajo. Estos factores a veces están regulados por legislación o

reglamentación debido a alto impacto en algunos productos y servicios. Además, los

factores psicológicos y sociales también pueden influenciar de manera importante al

producto y servicios.

Algunos ejemplos donde los distintos factores influencian al ambiente de trabajo

pueden ser:

- Durante el proceso de elaboración de alimentos como el jamón serrano, en su

etapa de salación, es importante mantener la temperatura entre 0 °C y 4 °C y la humedad

relativa entre 75% y 95% para obtener determinadas características específicas del

producto.

- En el centro de atención de ciudadanos para gestiones administrativas de un

ayuntamiento, además de controlarse la temperatura, ruido, luminosidad, etc. del ambiente

de trabajo, también ha de tenerse en cuenta la influencia en la calidad del servicio prestado

el estado emocional del gestor que atiende al ciudadano o una posible situación de estrés

laboral.

Algunas medidas para evitar el riesgo que determinadas situaciones afecten

negativamente el servicio prestado podrían ser:

- Asignación de tareas amplias, para evitar el aburrimiento por trabajos demasiado

simples.
54

- Rotación de puestos entre el personal.

- Optimizar la distribución de la carga del trabajo.

- Mantener una adecuada gestión de los descansos y horario de las actividades.

(7.1.5) proporcionar recursos de seguimiento y medición: este requisito principal

deriva del sub-apartado 7.1.5 de la Norma y además se relaciona con el requisito 8.5.1 b.

o La organización debe proporcionar los recursos de seguimiento y medición que

aseguren la validez y fiabilidad de los resultados al verificar si un producto o servicio es

conforme. Tendrá que asegurase de que cualquier recurso es adecuado y está en

condiciones de uso. Para ello le realizará el mantenimiento (incluidos ajustes) que requiera.

o A un recurso de medición que se le exija trazabilidad en la medición, la

organización tendrá que: calibrarlo (para determinar su incertidumbre), verificarlo

(contrastarlo con otro similar de mayor exactitud), protegerlo (contra desajustes, daños o

deterioro) e identificarlo.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Existen pequeñas diferencias entre los conceptos de “seguimiento” y “medición”:

Seguimiento es cuando se determina el estado del producto o servicio, en diferentes

etapas o momentos de su realización. Para ello, puede ser necesario verificar, supervisar u

observar de forma crítica. Medición es el proceso para determinar un valor, que

generalmente es el valor de una magnitud.

Independientemente del tipo de comprobación que se crea más adecuada en cada

momento, será útil realizar las siguientes preguntas:


55

1. ¿Sobre qué características de mi producto o servicio necesito realizar seguimiento o

medición y en qué momento?, “la organización debe implementar las disposiciones

planificadas en las etapas adecuadas para verificar que se cumplen los requisitos de

los productos y servicios” (8.6).

2. ¿Qué recursos necesito para realizar el seguimiento o medición sobre el producto o

servicio?, instrumentos de medición, métodos de observación o supervisión,

inspección, software, etc.

3. ¿Cómo me aseguro de que los recursos utilizados para el seguimiento y medición

son adecuados y de que los resultados son fiables?, el modo dependerá del equipo,

método, o técnica utilizado y la criticidad de la característica del producto o servicio

sobre el que se está realizando el seguimiento o la medición.

4. ¿En qué casos necesito mantener la trazabilidad de las mediciones sobre el producto

o servicio?, la trazabilidad de una medición se trata de poder relacionar la medición

con un patrón de referencia y asegurar que los resultados de la medición son

trazables. Hay principalmente dos causas en las que puede ser necesario mantener la

trazabilidad de las mediciones: porque existe algún requisito al respecto por parte

del cliente, o porque la propia organización la necesita para confiar en la validez de

una medición.

5. Para aquellas mediciones en las que es necesario mantener su trazabilidad, ¿qué hay

que considerar sobre los equipos de medición?, la norma requiere verificar

(comparar el resultado que mide nuestro equipo de medición, con el obtenido por un

patrón de referencia, y si los resultados coinciden se puede considerar que el equipo


56

queda verificado) y/o calibra (requiere adicionalmente que en la comparación se

evalúen los errores de mediada) el equipo.

(7.5) CREAR INFORMACIÓN DOCUMENTADA Y CONTROLARLA: este

requisito principal deriva del sub-apartado 7.5 de la Norma.

o Se ha de crear la información documentada (ID) requerida por la ISO 9001:2015 y

la que la empresa considere necesaria. Cuando se cree o actualice la ID se ha de asegurar la

adecuación de (7.5.2): la identificación y descripción (título, fecha, referencia, etc.); el

formato (idioma, gráficos, etc.) y el soporte (papel, electrónico, muestra física, etc.); la

revisión y aprobación de su conveniencia y adecuación.

o La ID se ha de controlar para que (7.5.3): esté disponible (donde y cuando se

necesite); sea idónea para su uso; esté protegida (uso inadecuado, pérdida de integridad).

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Las cualidades más importantes que debería aportar la documentación a un SGC

son: flexibilidad y valor añadido. Lo fundamental es la información de la que se dispone y

no tanto el soporte utilizado para documentar, este último puede ser: material impreso,

audiovisual, informático o electrónico, figuras, maquetas, etc.

Ahora, ¿cuál es la información documentada mínima para un SGC? 1. La requerida

por la ISO 9001:2015 y 2. La que necesite cada organización para asegurar la eficacia del

sistema.

La norma utiliza dos términos cuando hace referencia a la ID que se requiere:

“Mantener información documentada”, y “Conservar información documentada”.


57

El término “Mantener información documentada” se refiere a la ID necesaria para

establecer cómo llevar a cabo la actividad correspondiente (documentos).

El término “Conservar información documentada” se refiere a la ID necesaria para

evidenciar cómo se ha llevado a cabo la actividad correspondiente.

En la siguiente figura se muestra una tabla con la ID que se cita en los diferentes

apartados de la norma.
58
59
60

A partir de lo expuesto en la figura anterior, es la organización la que debe decidir

cuáles son sus necesidades adicionales (de mantener documentos / conservar registros) para

lograr la eficacia del SGC (cumplimiento de todos sus requisitos). La organización deberá

tomar decisiones para equilibrar:

- El grado de control interno de la actividad y el logro de los resultados pretendidos.

- El grado de confianza de mantener información documentada.

- El coste y esfuerzo de mantener información documentada.

Una cuestión que puede aparecer es: ¿qué se debe entender cuando la norma pide

“determinar” ?, un requisito del tipo “la organización debe determinar…” y que no se

acompañe expresamente de la necesidad de mantener o conservar información


61

documentada, no necesariamente debe generar un documento o registro, pero si debe haber

evidencias que respalden ese cumplimiento.

A modo de resumen los controles a realizar sobre la información documentada

según lo que indica la norma son:

- Identificar la información documentada al crearla o actualizarla.

- Elegir un soporte adecuado para su uso.

- Revisar y aprobar la información documentada antes de su distribución.

- Asegurar que está disponible para quien la necesita.

- Protegerla respecto a su confidencialidad, pérdida (ejemplo: a través de copias de

seguridad), daños, etc.

- Asegurar una distribución y acceso adecuados (permisos, control de acceso, etc.).

- Preservarla en condiciones adecuadas (archivo, conservación, almacenamiento,

custodia) y manteniendo su legibilidad.

- Controlar los cambios (ejemplo: mediante números de versión).

- Identificar y controlar la información documentada de carácter externo que

necesitemos (legislación, documentos de proveedores, documentos sectoriales, etc.).

- Proteger la información documentada que evidencie la actividad (registros) de

cualquier alteración no intencional o no controlada.

(7.1.6) ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS: este requisito

principal deriva del sub-apartado 7.1.6 de la Norma.


62

 Se han de determinar los conocimientos necesarios para: la operación de los

procesos, y lograr la conformidad de los productos y servicios. El conocimiento es

información que la empresa utiliza para lograr sus objetivos. Permite resolver un

determinado problema o tomar una decisión.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

El conocimiento existente en la organización es un recurso más para realizar la

actividad. Del mismo modo que cualquier otro activo, el conocimiento requiere una cierta

gestión para asegurar su disponibilidad, cuando resulta necesario y por quien lo necesita.

Las personas van adquiriendo conocimientos, y el éxito de la organización, en parte,

dependerá del grado en que las personas comparten su aprendizaje. Algunas buenas

prácticas que favorecen lo anterior son:

- Realización de reuniones de seguimiento.

- Realización de foros internos de debate.

- Documentación compartida.

- Registro de lecciones aprendidas tras el cierre de proyectos.

- Identificación de las fuentes externas de conocimiento.

- Protección de la propiedad intelectual.

- Presentación de casos de éxito.

- Difusión interna sobre nuevos casos de éxito.

- Integración de los sistemas de información.


63

(8.4.1) CONTROLAR LOS SUMINISTROS EXTERNOS: este requisito principal

deriva del sub-apartado 8.4.1 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 8.4.2 y

8.4.3.

 Se han controlar los suministros externos (productos, servicios y procesos) para

asegurarse de que son conformes a los requisitos.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Los requisitos de provisión externa abarcan, no solo la compra del producto, sino

también la subcontratación de servicios o procesos de la organización.

Se debe considerar cómo afectan las compras o la subcontratación al producto o

servicio que ofrecemos.

Para asegurar una gestión eficaz de la relación con el proveedor se han de establecer

criterios para su evaluación, selección, seguimiento y reevaluación como los que se

muestran en la figura. CONTROL DE PROVEEDORES


64

La organización es la responsable ante su cliente del desempeño de un proveedor

externo, por esto resulta necesario llevar un control suficiente para su evaluación y

selección.

Los criterios a considerar para elegir a un proveedor u otro deben estar claramente

establecidos y deben orientarse a conseguir el cumplimiento de los requisitos del producto

y servicio. La organización debe valorar cuestiones como: reconocimiento en el mercado,

localización, flexibilidad, capacidad de suministro, nivel organizativo, solvencia financiera,

posibles experiencias previas, etc. Y también criterios de carácter económico (precio,

forma, plazos de pago, etc.).

Una vez que se ha decidido con qué proveedores va a trabajar, la organización debe

definir qué seguimiento sobre su desempeño es adecuado.

El seguimiento puede llevarse a cabo por medio de: inspecciones del producto;

auditorías u otro tipo de visitas a las instalaciones del proveedor; acompañamiento “in situ”

en la prestación de un servicio; calidad percibida por el personal de la organización; análisis

de indicadores de procesos; no conformidades detectadas, etc.

El grado de control debe ser adecuado al impacto del producto, servicio o proceso

suministrado, en nuestro cliente.

Es importante tener en cuenta que la relación con los proveedores debe basarse en la

confianza mutua.

(8.4.3) COMUNICAR LOS REQUISITOS A LOS PROVEEDORES: este requisito

principal deriva del sub-apartado 8.4.3 de la Norma y además se relaciona con los

requisitos 8.4.1 y 8.4.2.


65

o Antes de realizar un pedido a un proveedor, la empresa ha de asegurarse de que la

información contiene los requisitos adecuados.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Los requisitos del producto, servicio o proceso que subcontrata deben estar

previamente definidos por la organización, para que en el momento en que se comuniquen

al proveedor (contrato, pedido, etc.) no aparezca ninguna duda. Esta descripción debe

incluir el nivel de calidad requerido, los criterios que se utilizaran para aceptar o no el

resultado de la provisión, y los métodos de seguimiento que se utilizaran para verificar su

desempeño.

La comunicación con el proveedor también ha de llevarse a cabo para compartir la

información obtenida de la experiencia, del seguimiento que se le realiza y del resultado de

las revaluaciones.

Proceso Entender al Mercado:

Misión/Objetivo: Conocer las necesidades y expectativas de los clientes actuales y

potenciales.

Actividades:

 Definir los métodos a utilizar.

 Recopilar la información.

 Analizar la información.

 Difundir los resultados.


66

(5.1.2) COMPRENDER LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DE LOS

CLIENTES: este requisito principal deriva del sub-apartado 5.1.2 de la Norma y además se

relaciona con los requisitos 4.2, 9.1.2, 9.1.3 b, 9.3.2 c1.

 La dirección ha de hacer que se determine con la frecuencia apropiada: lo que los

clientes necesitan y esperan (voz del cliente) de los productos y servicios de la

empresa; y averiguar en qué medida quedan satisfechos.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

El cliente es el foco principal de la norma ISO 9001. El objetivo primordial del SGC

es cumplir sus requisitos y aumentar su satisfacción.

La alta dirección no solo debe garantizar que los procesos estén definidos de una

forma adecuada, sino además conseguir una predisposición clara hacia el cliente en las

diferentes actividades que se llevan a cabo en la organización.

Algunos ejemplos que podrían ayudar al cumplimiento de este requisito son:

- Mecanismos ágiles para detectar los cambios en las expectativas del cliente

permitirán reaccionar a tiempo y adecuar la planificación de los procesos para mantener y

aumentar su satisfacción.

- Que las personas que intervienen en procesos intermedios, sin contacto directo con

el cliente, conozcan la repercusión de su actividad en los requisitos finales del producto o

servicio.

- Una difusión adecuada de la información sobre la satisfacción del cliente, para que

toda la organización se entere de los puntos fuertes y los aspectos a mejorar.


67

(9.1.2) REALIZAR EL SEGUIMIENTO DE LA SATISFACCIÓN DEL

CLIENTE: este requisito principal deriva del sub-apartado 9.1.2 de la Norma y además se

relaciona con los requisitos 4.2, 5.1.2, 9.1.3 b, 9.3.2 c1.

 En la satisfacción del cliente influyen varios factores: imagen de la empresa, calidad

del producto, plazos de entrega, precio, etc.

 Para medir el grado de satisfacción del cliente hay que tener en cuenta su

percepción, por lo tanto, conviene utilizar métodos directos (entrevistas, encuestas,

observación, foros, redes sociales, etc.) y métodos indirectos (número de

felicitaciones o quejas, aumento o disminución de las ventas, garantías, etc.).

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

La satisfacción del cliente radica en sus percepciones y opiniones como

consecuencia de la experiencia de compra. La organización puede lograr que su cliente

quede satisfecho tanto por la calidad objetiva del producto o servicio que le ofrece, como

también por cómo el cliente valora las condiciones en las que se le proporciona (trato

personal, buena disposición, resolución de incidencias, etc.).

La satisfacción del cliente se relaciona con sus percepciones y sus expectativas, así

tenemos que: Grado de satisfacción = Percepción – Expectativas. Cuando las expectativas

del cliente son muy altas, es más difícil lograr su satisfacción.

Cuando el grado de satisfacción es alto (se superan las expectativas del cliente), se

produce en él un efecto sorpresa que potencia el recuerdo favorable de su compra y, genera

un vínculo de fidelidad con la organización.


68

Uno de los métodos más empleados para obtener información sobre la satisfacción

del cliente son las encuestas de satisfacción. Existen muchos factores que deben tomarse en

cuenta y que pueden resultar decisivos para que una encuesta de satisfacción sea

provechosa. Algunos de estos factores son:

- El canal utilizado.

- Diseño del cuestionario.

- El interlocutor.

- El momento y frecuencia de realización de la encuesta.

- Motivar al cliente.

- Selección de los clientes.

De forma complementaria pueden utilizarse otros métodos para conocer la

percepción del cliente: aprovechar las reuniones para recoger su opinión; conocer el punto

de vista del personal que tiene mayor contacto con el cliente; realizar estudios de mercado,

sistemas de recogida de sugerencias, etc.

Proceso Desarrollar Productos:

Misión/Objetivo: Desarrollar productos o modificar los existentes para satisfacer

las necesidades del mercado.

Actividades:

 Diseño.

 Fabricación de prototipos y muestras.


69

 Realización de pruebas.

(8.3.1) DISPONER DE UN PROCESO DE DISEÑO: este requisito principal deriva

del sub-apartado 8.3.1 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 8.1, 8.3.2-6.

o La empresa ha de disponer de un conjunto de actividades relacionadas provistas

de los recursos adecuados para el diseño de los productos y servicios de los que sea

responsable. El proceso ha de: establecerlo (las actividades deben tener un carácter

permanente); implementarlo (ponerlo en práctica, pasar del plan a la realidad); y

mantenerlo (haciendo seguimiento y evaluación de su rendimiento, corregirlo y modificarlo

de ser necesario).

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Estos requisitos de la norma serán siempre aplicables cuando exista la posibilidad

de ofrecer un nuevo producto o servicio a los clientes, o modificar las características de los

que ya se ofrecen.

Un cambio en las expectativas del cliente (u otras partes interesadas), y la capacidad

de adaptación de las actividades a un cambio de demanda en la organización propiciaran el

diseño y desarrollo de productos y servicios.

Algunos ejemplos de situaciones de diseño y desarrollo en productos y servicios

son:

- Empresa textil que instaura una nueva línea de negocio en calzado, y para esto

diseña una primera colección.


70

- Empresa que fabrica productos de limpieza, y diseña un nuevo desengrasante

añadiendo una formulación nueva y cambiando el envase.

- Una autoescuela que imparte las clases teóricas de manera presencial, opta ahora

por ofrecer esa parte del servicio de forma on-line.


71

Cada organización adoptará de manera diferente la actividad de diseño en su

estrategia de gestión y por lo mismo la complejidad de la implantación de los requisitos

relacionados con el diseño y desarrollo dependerá de cada situación.

En la siguiente figura: PROCESO DE DISEÑO Y DESARROLLO, se representa

de manera esquemática el proceso de diseño en la organización.

Usando el ejemplo de la autoescuela (diseño de clases teorías on-line) nombrado

anteriormente, se puede seguir el proceso de diseño con una visión práctica.

Primero se debe tener claro cómo surge la nueva necesidad (razones por las que se

decide emprender un diseño de producto o servicio). En el ejemplo, hay varios clientes que

luego de pedir información y comprobar horarios de clases presenciales han tomado la

decisión de no matricularse. Por esto se ha determinado ofrecer de manera opcional, las

clases teóricas on-line. El objeto del diseño para la autoescuela es cómo va a prestar ese

servicio. El diseño informático de la página web será una parte del proyecto, y la realizará

un consultor externo.

(8.3.2) PLANIFICAR EL DISEÑO: este requisito principal deriva del sub-apartado

8.3.2 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 8.3.1-6.

 La empresa ha de tener previstas las etapas (elaboración del concepto, diseño

general, diseño de detalle, etc.) que se van a seguir en el diseño de un producto o

servicio.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:


72

La primera tarea a desarrollar es la planificación del proyecto. Se puede desarrollar

un diagrama de Gantt con las tareas a realizar, duración de estas y sus responsables.

En la planificación se deben considerar todos los aspectos requeridos por la norma

en su apartado 8.3.2.

De la misma forma resulta importante llevar un seguimiento adecuado en relación al

cumplimiento de la planificación y mantener actualizada la información cada vez que sea

necesario.

(8.3.3) DETERMINAR LAS ENTRADAS PARA EL DISEÑO: este requisito

principal deriva del sub-apartado 8.3.3 de la Norma y además se relaciona con los

requisitos 8.3.1-6.

 Se han de determinar los requisitos esenciales para los tipos específicos de

productos y servicios.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Las entradas para el diseño y desarrollo definirán los requisitos que deberán cumplir

el futuro producto o servicio. Continuando con el ejemplo de la “autoescuela” las entradas

serán:

- La definición de contenidos de la web.

- Una especificación de cómo deberá ser el funcionamiento de la herramienta.

- Instrucciones relacionadas con la tarifa, facturación y cobro del servicio.

- Las bases de la información comercial que hay que elaborar para el nuevo

servicio.
73

- Planificación sobre las modificaciones a realizar en SGC, respecto a la definición

del actual proceso “clases teóricas” (revisar: operativa, indicadores de seguimiento y

medición, y la determinación de los riesgos y oportunidades). También deben definirse las

nuevas actividades de mantenimiento de la página web.

- Los requisitos legales.

- Etc.

(8.3.5) ASEGURARSE DE QUE LAS SALIDAS DEL DISEÑO SON

ADECUADAS: este requisito principal deriva del sub-apartado 8.3.5 de la Norma y

además se relaciona con los requisitos 8.3.1-6.

 Cumplen con los requisitos de las entradas, son adecuadas para los procesos

posteriores de provisión, incluyen seguimiento y medición, e incluyen criterios para

determinar producto aceptable o no.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Las salidas del diseño constituyen los resultados finales de todas las actividades que

se han ido realizando a lo largo de todo el proceso. Continuando con el ejemplo de la

“autoescuela”:

- El proceso “clases teóricas”, una vez revisado y aprobado, incluyendo la nueva

sistemática de seguimiento y medición.

- La página web, en condiciones de poder utilizarla por los clientes.

- La instauración del control sobre cumplimiento de los aspectos legales.

- El sistema de tarifas, facturación y cobro, ya preparado para utilizarlo.


74

- Etc.

Las salidas del diseño deben ser apropiadas para el posterior proceso de producción

o provisión del servicio y para cualquier proceso que tenga alguna relación y pueda resultar

afectado.

(8.3.4) CONTROLAR EL PROCESO DE DISEÑO: este requisito principal deriva

del sub-apartado 8.3.4 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 8.3.1-6.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

La revisión es el primer grado de control indicado en el requisito 8.3.4, y busca que

se establezca un control específico en las actividades de alto impacto en el proceso de

diseño. Se busca comprobar que el resultado de esas actividades responde a lo que se

pretende.

Para un control eficaz, resulta importante que los responsables de las actividades

que son objeto de revisión estén involucrados.

El segundo grado de control es la verificación, este permite conocer desde un punto

de vista global, si las salidas o los resultados finales de las actividades de diseño cumplen lo

que se esperaba al definir las entradas. Las verificaciones generalmente se llevan a cabo

mediante pruebas finales, simulaciones, demostraciones, revisión final de la determinación

de procesos, etc. Si después de la verificación se detecta alguna inconsistencia, debe

resolverse hasta poder confirmar que se cumplen todos los requisitos de entrada.

El tercer grado de control es la validación, este consiste en examinar el producto o

servicio obtenido del diseño, en las condiciones de uso previsto. Lo ideal es poder
75

reproducir con la mayor fidelidad el modo en que será utilizado y realizar su validación

antes de la entrega al cliente, pero en muchas ocasiones la validación requiere la

retroalimentación del propio cliente.

(8.3.6) CONTROLAR LOS CAMBIOS EN EL DISEÑO: este requisito principal

deriva del sub-apartado 8.3.6 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 8.3.1-5.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Los cambios en el diseño y desarrollo generalmente se producen como

consecuencia del resultado de los controles (revisión, verificación, validación), porque la

identificación inicial de las necesidades no fue suficientemente acertada, o porque en el

transcurso del diseño han surgido nuevas necesidades.

Siempre que haya un nuevo cambio debe realizarse una revisión, así se podrá

asegurar la implementación controlada de dicho cambio y la evaluación de posibles

impactos en otros aspectos del diseño.

En cuanto a la información documentada, será la propia planificación del diseño la

que defina qué información es necesario preparar. La Norma requiere información

documentada sobre:

- Las entradas del diseño.

- Las actividades de control (revisiones, verificación y validación).

- Los cambios en el diseño y desarrollo.

- Las acciones tomadas para prevenir el impacto adverso de los cambios.

Proceso Conseguir Pedidos:


76

Misión/Objetivo: Lograr que los clientes actuales y potenciales realicen pedidos.

Conseguir demanda del producto o servicio.

Actividades:

 Preparar la “proposición de valor”: conjunto de atributos del producto y de la

empresa que tienen “valor” para el cliente (está dispuesto a pagar por ellos).

 Comunicar la “proposición de valor” al mercado (8.2.1 a): visitas comerciales,

realización de publicidad (catálogos, anuncios, etc.), exposición en ferias o salones,

presencia en internet (sitio web, redes, foros, etc.), otros.

 Gestionar las ofertas (8.2.2, 8.2.3, 8.2.4).

(8.2.2) DETERMINAR LOS REQUISITOS PARA LOS PRODUCTOS Y

SERVICIOS: este requisito principal deriva del sub-apartado 8.2.2 de la Norma y además

se relaciona con los requisitos 5.1.2, 8.2.4.

 Antes de ofrecer un producto o servicio al cliente hay que determinar sus requisitos:

los legales (tiene su origen en una ley) y los reglamentarios (tiene su origen en una

norma, directiva, reglamento, etc.). Y se ha de asegurar de que puede cumplir con

las declaraciones sobre los productos y servicios.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN:

Los requisitos para los productos y servicios incluyen: los que determina la

organización para satisfacer las expectativas de los clientes (u otras partes interesadas); los

que implícitamente se entienden como necesarios para el producto o servicio; los legales o

reglamentario; y los especificados por el propio cliente.


77

Generalmente, los requisitos del producto o servicio se expresan en ofertas,

contratos, pliegos de condiciones, proyectos, pedidos, catálogos, publicidad, etc. Algunas

de las informaciones que transmiten son:

- Identificación del producto.

- Características.

- Prestaciones.

- Garantías.

- Instrucciones para el uso.

- Especificaciones del cliente.

- Precio, con respectivos descuentos e impuestos.

- Condiciones de pago.

- Plazos de entrega de producto o de prestación de un servicio.

- Cláusulas o condiciones que requieran compromisos del cliente.

(8.2.3) REVISAR LOS REQUISITOS ANTES DE OFERTAR: este requisito

principal deriva del sub-apartado 8.2.3 de la Norma y además se relaciona con los

requisitos 8.2.2, 8.2.4.

 Antes de comprometerse con un cliente hay que comprobar que se puede tener

suficiente capacidad para cumplir los requisitos para los productos y servicios, una

vez llegado el momento.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN


78

La revisión sobre los requisitos debe ser la adecuada al modo en que se ofrecen los

productos o servicios. Así, por ejemplo:

- Cuando los requisitos se determinan de manera general para un gran número de

clientes, solo bastará con una sola revisión, esta tendrá que actualizarse si cambian los

requisitos iniciales. Ejemplos de esto son: catálogos de productos, una tarifa, cláusulas

generales de los contratos, etc.

- Si se ofrece un producto o servicio personalizado, se debe establecer un método

para revisar cada oferta o contrato y dejar donde se dejará constancia de ello.

- Si el cliente realiza pedidos no documentados que requieren ser atendidos de

forma inmediata, el personal que recibe el pedido tiene que confirmar los requisitos y

registrar la revisión.

Cualquier cambio en las condiciones inicialmente pastadas con el cliente debe

someterse también a revisión y la información tiene que estar disponible para todos los

implicados (8.2.4).

Proceso Entregar lo pedido:

Misión/Objetivo: Hacer llegar al cliente el producto o servicio en las condiciones

(calidad, cantidad, plazo, precio, etc.) acordadas en el pedido (contrato, acuerdo, solicitud,

etc.).

Actividades:

 Gestionar los pedidos (8.2.2, 8.2.3, 8.2.4).


79

 Realizar el producto o servicio (diseño, fabricación, montaje, construcción,

instalación, reparación, prestación del servicio, etc.).

 Distribuir.

 Facturar y cobrar.

Requisitos Principales:

(8.2.3) Revisar los pedidos antes de aceptarlos: este requisito principal deriva del

sub-apartado 8.2.3 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 8.2.2, 8.2.4.

 Antes de aceptar un pedido del cliente hay que comprobar: que los requisitos del

producto o servicio (los del cliente, los de uso (si es conocido), los legales y los de

la empresa) están determinados (o si no, determinarlos); que no existe discrepancia

con la oferta o similar, si previamente se presentó; que se puede tener suficiente

capacidad para cumplir los requisitos llegado el momento.

 Si hay cambios en el pedido, ya sea por el cliente u otro motivo, se debe volver a

revisar.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

Los pedidos pueden ser también: acuerdos verbales, contratos, encargos, etc.

Si los pedidos, o sus equivalentes, no son documentados (Ejemplo: por teléfono) se

han de confirmar (ejemplo: repitiendo al cliente lo que se ha recogido como su pedido,

mediante correo electrónico) antes de aceptarlos.

La organización debe dejar evidencia de la revisión del pedido, incluidas las

acciones necesarias. Algunos ejemplos de registros de la revisión pueden ser:


80

- Una anotación en el pedido o la firma de quien lo revisa en un recuadro de

revisión.

- El pedido introducido en el ordenador como aceptado.

- El ticket de compra o la factura de venta.

(8.5.1) Controlar la producción y la provisión del servicio: este requisito principal

deriva del sub-apartado 8.5.1 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 8.1,

8.5.6.

 Para que la producción o la provisión del servicio se pueda llevar a cabo

correctamente ha de hacerse en condiciones controladas, que incluirán (cuando sea

aplicable):

- información documentada sobre: el producto (plano, receta, esquema, ficha

técnica, muestra, etc.); el servicio (descripción, lista de características, ficha de servicio,

etc.) que se ha de obtener; las actividades a desempeñar; los resultados a alcanzar.

- Disponer de la infraestructura y el entorno adecuados.

- Verificar (mediante seguimiento y medición) que se cumplen los criterios: para el

control del proceso, de aceptación de los productos y servicios.

- Designar personas competentes (educación, formación, experiencia), y si es

necesario, calificadas (cumple con requisito especial de competencia, ejemplo: soldador

certificado).

- Re-validar los procesos especiales (ejemplos: soldadura, esterilización de

autoclave).
81

- Utilizar dispositivos para prevenir los errores humanos y de las máquinas

(ejemplo: Poka-Yoke).

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

El principal propósito es utilizar todos los medios posibles para conseguir que los

procesos se lleven a cabo bajo condiciones controladas y así poder ofrecer al cliente

productos y servicios conformes a los requisitos previamente definidos.

Una de las cuestiones es determinar la información documentada que será necesaria

para la producción o prestación del servicio. De esta manera en algunas actividades

(dependiendo de su complejidad, competencia y número de personas que desarrollan las

tareas, etc.) puede resultar beneficiosa una descripción detallada de la secuencia productiva

a través de un procedimiento; en otra ocasión bastara con un diagrama de flujo que indique

los puntos más relevantes; y en otras una combinación de ambos.

Una particularidad son los llamados procesos especiales (no es posible realizar

actividades de seguimiento o medición antes de su uso), como, por ejemplo: procesos

químicos, soldaduras, servicio recepción de un hotel, etc. En estos deben establecerse

durante la fase de planificación del proceso las actividades de validación necesarias (listas

de verificación, establecimiento de metodologías específicas de actuación, etc.) para

asegurar a priori que el resultado final del proceso será conforme.


82

Otro aspecto a controlar es el error humano, en la medida que se tenga la capacidad

de predecir y evitar su ocurrencia se obtendrán mejores resultados. Para conseguir esto se

promueve la automatización de tareas, generación de alertas, técnicas para prevenir errores

en la línea de producción (Poka-Yoke), etc.

(8.7) Controlar las salidas no conformes: este requisito principal deriva del sub-

apartado 8.7 de la Norma y además se relaciona con el requisito 10.2.1 a.

 Cuando la salida de un proceso sea no conforme, la organización, para que no se

utilice ni se entregue de forma no intencionada, ha de adoptar medidas: Identificar

(por ejemplo: con etiqueta roja de “rechazado”); controlar (evitar que se extiendan

las no conformidades o su efecto).

 La organización ha de tomar las acciones adecuadas según sea la no conformidad y

su efecto en los productos y servicios.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

¿Qué hacer si el producto o servicio no es el que se esperaba (no conforme)? Al

detectar cualquier desviación respecto a los requisitos definidos, se debe actuar y

controlar las consecuencias que pudieran existir.

Las posibles actuaciones están indicadas en la norma (8.7.2 a, b, c, d) y elegir la

más adecuada dependerá de la importancia de la no conformidad, del tipo de producto o

servicio, etc.

Lo primero es que el producto o servicio en el que ha sido constatado el

problema, quede bien identificado como no conforme y así evitar su uso indebido.
83

Uno de los tipos de tratamiento a considerar es la corrección de la no

conformidad. La norma ISO 9000:2015 define corrección como la “acción para

eliminar una no conformidad detectada”. La forma más habitual de realizar la

corrección sobre un producto o servicio no conforme es el reproceso (reiniciar la

realización del producto o servicio, o retomarla en la etapa en la que se ha producido el

problema).

Otra opción es la autorización bajo concesión, esto significa que se autorice la

aceptación del producto o servicio tal y como se ha obtenido, o luego de su reparación

(“actuar sobre el producto o servicio no conforme para convertirlo en aceptable para su

utilización prevista”).

Cualquiera sea el tratamiento elegido, debe registrarse y conservarse como

información documentada.

(8.5.2) Identificar las salidas y su estado de conformidad: este requisito principal

deriva del sub-apartado 8.5.2 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 8.5.3,

8.5.4.

Orientación para implantación

La identificación del producto o servicio en alguna o varias de sus etapas de

realización puede ser de gran ayuda para asegurar que su resultado final sea conforme.

La correcta identificación del producto o servicio minimiza los errores de

organización en los procesos que pasan por diversas etapas, mejora la eficiencia y permite

proporcionar en cada instante la información más adecuada al cliente.


84

Un ejemplo de identificación es el uso de códigos de barra; estos a través de un

sistema de codificación reconocido en los mercados, permiten una mayor automatización

en la gestión y control de stocks, optimizar la planificación de la producción, tener una

mejor información de la evolución de las ventas y reducir errores y tiempo en el proceso de

cobro al cliente.

Se menciona también en este apartado de la norma el concepto de trazabilidad, y

que según la ISO 9000:2015 se define como “la capacidad para seguir el histórico, la

aplicación o la localización de un objeto”. Este concepto se encuentra estrechamente

vinculado al de identificación; para que exista trazabilidad del producto o servicio en

relación a sus etapas de realización se necesita un sistema de identificación consistente. Por

otro lado hay sectores que tienen requisitos legales o reglamentarios relativos a la

identificación y trazabilidad, para garantizar la seguridad del usuario, como por ejemplo:

- la historia clínica de un paciente (identificación del paciente, estado de salud,

tratamientos, prescripciones farmacológicas, etc.)

- en la cadena alimentaria la trazabilidad (origen del alimento; seguimiento de su

rastro durante etapas de producción, transformación y distribución) es garantía para la

seguridad del consumidor.

(8.5.3) Cuidar la propiedad de los clientes y de los proveedores: este requisito

principal deriva del sub-apartado 8.5.3 de la Norma y además se relaciona con los

requisitos 8.5.1 c, 8.5.2, 8.5.4.


85

 Si la empresa para hacer su trabajo (producto o servicio) utiliza o tiene bajo su

control alguna propiedad del cliente o proveedor, lo tiene que: Identificar (8.5.2);

verificar (8.5.1 c); proteger (8.5.4); y salvaguardar (8.5.4).

 Si ocurre alguna incidencia (deterioro, pérdida, o no es adecuada para su uso, etc.);

se tiene que comunicar al cliente o proveedor y dejar constancia escrita

(información documentada) de lo ocurrido.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

Se amplía el concepto de propiedad del cliente de la antigua versión de la norma, y

se incluye la propiedad del proveedor que pudiera encontrase bajo el control de la

organización.

Se ha de verificar en el momento de aceptar el control de la propiedad, que esta es

válida para su utilización.

Además, es necesario implementar las medidas que sean pertinentes para evitar

cualquier deterioro, pérdida o mal uso del elemento entregado por el cliente o proveedor.

Hay varias situaciones que se relacionan con la aplicación de este apartado de la

norma:

- Productos y materiales depositados por un proveedor de limpieza en las

dependencias de un colegio, hospital, etc.: el centro deberá mantener un espacio dedicado a

su almacenamiento, tener un acceso restringido y en las condiciones de conservación que

requieran los productos.


86

- La maquinaria de obra de un subcontratista bajo custodia del constructor en sus

instalaciones: el constructor responsable de la obra deberá proteger la maquinaría ante

inclemencias meteorológicas, robos, etc.

- El vehículo entregado por el cliente para su reparación: el taller deberá mantener

ciertas prácticas como proteger de golpes y arañazos, y comprobar el estado del vehículo al

momento de su recepción y en su entrega.

- La documentación y los datos proporcionados por el cliente a una consultora para

la realización de un proyecto: en este tipo de servicios es frecuente asumir la

confidencialidad de la información mediante contrato.

Cuando a pesar de todas las medidas tomadas, se produce cualquier incidencia con

la propiedad del cliente o el proveedor, esta ha de ser comunicada adecuadamente,

manteniendo la información documentada sobre lo ocurrido y decisiones realizadas.

(8.5.4) Preservar las salidas: este requisito principal deriva del sub-apartado 8.5.4 de

la Norma y además se relaciona con el requisito 8.5.2.

 El producto durante su producción y el servicio en su prestación ha de ser

preservado de cualquier daño o deterioro que afecte a su conformidad con los

requisitos. La preservación se puede conseguir con las actividades de

identificación, protección, manipulación, embalaje, almacenamiento, transporte,

etc.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN


87

La naturaleza del producto o servicio ofrecido condicionara la aplicación de este

apartado. Además, el alcance de este requisito afecta tanto al producto o servicio final,

como a las partes que lo componen.

Hay productos que necesitan controles exhaustivos, debido a su vulnerabilidad y/o

las consecuencias de una posible alteración. De esta forma, existen protocolos para la

manipulación, transporte, y almacenamiento de alimentos, productos químicos, material

radiactivo, sanitario, etc.

En ocasiones los requisitos del envase o embalaje pueden ser muy importantes. El

envase y embalaje deben ser adecuados al tipo de distribución y transporte, con el fin de

proteger al producto de los riesgos específicos que puedan darse.

Otra situación puede ser: cuando un centro médico prepara un informe para un

paciente, se debe controlar el estado material del documento y los datos que se transmiten.

Se ha de preservar la información mediante acciones como: la confidencialidad, el

mantenimiento de los servidores informáticos, las sistemáticas de las copias de seguridad,

etc.

Proceso Atender al cliente:

Misión/Objetivo: Responder debidamente a las solicitudes de los clientes “antes”,

“durante” y “después” de la entrega del producto

Actividades:

 Recibir la solicitud.

 Analizar la solicitud.
88

 Tratar la solicitud.

 Ejemplos: consultas, información, atención de garantías, servicio posventa, quejas

y reclamaciones, etc.

Requisitos Principales:

(8.2.1) Comunicarse eficazmente con los clientes: este requisito principal deriva del

sub-apartado 8.2.1 de la Norma y además se relaciona con el requisito 7.4.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

Existen diversas vías para comunicarse con el cliente: personal, telefónica, correo

electrónico u ordinario, etc. Se ha de verificar si las formas de comunicarse con los clientes

son las adecuadas (ver apartado 7.4 de la norma).

La comunicación con el cliente, además de proporcionar la información correcta

relativa a los productos y servicios, debe contemplar aspectos relevantes para el SGC como:

- Atención a las consultas: comunicación eficaz en el momento de la venta y una

atención ágil y resolutiva de cualquier consulta posterior.

- La retroalimentación del cliente (quejas, reclamaciones, opiniones, felicitaciones,

sugerencias, etc.): más allá de los medios que se pongan a disposición del cliente para hacer

llegar su opinión, es fundamental una actitud favorable (de todo el personal que mantiene

contacto habitual con los clientes) para obtenerla.

- La propiedad del cliente: cualquier incidencia ocurrida con la propiedad del cliente

cuando se encuentra bajo el control de la organización, debe ser comunicada.


89

- Acciones de contingencia: Se refiere a aquellos protocolos de actuación que

forman parte de los requisitos de determinados productos o servicios, ante situaciones de

emergencia. Como, por ejemplo; protocolos de evacuación en instalaciones den donde se

presta un servicio (hospitales, colegios, etc.).

(8.5.5) Cumplir los requisitos de las actividades posteriores a la entrega: este

requisito principal deriva del sub-apartado 8.5.5 de la Norma y además se relaciona con los

requisitos 5.1.2, 8.2.2.

Fuente: Norma UNE-EN ISO 9001:2015.

Orientación para implantación:

Hay compromisos posteriores a la entrega del producto o prestación de servicio que

pueden tener en el cliente un impacto muy importante. Cumplir eficazmente con estos

requisitos fomenta la fidelización del cliente y refuerza la imagen corporativa.

Ejemplos de actividades posteriores a la entrega son:

- Garantía del producto: la legislación (en España) para defensa del consumidor

establece la obligación del vendedor de responder ante el cliente cuando el producto no se

ajusta a lo que se ofreció comercialmente, presenta algún defecto, o no resulta apto para el

uso pretendido. El plazo por el que se asume esta responsabilidad es de 2 años desde la

fecha de la venta, en dicho periodo el cliente tiene derecho a la sustitución o reparación del

producto. También el fabricante o vendedor puede ofrecer garantías contractuales por

periodos más amplios o por condiciones más ventajosas que las garantías legales.
90

- Servicios post-venta: son los que se ofrecen al cliente para satisfacer ciertas

necesidades posteriores a la entrega del producto o servicio. Algunos servicios post-venta

son: Instalaciones y/o montaje del producto; reparaciones; mantenimiento, inspecciones,

limpieza; Atención de consultas y reclamaciones, etc.

(8.5.5) Cumplir los requisitos de las actividades posteriores a la entrega: este

requisito principal deriva del sub-apartado 8.5.5 de la Norma y además se relaciona con los

requisitos 5.1.2, 8.2.2.

Orientación para implantación:

Hay compromisos posteriores a la entrega del producto o prestación de servicio que

pueden tener en el cliente un impacto muy importante. Cumplir eficazmente con estos

requisitos fomenta la fidelización del cliente y refuerza la imagen corporativa.

Ejemplos de actividades posteriores a la entrega son:

- Garantía del producto: la legislación (en España) para defensa del consumidor

establece la obligación del vendedor de responder ante el cliente cuando el producto no se

ajusta a lo que se ofreció comercialmente, presenta algún defecto, o no resulta apto para el

uso pretendido. El plazo por el que se asume esta responsabilidad es de 2 años desde la

fecha de la venta, en dicho periodo el cliente tiene derecho a la sustitución o reparación del

producto. También el fabricante o vendedor puede ofrecer garantías contractuales por

periodos más amplios o por condiciones más ventajosas que las garantías legales.

- Servicios post-venta: son los que se ofrecen al cliente para satisfacer ciertas

necesidades posteriores a la entrega del producto o servicio. Algunos servicios post-venta


91

son: Instalaciones y/o montaje del producto; reparaciones; mantenimiento, inspecciones,

limpieza; Atención de consultas y reclamaciones, etc.

Los procesos necesarios para la prestación de estos servicios, deben estar

identificados en el SGC.

La Norma ISO 9001:2015:

8.5.5 Actividades posteriores a la entrega

La organización debe cumplir los requisitos para las actividades posteriores a la

entrega asociadas con los productos y servicios.

Al determinar el alcance de las actividades posteriores a la entrega que se requieren,

la organización debe considerar: a) los requisitos legales y reglamentarios; b) las

consecuencias potenciales no deseadas asociadas a sus productos y servicios; c) la

naturaleza, el uso y la vida útil de sus productos y servicios; d) los requisitos del cliente; e)

la retroalimentación del cliente.

Proceso Evaluar y Mejorar:

Misión/Objetivo: Conocer el funcionamiento del sistema de gestión de la

organización y mejorarlo en eficacia (lograr los objetivos) y eficiencia (con los mínimos

recursos).

Actividades:

 Recopilar y analizar datos e información (9.1.2, 9.1.3).

 Realizar auditorías internas 9.2.

 Revisar el sistema de gestión 9.3.


92

 Realizar acciones de mejora 9.3.

Requisitos Principales:

(9.1.1) Hacer seguimiento y medición: este requisito principal deriva del sub-

apartado 9.1.1 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 4.4.1 c, 9.1.3.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

La fortaleza de un SGC se basa fundamentalmente en su capacidad para ofrecer

información y de esto depende que la organización pueda evaluar la eficacia de su actividad

y mejorar los resultados. Los requisitos de los apartados 9.1.1 (seguimiento y medición)

9.1.3 (análisis y evaluación) se encuentran muy relacionados y se corresponden con las

etapas verificar y actuar de ciclo PHVA respectivamente (ver Figura 2: Relación Estructura

Norma con Ciclo PHVA).

Una correcta sistematización del seguimiento y medición de los procesos se

convierte en la principal herramienta para lograr la eficacia y eficiencia de un SGC. Cada

proceso puede necesitar distintos puntos de seguimiento y medición para que su desempeño

se eficaz.

Es posible destacar algunas recomendaciones generales para el establecimiento de

indicadores:

- Relevancia: los indicadores deben ofrecer datos significativos sobre el estado del

proceso. Es más beneficioso asociarlos a los puntos donde el proceso puede sufrir

variaciones.
93

- Definición clara: el modo en que los identificamos debe expresar sin

ambigüedades lo que se pretende medir, y el método de cálculo ha de ser inequívoco para

que los resultados obtenidos sean fiables y comparables en el tiempo.

- Frecuencia de medición y de análisis: la periodicidad para la obtención del dato

puede no coincidir con la de su análisis. Al momento de evaluar el comportamiento de un

indicador es útil analizar la tendencia de los resultados, más que los valores concretos en un

momento determinado.

- Modo de obtención: la forma de conseguir los datos ha de ser sencilla y fiable.

Mientras más automatizados estén los procesos, será más fácil llevar su seguimiento y

control.

- Valor umbral o valor planificado: es el valor de un indicador que se espera obtener

en la normalidad de su funcionamiento, es decir, en las condiciones tenidas en cuenta al

haber planificado el proceso y con los recursos de los que se dispone. Cuando el indicador

no alcanza este valor, debe haber evidencia de su análisis y toma de acciones, si procede.

(9.1.3) Analizar y evaluar los datos y la información: este requisito principal deriva

del sub-apartado 9.1.3 de la Norma y además se relaciona con los requisitos 4.4.1 c, 9.1.1.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

Ver explicación del requisito principal anterior (9.1.1).

(9.2) Realizar auditorías internas: este requisito principal deriva del sub-apartado

9.2 de la Norma y además se relaciona con el requisito 9.3.2 c6)

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN


94

El principal objetivo de la auditoría interna es que la organización conozca el grado

de eficacia de su SGC; determinar dónde existen problemas, para corregirlos y mejorar el

desempeño de su actividad.

La principal referencia para entender en profundidad este apartado es la norma IS0

19011 Directrices de los sistemas de gestión.

Un aspecto fundamental para lograr la eficacia de la auditoria interna como

herramienta de mejora son los conocimientos y habilidades personales de los auditores:

- Conocimiento sobre los criterios de auditoría: se refiere a todos los requisitos cuyo

cumplimiento se va a verificar. A mayor dominio del equipo auditor sobre el contexto y

funcionamiento de la organización, mayor será el valor añadido de la auditoría.

- Conocimiento sobre métodos de auditoría: técnicas de investigación, planificación

y organización del trabajo, interrelación con los auditados y resto del equipo, aplicación de

los criterios de muestreo, establecimiento de prioridades, presentación del informe de

auditoría, etc.

- Cualidades personales: imparcialidad, firmeza, facilidad para la comunicación,

versatilidad, capacidad para la observación, análisis y toma de decisiones.

La auditoría interna también (al igual que la norma) tendrá un enfoque a procesos.

El alcance del programa de auditorías debe ser equivalente al alcance del SGC y

cubrir todos los requisitos que le aplican. La planificación debe ser adecuada a la relevancia

de los procesos y la información existente sobre su desempeño, atendiendo además a los

intereses estratégicos.
95

Para realizar las indagaciones al realizar la auditoria interna se podría seguir el

siguiente orden:

- Cómo se planifica el proceso (revisión de la operativa definida).

- Cómo se ejecuta lo planificado (revisión de la operativa real).

- Cómo se realiza el seguimiento y medición (indicadores, datos, evolución).

- Cómo se actúa para mejorar (toma de decisiones respecto al proceso).

La investigación se realiza a través de entrevistas, revisión de documentos, datos, y

mediante la observación sobré como se llevan los procesos. El resultado debe aportar

suficientes evidencias objetivas que permitan mostrar el cumplimiento o incumplimiento de

los requisitos.

Las conclusiones de la auditoría deben quedar documentadas y reflejar con claridad:

- La descripción de cada no conformidad, haciendo referencia al requisito que se

incumple, y sin valoraciones sobre las posibles causas que la originan.

- Las evidencias objetivas que apoyan la no conformidad.

- Los procesos afectados, y el área, departamento, proyecto, etc., en que se ha

detectado, de forma que pueda situarse con facilidad el problema.

Sera de utilidad definir un criterio de categorización de los hallazgos de auditoría

(mayor, menor, observación, recomendación, etc.), para dimensionar la gravedad de los

mismos. También conviene destacar los aspectos positivos (fortalezas del SGC).
96

Junto con informar sobre la evolución de la auditoría a los responsables de los

procesos, al término de esta se debe transmitir y explicar el resultado final.

(9.3) Revisar el sistema de gestión de la calidad: este requisito principal deriva del

sub-apartado 9.3 de la Norma.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

La alta dirección tiene que valorar el desempeño global del SGC. Las entradas para

la revisión son los datos generados por el sistema de gestión de la calidad. Se debe

determinar si el sistema es eficaz, tomar decisiones respecto a cambios, mejoras en el

desempeño y necesidades de recursos.

Una de las cuestiones claves de la ISO 9001:2015 es el propósito continuo de que el

sistema de gestión de la calidad esté alineado con los planes estratégicos de la organización.

Para conseguir lo anterior el modo de llevar a cabo la revisión debe ser acorde al proceso de

toma de decisiones de la dirección (periodicidad de comités, junta directiva, etc.). Si la

información proporcionada por el sistema es representativa, de forma natural será tratada en

este tipo de reuniones periódicas, quedando como registros los generados por el análisis y

decisiones realizados de esta forma.

(10.2) Reaccionar ante una no conformidad y realizar acción correctiva: este

requisito principal deriva del sub-apartado 10.2 de la Norma y además se relaciona con los

requisitos 8.7, 9.3.2 4)

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN


97

En la actual versión de la norma hay una mayor integración de la “no conformidad”

y de la “acción correctiva” como parte de un mismo proceso. La idea principal será:

detectar los problemas, corregirlos y trabajar para que no vuelvan a ocurrir.

En el apartado 10 se encuentran los criterios generales de actuación para cualquier

tipo de no conformidad en el sistema.

Algunos ejemplos comunes de no conformidades en la organización son:

- Producto o servicio fuera de especificación, incumpliendo requisitos legales, de

cliente o de la organización.

- Modificaciones en un contrato sin información al cliente.

- Seguir una operativa distinta a la planificada para un proceso.

- Falta de análisis y acciones ente un resultado no deseado.

- Contratación no controlada con un proveedor.

- Falta de control sobre los equipos de seguimiento y medición.

- Falta de implantación de cualquier requisito establecido por la Norma, o por la

organización en su SGC.

Algunos aspectos determinantes de la eficacia en la gestión de las no conformidades

son: establecer criterios sencillos e integrados con la operativa; afrontar con normalidad la

existencia de problemas (orientación a la mejora y no penalización); implementar de

manera sistemática la reacción ante el problema detectado, su análisis y la planificación de

acciones correctivas.
98

Los pasos generales a seguir para cumplir con los requisitos de este apartado son:

1° Corrección de la no conformidad: al detectar una no conformidad, es necesario

actuar lo antes posible para minimizar las consecuencias inmediatas del problema.

2° Evaluar la necesidad de acciones correctivas: evaluar y decidir si es necesario

establecer acciones correctivas para que el problema no vuelva a ocurrir. Considerar causas,

gravedad, recurrencia, o relación con otras posibles no conformidades.

3° Establecer acciones correctivas: estas deben orientarse a la causa raíz de la no

conformidad.

4° Implementación de la acción correctiva.

5° Comprobación de la eficacia: cerrar el proceso con una comprobación del

resultado final, verificando si las acciones correctivas han sido eficaces.

(10.1, 10.3) Determinar oportunidades de mejora y mejorar continuamente el SGC:

este requisito principal deriva de los sub-apartados 10.1 y 10.3 de la Norma y además se

relaciona con el requisito 10.2.

 Se han de determinar y seleccionar oportunidades de mejora que sirvan para:

mejorar los productos y servicios; corregir, prevenir o reducir los efectos no

deseados; mejorar el desempeño y la eficacia del SGC.

ORIENTACIÓN PARA IMPLANTACIÓN

Si la implantación de los requisitos de la norma es eficaz, la mejora en el SGC

debería ocurrir de forma natural.


99

Las actividades de análisis y evaluación sobre los elementos del sistema de gestión

(establecidos en apartado 9.1.3), deben ofrecer oportunidades para realizar las mejoras en

los tres principios fundamentales de un SGC:

- La eficacia y eficiencia de los procesos.

- La calidad del producto o servicio.

- La satisfacción del cliente.

También resulta importante determinar mejoras en la revisión por la dirección. Al

analizar cuan eficaz es el SGC desde un punto de vista estratégico, facilita la toma de

decisiones y la búsqueda de oportunidades.

Las organizaciones en su día a día identifican mejoras en su gestión, pero muchas

veces no se materializan por falta de sistematización y planificación. Debido a lo anterior es

importante disponer de métodos y recursos orientados a la detección y ejecución de

mejoras, definir planes de acción con asignación clara de responsabilidades, realizar un

seguimiento sobre su avance y analizar los factores de éxito y de fracaso de los proyectos

que se han afrontado.

4.4 ETAPA 4º REVISIÓN:

Una vez que los cambios en la política, los procesos (y sus actividades), la

organización, etc. estén debidamente implementados y asimilados por la organización será

necesario comprobar que:


100

- Se han llevado a cabo según se había previsto y cumplen con la ISO 9001:2015.

Esto se puedo realizar haciendo auditorías internas, que servirán de base para la declaración

de la conformidad de una empresa.

- Son adecuados, es decir, se consiguen los resultados sin resultar burocráticos,

inflexibles o lentos. Si existiera alguna deficiencia se debe corregir.

Con los datos de las auditorías internas y el resto de la información se debe hacer la

revisión del sistema de gestión de la calidad por la dirección y finalmente determinar si el

SGC está preparado para presentarlo a evaluación para conseguir la certificación de la

Norma ISO 9001:2015.

En la figura 21: “flujo revisión” se ve esquemáticamente la etapa de revisión.

La certificación es

un servicio por el cual una

entidad independiente

adquiere confianza mediante una auditoría de que la organización cumple la norma ISO

9001:2015.
101

Se recomienda contactar al organismo certificador con al menos 2 meses de

antelación a la fecha deseada de certificación.

Para seleccionar al organismo certificador se pueden tomar en consideración

factores como: si posee o no acreditación de la ENAC; coste completo (ciclo de 3 años) de

la certificación, etc.
102

En la auditoría de certificación se recomienda: Asegurar que las personas clave de

la organización están disponibles; mostrar una actitud colaboradora; desarrollar la actividad

de manera habitual, etc.

Son 10 los expertos en calidad que cooperaron respondiendo las cuestiones y

entregando sus observaciones para validar la metodología de la guía de implantación y

estos desempeñan 1 o varias de las siguientes funciones: auditores de sistemas de gestión;

consultores de sistemas de gestión; profesor UPV; director certificadora sistemas de gestión

– Global; director técnico certificadora – INORCOM; director de calidad; Jefe Fábrica.


103

CONCLUSIONES
La norma ISO 9001: 2015 establece etapas fundamentales de gestión de calidad que

apoyan en el funcionamiento de las empresas como en el control y mejoramiento del

rendimiento para alcanzar un nivel alto de eficiencia, la excelencia de sus productos y la

optimización del servicio al cliente.

La aplicación de la norma es implementada para mantener un Sistema de Gestión de

calidad para empresas de diferentes tamaños y sectores, la implementación de normas ISO

permite la estandarización y mejoramiento de sus procesos, su funcionamiento y

reconocimiento.

Por otra parte, la norma beneficia al identificar, documentar y optimizar procesos

básicos de la empresa. Se busca establecer objetivos claros, afines con la Política de

Calidad que la empresa define.


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BIBLIOGRAFÍA

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