El almacén. Marco legal.

Caso práctico
Miguel acaba de ser contratado en el centro logístico de
Supermercados "El Vergel". Antes trabajaba en la misma
cadena como reponedor y cajero en una de sus tiendas,
al tiempo que estudiaba el ciclo formativo en la
modalidad a distancia.

En principio debe conocer todas las secciones y

principales actividades del centro logístico. La llegada de
mercancía está previamente planificada, cada
transportista sabe a qué hora debe llegar y un retraso
puede hacerle esperar varias horas. También se fijan los
tiempos de descarga y control de entrada de la mercancía y la búsqueda de las ubicaciones
más adecuadas en el almacén.

Además, es preciso preparar las salidas de la mercancía a las distintas tiendas de "El Vergel"
y planificar las salidas de éstas. También se analizan los consumos de las tiendas para
preparar las salidas del almacén de los siguientes días y las nuevas compras.

Después de contactar con los centros de compra y productores, se hacen previsiones de

entrada de alimentos frescos en la zona de congelados. Es preciso garantizar la cantidad y el
precio de compra más adecuado.

La entrada y salida de camiones y furgonetas es constante y el movimiento dentro de las

instalaciones frenético.

Materiales formativos de FP Online propiedad del Ministerio de

Educación, Cultura y Deporte.
Aviso Legal
1.- El almacén.

Caso práctico
El jefe de almacén expone a Miguel las distintas tareas
que desarrollan en el centro logístico, como combinan la
llegada desde los distintos proveedores, con las salidas a
primera hora de la mañana y de la tarde a las tiendas de
supermercados El Vergel.

Como ya sabes, cada vez aumenta más la internacionalización de la economía. Como

cliente, puedes comprar productos de consumo en la web que te enviarán desde
cualquier lugar. Empresas como Amazon triunfan con la venta y distribución de
artículos a todo el mundo.

Para la empresa, la competencia no se da a nivel regional, sino europeo o mundial y

las empresas no solo diversifican sus productos, sino también sus mercados. Las
materias primas y componentes no se adquieren a nivel local, ni siquiera en el país,
sino que podemos acceder a cualquier mercado internacional. Y nuestros productos tienen que competir
con cualquier empresa, sobre todo en el entorno de la Unión Empresa.

Para conseguir tener éxito, nuestras empresas no sólo deben tener buenos productos, deben hacerlos
llegar a cualquier cliente en la cantidad que precisen, al menor coste y en el menor tiempo posible. Así, el
sector logístico está llamado a tener un papel central en el seno de las empresas, en los circuitos físicos
de los productos y en los costes de la empresa. La logística supone hasta un 30 % de los costes de la
empresa.

Desde la implantación real de la logística en el mundo, los objetivos que se han ido marcando
paulatinamente, a lo largo de los años, han evolucionado considerablemente, para ir consiguiendo los
resultados y exigencias del mercado:

Evolución de la logística

Período Características

1970 Necesidad de producir el máximo posible para atender el mercado.

1980 Hace necesario proporcionar más calidad en los productos.

La atención al cliente pasa a ser un elemento a tener en cuenta en la competencia entre

1990
empresas.

Actualidad Se plantea la logística global e internacional.

Dentro de la gestión logística, los almacenes tienen una importancia crucial junto con los medios de
transporte y las decisiones que se tomen ya que influirán tanto en la calidad del servicio, como en los
costes.

Por ejemplo, disponer uno o varios almacenes de gran tamaño con un volumen de stock elevado,
garantiza que nuestros clientes siempre tendrán productos a su disposición, pero supone para la
empresa unos elevados costes de instalaciones, personal, maquinaria, más los productos que esperan a
su venta.

En el caso contrario, disponer de pequeños almacenes o no tenerlos reduce los costes, pero aumenta
el riesgo de que nuestra empresa no pueda atender importantes pedidos por falta de stock.

Reflexiona
¿Cuál es una de las claves del éxito de Inditex? ¿Se puede aplicar a otros productos? Analiza
su gestión logística en el siguiente enlace:

La gestión logística del grupo Inditex. (220 KB)

1.1.- Función del almacén.
Como consumidor notarás, por ejemplo, que dispones de muchos productos, incluso alimentos de
temporada, todo el año, en cualquier momento y cerca de tu casa. El avance en la gestión de almacenes
ayuda a que esto se produzca.

Una definición sencilla de almacén que se nos puede ocurrir sería, el lugar o espacio físico para el
almacenaje de bienes. Desde esa simple definición y el concepto tradicional del almacén a la actualidad
hay bastantes diferencias.

El almacén tradicional y el almacén actual

Almacén tradicional Almacén actual

La función principal es el Se combinan actividades de almacenamiento con

almacenamiento. gestión logística: embalaje, expedición,
La rapidez en el servicio no tiene Es preciso dar el mejor servicio al cliente, en el
mucha importancia. No se habla menor plazo posible y en la cantidad que requiera,
de horas, sino de días o semanas. sin que se produzcan desabastecimientos.
No hay muchos artículos La variedad y volatilidad de los artículos es cada
diferentes y éstos no cambian con vez mayor
frecuencia. Aumenta la competencia, lo que hace que se deba
No se insiste en el control de los rebajar los costes y aumentar la productividad del
costes de almacén. almacén.

La Función de Almacenaje incluye los siguientes servicios:

Recepción de la mercancía.
Colocación de los productos en el lugar adecuado.
Conservación de los artículos almacenados.
Comprobación periódica de existencias.
Preparación de pedidos.
Expedición de mercancías.

Eventualmente puede ejercer otras funciones corno colaborar en el

control administrativo, promover el reaprovisionamiento o administrar el material recuperado (logística
inversa).

Reflexiona
De las funciones anteriores ¿cuál crees que es la que consume más tiempo y recursos?
1.2.- Principales servicios de almacén.
Además de la función técnica, antes descrita, ¿qué finalidad crees que tiene
el almacén? Tres son las funciones que se pueden asignar al almacenamiento
de los productos:

Almacenamiento para coordinar los desequilibrios entre la oferta y

la demanda: escasos son los productos cuya demanda coincide, en
tiempo y cantidad, con su oferta. Si queremos dar un buen servicio al
cliente es preciso tener mercancía almacenada para no quedarnos sin
existencias en un momento dado. Esto aconseja en muchos casos
almacenar los productos cerca de sus puntos de consumo.
Existen productos cuya demanda presenta carácter estacional. Para
minimizar sus costes es preciso producirlos durante todo el año; pero
exigen la disposición de grandes volúmenes de almacenamiento para
fechas concretas.

Otra situación similar es la generada, por ejemplo, en la industria conservera que se ve obligada a
almacenar su producción en época de recogida, a fin de abastecer al mercado durante el resto del
año.

La descoordinación entre la oferta y la demanda puede aparecer, también, bajo variaciones

importantes en el precio de los productos, de manera que puede ser mejor comprar y almacenar
cuando el precio es bajo, que hacer compras regulares a precios variables.

Almacenamiento para la reducción de costes: en ocasiones, un análisis de los costes

implicados muestra que puede llegar a ser más rentable adquirir algunos artículos en grandes lotes
o transportarlos, en cargas consolidadas, hacia lugares de almacenamiento cercanos a los puntos
de consumo.
En esos casos, las mejoras económicas que se pueden obtener en el precio de compra, en los
costes de manipulación y en el transporte consolidado, por el hecho de aumentar el tamaño de los
lotes de fabricación, pueden llegar a compensar los mayores costes de almacenamiento que tal
aumento significa.

Almacenamiento como complemento al proceso productivo: algunos productos alimenticios

tales como quesos, vinos, licores, embutidos, precisan un período de maduración previo a su
consumo. El almacenamiento obligado de estos productos puede hacerse de forma tal que se
cumplan simultáneamente otras funciones.

Autoevaluación
¿Qué función no es específica del almacenaje?
Recepción de la mercancía.
Preparar la salida de las existencias.
Conservación de artículos.
Promover las ventas desde almacén.
2.- Marco legal.

Caso práctico
Miguel pregunta si la empresa tiene más centros
logísticos. Le comentan que hay dos más en otras
comunidades y que también recurren a un operador
logístico. Le indican que éste último, era una empresa
que comenzó realizando operaciones de transporte y que
ha ido ampliando los servicios que proporciona, hasta
disponer de almacenes y personal para gestionarlos.

Quizás hayas comprobado como muchas empresas de transporte de

mercancías han derivado sus servicios –y su denominación- a lo que hoy
en día se llama operador logístico.

La expresión operador logístico es cada vez más utilizada para definir

funciones muy variadas, que abarcan en muchos casos diferentes
actividades con su propia normativa o, al menos, contratos diferentes.

Cuando hacemos referencia a las normas legales relativas a las actividades

de almacenaje y logística, nos encontramos con dos situaciones distintas.

Las actividades de almacenaje se reflejan en el Reglamento y la Ley de

Ordenación del Transporte Terrestre, además del Código de Comercio en lo que se refiere al contrato
de Depósito. La actividad de los almacenistas-distribuidores consiste en:

Recibir en depósito en sus almacenes o locales mercancías o bienes ajenos.

Realizar en relación con dichas mercancías, funciones de almacenaje, ruptura de cargas, custodia,
manipulación, administración, control de existencias, preparación de pedidos y cualquier otra que
hayan sido acordada.
Llevar a cabo o gestionar la distribución de las mercancías o bienes a las personas, en la forma,
tiempo y lugar que los depositantes determinen, para lo que podrán utilizar vehículos propios,
contratar transportes en nombre propio con transportistas autorizados o recurrir a la colaboración
de agencias de transportes.

Muchas veces, la actividad de un operador logístico encajará en la de un almacenista-distribuidor. Así,

puede ser necesario que disponga de la autorización de transporte de mercancía, que habilita para
desarrollar actividades de almacenista-distribuidor, agencia de transporte de mercancías o transitario.

Sin embargo, un operador logístico puede desarrollar actividades que van más allá de las autorizadas para
un almacenista-distribuidor:

El operador logístico puede realizar operaciones de aprovisionamiento, además de distribución.

Es decir, se puede encargar de la gestión de materias primas, además de la distribución de
productos terminados.
Abarcar todos los medios de transporte posible, no solo carretera.

Aún así, actualmente no existe una figura legal de operador logístico tan definida como la del
almacenista-distribuidor.
 Para saber más
En el siguiente artículo se reflexiona y amplia información sobre las características de un
contrato logístico.

Análisis de todos los elementos necesarios para formalizar un contrato logístico. (283.51 KB)
2.1.- El contrato de depósito.
Seguro que conoces empresas que realizan el almacenamiento
temporal de muebles por días o meses, o de artículos similares.
Pero, ¿qué tipo de almacenamiento contratarías si quieres que
almacenen todos los productos de tu empresa en cuanto salen de la
fábrica?

La forma más común que tenemos para formalizar un acuerdo de

almacenaje es el llamado contrato de depósito. Nos encontramos
con las siguientes posibilidades:

Contrato de depósito regular.

Por este contrato el depositante entrega al depositario una cosa (las mercancías a almacenar),
para que se la guarde y la restituya al término del mismo. Para que el depósito sea mercantil se
requiere:

Que el depositario, al menos, sea comerciante.

Que las cosas depositadas sean objeto de comercio.
Que el depósito constituya una operación mercantil o se haga como causa o consecuencia
de operaciones mercantiles.
Contrato de depósito irregular.
A diferencia del anterior, el depositante entrega un objeto al depositario para que al término del
contrato devuelva otro objeto de la misma especie y cantidad.

Exige las mismas condiciones que el depósito regular para que sea mercantil.

Debes conocer
En los siguientes documentos encontrarás ejemplos de Contratos de depósito:

Contrato de depósito mercantil.

Contrato de depósito irregular.

2.2.- El contrato logístico.
Como te habrás dado cuenta, las empresas tienden a externalizar sus
servicios, es decir, dedicarse a la función principal del negocio, contratando
otras empresas para servicios complementarios. Puedes comprobarlo con
el servicio técnico o la distribución de productos. La logística es una de las
funciones que habitualmente se externaliza.

El contrato de logística pertenece a la categoría de contratos atípicos

mixtos. Dentro del mismo se pueden identificar elementos de contrato de
transporte, de depósito, de arrendamiento de obra, de arrendamiento de
servicios o de comisión.

El contrato supone que la empresa externaliza, en distintos grados o en su

totalidad, la actividad logística de una empresa. Normalmente esto supone
una reducción de costes pero también una pérdida de control sobre la gestión.

Normalmente, el operador logístico asume las siguientes funciones en el contrato:

La recogida y transporte de los productos desde las instalaciones del usuario hasta la plataforma
logística.
Recepción de los productos. Puede ocurrir que el transporte hasta la plataforma corra a cargo del
usuario. Debe fijarse en el contrato claramente la delimitación del momento de porqué el operador
asume la custodia de los productos a partir de dicho momento. También se pueden fijar detalles de
la recepción: fechas y horario, unidades de carga para la recepción, notificación previa, etc.
Almacenaje. Esto implica una serie de obligaciones:
Disponibilidad de instalaciones adecuadas. El contrato puede fijar exactamente las
características de las instalaciones: espacio mínimo, altura, etc.
Ubicación de los productos o los criterios a seguir para su ubicación (ordenado, a hueco
libre).
Conservación de los productos. A falta de pactos, la naturaleza del producto indica las
condiciones a seguir (por ejemplo, alimentos refrigerados).
Realización de inventarios. En el contrato se pude determinar la periodicidad con la que
debe llevarse el inventario y el modo de llevarlo a cabo (inicial, parciales, totales).
Gestión de la salida de productos. Puede abarcar las siguientes obligaciones:
Recepción de pedidos. Gestionado por el cliente, que lo transmite al operador o gestionado
directamente por el operador.
Preparación de pedidos. El operador logístico prepara cada pedido de acuerdo a los criterios
previamente pactados. También puede incluir actividades como envase, embalaje y
etiquetado.
Transporte y entrega de la mercancía, en los plazos y medios de transporte pactados.
Gestión de la documentación, informando debidamente al cliente.

Autoevaluación
¿Qué diferencia el contrato logístico del contrato de depósito?
Nada, siempre son lo mismo.
El contrato de depósito mercantil lo lleva una empresa.
El contrato logístico abarca más operaciones, como el transporte y entrega.
El contrato logístico abarca sólo operaciones de recogida y entrega.
2.3.- Normativa europea.
Como sabrás, gran parte de la legislación a la que debemos
ajustarnos viene definida desde la Unión Europea, y eso afecta
también a la logística.

Las normas europeas se centran especialmente en la optimización

de las redes de transporte potenciando la intermodalidad, entre
otras actuaciones.

Algunos de los objetivos que se fijan en el área de la logística y el

transporte son:

Determinación de los puntos de estrangulamiento: la Comisión desea determinar estos

puntos para tratar los obstáculos que representan para la logística y la fluidez de los transportes.
Aprovechamiento de las tecnologías de la información y la comunicación.
Establecimiento de una certificación europea: Europa presenta fuertes disparidades en la
enseñanza y la formación en el ámbito de los transportes. La Comisión prevé instaurar un
certificado para especialistas en logística.
Mejora de la utilización de las infraestructuras.
Instauración de una etiqueta de calidad: sería posible crear una etiqueta de calidad y extenderla a
los otros modos de transporte de la cadena logística; además del transporte aéreo.
Simplificación de las cadenas multimodales : las gestiones podrían simplificarse y facilitarse
mediante una ventanilla administrativa única, donde se efectuarían todos los trámites aduaneros
de manera coordinada.
Promoción de una estructura reglamentaria multimodal de nivel mundial: la responsabilidad del
transporte internacional está regulada por los convenios internacionales.
Establecimiento de normas de carga europeas: las normas que regulan la dimensión de los
vehículos y las unidades de carga, deben estar a la altura de las necesidades de la logística
avanzada y la movilidad sostenible.

Para saber más

Se puede consultar toda la normativa europea al respecto en la siguiente dirección.

Objetivos y organismos de transporte.

2.4.- Almacenamiento de alimentos: normativa en
ultracongelados.
Dentro de las normas de almacenamiento, las que más nos deben
preocupar son las correspondientes a alimentos y sustancias
peligrosas. En este punto veremos los primeros, centrándonos en la
conservación de los mismos.

Disposiciones comunitarias de directa aplicación.

Reglamento Nº 37/2005, de 12 de Enero de 2005, de la

Comisión, relativo al control de las temperaturas en los
medios de transporte y los locales de depósito y
almacenamiento de alimentos ultracongelados destinados al consumo humano (DOCE 13.01.05).
Reglamento 852/2004, de 29 de Abril de 2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la
higiene de los productos alimenticios.
Reglamento 853/2004, de 29 de Abril de 2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se
establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.

Disposiciones nacionales.

Real Decreto 1109/1991, de 12 de Julio de 1991, por el que se aprueba la Norma General relativa a los
alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana. (B.O.E. 17.07.1991).

Establece, entre otras cuestiones:

Definición de alimentos ultracongelados.

Materias primas y equipos técnicos.
Sustancias congelantes.
Temperaturas y tolerancias.
Almacenamiento, transporte y distribución.
Etiquetado.

Debes saber
Debes consultar las principales normas nacionales e identificar las definiciones, conceptos y
clasificaciones que se reflejan en el siquiente enlace.

Manipulación de alimentos ultracongelados

Autoevaluación
Lee el Real Decreto 1109/1991. ¿Qué temperatura deben tener los alimentos
ultracongelados?
Menos de 8 grados.
Menos de 4 grados.
Igual o menos de -4 grados.
Igual o menos de -18 grados.
2.5.- Almacenamiento de alimentos: normativa en
almacenamiento frigorífico y no frigorífico.
Almacenamiento frigorífico.

Disposiciones comunitarias de directa aplicación.

Reglamento 852/2004, de 29 de Abril de 2004, del Parlamento

Europeo y del Consejo, relativo a la higiene de los productos
alimenticios.
Reglamento 853/2004, de 29 de Abril de 2004, del Parlamento
Europeo y del Consejo, por el que se establecen normas
específicas de higiene de los alimentos de origen animal.

Disposiciones nacionales.

Real Decreto 168/1985, de 6 de Febrero de 1985, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-
Sanitaria sobre "Condiciones Generales de Almacenamiento Frigorífico de Alimentos y Productos
Alimentarios".

Establece entre otras:

Las definiciones técnicas relativas a las condiciones de almacenamiento frigorífico.

Condiciones que deben cumplir las instalaciones.
Requisitos de funcionamiento de las instalaciones, con prohibiciones específicas.
Requisitos de personal.

Almacenamiento no frigorífico.

Disposiciones comunitarias de directa aplicación.

Reglamento 852/2004, de 29 de Abril de 2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la higiene
de los productos alimenticios.

Disposiciones nacionales.

Real Decreto 706/1986, de 7 de Marzo de 1986, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-
Sanitaria sobre "Condiciones Generales de almacenamiento (no frigorífico) de alimentos y productos
alimentarios". (B.O.E. 15.04.1986). Modificado por Real Decreto 1112/1991, de 12 de julio, (B.O.E.
17.07.91).

Establece entre otras:

Condiciones técnico-sanitarias de los almacenes.

Condiciones generales de los almacenes.
Características de la maquinaria.
Características de los alimentos y productos alimentarios.
Requisitos de personal.
Prohibiciones.

Debes saber
Debes consultar las principales normas nacionales e identificar las definiciones, conceptos y
clasificaciones que hacen en los siguientes enlaces:

Manipulación de alimentos no refrigerados.

Manipulación de alimentos refrigerados.

2.6.- Almacenamiento de mercancías peligrosas. Normativa.
Como podrás suponer, la manipulación de sustancias peligrosas también
está muy regulado, tanto a nivel internacional como nacional, por lo que
debemos seguir una serie de normas para su almacenamiento y transporte.

Tipos de mercancías peligrosas.

Hay materiales que requieren cuidados especiales para su manipulación,

transporte o almacenaje. Estos materiales han sido clasificados por la ONU
en diferentes clases de peligrosidad. Cada clase se divide en tipos de
objetos, correspondiendo a cada uno, un código de cuatro caracteres.

Asimismo, a cada clase corresponden diversos métodos de embalaje

(todos ellos codificados con hasta cuatro dígitos alfanuméricos) y distintas condiciones de envasado y
embalaje (codificadas con dos dígitos):

Clase 1. Materias y objetos explosivos.

Clase 2. Gases comprimidos, licuados o disueltos a presión.
Clase 3. Materias líquidas inflamables.
Clase 4.1. Materias sólidas inflamables.
Clase 4.2. Materias sujetas a inflamación espontánea.
Clase 4.3. Materias que al contacto con el agua desprenden gases inflamables.
Clase 5.1. Materias comburentes.
Clase 5.2. Peróxidos orgánicos.
Clase 6.1. Materias tóxicas.
Clase 6.2. Materias infecciosas.
Clase 7. Materias radiactivas.
Clase 8. Materias corrosivas.
Clase 9. Materias y objetos peligrosos diversos.

Por ejemplo, un camión que transporte gasolina tendrá un panel cuadrado anaranjado con los números 33,
que identifica el peligro (materia líquida muy inflamable con punto de inflamación inferior a 21 ºC), o y
1203 que identifica el producto (gasolina).

Para saber más

Puedes ver la clasificación y ejemplos de forma más detallada en el siguiente enlace:

Manipulación de mercancías peligrosas.

Autoevaluación
¿A qué clase corresponde el butano?
Materias corrosivas.
Materias líquidas inflamables.
Materias comburentes.
Gases comprimidos, licuados o disueltos a presión.
2.6.1.- Normas reguladoras de las mercancías peligrosas.
Convenios internacionales que rigen las mercancías peligrosas

Se centran especialmente en el transporte de las mercancías peli grosas aunque

también recoge orientaciones de almacenamiento:

Por carretera: es el llamado Acuerdo ADR, firmado en Ginebra el 30-9-1957.

Por vía marítima: se refiere a las materias peligrosas con las fichas de
identificación numérica de los produc tos a través del Libro Naranja de las
Naciones Unidas, que establece los códigos IMDG/IMCO (International
Maritime Dangerous Goods/InterGovernamental Maritime Consultative
Organization) y OMI (Organización Marítima Internacional).
Por medio aéreo: se legisla a través de la IATA (Asociación Internacional de
Transporte Aéreo) y la OACI (Organización Internacional de Aviación Civil).
Por ferrocarril: es muy similar a la reglamentación por carretera (Convenio ADR). El Reglamento
entró en vigor el 1-5-1985 (BOE del 20 al 26 de agosto de 1986). Se ha actualizado como el ADR
de Carretera, ampliando la figura del responsable de seguridad en mercancías peligrosas.

Normativa nacional

Orden Ministerial 18/7/91, sobre el almacenamiento de líquidos inflamables y combustibles.

Normas técnicas específicas: sobre almacenamiento de productos químicos.

Para saber más

Puedes consultar las normas técnicas en el siguiente enlace.

Normas técnicas de almacenamiento de productos químicos. (617 KB)

Autoevaluación
¿Qué convenio regula el transporte por carretera de mercancías peligrosas?
El acuerdo ADR.
La Orden Ministerial 18/7/91.
La IATA.
Las normas técnicas de almacenamiento de productos químicos.
2.6.2.- Requisitos de almacenamiento de mercancías peligrosas.
Ahora nos vamos a centrar en los requisitos generales que debe cumplir
un almacén distribuidor de tipo medio. Entre otros, tenemos los
siguientes:

Emplazamiento:

El almacén debe estar alejado de cursos de agua y debe evitar

posibles inundaciones.
Si se almacenan productos tóxicos o inflamables, no podrán
estar ubicados en plantas elevadas de edificios habitados.
Si se almacenan productos clasificados como muy tóxicos, el
local deberá estar ubicado en áreas abiertas y alejados de
edificios habitados.
Es conveniente la ubicación de los almacenes fuera de los cascos urbanos, en zonas industriales.
Se debe prever espacio suficiente para la carga y descarga de vehículos, así como el fácil acceso
para los servicios de emergencia en caso necesario.

Seguridad:

Se deben disponer de medios de seguridad que minimicen el riesgo tanto por agentes externos
como por los derivados de su propio funcionamiento.

Seguridad exterior:

Evitar que entre personal ajeno a las instalaciones.

Evitar accidentes fortuitos eliminando las malezas en el recinto vallado.
Evitar la existencia de productos y envases combustibles cercanos a la parte externa del almacén
(palets, envases de cartón, sacos de papel,...).

Seguridad interior. Algunas normas:

Es recomendable que los almacenes sean de una sola planta.

El almacén esté construido con materiales no combustibles, y de modo que permita la protección
de la humedad y de temperaturas extremas .
Deberá tener ventilación natural o forzada con salida al exterior, que nunca deberá dar a patios o
galerías.
Siempre estarán separados con pared de obra las viviendas u otros locales habitados. Las oficinas
estarán separadas, aisladas y preferentemente con acceso independiente del almacén.
Si hay productos muy tóxicos el local deberá estar dotado de equipos de detección y de protección
personal adecuado. La iluminación debe permitir realizar los trabajos rutinarios adecuadamente.
La instalación eléctrica se ajustará a la normativa correspondiente.
Si se instalan luminarias deben estar sobre pasillos y zonas de tránsito.
El suelo será impermeable, de fácil limpieza.
Para evitar la salida al exterior de derrames de plaguicidas, o en caso de incendio, del agua
contam nada, es obligatorio la existencia de un sumidero estanco o cubeta.
El almacén debe contar con salidas de emergencia de forma que cada punto del almacén no esté a
más de 50 m de una salida al exterior.
Las puertas abrirán hacia fuera, serán cortafuegos de fácil manipulación desde el interior, deberán
estar libres de obstáculos en todo momento y estarán perfectamente señalizadas.

Autoevaluación
Señala las respuestas correctas sobre seguridad en el almacenamiento de mercancías
peligrosas
Es recomendable que el almacén sea de una sola planta.
Debe señalizarse las puertas que sean cortafuegos y las que no.
Los pasillos deben estar libres de obstáculos en todo momento, especialmente con
 fitosanitarios.

Las oficinas que no estén separadas del almacenamiento de productos químicos

deberán ajustarse a las normas de estas superficies.
Mostrar retroalimentación
2.6.3.- Prevención contra incendios.
Aunque en cualquier puesto de trabajo es preciso que tengas conocimientos
básicos de prevención de riesgos laborales, siempre es importante insistir en
algunas cuestiones como la prevención de incendios, especialmente si se
almacenan productos peligrosos.

Para prevenir este riesgo es conveniente que se tomen una serie de

medidas:

Carteles de prohibición de fumar, hacer fuego, equipos calefactores de

llama.
Carteles de señalización de los medios de extinción y protección.
Todos los medios de extinción y protección estarán ubicados en zonas
de salida del almacén.
Los extintores no se cambiarán de lugar y deberán mantenerse en
condiciones de funcionamiento en todo momento mediante
inspecciones.

En caso de almacenarse productos fitosanitarios infla mables se deben:

Los envases y material auxiliar combustible se almacenarán fuera del local.

Los pasillos deberán permanecer libres de obstáculos en todo momento.
Periódicamente se deberá revisar y comprobar que todos los medios de detección, protección y ex
tinción de incendios estén en buen uso.

También se debe:

Disponer de un listado de teléfonos de emergencia.

Disponer de un plano del local para el uso de bomberos, donde estén señalizados la ubicación y el
tipo de cada uno de los productos almacenados.
Instalar detectores de humos.

En cualquier caso, no se pueden almacenar en una misma sala más de 15.000 litros de productos
inflamables, pudiendo introducir en la misma otros productos no inflamables que pueden emplearse como
elementos separadores entre diferentes tipos de plaguicidas inflamables.

Para saber más

En el siguiente artículo se analizan las causas y tratamiento de los incendios en almacenes:

Análisis las causas de incendios en almacenes y depósitos.

3.- Tipos de almacenes.

Caso práctico
Miguel debe preparar embalajes de cartón para la
preparación de pedidos de los días siguientes. Con una
carretilla debe recoger éstos de la zona de
almacenamiento de envases y embalajes.

Previamente obtiene información de la aplicación

informática, sobre los pedidos que se deben preparar y la
cantidad de embalajes que hay que llevar hasta la zona
de preparación.

Aunque ya has visto una primera clasificación de empresas logísticas,

existen más clasificaciones según el punto de vista adoptado. Aquí
tendremos en cuenta criterios relacionados con la organización y régi men
legal aplicable, tanto en la contratación de las instalaciones como la
normativa específica a aplicar en mercancías peligrosas y perecederas o
alimentos .

Según la naturaleza del producto. Tenemos que considerar las

distintas funciones de los productos dentro del flujo productivo:
Materias primas.
Productos terminados y semiterminados.
Envases y embalajes.
Repuestos y componentes.
Los productos, en algunos casos, precisan unas condiciones de almacenaje y seguridad
especiales:
Mercancías peligrosas.
Mercancías perecederas y de temperatura controlada, principalmente alimentos.
Según la función logística. Consideramos aquí la integración del almacén dentro del flujo
logístico, el papel que desempeña en la cadena de producción, almacenaje y distribución.
Según la naturaleza jurídica. Los almacenes, las instalaciones, equipamiento y personal suponen
unos costes importantes que hay que considerar, de manera que podemos pensar en la posibilidad
de recurrir a almacenes alquilados o subcontratar toda la gestión logística.
Según su regulación internacional. Determinados centros logísticos y almacenes tienen un
régimen fiscal que facilita las operaciones de comercio internacional.

Para saber más

En la siguiente presentación tienes una pequeña clasificación de los tipos de almacenes
según los artículos almacenados:
Resumen textual alternativo
3.1.- Regímenes especiales de almacenamiento internacional.
Quizás hayas visitado alguna vez una zona franca en España, como
la de Barcelona, Cádiz o Vigo. Para favorecer y fomentar las
operaciones de comercio exterior, los países establecen dentro de
sus territorios zonas con regímenes fiscales especiales. Son zonas
en las que, desde el punto de vista fiscal, es como si estuvieras en
otro país.

Estas áreas permiten la importación de productos que quedan

exentos temporalmente (mientras permanezcan en las mismas) del
pago del impuesto de importación, así como del IVA u otros
impuestos especiales (dependiendo de la modalidad).

Entre sus características se pueden distinguir:

Son áreas perfectamente delimitadas.

Las mercancías pueden permanecer en ellas por tiempo ilimitado.
Cada país tiene plena libertad para establecer aquellas que considere convenientes.

Podemos distinguir cuatro tipos de zonas especiales:

Zonas de tratamiento fiscal especial

Zona
Características
especial

La entrada de mercancía importada en estas zonas se equipara a como si aún no

hubiera entrado en el país. En ellas se pueden realizar actividades de transformación o
Zonas de almacenamiento, permitiendo el establecimiento tanto de instalaciones industriales
francas como de almacenes.
Son zonas amplias, que permiten el establecimiento de numerosas empresas. Están
situadas normalmente en zonas portuarias.

Presentan las mismas características que las zonas francas y disfrutan del mismo
régimen especial. No se permite la realización de actividades de transformación,
Depósitos únicamente están destinados al almacenamiento.
francos Suelen ser de dimensiones más reducidas que las zonas francas y también permiten el
establecimiento de numerosas empresas. Se localizan en zonas portuarias y
aeropuertos.

Son naves, locales o almacenes que pertenecen a una empresa determinada y que
solicita a las autoridades fiscales su declaración como depósito aduanero.
Depósitos
Se pueden situar en cualquier lugar del territorio nacional y se utilizan para el
aduaneros
almacenamiento de productos importados. Gozan del mismo tratamiento fiscal que las
zonas y depósitos francos.

Se destinan únicamente al almacenamiento de productos importados que están gravados

con impuestos especiales (tabaco, alcohol, petróleo, etc.).
Depósitos El almacenamiento en estos depósitos del producto importado les exime temporalmente
fiscales (mientras permanezcan en el mísmo) del pago del impuesto especial y del IVA. A
diferencia de en los casos anteriores, estas mercancías sí pagan en un primer momento
el impuesto de importación.

Para saber más

En el siguiente informe puedes estudiar las condiciones para instalarse en una zona franca
muy interesante para el comercio internacional:
Condiciones e incentivos para la instalación en zonas francas de los Emiratos Árabes
Unidos (278 KB)
3.2.- Almacenes según la naturaleza de los artículos.
No siempre encontrarás el mismo tipo de almacenes, ni un solo
almacén para todo tipo de productos. Según la función de los
artículos almacenados dentro de la cadena productiva nos
encontraremos con distintos almacenes. En muchos casos serán
áreas dentro de un mismo alma cén dedicadas a alguna clase de
productos:

Almacenes de MATERIAS PRIMAS. Los que suministran los

productos que un proceso productivo ha de transformar.
Normalmente se encuentran pró ximos a los talleres o centros
de producción.
Almacén de materias SEMI ELABORADAS. Suelen estar situados entre dos talleres y su proceso
productivo no está enteramente finalizado.
Almacén de PRODUCTOS TERMINADOS. Son los que más nos interesan dentro del campo de la
logística de distribución que estamos estudiando. Los productos almacenados están destinados a
ser vendidos.
Almacén de PIEZAS DE RECAMBIO. Pueden estar segregados de los de productos acabados, si
bien las piezas o conjuntos almacenados también estén destinados a la venta.
Almacén de MATERIALES AUXILIARES. Los que suministran al proceso productivo materiales
para que este se pueda llevar a cabo.
ARCHIVOS DE INFORMACION. Aunque este tipo de almacenes no sean objeto de nuestro estu
dio, presentan peculiaridades muy interesantes. Piénsese en la importancia del archivo de
documentos de nuestra empresa o del archivo de un Centro de Proceso de Datos.

Autoevaluación
Señala la respuesta correcta sobre distintos tipos de almacenes.
Los depósitos aduaneros, pertenecen a empresas privadas y realizan operaciones de
almacenamiento y transformación con régimen fiscal especial.
Los depósitos fiscales, albergan todo tipo de mercancías con el mismo régimen
aduanero que las zonas y depósitos francos.
Los productos en fase de elaboración, se almacenan temporalmente en el almacén de
productos semiterminados.
El almacén de recambios o componentes, no incluye productos para la venta.
3.3.- Almacenes según la función logística.
Ya has visto una primera distinción entre los contratos de
almacenaje y los contratos logísticos. Ahora vemos las distintas
funciones, que van desde el almacenaje en fábrica a la distribución
hasta los clientes:

1. Almacenes de PLANTA o REGULADOR.

Contienen productos terminados procedentes de fábrica (o de
las compras a proveedores) en espera de ser distribuidos
hacia delegaciones (la parte más importante), distribuidores y
grandes clientes. Las entradas al almacén suelen ser en
tráiler completo y mercancía paletizada, igual que en las salidas, normalmente.

2. Almacenes de DELEGACIÓN.
Dentro del sistema logístico se encuentran en diferentes niveles, principalmente regionales y
provinciales. Tienen por misión el mantenimiento de los stocks del sistema logístico. Cada vez se
recurre menos a este tipo de almacenes por las siguientes causas:

Las mejoras en tecnología, infraestructuras y medios de transporte han reducido mucho los
tiem pos de distribución y el control y seguimiento de éstos.
La necesidad de reducir costes obliga a disponer del menor número de almacenes posible y
ajus tar las cantidades de mercancía inmovilizada.
3. Almacenes TEMPORALES o DEPOSITOS.
Pueden tener un carácter temporal (importación temporal, aduanas) o surgir por necesidades
comerciales: depósitos en representantes o distribuidores o clientes que exigen un
almacenamiento previo. Esto obliga a almacenar mercancía que puede que ya no sea de la
empresa, reservando un espacio con contrato de depósito en almacenes propios o ajenos.

En determinados sectores (por ejemplo, el automovilístico) la estrategia de gestión de materias primas

consiste en retrasar el stock hacia el proveedor, es decir, obligar a los proveedores a tener unos
volúmenes de stock que satisfaga las necesidades de producción de varios días, suministrando día a día
la cantidad necesaria.

Para saber más

En la siguiente presentación tienes una pequeña clasificación de los tipos de almacenes
según su función dentro de la cadena logística.
Resumen textual alternativo
3.3.1.- Almacenes de tránsito o plataformas.
Si visitas un centro de transporte o una zona de actividades logísticas encontrarás almacenes con mucho
movimiento diario de mercancías que sólo están unas pocas horas. Estos almacenes, fundamentalmente
creados para atender a las necesidades de transporte, compensan los costes de almacenamiento con
mayo res volúmenes transportados. En este caso estamos contratando instalaciones ajenas a la
organización para completar el servicio que ofrecemos al cliente. Existen dos clases de almacenamiento
de tránsito:

Cross docking:
Se trata de almacenes en tránsito, que permiten optimizar el transporte entre distintos almacenes
de fábrica y delegaciones o clientes. De esta manera se logra una eficiencia mayor en la
distribución: disminución de los kms. recorridos por cada tráiler y por tanto disminución de tiempo y
reducción de costos.

El intercambio de mercancías en la plataforma cross docking suele ser entre trailers y palets como
unidad de manipulación, tanto para la entrada como para la salida.

Plataforma de distribución:
En el caso de plataforma de distribución, las entradas suelen ser en tráiler y por palets, mientras
que las salidas suelen ser en furgonetas y en cajas o palets. La mercancía está en el almacén el
tiempo justo para efectuar el trasvase de un medio de transporte a otro. Al final de la jornada, el
almacén (o la zona reservada a distribución) permanece vacío o con un stock mínimo para
urgencias.

Es importante que distingas todas las funciones logísticas y los tipos de almacenes de
acuerdo con las funciones que asumen, ya que eso influye en la estructura, recursos y costes
necesarios.
3.4.- Según su régimen jurídico.
No siempre nos puede resultar rentable disponer de todas las
instalaciones en propiedad. La actividad de almacenamiento puede
tener lugar bajo tres regímenes legales diferentes:

Almacén PROPIO:
La empresa tiene hecha una inversión en espacio y en equipo
destinada al almacenamiento de sus mercancías. Las ventajas
de esta situación son:

Rentabilidad, si su utilización es intensiva.

Mayor control de las operaciones, que ayuda a asegurar
un mayor nivel de servicio.
Flexibilidad en el empleo futuro de los espacios.
Puede servir como base de otras actividades
complementa rias (Oficina de ventas, Centro de la flota de vehículos, Departamento de
compras, etc.).
La única dificultad destacable de este tipo de almacén, es el volumen elevado de inversiones que
hay que realizar en terrenos, edificios e instalaciones.

Almacén en ALQUILER:
Una situación frecuente es la de arrendamientos de naves industriales ya construidas, pero
generalmente no equipadas, y que se destinan al uso de almacenes, practicando como si fuese
propio.

Además de los gastos de arrendamiento, hay que añadir las inversiones en equipos e instalaciones
que precisan para funcionar correctamente.

Como ya hemos visto, existe la posibilidad de recurrir a operadores logísticos y almacenistas-

distribuidores.

Las ventajas que ofrecen estos almacenes públicos, son contrapuestas a las expuestas en la
alternativa anterior de almacén propio:

No exigen inversión fija.

Costes variables bajos debidos a su utilización no sistemática.
Ubicación flexible.
Almacenes en LEASING:
Esta opción se presenta como una alternativa intermedia a las dos anteriores.
Dado que el usuario viene obligado a contratar el alquiler del almacén durante un período
predeterminado de tiempo, se pierde flexibilidad en cuanto a la posibilidad de cambio de ubicación
del almacén; pero permitiendo controlar tanto el espacio del almacenamiento como las operaciones
que se realizan.

La elección entre el empleo de almacén propio o público no es una tarea fácil, exigiendo un
detallado estudio comparativo de los costes implicados.

Autoevaluación
Señala la respuesta correcta. El almacenaje en propiedad:
Permite una ubicación más flexible.
Es similar al leasing.
Es más flexible desde el punto de vista financiero.
Es más flexible en la organización de espacios.
4.- Gestión de calidad.

Caso práctico
En esta jornada, informan a Miguel sobre los círculos de
calidad, reuniones periódicas de empleados de cada
sección en la que proponen mejoras para la empresa.

El equipo de almacén se reúne para realizar propuestas.

Algunas tienen relación con el equipamiento empleado y
se decide cambiar el alquiler de las máquinas actuales,
por otras más rápidas en las operaciones de carga y
descarga.

El modelo EFQM. Una de las cuestiones que cada vez tiene más
importancia es la Gestión de la Calidad. Da igual en qué tipo de empresa
trabajes, seguro que tarde o temprano tendrán que aplicar algún apartado de
un Sistema de Gestión de la Calidad. A continuación vemos dos modelos muy utilizados.

La gestión de la calidad agrupa tres funciones básicas: la identificación de oportunidades de mejora, la

elaboración de indicadores y su monitorización y el diseño de nuevos productos o servicios o su re-
elaboración. El denominado modelo EFQM permite avanzar en la gestión de la calidad total.

En Europa 14 empresas líderes tomaron, en septiembre del año 1988, la iniciativa de crear la Fundación
Europea para la Gestión de la Calidad (EFQM), estableciendo en 1991, el Premio Europeo a la Calidad
(que se pretende equivalente al premio Baldrige americano).

El modelo de la EFQM se basa en la siguiente premisa: la satisfacción del cliente, la satisfacción de los
empleados y un impacto positivo en la sociedad se consiguen mediante el liderazgo en política y
estrategia, una acertada gestión de personal, el uso eficiente de los recursos y una adecuada definición
de los procesos, lo que conduce finalmente a la excelencia de los resultados empresariales. Cada uno de
estos nueve elementos (criterios) del modelo se evalúa (otorgando hasta un máximo de puntos para cada
criterio) y ponderan (porcentualmente) para determinar el progreso de la organización hacia la excelencia.

El modelo de la EFQM se basa en la autoevaluación y, para aquellas empresas que desean optar al
premio europeo a la calidad, en una auditoría externa.

La autoevaluación es entendida, como un examen global y sistemático de las actividades y resultados de

una organización que se compara con un modelo de excelencia empresarial (normalmente una organiza
ción puntera). Aunque la autoevaluación suele ser aplicada al conjunto de la organización, también puede
evaluarse un departamento, unidad o servicio de forma aislada. La autoevaluación permite a las
organizaciones identificar claramente sus puntos fuertes y sus áreas de mejora y, a su equipo directivo,
reconocer las carencias más significativas, de tal modo que estén capacitados para sugerir planes de
acción con los que fortalecerse.

La auditoría externa se realiza por inspectores especializados en la aplicación del modelo que valoran
cada uno de sus criterios en base a un sistema protocolizado de puntuaciones ponderadas.

Para saber más

Puedes obtener más información en el siguiente enlace a la web de la organización.

La organización EFQM
4.1.- La norma ISO 9001.
¿Cómo puedes saber si un proveedor será fiable? ¿Quién nos dice que cumplirá con los plazos de
entrega? Por otro lado ¿cómo podemos garantizar a un cliente de otro país que nuestra organización
cumplirá con lo estipulado?

En base a la experiencia previa y con objeto de normalizar los principales elementos y actividades de los
Sistemas de Calidad, la ISO (Internacional Organization for Standardization) estableció, en 1994, una
serie de Normas Internacionales relativas a los Sistemas de Calidad: las que denominamos de la Serie
9000, con las que se pretende que las empresas y organizaciones certificadas den mayor garantía sobre
su funcionamiento. Actualmente, las normas ISO vigentes en materia de Sistemas Calidad son:

ISO 9000:2008, Sistemas de gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario: Establece un

punto de partida para comprender las normas y define los términos fundamentales utilizados en la
familia de normas ISO 9000.
ISO 9001:2008, Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos: define los requerimientos de un
sistema de gestión de calidad para cualquier organización o empresa que necesita demostrar su
habilidad para proveer consistentemente un producto que satisface al cliente. Se ha organizado en
forma amigable utilizando un lenguaje común con otros sistemas de gestión y con términos del
mundo de los negocios.
ISO 9004:2008, Sistemas de gestión de la calidad. Directrices para la mejora del desempeño: Esta
norma proporciona directrices para la mejora continua del sistema de gestión de la calidad de forma
que se obtenga el beneficio de todas las partes interesadas a través de la satisfacción del cliente.

La única norma de la familia 9000 que es certificable es la 9001. La certificación se otorga a aquellas
empresas que han demostrado ante el organismo de certificación que corresponda (por ejemplo AENOR
que está acreditada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC)

Para que una empresa obtenga el certificado ISO 9001 es necesario que demuestre, mediante una audito
ría de Calidad, que es capaz de seguir las directrices que impone dicha norma. El certificado sólo puede
ser expedido por Organismos de Certificación, los cuales deben haber demostrado ante la Entidad de
Acreditación que sus evaluadores tienen la capacidad, cualificación y medios para comprobar correcta
mente si una empresa puede ser certificada.

Uno de las bases de la gestión de la calidad es la mejora continua:

Para saber más

Puedes obtener información sobre la norma ISO9001 en el siguiente enlace que te
proponemos.

Ultimas noticias sobre la norma ISO9001 y proyecto de la norma ISO9004

4.2.- Otras normas de aplicación en la gestión de almacenes.
La norma ISO requiere un proceso que para un pequeño comercio puede ser largo y costoso. En otros
casos, interesa demostrar la eficacia en la gestión medioambiental. ¿Qué posibilidades tenemos?

Además de las normas anteriores, han surgido otras que las sustituyen o complementan para sectores u
organizaciones específicos. A continuación se indican algunas:

Normas ISO complementarias

Norma Descripción

Calidad de Servicio para Pequeño Comercio

UNE En el caso del pequeño comercio, la norma ISO 9001 resulta demasiado ambiciosa, con
175001 unos requisitos alejados de su realidad de negocio. Para adaptarse a las necesidades
específicas del sector ha nacido esta norma española.

Serie Gestión medioambiental.

Diversas normas internacionales relacionadas con la gestión medioambiental, que tienen su
ISO
origen en la preocupación que sobre este aspecto muestra la norma ISO 9004;
14000
ISO 14001; ISO 14004; ISO 14053 e ISO 14050.

Gestión de la calidad
Normas orientativas que complementan a la serie 9000. Entre ellas señalaremos:
10001:2007. Líneas directrices relativas a los códigos de conducta de las organizaciones
(Gestión de la calidad. Satisfacción del cliente). Son pautas de comportamiento que permiten
mejorar la relación con el cliente.
Serie 10002:2004. Líneas directrices para el tratamiento de las reclamaciones en las
ISO organizaciones (Gestión de la calidad. Satisfacción del cliente). Proporciona consejos sobre
10000 el proceso de tratamiento de reclamaciones de los productos.
10003:2007. Líneas directrices relativas a la resolución externa de conflictos en las
organizaciones (Gestión de la Calidad. Satisfacción del cliente)
Provee de líneas directrices relativas a la planificación, elaboración, funcionamiento, y
mejora de un proceso eficaz de resolución de conflictos concernientes a las reclamaciones
sobre productos no resueltas por la organización.

Autoevaluación
La única norma ISO para los sistemas de calidad que puede ser certificada es:
La 66901.
La 9000.
La 9001.
La 9000 y la 9004.
5.- Principios de almacenaje.

Caso práctico
Desde el círculo de calidad se distribuye un documento
para la mejora en los tiempos de cada operación sin que
aumenten los riesgos profesionales.

Los miembros del círculo de calidad han analizado no

sólo la maquinaria, sino también el espacio disponible.
Miguel plantea la posibilidad de cambiar algunos palés
de sitio para que las operaciones sean más rápidas.
También deciden reunirse con el departamento de ventas
y el jefe de compras, para estudiar la posibilidad de
ajustar la mercancía que se adquiere y lleva almacenada
más tiempo del habitual.

Además de la legislación aplicable y los estándares de calidad,

¿Qué otras normas o criterios crees que debe mos de tener en
cuenta? Centrándonos en el almacén, debemos considerar una serie
de principios que deben orientar siempre la planificación,
organización y gestión de almacenes.

Al margen de que, cualquier decisión de almacenaje que se adopte,

tenga que estar enmarcada en el conjun to de actividades de la
Distribución Integrada, se deben tener siempre en cuenta las
siguientes reglas generales o PRINCIPIOS DEL ALMACENAJE:

El Almacén NO es un ente aislado, independiente del resto de funciones de la empresa. En conse

cuencia, su planificación deberá ser acorde con las políticas generales de ésta e insertarse en la
planificación general, para participar en la obtención de sus objetivos empresariales.
Las cantidades almacenadas se calcularán para que los costes que originen sean mínimos;
siempre que se mantengan los niveles de servicio deseados.
La disposición del almacén deberá ser tal que exija los menores esfuerzos para su funcionamiento;
para ello deberá minimizarse:
El ESPACIO empleado. Utilizando al máximo el volumen de almacenamiento disponible.
El TRÁFICO interior. Depende de las distancias a recorrer y de la frecuencia con que se
produzcan los movimientos.
Los MOVIMIENTOS. Atendiendo al mejor aprovechamiento de los medios disponibles y a la
utilización de cargas completas.
Los RIESGOS. Debe considerarse que unas buenas condiciones ambientales y de
seguridad incrementan notablemente la productividad del personal.
Por último, un almacén debe ser lo más flexible posible en cuanto a su estructura e implantación,
de forma que pueda adaptarse a las necesidades de evolución en el tiempo.

Citas para pensar

Los aficionados piensan en la estrategia, los profesionales piensan en la

logística.

Napoleón Bonaparte
Anexo I.- Contrato de depósito mercantil.
CONTRATO DE DEPÓSITO REGULAR

REUNIDOS

De una parte Don ...,en representación de la empresa ..., constituida en escritura pública otorgada ante
Don ..., Notario de ..., e inscrita en el Registro Mercantil con fecha de ... de ... de ..., libro ..., tomo ...,
folio ..., con CIF núm. ..., y con domicilio social en ..., calle ..., con poderes de representación conforme a
escritura pública autorizada por Don ..., Notario de ... con fecha de ... de ... de ...;

De otra parte Don ...,de profesión ...,con DNI núm. ... y domicilio en ..., calle ...;

ACUERDAN

Celebrar el presente CONTRATO DE DEPÓSITO, de acuerdo con las siguientes,

ESTIPULACIONES

I. Don ..., depositante, entrega en depósito a Don ..., depositario, las mercancías siguientes
(especificar).
II. El depositario inspecciona las mercancías dando fe del buen estado en que se encuentran.
III. Las mercancías descritas quedarán depositadas desde la fecha de hoy en el almacén sito en ...,
C/..., propiedad del depositario.
IV. El depósito finalizará con fecha de ... de ... de ....
V. El depositante se obliga a abonar al depositario, a la fecha de finalización del depósito, como
remuneración la cantidad de ... euros.
VI. El depositario se obliga a conservar las mercancías según las reciba, respondiendo de los
menoscabos, daños y perjuicios que las mismas sufrieren por su malicia o negligencia, y de los
que provengan de la naturaleza o vicio de las cosas, si en estos casos no hizo por su parte lo
necesario para evitarlos o remediarlos, avisando al depositante inmediatamente.
VII. El depositario también se obliga a devolver las mercancías al término del depósito o cuando el
depositante se las pida.
VIII. El depositario no podrá disponer de las mercancías depositadas.
IX. En todo lo no previsto en el presente contrato habrá que estar a lo dispuesto en el Código de
Comercio, usos mercantiles y en el Código Civil.
X. Para resolver cualquier cuestión derivada del presente contrato las partes se someten
expresamente a los Tribunales de ..., con renuncia del fuero propio.

Conformes, firman el presente contrato Don ... y Don ..., en ... a ... de ....

NOTA:

Los contratos mercantiles pueden ser intervenidos por Agente Mediador Colegiado conforme al art.93 del
Código de Comercio, el cual establece que " Los Agentes Colegiados tendrán el carácter de Notarios en
cuanto se refiera a la contratación de efectos públicos, valores industriales y mercantiles, mercaderías y
demás actos de comercio comprendidos en su oficio, en la plaza respectiva.

Llevarán un libro-registro con arreglo a lo que determina el artículo 27, asentando en él por su orden,
separada y diariamente, todas las operaciones en que hubiesen intervenido, pudiendo, además, llevar
otros libros con las mismas solemnidades.

Los libros y pólizas de los Agentes colegiados harán fe en juicio".

Además hay que atender al art.517.2.5º de la LEC que establece como título ejecutivo "las pólizas de
contratos mercantiles, firmadas por las partes y por Corredor de Comercio colegiado que las intervenga,
con tal que se acompañe certificación en la que dicho corredor acredite la conformidad de la Póliza con
los asientos de su Libro-Registro y la fecha de éstos".

Si interviniese Agente Mediador en el presente contrato, se ha de incluir la cláusula siguiente:

Este contrato ha sido formalizado con la intervención de Don ..., Agente Mediador Oficial, a todos
los efectos legales oportunos, incluyendo los señalados en la LEC en su artículo 517.2.5º, así
como en los arts.58 y 93 del Código de Comercio, y demás legislación aplicable.
Y en prueba de su conformidad las partes otorgan y firman el presente contrato por triplicado y a un solo
efecto, de lo que yo el Agente doy fe, hechas las advertencias legales, así como de la capacidad legal
para contratar e identidad de los contratantes y de la legitimidad de sus firmas y de todo lo dispuesto en
el presente contrato, que firmo y sello en ... a ... de ....
Anexo II.- Contrato de depósito irregular.
CONTRATO DE DEPÓSITO IRREGULAR

PRESENTES

De una parte Don ...,en representación de la empresa ..., constituida en escritura pública otorgada ante
Don ..., Notario de ..., e inscrita en el Registro Mercantil con fecha de ... de ... de ..., libro ..., tomo ...,
folio ..., con CIF núm. ..., y con domicilio social en ..., calle ..., con poderes de representación conforme a
escritura pública autorizada por Don ..., Notario de ... con fecha de ... de ... de ...;

De otra parte Don ...,de profesión ...,con DNI núm. ... y domicilio en ..., calle ...;

Acuerdan celebrar el presente CONTRATO DE DEPÓSITO, de acuerdo con las siguientes,

ESTIPULACIONES

I. El depositante, Don ..., entrega al depositario, Don ..., la cantidad referida para que la guarde y la
restituya,al tiempo de finalizar el depósito.
II. El depósito se constituye por un período de tiempo de ... meses.
III. También deberá el depositario devolver la cantidad dineraria cuando lo solicite el depositante, con
un preaviso mínimo de ... días.
IV. El depositante reembolsará al depositario los gastos que haya hecho de gestión y le indemnizará
de todos los perjuicios que se le hayan derivado del depósito.
V. El depositante autoriza al depositario a usar la cantidad depositada.
VI. En todo lo no previsto en el presente contrato habrá que estar a lo dispuesto en el Código de
Comercio, usos mercantiles y en el Código Civil.
VII. Para resolver cualquier cuestión derivada del presente contrato las partes se someten
expresamente a los Tribunales de ..., con renuncia del fuero propio.

Dando fe, firman el presente contrato Don ... y Don ..., en ... a ... de ....
Anexo.- Licencias de recursos.

Licencias de recursos utilizados en la Unidad de Trabajo.

Recurso (1) Datos del recurso (1) Recurso (2)

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