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01 Preparacion de Sustrato

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UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN-

HUANUCO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

informe de preparación de sustrato y envasado

 DOCENTE : Yula Ruiz Seguismunda

 ASIGNATURA : Propagación de plantas

 ALUMNO : Guevara Castillo Janeth Yermy

 Fecha de entrega: 06/02/2021

Huánuco – Perú
2021
I. INTRODUCCIÓN

El sustrato adecuado es básicamente el pilar fundamental en el


proceso y mantenimiento de cultivos. Se crea tomando en cuenta cada
ciclo de vida de la planta que, va desde su siembra, crecimiento, adultez;
reproducción y recolección de frutos. Esto le permite a la vegetación un
mayor desarrollo y perdurabilidad en el tiempo al poder obtener de
manera fácil los nutrientes necesarios para su vida.

Un buen sustrato también permitirá generar un sistema


sustentable para la reutilización futura del mismo en otros cultivos.
Podemos decir, que el sustrato es el resultado de la combinación, entre
la ciencia del cultivo y la naturaleza, de manera controlada, para lograr
mejores resultados en el desarrollo de las plantas.

OBJETIVO
Objetivo general
 Preparar sustrato y envasado para la propagación de plantas
Objetivo específicos
 Conseguir componentes del sustrato (tierra agrícola, arena, y aserrín
o materia orgánica

 Evidenciar de cada componente del sustrato, el proceso de


preparación, sustrato final y envasado.
II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

¿El sustrato?
El sustrato es el medio que soporta la planta y que le proporciona las
sustancias nutritivas que requiere. En condiciones naturales el sustrato puede
ser el mismo suelo o el agua, sin embargo, en vivero, el sustrato para
germinación está compuesto por combinaciones de diversos materiales como
tierra, cascarilla, turba, arena, entre otros, los cuales difieren mucho entre sí
por las propiedades físicas y químicas que poseen. Cada componente que se
le adiciona a un sustrato tiene ciertas propiedades que inciden directamente en
la forma como se presenta la germinación, de esta manera, mediante la
combinación apropiada de materiales se puede obtener un medio que le
proporciona a la semilla buenas condiciones de humedad y aireación logrando
una germinación lo más homogénea posible.
Criterios para preparar sustratos
- En vivero no siempre se emplea el mismo sustrato. Este puede variar
según los siguientes aspectos:
- Según el método de reproducción a emplear. El sustrato empleado en
germinación no es el mismo que el empleado para enraizamiento de
estacas o el que se emplea en eras de crecimiento.

- Según la especie a reproducir. No todas las especies soportan el mismo


sustrato. Algunas especies prefieren medios ácidos, otras prefieren
medios neutros.

- Según las técnicas empleadas en el vivero. La reproducción mediante


bandejas germinadoras exige un sustrato diferente a la reproducción
mediante el sistema tradicional de bolsa.

- Según la delicadeza y el costo de la semilla a germinar. Algunas


semillas, especialmente de plantas ornamentales y hortalizas, son
sumamente costosas y requieren de un sustrato completamente
esterilizado a fin de obtener los porcentajes de germinación más altos.

- Según el costo del sustrato mismo. Algunos sustratos, por sus


características, también son muy costosos y resulta antieconómica su
adquisición en grandes volúmenes.

- Según la velocidad de germinación. Algunos sustratos tienden a permitir


la proliferación de algas y líquenes cuando llevan mucho tiempo sin ser

Clases de sustratos
Dentro de los sustratos más comunes empleados en vivero se pueden
mencionar:

Tierra. Es el sustrato empleado con mayor frecuencia y en mayor volumen en


los viveros forestales y ornamentales principalmente para el llenado de
contenedores. Es muy importante que el pH esté en 5.5 o muy cercano a este
valor para evitar problemas fúngicos. La tierra seleccionada debe tener una
textura franca que facilite la infiltración. Cuando la tierra es arcillosa se
presentan problemas de germinación por pudrición de la semilla.

Compost. Producto del proceso de descomposición de los materiales


orgánicos sobrantes en las fincas como estiércol, residuos vegetales y
animales, a los cuales se le agregan aditivos como cal o ceniza con el fin de
acelerar el proceso. Se utiliza principalmente como fuente nutricional en
contenedores. Para emplearlo como material componente del sustrato, requiere
de un tamizado previo para eliminar las partículas muy gruesas.
Lombricompuesto. Producto residual generado por el proceso de digestión de
muchas especies de lombriz de tierra las cuales ingieren residuos orgánicos en
proceso de descomposición y los transforman en un compuesto rico en
sustancias húmicas y minerales libres. Se emplea en vivero para enriquecer
nutricionalmente los sustratos.

Cascarilla de arroz. Producto residual del proceso de beneficio del arroz,


constituido principalmente por la cáscara del grano. Por tratarse de un material
de lenta descomposición se emplea en los sustratos para dar mayor aireación y
facilitar la infiltración. En floricultura se emplea tostada o quemada
principalmente para el enraizamiento de clavel, mientras que en agricultura se
emplea en mezcla con turba para la producción de plántulas de hortalizas. Su
principal ventaja es el bajo costo y que viene lista para el consumo.

Turba. Material orgánico de color pardo oscuro y muy rico en carbono, que se
forma principalmente en las turberas del Hemisferio Norte como resultado de la
putrefacción y carbonización parciales de musgos, principalmente del género
Sphagnum. Sus bondades como sustrato radican en su ligereza, pues su
densidad en seco está alrededor de los 95 Kg/m3; su elevada capacidad para
retener agua, aunque permite una rápida infiltración y que, aunque estéril, es
un material que tiene buena capacidad de intercambio catiónico. Su principal
desventaja radica en el costo, pues es un material importado de países como
Canadá, Irlanda, Rusia o los países escandinavos. Viene embalada en pacas
de diferentes volúmenes y lista para el consumo.
Arena lavada de río. Es un material inerte resultado del desgaste de las rocas
en los lechos de los ríos. Se emplea en los sustratos para mejorar porosidad y
facilitar la infiltración. Requiere de tamizado.

Fibra de coco. Es un material constituido por las fibras que recubren los cocos
y que ha sido empleado en viveros como sustituto de la turba. Es un buen
agente retenedor de humedad y empleada en bandejas germinadoras facilita la
adhesión del sustrato a la raíz de la planta. Comercialmente se encuentra de
forma natural en cuyo caso requiere de lavado y tamizado, pero también se
encuentra procesada y lista para el consumo.

Perlita. La perlita es un mineral amorfo de origen volcánico de color blanco o


grisáceo que tiene un contenido de agua relativamente alto. Al triturarlo sirve
para la preparación de sustratos por su bajo peso, por su inocuidad y para
mejorar la infiltración.

Vermiculita. Mineral formado por silicatos de hierro o magnesio del grupo de


las micas, caracterizado por su color pardo brillante, estructura laminar y
capacidad de conservar agua interlaminada. Se utiliza como sustrato en viveros
y cultivos hidropónicos por su gran capacidad de retención de humedad.
También es un material totalmente inerte. Se encuentra comercialmente lista
para ser empleada.

Capote de monte. Es el mantillo de los bosques naturales compuesto


principalmente de hojas caídas y partes no leñosas de plantas en
descomposición. Se ha empleado principalmente en la preparación de
sustratos para plantas ornamentales, especialmente aquellas de hoja grande.
Es necesario realizar un tamizado antes de emplearlo como sustrato.
Actualmente se encuentra prohibido su uso debido a los impactos ambientales
que ha traído su extracción de los bosques sin ningún tipo de control.

Escoria. Es un producto residual de la combustión de carbón en los altos


hornos; por su grado de porosidad ha sido empleado principalmente en
sustratos dedicados al enraizamiento de estacas y esquejes. Se encuentra
comercialmente de manera impura, por lo cual es necesario realizar un
tamizado antes de usarlo.

III. MATERIALES Y MÉTODO

III.1Materiales (herramientas):
- Machete
- Pico
- Serrucho
- Azadón
- Rafia
- Alambre
- Mallas
- Madera para postes
- Bolsa polietileno (6” x 10)
3.2. Materiales (sustratos)
- Tierra agrícola
- Materia organica
- Arena

III.2MÉTODO
PREPARACIÓN DEL SITIO
Preparación inicial del terreno
Primer paso. - se eliminó toda la vegetación: arboles, pastos, y malas
hierbas. Se removió la capa superficial del suelo. La rotulación del terreno
se llevó a cabo manualmente, con la ayuda del pico, el azadón. Se roturó
en forma uniforme, tratando de voltear el suelo de la parte interna hacia la
superficie, con la finalidad de permitir el ingreso de la luz para romper el
ciclo de vida de los agentes patógenos y de algunas plagas que pudieran
encontrarse en el suelo.
Mullido, nivelado
Se desmoronó los terrones, para facilitar el nivelado evitando dejar
concavidades donde se pueden encharcar el agua de las lluvias e
inmediatamente se pasó a hacer las camas con un área de 10.8 m2 entre
los caminos de distancia 1 metro.
Preparación de sustrato.
Primero. - se presentó sustratos que son tierra agrícola, materia
orgánica, arena (anexo imagen N.º2)
Segundo. - se realizó la mescla del sustrato con una pala hasta obtener el
sustrato final para su envasado. (anexo imagen N.º2,3..n)

IV. DISCUSIONES Y RESULTADO

- Durante la experiencia se pudo apreciar la importancia de materia


orgánica que aporta en la tierra agrícola. Esta activad muestra que
no siempre se encontrara una tierra agrícola con mayores nutrientes,
porosidad y capacidad de campo.

- Los materiales usados en relación con las bibliografías consultados


se puedo constatar que son materiales indispensables para la
propagación de plantas, en la cual facilitara la asimilara los
nutrientes.

V. CONCLUSIÓN

- Se logró obtener el sustrato final para el embolsado, preparado para


propagar planta.

VI. RECOMENDACIÓN

- Se recomienda seguir con las practicas


- Usar otros sustratos para propagación de plantas.

VII. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA O WEB GRAFÍA.

- http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/consolidado/publicaci
onesdigitales/80-
373_I_CURSO_DE_GESTION_DE_VIVEROS_FORESTALES/80-
373/7_MANEJO_DE_SUSTRATOS.PDF.

- https://es.scribd.com/document/114679850/Preparacion-de-sustrato
VIII. ANEXO

Imagen nº 01. elección del lugar Imagen nº .2. sustrato tierra agrícola,
materia orgánica, arena

Imagen nº 03. inicio de mescla Imagen nº 04. Proceso de tres vueltas


de volteo.

Imagen nº 05. Sustrato final para envasar Imagen nº 06. sustrato envasado

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