Guía de ejercicios N°1

Unidad Nº1: Química, la ciencia del cambio

Ejercicios para desarrollar

1. Al observar sangre al microscopio podemos diferenciar células, de componentes

extracelulares., ¿Cuál de las siguientes opciones se ajusta mejor? justificar

a) Mezcla homogénea.

b) Mezcla heterogénea.

c) Sustancia simple.

d) Sustancia compuesta.

2. En un balón de laboratorio de 2 litros de capacidad se introduce una muestra formada

por: agua (H2O), alcohol etílico(C2H6O) miscible con el agua, azufre (S) en polvo

(insoluble en agua y alcohol) y halita (NaCl), mineral que se disuelve completamente en

agua y alcohol. Identificar si el sistema es homogéneo o heterogéneo, cantidad de fases,

componentes y diseñar una metodología que permita separar cada componente.

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 Estrategia: Dibujar el sistema, e identificar si estamos ante la presencia de una
sustancia o una mezcla, reconocer si el sistema es homogéneo o heterogéneo para
luego definir el/los métodos de separación.
Solución: Podemos observar que la muestra está constituida por 4 componentes, el
azufre, el alcohol etílico, la halita y el agua. Ésta se trata de una
mezcla heterogénea porque presenta 2 fases, una formada por el
azufre que no se disuelve en agua ni en alcohol, y la otra fase formada
por el alcohol etílico y la halita que están disueltos en agua. ¿Qué es
una mezcla homogénea? Para separar estas fases podríamos emplear
un método físico.
-Para separar el azufre (S) podríamos usar el método de filtración, de
esa manera al pasar la mezcla por un papel de filtro el azufre quedaría
retenido en el mismo.

-Luego, la parte filtrada, podemos emplear el método de destilación,

para separar el alcohol etílico del agua y la halita. El alcohol etílico
presenta un punto de ebullición menor al del agua y la halita y esto
permite su separación.

-Para concluir, nos queda una mezcla homogénea formada por agua y halita. El
método para separarlos es la evaporación.
¿Puede proponer otros métodos de separación? ¿Cuales?

3. Se tienen 4 recipientes, cada uno presenta:

a. Hidrógeno molecular (H2).

b. Agua (H2O).

c. Una mezcla de agua y estibina (SbH3) insoluble en agua.

d. Estibina (SbH3), ácido clorhídrico (HCl) acuoso (disuelto en agua) y agua.

i) ¿Qué esquema representa cada recipiente?

ii) ¿Qué esquemas corresponden a sistemas homogéneos y cuáles a heterogéneos?

iii) ¿Cuáles de estos esquemas son de sustancias puras y cuáles no lo son?

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 iv) ¿Qué esquemas pertenecen a sustancia simple y cuáles compuesta?

Justifique todas las respuestas.

b) b)

c)
d)

4. Durante el transcurso de una diarrea aguda, el médico indica mantener una correcta

hidratación y balance de electrolitos. A tal fin, se prescribe la elaboración de una bebida

casera. Ésta es una solución equilibrada que aporta el líquido y electrolitos necesarios

que se pierden con la diarrea. La bebida consiste en: un litro de agua hervida: dos

cucharadas soperas de azúcar, una cuchara pequeña de sal de mesa, media cucharada

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 pequeña de bicarbonato de sodio (NaHCO3) y una taza de jugo de limón. Indicar si las

siguientes afirmaciones son correctas o incorrectas y justificar.

a. La bebida casera es una mezcla heterogénea cuyas fases posee distintas

propiedades intensivas.

b. Utilizando métodos de separación es posible recuperar la sal.

c. La bebida casera es una mezcla homogénea con varios componentes.

d. La bebida casera es una mezcla de sustancias puras simples.

5. El oxígeno molecular (O2) en forma gaseosa se convierte en líquido y se almacena en un

tanque a bajas temperaturas. Mientras el oxígeno esté dentro del tanque, se encuentra en

estado líquido, y al ser liberado, cambia a la fase gaseosa. Indicar si las siguientes

afirmaciones son correctas o incorrectas y justifique.

a. El oxígeno dentro del tanque tiene volumen propio y adquiere la forma de este.

b. El oxígeno al ser liberado adquiere volumen y forma propios.

c. El oxígeno al liberarse del tanque se encuentra en estado gaseoso porque sus

moléculas mantienen una posición rígida.

d. Al encontrarse dentro del tanque el oxígeno sufre un cambio en su composición

química.

6. La halita es un mineral sedimentario, compuesto por cloruro de sodio (NaCl), que se

puede formar por la evaporación de agua salada. Su estado a 25ªC y a 1atm es sólido.

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 Indicar si las siguientes afirmaciones con respecto al estado del NaCl son correctas o

incorrectas y justifique.

a. El estado sólido de la halita corresponde al mayor grado de ordenamiento de este

mineral.

b. La halita se encuentra en un estado restringido en cuanto a movimiento y por ello

posee forma propia.

c. En la halita en este estado sus partículas poseen mucha energía de movimiento,

esto permite que estén completamente alejadas una de otras.

d. En este estado la halita tiene límites bien definidos.

7. El alcohol etílico o etanol en estado líquido, es utilizado habitualmente como

desinfectante, posee un punto de fusión (P.F) de -115ºC y un punto de ebullición (P.E)

de 78ºC. Indicar y justificar si a 1 atm de presión las siguientes afirmaciones son

correctas.

a. A 0ºC se encontrará en estado líquido.

b. A -90ºC se encontrará en estado sólido.

c. A 116ºC se hallará en estado gaseoso.

d. A 90ºC en estado líquido.

8. El agua (H2O) es uno de los compuestos fundamentales para la vida y se encuentran en

alimentos, seres vivos, medicamentos, entre otros. Si tenemos muestras de agua a 25ºC;

a 120ºC y a -5ºC. Indicar en qué estado de agregación se encuentra cada muestra de agua

y completar el diagrama colocando los nombres de los procesos que indica cada flecha.

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 9. En las primeras clases de Química se explica la diferencia entre las propiedades

químicas y físicas de los compuestos. El profesor da como ejemplos los siguientes casos

a su alumnado. ¿Cuáles de los siguientes sucesos contemplan propiedades físicas o

químicas? Justificar

a. La glucosa es un sólido blanco.

b. El etanol hierve a 78.5 ° C.

c. El éter etílico se quema.

d. El sodio metálico es un sólido blando de baja fusión.

e. El metabolismo del azúcar en el cuerpo humano conduce a la producción de

dióxido de carbono y agua.

10. En el laboratorio se calentaron una muestra agua (P.E=100ºC) y una de alcohol etílico

(P.E=78ºC) durante 5 minutos. Identificar cuál de los siguientes gráficos corresponde al

calentamiento del agua y cuál gráfica corresponde al calentamiento del alcohol.

Justifique.

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 a) c))
)

b) d)
) )

11. En distintos procesos empleados en la industria farmacéutica interviene el agua. En

ocasiones como reactivo, o como parte de los procesos de fabricación. Por lo tanto, es

muy importante conocer cómo se comporta en función de los cambios de temperatura.

A continuación, se muestra un gráfico cartesiano de temperatura (T) expresado en °C, en

función del tiempo (t) expresado en minutos.

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 Explique en qué estado se encuentra cada punto indicado con letras (A, B, C, D) y qué

sucede en cada segmento (A-B; B-C; C-D). Relaciónelo con los estados de la materia y

los cambios de fase.

12. El Nitroprusiato de Sodio (C5N6OFe) es un fármaco utilizado para tratar algunas crisis

hipertensivas. Si es sometido a la luz se producen reacciones que causan el cambia de

color y la perdida de efectividad. Es decir, el nitroprusiato es fotosensible. En base a esto

indicar y justificar si las siguientes afirmaciones son correctas:

a. Con la luz, se produjeron reacciones que cambiaron sus propiedades extensivas.

b. Con la luz se produjeron reacciones que cambiaron sus propiedades intensivas.

c. El color es una propiedad intensiva.

d. El color no es una propiedad intensiva.

13. Uno de los componentes del alcohol en gel es la glicerina, cuyo punto de fusión (PF) es

291K. Expresar esta temperatura en °F y °C.

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 14. La barra de azufre (S) es un mineral sólido con forma cilíndrica que se comercializan a

pesar de no tener una recomendación médica formal para tratar los dolores de espalda.

Algunas de sus propiedades son: a) Olor: penetrante; b) Color: amarillo; c) Dureza:2,5

de la escala de Mohs; e) Punto de Ebullición: 444,6ºC.

¿Cuál de estas propiedades son intensivas y extensivas? Justificar sus respuestas?

15. La “Sal LIGHT” es recomendada para pacientes hipertensos de manera de evitar que

consuman sodio. Esta sal está formada por Cloruro de amonio (NH4Cl) y Cloruro de

Potasio (KCl) cuyos puntos de fusión son 338 °C y 770 °C respectivamente.

a. Exprese dichas temperaturas en grados Fahrenheit y Kelvin

b. A temperatura ambiente, ¿en qué estado de agregación se encontrará cada

sustancia? Justifique.

16. El argón (Ar) se encuentra en el aire en estado gaseoso a bajas concentraciones (menor

al 1%) y se lo considera inerte ya que no es reactivo en estas condiciones de temperatura

y presión. El Neón (Ne) es otro gas inerte que se encuentra en estado gaseoso a

temperatura ambiente pero la concentración de este gas es a nivel de trazas

(concentración extremadamente pequeña). Ambos gases se los considera ‘gases nobles’

ya que tienen propiedades similares: se encuentran monoatómicos, tienen reactividad

muy baja o nula, son incoloros e inodoros. Utilizando el ‘Simulador de Estado de la

materia” indique cuál de las siguientes afirmaciones es correcta:

1) A -210 °C ambos gases se encuentran en estado liquido

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2) A -100°C ambos gases son líquidos

3) A -200 °C el neón se encuentra en estado gaseoso y el argón en estado liquido

4) A -230°C ambos se encuentran en estado solido

17. Complete los siguientes cuadros con las unidades propuestas.

Longitud en m Longitud en mm Longitud en cm Longitud en km

A=1,2km

B=2000cm

C=250mm

D=0,25m

Superficie 3 m2 Superficie en cm2 Superficie en dm2

A=50000cm2

B=0,15m2

C=0,0314dm2

Volumen en m3 Volumen en cm3 Volumen en dm3

A=5dm3

B=350cm3

C=0,015m3

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 Densidad en g/cm3 Densidad en kg/m3

A=1,000g/cm3

B=0,850g/cm3

C=1200kg/m3

(Conociendo la equivalencia entre capacidad y volumen: 1Litro = 1dm3; 1mL = 1cm3)

Volumen en dm3 Volumen en cm3 Capacidad en Litro Capacidad en mL

A= 10dm3

B=3L

C=0,500dm3

D=1500mL

18. El titanio (Ti) es uno de los materiales biocompatibles indispensable en la medicina y en

particular en la construcción de prótesis. Una prótesis de este material presenta una masa

de 79g; cuya densidad es 19,3g/ml, tiene un punto de fusión de 1337K y es insoluble en

agua.

a. ¿Cuál de estas propiedades son intensivas y cuáles extensivas? Justificar sus

respuestas.

19. La exposición prolongada al vapor de mercurio (Hg) puede ocasionar desórdenes

neurológicos, falta de coordinación de movimientos, debilidad muscular y problemas

respiratorios. Un control de calidad del aire realizado en la provincia de Buenos Aires

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 determina que la concentración de vapor de Hg debe estar por debajo de 0.050 mg/m3 .

Convierta este número a g/L.

20. Se desea determinar el volumen interno de un tanque transportador de leche,

completamente lleno. Se conoce la masa del tanque (2600kg), la masa del tanque lleno

con la leche (3590kg) y la densidad de la leche (1200kg/m3). Calcular el volumen

interno del tanque.

Estrategia: Conocer que la densidad es la relación de la masa y el volumen total de un

sistema. A partir de la densidad podemos obtener el valor del volumen de leche,

conociendo la masa de la misma y su densidad. Como las unidades de todos los valores

son kg no es necesario convertir los valores a g. El volumen interno del tanque será

equivalente al volumen de leche dentro.

Solución: Primero debemos identificar lo que nos solicita. Nos pide calcular el volumen de

un tanque trasportador de leche. Los datos que nos brinda son:

Masa del tanque=2600kg; Masa del tanque con leche=3590kg; Densidad de la

leche=1200kg/m3

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒
Sabiendo que la densidad de la leche es
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒

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 Debemos calcular la masa de la leche:

Masa de la leche = masa del tanque con leche – masa del tanque

Masa de la leche = 3590kg – 2600kg

Masa de la leche = 990kg

A partir de la densidad podemos calcular el volumen,

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑒 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒
Volumen de la leche =
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒

990𝑘𝑔
Volumen de la leche = 00𝑘𝑔
12
𝑚3

Volumen de la leche = 0,825m3

O equivalente a 825 dm3, ó 825 litros

La capacidad del tanque será equivalente al volumen de leche dentro.

Prestar atención a las unidades y conversión de unidades.

Es común conocer la masa del tanque como tara, el valor a descontar cuando se mide la

masa de todo el conjunto.

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 21. Entre los métodos de diagnóstico para la diabetes tipo 2 se utiliza la prueba de tolerancia

oral a la glucosa (PTOG), que consiste en medir la glucemia (glucosa en sangre) a las

dos horas de ingerir una mezcla de glucosa y agua. Dicha mezcla se prepara con 75g de

glucosa (C6H12O6) y 375g de agua. Si la densidad de la mezcla medida a 1 atm y 25ºC es

1,067g/cm3. ¿cuál será el volumen de la mezcla?

22. El plomo es un metal tóxico. Su uso generalizado ha dado lugar en muchos países a una

importante contaminación del medio ambiente, un nivel considerable de exposición

humana y graves problemas de salud pública. Debido a esto la OMS (Organización

Mundial de la Salud) lo ha incluido dentro de la lista de los 10 productos químicos

causantes de problemas de salud pública.

Sabiendo que la densidad del plomo es 1,134.104 kg/m3, calcular el volumen (expresado

en cm 3) que ocuparán las siguientes masas:

A. 13,5 g

B. 217 mg

23. Exprese los siguientes valores en notación científica.

Longitud A=1200m

Longitud B=0,325cm

Longitud C=0,000052m

Volumen A= 500cm3

Volumen B=0,250dm3

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 Volumen C=0,0035m3

Masa A=120mg

Masa B=3500g

Masa C=0,250kg

Estrategia: Sabiendo que cualquier valor puede ser expresado en forma decimal, y en

forma exponencial con base de 10, la notación científica se expresa con un número con

dos decimales, base de 10 y exponente en número entero. (Ej. 2,15x105 ó 3,06x10-23)

Solución:

La longitud A= 1200m es equivalente a A=1,2 x 1000m y sabiendo que 1000 = 103

Entonces, longitud A = 1,20 x 103m

Longitud B=0,325cm es equivalente a 325cm/1000 y sabiendo que 1/1000=10-3

Además, 325cm es equivalente a 3,25 x 100cm ó 3,25x102cm

Entonces, longitud B= 3,25x102x10-3cm

Longitud B=3,25x10-1cm

Longitud C=0,000052m es equivalente a 5,2/100000 y sabiendo que 1/100000=10-5

Entonces, longitud C=5,20x10-5cm

Volumen A=500cm3 es equivalente a 5x100

Entonces, Volumen A=5,00x102cm3

Volumen B=0,250dm3 es equivalente a 2,50/10dm3 y sabiendo 1/10=10-1

Entonces, Volumen B=2,50x10-1dm3

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 Volumen C=0,0035m3 es equivalente a 3,50/1000 y sabiendo que 1/1000=10-3

Entonces, Volumen C=3,50x10-3 m3

Masa A=120mg en este caso el equivalente sería 1.20x102 mg

Masa B=3500g en este caso sería 3.5x103g

Masa C=0,250kg en este caso sería 2.50x10-1kg

24. El oxígeno líquido, presenta una densidad de 1,14g/cm3, y se puede almacenar para su

uso en los centros médicos en tubos de 2m3; 6x109mm3 y 4000dm3. Calcular la masa de

oxígeno que se puede almacenar en kg en los distintos tubos.

25. Una práctica habitual en los laboratorios de química en las instituciones educativas es la

producción de alcohol en gel, para dicha práctica se necesitan de 450 g de alcohol cuya

densidad es 0.8 g/cm3. Si se dispone de 3 recipientes para almacenarlos uno de 250cm3,

uno de 500 cm3 y uno de 750 cm3 ¿cuál de ellos permitiría almacenar todo el alcohol

necesario para la práctica? Justiciar.

26. Un ser humano presenta una densidad de 0,98 g/cm3 y un peso de 56000 g y presenta

una temperatura de 310,5 K. Curiosamente, el cuerpo humano soporta mejor los

descensos de temperatura por efecto de la humedad. Esto se debe a que, en este caso, las

funciones celulares se hacen más lentas, pero pueden sobrevivir y recuperarse cuando la

temperatura vuelve a su estado normal. A partir de 109ºC las proteínas se desnaturalizan,

perdiendo su conformación nativa, y con ello su función, lo que provoca la muerte. Por

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 eso, los humanos podemos resistir una temperatura interna de 297K, pero a partir de

43°C (o de 319 K en algunos casos excepcionales) es imposible sobrevivir. Sin embargo,

si se habla de la temperatura exterior, los primeros experimentos para descubrir los

límites del cuerpo humano se hicieron en el siglo XVIII. Donde el médico inglés Charles

Blagden logró permanecer 15 minutos en una habitación calentada hasta los 105°C.

Indicar

A. cuales propiedades extensivas e intensivas se presentan

B. expresar la diferencia de temperatura normal con la temperatura interna que se puede

resistir en °F

C. ¿Es posible que un ser humano pueda sobrevivir a temperaturas internas de 333 K? justifica

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 Respuestas de la guía de ejercicios N°1

Unidad Nº1: Química, la ciencia del cambio

1) b

2) Resuelto en guía

3) I) a) Hidrógeno molecular (H2). b)Agua (H2O). c)una mezcla de agua y Estibina (SbH3)

insoluble en agua. d) Estibina, ácido clorhídrico (HCl) acuoso (disuelto en agua) y agua.

II) Homogeneos: a y b; Heterogeneos c y d

III) Sustancias Puras a ) y b) ; Mezclas c) y d)

IV) Sustancia pura simple a)

4) a) Incorrecto; b) Correcto c) correcto; d) incorrecto

5) a) Correcta b) incorrecta c) incorrecta d) incorrecta

6) a) correcto b) correcto c) incorrecto d) correcto

7) a) Correcto b) incorrecta c) Correcto d) Incorrecto

8) Diagrama de cambio de estados

9) a) Propiedad física. Especifica la apariencia del material.

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 b) Propiedad física. Identifica el paso del estado líquido al gaseoso.

c) Propiedad química. Implica una reacción química, caracterizando el éter etílico como

combustible.

d) Propiedades físicas. Especifica la apariencia del material e identifica el paso del estado

sólido al líquido.

e) Propiedad química. Implica una reacción química a medida que se crean nuevas

sustancias.

10) Alcohol D y agua C

11) En el punto A sólida, en el B solida en el C líquido y en el D líquido, de A a B hay

variación de temperaturas sin cambio de estado, de B a C hay cambio de estado de sólido

a líquido sin cambio de temperatura y de C a D cambio de temperatura sin cambio de

estado.

12) a) incorrecto b) correcto c) correcto d) incorrecto

13) 18ºC y 64.4ºF

14) Todas son intensivas

15) A.338 °C = 640.4 °F = 611.15 K y 770 °C = 1418 °F = 1043.15 K

B. Las dos sales estarán en estado sólido.

16) C

17)

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 Longitud en m Longitud en mm Longitud en cm Longitud en km
1200 m 1200000 mm 120000 cm A=1,2 km
20m 20000mm B=2000cm 0,020km
0,25 m C=250mm 25cm 0,00025km
D=0,25 m 250mm 25cm 0,00025km

Superficie m2 Superficie en cm2 Superficie en dm2

5m2 A=50000cm2 500dm2
B=0,15m2 1500cm2 15dm2
0,000314m2 3.14cm2 C=0,0314dm2

Volumen en m3 Volumen en cm3 Volumen en dm3

0,005m3 5000 cm3 A=5dm3
0,000350m3 B=350 cm3 0.350dm3
C=0,015m3 15000 cm3 15dm3

Densidad en g/cm3 Densidad en kg/m3

A=1,000g/cm3 1000kg/m 3

B=0,850g/cm3 850kg/m3
1.2g/cm3 C=1200kg/m3

(Conociendo la equivalencia entre capacidad y volumen: 1Litro = 1dm3; 1mL = 1cm3)

Volumen en dm3 Volumen en cm3 Capacidad en Litro Capacidad en mL

A= 10dm3 10.000cm3 10L 10.000mL
3dm3 3000cm3 B=3L 3000mL
C=0,500dm3 500cm3 0.5L 500mL
1,5dm3 1500cm3 1,5L D=1500mL

18) Extensiva(masa); Intensiva (densidad-punto de fusión- punto de ebullición- insoluble)

19) 5x10 -8 g/L

20) Resuelto en guía

21) 421,74ml

22) . A. 1,19 cm3 y B. 1,91.10-2 cm3

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 23) resuelto en guía

24) a)2280 kg b)6840 kg c)4560 kg

25) Usa el Tercer contenedor que tiene una capacidad de 750 ml

26) A.

Intensiva Extensiva
Temperatura Humedad
Densidad Peso
Calor

B. 15°F y C. No

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