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Ciclo de Deming

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Marco teórico:

Según PÉREZ (2012) con respecto al ciclo PHVA: Es un periodo activo que
consigue amplificarse adentro de cada metodología de la organización y en el
modelo de procedimiento como un todo. Está relacionado con 4 etapas
fundamentales para la conseguir el ciclo como son la planificación la
implementación, el control y para complementar la mejora continua, esta relación
funciona tanto en el producto o servicio, como también los distintos procesos del
sistema de gestión de la calidad.

Estas cuatro etapas son importantes para lograr un solo objetivo como es la
mejora continua, a continuación, se describirá su concepto:

 Planificar: En esta etapa se conceptualizan las metas a lograr, la visión


de cómo hacerlo, se priorizan las planificaciones; después de establecerlo
se analizara la situación actual de cómo se encuentra todo los
procedimientos de la empresa, después de establecer las metas los
objetivos, se identificaran las áreas que se deben establecen las mejoras, se
analizara por las distintas herramientas de identificación de problemas con
las calidad para poder definir y conceptualizar por qué ocurre esos
problemas y la gravedad con la que afectan los problemas con la
productividad. Se propondrá una solución de mejora para llevar a cabo la
solución de problemas, esto se aplicará paso a paso de acuerdo al plan de
trabajo que se va a elaborar y se pondrá a prueba la propuesta de mejora o
teoría de solución.

 Hacer: En la siguiente etapa se pondrá en práctica la programación del


plan de trabajo que se estableció en la etapa de planificación. Para poder
realizar el control de estos objetivos se ejecutará el diagrama de Gant en el
cual se podrá cuantificar y medir los tiempos y las tareas.

Se registrarán todos los datos obtenidos mediante el desarrollo de esta etapa para
luego evaluarlo en la siguiente etapa.
 Verificar: En esta etapa se comparará los resultados obtenidos con los
planificados, pero antes, se creará un indicador la cual nos permita medir
porque si no, no se podrá mejorar.

a Actuar: En esta etapa se terina el ciclo de Deming, si al comprobar los


resultados se obtuvo lo que teníamos planeado entonces se documentaran
los resultados y se registraran los cambios obtenidos, sin embargo, si al
comparar los resultados no obtenemos los objetivos que han sido
planificados, entonces se procederá a actuar para poder corregir
rápidamente y poder dar una nueva solución a la mejora de propuesta.

Fuente: https://plusconsultingblog.files.wordpress.com/2014/03/ciclodeming.png

Según CARRO (2012) con respecto a la administración de la calidad total nos dice que hay tres
principales autores a lo que responde calidad total tales como: Crosby, Deming, Juran; las
cuales brindan distintos conceptos cada uno. Para resumirlo se muestra una tabla de los
distintos conceptos:
TABLA ….. : COMPARACIÓN DE CONCEPTOS
Fuente: CARRO (2012 p. 4)
A modo de resumen podríamos decir que la Administración Total de la Calidad
(TQM) es una forma de gerenciar la organización a la que pertenecemos, pero
todos los autores con el mismo fin de mejorar la calidad que se le brinda a los
clientes, a nuestros, servicios, productos, y procesos (pp. 3-5).
Según CARRO (2012) nos dice que para lograr estos objetivos se ha creado
distintos elementos filosóficos tales como:

ELEMENTO FILOSÓFICO:

 Normas de calidad dirigidas por los clientes:


Este concepto no dice que los estándares de calidad los pone necesariamente el
cliente o usuario de nuestro producto y no la empresa en esta etapa el que evalúa
que si estamos haciendo bien nuestro trabajo es el cliente. La calidad de un
producto se define en dos aspectos tales como: calidad de diseño y calidad de
concordancia.

 Benchmarking:
Esta herramienta nos permite partir de un punto de referencia de comparación,
quiere decir que debemos compararnos con otros métodos de trabajo que superen
nuestros estándares de calidad para luego partir de ello e igualarlo o superarlo
para ello se necesitan seguir los siguientes pasos:
- Determinar el estándar de referencia.
- Conformar el equipo para realizar la tarea.
- Identificar a los benchmarking de otras organizaciones.
- Recolectar información sobre el punto de referencia.
- Tomar acción para actuar igualar o ecceder el benchmark de otras
organizaciones.

 Enlaces proveedor – cliente:


En la Administración de la Calidad Total (TQM) existe dos tipos de clientes tales
como clientes internos y clientes externos; los clientes internos están dentro de la
misma organización son las personas que reciben un producto o servicio de otro
puesto de trabajo, pero dentro de la misma organización y los clientes externos
son los que reciben el producto o servicio final. Esto motiva a las organizaciones
ya que cada cliente pone sus propias condiciones en el producto que van a
recibir.

 Participación de los empleados:


Tiene como propósitos lograr un compromiso general de los empleados por
medio de incentivos, capacitaciones, beneficios, etc. se debe lograr que el
empleado descubra nuevos requerimientos en los clientes externos para que se
recolecte y se trabaje en ello y satisfacer tanto a los clientes como a los
empleados mismos.

 Orientación para la prevención:


Consiste en que el control de la calidad no se debe realizar al final que el
producto esté terminado si no que este debe estar controlándose durante el
proceso quiere decir que cada vez que acabe una operación se debe inspeccionar
que este se encuentre dentro de sus tolerancias para que en el siguiente proceso
no tenga ningún problema en su realización. Por lo general las variaciones no
controladas conducen a la baja calidad, bajas producciones e incrementan los
costos.

 Calidad en la fuente:
Nos dice que el 85% de los problemas de la calidad vienen necesariamente de
los materiales y el método de trabajo en los procesos y muchas veces se
responsabiliza a los operarios.

PROGRAMAS DE MEJORA:

 Mejora Continua (Kaizen):


El termino Kaizen significa “cambio para mejorar” o comúnmente conocido
como “mejora continua” este método está enfocado a la estandarización de los
procesos y a la gente para lograrlo se necesita de un equipo necesariamente
conformado por gente del área de producción, mantenimiento, calidad,
ingenierías, copras, y demás, pero no necesariamente de gente experta en el tema
como doctorados en calidad, se practica con la gente de producción o planta
facilitada por un orientador.
El propósito de kaizen es incrementar la productividad controlando los procesos
de manufactura mediante, la estandarización de criterios de calidad, la reducción
de tiempos de ciclo, y de los métodos de trabajo por operación y también se
enfoca a la eliminación de desperdicios.

 Cero defectos:
Consiste en que durante la formación de un producto este debe estar perfecto ya
que este modelo no contempla los errores; además la organización requiere poner
a disposición los resultados de la inspección de calidad para que el operario tenga
conocimiento y tome importancia sobre el producto final que se entrega.

 Círculo de calidad:
Consiste en definir una filosofía propia de los círculos de calidad en la empresa
que se dispone a aplicarlos, dentro de estas categorías esta se encuentra problema
tales como la distribución en la planta del grupo de máquinas, de herramientas y
de stock, la sucesión de las operaciones, la longitud de las tareas, la asignación de
los trabajos, el control, la dificultad del trabajo, la asistencia, la coordinación con
otros trabajos o servicios (mantenimiento, preparación, etc.).
El circulo de calidad se reúne por periodos de una hora, en un 75% de los
círculos japoneses, la frecuencia de las reuniones es de una o dos horas al mes,
para que sea más efectivo realizar dos reuniones mensuales de una hora cada uno
que una sola reunión de dos horas.

Figura 7: Organización del trabajo en los círculos de calidad


Fuente: Carro (2012 p. 19).

Los estándares de calidad enunciados por Deming se han convertido en


referencias comunes en los libros de administración tales como sus catorce y
siete pecados mortales, las cuales nos muestran como instrumental el
mejoramiento de la calidad.
Los catorce puntos de Deming:
- Crear conciencia en los propósitos.
- Adoptar una nueva filosofía.
- Terminar con la práctica de comprar a los mas bajos precios.
- Establecer liderazgo.
- Eliminar slogans vacíos.
- Eliminar cuotas numéricas.
- Establecer entrenamiento dentro del trabajo
- Desechar temores.
- Romper las barreras entre departamentos.
- Tomar acciones para lograr la transformación.
- Mejorar siempre y constantemente el proceso de producción y servicio.
- Desistir de la dependencia en la inspección en masa.
- Remover barreras para apreciar la mano de obra.
- Reeducar vigorosamente.

Los siete Pecados Mortales de Deming:


- Creencia de constancia en los propósitos.
- Enfatizar ganancias a corto plazo y dividendos inmediatos.
- Evaluación de rendimiento, calificación de mérito o revisión anual.
- Movilidad de la administración principal.
- Manejar una compañía basado solamente en las figuras visibles.
- Costos médicos excesivos.
- Costos de garantía excesivos

Figura 8: Etapas del ciclo PHVA

Marco Conceptual:
Planificación: Son los empeños que se ejecutan con el fin de cumplir con una
tarea u objetivo y dar validez a los distintos objetivos las cuales se enmarcan en
una planificación. En este proceso se es obligatorio seguir una serie de
secuencias las cuales se fijan previamente en la planificación. La cual se utiliza
distintas herramientas para poder lograr un objetivo.
Hacer: Efectuar una actividad planificada previamente en ju contexto de mejora.
Es la realización de alguna acción ya sea por la fabricación de algo, o la
planificación de algo.

Verificación: Es la confirmación de algún objeto, planificación, meta, visión de


acuerdo a una hoja de planificación ahí se verá si los resultados fueron óptimos o
negativos.

Control: Es un mecanismo de llevar a cabo las cosas a su debida planificación,


guiarlas por el camino en el cual se ha decido ejecutar.

Actuar: Es realizar una persona o cosas actos de su propia naturaleza, además


llevar a cabo funciones propias de su cargo.

Eficiencia: es la capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir lo


que queremos en cuestión con el mínimo de recursos posibles o en el menor
tiempo.

Eficacia: Es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la


realización de una acción. No debe confundirse este concepto con el de
eficiencia, que se refiere al uso racional de los medios para alcanzar un objetivo
predeterminado.

Calidad: La calidad apunta a lograr una diferenciación de tipo cualitativo y


cuantitativo con relación a algún atributo requerido en cuanto al usuario, la
calidad implica satisfacer sus expectativas y anhelos. Esto quiere decir que la
calidad de un objeto o servicio depende de la forma en que éste consiga cubrir las
necesidades del cliente. También puede decirse que la calidad consiste en añadir
valor al consumidor o usuario.

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