Documento Principal Unidad 2 Inv
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Documento Principal Unidad 2 Inv
Inventarios
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN. ......................................................................................................... 3
2. INVENTARIOS DE DEMANDA INDEPENDIENTE. .................................................... 4
2.1. Concepto. ..................................................................................................................... 4
2.2. Objetivo. ...................................................................................................................... 5
2.3. Ventajas ....................................................................................................................... 5
2.4. Modelo de inventarios determinístico.......................................................................... 6
2.4.1. Modelo de la cantidad económica a pedir (EOQ). ................................................ 6
2.4.1.1. Costo del modelo de EOQ. ................................................................................. 7
2.4.2 Modelo de tamaño de lote económico de producción. ......................................... 14
2.4.3 Descuento por cantidad para el modelo EOQ. ..................................................... 21
2.5 Modelo de inventarios Probabilístico ......................................................................... 25
2.5.1. Modelo de inventarios en un solo pedido con demanda probabilística............... 25
2.5.1.1. Costos de inventarios de un solo periodo ......................................................... 25
2.5.2 Un modelo de cantidad a pedir y de punto de pedido con demanda probabilística
....................................................................................................................................... 30
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................. 33
3
INTRODUCCIÓN
“Una razón por la cual las organizaciones mantienen inventarios es porque sus
administradores raramente pueden predecir con exactitud el nivel de las ventas, el tiempo de
un suministro de elementos, en caso de que éstos sean necesarios para la organización o para
sus clientes. A pesar de que los inventarios llenan un papel importante y esencial, el
En organizaciones grandes, los costos asociados con los inventarios pueden alcanzar los
tienen una demanda independiente, es decir, cuando la demanda del elemento no depende de
2.1. Concepto.
Los inventarios “son aquellos materiales o bienes ociosos que la organización conserva
para su uso en algún momento en el futuro” (Anónimo, S.f.). Los elementos que se conservan
5
2.2. Objetivo.
entre los ritmos de abastecimiento y las cadencias o consumos de sus salidas. Lo que
2.3. Ventajas
• Disponer de todas las informaciones que afectan los artículos para administrar.
ruptura.
6
prácticamente constante. “La hipótesis de la tasa de demanda constante significa que en cada
periodo de tiempo se extrae del inventario un mismo número de unidades” (Anónimo, S.f.),
por ejemplo; 8 unidades todos los días, 30 unidades todas las semanas, 200 unidades en cada
determinísticos.
El modelo de la cantidad económica a pedir (EOQ, por sus siglas en inglés) es aplicable
pedido que reduzca al mínimo el costo total del inventario de la empresa” (Guzmán, Narváez,
• “Los costos de posesión son aquellos asociados con mantener o llevar un nivel dado
de inventarios; estos costos dependen del tamaño del mismo. Entre los costos
costos de posesión como las primas de seguros, los impuestos, las roturas, los robos
de almacén y los gastos generales del almacén también dependen del valor del
1
Costo anual de posesión = 2 QCh
Donde
Q: es la cantidad Optima
Ch = IC
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜𝑠 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑟 = (𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠) ( 𝑝𝑜𝑟 )
𝑝𝑜𝑟 𝑎ñ𝑜 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜
𝐷
= ( ) 𝐶𝑜
𝑄
Donde
D= demanda anual
• Costo anual total (TC). Este costo es la sumatoria de los costos anuales de posesión
1 𝐷
TC= 2 𝑄𝐶ℎ + (𝑄 ) 𝐶𝑜
9
Para responder esta pregunta el modelo EOQ calcula un Q* que minimice los costos
2𝐷𝐶𝑜
𝑄∗ = √
𝐶ℎ
Donde:
D: es la demanda anual
Para responder esta pregunta necesitamos explicar el concepto de posición del inventario.
“La posición del inventario de uno de sus elementos se define como la cantidad de inventarios
función de un punto de reorden (r)” (Anónimo, S,f) ; el cual se define como la cantidad de
unidades que debe llegar el inventario para lanzar una orden de compra.
r =dm
Donde
d = es la demanda diaria
10
m = Tiempo de entrega
Donde
Q= es la cantidad optima
D= demanda anual.
Ejemplo 1.
(Universidad Santo Tomas, S.f.) Suponga que R&B Beverage Company dispone de una
bebida refrescante que muestra una tasa anual de demanda constante de 3600 cajas. Una caja
de bebida refrescante cuesta $3. Los costos de ordenar son de $20 por pedido y los costos de
retención ascienden a 25% del valor del inventario. R&B labora 250 días por año y el tiempo
D =3600
Co = $20
Cu = $ 3
I = 25%
m=5
11
2∗3600∗20
Q=√ = 438 cajas
0,25∗3
La cantidad que se debe pedir es 438 cajas para minimizar los costos de inventarios.
b) Punto de reorden.
r =dm
r = (3600/250)* 5 = 72 cajas. Cada vez que el número de cajas del inventario llegue a 72 se
c) Tiempo de ciclo.
250 ∗𝑄 250∗438
T= = = 34 días. Cada 34 días se lanza una orden de compra de 438 cajas.
𝐷 3200
Ejemplo 2.
Westside, la cual funciona a un ritmo constante, requerirá 1000 componentes por mes durante
todo el año. Supongamos que los costos de ordenar son de $25 por pedido, el costo unitario
es de $2.50 por componente y los costos de retención anuales son de 20% del valor del
inventario. Westside labora 250 días por año y su tiempo de espera es de 5 días. Responda
Co = 25
Cu = $2,50
I = 20%
m=5
2∗12000∗25
Q= √ = 1095 cajas
0,2∗2,50
r =dm = (12000/250)* 5 = 240 unidades. Cada vez que el número de componentes llegue a
c. Tiempo de ciclo.
250 ∗𝑄 250∗1095
T= = = 23 días. Cada 23 días se lanza una orden de compra de 1095
𝐷 12000
componentes.
d) ¿Cuáles son los costos de posesión y pedido anuales totales asociados con su EOQ
recomendada?
Ejemplo 3
13
otros productos relacionados con la televisión. Una nueva videograbadora japonesa le cuesta
a Tele-Reco $600 por unidad. La tasa sobre el costo de retención anual de Tele-Reco es de
22%. Se estima que los costos de ordenar son de $70 por pedido” (Universidad SISE, S.f.).
Cu = $600
I = 22%
Co = $ 70
2∗240∗70
Q=√ = 16 unidades
0,22∗600
b) ¿Cuáles son los costos de retención de inventario y pedido anuales estimados con
este producto?
d) Con 250 días hábiles por año, ¿Cuál es tiempo de ciclo de este producto?
250 ∗𝑄 250∗16
T= = = 17 unidades
𝐷 240
14
El siguiente modelo de inventario se deriva del modelo EOQ por el hecho de que estamos
modelo está diseñado para situaciones de producción en las que, una vez
Son aquellos asociados con mantener o llevar un nivel dado de inventarios, estos costos
dependen del tamaño del mismo. Entre estos encontramos el de financiar el costo de
1 𝐷
Costo anual de posesión= 2 (1 − 𝑃 ) ∗ 𝑄𝐶ℎ
Donde
D: es la demanda anual
Son los costos generados por el alistamiento de las maquinas antes de fabricar.
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑑𝑎𝑠
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛
= (𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑝𝑜𝑟 𝑎ñ𝑜 ) ( )
𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑑𝑎
𝐷
Costo anual de preparación = 𝑄 𝐶𝑜
Donde
16
D= demanda anual
Se define como la sumatoria del costo anual de posesión más el costo anual de
preparación.
1 𝐷 𝐷
𝑇𝐶 = (1 − ) 𝑄𝐶ℎ += 𝐶𝑜
2 𝑃 𝑄
Donde
D: es la demanda anual
Para determinar el tamaño de lote económico de producción, es decir, las unidades que se
van a fabricar utilizamos la siguiente fórmula. Esta cantidad es la que va permitir minimizar
2𝐷𝐶𝑜
𝑄∗ = √
(1 − 𝐷/𝑃)𝐶ℎ
17
Donde
D: es la demanda anual
Punto de reorden (r), el cual se define como la cantidad de unidades que debe llegar el
r =dm
Donde
d = demanda diaria
m = Tiempo de entrega
Donde
Q= es la cantidad optima
D= demanda anual
18
Ejemplo 4.
Publishing Company produce libros para el mercado minorista. Se espera que la demanda de
un libro actual se dé a una tasa anual constante de 7200 ejemplares. El costo de un ejemplar
del libro es de $14.50. El costo de retención está basado en una tasa anual de 18% y los costos
de preparación de la producción son de $150 por preparación. El equipo con el que se produce
el libro tiene un volumen de producción anual de 25000 ejemplares. Wilson labora 250 días
por año y el tiempo de espera de una fase de producción es de 15 días. Utilice el modelo del
D =7200
P = 25000
Co = $150
Cu = $ 14,50
I = 18%
m = 15
2∗7200∗150
Q=√ 7200 = 1078 libros
(1−(25000)∗(0,18∗14,5)
c) Tiempo de ciclo
250 ∗𝑄 250∗1078
T= = = 37 dias
𝐷 7200
19
Ejemplo 5.
Sharpe “Cutter es una compañía pequeña que produce cuchillos especiales para
10000 unidades/año” (Universidad Católica Santa María, S.f.). Sharpe Cutter produce este
tipo de cuchillas con una capacidad de 50 cuchillas diarias, pero se necesita un mes para
instalar el equipo necesario para hacer este tipo de modelo. El departamento de contabilidad
estima $200 por cada puesta en marcha para cubrir los costos de administración, el costo
anual de mantenimiento es de $0.80 por cuchilla/año. Considere que 1 año tiene 300 días
D =10000
Co = $200
Ch = $ 0,80
2∗10000∗200
Q=√ 10000 = 3873 cuchillos
(1−(15000)∗(0,80)
pedidos?
Se determina el # de días por año= 300/12 = 25 días, por lo tanto, m= 25+2 = 27 días
Ejemplo 6
“Soundly Speaking fábrica bocinas de todo tipo para sistemas estéreo. La demanda anual
de su modelo más popular, que se fabrica a $30 por bocina, es de 10400 unidades. La planta
puede producir aproximadamente 300 de tales bocinas por semana, pero se necesita media
semana para instalar el equipo necesario para hacer este tipo de modelo.
El departamento de contabilidad estima $ 500 por cada montaje para cubrir los costos de
D =10400
Co = $500
I = 30%
Cu = $30
2∗10400∗500
Q=√ 10400 = 1862 bocinas.
(1−(15600)∗(0,3∗30)
“Los descuentos por cantidad se dan en numerosas situaciones, cuando los proveedores
dan un incentivo por pedidos grandes al ofrecer un costo menor de adquisición cuando los
mostramos como se puede utilizar el modelo EOQ cuando hay descuento por cantidad.
Procedimiento
Paso 1. Para cada plan de descuento calcule un Q* utilizando la formula EOQ basada en el
2𝐷𝐶𝑜
𝑄∗ = √
𝐶ℎ
Paso 2. Para aquel 𝑄 ∗ que sea demasiado pequeño para calificar por lo que se refiere al plan
de descuento supuesto, ajuste la cantidad a pedir hacia la cantidad a pedir más próxima
superior que permita que dicho producto se pueda adquirir al precio supuesto.
22
Paso 3. Para cada cantidad a pedir, resultado de los pasos 1 y 2, calcule el costo total anual
utilizando el precio unitario del plan de descuento apropiado. La cantidad a pedir que dé el
1
𝑄𝐶ℎ
2
𝐷
∗ 𝐶𝑜
𝑄
𝐷 ∗ 𝐶𝑢
1 𝐷
𝑇𝐶 = ∗ 𝑄𝐶ℎ + ∗ 𝐶𝑜 + 𝐷 ∗ 𝐶𝑢
2 𝑄
Ejemplo 7.
El siguiente ejemplo fue tomado como referencia de (UNAD, S.f.).Una tienda comercial,
vende equipos de computadoras mediante pedidos que los clientes hacen por teléfono y por
correo. La tienda vende 1200 escáneres de cama plana cada año. El costo de pedido es de
300$ y el costo anual de manejo de inventario representa el 16% del precio del artículo. El
D =1200
Co = $300
I = 16%
a) Determinar una cantidad económica del pedido para cada plan de descuento.
2∗1200∗300
Q1=√ = 93
0,16∗520
2∗1200∗300
Q2=√ = 95
0,16∗500
2∗1200∗300
Q3=√ = 106
0,16∗400
Q1= 93. Esta cantidad no factible al precio de $520, ya que está por encima del rango de las
Q2= 95. Esta cantidad es factible al precio de $500, ya que está dentro del rango de las
Q3= 106. Esta cantidad se lleva Q= 144, para que sea factible al precio de $400,
b) Se determina Tc
Ejemplo 8.
“Lou es el gerente de compras de un fabricante de zapatos que tiene una línea de botas de
escalar fuertes. Él compra las agujetas para las botas a distintos proveedores. La demanda es
siguiente plan de descuento en todas las unidades” (Documents.mx, S.f.). Lou sabe que emitir
una orden le cuesta 100$ y que el costo de mantener el inventario es de 35% anual.
2∗30000∗100
Q1=√ = 4140 No factible
0,35∗1
2∗30000∗100
Q1=√ = 4182 No factible
0,35∗0,98
25
2∗30000∗100
Q1=√ = 4223 Factible
0,35∗0,0,96
2∗30000∗100
Q1=√ = 4270 = 5000 Factible
0,35∗0,94
Se determina Tc
que se coloca un solo pedido para el producto; al final del periodo, el producto, se ha vendido
(Anónimo, S.f.).
• Co = costo por unidad por sobreestimar la demanda. Este costo representa la pérdida
• Cu = Costo por unidad por subestimar la demanda. Este, costo representa la pérdida
de oportunidad de no pedir una unidad adicional y encontrar que ésta pudiera haberse
vendido.
probabilidad:
Este valor indica la probabilidad de que la demanda sea menor e igual que la cantidad
óptima.
Q= µ + Z *σ
Donde
Q: cantidad optima
µ: media de la distribución
σ: desviación estándar
27
Ejemplo 9.
J&B Card Shop vende calendarios que muestran una escena colonial distinta cada mes.
El pedido anual para el calendario de cada año llega en septiembre. De la experiencia pasada,
distribución normal de probabilidades con μ=500 y σ=120. Los calendarios cuestan $1.50
a) Si J&B tira a la basura todos los calendarios no vendidos al final de julio (es decir su valor
b) Si J&B reduce el precio de calendario a un dólar al final de julio y puede vender todos los
µ = 500
σ = 120
Cunitario = $1.50
Pventa = $ 3
a) Valor de salvamento = 0
Co = Cunitario – Vsalvamento
Cu = Pventa - Cunitario
Co = 1.5 – 0 = 1.5
Cu = 3 – 1.5 = 1.5
Area (0.5) Z= 0
Q= µ + Z *σ
b) Vsalvamento = $1.
Co = Cunitario – Vsalvamento
Cu = Pventa - Cunitario
Co = 1.5 – 1 = 0.5
Cu = 3 – 1.5 = 1.5
Q= µ + Z *σ
Ejemplo 10.
Gilbert 80 dólares, y se venden en 125 dólares. Gilbert no desea tener aires acondicionados
excedentes para el año próximo, por lo que todos los aires acondicionados excedentes se
29
µ = 20
σ=8
Cunitario = $80
Pventa = $ 125
Valor de salvamento = 50
Solución
a)
Co = Cunitario – Vsalvamento
Cu = Pventa - Cunitario
Co = 80 – 50 = 30
Cu = 125 – 80 = 45
Q= µ + Z *σ
30
Q= 20 + (0.25*8) = 22
b) ¿Cuál es la probabilidad de que Gilbert venda todas las unidades que compre?
de inventarios de varios periodos con cantidad a pedir de punto de pedido y con demanda
periodo al siguiente. Siempre que la posición del inventario llegue al punto de pedido, se
alcance el punto de pedido, el plazo entre pedido, ni el momento en que lleguen las Q
Costo.
1/2QCh
(D/Q)*Co
SS*Ch
Donde
SS= r - µ
2𝐷𝐶𝑜
𝑄∗ = √
𝐶ℎ
Punto de Reorden.
distribución normal
r = µ + Zσ
Ejemplo 11.
refacciones automotrices a pequeños garajes locales. Floyd adquiere las refacciones de los
almacén regional directamente a sus clientes. Para un tipo especial de silenciador, el análisis
EOQ, de Floy recomienda pedidos con Q*= 25 para satisfacer una demanda anual de 200
32
silenciadores Floy, tiene 250 días laborados por año y los plazos de entrega promedian 15
días.
con μ=12 y σ=2.5. Si la administración de Floyd supone que puede tolerar el faltante
D = 200
Q = 25
μ=12
σ=2.5
Ahora determinamos la
SS= r - µ
SS= 15 – 12 = 3
SS*Ch
3*5 = 15
una escasez o falta ante de inventario en cualquier ciclo a un máximo de 1 por ciento?
P(faltante) = 1% = 0.01
Ahora determinamos la
BIBLIOGRAFÍA.
Anderson.D., Sweeney,D., Williams T.,Camm C.,& Kipp M. Métodos cuantitativos Para los
negocios. México. Editorial .Cengage Learning. Edición 11