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    Legado de La Colonización

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    Meiby Esperanza
    El documento describe los aportes culturales de los tainos y españoles a la sociedad dominicana actual, incluyendo alimentos como el casabe, yuca, batata, maíz y frutas de los tainos, y habichuelas con dulce, arroz con leche, paella, carne de res y bebidas como el ron y el vino de los españoles.

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    Meiby Esperanza
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    El documento describe los aportes culturales de los tainos y españoles a la sociedad dominicana actual, incluyendo alimentos como el casabe, yuca, batata, maíz y frutas de los tainos, y habichuelas con dulce, arroz con leche, paella, carne de res y bebidas como el ron y el vino de los españoles.

    Descripción original:

    Sociales

    Título original

    Legado de la colonización  

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    Santo Domingo Este

    8/04/2021

    Nombre: Kiancis Enrique Puello Valerio


    Numero: 18

    Ciencias sociales
    Indicadores de logros:
    Reconoce los cambios sociales y económicos producidos en la isla como
    consecuencia del proceso de conquista y colonización

    Tema: Legado de la colonización  

    1. Elabora un listado de los aportes culturales de las culturas tainas y


    española a la actual sociedad dominicana.  

    De los tainos, se ha heredado el casabe, y el uso de raíces en la comida,


    como la yuca, y la yautía,
    de los vegetales y de las frutas y otros alimentos que detallaremos a
    continuación:

    · El casabito tostado con aceite verde y sal


    · Catibias
    · El ceviche
    · El maíz
    · Las batatas
    · Níspero.
    · La piña.
    · El caimito.
    · La guanábana.
    · El mamón, el jobo.
    · La jagua.
    · El zapote.
    · El mapuey,
    · El ají,
    · El lerén,
    · El palmito,
    · La bija
    · El maní.
    · El mabí, elaborado de la fermentación del bejuco indio.
    · Barbacoa (Los taínos asaban sus alimentos: jutías, iguanas, aves,
    pescados y mariscos).

    Los españoles introdujeron la tradición culinaria europea en la preparación


    de carnes, mariscos y
    Pescados entre otros.

    · Las habichuelas con dulce


    · El arroz con leche.
    · La paella.
    · La carne de res.
    · Te de jengibre.
    · El ron.
    · El vino.
    · Quesos y jamones.

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