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    Plantilla Microbiologia

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    DANIELA YURLEY MENDOZA LIZCANO
    1) Se estudió el uso de lías de vino como medio de cultivo para la microalga Chlorella sorokiniana. 2) Se optimizó el medio de cultivo utilizando extractos acuosos de lías de vino a concentraciones del 5 al 30% y se obtuvo un óptimo crecimiento al 5-10%. 3) Los cultivos con extracto al 10% mostraron mayor producción de carotenoides y actividad antioxidante, lo que demuestra el potencial de los residuos vitivinícolas para la producción sostenible de biomasa microalgal enrique

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    1) Se estudió el uso de lías de vino como medio de cultivo para la microalga Chlorella sorokiniana. 2) Se optimizó el medio de cultivo utilizando extractos acuosos de lías de vino a concentraciones del 5 al 30% y se obtuvo un óptimo crecimiento al 5-10%. 3) Los cultivos con extracto al 10% mostraron mayor producción de carotenoides y actividad antioxidante, lo que demuestra el potencial de los residuos vitivinícolas para la producción sostenible de biomasa microalgal enrique

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    PLANTILLA MICROBIOLOGIA

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    1) Se estudió el uso de lías de vino como medio de cultivo para la microalga Chlorella sorokiniana. 2) Se optimizó el medio de cultivo utilizando extractos acuosos de lías de vino a concentraciones del 5 al 30% y se obtuvo un óptimo crecimiento al 5-10%. 3) Los cultivos con extracto al 10% mostraron mayor producción de carotenoides y actividad antioxidante, lo que demuestra el potencial de los residuos vitivinícolas para la producción sostenible de biomasa microalgal enrique

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    1) Se estudió el uso de lías de vino como medio de cultivo para la microalga Chlorella sorokiniana. 2) Se optimizó el medio de cultivo utilizando extractos acuosos de lías de vino a concentraciones del 5 al 30% y se obtuvo un óptimo crecimiento al 5-10%. 3) Los cultivos con extracto al 10% mostraron mayor producción de carotenoides y actividad antioxidante, lo que demuestra el potencial de los residuos vitivinícolas para la producción sostenible de biomasa microalgal enrique

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    Integrantes: Deyson Jesús Amaya Bermúdez Cd: 1641207

    Daniela Yurley Mendoza Lizcano Cd: 1641209


    Angie Camila Arciniegas Pallares Cd:1641211

    PLANTILLA ANALISIS ARTICULOS CIENTIFICOS


    CATEGORÍAS CRITERIOS

    1. Unidad De Análisis
    Se utilizaron las lías de vino para producir biomasa de
    microalgas comerciales Chlorella sorokiniana

    2. Autores:
    Gordillo,L.,Cuaresma,M.,Recamales,A.,Sayago,A.,Vílchez,C
    Y Garbayo,I.

    3. Línea de Investigación
    Biotecnología Agroindustrial

    4. Nivel de Investigación
    Exploratorio y aplicativo
    Primero se realizó la obtención de la micro alga C.
    5. Metodología aplicada sorokiniana y las condiciones de cultivo seguidamente se
    llevó acabo la determinación analitica de los pigmentos.
    Luego se realizaron los respectivos análisis de pigmentos y
    actividad antioxidante después se llevó acabo la medición
    del peso seco y para finalizar se realizó el proceso de
    rendimiento cuántico máximo del fotosistema II.
    6. El propósito principal El propósito del presente estudio se centró en el desarrollo
    de nuevas estrategias para utilizar los subproductos de la
    industria agroalimentaria procedentes de la producción de
    vino, con el fin de producir biomasa de microalgas C.
    sorokiniana enriquecida en moléculas bioactivos, como
    carotenoides.
    7. La pregunta clave que ¿Qué efectos generan la utilización de lías de vino en el
    el autor trata de crecimiento y biosíntesis de carotenoides en microalgas
    contestar. comerciales Chlorella sorokiniana?
    8. Información más La valorización de los subproductos agroindustriales en la
    importante en este investigación biotecnológica es uno de los retos más
    artículo es: importantes de la economía circular. En el caso de la
    industria vitivinícola, ha cobrado importancia la búsqueda
    de nuevos usos para las grandes cantidades de residuos
    que se generan cada año y que representan un problema
    medioambiental. Las microalgas son capaces de asimilar
    compuestos orgánicos para la producción de biomasa y, en
    estudios anteriores, se ha descrito la suplementación de
    medios de cultivo de algas con residuos agrícolas, como los
    lácteos.
    9. Las 1.Se ha optimizado el medio de cultivo para el crecimiento
    inferencias/conclusiones de la microalga C. sorokiniana utilizando subproductos de la
    de este artículo son: industria vitivinícola, extrayendo con agua destilada a
    temperatura ambiente los nutrientes solubles contenidos en
    las lías del vino utilizándolos a diferentes concentraciones
    p/v.
    2.Se han obtenido cultivos estables de la microalga C.
    sorokiniana utilizando medios de cultivo preparados con
    nutrientes solubles (MSN) extraídos de las lías como
    residuos del vino a concentraciones del 5 al 30% p/v. El
    crecimiento óptimo se alcanzó con cultivos de MSN
    preparados tanto al 5 como al 10% p/v.
    3.Al 10% el estrés oxidativo, medido como producción de
    carotenoides (especialmente luteína) y actividad
    antioxidante (método DPPH), fue más intenso que el
    obtenido utilizando residuos al 5%. Nuestros resultados
    muestran que el crecimiento en medios de cultivo
    preparados con extractos de lías de vino estimuló la
    actividad antioxidante y la producción de carotenoides en
    las células de C. sorokiniana.
    4.Se presenta una primera aproximación en la búsqueda de
    nuevos y sostenibles usos de los subproductos de la
    industria vitivinícola en el contexto de una economía
    circular, ya que estos residuos podrían utilizarse para
    obtener biomasa de microalgas enriquecida en
    carotenoides.

    10. Los conceptos


    claves que se necesitan  El aprovechamiento de las lías de vino.
    entender en este artículo  El crecimiento de microalgas.
    son:
     La micro alga Chlorella Sorokiniana.
     La producción de biomasa en microalgas.
     La biosíntesis de carotenoides en microalgas.
    11. Los supuestos de los Se proporciona información preliminar, no solo para
    que parte el autor son producir medios de crecimiento sostenible para la
    biomasa de microalgas enriquecidas en moléculas de
    alto valor, sino también para reutilizar los nutrientes
    contenidos en los subproductos de la industria del vino,
    lo que es de particular interés en el contexto de una
    economía circular.

    12. Implicaciones
    a. Si se toma en serio la idea del autor se puede decir
    que se logra un continuo aprovechamiento de residuos
    agroindustriales como las lías de vino para producir
    biomasa de microalgas y de esta manera se suplementan
    medios de cultivo de algas con dicho subproducto.
    b. Si no se toma en serio el planteamiento del autor se
    puede estar haciendo un inadecuado aprovechamiento de
    los residuos de la industria vitivinícola e incluso se puede
    seguir afectando al medio ambiente ignorando la gran
    utilidad del aprovechamiento de estos residuos.

    13. Los puntos de vista


    principales Desde el punto de vista crítico e investigador, buscando
    realizar cada uno de los estudios fisicoquímicos de forma
    adecuada para llegar a un resultado que le permita
    aprovechar los subproductos de la industria vitivinícola
    obteniendo biomasa de microalgas enriquecida en
    carotenoides.

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