Apa Brief y Best Agricola
Apa Brief y Best Agricola
Apa Brief y Best Agricola
Este presente trabajo esta dedicado primeramente a Dios y luego a todas las personas que
nos han apoyado y han hecho que este trabajo se realice y se espera que la labor del sector
agrícola y de todas las personas que hacen posible que tengamos tan rica variedad de alimentos
en nuestros hogares sea debidamente reconocida y respetada.
iv
v
Abstract
ANTECEDENTES
En los últimos años ha llegado a ser una enseñanza en muchos países, y ya podemos
encontrar licenciados y doctores en Ergonomía en EEUU, Francia, Reino Unido, etc. En
nuestro país se está incorporando cómo una nueva asignatura en la enseñanza: pretende
que los alumnos consideren y valoren esta interacción desde la perspectiva que puede
aportar un mayor bienestar de la persona en cada uno de sus campos de especialización.
Las empresas dedicadas al sector agrario se caracterizan por presentar muchos riesgos
de carácter ergonómico, ya que es un trabajo con una elevada carga física debido a una
mayoría de acciones manuales ineludibles hoy día, aunque en fase de tecnificación cada
vez mayor. Se trata de un sector que cuenta con una elevada mano de obra, y en el que
destaca su elevada siniestralidad laboral debida a los accidentes por sobreesfuerzo, y a las
enfermedades profesionales de tipo osteomuscular. En cuanto a los accidentes por
sobreesfuerzo la principal zona afectada es la espalda, y en lo que se refiere a
enfermedades profesionales las relacionadas con las extremidades superiores.
Objetivos
Objetivo General
Identificar la aplicación de los instrumentos Brief/Best en la detección del riesgo
ergonómico en el sector agrícola.
Objetivos Específicos
1. Describir las diversas actividades en el ámbito agrícola, que correspondan a las
tareas que presentan alta accidentabilidad
2. Identificar los factores de riesgo obtenidos a través de los instrumentos Brief/Best
3. Señalar recomendaciones para actuar sobre los factores de riesgos ergonómicos
sobre la actividad agrícola
Problemática
Desde siempre todos los trabajadores están expuestos a diferentes riesgos
cualquiera sea el área de trabajo en la que se desempeñan. Para poder controlar y prevenir
los riesgos existe una disciplina llamada Salud Ocupacional; que es definida por la OMS
como una actividad multidisciplinaria dirigida a promover y proteger la salud de los
trabajadores mediante la prevención y el control de enfermedades y accidentes la
eliminación de los factores y condiciones que ponen en peligro la salud y la seguridad en
el trabajo.
Uno de las actividades en donde el trabajador se encuentra más expuesto a los
riesgos laborales es el sector agrícola. El trabajo agrícola es trabajo duro y los
trabajadores del campo sienten los resultados. Los trabajadores agrícolas sufren lesiones
y dolores en la espalda, los brazos y las manos más que ningún otro problema de salud.
Una tercera parte de las lesiones que les hacen faltar al trabajo son esguinces y
dislocaciones y una cuarta parte son lesiones de espalda. Estas son también las causas
más comunes de incapacidad. El término técnico para referirse a estos esguinces y
dislocaciones es “trastornos musculoesqueléticos relacionados con el trabajo”. Los
trastornos musculoesqueléticos relacionados con el trabajo producen dolor. Afectan:
El cuerpo del trabajador
Los ingresos del trabajador
Las utilidades del agricultor
Lo primero que debe aclararse es que el método BRIEF/BEST™ se com- pone de por
partes. Por un lado el cuestionario BRIEF (Baseline Risk Identification of Ergonomic
Factors) que analiza los factores de riesgo musculoesqueléticos más importantes (postura,
fuerza, duración, frecuencia) en nueve áreas del cuerpo: mano/muñeca (derecha,
izquierda); codo (derecho, izquierdo); hombro (derecho, izquierdo), cuello, espalda y
piernas.
La aplicación de este método comienza precisamente con el análisis de la grabación en
vídeo de las tareas seleccionadas y la posterior cumplimentación de dicha hoja BRIEF™
(que se presenta en la hoja anterior) en función de lo visto en la grabación.
Primeramente, se deben rellenar, en la parte superior de la hoja, los datos más
significativos de la tarea a evaluar (Paso 1). Después, se trata de ir señalando la presencia
o no, en las nueve partes del cuerpo, de los factores de riesgo antes citados (Paso 2). Una
vez señalados se trata de contar el número de veces que están presentes; es decir
cumplimentar la fila Resultado del cuestionario BRIEF™. Este valor nos dará el nivel de
riesgo que será Bajo (0 ó 1), Medio (2), Alto (3 ó 4) (Paso 3). Como último paso de esta
primera parte, sólo queda identificar la presencia o no de una serie de factores físicos
complementarios (vibraciones, bajas temperaturas, impactos, uso de guantes inadecuados
y compresiones de la piel) en las distintas partes de cuer- po (Paso 4).
Después de cumplimentar el cuestionario BRIEF, se llega a la segunda y última parte del
método, que consiste en calcular el BEST (BRIEF Exposure Scoring Technique). Para
ello, una vez conocida la fila Re- sultado del cuestionario BRIEF™, se lleva a cabo una
ponderación o conversión de cada uno de los nueve valores, atendiendo a la siguien- te
tabla:
BRIEF BEST
Puntuación del cuestionario Factor de conversión
4 10
3 5
2 3
1 1
0 0
Una vez ponderados, se suman las nueve puntuaciones obteniendo de esta manera la
suma total de factores ponderados. A este último valor, por cada uno de los factores
físicos complementarios señalados en el cuestionario BRIEF™ debe sumarse 2 puntos a
la suma total de factores ponderados, con lo que se obtendría el llamado Índice de Peligro
de la tarea.
Ya para finalizar, para obtener el Índice de Riesgo final, sólo hace falta conocer el tiempo
de exposición semanal a dicha tarea, ya que éste se obtiene de multiplicar el Índice de
peligro de la tarea por el coeficiente multiplicador correspondiente obtenido de la
siguiente tabla:
TIEMPO DE LA TAREA A LA
MULTIPLICADOR
SEMANA
> 40 horas 1,25
20-40 horas 1
4-19 horas 0,8
Una vez calculado el Índice de Riesgo, el propio método señala la prioridad en la toma de
las medidas correctoras:
ÍNDICE DE RIESGO DE LA
PRIORIDAD
TAREA
0-9 Bajo
10 - 29 Medio
30 - 49 Alto
+ 50 Muy alto
Tomaremos como muestra de este sector la parte del cultivo del tomate más
puntualmente la parte de la cosecha del mismo y evaluaremos con ayuda de los
instrumentos BRIEF/BEST los diferentes riesgos a los cuales se exponen los trabajadores
que realizan dicha tarea.
Riesgos musculoesqueléticos
La mayoría de las labores relacionadas con la producción del tomate, exponen a los
trabajadores a varios riesgos musculoesqueléticos, incluyendo diversas combinaciones de
las siguientes:
“Estar agachado todo el día le duele a uno… A la hora de levantarse te levantas con el
dolor de la espalda. Hay veces como diciendo: “Creo que no voy a poder ahorita ir a
piscar.”
“A veces, como nosotros cargamos la cubeta todo el día, de repente vamos a traer la
cubeta (al troque) y de repente nos agarra un calambre en el brazo, y es cuando perdemos
fuerzas porque en la mano puede darte un calambre así nada más. ¡Está fuerte!”
“Imagínate ya cuando llevas el bote, los llevas los dos, uno a cada lado. Llegas (a donde
está el dompe) donde tienes que levantarlo. Tienes que levantar todo eso. Uno se lastima
los hombros, los brazos, todo eso. Y es el dolor que nos pega más seguido.”
Lesiones musculoesqueléticas
Lesiones que afectan a los nervios, tendones, músculos, articulaciones y estructuras de
apoyo del sistema musculoesquelético.
Localización de lesiones y sus causas
Labores de alto impacto: todos los trabajadores del campo, la mayoría de los
trabajadores en las empacadoras.
Falta de descansos; movimientos repetitivos; levantamiento de cargas pesadas;
estar constantemente agachado.
Lesiones musculoesqueléticas previas.
Aplicamos una sumatoria de los valores obtenidos y a este valor le sumamos dos:
∑+2=41
Así obtenemos el índice de peligro de la tarea: 41
A este valor lo vamos a multiplicar por el coeficiente multiplicador que le corresponda
según la siguiente tabla:
TIEMPO DE LA TAREA A LA
MULTIPLICADOR
SEMANA
> 40 horas 1,25
20-40 horas 1
4-19 horas 0,8
< 4 horas 0,4
ÍNDICE DE RIESGO DE LA
PRIORIDAD
TAREA
0-9 Bajo
10 - 29 Medio
30 - 49 Alto
+ 50 Muy alto
Prevención
Los instrumentos Brief y Best aplicados, son una herramienta útil que han
permitido identificar posibles riesgos ergonómicos en las tareas habituales (diseño
del puesto y posturas repetitivas) que desempeñan los trabajadores y trabajadoras
en las diferentes empresas agrícolas en el país.
Los trabajadores agrícolas sufren lesiones y dolores en la espalda, los brazos y las
manos (trastornos musculoesqueléticos); debido a la manipulación de cargas,
repetitividad, posturas forzadas, los EPIs, uso de herramientas, organización del
trabajo y las condiciones ambientales. Una tercera parte de las lesiones que les
hacen faltar al trabajo son esguinces y dislocaciones y una cuarta parte son
lesiones de espalda.
Los trabajadores que mantienen una postura corporal estática durante largos
períodos pueden sufrir contracturas musculares y alteraciones de los sistemas
periférico, vascular y nervioso. Las evaluaciones del nivel de riesgo ergonómico
en los agricultores son de vital importancia para su salud física y psicológica.
Este sector es considerado como uno de los más peligrosos en todo el mundo. En
varios países, la tasa de accidentes mortales en la agricultura es el doble del
promedio de todas las demás industrias. Los agricultores están expuestos a
muchos riesgos que afectan su salud, sufriendo enfermedades a la piel,
enfermedades respiratorias, cardiovasculares y accidentes.
Informar a todos los trabajadores sobre los peligros que conlleva el trabajo de
exposición a calor y dar a conocer las medidas preventivas. Así mismo disminuir
la carga de trabajo en horario donde existe mayor exposición a calor, limitando la
zona de exposición del trabajador, pudiendo adaptar los horarios de trabajo.