8.

Sustancias Acidas:
ACIDO CITRICO
1. Formula del compuesto: C6H807.
2. Tipo de compuesto: Ácido cítrico (Acido)
3. Función:
Polvo o cristales ortorrómbicos transparentes, sin olor. Su punto de fusión es de
153 ºC. Su densidad específica es igual a 1.665 g/cm3 a 20 ºC. Su solubilidad en
agua es de 3.83 X 105 mg/L a 25 ºC (59.2% a 20 ºC). Es muy soluble en etanol,
soluble en éter y acetato de etilo e insoluble en benceno y cloroformo. Su presión
de vapor es igual a 1.7 X 10-8 mm de Hg a 25 ºC (valor estimado). Su constante
de la ley de Henry es igual a 4.3 X 10-14 atm m3/mol a 25 ºC (valor estimado). En
solución 0.1 N presenta un pH de 2.2. Puede ser extraído de frutos cítricos y
desechos de piña, o puede ser producido industrialmente por fermentación de
melaza.
4. Lugar donde se encuentra:
En el aire se encuentra en forma de partículas, las cuales son eliminadas de la
atmosfera por precipitación húmeda y seca. En el suelo se presenta
principalmente a forma de anión y presenta una movilidad muy elevada. Puede ser
biodegradado fácilmente en suelo y agua. En los cuerpos de agua no se adsorbe a
los sólidos suspendidos y sedimentos. La volatilización, hidrólisis y fotólisis bajo
condiciones ambientales no son proceso importante para este compuesto.
Presenta un bajo potencial de bioconcentración. Al ser un componte del
metabolismo de los carbohidratos en los seres vivos, se presenta de forma natural
en los tejidos y fluidos de plantas y animales, así como en el suelo y los cuerpos
de agua.
Está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón, la
naranja y la mandarina.
5. Riesgos
Tipo toxicológico: No es tóxico para crustáceos y peces. Se usa para controlar
bacterias causantes de malos olores, mohos y algunas bacterias, hongos y virus
que son patógenos.
La ingesta excesiva de ácido cítrico a través de alimentos o medicamentos está
relacionada con efectos secundarios como diarrea, náuseas, dolor abdominal y
otras dolencias.
6. Importancia:
Comúnmente utilizado como aditivo alimentario como saborizante natural
y conservador, el ácido cítrico también se utiliza en cosméticos, con fines médicos,
como antioxidante y en productos de limpieza.
 Saborizante y conservador alimentario
El ácido cítrico se puede agregar a bebidas y alimentos procesados y
envasados, como helados, sorbetes, refrescos, vino y alimentos enlatados y
en frascos, como un conservador, agente emulsionante y saborizante
amargo. Se agrega ácido cítrico a muchos alimentos enlatados y en frascos
para prevenir el botulismo.
 Cosméticos y productos de cuidado personal
Como ingrediente en productos de cuidado personal, el ácido cítrico puede
aclarar la piel, corregir manchas oscuras y minimizar las líneas finas. Los
productos que contienen ácido cítrico pueden formularse para su uso cerca
de los ojos, los labios, la boca y los pasajes nasales, así como para una
aplicación segura en la piel de los bebés. El ácido cítrico y sus sales
también se pueden usar en aerosol para el cabello y desodorante y
aerosoles corporales. El citrato de sodio, una sal de ácido cítrico, se utiliza
en lápices labiales, jabones y detergentes. El ácido cítrico y sus sales se
pueden usar para conservar cosméticos y productos de cuidado personal y
para ajustar el nivel de pH.
 Usos médicos
El ácido cítrico se utiliza para matar bacterias nocivas, así como infecciones
en la superficie de la piel que pueden ser comunes en personas con
diabetes, ancianos y personas que fuman. El ácido cítrico también se puede
combinar con citrato de sodio y citrato de potasio para reducir los niveles de
ácido en la orina con el objeto de prevenir ataques de gota.
 Antioxidante
Los antioxidantes, que derivan del ácido cítrico, pueden ayudar a mantener
los alimentos comestibles durante más tiempo. Por ejemplo, espolvorear
jugo de limón, que contiene ácido cítrico, sobre manzanas o plátanos puede
ayudar a evitar que se vuelvan de color marrón. El ácido ascórbico, mejor
conocido como vitamina C, también se encuentra en el ácido cítrico y a
menudo se utiliza para ayudar a proteger y conservar los refrescos y las
carnes.
 Productos de limpieza
Se puede agregar ácido cítrico a los productos de limpieza comerciales, ya
que puede ayudar a eliminar la acumulación de agua dura en platos y
cristalería. También se puede usar para eliminar manchas de café y té,
decoloraciones amarillentas/marrones y manchas de agua y orina. Algunos
productos comerciales que contienen ácido cítrico son a base de agua y
pueden provocar corrosión en los metales. Para minimizar y prevenir el
óxido, seque el metal después de limpiarlo.

ACIDO ACETICO:
1. Formula del compuesto: CH₃COOH
2. Nombre común: vinagre
3. Tipo de compuesto: Ácido acético(Acido)
4. Función:

5. Lugar donde se encuentra

El ácido acético (también llamado ácido metilcarboxílico o ácido
etanoico) puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en
el vinagre.
La mayor parte del ácido acético se produce por carbonilación del metanol.

Es producido por síntesis y por fermentación bacteriana. Hoy en día, la ruta

biológica proporciona cerca del 10 % de la producción mundial, pero sigue
siendo importante en la producción del vinagre, dado que las leyes
mundiales de pureza de alimentos estipulan que el vinagre para uso en
alimentos debe ser de origen biológico. Cerca del 75 % del ácido acético
 hecho en la industria química es preparada por carbonilación del metanol,
explicada más adelante. Los métodos alternativos (como isomerización de
formiato de etilo, conversión de gas de síntesis, oxidación de etileno y
etanol) aportan el resto.
En diferentes reacciones el ácido acético es un producto secundario. Por
ejemplo, en la síntesis de ácido acrílico a partir
de propano, propileno y acroleína, el ácido acético se produce también con
selectividades entre 1 y 15%. La producción fermentativa de ácido láctico
produce también ácido acético.
Antes de la comercialización del proceso Monsanto, la mayor parte de ácido
acético se producía por oxidación del acetaldehído. Este permanece como
el segundo método más importante de fabricación, aunque no es
competitivo con la carbonilación del metanol.
Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, el ácido acético, en
la forma de vinagre, ha sido preparado por bacterias del
género Acetobacter. Por medio de la fermentación oxidativa.

6. Riesgo:
El ácido acético concentrado es corrosivo y, por tanto, debe ser manejado
con cuidado apropiado, dado que puede causar quemaduras en la piel,
daño permanente en los ojos, e irritación a las membranas mucosas.
Estas quemaduras pueden no aparecer hasta horas después de la
exposición. Los guantes de látex no ofrecen protección, así que deben
usarse guantes especialmente resistentes, como los hechos de goma de
nitrilo, cuando se maneja este compuesto.
El ácido acético concentrado se enciende con dificultad en el laboratorio.
Hay riesgo de flamabilidad si la temperatura ambiente excede los 39 °C
(102 °F), y puede formar mezclas explosivas con el aire sobre esta
temperatura (límite de explosividad: 5,4 %-16 %).
Las soluciones de más de 25 % ácido acético se manejan en una campana
de extracción de humos, debido al vapor corrosivo y pungente. El ácido
acético diluido, en la forma de vinagre, es inocuo. Sin embargo, la ingestión
de soluciones fuertes es peligrosa a la vida humana y animal en general.
Puede causar daño severo al sistema digestivo, y ocasionar un cambio
potencialmente letal en la acidez de la sangre.
Debido a incompatibilidades, se recomienda almacenar el ácido acético
lejos del ácido crómico, etilenglicol, ácido nítrico y el ácido perclórico.

7. Importancia:

 En apicultura, se utiliza para el control de las larvas y huevos de las polillas

de la cera, enfermedad denominada galleriosis, que destruyen
 los panales de cera que las abejas melíferas obran para criar o acumular
la miel.
 Sus aplicaciones en la industria química van muy ligadas a sus ésteres,
como son el acetato de vinilo o el acetato de celulosa (base para la fabricación
de nailon, rayón, celofán, etcétera).
 Son ampliamente conocidas sus propiedades como mordiente en
soluciones fijadoras, para la preservación de tejidos (histología), donde actúa
empíricamente como fijador de nucleoproteínas, y no así de proteínas
plasmáticas, ya sean globulares o fibrosas
 En el revelado de fotografías en blanco y negro, era y es utilizado en una
solución muy débil como "baño de paro": al sumergirse en él el material
revelado, se neutralizaba la alcalinidad del baño revelador y se detenía el
proceso; posteriormente el baño fijador eliminaba el resto de material no
revelado. Los fijadores a su vez, que utilizan mayoritariamente como
componente principal el tiosulfato de sodio, incorporan el ácido acético como
acidulante (fijador ácido) para mantener el pH de la solución lo suficientemente
bajo en comparación con el del baño revelador.
 El acetato de celulosa por sus cualidades de transparencia y flexibilidad es
también utilizado como uno de los materiales de base o soporte para la
fabricación de películas cinematográficas y fotográficas sobre la que se aplica
la emulsión fotosensible. También se empleó durante un tiempo como soporte
o base para la fabricación de cinta magnetofónica, si bien para esta aplicación
fue sustituido ventajosamente por el poliéster.
 Otros de sus usos en la medicina es como tinte en las colposcopias para
detectar la infección por virus de papiloma humano, cuando el tejido del cérvix
se tiñe de blanco con el ácido acético es positivo para infección de virus de
papiloma humano, a esta tinción se le conoce como aceto blanco positivo.
También, mezclado con alcohol, es útil para la prevención de otitis externa.

 También sirve en la limpieza de manchas en general.

 Se usa también para usos de cocina como vinagre y también de limpieza.
 En Radiología, las procesadoras reveladoras de placas radiográficas,
emplean un baño de ácido acético para frenar el proceso de revelado, de
dónde proviene la paca radiográfica.

ACIDO LACTICO

1. Formula del compuesto: C3H6O3.

2. Tipo de compuesto: Ácido láctico (Acido)
3. Función:
PARAMETROS FISICO-QUIMICOS
RIQUEZA: 88- 92 % DENSIDAD: 1,200- 1,210 g/ml INDICE DE
REFRACCIÓN: > 1,4226 PUNTO DE FUSIÓN: 17 ºC PUNTO DE
EBULLICIÓN: 122 ºC PUNTO DE INFLAMACIÓN: > 110 ºC
 SOLUBILIDAD AGUA: Miscible ETANOL: Miscible ETER: Miscible
CLOROFORMO: Inmiscible ÉTER DE PETRÓLEO: Inmiscible
4. Lugar donde se encuentra:
El ácido láctico se encuentra en los músculos. Se produce cuando los
músculos se han quedado sin energía de las fuentes de glucosa. Se
produce a partir de la fermentación que se produce en el citoplasma de las
células. Ocurre cuando ya no hay suficiente oxígeno en las células y los
músculos. El ácido láctico es una sustancia producida por su cuerpo para
ayudar a que los músculos terminen por más tiempo durante las actividades
físicas vitales. Le da a los músculos más energía cuando es necesario.
Contrariamente a lo que mucha gente cree, el ácido láctico no es del todo
malo. Tiene grandes beneficios, especialmente para los atletas que
necesitan mayor rendimiento deportivo y resistencia.

El ácido láctico se obtiene de forma natural como subproducto de distintas

fermentaciones, como la de la leche cuando elaboramos queso o yogur, de
la harina cuando preparamos una masa madre natural, de la uva cuando
hacemos vino, de algunas carnes cuando las curamos para hacer
embutidos o la de algunos vegetales como la col convertida en chucrut o la
soja en salsa de soja. Como ingrediente tiene multitud de usos en la cocina.
Veamos cuáles son los principales.

El ácido láctico está presente de forma natural y como aditivo en multitud de

alimentos que consumimos a diario. Ya hemos mencionado los productos
lácteos, los panes o vegetales fermentados. Al ácido láctico puede
producirse y aislarse para ser añadido como aditivo. En este caso, tiene
distintas funciones importantes que hacen que sea muy utilizado en la
industria de la alimentación en campos muy diversos. En primer lugar, es
un buen conservante al hacer de regulador de pH que no genera sabores
desagradables. A menor pH, es decir, a mayor acidez, menos posibilidades
tiene un alimento de contaminarse y estropearse. Es además un buen
bactericida en sí mismo lo que lo hace todavía más eficaz en esa labor
conservante. Se añade también a los alimentos para darles sabor ácido,
que es relativamente suave y agradable. Finalmente, como saborizante no
sólo aporta acidez sino parte de los sabores que reconocemos en los
productos fermentados.

5. Riesgo:
El ácido láctico es irritante y corrosivo. La ingestión accidental de una
solución concentrada de ácido puede causar vómitos violentos,
hematemesis y colapso circulatorio. También puede producir perforación
del estómago. Los ácidos pueden producir coagulación intravascular y
hemólisis. Deben tomarse rápidamente medidas de emergencia (beber
grandes cantidades de agua o leche, y administrar un agente neutralizante,
como el hidróxido de aluminio). Las cremas o soluciones diluidas para uso
externo no se aplicaran sobre lugares irritados o eczematizados de la piel,
ni ojos ni mucosas.
 6. Importancia:

Importancia biológica
El ácido ℓ-láctico se produce a partir del ácido pirúvico a través de
la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) en procesos de fermentación. El lactato
se produce continuamente en el metabolismo y sobre todo durante el ejercicio,
pero no aumenta su concentración hasta que el índice de producción no supera al
de eliminación. Este depende de varios factores, como los transportadores
monocarboxilatos, concentración de LDH y capacidad oxidativa en los tejidos. La
concentración de lactatos en la sangre usualmente es de 1 o 2 mmol/l en reposo,
pero puede aumentar hasta 20 mmol/l durante un esfuerzo intenso. Se debe
considerar que, a pH fisiológico en el cuerpo humano, es decir 7.35, se encuentra
solo en su forma disociada, es decir, como lactato y no como ácido.
Cosmética
Se utiliza como la alternativa más amplia al uso de la glicerina como suavizante.
Es usado principalmente como químico anti-edad para suavizar contornos; reducir
el daño producido por la luz solar; para mejorar la textura y el tono de la piel, y el
aspecto en general.
Sin embargo deben tomarse serias precauciones al utilizar cosméticos con ácido
láctico, porque aumentan la sensibilidad a los rayos ultravioleta del sol.
Alimentos
El ácido láctico es utilizado en varios productos como regulador de acidez. Aunque
puede obtenerse de la lactosa (azúcar de la leche), la mayor parte del ácido láctico
empleado comercialmente deriva del uso de bacterias como la Bacillus
acidilacti, Lactobacillus delbrueckii o Lactobacillus bulgaricus para fermentar
fuentes de carbohidratos como la maicena y las patatas. Así, lo que comúnmente
se denomina "leche ácida" en algunos alimentos vegeterianos o veganos tienen
ácido láctico como ingrediente.
Otras aplicaciones

 Alimento para niños.

 Purgante, en la forma de lactato de calcio o lactato de magnesio.
 Aditivo en alimentos o fragancias, en la forma de lactato de etilo.
 Removedor de sales de calcio.
 Como mordiente.
 Curtimiento de pieles.
 Materia prima para síntesis orgánica.
 Acción acaricida: Es utilizado en el control del varroasis, ácaro que ataca
la abeja melífera Apis mellifera.
 Materia prima para biopolímeros (PLA, del inglés polylactic acid).

ACIDO CLORHÍDRICO
1. Formula del compuesto: HCl
2. Tipo de compuesto: Acido clorhídrico ( Acido)
3. Función:
Aspecto físico Líquido
Color Incoloro Olor Picante
Punto de ebullición 87 º C
Punto de fusión - 25 ºC
Densidad 1.19- 1.195 (20º C)
Solubilidad en agua soluble
4. Lugar donde se encuentra:
El ácido clorhídrico es la solución con base en agua, o acuosa, del
gas cloruro de hidrógeno. También es el componente principal del
ácido gástrico, un ácido producido de forma natural en el estómago
humano para ayudar a digerir los alimentos. El ácido clorhídrico
también se produce sintéticamente para una variedad de
aplicaciones industriales y comerciales, y puede obtenerse por medio
de diversos procesos de fabricación, como la disolución del gas
cloruro de hidrógeno en agua.
El ácido clorhídrico representa el componente exclusivamente
químico y corrosivo contenido en el jugo gástrico.
5. Riesgos: El ácido clorhídrico y concentraciones altas de gas, son
altamente corrosivos a la piel y membranas mucosas Inhalación: En
el caso de exposiciones agudas, los mayores efectos se limitan al
tracto respiratorio superior.
inhalación: Exposición ligera: irritación nasal, quemaduras, tos y
sofocación. Exposición prolongada: quemaduras, úlceras en la nariz
y la garganta.
Ingestión: Quemaduras en la boca, garganta, esófago y estómago,
náuseas, dificultad al comer, vómito, diarrea.
Piel: Puede causar inflamación, enrojecimiento, dolor y quemaduras.
 Ojos: Irritación, dolor, enrojecimiento y lagrimeo excesivo. Una
sobreexposición a los vapores puede causar quemaduras de la
córnea y pérdida de la visión.
Efectos Crónicos: Las exposiciones repetidas a bajas
concentraciones pueden generar coloración café y daños en el
esmalte de los dientes, y dermatitis.
6. Importancia:
Algunos de los usos más importantes para el ácido clorhídrico son: el
decapado de metales, la acidificación de pozos de petróleo, solvente de
diferentes químicos y materias primas, agente blanqueador de grasas y
aceites, desincrustante para eliminar residuos de caliza, producción de
cloruro de calcio y el tratamiento de minerales, producción de acero,
síntesis de productos orgánicos e inorgánicos, regeneración de resinas, etc.
 
El ácido clorhídrico, también conocido como ácido muriático es uno de los
ácidos más fuertes y corrosivos que existen. Se usa en la industria química
para la producción a gran escala de cloruro de vinilo para plásticos de PVC.
 
Este producto es uno de los agentes de limpieza más fuertes disponibles en
el mercado hoy en día. El ácido clorhídrico es extremadamente potente y no
se recomienda como limpiador de hogar.
 
La industria alimenticia usa ácido clorhídrico en la elaboración de una
variedad de productos: Es utilizado para procesar jarabes de maíz usados
en refrescos (lo cual representa entre 70 y 75% de la demanda).
 
Uno de los alimentos más comunes donde interviene el clorhídrico en el
proceso, es en la fabricación de gelatina, ya que sirve para disolver la parte
mineral ósea.
 
Además, se usa para controlar el pH de productos farmacéuticos, alimentos
y agua potable.

ACIDO SULFURICO:

1. Formula del compuesto: H2S04

2. Tipo de compuesto: Acido sulfúrico (Acido)
3. Función:
4. Lugar donde se encuentra.
Lo encontramos en la baterías de los carros.
Generalmente se obtiene a partir de dióxido de azufre,
por oxidación con óxidos de nitrógeno en disolución acuosa.
Normalmente después se llevan a cabo procesos para conseguir una
mayor concentración del ácido. Antiguamente se lo
denominaba aceite o espíritu de vitriolo, porque se producía a partir
de este mineral.
El ácido sulfúrico presenta beneficios para múltiples industrias. Sin
duda, donde más se utiliza es en la industria química, ya
que es necesario para fabricar otros productos químicos industriales.
Además, es muy común en la industria petroquímica ya
que se utiliza como catalizador para refinar el petróleo crudo.

5. Riesgos:
El ácido sulfúrico puede producir graves quemaduras de la piel y los
ojos, puede producir agujeros en el estómago si se ingiere, puede
irritar la nariz y la garganta, y dificultar la respiración si se inhala.

Información sobre los efectos toxicológicos

Toxicidad aguda: A la vista de los datos disponibles, no se cumplen

los criterios de clasificación, no presentando sustancias clasificadas
como peligrosas por ingestión.

- Corrosividad/Irritabilidad: Producto corrosivo, su ingesta provoca

quemaduras destruyendo los tejidos en todo su espesor.

- Ingestión (peligro agudo): En caso de exposición repetitiva,

prolongada o a concentraciones superiores a las establecidas por los
límites de exposición profesionales, pueden producirse efectos
adversos para la salud en función de la vía de exposición

- Toxicidad específica en determinados órganos (STOT)-exposición

repetida: A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los
criterios de clasificación, no presentando sustancias clasificadas
como peligrosas por este efecto.

- Piel: A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los criterios

de clasificación, no presentando sustancias clasificadas como
peligrosas por este efecto.

G- Toxicidad específica en determinados órganos (STOT)-exposición

repetida: A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los
criterios de clasificación, no presentando sustancias clasificadas
como peligrosas por este efecto.
F- Toxicidad específica en determinados órganos (STOT)-exposición
única: - Respiratoria: A la vista de los datos disponibles, no se
cumplen los criterios de clasificación, no presentando sustancias
clasificadas como peligrosas con efectos sensibilizantes por encima
de los límites recogidos en el punto 3.2 del Reglamento (CE)
2015/830. Cutánea: A la vista de los datos disponibles, no se
cumplen los criterios de clasificación, no presentando sustancias
clasificadas como peligrosas por este efecto.
E- Efectos de sensibilización: Carcinogenicidad: A la vista de los
datos disponibles, no se cumplen los criterios de clasificación, no
presentando sustancias clasificadas como peligrosas por los efectos
descritos
H - Mutagenicidad: A la vista de los datos disponibles, no se cumplen
los criterios de clasificación, no presentando sustancias clasificadas
como peligrosas por este efecto.
- Toxicidad para la reproducción: A la vista de los datos disponibles,
no se cumplen los criterios de clasificación, no presentando
sustancias clasificadas como peligrosas por este efecto.
D- Efectos CMR (carcinogenicidad, mutagenicidad y toxicidad para la
reproducción): - Contacto con la piel: Principalmente el contacto con
la piel destruyen los tejidos en todo su espesor, provocando
quemaduras.

- Contacto con los ojos: Produce lesiones oculares importantes tras

contacto. C- Contacto con la piel y los ojos:
 - Toxicidad aguda: A la vista de los datos disponibles, no se cumplen
los criterios de clasificación, no presentando sustancias clasificadas
como peligrosas por inhalación.
- Corrosividad/Irritabilidad: En caso de inhalación prolongada el
productos es destructivo para los tejidos de las membranas mucosas
y las vías respiratorias superiores B- I.

6. Importancia

 El ácido sulfúrico presenta beneficios para múltiples industrias. Sin duda,

donde más se utiliza es en la industria química, ya que es necesario para
fabricar otros productos químicos industriales. Además, es muy común en
la industria petroquímica ya que se utiliza como catalizador para refinar el
petróleo crudo.

 Otro sector donde las ventajas del ácido sulfúrico son notables es en
la agricultura, ya que es muy útil para la producción de fertilizantes.
Normalmente, los fertilizantes inorgánicos de fosfato se hacen con ácido
sulfúrico ya que, al combinarlo con el fosfato, se crea ácido fosfórico. A
diferencia del ácido sulfúrico, el fosfórico puede manipularse de forma
segura y las plantas lo descomponen y absorben fácilmente. Otro
fertilizante común, el sulfato de amonio, también se produce con ácido
sulfúrico.

BASES

HIDRÓXIDO DE ALUMINIO

1. Formula del compuesto: Al(OH)3

2. Tipo de compuesto: Hidróxido de aluminio(Base)

3. Funcion:

Propiedades Físico químico

 Aspecto y color: Sólido blanco, en diversas formas (cristales monoclínicos,

polvo, bolas o gránulos).
 Olor: Inodoro.
 Presión de vapor: <10 Pa a 20ºC
 Densidad relativa (agua=1): 2.42
 Solubilidad en agua: Ninguna.
 Punto de fusión: 300ºC. Se indica el punto de fusión aparente originado por
pérdida del agua de cristalización.
 Peso molecular: 78.0

Estabilidad y reactividad

En contacto prolongado con agua, forma geles (Al 2O3.H2O); absorbe ácidos
y dióxido de carbono. Condiciones que deben evitarse: Evitar el contacto
prolongado con agua. Evitar la dispersión del polvo.

 Productos de descomposición: No aplicable.

 Polimerización: No aplicable.

4. Riesgo:

Dada su baja absorción, es poco probable cualquier intoxicación.

Síntomas En sobredosis agudas con hidróxido de aluminio o
combinaciones de sales de magnesio se han notificado síntomas
como diarrea, dolor abdominal, vómitos. Dosis altas de este
medicamento podrían desencadenar o agravar obstrucción intestinal
y del íleo en pacientes de riesgo (ver sección 4.4). La ingesta de
grandes cantidades de Acyline, en uso prolongado o abuso, o en
pacientes con insuficiencia renal puede originar hipermagnesima e
hiperaluminemia La hipermagnesemia se manifiesta con mareo o
delirios, latidos irregulares, cambios de humor o mentales y
cansancio o debilidad no habituales pudiendo llegar a causar colapso
circulatorio. La hiperaluminemia puede producir osteomalacia y
osteoporosis debidas a deplección de fosfatos, con síntomas como
dolor de huesos e hinchazón de muñecas o tobillos. Puede tener
lugar el síndrome de depleción de fósforo con síntomas como
pérdida de apetito, malestar, debilidad muscular y pérdida de peso
inusual. En tratamientos crónicos, o en pacientes dializados, pueden
darse encefalopatías por intoxicación de aluminio.

Toxicidad aguda:
Efecto estimulante primario:
· en la piel: Irrita la piel y las mucosas.
 · en el ojo: Produce irritaciones.
Sensibilización: No se conoce ningún efecto sensibilizante.

5. Donde se encuentra
En los desorantes, también en la naturaleza se encuentra
como mineral de gibbsita. Están cercanamente relacionados el
hidróxido de óxido de aluminio, AlO(OH), y el óxido de aluminio,
Al2O3, solamente diferenciándose por la pérdida de agua. Juntos,
estos compuestos son los componentes principales
del mineral o mena de aluminio, la bauxita.

6. Importancia
El hidróxido de aluminio se usa para aliviar el dolor provocado por las
úlceras de pirosis (acidez estomacal), estómago agrio y péptica y
para promover la cura de las úlceras pépticas
El hidróxido de aluminio es un antiácido de venta libre para aliviar
la acidez gástrica, la indigestión ácida, la acidez estomacal y las
molestias estomacales. El hidróxido de aluminio puede
encontrarse en medicamentos para la acidez gástrica que contienen
otros ingredientes activos para reducir la acidez.

HIDROXIDO DE CALCIO

1.Formula del compuesto: Ca(OH)₂

2. Tipo de compuesto: Hidroxido de calcio ( base)
3. Función:
Características físico quimicas
1.- TEMPERATURA DE FUSIÓN: 318°C
2.- PUNTO DE EBULLICIÓN: 580 °C se descompone
3.- PRESIÓN DE VAPOR: 1mm (739 °C)
4.- DENSIDAD: 320-690 kg/m3
5.- GRAVEDAD ESPECÍFICA: 2.24
6.- SOLUBILIDAD EN AGUA: 0.165/100 g Sol. Sat.
7.- REACTIVIDAD EN AGUA: N.D.
8.- ESTADO FÍSICO, COLOR Y OLOR: Sólido pulverizado, blanco,
inodoro con sabor amargo.
9.- VELOCIDAD DE EVAPORACIÓN: N.A.
10.- PUNTO DE INFLAMACIÓN (°C): N.A.
11.- TEMPERATURA DE AUTOIGNICIÓN (°C): N.A.
12.- PORCIENTO DE VOLATILIDAD: 0
13.- LÍMITES DE INFLAMABILIDAD (%V/V): N.A.
14.- pH: 12.4 @ 25°C
4. Riesgo
MEDIOS DE EXPOSICIÓN EFECTOS DE LA EXPOSICIÓN
PRIMEROS AUXILIOS 1.- INGESTIÓN ACCIDENTAL Puede causar
quemaduras en la boca, garganta y estómago. Los síntomas son:
dolor abdominal, diarrea, nausea, vómito y colapso. Si se ingiere en
grandes cantidades puede provocar perforación del esófago. Si la
víctima esta consciente, dar 300 ml de agua, seguida por una
solución de vinagre diluida (1 parte de vinagre, 2 partes de agua) o
jugo de fruta para neutralizar el álcali. No inducir el vómito. Contactar
a un médico inmediatamente. 2.- CONTACTO CON LOS OJOS
Puede producir quemaduras que conduzcan a la pérdida de la visión.
El polvo del hidróxido de calcio puede causar irritación en los ojos,
provocando enrojecimiento, lagrimeo y dolor. Lave inmediatamente
los ojos con abundante agua corriente por al menos 15 minutos.
Mantenga los ojos abiertos durante el lavado. Consiga atención
médica especializada. 3.- CONTACTO CON LA PIEL Al contacto con
la piel produce irritación; causando enrojecimiento y comezón. Puede
causar quemaduras en caso de exposiciones severas. Lave
inmediatamente la zona afectada con abundante agua corriente por
al menos 15 minutos. Retire la ropa y los accesorios contaminados.
Consiga atención médica. 4.- INHALACIÓN La inhalación puede
causar irritación a los tejidos de la nariz, garganta y pulmones,
provocando tos, dolor de garganta y dificultad para respirar. En
concentraciones altas es capaz de producir bronquitis química. A 20
ppm resulta intolerable. Lleve a la víctima hacia el aire fresco. Si no
respira, aplique respiración artificial, si la respiración es difícil,
administre oxígeno. Consiga atención médica.

5. Donde se encuentra
El óxido de calcio (CaO) obtenido en la calcinación de la caliza
reacciona inmediatamente con el agua, transformándose
en hidróxido de calcio (Ca(OH)2). Este fenómeno se conoce como
hidratación o apagado de la cal viva (CaO).
Se encuentra en el yeso blanco, tambien es un medicamento muy
utilizado en tratamientos odontológicos conservadores,
especialmente en el caso de las endodoncias, por su acción
bactericida y antifúngica.

6. Importancia
• Eliminación de los microorganismos que puedan persistir en los
conductos tras su preparación.
El efecto antibacteriano del hidróxido de calcio es debido al aumento
del pH provocado al liberarse iones hidroxilo, que inhibe el
 crecimiento bacteriano.
El efecto antibacteriano del hidróxido de calcio podría deberse a que
éste absorbe el dióxido de carbono, necesario para el desarrollo de
muchas especies bacterianas.
Se ha comprobado que el hidróxido de calcio hidroliza la fracción
lipídica de los lipopolisacáridos, presentes en la pared celular de
muchas bacterias anaerobias, favoreciendo la destrucción bacteriana

• Reducción de la inflamación de los tejidos periapicales .

• Controla el absceso periapical: mediante una disminución del
exudado persistente en la zona apical .
• Momificación de las sustancias orgánicas que puedan quedar en
los conductos radiculares .
• Favorece la disolución del tejido pulpar, al combinar la acción del
hidróxido de calcio con la irrigación de hipoclorito de sodio .
• Previene la reabsorción inflamatoria radicular .
• Reparación hística periapical: En casos de periodontitis con
osteolisis o posibles lesiones quísticas , debido al efecto de
actividad antimicrobiana (pH elevado) y de inhibición de la lisis ósea
mediada por las prostaglandinas.
• Mejora la acción anestésica: Ya que reduce la sensibilidad de la
pulpa inflamada difícil de anestesiar en una primera sesión .
• Previene o controla el dolor postoperatorio, mediante su acción
antimicrobiana y antiinflamatoria.

HIDRÓXIDO DE SODIO
1. Formula del compuesto:  NaOH
2. Tipo de compuesto: Hidroxido de sodio ( base)
3. Nombre común: soda cáustica o lejia
4. Función:
Punto de ebullición: 1388ºC (a 760 mm de Hg) Punto de fusión:
318.4 ºC Indice de refracción a 589.4 nm: 1.433 ( a 320 º) y 1.421 (a
420 ºC) Presión de vapor: 1mm (739 ºC) Densidad: 2.13 g/ml (25 ºC)
Solubilidad: Soluble en agua, alcoholes y glicerol, insoluble en
acetona (aunque reacciona con ella) y éter. 1 g se disuelve en 0.9 ml
de agua, 0.3 ml de agua hirviendo, 7.2 ml de alcohol etílico y 4.2 ml
de metanol. pH de disoluciones acuosas (peso/peso): 0.05 %:12; 0.5
%: 13 y 5 %: 14.

El NaOH reacciona con metales como Al, Zn y Sn, generando

aniones como AlO2 - , ZnO2 - y SnO3 2- e hidrógeno. Con los óxidos
de estos metales, forma esos mismos aniones y agua. Con cinc
metálico, además, hay ignición. Se ha informado de reacciones
 explosivas entre el hidróxido de sodio y nitrato de plata amoniacal
caliente, 4-cloro-2-metil-fenol, 2-nitro anisol, cinc metálico, N,N,
-bis(trinitro-etil)-urea, azida de cianógeno, 3-metil-2-penten-4-in-1-ol,
nitrobenceno, tetrahidroborato de sodio, 1,1,1-tricloroetanol, 1,2,4,5-
tetraclorobenceno y circonio metálico. Con bromo, cloroformo y
triclorometano las reacciones son vigorosas o violentas. La reacción
con sosa y tricloroetileno es peligrosa, ya que este último se
descompone y genera dicloroacetileno, el cual es inflamable.
5. En donde se encuentra
Se encuentra comúnmente en limpiadores de desagües y hornos.

6. Riesgo

 Las personas que trabajan en industrias donde se manufactura o se usa el

hidróxido de sodio pueden estar expuestas a esta sustancia.
 El hidróxido de sodio es sumamente corrosivo y puede causar quemaduras
graves en todo tejido con el cual entra en contacto. Inhalar bajos niveles de
hidróxido de sodio en forma de polvos, neblinas o aerosoles puede producir
irritación de la nariz, la garganta y las vías respiratorias. Inhalar niveles más
altos puede producir hinchazón o espasmos de las vías respiratorias
superiores lo que puede producir obstrucción y pulso imperceptible; también
puede ocurrir inflamación de los pulmones y acumulación de líquido en los
pulmones.

 La ingestión de hidróxido de sodio sólido o líquido puede producir vómitos,

dolor del pecho y del abdomen y dificultad para tragar. La lesión corrosiva
de la boca, garganta, esófago y estómago ocurre muy rápidamente y puede
causar perforación, hemorragia y reducción del diámetro del tracto
gastrointestinal. Hay casos que indican que la muerte ocurre a causa del
shock, la infección de los tejidos corroídos, el daño del pulmón o el pulso
imperceptible.

 El contacto de la piel con el hidróxido de sodio puede causar quemaduras

graves con ulceraciones profundas. El dolor y la irritación se manifiestan
dentro de los primeros 3 minutos, pero el contacto con soluciones diluidas
puede que no produzca síntomas por varias horas. El contacto con los ojos
puede producir dolor e irritación, y en casos graves, opacidad del ojo y
ceguera.

 La exposición prolongada al hidróxido de sodio en el aire puede producir

ulceración de las vías nasales e irritación crónica de la piel.

 No sabemos si la exposición al hidróxido de sodio puede afectar la

reproducción en seres humanos.
 7.Importancia:

El hidróxido de sodio se utiliza para la fabricación de jabones y una

variedad de detergentes de uso doméstico y comercial. El
blanqueador con cloro se obtiene mediante la combinación de cloro e
hidróxido de sodio. Los limpiadores de desagüe que contienen
hidróxido de sodio convierten las grasas y los aceites que pueden
obstruir las tuberías en jabón, que se disuelve en agua.
El hidróxido de sodio se utiliza para ayudar en la fabricación de una
variedad de medicamentos y productos farmacéuticos, desde
analgésicos comunes, como la aspirina, hasta anticoagulantes que
pueden ayudar a prevenir los coágulos sanguíneos y medicamentos
reductores del colesterol.
En el sector energético, el hidróxido de sodio se utiliza en
la producción de celdas de combustible. Las celdas de combustible
funcionan como baterías que producen electricidad de forma limpia y
eficiente para una variedad de aplicaciones, incluidos el transporte,
la manipulación de materiales, artículos de papelería, y aplicaciones
de energía de reserva portátiles y de emergencia. Las resinas epoxi,
fabricadas con hidróxido de sodio, se utilizan en turbinas eólicas.
El hidróxido de sodio se utiliza en muchos otros procesos industriales
y de fabricación. Se utiliza para la fabricación de rayón, licra,
explosivos, resinas epoxi, pinturas, vidrio y cerámica. Además, se
utiliza en la industria textil para fabricar tinturas, procesar telas de
algodón y en el lavado y blanqueo, así como en la limpieza y
el procesamiento de metales, revestimiento de óxido, galvanoplastia
y extracción electrolítica.

HIDRÓXIDO DE MAGNESIO
1. Formula del compuesto: Mg(OH)2
2. Tipo de compuesto: Hidroxido de magnesio ( base)
3. Nombre común: leche de magnesia
4. Función:

 Estado de agregación: sólido

 Apariencia: blanco
 Densidad: 1.04 kg/m3; 0,00104 g/cm3
 Masa molar: 58,3 g/mol
 Punto de fusión: 623 K (350 °C)
 Solubilidad en agua: 12 mg en 1 L de agua

5. Donde se encuentra
 En los laxantes gástricos, Se obtiene al mezclar óxido de magnesio con agua:

MgO + H2O ---> Mg(OH)2

6. Riesgo

Ingestión Sin riesgo en bajas dosis, peligroso en gran cantidad (puede

causar diarrea).

Inhalación Puede causar irritación.

Piel Puede causar irritación.

Ojos Puede causar irritación.

7. Importancia

El hidróxido de magnesio también se usa como un antiácido con otros

medicamentos para aliviar la acidez estomacal, la indigestión ácida y el
malestar estomacal. Este medicamento se puede recetar para otros usos.

Pueden usarse para tratar estos síntomas en los pacientes con úlcera péptica,
gastritis, esofagitis, hernia hiatal o demasiado ácido en el estómago
(hiperacidez gástrica). Se combinan con el ácido del estómago y lo neutralizan.
El hidróxido de aluminio y el hidróxido de magnesio están disponibles sin una
prescripción.

HIDRÓXIDO DE AMONIO
1. Formula del compuesto: NH₄OH
2. Tipo de compuesto: Hidroxido de amonio (base)
3. Función:
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS 1.- PUNTO DE FUSIÓN: -58
°C 2.- PUNTO DE EBULLICIÓN: 38°C 3.- PRESIÓN DE VAPOR:
115 mm Hg a 20°C 4.- DENSIDAD: 0.91 – 0.92 g/ml @ 15°C 5.-
DENSIDAD RELATIVA DE VAPOR: 0.6 – 1.2 6.- SOLUBILIDAD EN
AGUA: Completamente soluble 7.- REACTIVIDAD EN AGUA: N.D.
8.- ESTADO FÍSICO, COLOR Y OLOR: Líquido incoloro con un olor
sofocante a amoniaco. 9.- VELOCIDAD DE EVAPORACIÓN: N.D.
10.- PUNTO DE INFLAMACIÓN (°C): N.D. 11.- TEMPERATURA DE
AUTOIGNICIÓN: 651.11°C 12.- PORCIENTO DE VOLATILIDAD:
N.D. 13.- LÍMITES DE INFLAMABILIDAD (%V/V): Superior: 16
Inferior: 25

4.Riesgo
MEDIOS DE EXPOSICIÓN EFECTOS DE LA EXPOSICIÓN
PRIMEROS AUXILIOS 1.- INGESTIÓN ACCIDENTAL Esta
sustancia es corrosiva para los tejidos del cuerpo, por lo que puede
causar quemaduras en la boca, garganta y estómago. Los síntomas
son dolor de garganta, tos, diarrea, vómito y posible colapso. Los
daños producidos por la ingestión pueden provocar la muerte; la
ingestión de 3 ml puede ser fatal. No induzca el vómito, de a beber
grandes cantidades de agua. No administre nada por vía oral a una
persona inconsciente, si la víctima ha perdido el sentido llévela hacia
el aire fresco. Si no respira, aplique respiración artificial. Si la
respiración es difícil, administre oxígeno. Consiga atención médica.
2.- CONTACTO CON LOS OJOS Puede producir quemaduras que
conduzcan a la pérdida de la visión. Los vapores del hidróxido de
amonio, pueden causar irritación en los ojos, provocando
enrojecimiento, lagrimeo y dolor. Lave inmediatamente los ojos con
abundante agua corriente por al menos 15 minutos. Mantenga los
ojos abiertos durante el lavado. Consiga atención médica
especializada. - CONTACTO CON LA PIEL Al contacto con la piel
produce irritación; causando enrojecimiento y dolor. En caso de
exposiciones severas a esta sustancia, pueden presentarse
quemaduras. Lave inmediatamente la zona afectada con abundante
agua corriente por al menos 15 minutos. Retire la ropa y los
accesorios contaminados. Consiga atención médica. 4.-
INHALACIÓN Esta sustancia tiene un olor sofocante y molesto. La
inhalación del vapor, o de la niebla, causa irritación en la nariz,
garganta y pulmones, provocando dificultad para respirar y
sensación quemante. En concentraciones altas puede causar
quemaduras, edema pulmonar e incluso la muerte. Exposiciones
breves a 5000 ppm pueden ser fatales. Lleve a la víctima hacia el
aire fresco. Si no respira, aplique respiración artificial, si la
respiración es difícil, administre oxígeno. Consiga atención médica.
5.- EFECTO CRÓNICO: Los pulmones pueden resultar afectados
por la exposición prolongada o repetida al vapor o en aerosol.
5.Lugar donde se encuentra:
 Se encuentra en estado natural en el medio ambiente, así como en
el cuerpo humano, donde cumple funciones como las de sintetizar
proteínas. Industrialmente se produce con varios fines. Para la
agricultura, limpieza del hogar y medicinal, entre otros

6.Riesgo:

 Ocasiona irritación y /o daño ocular en contacto directo

 En altas concentraciones puede irritar y quemar la piel
 Si es inhalado producirá irritación de las vías respiratorias, tos, falta de aire
o asfixia. Si la exposición es continua puede infectar los bronquios o irritar
los pulmones.
 Estar en contacto con un grado alto de concentración de hidróxido de
amonio puede provocar edema pulmonar.
 Otros síntomas de una exposición elevada y tóxica pueden ser desmayos,
baja presión arterial, pérdida de la visión, sibilancias, dolor de garganta,
vómitos y heces sanguinolentas.
 El hidróxido de amonio no es inflamable, pero si ocurre un incendio se
crearán gases de amoníaco que pueden explotar y agravar el suceso.
 Lamentablemente, el hidróxido de amonio se emplea en la producción
(contra ley) de metanfetaminas, sustancias altamente nocivas para la salud.

7.Importancia:
El hidróxido de amonio y las soluciones de amoniaco en bajas concentraciones
se usan ampliamente en productos de limpieza, ayuda a limpiar vidrio, porcelana y
superficies de acero inoxidable.
En la industria de los alimentos el hidróxido de amonio se usa como un
regulador del pH, está catalogada por la FDA norteamericana como una sustancia
inocua para el procesamiento de alimentos.
En productos cárnicos se usa como agente antibacteriano, puede eliminar
bacterias como el E. coli reduciéndola a niveles indetectables.
En fertilizantes aporta nitrógeno, un importante nutriente de las plantas.
En tintes para el cabello ayuda a abrir la fibra capilar para que penetren mejor los
pigmentos.
El hidróxido de amonio se utiliza como un agente antimicrobiano en el
tratamiento de aguas residuales.
Es utilizado como inhibidor de la corrosión el proceso de refinación de petróleo.
El amoníaco anhidro se usa como gas refrigerante.
El amoníaco es precursor de casi todo el nitrógeno sintético y de otros reactivos
químicos.

En los alimentos

 Se emplea en forma de aditivo en varios alimentos procesados para actuar

como leudante, para controlar el pH y para acabados en la superficie de los
alimentos.
 Se usa como antimicrobiano en alimentos cárnicos, ya que elimina
bacterias, entre ellas la E. coli. El hidróxido de amonio obstaculiza el
crecimiento de bacterias en el ganado, tras su efecto regulador del pH en el
intestino del animal, que es donde aparece la E. coli.
 La variedad de alimentos en los que se utiliza el hidróxido de amonio es
amplia. Entre ellos se encuentran los que se hornean, caramelos, pudines,
quesos y chocolates.

Usos medicinales

 Se usa de manera externa en la piel para tratar picadas y mordeduras de

insectos o animales.
 Sirve como antiácido, antiflatulento (expulsión de gases) y otros trastornos
del sistema digestivo.
 Su empleo tópico actúa como rubefaciente en dolores musculares y de
huesos agudos y crónicos.
Uso en la agricultura

 No se emplea directamente en las plantas, pero si tiene una función como

fertilizante de los sembradíos.
 El nitrógeno atmosférico produce el amoníaco, luego se conduce
refrigerado a los sitios donde se empleará.
 El suelo es inyectado con amoníaco presurizado. Allí reacciona con el
agua edáfica y se convierte en amonio (NH4+). También se genera
hidróxido de amonio. Ambos compuestos originan nitrógeno, éste junto con
el potasio y el fósforo nutren las plantas y resultan fundamentales para que
crezcan adecuadamente.

Usos industriales y más

 Aditivo para pinturas

 Agente plastificante
 Se añade a tintes para teñir el cabello
 Para tratar aguas residuales (antimicrobiano)
 Purificante del agua de piscinas
 Como limpiador de productos comerciales e industriales
 Producción de jabones, detergentes y tintas.