Presentación Conservación de Ensilaje

Actividad (3)
1: El método de ensilaje es para alimentar un lote de ganado de 10

novillos en ceba, con peso vivo promedio de 380 kilogramos
 Consumo ensilaje novillo en época seca: 30 Kg de ensilaje de maíz. Consumo diario
de ensilaje de los 10 novillos en época seca: 30 Kg x10 animales =300 kg de
ensilaje
Nota: Para mejorar la calidad nutritiva del maíz es conveniente asociarlo con leguminosas
como la soya o el caupí para lo cual se recomienda sembrar en una proporción de 70% para
la gramínea (maíz) y 30% para la leguminosa (soya), que para este ejemplo equivale a 1.4
hectáreas en maíz y 0.6 hectáreas de soya. La calidad proteica del maíz sólo es de 8.4% y al
realizar la mezcla con leguminosa se logra un porcentaje de proteína cruda del 12%, valor
que cumple con los requerimientos de mantenimiento y producción de los animales.
2.. Indique los factores que se deben tener en cuenta a la hora de realizar
un ensilaje y los materiales y equipos necesarios, así como las
características ambientales de la zona.
 La elección de un sistema de conservación depender· principalmente de la especie
disponible y las condiciones climáticas imperantes en la región. Como ejemplo se puede
mencionar que para la alfalfa la henificación es la técnica más recomendable, mientras que
para el maíz lo es el ensilaje. Además, en el caso de las leguminosas si las condiciones
climáticas no son buenas para obtener un rápido secado se puede recurrir a conservarla
como henolaje o silaje
 Después de varios días (25 - 30) de elaborado el ensilaje se detienen los procesos
fermentativos al interior del montón, la temperatura comienza a descender, el pH se
estabiliza; el material adquiere un color caramelo y un olor a GUARAPO característico de
la fermentación de carbohidratos. Dentro de los parámetros más importantes para
determinar la calidad de los diferentes ensilajes se tiene el pH el cual debe estar entre 3.8 a
4.2; ácido butírico menor de 0.5%; amonio en porcentaje de nitrógeno menor de 1 % Y
ácido láctico mayor de 6.0%.
3. Utilice como materia prima principal maíz (Zea mays).

Gramínea de ciclo anual originaria de América/ ampliamente utilizada en el mundo para el consumo
humano y en la alimentación animal; material ideal para el ensilaje por su alta producción de
biomasa por unidad de área, por sus altos contenidos de carbohidratos solubles, alta digestibilidad y
palatabilidad. El cultivo tiene gran potencial en el Piedemonte llanero y Altillanura para la
producción de forraje
4. Determine el método de elaboración del ensilaje y las cantidades de

suministro diario hacia los animales
Silo en bolsas plásticas. Han surgido modificaciones como el ensilaje en bolsas plásticas calibre
No. 8, de 90 cm de largo por 80 cm de ancho que sirven para almacenar aproximadamente 50 kg de
forraje. Este sistema facilita el almacenaje, la distribución a los animales y comercialización del
material ensilado
1: Selección y demarcación del área: el área debe ser plana, evitando los terrenos húmedos;
puede ser en el mismo potrero o cercano al sitio donde se va a distribuir como alimento. La
dimensión del área demarcada depende de la cantidad de forraje que se va a ensilar y facilidad de
uso en el suministro a los animales.
2: Capas de protección: se prepara una primera capa de material vegetal (paja de soya, de maíz,
bagazo de caña, aserrín, cascarilla de arroz o plástico), con el propósito de impedir el contacto
directo del forraje con el suelo y retener los líquidos lixiviados, generalmente ricos en nutrientes.
Una capa de paja debe ser distribuida un poco más allá del área demarcada del silo.
3: Distribución del forraje: se coloca el forraje colectado y picado sobre el material aislante o el
plástico que se tiene como base. Esparcir el forraje evitando la formación de cámaras de aire. Iniciar
el llenado siempre por una extremidad del silo, formando capas superpuestas.
 Etapas para la elaboración de un buen ensilaje La conservación de forrajes es una

práctica que la pueden realizar los pequeños, medianos y grandes productores. Se
deben tener en cuenta las siguientes etapas y recomendaciones:
4. Compactación: esta labor es de gran importancia para que se presente una buena fermentación.
Su finalidad es eliminar el máximo de aire para que la fase anaeróbica comience lo más pronto
posible. Se puede hacer con tractor, con animales de tracción o personal, estableciendo una
frecuencia de compactación. después de determinadas camadas de forraje. Cuando la compactación
es hecha con tractor, se deben dejar los bordes del silo con una inclinación suave, para evitar que el
tractor se vuelque; es recomendable la instalación de un accesorio de protección para el tractorista.
5: Después de terminar cada día de trabajo, se cubre se cubre el material con lona plástica,
colocando peso sobre la misma.
6: La rapidez de llenado del silo es fundamental para que las perdidas sean reducidas
7: Después de haber completado el silo se debe cubrir con lona plástica, hay que tener cuidado de
enterrar o prensar los bordes de la lona para impedir el flujo de aire por el ensilaje.
8: Una vez terminado el silo se debe cercar para impedir la entrada de animales que vayan a
perforar la lona que cubre el silo. Se aconseja hacer una zanja alrededor del silo para el desagüé de
agua llovida
9: Una vez se comienza a utilizar el ensilaje se debe remover el material podrido, por lo menos una
vez al día
Es necesario recordar que "el Ensilaje es básicamente un método para preservar los nutrientes de l.
planta forrajera y no un método para mejorarla. En general, no es un concentrado ni el alimento
completo para la alimentación de rumiantes", Por lo tanto, solamente permite ofrecer alimento para
mantener la producción animal en los períodos de escasez y no se puede esperar altos incrementos
en los parámetros productivos.

Presentación Conservación de Ensilaje

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Presentación Conservación de Ensilaje

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Presentación Conservación de Ensilaje

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Actividad (3)

1: El método de ensilaje es para alimentar un lote de ganado de 10

3. Utilice como materia prima principal maíz (Zea mays).

4. Determine el método de elaboración del ensilaje y las cantidades de

 Etapas para la elaboración de un buen ensilaje La conservación de forrajes es una

También podría gustarte