Calor Específico

CALOR ESPECÍFICO
EXPERIENCIA N° 09
Las moléculas tienen una estructura interna

porque están compuestas de átomos que
tienen diferentes grados de libertad. La
energía cinética almacenada en estos grados
de libertad internos no contribuye a la
temperatura de la sustancia sino a su calor
específico.
I.RESUMEN
Luego de haber abordado el tema de cantidad de calor y con
ello calor específico. Procedimos a elaborar el trabajo en
laboratorio que consiste en montar un escenario en el cual
sumergimos tres muestras (aluminio, cobre, acero y zinc) en
agua el cual es calentada hasta cierto grado para luego ser
sumergida en el calorímetro, durante todo el proceso se va
anotando las temperatura para luego poder determinar el calor
específico del material de cada muestra. Finalmente luego de
obtener los resultados en cada caso (el calor específico de
cada material), en respuesta a una pregunta de la evaluación,
identificamos algunas posibles fuentes de error que podrían
haber afectado los cálculos.

II. INTRODUCCIÓN
En el presente informe de laboratorio se mostrarán todos
los procesos, teoría, ecuaciones y materiales usados
para realizar la práctica del laboratorio de Física II, cuyo
tema es el calor específico, por ello los alumnos
realizaron en la práctica de laboratorio distintos tipos de
procedimientos para poder así tener una noción práctica
y teórica del calor específico.
En los procedimientos destacó la determinación del calor
específico de un metal, dónde se dan los distintos pasos
a seguir para poder hallar lo pedido; por lo que el alumno
debe seguir las instrucciones y llegar a el objetivo.
Para que se demuestre que el alumno adquirió los
conocimientos necesarios en este tema, se dispuso en el
documento distintas tablas, cálculos y evaluaciones para
que el alumno pueda completarlas, operarlas y
responderlas respectivamente.
Este informe tiene como parte final las conclusiones y
referencias, con las cuales se pudo realizar el informe.

III. OBJETIVO
• Determinar el calor específico de objetos

sólidos
III. EQUIPOS / MATERIALES
● 1 Equipo de calentamiento
● 2 sujetador ( Clamp )
● 1 Soporte universal 1 Varilla metálica
● 1 Calorímetro de mezclas
● 1 Termómetro
● 1 Probeta graduada, 100 ml
● 1 Vaso de precipitado, 500 ml
● 1 Balanza Agua potable
● Muestras metálicas
IV. FUNDAMENTO TEÓRICO
La cantidad de calor Q disipado o absorbido por cuerpos de la

misma sustancia es directamente proporcional a la variación
de la temperatura T:
,
𝑄 𝑄
∆𝑇
= , (1)
∆𝑇
También, el calor cedido o absorbido por cuerpos distintos,

pero de la misma sustancia, son directamente proporcionales
a la masa m:
,
𝑄 𝑄
𝑚
= , (2)
𝑚
El calor específico (c ) de un cuerpo se define como:
1𝑑𝑄
𝑐= 𝑚𝑑𝑇
(3)
Donde dQ es el elemento de la cantidad de calor que

intercambian los cuerpos con el medio que lo rodea, mientras
que dT es el elemento de variación de temperatura que
experimentan los cuerpos.
La cantidad de calor transferida/absorbida por el cuerpo

depende de las condiciones en que se ejecuta el proceso. En
la presente experiencia se utilizará el método de mezclas y el
proceso de medida se realizará a presión constante.
Medida del calor específico de una muestra sólida
Método de mezclas
En un sistema convenientemente aislado para evitar pérdida

de calor, que contiene en su interior agua cuya masa fue
previamente medida, y un termómetro sumergido en él para
medir la temperatura inicial del agua, se introduce la muestra
previamente calentada, entonces la muestra de mayor
temperatura transfiere energía calorífica al agua que se
encuentra en el calorímetro, Observándose luego un equilibrio
térmico o temperatura final entre la muestra y el agua.
La ecuación que rige este sistema está dado de la siguiente,

manera
− 𝑄𝑚 = 𝑄𝐻 𝑂 + 𝑄𝑐𝑎𝑙 (4)
2
En el equilibrio térmico:
𝑚𝐻2𝑂𝐶𝐻2𝑂+𝑚𝑐𝑎𝑙𝐶𝑐𝑎𝑙 `
𝐶𝑚 = ( 𝑚𝑚 ∆𝑇
)∆𝑇
𝑚𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑚𝐻2𝑂 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑐𝑎𝑙 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
V. PROCEDIMIENTO
DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE

UN METAL
1. Dentro del calorímetro, vierta 150 ml de agua ( m

H 2O ) y mida la temperatura inicial del sistema Ti.
2. Con la balanza de tres brazos determine la masa
del cilindro de metal mm y anote este valor en la
tabla 1.
3. En vaso de pyrex vierta 500 ml de agua.
Suspenda el termómetro y los cilindros de metal
como se muestra en la figura y proceda a
calentar el sistema con el mechero bunsen hasta
que el agua hierva a la temperatura de 100 oC ,
mantener la muestra durante 7 minutos,
4. Retire la muestra del pirex e introduzca rápidamente dentro del
calorímetro y cierre herméticamente y espere 2 minutos para que llegue
al equilibrio térmico (temperatura final).
5. Con un termómetro mida la temperatura del sistema en equilibrio TF.
6. Con la ecuación (5) y los valores de la tabla 1, determine el calor
específico de cada muestra Cm .
Tabla 1
Muestra 𝑚𝑚(𝑔) mH2O (g) mcal 𝑇𝑖 (°𝑐) 𝑇𝑓 (°𝑐) ΔT(°𝑐) ΔT '(°𝑐)

2
aluminio 26.2 150 47.35 21 23 68 2
cobre 83.2 150 47.35 20 23.1 68.9 3.1
acero 67.7 150 47.35 20 23.9 67.1 3.9
zinc 96.8 150 47.35 20 21.5 70.5 1.5
𝑚𝐻2𝑂𝐶𝐻2𝑂+𝑚𝑐𝑎𝑙𝐶𝑐𝑎𝑙 `
𝐶𝑚 = ( 𝑚𝑚 ∆𝑇
)∆𝑇
𝐶𝑐𝑎𝑙 = 0. 2 𝑐𝑎𝑙/𝑔 º𝐶
𝐶𝐻2𝑂 = 1 𝑐𝑎𝑙/(𝑔 º𝐶)

Para el aluminio:
Reemplazamos:
(150)(1) + (47.35)(0.2)
⇒ 𝐶𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 = ( (26.2) 68
)2 = 0. 18 𝑐𝑎𝑙/(𝑔 º𝐶)
Para el cobre:
(150)(1) + (47.35)(0.2)
𝐶𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 = ( (83.2) 68.9
)3. 1 = 0. 086 𝑐𝑎𝑙/(𝑔 º𝐶)
Para el acero:
(150)(1) + (47.35)(0.2)
𝐶𝑎𝑐𝑒𝑟𝑜 = ( (67.7) 67.1
)3. 9 = 0. 137 𝑐𝑎𝑙/(𝑔 º𝐶)
Para el zinc:
(150)(1) + (47.35)(0.2)
𝐶𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 = ( (96.8)70.5
)1. 5 = 0. 035 𝑐𝑎𝑙/(𝑔 º𝐶)
VI. EVALUACIÓN
1. Defina el calor específico de un material, cual es la diferencia con

capacidad calorífica.
𝐶𝑐𝑎𝑙 = 0. 22 𝑐𝑎𝑙/𝑔 º𝐶
El calor específico es una propiedad intensiva, no depende de la

materia, y es un valor fijo para cada sustancia.
La capacidad calorífica (propiedad extensiva), se expresa como

"calor" sobre "grados centígrados" (J/°C). Se entiende como la
cantidad de calor requerida para elevar en 1ºC, la temperatura de
una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la
capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la cantidad de
calor entregada a ella para subir su temperatura.
2. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este

experimento.
1. El termómetro, que al ser un instrumento de medición ,
cuenta con un margen de error.
2. La balanza, al igual que el termómetro, originan un error
instrumental.
3. Al momento de trasladar las muestras, desde el equipo
de calentamiento hasta el calorímetro, estas están
expuestas a la temperatura del medio, por lo que podría
cambiar su temperatura inicial luego del calentamiento y
eso variar∆𝑇.
3. ¿Qué es un calorímetro? y explique su uso.
El calorímetro es aquel instrumento que se usa para medir el calor
específico, es decir, mide las cantidades de calor suministradas o
recibidas por algún cuerpo; así mismo, mide las cantidades de calor
liberadas por el cuerpo. Se destaca que los calorímetros usualmente
incluyen su equivalente; esto con la finalidad de facilitar los cálculos.
4. ¿Cuál sería la diferencia si en vez de agua usamos aceite para determinar

el calor específico del aluminio?
Lo primero es que su hubiera necesitado una masa diferente de aceite a
cierta temperatura(Tc), además un calorímetro con un equivalente A para
el vino; estos dos a una temperatura Tc. Después de esto se debe
sumergir el aluminio con una temperatura Ta; cuando se sumerge se
debe cumplir Ta>Tc; con lo anterior se obtiene:
(𝑀𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒*𝐶𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒+𝐴)(𝑇𝑐−𝑇𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒)
𝐶𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 = 𝑀𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜(𝑇𝑐−𝑇𝑎)
El aceite al poseer un menor calor específico que el agua necesitará menos
calor para poder variar su temperatura. Por esta razón le tomará más
tiempo llegar a una temperatura de equilibrio.
5. Investigue cuántos tipos de calorímetros hay en el mercado y cuál es el

uso de cada uno de ellos.
● Calorímetro adiabático : Este calorímetro se usa para el estudio de reacciones
incontroladas. debido a que cierta cantidad de calor siempre será perdida en el
contenedor; pero este problema es solucionado con la aplicación de cálculos..
● Bomba calorímetro : Este es un calorímetro que posee un volumen constante,
cuya finalidad es soportar la presión producida por la reacción que se genera
mientras se calienta el aire al interior de un recipiente. Cabe destacar que el
cambio de temperatura del agua se utiliza para calcular el calor de combustión.

● Calorímetro de reacción : En este calorímetro se produce una reacción química
dentro de un recipiente cerrado aislado. Se mide el flujo de calor vs el tiempo
para llegar al calor de reacción. Este calorímetro se usa para reacciones a
temperatura constante y para encontrar el calor liberado máximo.
● CALVET: Es un calorímetro que se basa en un sensor medidor de flujo
tridimensional hecho de anillos termopares en serie(Greelane, 2019). El
calorímetro CALVET permite un tamaño de la muestra y el recipiente de
reacción sin modificar ni dar error a la precisión de la medición.

● Calorímetro de presión constante : Mide la variación de entalpía de una reacción
con presión constante.
VII. CONCLUSIONES
● Nuestros resultados (calor específico para cada muestra),para cada muestra,
arrojaron un número bastante aproximado al real, debido a que se trató de
minimizar errores.
● Luego de un análisis, llegamos a la conclusión de que el calor específico de
una sustancia es independiente de su temperatura.
● Según los experimentos realizados en el laboratorio se nota que los cuerpos
que poseen un mayor calor específico requieren más calor para ser calentados
y los de menor calor específico menor calor.
● Se nota el uso del calorímetro como instrumento para determinar los valores
específicos desconocidos de determinados cuerpos.
● Se nota que cuando un cuerpo pierde o gana calor habrá otro cuerpo que
absorbe o pierde el calor.
VII. REFERENCIAS
Greelane. (2019, 22 julio). ¿Qué es un calorímetro? www.greelane.com - Recursos para la
Educación más grande del mundo.
https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog%C3%ADa-matem%C3%A1ticas/ciencia/definiti
on-of-calorimeter-in-chemistry-604397/
2011 Química General. Material de enseñanza. Lima: Pontificia Universidad Católica del
Perú.
Consulta: 26/08/2021.
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-especifico-y-capac
idad-calorifica.html

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CALOR ESPECÍFICO

Las moléculas tienen una estructura interna

Luego de haber abordado el tema de cantidad de calor y con

ello calor específico. Procedimos a elaborar el trabajo en

laboratorio que consiste en montar un escenario en el cual

sumergimos tres muestras (aluminio, cobre, acero y zinc) en

agua el cual es calentada hasta cierto grado para luego ser

sumergida en el calorímetro, durante todo el proceso se va

anotando las temperatura para luego poder determinar el calor

específico del material de cada muestra. Finalmente luego de

obtener los resultados en cada caso (el calor específico de

cada material), en respuesta a una pregunta de la evaluación,

identificamos algunas posibles fuentes de error que podrían

haber afectado los cálculos.

En el presente informe de laboratorio se mostrarán todos

los procesos, teoría, ecuaciones y materiales usados

para realizar la práctica del laboratorio de Física II, cuyo

tema es el calor específico, por ello los alumnos

realizaron en la práctica de laboratorio distintos tipos de

procedimientos para poder así tener una noción práctica

y teórica del calor específico.

En los procedimientos destacó la determinación del calor

específico de un metal, dónde se dan los distintos pasos

a seguir para poder hallar lo pedido; por lo que el alumno

debe seguir las instrucciones y llegar a el objetivo.

Para que se demuestre que el alumno adquirió los

conocimientos necesarios en este tema, se dispuso en el

documento distintas tablas, cálculos y evaluaciones para

que el alumno pueda completarlas, operarlas y

Este informe tiene como parte final las conclusiones y

referencias, con las cuales se pudo realizar el informe.

• Determinar el calor específico de objetos

III. EQUIPOS / MATERIALES

IV. FUNDAMENTO TEÓRICO

La cantidad de calor Q disipado o absorbido por cuerpos de la

También, el calor cedido o absorbido por cuerpos distintos,

El calor específico (c ) de un cuerpo se define como:

Donde dQ es el elemento de la cantidad de calor que

La cantidad de calor transferida/absorbida por el cuerpo

Medida del calor específico de una muestra sólida

En un sistema convenientemente aislado para evitar pérdida

La ecuación que rige este sistema está dado de la siguiente,

DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE

1. Dentro del calorímetro, vierta 150 ml de agua ( m

Muestra 𝑚𝑚(𝑔) mH2O (g) mcal 𝑇𝑖 (°𝑐) 𝑇𝑓 (°𝑐) ΔT(°𝑐) ΔT '(°𝑐)

aluminio 26.2 150 47.35 21 23 68 2

cobre 83.2 150 47.35 20 23.1 68.9 3.1

acero 67.7 150 47.35 20 23.9 67.1 3.9

zinc 96.8 150 47.35 20 21.5 70.5 1.5

𝐶𝐻2𝑂 = 1 𝑐𝑎𝑙/(𝑔 º𝐶)

1. Defina el calor específico de un material, cual es la diferencia con

El calor específico es una propiedad intensiva, no depende de la

La capacidad calorífica (propiedad extensiva), se expresa como

2. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este

El calorímetro es aquel instrumento que se usa para medir el calor

específico, es decir, mide las cantidades de calor suministradas o

liberadas por el cuerpo. Se destaca que los calorímetros usualmente

incluyen su equivalente; esto con la finalidad de facilitar los cálculos.

4. ¿Cuál sería la diferencia si en vez de agua usamos aceite para determinar