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Tarea #3. - Laboratorio Química

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Práctica No.

3:
Separación de una Mezcla mediante Cambios Físicos

Una de las características de una mezcla es que ésta se puede separar en sus
componentes mediante procesos físicos. Un cambio físico es una transformación en la
materia que no implica cambio de identidad de las sustancias individuales.

La separación de una mezcla por este medio aprovecha las distintas propiedades
físicas de las sustancias mezcladas.

Las sustancias en la naturaleza no se encuentran en estado puro y existe la


necesidad de purificarlas en mayor o menor grado. Existen muy variados métodos para
obtener las sustancias con diferentes grados de pureza. En algunos casos con un solo
método se puede obtener una sustancia suficientemente pura, pero en otros casos
debe emplearse varios métodos.

En esta actividad se verán algunos de los métodos de separación.

Dada la situación actual de contingencia, donde las actividades son exclusivamente


en línea, no se podrá realizar esta actividad de la manera ideal. En su lugar, el alumn@
deberá visualizar los siguientes videos de YouTube:

https://www.youtube.com/watch?v=x2VMjZUXdqk

https://www.youtube.com/watch?v=BmfGI3rUlOc

Posteriormente, deberá contestar el siguiente cuestionario, mismo que deberá


enriquecer con información confiable encontrada en fuentes de internet o en recursos
didácticos proporcionados por su maestr@ de teoría:

1. ¿Qué es materia y cómo se clasifica?


R: La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y se clasifica en dos: en
mezclas (las cuales se subdividen en homogénea y heterogénea), y en sustancias
puras (éstas a su vez se dividen en compuestos y elementos).
2. ¿Qué es sustancia y qué es mezcla? Describa la diferencia entre ambos
conceptos.

R: Sustancia: Es una forma de materia que tiene una composición constante


acompañada de propiedades características. Pueden diferenciarse por su apariencia,
olor, color, sabor, etc.

Mezcla: Es una combinación de dos o más sustancias en la cual, dichas sustancias


conservan sus propiedades características. Sin embargo, no tienen una composición
constante.

Diferencias:

 Las mezclas no tienen una composición constante, mientras que las sustancias
sí.
 Por otro lado, las mezclas se pueden separar por medios físicos, y las sustancias
no.
 En la sustancia sus componentes están unidos a nivel molecular y en una
mezcla no.

3. Dé cinco ejemplos de sustancia.


 Agua.
 Dióxido de carbono.
 Magnesio.
 Cristales de yodo.
 Oro.
 Cloruro de sodio.

4. ¿Qué es una mezcla homogénea? Dé cinco ejemplos.

La composición de la mezcla es la misma en toda la disolución. No se distinguen sus


componentes a simple vista.

Ejemplos:
 Agua de mar.
 Gasolina.
 Jugo de tomate.
 Gelatina.
 Soda.

5. ¿Qué es una mezcla heterogénea? Dé cinco ejemplos.

La composición de la mezcla no es uniforme. Se pueden distinguir sus componentes a


simple vista.

Ejemplos:

 Agua y aceite.
 Arroz con leche.
 Ensalada.
 Caldo de pollo.
 Pizza.

Bibliografías:

 https://www.youtube.com/watch?v=x2VMjZUXdqk
 https://www.youtube.com/watch?v=BmfGI3rUlOc
 QUÍMICA GENERAL, teoría de diapositivas, por Dora Evelia Rodríguez Félix.

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