Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

1. OBJETO

Este programa tiene por objeto establecer las directrices para realizar las actividades
de inducción a todo el personal que ingresa al Restaurante Nuestra Molienda y a
reorientar la integración del personal antiguo a la cultura organizacional en virtud de
los cambios producidos en los procesos.

2. ALCANCE

Este programa aplica todas las actividades de inducción y reinducción en el

Restaurante Nuestra Molienda, incluye la participación directa de la Dirección de
Talento Humano.

3. DEFINICIONES

3.1. Inducción: Método que se utiliza para dar a conocer a los nuevos trabajadores la
información básica de la organización y del cargo a desempeñar.

3.2. Reinducción: Método que se utiliza para reforzar y dar a conocer a los antiguos
trabajadores, los cambios en la información básica de la organización y del cargo
desempeñado.

3.3. Programa De Inducción: Es un proceso dirigido a iniciar al empleado en su

integración a la cultura organizacional durante los cuatro meses siguientes a su
vinculación. El aprovechamiento del programa por el empleado vinculado en período
de prueba deberá ser tenido en cuenta en la evaluación de dicho período.

3.4. Programa De Reinducción: Está dirigido a reorientar la integración del empleado a

la cultura organizacional en virtud de los cambios producidos en cualquiera de los
asuntos de la organización. Los programas de reinducción se impartirán a todos los
empleados por lo menos cada dos años

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

4. RESPONSABLES

4.1. Responsable Por El Mantenimiento Y Control De Este Procedimiento:

Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.

4.2. Responsable Por La Ejecución De Este Procedimiento:

Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.

5. DOCUMENTOS RELACIONADOS

5.1. Legislación vigente.

5.2. Norma Técnica Colombiana NTC-OHSAS 18001
5.3. Manual del SG-SST

6. DESCRIPCIÓN

6.1. Detección De Necesidades.

6.1.1. Inducción y re inducción corporativa.

El programa de inducción y re inducción de personal se realiza de la siguiente

manera:

Se tiene establecido un formato, en el cual se identifican las aéreas o

procesos que van a brindarle la inducción al nuevo empleado; este formato varía de
acuerdo a las necesidades de inducción de cada cargo; luego de realizar todo el
proceso de inducción el funcionario y/o trabajador debe diligenciar el formato
“Evaluación proceso de inducción”

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

6.1.2. Inducción y re-inducción en SST

El programa de inducción o re-inducción SST se presenta con una presentación de PowerPoint

y se identifican las siguientes necesidades: generalidades de la empresa, aspectos generales y
legales SST, COPASST, comité de convivencia, reglamento de higiene y seguridad industrial,
plan de emergencias, factores de riesgo del puesto de trabajo, aspectos e impactos
ambientales, derechos y deberes dentro del sistema general de riesgos profesionales,
procedimientos de seguridad, etc; dejando constancia en los formatos de “programa de
inducción y Evaluación proceso de inducción”.

6.1.3. Formación, capacitación y entrenamiento.

El Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo llevará a cabo

anualmente la detección de necesidades de entrenamiento y capacitación, para esto se debe
tener en cuenta los siguientes aspectos. Perfil del cargo, matriz de peligros, matriz de aspectos,
reporte de actos y condiciones inseguras, reuniones del COPASST, evaluaciones del periodo de
prueba, auditorias anteriores, teniendo identificada ya las necesidades se registra la
información en el formato “Matriz de necesidades de formación, capacitación y
entrenamiento” contemplando los siguientes mecanismos para la obtención de la información.

6.1.4. Observación

Las directivas, gerencia, Gerentes y coordinadores identificaran en los equipos de trabajo que
lideran, necesidades de capacitación formación y entrenamiento inherente a la labor allí
desarrollada.

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

6.1.5. Solicitud directa

El funcionario solicitara a su Gerente inmediato incluir su requerimiento de

capacitación, siempre y cuando esté relacionado con el cumplimiento de los objetivos
del cargo y tenga incidencia directa con la calidad de su trabajo.

6.1.6. Modificación del trabajo

Las directivas, gerentes, y coordinadores, evaluaran las necesidades de modificaciones

totales o parciales en las rutinas de trabajo, métodos, procesos o procedimientos, que
afecten o tengan incidencia directa en la calidad. En esta categoría aplicaran las
actualizaciones a que haya lugar de acuerdo a las actividades desarrolladas en cada
área.

6.1.7. Evaluación de desempeño

Las directivas, gerentes y coordinadores, evaluaran y determinaran la necesidad de

capacitación y entrenamiento, producto de los resultados grupales o individuales de la
evaluación de desempeño.

6.1.8. Evaluación SST

La Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, revisara la

matriz de riesgos, reunión del COPASST, normatividad vigente en SST y ambiente y
programara la capacitación para informar y actualizar a los funcionarios en estos
temas.

Al recolectar la información del perfil del cargo, matriz de peligros, matriz de aspectos,
reporte de actos y condiciones de seguridad, reuniones del COPASST, evaluación del
periodo de prueba y desempeño, la Jefe de talento humano y el responsable de SST,
priorizaran los resultados obtenidos y elaboraran el cronograma en el formato “Plan
Hospitalario de capacitaciones”

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

Nivel básico deberá ejecutarse durante los seis meses siguientes al ingreso del
Restaurante Nuestra Molienda.

Nivel complementario: Son aquellas capacitaciones que se programan para mejorar

las competencias de los trabajadores y se derivan de los programas de gestión PVE,
matriz de peligros y demás actividades del SG-SST.

6.2. Levantamiento de la información

EL Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo será el

responsables de remitir a cada jefe o coordinador el formato “Matriz de necesidades
de formación, capacitación y entrenamiento” mediante comunicación escrita, para que
estos determinen y registren las necesidades de capacitación y entrenamiento del
personal a su cargo y una vez diligenciado sea devuelto en el tiempo establecido
anteriormente.

6.3. Establecimiento plan de capacitación.

El Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo recibirá

las necedades de capacitación y las presentaran a la Alta Dirección.

6.4. Planeación de la capacitación.

De acuerdo al PLAN DE CAPACITACION aprobado por la alta dirección a cada uno

de las áreas del Restaurante Nuestra Molienda, el Responsable del Sistema de Gestión
de Seguridad y Salud en el Trabajo, establecerá los contactos y la logística para su
coordinación y ejecución.

Es responsabilidad del Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud

en el Trabajo, buscar la reducción de costos dando prioridad a la utilización de medios
y recursos internos y realizando alianzas con las entidades de seguridad social, cajas de
compensación y demás entidades con las que se tenga contacto.

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

El Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo difundirá

anualmente el plan de capacitación a través de los medios establecidos por el
Restaurante Nuestra Molienda comunicando a cada funcionario sobre su designación
a los eventos de capacitación cuando aplique.

6.5. Organización y ejecución de la capacitación

Es responsabilidad del Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el

Trabajo la administración integral del Plan de capacitación de cada una de las áreas del
Restaurante Nuestra Molienda, teniendo en cuenta el tipo de capacitación (interna o
externa), se siguen unos lineamientos de la siguiente manera.

6.5.1. Capacitación interna.

Cada director determinara y asignara cuando se requiere al o los funcionarios,

responsables de impartir capacitación al interior del Restaurante Nuestra Molienda

El funcionario responsable de impartir la capacitación, solicitara como mínimo con

cinco días de anticipación al Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
en el Trabajo, la gestión de recursos físicos y técnicos necesarios para su ejecución,
quienes serán responsables de gestionarlos y suministrarlos oportunamente.

Es responsabilidad de todos los funcionarios del Restaurante Nuestra Molienda,

cumplir con los horarios determinados, para las capacitaciones, previendo con
anticipación aspectos laborales o personales que interfieran, interrumpan o suspendan
su participación.

El funcionario responsable de impartir la capacitación, remite al Responsable del

Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, los registros de asistencia y
evaluación de la capacitación, así como las memorias físicas y en medio magnético si
existiese, haciendo entrega a su vez de los elementos y material utilizado para el
desarrollo de la misma.

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

6.5.3. Capacitación externa.

Es responsabilidad del Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el

Trabajo recibir y evaluar las diferentes ofertas o cotizaciones de cotización de
capacitación, orientadas al cumplimiento del Plan de capacitación.

Cada director, jefe o coordinador es responsable de solicitar al jefe de recurso humano

la asistencia y/o cubrimiento de costos de capacitación no contemplados inicialmente
dentro del plan de capacitación y gestionando con la alta dirección su debida
aprobación.

La alta dirección determinara de acuerdo a las políticas del Restaurante Nuestra

Molienda si aplica o no la elaboración de un documento, clausula u otro sí que
garanticen la permanencia o tiempo de vinculación del empleado a capacitar.

El jefe de recurso humano elaborara y tramitara los documentos adicionales, clausulas u otrosí
a los funcionarios que reciban capacitación externa, así como comunicación formal de su
designación, asistencia y objetivos a cumplir en esta; documentos que serán remitidos
debidamente diligenciados a la asistente de personal para incorporarlos a la carpeta hoja de
vida del funcionario, así mismo es responsable de tramitar la(s) inscripción(es) y demás
elementos a tener en cuenta para la asistencia de los funcionarios del hospital a capacitaciones
externas.

Cada funcionario al recibir capacitación externa se compromete.

Ser divulgador de ser necesario de los conocimientos e información aprendida.

Aplicar dentro del ejercicio de sus funciones los conocimientos y/o información
adquirida.

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

6.6. Registro de capacitaciones.

El Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo es el encargado de la

recepción, archivo, actualización y manejo de los registros de capacitación de toda la
organización Restaurante Nuestra Molienda, entregar material necesario para el control de
asistencia, con el fin de dejar el registro de personal que toma la formación, capacitación y/o
entrenamiento, igualmente se deja copia del contenido de los cursos, certificaciones o
diplomas remitiendo al área de personal a quien corresponda para ser adjuntadas a las hojas
de vida.

El Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo es el encargado de

mantener actualizadas las estadísticas de capacitación por funcionario, áreas, temas e
instituciones, preparando y presentando a la alta dirección los resultados.

Nota. Los formatos a utilizar son los avalados por el Restaurante Nuestra Molienda, si el
proveedor del servicio lo requiere, se utilizaran los formatos que pertenecen a su empresa y
para efectos de validez se dejara una copia y anexara al plan de capacitación.

6.7. Evaluación de la capacitación.

Sera responsabilidad de cada director, jefe o coordinador de acuerdo al área capacitada,

realizar la evaluación de validación del conocimiento aprendido de la información impartida en
la capacitación interna, a cada una de los funcionarios. Para garantizar la asimilación del
conocimiento adquirido.

Se considera adecuado los resultados cuya calificación promedio este por encima del 70% de
ser así se considera optimo el proceso de calificación dada al funcionario y se procederá con
los registros generales de resultado de las capacitaciones; caso contrario se deberán identificar
actividades de refuerzo con el o los funcionarios que aplicase.

Nota. Los resultados de las capacitaciones, entrenamientos o inducción e reinducción serán

medidos por sus indicadores correspondientes.

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

6.8. Programación y ejecución de actividades de refuerzo a la capacitación.

Cuando el resultado de la evaluación de la capacitación no supere el 70% promedio de su

calificación, será responsabilidad del jefe o coordinador del área respectiva ala cual pertenece
el funcionario, programar y ejecutar junto a este, actividades de refuerzo y seguimiento a la
información relacionada con la capacitación impartida, garantizando el cumplimiento de los
objetivos propuestos de formación y entrenamiento.

6.9. Consolidación y presentación de resultados de capacitación.

Es responsabilidad del Responsable del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo

consolidar el resultado de las capacitaciones y entrenamiento impartido en el Restaurante
Nuestra Molienda o gestionado con organismos externos, presentar los informes a que haya
lugar por funcionario o área.

Semestralmente se realizara la evaluación del programa teniendo en cuenta los siguientes

criterios:

Cumplimiento del programa frente a funcionarios beneficiados, cubrimiento, intensidad y

asistencia de funcionarios.

Aplicación de conocimientos en el puesto de trabajo o al interior de las actividades del

Restaurante Nuestra Molienda.

7. REGISTROS

FT-SST-014 Formato Registro de Capacitación y Entrenamiento

FT-SST-023 Formato Cronograma de Capacitación y Entrenamiento
FT-SST-025 Formato de Inducción y Reinducción en SST
FT-SST-026 Formato Evaluación Inducción y Reinducción en SST
FT-SST-027 Formato de Control de Asistencia.
FT-SST-028 Formato Acta de reunión

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021
 Sistema de Gestion de Seguridad y Salud en el Trabajo

NIVEL 4: PROGRAMAS Nº : PRG-SST-01

√ SG-SST
FEHA AGOSTO 20/2021
PROGRAMA DE INDUCCION Y REINDUCCION VERSION 001
PAGINA 1 DE

8. TABLA DE CONTROL DE MODIFICACIONES

Cuando un documento cambie de versión debe ser identificado con un sello de documento
obsoleto.

REV. APARTADO MODIFICADO DESCRIPCION FECHA

001 Todas as paginas Creación del Agos / 20/ 2021

documento

Elaboro. Reviso. Aprobo.

Codigo. PRG-SST-001

Fecha de Modificacion
20/agosto/2021