Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 20 vistas

    Agudelo - Manuel VCT

    Cargado por

    42KTOKIO
    El documento proporciona información nutricional de diferentes grupos de alimentos. Muestra la porción, calorías, macronutrientes y micronutrientes de cada grupo. El análisis de la dieta muestra que uno de sus macronutrientes sobrepasa el rango recomendado. Se calcula la energía metabolizada y bruta de la dieta, mostrando que la distribución de macronutrientes no cumple con las recomendaciones.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Agudelo - Manuel VCT

    Cargado por

    42KTOKIO
    20 vistas3 páginas
    El documento proporciona información nutricional de diferentes grupos de alimentos. Muestra la porción, calorías, macronutrientes y micronutrientes de cada grupo. El análisis de la dieta muestra que uno de sus macronutrientes sobrepasa el rango recomendado. Se calcula la energía metabolizada y bruta de la dieta, mostrando que la distribución de macronutrientes no cumple con las recomendaciones.

    Título original

    Agudelo_manuel VCT

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento proporciona información nutricional de diferentes grupos de alimentos. Muestra la porción, calorías, macronutrientes y micronutrientes de cada grupo. El análisis de la dieta muestra que uno de sus macronutrientes sobrepasa el rango recomendado. Se calcula la energía metabolizada y bruta de la dieta, mostrando que la distribución de macronutrientes no cumple con las recomendaciones.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    20 vistas3 páginas

    Agudelo - Manuel VCT

    Cargado por

    42KTOKIO
    El documento proporciona información nutricional de diferentes grupos de alimentos. Muestra la porción, calorías, macronutrientes y micronutrientes de cada grupo. El análisis de la dieta muestra que uno de sus macronutrientes sobrepasa el rango recomendado. Se calcula la energía metabolizada y bruta de la dieta, mostrando que la distribución de macronutrientes no cumple con las recomendaciones.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 3

    Grupo Porción KCAL GRAS CHO FIBRA PROTEÍNA CALCI HIERRO ZINC VITAMINA VITAMINA C

    GR AS GR GR GR S O MG MG MG A MG MG
    Cereales 6.5 572 14.3 108.55 7.15 14.3 137.8 7.1 3.2 227.5 10.4
    Tubérculos, 2 186 0.2 42.6 3.8 4.4 28.4 1.6 0.6 682.8 104.4
    raíces 2 180 0.2 43.4 6 1.8 33.2 1.2 0.4 1 28.2
    plátanos 2 184 0.2 47.6 0.6 1.8 5.4 0.6 0.2 78.4 16.4
    Verduras 2.5 60 0.75 13.25 4 3.25 52.5 3.5 0.525 835 85
    Frutas 3 165 0.9 41.7 6.9 3 51 2.1 0.33 234 144
    Leche entera 3 387 21.6 19.5 0 21 747 0.9 2.4 242.4 7.2
    Productos 2 172 10.6 7.8 0 11.2 329.4 0.4 1.4 104.4 0.6
    lácteos grasa
    entera
    Carnes 2 158 8.2 4 0 19.8 21 2 1.6 16.4 2
    magras
    crudas
    Productos 1 113 6.3 0.7 0 12.4 34.8 1.9 1.4 654.6 4.2
    altos en grasa
    saturada y
    colesterol
    Huevos 2 154 10.6 0.8 0 13 56 2.6 1.2 141 0
    Leguminosas 1 82 1 13.3 3.9 4.9 27 1.8 0.61 6 2
    secas cocidas
    Frutos secos 2 110 10.2 3.8 1.6 3 18 0.64 0.6 0.6 0
    y semillas
    Grasas
    polinsaturada 5 220 25 0 0 0 1 0 0 5 0
    s
    Grasas Mono 5 225 24.5 3.5 2.5 1 5 0.5 0.2 30 5
    insaturadas
    Grasas 5 225 24 2.5 1 2.5 25 1 0.25 100 0
    saturadas

    Azúcares 1.5 121.5 0 32.55 0 0.15 12.3 0.45 0 0 0.75


    simples
    Dulces y 2 172 1.6 41 1.8 1.4 35.4 0.6 0.4 37.6 6.4
    postres
    Energía bruta 3,486.5 160.1 426.5 118.9

    Energía 3,622.5
    metabolizada
    V.C.T 100
    Integrantes: Luz Stella Blandón, Melissa Gutiérrez, Manuel Agudelo

    PUNTO 2
    ENERGIA METABOLIZADA
    GRASAS 9.0 X 160.1 = 1,440.9
    CHO 4.0 X 426.5 = 1,706
    PROTEINAS 4.0 X 118.9 = 475.6
    TOTAL: 3,622.5
    V.C.T 100 X 1,440.9 = 144,090 / 3,622.5 = 39.7
    V.C.T 100 X 1,706 = 170,600 / 3,622.5 = 47.1
    V.C.T 100 X 475.6 = 47,560 / 3,622.5 = 13.1

    TOTAL: 99.9
    AMDR
    GRASA 20% AL 35%
    CHO 45% AL 65%
    PROTEINA 10% AL 35%

    Al realizar el análisis a la dieta enviada, deduzcimos que está mal recetada debía a que uno de sus Macronutrientes sobrepasa el valor
    recomendado por las AMDR
    PUNTO 3
    ENERGIA BRUTA

    V.C.T 100 X 1,440.9 = 144,090 / 3,486.5 = 41.3


    V.C.T 100 X 1706 = 170,600 / 3,486.5 = 48.9
    V.C.T 100 X 475.6 = 47,560 / 3,486.5 = 13.6

    TOTAL: 103.8

    También podría gustarte