FLUIDOS

Física general y I
 CONTENIDO
• Características de los fluidos
• Densidad
• Presión
• Fluidos en movimiento (Hidrodinámica)
• La ecuación de continuidad
• Ecuación de Bernoulli
• Aplicaciones de la ecuación de Bernoulli
– Movimiento de un fluido con velocidad constante
– Flujo de salida de un tanque
• Estática de Fluidos. (Hidrostática)
Variación de la presión en un fluido en
reposo
• Flotabilidad y principio de Arquímedes
 Características de los fluidos

• No resiste a la deformación, ofrece

resistencia pequeña o nula a las
fuerzas cortantes.
• Es completamente deformable, toma
la forma de su recipiente.
• La fuerza que se ejerce sobre él,
debe ser normal a la superficie
 Densidad
M
La densidad media, r, se define como: r 
V
La relación entre la densidad de cualquier líquido y la
densidad del agua se llama densidad específica.
Fluido Densidad (kg/m3)
Núcleo del Sol 1.6 x 105
Mercurio líquido 13.6 x 103
Núcleo de la Tierra 9.5 x 103
Glicerina 1.26 x 103
Agua 1.00 x 103
Un buen aceite de oliva 0.92 x 103
Alcohol etílico 0.79 x 103
Aire a nivel del mar 1.29
 Presión
La presión se define como el módulo de la fuerza por
unidad de área, que actúa perpendicularmente a una
superficie:
F
p
A
Bajo la influencia de la gravedad, la presión varía como
función de la profundidad. Suponga una pequeña área
DA en un punto r, y calculemos el límite cuando DA  0.
Representamos con DF la fuerza perpendicular a esta
área, tenemos

DA DF
DF dF
p  lim 
DA0 DA dA r
 Ejemplo

El colchón de una cama de agua mide 2.00 m de largo,

2.00m de ancho y 30 cm de profundidad. a) Encuentre el
peso del agua en el colchón. b) Encuentre la presión
sobre el piso.
m = r Vol = (1.0 x 103)(2 x 2 x 0.3) =
2.00 m = 1.2 x 103 kg.
P = mg = (1.2 x 103)(9.8) = 1.18 x 104 N
30 cm
p = F/A = 1.18 x 104 /(2 x 2) = 2950 Pa
2.00 m

1 Pa = 1 N/m2

ppiso = P0 + 2950 Pa = 101300 Pa + 2950 Pa = 104250 Pa

 UNIDADES DE PRESIÓN
• 1 Pa = 1 N/m2 /// Kgf/cm2
• 1 bar = 10 5 Pa
• 1 milibar = 100 Pa = 1 hPa
• 1 atmósfera = 101325 Pa
• 1 atmósfera = 1013 hPa
• 1 atm = 760 torr = 760 mm Hg = 14,696
psi (pound square inch)
(Libra fuerza / pulgada al cuadrado)
• 1 Bar = 0,9869 atm
• 1 mm Hg = 133 Pa
• 1 inch Hg = 3386 Pa

• Po = 1,013 . 10 5 Pa = 101300 Pa
 Fluidos en movimiento
Nos concentraremos en el flujo estable, es decir, en el movimiento de
fluido para el cual v y p en cualquier punto no dependen del tiempo.
La presión y la velocidad pueden variar de un punto a otro, pero
supondremos que todos los cambios son uniformes.
Un gráfico de velocidades se llama diagrama de línea de flujo. Como
el de la siguiente figura.
 FLUIDO IDEAL
Emplearemos las siguientes hipótesis:

1. El fluido es incompresible. (r cte)

2. El fluido no tiene viscosidad. Flujo Laminar

3. El flujo es estable, y entonces la
velocidad y la presión no dependen del
tiempo (flujo estacionario) Flujo Turbulento,
rotacional
4. El flujo no es turbulento, es laminar.

5. El flujo es irrotacional, de modo que

no hay circulación o remolinos.

6. La temperatura no varía.
Perfil de velocidades en un tubo Flujo Viscoso

Videos de ejemplos de viscosidad en líquidos

https://www.youtube.com/watch?v=QqHRYXXUs-Q

https://www.youtube.com/watch?v=kTC20B3stzU
 La ecuación de continuidad
dV2
Considere el siguiente tubo de flujo. De
acuerdo a la conservación de la masa, se
tiene:
y dm1 = dm2 porque dV1 = dV2 = dV
dV1

Recordemos que usamos fluidos

incompresibles, entonces r es r = dm/dV
constante y se deduce que:
v1 A1 = v2 A2
El producto (velocidad perpendicular
a un área) . (área) se llama flujo, F o
caudal (C):
C = dVolumen /dt = v A
 Ejemplos. Ecuac. de Continuidad
1) Cada segundo 5525 m3 de agua fluyen sobre los 670 m del risco de la
porción Horseshoe Fall de las cataratas del Niágara. El agua llega
aproximadamente a 2 m de fondo cuando alcanza el risco ¿Cuál es su velocidad
en ese instante?
2) Flujo variable en humo de cigarrillo

3) Flujo en arterias y venas

4) Chorro de agua laminar

Ecuación de Bernoulli
Dada la ley de la conservación de la energía:

WF No Conserv = DK + DU = DEMT

La fuerza ejercida por la presión p1 es: p1A1, y el trabajo realizado

por esta fuerza es: W1 = F1ds1 = p1A1ds1 = p1dV

y para el lado derecho W2 = - F2 ds2 = - p2 A2ds2 = - p2dV,

El trabajo neto de FNC es: W1 + W2 = p1dV – p2dV = (p1 – p2)dV

DK es:
DK  1
2 mv22  12 mv12  1
2 r dV v22  12 r dV v12
DU es:
DU  mgy2  mgy1  r dV gy2  r dV gy1
 simplificando

p1  12 r v12  r gy1  p2  12 r v22  r gy2

En otras palabras:

p  r v  r gy  constante
1
2
2

La ecuación de Bernoulli establece que la suma de la

presión, (p), la energía cinética por unidad de volumen
(1/2 r v2) y la energía potencial gravitacional por unidad
de volumen (r g y) tiene el mismo valor en todos los
puntos a lo largo de una línea de corriente.
 Efecto Bernoulli

Para un flujo horizontal (y1 = y2)

p + ½ r v2 = constante
La presión es menor donde la velocidad del fluido es
mayor y viceversa.

p1 p2
A1
A2

v1 v2

v1 < v2 , ya que A1 > A2

p1 + ½ r v12 = p2 + ½ r v22
p1 > p2
 Tarea
Por una manguera contra incendios de 6.35 cm de
diámetro fluye agua a una relación de 0.012 m3/s. La
manguera termina en una boquilla con diámetro interior
de 2.20 cm. ¿Cuál es la rapidez con la cual el agua sale
de la boquilla?
 El tubo de Venturi
La altura promedio del fluido es
constante, entonces

p1  12 r v12  p2  12 r v22

De la ecuación de continuidad

v1 A1 = v2 A2
v1 A1 /A2 = v2
Es fácil llegar a:

  2P1  P2 
2
1 2  A1 
p1  p2  r v1    1 v1  A1
2  A2   
r A12  A22 
 Ley de Torricelli

La presión del aire en la superficie del

líquido (1) es la misma que en el orificio
(2), entonces podemos establecer

p0  12 r v12  r gy  p0  12 r v22  r g 0

Suponiendo que v1 = 0 (el nivel del líquido

cambia muy lentamente), llegamos a

v  2 gy
 Discusión

¿Por qué se levanta el techo

con un viento fuerte?

¿Por qué sale líquido por la boquilla al

apretar la perilla?

¿Hacia donde es empujada la pelota,

hacia arriba o hacia abajo?
Ejemplo: Volar con paraguas
Aplicaciones de Bernoulli
Ala de avión

1
3 Puntos 1 y 3 en una
línea de corriente y 2 y
4 4 en otra, para resolver
2 usando Bernoulli
 Tarea
En un gran tanque de almacenamiento abierto en la
parte superior y lleno de agua se forma un pequeño
hoyo en un costado, en un punto 16 m por debajo del
nivel del agua. Si la relación del flujo de la fuga es de
2.5 x 10-3 m3/min., determine a) la rapidez (m/s) con
que sale el agua por el hoyo, b) el diámetro de éste.
 Estática de Fluidos.
Variación de la presión en
función de la profundidad
en un fluido en reposo F
Un cilindro delgado imaginario de fluido
se aísla para indicar las fuerzas que actúan
sobre él, manteniéndolo en equilibrio

Fhacia arriba = (p + Dp) A

pA
Fhacia abajo = p A + (Dm)g = p A + r (A Dy) g
Igualando (o suma de fuerzas = 0) (p + dp)A

p A + Dp A = p A + r (A Dy)g
 p + Dp = p + r (Dy)g P0
Dp pA
Es fácil llegar a:  rg 1 H
Dy 2
(p + dp)A
𝑝2 − 𝑝1 = 𝜌 𝑔 𝑑𝑦

O sea: p2 = p1 + r g dy

•La presión es independiente de la posición horizontal

p = p0 + r g H
Principio de Pascal: el mismo cambio de presión aplicado a cualquier punto en un
fluido en reposo, se transmite a cada una de sus partes.
En un fluido en reposo, la presión es la misma en todos los puntos a un mismo nivel de
profundidad
 ¿Por qué la altura del nivel del agua en
los vasos comunicantes es la misma?
Preguntas

¿Dónde es más grande la presión,

en A o en B?

A B
 Ejemplo
En un elevador de automóviles que se emplea en un taller, el aire comprimido ejerce
una fuerza sobre un émbolo de sección transversal que tiene un radio de 5 cm. Esta
presión se transmite por medio de un líquido a un segundo émbolo de 15 cm de
radio. ¿Qué fuerza debe ejercer el aire comprimido para levantar un auto de 13300
N? ¿qué presión de aire producirá esta fuerza?

Se cumple que: F1 F2

A1 A2
F1 Entonces:
A1 F2  0.05
2
A1
F1   13300   1.48 x10 3
N
d1 A2 A2  0.152

d2
F2 La presión es:

F1 1.48 x10 3
P   188 kPa
A1  0.05 2
 Fuerza sobre un dique
La altura del dentro de un dique de ancho w es H.
Determine la fuerza resultante ejercida por el agua
sobre el dique Presión a una profundidad h
h
P = rgh = rg(H – y)
Fuerza de un elemento horizontal
sobre la pared
F = P dA = rg(H – y)w dy
La Fuerza total es:

F   PdA   rg H  y wdy  12 rgwH 2

H

F = (½) r g w H2
Ejemplo:
Sistema de frenos a disco

Problema propuesto
Una alberca tiene dimensiones de 30.0 m X 10.0 m y un
fondo plano. Cuando la alberca está llena a una
profundidad de 2.00 m con agua potable, ¿cuál es la
fuerza total ejercida por el agua sobre el fondo?
¿Sobre cada extremo? ¿Sobre cada lado?
 Ley de Pascal
Una consecuencia de la ecuación

p = p0 + r g h
Es que si cambia el valor de p0, este cambio se refleja en
todo el fluido. Esto nos lleva al siguiente principio:

Principio de Pascal
El mismo cambio de presión aplicada a cualquier punto de
un fluido en reposo, se transmite a cada una de sus
partes.
 Aplicación de la ley de Pascal
La presión en y1 es la presión atmosférica. Dentro de la columna debe
ser la misma en este nivel.
La columna de mercurio ejerce una presión dada por
pabajo = parriba + rHg g H
Barómetro
p=0
La presión atmosférica equilibra la presión de
la columna de mercurio. Entonces:
p1 = rHg g H (de la columna)
Al nivel del mar y a 0o C, H = 0,760 m = 76 cm
rHg = 13,6 103 kg/m3 y p1= p0, entonces: p0 p0
1
po = 1,013 .105 Pa = 1013 .102 Pa = 1013 hPa
 Tubo en forma de U
ragua = 1.0 x 103 kg/m3
p = p0 + r g h rbromuro = 1.26 x 103 kg/m3

Encontrar la relación entre las alturas de los

líquidos
Para el Bromuro de amilo (ba)
hagua
pba (A) = p0 + rba g hba
Para el agua
hba
Bromuro agua
pagua (B) = p0 + ragua g hagua
de amilo

A
0
B pba (A) = pagua (B)

rba g hba = ragua g hagua

Manómetro
Barómetro

Manómetro
Flotabilidad y principio de Arquímedes

La presión en el fondo
del cubo es más grande
en el fondo que en la
parte superior por una
cantidad ragua g h.

h = altura del cuerpo

Fneta = F2 – F1 = (pinferior – psuperior) A = (ragua g hcuerpo) A

Podemos interpretar la fuerza neta como la fuerza de flotación
o Empuje hacia arriba:

E = Fneta = F2 – F1
Cuando el bloque está parcialmente sumergido, se tiene:

E = ragua g ysumergido A
Cuando el bloque está totalmente sumergido, se tiene:

E = ragua g h A = ragua g V

El principio de Arquímedes establece que:

La fuerza de flotación sobre un objeto sumergido

es igual al peso del líquido desplazado.
 Ejemplo 1
Una corona de “oro” pesa 7.84 N en el aire y 6.89
N sumergida en agua. La densidad del oro es 19.3 x Buoyancy
103 kg/m3. ¿la corona está hecha de oro sólido?
La fuerza de flotación sobre la corona es: Notación: B=E=
empuje
E = 7.84 – 6.89 = 0.98 N
El volumen de agua desplazado se
calcula con ragua gVagua = E
El volumen es Vagua = 1.0x10–4 m3.
La densidad de la corona es:

rc = mc/Vc = mc g/Vc g =
7.84/(1.0x10–4 x 9.8) = 8 x 103 kg/m3.
 Ejemplo 2
plomo
Un globo de plomo rpb = 11.3x103 kg/m3 de radio
aire R y espesor t, ni flota ni se hunde en agua.
Encuentre el grosor t.
El volumen del plomo es aprox.
R t
Vpb = 4R2t
Si suponemos t << R.
El peso del plomo es
Ppb = mg = rpb Vpb g = 4R2t rpb g
El peso del agua desplazada
Pagua = 4R3 rwg/3
Igualando y despejando t se obtiene
t = 3mm
 Medición de la
Ejemplo 3 densidad de un
fluido

Flotación en Hg
Tareas
1) Calcule la altura de una columna de fluido en un
barómetro en el cual se usa agua o alcohol, con Po.
ragua = 1.0 x 103 kg/m3 ralcohol = 0.79 x 103 kg/m3

2) Una pieza de aluminio

con 1.00 kg de masa y 2
700 kg/m3 de densidad
está suspendida de un
Escala

resorte y entonces se
sumerge por completo en
un recipiente de agua
(Fig. P15.23). Calcule la
tensión en el resorte
antes y b) después de
sumergir el metal
 Tarea
Un cubo de madera de 20.0 cm de lado y una densidad
de 650 kg/m3 flota en el agua. a) ¿Cuál es la distancia
desde la cara superior horizontal del cubo hasta el
nivel del agua? b) ¿Cuánto peso de plomo debe ponerse
sobre la parte superior del cubo para que éste quede
justo al nivel del agua?