Formato Costeo Receta
Formato Costeo Receta
Formato Costeo Receta
Nombre: FECHA:
perro sencillo
Código Ingredientes Cantidad Un. Precio Unitario
1 pan perro 1.000 und $ 500.00
Costo M.P.
% de Costo 25.00%
Costo P/P
Imprevistos
Factor 3.33
Total Costo
Precio Sugerido
I.V.A.
I.V.A. 19%
Precio de Venta
PRECIO ADAPTADO A NUESTRA CARTA
Precio Fijado c/IVA
% de Costo 553.64%
I.V.A.
Factor 0.18 Precio s/I.V.A.
8/6/2021
Importe
$ 500.00
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 500.00
$ 500.00
5%
$ 525.00
$ 2,100.00
$ 399.00
$ 2,499.00 precio de venta en nuestra carta
TA
$ 110.00 350 $ 230.00
$ 15.17
$ 94.83
Nº de receta: 1 Porciones: 3.800 LITRO
Nombre: FECHA:
Salsa Tartara De La Casa
Código Ingredientes Cantidad Un. Precio Unitario
Costo M.P.
% de Costo 25.00%
Costo P/P
Imprevistos
Factor 3.33
Total Costo
Precio Sugerido
I.V.A.
I.V.A. 16%
Precio de Venta
PRECIO ADAPTADO A NUESTRA CARTA
Precio Fijado c/IVA
% de Costo 0.00%
I.V.A.
Factor #DIV/0! Precio s/I.V.A.
8/6/2021
Importe
$ -
$ -
$ -
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5%
$ -
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A
$ 78.00
$ 10.76
$ 67.24