Curriculum Vitae
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Curriculum Vitae
Información Personal
Nombre Completo: Alejandra Valcárcel.
C.I: 24.896.722.
Fecha de nacimiento: 28/04/1993.
Formación Académica
2010: Bachiller en Ciencias. Liceo “García Decena”. La Victoria, Aragua.
2012 – 2014: TSU en Administración de Empresas Hoteleras, UDO Nueva Esparta.
2014 – Presente: Licenciatura en Tecnología de Alimentos, UDO Nueva Esparta.
Experiencia Laboral
2010: Atención al público, Mesera, Cosmes, Playa Parguito, Nueva Esparta.
2010: Atención al público, Ventas, Bella Moda, Porlamar, Nueva Esparta.
2010 – 2011: Atención al cliente, Movilnet, El Tirano, Nueva Esparta.
2016-2017: Atención al público, Cajera, El Chiringuito, Pampatar, Nueva Esparta.
2019: Ayudante de cocina, wikiki, Parguito, Nueva Esparta.
2020: Supervisora en minimarket Aristop, Guacara, Valencia.
Cursos
2011: Gastronomía Básica, UNEFA, Nueva Esparta.
2011: Gastronomía Avanzada, UNEFA, Nueva Esparta.
2011: Panificación, UNEFA, Nueva Esparta.
FORMACIÓN PERSONAL
Seminarios
2018: Microbiología del pescado, ECAM, Nueva Esparta.
Seminarios Regionales
2015:
Sistemas de gestión de calidad, ponente Licdo. Paul Rivera
Estimación del TVU sensorial con metodología de punto de corte, ponente Licda
Marisid Cova.
2016:
Régimen alimentario y su relación con la salud, ponente PhD. Carlos Aguilar.
Estimación de la vida útil sensorial de los alimentos aplicando la metodología de
análisis de supervivencia, ponente Licda. Nayive Fermín.
Preparadurías
2016: Ingles técnico I
2017-2018: Vegetales.
Habilidades Personales
Facilidad para interrelacionarse.
Facilidad para el aprendizaje.
Iniciativa.
Responsabilidad.
Habilidades (Informática)
Manejo intermedio del computador.
Suite ofimática Microsoft Office:
Word.
PowerPoint.
Excel.
Lenguajes
Español: Nativo.
Inglés: Regular.
Información de Contacto
Dirección: Calle Principal la Mira, sector la Mira, Municipio Antolín del Campo, Nueva
Esparta.
Correo electrónico: valcarcel269@gmail.com
Teléfono móvil: (+58) 424 800 2395
Teléfono de casa: (+58) 412 111 8777