Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 448 vistas

    Formato Simple Manejo Del PCN Monitoreo y Evaluación

    Cargado por

    Jessie Brigithe
    Este documento presenta el caso de una paciente con sobrepeso. Se realizó una evaluación nutricional que incluyó mediciones antropométricas y una historia alimentaria. Se diagnosticó sobrepeso y déficit de conocimientos nutricionales. La intervención consistió en una dieta hipocalórica de 1625 kcal distribuidas en 5 comidas y recomendaciones para mejorar la alimentación. El monitoreo se hará cada 15 días mediante antropometría y diarios alimentarios.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Formato Simple Manejo Del PCN Monitoreo y Evaluación

    Cargado por

    Jessie Brigithe
    448 vistas5 páginas
    Este documento presenta el caso de una paciente con sobrepeso. Se realizó una evaluación nutricional que incluyó mediciones antropométricas y una historia alimentaria. Se diagnosticó sobrepeso y déficit de conocimientos nutricionales. La intervención consistió en una dieta hipocalórica de 1625 kcal distribuidas en 5 comidas y recomendaciones para mejorar la alimentación. El monitoreo se hará cada 15 días mediante antropometría y diarios alimentarios.

    Título original

    formato simple manejo del PCN monitoreo y evaluación

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta el caso de una paciente con sobrepeso. Se realizó una evaluación nutricional que incluyó mediciones antropométricas y una historia alimentaria. Se diagnosticó sobrepeso y déficit de conocimientos nutricionales. La intervención consistió en una dieta hipocalórica de 1625 kcal distribuidas en 5 comidas y recomendaciones para mejorar la alimentación. El monitoreo se hará cada 15 días mediante antropometría y diarios alimentarios.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    448 vistas5 páginas

    Formato Simple Manejo Del PCN Monitoreo y Evaluación

    Cargado por

    Jessie Brigithe
    Este documento presenta el caso de una paciente con sobrepeso. Se realizó una evaluación nutricional que incluyó mediciones antropométricas y una historia alimentaria. Se diagnosticó sobrepeso y déficit de conocimientos nutricionales. La intervención consistió en una dieta hipocalórica de 1625 kcal distribuidas en 5 comidas y recomendaciones para mejorar la alimentación. El monitoreo se hará cada 15 días mediante antropometría y diarios alimentarios.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 5

    Caso:

    Paso #1: Evaluación nutricional


    Categorías de evaluación Indicadores de ejemplo del caso
    nutricional
    Datos bioquímicos, pruebas No refiere datos bioquímicos
    médicas y procedimientos

    Mediciones Peso: 67 kg
    antropométricas Talla: 1,55 m Peso ideal: 52,85
    Circunferencia de cintura: 88cm
    Peso ajustado:56,38
    Resultados del examen No refiere signos físicos de exceso nutricional
    físico
    Historia alimentaria / Según la anamnesis alimentaria se puede evidenciar que la persona
    nutricional consume en su mayor parte carbohidratos de tipo simples,
    consume muy pocos vegetales, proteínas, carbohidratos de tipo
    complejos y no tiene horario de comidas.

    Historial del paciente Ha realizado dietas restrictivas sin asesoramiento profesional

    Otras valoraciones

    Necesidades estimadas:
    Nutrientes % VCT Kcal Gramos
    Proteínas 15% 243.75 60,9
    Carbohidratos 55% 893.75 223.43
    Grasas 30% 487.5 54.16
    TOTAL GET 1625
    Paso #2: Diagnóstico nutricional
    1. Problema …NC- 3,3 Sobrepeso………………………………………….. relacionado con
    Etiología ………Consumo inadecuado de alimentos …………..…………… como lo demuestran
    Signos/síntomas ……IMC de 27,05, circunferencia de cintura 88 cm …………………………..

    2. Problema …… NB1.1 Déficit conocimiento relacionado con la nutrición y la alimentación …


    3. relacionado con Etiología …Tiempos inadecuados de comida, porciones inadecuadas de los
    grupos de alimentos, picas y atracones…..…………… como lo demuestran
    4. Problema ………………………………………………………………………………………………………….. relacionado
    con
    Etiología ………………………………………………………………………………………..…………… como lo

    5. demuestran
    Problema ………………………………………………………………………………………………………….. relacionado
    con
    Etiología ………………………………………………………………………………………..…………… como lo

    6. demuestran
    Problema ………………………………………………………………………………………………………….. relacionado
    con
    Etiología ………………………………………………………………………………………..…………… como lo
    demuestran
    Paso #3: Intervención Nutricional
    Prescripción nutricional: (necesidades de nutrientes + dieta/régimen recomendado)
    Dieta hipocalórica de 1625 kcal, distribuida en 60,9 gramos de proteínas, 223,43 de carbohidratos, 54,16g de

    Grasas y 30 g de fibra fraccionada en 5 tiempos, desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y cena.

    Intervenciones: (acciones y/o recomendaciones)

    1. Objetivo: Mejorar el consumo de alimentos


    Meta(s) Reducir el peso 2kg al mes
    Mejorar el consumo de porciones en un mes
    Incluir tiempos de comidas específicos a corto plazo
    Incrementar el consumo de vegetales en un mes
    Estrategias: Consumir un solo carbohidrato en los tiempos de comida como pan integral, arroz
    integral,
    Preferir el consumo de vegetales crudos y cocinados
    Consumir todos los tiempos de comidas en horarios establecidos
    Consumir 3 a 4 frutas al día naturales y evitar jugos
    Consumir 2 litros de agua al día
    Realizar 30 mitos de actividad física
    Consumir proteínas como cerdo, pollo, pavo, res, todo magro
    Consumir grasas saludables provenientes del aceite de oliva, aceite de girasol, aguacate, frutos
    secos,
    Al natural y evitar fritos
    Realizar preparaciones cocido, plancha, horno, vapor o escalfado y evitar fritos.
    Consumir todos los grupos de alimentos en todos los tiempos de comida, vegetales, frutas,
    carbohidratos, grasas y proteínas
    Evitar el consumo de bollería industrial, azúcar refinada añadida en los alimentos
    Educación
    Se educará al paciente con porciones caséras y my plate
    Consejería
    El paciente se compromete a seguir el tratamiento
    Se realizará una consjería nutricional acerca de alimentación saludable
    Coordinación del cuidado nutricional
    Página de folletos
    20
    Página de folletos
    20
    Paso #4: Monitoreo y Evaluación de La Nutrición

    Cómo supervisará el éxito de las intervenciones y evaluará el progreso hacia la(s) meta(s). Cuando/ período
    de tiempo que planea reevaluar: ____________________________

    1. Indicador: Antropometría
    Criterios: Control de IMC, peso, circunferencia de la cintura
    Se realizará cada 15 días

    2. Indicador: Dietético
    Criterios: Diario de dieta días lunes, miércoles, viernes y sábado y recordatorio de 24 horas
    Se realizará cada 15 días

    3. Indicador
    Criterios
    ________________________________________________________________________
    4. Indicador
    Criterios
    ________________________________________________________________________
    Si una reevaluación aborda el progreso de la meta/objetivo:
    Meta # 1 Reducir 2 kg al mes
    Cumplida No cumplida Establecer nueva meta/objetivo Continúe

    Meta # 2 Mejorar el consumo de porciones adecuadas en un mes


    Cumplida No cumplida Establecer nueva meta/objetivo Continúe

    Meta # 3 Incluir horarios de comida específicos a corto plazo


    Cumplida No cumplida Establecer nueva meta/objetivo Continúe

    Página de folletos
    20

    También podría gustarte