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    edwin salcedo
    Este documento proporciona información sobre 2 costumbres, 2 platos típicos, 2 idiomas y 2 etnias de cada una de las 4 regiones de Ecuador (Costa, Sierra, Oriente y Galápagos), así como 2 formas de vestimenta de cada región. En la Costa se mencionan los amorfinos y la fiesta de la Kasama como costumbres, el encebollado y el corviche como platos, el tsa'fiki y el cha'palaa como idiomas, la etnia tsachila y montubia, y la guayabera

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    Este documento proporciona información sobre 2 costumbres, 2 platos típicos, 2 idiomas y 2 etnias de cada una de las 4 regiones de Ecuador (Costa, Sierra, Oriente y Galápagos), así como 2 formas de vestimenta de cada región. En la Costa se mencionan los amorfinos y la fiesta de la Kasama como costumbres, el encebollado y el corviche como platos, el tsa'fiki y el cha'palaa como idiomas, la etnia tsachila y montubia, y la guayabera

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    TRABAJO AUTONOMO

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    de 5

    Nombre: Edwin Andrés Salcedo Galarza

    CONSULTAR SOBRE 2 COSTUMBRES, 2 PLATOS TIPOS (GASTRONOMIA), 2 IDIOMAS, 2 ETNIAS Y 2


    FORMAS DE VESTIMENTA DE CADA REGION DE NUESTRO PAIS (COSTA, SIERRA, ORIENTE Y REGION
    INSULAR)

    COSTUMBRES

    COSTA
    Amorfinos – Costa

    Los amorfinos son expresiones orales cortas, y se las componen de


    manera poética, generalmente son cantadas. Se utilizan para conquistar de manera romántica a
    las mujeres montubias, las cuales reciben su contestación de la misma manera. Es una tradición
    que se lo realiza en la fiesta de los montubios.

    Kasama - Costa

    La fiesta de la Kasama es una fiesta popular de la comunidad Tsáchilas es una celebración del
    inicio del nuevo año, la fecha cae el día del Sábado de Gloria

    SIERRA
    Fiesta de las flores y las frutas – Sierra

    La fiesta de las flores y de las frutas es una de la celebraciones más importantes en la época
    del carnaval en Ecuador. Se lo realiza en el mes de febrero o marzo. Se lo realiza en la ciudad de
    Ambato y forma parte de la identidad de la localidad.

    La Mama Negra - Sierra

    La fiesta de la Mama Negra es una celebración que se lo realiza en el mes de septiembre y


    noviembre, en honor de la Virgen de la Merced. En la provincia de Cotopaxi.El personaje principal
    de la Mama Negra es un hombre disfrazado con una vestimenta elegante, pintada la cara negra
    desfila con una muñeca negra, montada en un caballo. El recorrido empieza desde la iglesia de la
    Merced.
    ORIENTE
    El Voto - Oriente

    Esta costumbre es típica de los pueblos indígenas que habitan en el oriente ecuatoriano. Su
    práctica se lleva a cabo en reuniones y celebraciones que se realizan en la comunidad, y consiste
    en la exposición en una mesa de una jarra o fuente adornada con cuyes asados, y aves, además
    de panes especiales fieles exponentes de la tradición culinaria de esa región ejemplo los panes de
    rosca, el toro o la huahua, además de frutas diversas y como adorno cañas de azúcar
    entrelazadas.

    Consumo de la guayusa - Oriente

    La guayusa constituye un arbusto aromático y medicinal, que es nativo de la Amazonía


    ecuatoriana. En las hojas de la guayusa se puede encontrar una concentración alta de cafeína, que
    resulta ser superior a todas las que poseen este elemento. También tiene propiedades como
    estimulante nervioso y muscular y contribuye a reducir la glucosa.

    REGION INSULAR O GALAPAGOS

    -Las fiestas patronales: hacen honor a la virgen del campo y se realizan en el mes de agosto. Al
    término de estas celebraciones, el pueblo se reúne alrededor de la cruz a comentar los sucesos y
    las fiestas pasadas

    -Las Fiestas de Santa Agueda: tienen su comienzo con el encendido de la hoguera en honor
    Santa Agueda la noche anterior a su día. En este día se consume vino dulce y los tradicionales
    bollos a todos los asistentes. Al día siguiente, el 6 de febrero, se celebra el día de la Santa
    Aguedilla. Se realizan misas, procesiones y paradas de fe en las cuales se reparte comida a los
    feligreses.
    PLATOS

    COSTA

     Encebollado
     Corviche

    SIERRA

     Ají de cuy
     Buñuelos de maíz

    ORIENTE

     Ayampaco: Es un plato típico de la nacionalidad shuar, al pollo o pescado se envuelve con


    la hoja del bijao, y se lo acompaña con vegetales del orientes una porción de yuca y verde.
     Té de guayusa: También denominada huesito, la guayusa es una planta nativa de la
    amazonia. Es una planta estimulante que ayuda a combatir el estrés y la fati

    GALAPAGOS
     Arroz marinero
     Mariscos

    2 IDIOMAS DE LA COSTA

     el Tsa’fiki,
     Cha’palaa

    2 IDIOMAS DE LA SIERRA

     Kichwa / Runashimi

    2 IDIOMAS DE LA ORIENTE

     Shuar Chicham
     Achuar Chicham
     Zaparo

    2 IDIOMAS DE GALAPAGOS

    El español es la lengua oficial y mayoritaria.

    Además, el quechua y otras lenguas indígenas tienen gran presencia dada la


    importancia de dichos colectivos en el país.
    2 ETNIAS DE LA COSTA

    Nacionalidad Tsachila

    o Están ubicados en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas.


    o Población: 2.640 (censo de 1997)

    ETNIAS DE LA SIERRA

     Puruhá (Chimborazo),
     Cañari (Cañar y Azuay) y Saraguro (Loja y Zamora)

    ETNIAS DEL ORIENTE

    Huaorani (Orellana, Pastaza, Napo),

    Shiwiar y Zápara (Pastaza), Achuar (Pastaza y Morona).

    ETNIAS DE GALAPAGOS

    Etnias que existen en las islas galápagos también están los salasacas , los otavaleños
    ,los saraguros, cholo pescador, colonos.

    2 FORMAS DE VESTIMENTA

    COSTA

     La guayabera es parte de la identidad costeña, rural y urbana, y su estilo se ha adaptado a


    la moda moderna. Vienen en manga corta y larga, y en diferentes colores como blanco,
    crema y celeste, con 2 o 4 bolsillos y festones verticales a los lados como decoración
     La forma de vestir de los Tsáchilas es sencilla y ligera, pero eso no es sinónimo de
    simpleza para ellos, esto debido a que suelen adornar sus caras y cuerpos con tintes
    naturales haciendo diversos patrones, también se caracterizan por su cabello pintado de
    color rojizo con ayuda del achiote, quedando solo sus llamativos collares y sus faldas
    características. En el caso de los hombres se acostumbra llevar el torso expuesto, y las
    mujeres con una blusa sencilla y de color llano.
    SIERRA

     Acostumbran llevar algún tipo poncho o tejido de tela gruesa que mantenga el calor. El
    color y el diseño queda a criterio de las comunidades, así como también la forma de usarlo,
    sea esta cruzada o encima.

     Por último, el calzado de los indígenas suele ser un tipo de sandalia elaborado con fibra de
    tela y cocidas como alpargatas.

    ORIENTE

     Tienen la práctica de pintar sus cabellos con achiote y sus cuerpos con tintes.
     A diferencia de las otras regiones la vestimenta del oriente puede parecer muy “salvaje” en
    el sentido de ser liberal, pudiendo ser un cushma; camisón largo; o faldas hechas con
    materiales de la naturaleza.

    GALAPAGOS

    Las mangas son generalmente largas y a veces tienen un escote que resalta el busto de la mujer.
    Sobre esta prenda se coloca un manto multicolor que es muy andino. Las joyas y accesorios son
    muy importantes también, utilizan un sombrero, collares y aros.

    El estilo, decoraciones y accesorios que conforman la vestimenta, resaltan la belleza natural de la


    mujer residente de las islas Galápagos, lo cual convierte a dichas prendas en patrimonio cultural.

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