DIF para el control del estiramiento de plantas

ornamentales y trasplantes.
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel

El hecho de tener un invernadero de alta tecnología provee al horticultor el

control total sobre los parámetros ambientales, entre los que se incluye la
temperatura, la luz, la humedad relativa, el CO 2 y, también, el ambiente de la
zona radicular.

Estos parámetros ambientales se pueden manipular para proporcionar las

condiciones óptimas para un cultivo, a fin de producir plantas de la mejor
calidad y con producciones más altas. En este artículo, nos enfocaremos en el
término DIF y cómo se puede usar para minimizar el estiramiento de la planta.
Con DIF aumentaran los costos de producción debido al calor extra de la tarde;
por lo tanto, se debe estudiar el costo versus el beneficio del uso de DIF, de
manera que no se sacrifiquen las ganancias para producir plantas de mejor
calidad.

El concepto y el término DIF fue desarrollado por el Dr. Royal Heins y sus
colegas en Michigan State University en los ochenta. DIF es simplemente la
diferencia entre las temperaturas promedio del día y la noche y se expresa de la
siguiente manera:

 DIF positiva (+DIF), cuando la temperatura diurna (DT) es más alta que la
temperatura nocturna (NT);

 DIF cero, cuando la DT y la NT son iguales;

 DIF negativa (-DIF), cuando la DT es menor que la NT.

Erwin et al. (1991), condujeron experimentos con fucsias usando diferentes

combinaciones de DIF y fotoperiodos. Ellos descubrieron que la longitud de los
entrenudos del tallo y el área de la hoja aumentaban linealmente a medida que
DIF aumentaba desde -15 a +15˚C. Además, descubrieron que la respuesta a
+DIF era más significativa en días cortos que en días largos. Las siguientes
tablas muestran las respuestas de la planta a DIF:

Margaritas Africanada Cóleos Balsaminas Judías

Agératos Coliflores Campánulas italiana Bocas de dragón 

Aster  Cosmos Kalanchoes Estreptocarpos

Astilbe Croton Campanillas Maíz dulce

Albahacas Pepinos Lilium oriental Helechos espada

Begonias Dalias Pensamientos Tomates

Brócolis Claveles Petunias Verbenas

Coles de Bruselas Lirios de Pascuas Hypoestes phyllostachya Sandía

Repollos Berenjenas Flores de Pascua Trigo

Cantalupos Fucsias Verdolagas Patata blanca

Celosias Geranios Rosas  

Crisantemos Hypoestes Salvias  

Tabla 1.Plantas con respuesta fuerte a moderada a DIF

Aster Campanilla china

Damasquin
Zapallos
a

Jacintos Tulipanes

Narcisos

Tabla 2.Plantas con respuesta débil o sin respuesta a DIF

Está bien estudiado que las plantas expuestas a +DIF tienden a estirarse,
mientras que las plantas expuestas a –DIF son compactas.  Ambos grupos de
plantas mantendrán la misma velocidad de desarrollo y los mismos días para
florecer mientras crezcan en temperaturas diurnas promedio similares. Sin
embargo, si se exponen dos grupos de plantas a DIF idénticas, digamos que a
-10˚C, y un grupo de plantas crece en DT=15˚C y NT=25˚C y el otro grupo crece
en DT=10˚C y NT=20˚C; el primer grupo tendrá un crecimiento y un desarrollo
más rápido que el segundo grupo, debido a la temperatura diurna promedio más
alta. La Figura 1 muestra el efecto general de DIF en la altura de la planta:

Figura 1. Respuesta hipotética de DIF para una planta.

La exposición de la planta a –DIF disminuyó la elongación del tallo en las petunias de la derecha.
Fuente: www.groenegenetica.nl

Consideraciones cuando use –DIF

La respuesta de la planta a DIF varía dependiendo de las especies y el cultivar.
El uso de DIF puede ser poco práctico para ciertas plantas ornamentales en las
cuales aumenta el tiempo para la floración. Por lo tanto, es necesario estudiar el
comportamiento de las plantas antes de aplicar DIF para evitar el estiramiento.
Las plantas pueden responder al -DIF dentro de 24 a 48 horas y se debería usar
cuando el crecimiento vegetativo es altamente activo y está teniendo lugar la
rápida elongación del tallo. La duración del fotoperiodo tiene una influencia
significativa en la efectividad de DIF (Erwin y Heins, 1995). Es importante
hacerlo notar porque DIF funcionará en forma diferente en el noreste que el
suroeste.

Efectos secundarios de -DIF

Existen algunos efectos secundarios debido al uso de -DIF. Estos incluyen los
siguientes: disminución en el índice del area foliar, cambio de orientación de la
hoja (las plantas expuestas a +DIF tenderán al crecimiento vertical de las hojas
mientras que las plantas expuestas a –DIF tenderán al crecimiento horizontal de
las hojas), orientación de los brotes, contenido reducido de clorofila,
composición de nutrientes de las hojas, ramificación lateral y partición del
carbono.

Pulso de la mañana fresca

Hay otro método para inhibir el estiramiento del tallo que se basa en DT y NT: el
“pulso de la mañana fresca”. Tiene el mismo resultado que usar -DIF. Este
método consiste en bajar la temperatura matinal en 3 a 6˚C (5-10˚F) durante 2 a
3 horas al amanecer. Esta es la hora del día cuando el crecimiento del tallo es
más activo.

Otras consideraciones para disminuir el estiramiento

La disminución del estiramiento es una característica de calidad que se tiene

que manejar. El estiramiento del tallo hace que las plantas se caigan, el agua
tiene que viajar más lejos para llegar a la parte superior de la planta, los tallos
se ablandan y las plantas son difíciles de manipular y transportar. Además de
las técnicas de DIF y de pulso de la mañana fresca, el estiramiento del tallo se
puede inhibir por medio de lo siguiente:

 Elegir cultivares de plantas compactos para obtener una producción a comienzos

de la primavera

 Evitar sembrar o plantar a comienzos de la temporada de primavera

  Eliminar la sombra de las plantas elevadas, las cubiertas o vidrios sucios y la
sombra de los equipos

 Aumentar los niveles de luz

 Limitar la cantidad de fósforo que se suministra a las plantas

 Inducir un ligero estrés hídrico en los trasplantes; agregar agua antes de que
comiencen a marchitarse

 Sacudir o tocar las plantas para crear estrés mecánico

 Aumentar la circulación del aire

 Separar las plantas de forma adecuada (cuando las plantas están muy próximas,
tienden a crecer más altas para alcanzar más luz)

 Exponer los trasplantes a condiciones exteriores más frías antes de trasplantarlas

(endurecimiento)

 Tener una alta proporción de luz roja: Luz roja lejana

 Recortar o podar las plantas

 Utilizar reguladores de crecimiento de plantas

Referencias:
 Erwin, J. E. y R. D. Heins. 1995 "Thermomorphogenic responses in stem and leaf development." (Respuestas
termomorfogénicas en el desarrollo de tallos y hojas). 30(5) Agosto 1995

 Erwin, J. E.; R. D. Heins y R. Moe. 1991 "Temperature and Photoperiod Effects on Fuchsia x hybrida
Morphology." (Efectos de la temperatura y el fotoperíodo en la morfología de Fuchsia x hybrida). Journal of the
American Society for Horticultural Science (Publicación de la Sociedad Estadounidense para la Ciencia Hortícola).
116(6):955-960
Uso del lixiviado de compost en sustratos
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel

El lixiviado de compost no es un concepto nuevo en la agricultura u horticultura.

El lixiviado de compost es básicamente una mezcla de materia orgánica
estabilizada (compost) y agua. Las afirmaciones con respecto a los beneficios
del lixiviado de compost son muy similares a aquellas para el caso del compost,
con la ventaja de que se puede rociar sobre los cultivos o usarse para remojar
el suelo o los sustratos. Puede aportarle a la planta compuestos y
microorganismos beneficiosos para mejorar su crecimiento y ayudar a prevenir
enfermedades. En los últimos 10 años más o menos, se ha promovido
principalmente para mejorar la actividad microbiana en el suelo. Muchos
horticultores orgánicos se interesaron por hacer lixiviados de compost porque
había pocos productos disponibles para la supresión de enfermedades.

Las supuestas afirmaciones de que el lixiviado de compost puede controlar

enfermedades generó muchas críticas de los científicos; quienes encontraron
resultados contradictorios respecto a la supresión de enfermedades, como el
moho gris (Scheuerell y Mahaffee, 2006). Más recientemente, con el creciente
interés en la agricultura convencional y orgánica para desarrollar prácticas que
impacten en forma positiva en la productividad de los cultivos, muchos
investigadores universitarios han estudiado las diferentes prácticas para hacer
lixiviado de compost. Ellos han identificado algunos métodos principales para
hacer el lixiviado de compost y han publicado resultados más sistemáticos en
las publicaciones científicas (Scheuerell y Mahaffee, 2006). Aún se requiere de
más investigación para comprender el modo de acción de los microbios en el
lixiviado de compost y dejar en claro los subproductos que estos producen.

¿Qué es el lixiviado de compost?

El lixiviado de compost se produce cuando se mezcla compost con agua y se
fermenta por un periodo definido de tiempo, generalmente de 24 a 48 horas.
Para hacer el compost se puede usar un recipiente grande o un barril para agua
lluvia, donde posteriormente pueda airearlo o no. La aireación suministra
oxígeno a través del compost de manera uniforme, lo cual favorece el desarrollo
de microorganismos que necesitan del oxígeno para vivir (como la mayoría de
los microorganismos que se encuentran en las tierras cultivables).

Se pueden agregar muchos otros aditivos al compost para mejorar la eficacia,

como el extracto de kelp, el polvo de roca y el ácido húmico.

Depósito para hacer lixiviado de compost. Fotografía de Origins Farms.

Productos que se venden para preparar el lixiviado de compost.

Applicatión
Idealmente, el lixiviado de compost se debería usar rápidamente, dentro de 4 a
6 horas después de elaborado. Para poder prolongar la vida útil en
almacenamiento, se debe mantener frío y revolver periódicamente. Sin
embargo, con el tiempo los microorganismos del compost consumirán todo el
alimento disponible para ellos, lo que provocará que su población disminuya
rápidamente.

El lixiviado de compost se debería aplicar directamente al sustrato o al follaje.

Para remojar el suelo, se puede aplicar concentrado o diluido al 1:1 (agua:
lixiviado de compost) para proporcionar la cantidad suficiente de solución para
empapar completamente la zona de la raíz. Si se aplica al follaje, hágalo
temprano en la mañana para evitar que el sol y los rayos UV degraden el
compost.

Aplicación de lixiviado de compost a las plántulas de verduras. Fotografía de Origins Farms

Cómo puede ayudar con los cultivos

 Usted se preguntará cómo estos microbios introducidos provenientes del
lixiviado de compost pueden suprimir las enfermedades no deseadas o mejorar
el crecimiento de la planta. La literatura muestra los resultados de los efectos
benéficos, pero las explicaciones son complejas y dependen de muchos
factores, entre ellos las especies de plantas, la calidad del compost, el método
de extracción y las condiciones de crecimiento. A continuación se informan
algunos de los resultados que aparecen en la literatura (Scheuerell y Mahaffee,
2006).

 La actividad biológica en el suelo en general aumenta con el uso del lixiviado de

compost.

 Los beneficios documentados para el crecimiento podrían provenir de las

sustancias producidas en los lixiviados de compost durante el proceso de fermentación o
de los subproductos producidos por los microorganismos.

 Como con el compost, el lixiviado de compost viene con altos niveles de

microorganismos que ocupan la zona de la raíz y compiten con los microorganismos no
deseados.

Uso del lixiviado de compost en sustratos

Los lixiviados de compost funcionan bien con la mayoría de los sustratos y

pueden servir como una medida preventiva para suprimir los agentes patógenos
antes de que causen enfermedades. Sin embargo, sería importante verificar que
estos microorganismos sean compatibles con los organismos benéficos que ya
están mezclados en los sustratos usados para controlar los agentes patógenos
de las enfermedades de la raíz. El lixiviado de compost no se considera un
fertilizante (ya que proporciona niveles mínimos de nutrientes), ni tampoco se
considera un fungicida o pesticida. Aumenta la actividad microbiana en el
sustrato, lo cual ayuda a mejorar el crecimiento de la planta.

Microorganismos presentes en los lixiviados de compost

El lixiviado de compost contiene principalmente bacterias y hongos. El conteo
total promedio de bacterias presentes en el lixiviado de compost es de alrededor
de 7 x 1010 células activas por mililitro. En los sustratos estos números serán
inferiores debido a la dilución y a los riegos subsecuentes.
 El lixiviado de compost no proporciona los hongos micorrícicos, como aquellos
que se encuentran en los productos PRO-MIX®. Para suministrarlos, use
productos PRO-MIX® con MYCORRHIZAE™ o aplique inoculantes micorrícicos.
Los hongos micorrícicos son compatibles con los microorganismos que se
encuentran en el lixiviado de compost. De hecho, trabajan con los hongos
micorrícicos para proporcionar beneficios adicionales a las plantas.

La micorriza no se puede agregar al lixiviado de compost porque no sobrevive

entre las grandes poblaciones de microorganismos por más de un par de horas.
En los sustratos, es diferente debido a que la concentración de
microorganismos es mucho menor que en el lixiviado de compost altamente
concentrado. Las esporas micorrícicas tienen cierta resistencia al calor, al frío y
a las sequías porque son órganos de almacenamiento. Sin embargo, esta
resistencia se adquiere progresivamente en los suelos, pero no cuando se
coloca en una solución durante la fermentación activa.

Conclusión
Las pruebas son un aspecto clave cuando se usan lixiviados de compost. Tenga
presente que es posible que necesite adaptar el uso y la fermentación del
lixiviado de compost a las condiciones y al ambiente de cultivo en el
invernadero. Existen grupos que proporcionan mucha información e instrucción,
como Soilfoodweb.com, para ayudarlo a comenzar a preparar su propio lixiviado
de compost. Para obtener más información sobre la compatibilidad de los
lixiviado de compost con los sustratos PRO-MIX® y con MYCORRHIZAE™, no
dude en comunicarse con su Representante de Servicios al Productor de
Premier Tech Horticulture.

Referencias:

 Elaine Ingham, www.soilfoodweb.com
 Scheuerell & Mahaffee 2006.  Variability Associated with suppression of gray
mold (Botrytis cinerea) on Geranium by foliar applications of non-aerated and aerated
compost teas. (Variabilidad asociada con la supresión del moho gris (Botrytis
cinerea) en los geranios por medio de aplicaciones foliares de tés de compost aireados
y no aireados). Plant Dis. 90:1201-1208
¿Por qué el compost no es una buena elección para
sustratos profesionales?
Lunes, 25 de enero de 2021 | Jose Chen Lopez

El jardinero apasionado le dirá que la mejorador de suelos para huertos y

camas de flores es el compost. El compost es una excelente fuente de
nutrientes y materia orgánica que puede ayudar a degradar suelos arcillosos o a
mejorar la retención de agua de suelos arenosos. La siguiente pregunta es
lógica ¿”Por qué el compost no es un componente común en los sustratos
profesionales”? Una respuesta es que la cualidad más importante de un
sustrato profesional es que debe ser uniforme de un lote a otro y año tras año.
La uniformidad está presente en dos características principales: las propiedades
físicas y las propiedades químicas. Desafortunadamente, las propiedades
químicas y físicas del compost pueden ser muy variables.

Pilas de compost en preparación para su uso. Fuente: fashions-cloud.com

Propiedades físicas
Debido a que el compost está compuesto de materia orgánica en
descomposición, la cual puede variar desde desechos básicos de jardín hasta
desechos animales, es casi imposible producir dos lotes de compost que sean
idénticos. Incluso aunque el único componente del compost fueran desechos de
jardín, las propiedades físicas y químicas variarían sobre la base de la cantidad
de elementos aportados individualmente y el tiempo de compostaje. Imagine el
compost como un copo de nieve, ningún lote sería idéntico. Quizás la propiedad
física menos deseable que hace al compost una mala elección para su uso en
los sustratos es el tamaño de las partículas. El compost se crea cuando se
permite que la materia orgánica se descomponga; el producto final debería
tener la apariencia de humus oscuro. Las partículas de tamaño pequeño
pueden tener como resultado un sustrato pesado, con mal drenaje y baja
porosidad lo cual produce un bajo crecimiento de la planta.

Propiedades químicas
Las propiedades químicas son aún menos predecibles que las características
físicas del compost. Generalmente el compost tiene niveles altos de sales
solubles que pueden provocar que los cultivos jóvenes o sensibles se quemen.
Los niveles de nutrientes en los componentes compostados pueden variar
enormemente, aunque los elementos aportados sean constantes. Por ejemplo,
los recortes de césped generalmente son una fuente de material compostado,
pero tienen grandes variaciones en los niveles de nutrientes según el
mantenimiento del jardín y la época del año. Además, aunque el compost es
una excelente fuente de nutrientes (particularmente nitrógeno), la liberación de
nutrientes es difícil de predecir. Por otro lado, si el proceso de compostaje no se
ha terminado antes de incorporarlo a un sustrato, puede efectivamente bloquear
el nitrógeno aplicado y provocar un déficit de nitrógeno en las plantas.

Disponibilidad de nutrientes
Una desventaja final de usar compost en sustratos profesionales es que con el
tiempo la actividad microbiana en el compost cambia los niveles de nutrientes
en el sustrato. Los nutrientes se liberan a medida que se degrada el compost,
por lo tanto, a medida que pasa el tiempo o aumenta la temperatura, los
nutrientes se pueden acumular en el sustrato no utilizado. Esto afecta a los
horticultores que compran el sustrato para todo el año de una sola vez.
En conclusión, aunque el uso del compost en la jardinería o paisajismo ofrece
una fuente ideal de materia orgánica y nutrientes, provoca varias dificultades
cuando se incorpora a los sustratos profesionales. Entre estas dificultades se
encuentran propiedades físicas inconstantes, drenaje inadecuado, baja
porosidad del aire y liberación y disponibilidad impredecible de nutrientes.
Luego de considerarlo, resulta mejor evitar el uso del compost en los sustratos
profesionales.

Las Mejores Prácticas para Cultivos

Orgánicos en Invernadero
Jueves, 29 de octubre de 2020 | Ed Bloodnick

En los últimos años, los alimentos orgánicos han superado la tendencia para
convertirse en una verdadera forma de vida. Los consumidores preocupados
por su salud, pero también por el medio ambiente, tienden a preferir consumir y
fomentar productos mas naturales, libres de pesticidas y otros insumos
industrializados. Como la demanda de productos orgánicos es exponencial, no
hace falta decir que la oferta debe acompañarla. Para satisfacer esta creciente
necesidad en el mercado, muchos productores han recurrido a la horticultura
orgánica.

A pesar que la demanda de alimentos orgánicos esta aumentando, la

disponibilidad de productos aprobados para el uso orgánico sigue siendo
limitada, particularmente aquellos diseñados para mejorar el crecimiento de las
plantas y reducir el estrés de las plantas.

¿Como Elegir el Sustrato Orgánico Correcto?

Un sustrato orgánico de buena calidad tiene los mismos componentes básicos

que los sustratos convencionales: un equilibrio entre buena aireación, buena
retención de agua, pero no excesiva, una carga de inicial de nutrientes para un
buen arranque del cultivo y un pH adecuado a las necesidades de las plantas.
Aunque el agente humectante y los fertilizantes incorporados en el sustrato
orgánico son diferentes de los que se usan en los productos convencionales, los
fabricantes de sustrato han encontrado soluciones para asegurar características
homogéneas de retención de agua, drenaje y una fertilidad uniforme para
optimizar el crecimiento de los cultivos.

Algunos sustratos se modifican con compost para aumentar la humedad, lo que

puede ayudar con la humectación inicial, pero a la larga, el compost contiene
muchas partículas finas que reducen la aireación y a veces, hacen que el
sustrato se encoja. Los agentes humectantes naturales (extractos de yucca),
son utilizados frecuentemente y son, con mucho, una mejor solución, aunque se
debe de regar por un par de veces después del primer riego para asegurarse
que el sustrato este bien humectado.

Las esporas de la micorriza desarrollan una red de filamentos (hifas) en la zona radicular. Fuente: Premier Tech 

Ingredientes Activos en el Sustrato una Solución Integral

En la horticultura convencional, se pueden aplicar pesticidas y fungicidas para
controlar insectos y/o enfermedades. En la agricultura orgánica, la presencia de
microorganismos en el suelo contribuye a la conversión de compuestos
orgánicos en formas disponibles de nutrientes para las plantas. En la
horticultura orgánica, el enfoque es obviamente diferente. Una solución
interesante que permite un enfoque integrado es el uso de sustratos con valor
agregado, enriquecido con microorganismos benéficos como los inoculantes
MYCORRHZAE o en pareja MYCORRHIZAE (Glomus intraradices) y
BIOFUNGICIDE (Bacillus pumilus). PRO-MIX® MP ORGANIK™
BIOFUNGICIDE™ + MYCORRHIZAE™ es un sustrato orgánico que goza de
este enfoque integrado y es una alternativa interesante para el control de
insectos y pestes en la horticultura orgánica.
Las micorrizas son asociaciones benéficas entre los hongos micorrícicos y las
raíces de las plantas. Las esporas de la micorriza germinan en el sustrato y
producen filamentos (hifas) los cuales penetran las células de las raíces. Esta
simbiosis permite la formación de una red intra y extra radicular de filamentos
los cuales exploran el sustrato para un mejor acceso a agua y nutrientes, y los
transfiere a la planta. Las micorrizas incrementan la resistencia de la planta a
estreses a lo largo del ciclo del cultivo y reduce el shock al momento del
trasplante principalmente en jardines al aire libre. Para conocer mas sobre las
micorrizas, lea el siguiente articulo: Las Plantas y las Micorrizas son Excelentes
Aliadas 
Otro ingrediente activo benéfico es la bacteria llamada Bacillus pumilus la cual
produce un antibiótico que suprime enfermedades de pudrición de raíces
causadas por los patógenos Fusarium, Pythium y Rhizoctonia. Esta bacteria
también secreta moléculas bioestimulantes (auxinas) las cuales forman una
biopelícula alrededor del sistema radicular para asegurar la protección e induce
la proliferación de pelos radiculares para favorecer la absorción de agua y
nutrientes. Aceleran la germinación de las semillas y el establecimiento de las
plantas, reducen la necesidad de aplicar fungicidas y fortalecen la resistencia a
enfermedades de las plantas. Para más información acerca de nuestra
combinación de ingredientes activos, lea el siguiente articulo: Supresión Biológica
de Insectos en la Zona Radicular – PRO-MIX BIOFUNGICIDE + MYCORRHIZAE.

Monitoreo del Sustrato en Uso: Un Paso Importante

No es suficiente el tener el sustrato correcto: es necesario conocerlo. El pH y la

conductividad eléctrica del sustrato, así como la alcalinidad del agua deben de
ser medidos al inicio del cultivo, y se deben de medir muchas veces durante el
ciclo del cultivo. Los fertilizantes usados en la producción orgánica contienen
una gran cantidad de calcio, por lo tanto, es recomendado monitorear su nivel
durante el ciclo de cultivo.

También es altamente recomendable monitorear el pH del sustrato para

prevenir que los microelementos como el hierro y el manganeso se vuelvan no
disponibles en caso de que el pH del sustrato se eleve.

Las 10 Reglas de Oro para la Producción de

Plántulas en Invernadero
Viernes, 30 de octubre de 2020 | Troy Buechel

Las necesidades para la germinación y el crecimiento de flores, hortalizas y

hierbas desde la semilla pueden variar dependiendo del tipo de planta a
producir. Humedad, luz, fertilizantes y otras consideraciones, hay muchos
factores que influencian la germinación y subsecuentemente la calidad y el
crecimiento de las plántulas. Sin embargo, hay también algunas condiciones
ambientales de crecimiento las cuales pueden ser aplicadas a todos los cultivos
de plántulas para producirlas de alta calidad. 

1. Dar Prioridad a Sustratos de Partículas Finas Diseñados

Especialmente para la Producción de Plántulas.
Hay muchos tipos de sustratos de germinación disponibles para la producción
de plántulas. Estas mezclas están compuestas de turba de musgo, perlita y
vermiculita, todas de granulometría fina. Los sustratos de germinación con
perlita granulometría fina se secan un poco más rápido que los sustratos con
vermiculita de granulometría fina. 

2. Tome en Cuenta los Componentes Cuando Elija un Sustrato,

Dependiendo de la Época del Año

Los sustratos con perlita de granulometría fina son ideales durante el invierno y
en condiciones de alta humedad, mientras que los sustratos con vermiculita de
granulometría fina son ideales desde el final de la primavera hasta principios del
otoño o si se producen plántulas en condiciones ambientales de baja humedad
relativa ya que el sustrato tiende a secarse rápido. 

3. Utilice Sustratos Adaptados Específicamente para el Tipo de

Flores u Hortalizas que Produzca 

También considere la tasa de crecimiento de la planta y su susceptibilidad a

enfermedades radiculares. Los tomates, lechugas, impacientes, caléndula,
zinnia, albahaca, etc. pueden tener un buen desempeño en un sustrato de
germinación con vermiculita de granulometría fina, mientras que espinacas,
tomillo, begonia, flores de pensamiento, vinca prefieren un sustrato de
germinación con perlita de granulometría fina. 
 Bandejas para plántulas con PRO-MIX YP. Fuente: Premier Tech

4. Seleccione las Bandejas Correctas para sus Plántulas 

Seleccione bandejas con celdas o sin celdas dependiendo de las necesidades

de las plántulas o de los trasplantes. Las bandejas de germinación poco
profundas retienen mas agua a lo largo del perfil de la celda. Las bandejas
profundas retienen menos agua a lo largo del perfil de la celda, por lo tanto,
provee una mayor aireación para el buen desarrollo de raíces. Es muy
importante que las bandejas se rellenen uniformemente cuidando no compactar
el sustrato en las celdas ya que eso puede ocasionar una aireación y retención
de agua des uniforme entre las celdas de la misma bandeja causando una
germinación desiguala. 

5. Asegúrese de Tener un Buen Control Ambiental 

La mayoría de las semillas germinan bien a una temperatura entre 22-24°C;

aunque algunos cultivos se dan mejor a una temperatura mas baja o más
caliente. Cerciórese con la compañía de semillas sobre la temperatura óptima
de almacenamiento y germinación de las semillas. Es necesario mantener una
humedad apropiado y minimizar las fluctuaciones de temperatura durante la
germinación. 

6. Mantenga las Semillas en un Ambiente Húmedo

El objetivo cuando se germinan semillas es mantener una humedad continua

cerca de la semilla. Esto puede ser difícil porque mucha agua puede causar la
pudrición de la semilla, así como fomentar el crecimiento de algas y atraer
mosquitas de la orilla. 

7. Reduzca la Humedad del Sustrato una Vez que la Semilla

Germine

Una vez que la semilla germine y se desarrolle la radícula hasta el fondo del
sustrato, es importante empezar a reducir la humedad del sustrato
disminuyendo la frecuencia de la aspersión o del riego. Recuerde que la parte
más húmeda del sustrato de germinación está en el fondo de la celda. Si este
sustrato está continuamente saturado o sobre regado y las celdas son
profundas, es posible que solo se desarrollen algunas raíces al fondo de estas
celdas ya que ese volumen va a estar saturado agua y la concentración de
oxígeno va a ser mínima. 

8. Deje que la Superficie del Sustrato se Seque entre Riegos una

vez que las Raíces Alcancen las Orillas y el Fondo de la Celda

Una vez que las raíces alcancen la orilla y el fondo de la celda, la superficie del
sustrato se debe de secar entre riegos y la aspersión debe de ser interrumpida.
Una señal para regar a tiempo un sustrato predominantemente de turba de
musgo es cuando la superficie de este se torne de color marrón claro. La
humedad relativa también debe de ser reducida, y la circulación de aire debe
incrementarse para ayudar a producir plántulas mas fuertes y compactas. 

9. Fertilice las Plántulas en el Momento Adecuado

La mayoría de los sustratos de germinación contienen una carga inicial de

nutrientes, por lo tanto, no es necesario aplicar fertilizantes antes de la aparición
de las primeras hojas verdaderas. Hasta este punto, los nutrientes pueden
haber sido absorbidos por la plántula o se pudieran haber drenado del sustrato,
por lo tanto el fertilizante puede aplicarse en el riego de manera continua
empezando con una concentración de 25-50 ppm de nitrógeno, luego se debe
de incrementar a 75-100 ppm antes del trasplante.  

10. Use Fertilizantes Apropiados

El tipo de fertilizante debe de coincidir con la alcalinidad del agua y con la

cantidad de nutrientes que provea el agua. La conductividad eléctrica debe de
ser menor a 0.75 mmhos/cm durante las primeras semanas y eventualmente se
debe de incrementar a 0.75-1.25 mmhos/cm hasta antes del trasplante. El pH
del sustrato debe de ser entre 5.5-6.2. 
Extra: Opte por Productos con Valor-Agregado para Facilitar el
Establecimiento de las Plantas 
Usar sustratos con valor-agregado con Bacillus hace posible producir plantas
mas fuertes y resistentes. La bacteria Bacillus ayuda a suprimir patógenos de
plantas causadas por podredumbre durante la germinación de las semillas o el
establecimiento de las plantas. Este ingrediente activo ayuda a producir plantas
de alta calidad y reduce la perdida de trasplantes.

Claro que hay otras variables a considerar en la producción de trasplantes y

germinación de semillas, pero estos 10 elementos claves tienen la ventaja que
se pueden aplicar a todo tipo de plantas que se produzcan por semilla. El poner
en práctica estos consejos básicos, puede ayudar a producir cultivos de alta
calidad y con menos errores.

Fibra de coco: un componente de los medios de

cultivo
Miércoles, 30 de septiembre de 2020 | Troy Buechel
La fibra de coco es un término que se utiliza para describir una gama de
productos naturales fabricados a partir de cáscaras de coco que se emplean en
aplicaciones hortícolas. Aunque también se le conoce como “turba de coco”, no
es turba y, por lo tanto, resulta incorrecto utilizar ese nombre. La fibra de coco
es un producto secundario de la industria del procesamiento del coco, en el que
se procesan las cáscaras de coco para extraer las fibras para diversas
industrias. Las cáscaras de coco pasan por un proceso de trituración en el que
se separan las fibras más largas en una gama de tamaños de partículas, de
acuerdo con la aplicación prevista. La mezcla sobrante de fibras diminutas y
polvo se vende “como está” y se utiliza para fines hortícolas.

“La imagen muestra la fibra extraída de las cáscaras de coco, utilizada en diversas industrias”.
 “La médula de coco se usa en la manufactura de medios de crecimiento”.

Los cocoteros crecen de modo natural en agua salobre y entornos altamente

alcalinos; en consecuencia, las cáscaras de coco acumulan diversas sales.
Antes de que se pueda usar en cultivos hortícolas, debe lavarse con agua dulce
para lixiviar las sales acumuladas en las cáscaras de coco, o lavarse con una
solución tampón de nitrato de calcio para lixiviar las sales e incluir una fuente de
nitrógeno. El proceso no solamente reduce la conductividad eléctrica (CE) de la
fibra de coco, sino que también ayuda a reducir su pH.

Tipos de fibra de coco

A partir de las cáscaras de coco, la médula de coco (también conocida como
polvo de fibra de coco) y las virutas de fibra de coco (trozos), por lo general, se
utilizan para medios de crecimiento, pero no se utiliza fibra de coco en sí. La
médula de coco, por lo general, se combina con turba de esfagno y agregados
para producir diversos medios de crecimiento para la germinación de semillas
para propósitos de crecimiento generales. La médula de coco se utiliza en los
productos PRO-MIX, como PRO-MIX PG Organik para germinación de semillas
orgánicas, PRO-MIX YP BIOFUNGICDE para producción de plantas jóvenes y
PRO-MIX MP MYCORRHIZAE Organik para producción de trasplantes
orgánicos.
 “La imagen ilustra los tres productos más comunes obtenidos de la fibra de coco que se emplean en
diversas industrias, como la médula de coco y las virutas de fibra de coco utilizadas en medios de
crecimiento”.

Las virutas de fibra de coco (trozos) ofrecen propiedades únicas al usarse en

medios de crecimiento, ya que retienen el agua dentro de la partícula, pero
también brindan aireación, movimiento de agua y estabilidad dimensional en el
medio de crecimiento. PRO-MIX HPCC y PRO-MIX CC40 están hechos con
trozos de fibra de coco y estos productos son apropiados para cultivos en
macetas, tanto para flores como follaje, plantas perennes y algunos cultivos de
vivero.

Características y beneficios de la fibra de coco

El efecto de la fibra de coco en un medio de crecimiento sin tierra variará según
la fuente, cómo se procesó y el porcentaje de fibra de coco utilizado en la
formulación del medio de crecimiento. La estructura porosa y granular de la fibra
de coco tiene propiedades físicas similares a las de la turba de esfagno, en
cuanto a su alta porosidad total, e incluso ofrece una mayor capacidad de
retención de agua en comparación con la turba de esfagno. Se ha demostrado
que la fibra de coco retiene hasta nueve veces su peso en agua. Un medio de
crecimiento que contiene una base de fibra de coco y turba de esfagno puede
ayudar al enraizamiento y la germinación.

Algunas de las propiedades que hacen de la fibra de coco una opción apropiada
para combinarla con turba de esfagno en medios de crecimiento son:

 Excelente capacidad de humectación y rehumectación. La fibra de coco no tiene

una cutícula cerosa que repele el agua, como sucede con la turba de esfagno, por lo que
no requiere un agente humectante. De hecho, es posible que los cultivos a largo plazo no
requieran una aplicación de mantenimiento de un agente humectante.
 El medio de crecimiento con fibra de coco no se retrae de las paredes del
contenedor al secarse, de modo que el agua no se canaliza por las paredes al irrigar el
medio de crecimiento seco.
 La fibra de coco tiene una alta relación de lignina a celulosa y es más resistente a
la descomposición física al manejarse y procesarse con equipo hortícola para el llenado
de áreas planas y macetas. Además, tiene menor retracción en los contenedores de
 crecimiento durante la vida del cultivo, lo cual es importante para los cultivos a largo
plazo.
 La fibra de coco ofrece alta capacidad de retención de aire y agua en el
contenedor.
 Tiene un rango de pH entre ligeramente ácido y neutro, por lo que no requiere
piedra caliza para regular el pH. El pH de la fibra de coco es de 6.0 a 6.8, comparado con
un pH de 3.5 a 4.8 para la turba de esfagno.
Prácticas de crecimiento para compensar los efectos de la fibra de coco en el pH y
la conductividad eléctrica:

La adición de fibra de coco a un medio de crecimiento sin tierra podría requerir

el ajuste y monitoreo de las prácticas de producción y gestión de los cultivos.
Según el porcentaje de fibra de coco en el medio de crecimiento, es posible que
sea necesario considerar lo siguiente:

 Calidad del agua: Conozca la calidad del agua. Dado el pH inicial de la fibra de

coco, el pH inicial del medio de crecimiento basado en fibra de coco podría ser superior
al rango deseable de 5.5 a 6.2. Con el paso del tiempo, la fibra de coco contribuirá a un
aumento en el pH del medio de crecimiento, en especial si la fuente de agua tiene alta
alcalinidad o se utilizan fertilizantes básicos. Monitoree el pH del medio de crecimiento
para realizar ajustes que eviten incrementos en el pH, lo que podría reducir la absorción
de micronutrientes por parte de las plantas.
 Ajuste las prácticas de riego: Los medios de crecimiento con turba, fibra de
coco y perlita retendrán más agua que los medios de crecimiento con turba y perlita.
Además, la superficie del medio de crecimiento con fibra de coco se secará con mayor
rapidez que la zona de las raíces, en comparación con un medio de crecimiento con
turba. El uso del color de la superficie del medio de crecimiento como indicador de
cuándo regar funciona bien en un medio de crecimiento con turba, pero es menos
efectivo en un medio de crecimiento con fibra de coco. Los horticultores deben estar
atentos para no irrigar de más los cultivos en un medio de crecimiento con turba y fibra
de coco. Esta característica de secado rápido de la superficie con frecuencia ocasiona
problemas de crecimiento de los cultivos como consecuencia del riego excesivo, sobre
todo en climas frescos o en condiciones nubladas o de alta humedad.
 Equilibrio nutricional: Las cáscaras de coco, por lo general, tienen altos niveles
de potasio (K), cloro (Cl) y sodio (Na). Aunque los productores de productos de fibra de
coco de grado hortícola lavan y enjuagan la fibra de coco para eliminar estos y otros
 compuestos, es posible que sigan presentes en cantidades suficientes en el medio de
crecimiento para elevar la lectura de conductividad eléctrica. Con niveles de K, Cl y Na
potencialmente más altos en un medio de crecimiento con fibra de coco, es necesario
tomar medidas para proveer niveles adecuados de Ca y Mg para mantener el equilibrio
correcto de nutrientes de los cultivos.
 Quizá sea necesario incrementar las tasas de fertilización iniciales al cambiar de
un medio de crecimiento con turba a un medio con turba y fibra de coco, a fin de
garantizar los niveles óptimos de nutrientes para la salud de la planta.

La adición de fibra de coco a un medio de crecimiento sin tierra puede tener

varios beneficios. Sin embargo, tal como sucede con cualquier cambio a un
medio de crecimiento diferente, el horticultor debe ser consciente de las
posibles consecuencias y cómo mitigarlas para obtener los mejores resultados
en la producción de cultivos. Para obtener más información sobre los medios de
crecimiento con turba y fibra de coco, comuníquese con Premier Tech
Horticulture.

Perfil de enfermedades de la raíz: Thielaviopsis

Martes, 29 de septiembre de 2020 | Troy Buechel

La pudrición de la raíz por Thielaviopsis, causada por el agente patógeno

fúngico Thielaviopsis basicola, puede producirse en más de 150 especies de
cultivos perennes y de invernadero, entre los que se incluyen astilbe, begonia,
cala, calibrachoa, ciclamen, fucsia, gallarda, geranio, gerbera, kalanchoe,
lupino, pensamiento, penstemon, peonía, petunia, polemonio, flor de Pascua,
prímula, boca de dragón, fresas, alverjilla, tabaco, tomate, verbena, vinca y
viola.  La pudrición de la raíz por Thielaviopsis se caracteriza por la presencia de
esporas de color negro o marrón oscuro en la raíz, seguidas de lesiones negras
en la raíz, que le dan el nombre característico de “pudrición negra de la raíz”.  
Es una enfermedad difícil de controlar una vez que comienza, por lo que es
mejor desechar las plantas infectadas.  La pérdida de cultivos
por Thielaviopsis puede ser muy extensa si no se controla.
Síntomas
Un cultivo que desarrolla pudrición de la raíz por Thielaviopsis tendrá un
crecimiento irregular donde se encontraran plantas infectadas atrofiadas junto a
plantas normales.  Las plantas infectadas se vuelven cloróticas o de color
púrpura, como si necesitaran fertilizante.  Examine las raíces en busca de áreas
podridas de color negro o marrón, ya que las raíces podridas no pueden
absorver nutrientes.   En una raíz infectada, Thielaviopsis produce clamidosporas
de color marrón a negro, paredes gruesas y forma de barril, que son esporas
reproductivas en estado latente.   Aunque son microscópicas, estas
clamidosporas se producen en cantidades bastante grandes y provocan que las
secciones de la raíz se vean de color negro.  También se forman lesiones
negras en la raíz, lo que se suma a la coloración marrón o negra de las raíces. 
Ante infecciones graves, las plantas se marchitan incluso si el sustrato está
húmedo. 

“La Thielaviopsis infecta las raíces de estos pensamientos atrofiados.  Además, los pensamientos presentan
clorosis en las hojas inferiores, ya que las raíces podridas de las plantas no pueden obtener nutrientes, lo
que causa deficiencias de nutrientes.  Fuente: Premier Tech Horticulture”.
Condiciones favorables
Mantener el sustrato constantemente muy húmedo o mojado por el exceso de
riego crea las condiciones ideales para la Thielaviopsis.  La gran humedad y la
falta de flujo de aire en el cultivo desfavorecen el secado eficiente del
sustrato.  Thielaviopsis prefiere las temperaturas bajas de los sustratos, entre 13
y 16 °C (55 y 61 °F).  Solo se encuentra una pequeña cantidad
de Thielaviopsis cuando la temperatura del sustrato es de 30 °C (86 °F) o más. 
También prefiere los sustratos menos ácidos o alcalinos.  Si el pH es de 5,5 o
menos, Thielaviopsis se reduce en gran medida y, bajo 4,8, prácticamente no
existe.
Thielaviopsis es un agente patógeno oportunista que ataca plantas estresadas. 
Mantener el sustrato constantemente mojado, en condiciones de alta humedad
y con poca luz causa estrés en las plantas.  Otros factores como índices de
fertilización excesivos o escasos, plagas de insectos, ataques de hongos,
temperaturas inadecuadas y manipulación brusca de los cultivos aumentan el
estrés de la planta y la susceptibilidad del cultivo a Thielaviopsis.

Fuente de agentes patógenos

Al igual que muchos agentes patógenos transportados por el suelo,
el Thielaviopsis a menudo llega al invernadero desde el exterior.  El suelo del
exterior contiene agentes patógenos y, cuando el polvo del suelo o el equipo
que estuvo en contacto con el suelo se usa en sustratos, las clamidosporas se
inoculan fácilmente en el sustrato.  Si Thielaviopsis ha sido un problema el año
anterior, las clamidosporas pueden persistir en el invernadero o la tierra durante
años.  Las clamidosporas son pegajosas y se adhieren a muchas superficies, lo
que incluye recipientes, equipo, bancos y otras superficies estructurales.  Si no
desinfecta apropiadamente estas superficies, puede desarrollarse la pudrición
de la raíz por Thielaviopsis en futuros cultivos. 
Entre otras fuentes se pueden incluir la introducción de esquejes enraizados,
almácigos o plantas prefinalizadas que estén infectados en el invernadero.  Los
mosquitos de los hongos y las moscas de la orilla son conocidos por
transportar Thielaviopsis de un cultivo a otro.  Thielaviopsis también genera
endoconidios más débiles que se propagan fácilmente de una planta a otra por
salpicaduras de agua durante el riego. 
 Controles del cultivo
Hay muchos factores que crean las condiciones ideales para la pudrición de la
raíz por Thielaviopsis.  Los métodos control de cultivo más importantes se
relacionan con el saneamiento adecuado y con evitar el estrés en las plantas. 
Se pueden seguir estos consejos para minimizar la Thielaviopsis en cultivos de
invernadero:

 No reutilizar macetas. Si se deben reutilizar las macetas, usarlas para cultivos que
no sean susceptibles a la Thielaviopsis.
 Limpiar los sustratos y otros desechos de bancos, paredes, vidrios, pisos, equipo,
etc. y luego desinfectar todas las superficies.
 Usar un sustrato con buen drenaje, como PRO-MIX HP MYCORRHIZAE +
BIOFUNGICIDE. Aunque BIOFUNGICIDE no está indicado para Thielaviopsis, ambos
ingredientes reducirán el estrés de la planta y pueden reducir la incidencia
de Thielaviopsis.
 Mantener las temperaturas de los sustratos sobre los 21 °C (70 °F) para minimizar
la actividad de la Thielaviopsis.
 Evitar el exceso de riego; para esto, dejar que la superficie del sustrato se seque
entre riegos.
 Si es apropiado para el cultivo, mantener el pH del sustrato en 5,5 o menos.
 Controlar los mosquitos de los hongos y las moscas de la orilla que
transportan Thielaviopsis.
 Aumentar el flujo de aire para facilitar que los sustratos se sequen.
 Reducir el estrés de las plantas; para hacerlo, fertilizar según índices adecuados,
controlar insectos y enfermedades y cultivar a temperaturas óptimas para el cultivo.
 No dejar las boquillas rociadoras en el suelo donde pueda haber Thielaviopsis.
Hay muchos productos químicos y organismos biológicos que pueden reducir o
controlar la Thielaviopsis; consulte al distribuidor o la extensión local para
obtener más información.  Para obtener más información sobre la forma en que
las enfermedades de las raíces afectan los cultivos plantados en PRO-MIX,
consulte al especialista de Servicios al Productor de Premier Tech Horticulture.

Fuentes:
https://extension.psu.edu/black-root-rot-thielaviopsis
https://www.canr.msu.edu/news/thielaviopsis_symptoms_and_control
http://plantclinic.cornell.edu/factsheets/blackrootrot.pdf
https://gpnmag.com/article/combating-black-root-rot/
http://ipm.ucanr.edu/PMG/r280100411.html

Perfil de las enfermedades de las raíces: Botrytis

Viernes, 2 de octubre de 2020 | Lance Lawson

Qué es la botritis
Hay más de 50 especies patógenas distintas de botrytis. En horticultura, Botrytis cinerea
es la más común y tiene la variedad de huéspedes más grande. Botrytis cinerea
(Botrytis del griego antiguo que significa “uvas”, más el sufijo neolatino –itis, de
enfermedad) es un hongo necrotrófico que afecta muchas especies de plantas.
Entre sus nombres comunes, se encuentra moho gris o marrón, pudrición bacteriana
suave, añublo apical, añublo de las hojas, cancro en el tallo, pudrición de los esquejes y
mildiú o añublo de las plántulas. Se calcula que la botrytis causa más pérdidas
económicas en plantas ornamentales que cualquier otra enfermedad. Afecta una amplia
variedad de plantas, como plantas ornamentales, frutas y verduras.
Especialmente susceptibles son las uvas vinícolas, fresas y flores con pétalos suculentos
gruesos, como las begonias, las peonías y los geranios. Además, afecta comúnmente a
las violetas africanas, dalias, pensamientos, bocas de dragón, zinias, crisantemos y
muchas otras.

“En la imagen se muestra un lisianthus que está muriendo debido a una infección por botritis. Las
condiciones deficientes de flujo de aire y humedad favorecieron el desarrollo de esta enfermedad. Fuente:
Premier Tech Horticulture.” 
 

Identificación de la botritis

La botrytis afecta principalmente los tejidos blandos de las plantas, como flores, frutas y
plántulas. Puede ingresar a la planta a través de tejidos debilitados o lesionados, y de
tejidos envejecidos o rotos. Las secciones más bajas y con sombra de la planta son
generalmente las primeras en mostrar señales de infección por botrytis. 
La infección por botrytis generalmente comienza como un área marrón impregnada de
agua, sin importar el tejido afectado. Después del cambio de color inicial a marrón, se
desarrolla moho velloso de color habano a gris en el tejido marrón o alrededor de este.
Es posible que el resto de la planta comience a mostrar señales de infección, como la
coloración amarillenta de hojas o brotes.

“Observe que las hojas de este tomillo están completamente cubiertas de botritis. Se pueden ver claramente
los cuerpos frutales vellosos de color gris. Las condiciones deficientes de flujo de aire y humedad
favorecieron el desarrollo de esta enfermedad. Fuente: Premier Tech Horticulture.”  
 

Cómo se propaga la botritis

La botrytis persiste en el invernadero como esporas en plantas vivas o muertas, o en

sustratos infectados (por lo que es importante usar siempre sustrato nuevo y, si reutiliza
los contenedores, se deben de esterilizarla adecuadamente). Cuando las condiciones
ambientales son correctas (es decir, la temperatura es aproximadamente 15 oC [59 oF] con
humedad relativa (HR) > 90 %), las esporas aletargadas germinarán en esporas activas,
llamadas “conidios”. Los conidios se dispersan en grandes cantidades mediante
corrientes de aire o riego por aspersión.
 
Prevención de brotes de botritis
La botrytis se considera una enfermedad ambiental, lo que significa que solo se puede
desarrollar cuando las condiciones ambientales son propicias para su crecimiento. La
humedad es la variable que más contribuye a la botrytis. Mientras la humedad se
mantenga bajo el 85 %, es poco probable que se desarrolle botrytis. El otro factor
ambiental que contribuye es la temperatura. La botrytis crece con mayor rapidez en
temperaturas más bajas con alta humedad. La mejor prevención es mantener la humedad
bajo el 85 %, mediante el aumento de la circulación forzada o un aumento en la cantidad
de calor. Si es posible, también es fundamental la separación adecuada entre plantas para
reducir la humedad de la superficie foliar.
 

Opciones de tratamiento para la botritis

Al igual que con muchos agentes patógenos de invernadero, la prevención es la clave

para evitar la botrytis. Las mejores opciones son mantener los invernaderos, recipientes
y equipos limpios, usar sustrato nuevo y eliminar todo el material vegetal muerto o seco,
colocando las flores, hojas o plantas completas con añublos o mustias en una bolsa de
papel y desechándolo.
La mayoría de los productos químicos para el tratamiento del control de la botrytis son
preventivos. Estos permitirán controlar la propagación de la enfermedad, pero
probablemente no la curen una vez que se enraíce en una planta (es por esto que los
controles ambientales y de cultivo son tan importantes). Si un productor tiene un cultivo
particularmente susceptible, es posible que desee considerar la aplicación de un
fungicida antes de un próximo período de clima frío y extremadamente nublado.
Es extremadamente importante leer y seguir las instrucciones de la etiqueta de cualquier
fungicida antes de aplicarlo, ya que muchos de los productos para la botrytis pueden
causar fitotoxicidad, atrofia o clorosis.
 

Resumen

En resumen, Botrytis cinerea es una de las enfermedades fúngicas más comunes y

costosas de los cultivos de invernadero. El manejo de las condiciones ambientales, como
la regulación de la temperatura, la humedad y la duración de la humedad de las hojas,
además del manejo adecuado del cultivo, son las mejores maneras de evitar el desarrollo
de la enfermedad.
Bichos en el sustrato: Nemátodos del nudo de la raíz
Viernes, 2 de octubre de 2020 | Troy Buechel

Los nemátodos son gusanos redondos, microscópicos e invisibles al ojo

humano y son los miembros más abundantes del reino animal en el planeta.
Hay más de 25.000 especies conocidas que se pueden encontrar en todo el
mundo, en el ártico, los desiertos y las profundidades del océano, pero la
mayoría viven en el suelo. Muchas de estas especies se alimentan de bacterias,
hongos, algas otros nemátodos o larvas de insectos. De hecho, Steinernema
feltiae es un nemátodo común que se usa para controlar las larvas de mosquitos
de los hongos y de trips occidental de las flores en el suelo o el sustrato.

Aunque muchos nemátodos son benéficos, hay algunas especies que son
herbívoras y por lo tanto son parásitos de las plantas ya que se alimentan de las
raíces, las hojas o los tallos de las plantas. Algunos nemátodos son específicos
del huésped y se alimentan de una pequeña cantidad de especies de plantas,
mientras que la mayoría tienen una amplia variedad de huéspedes. Aunque es
bastante inusual encontrar nemátodos parásitos en sustratos de uso
profesionales; estos se pueden introducir de manera accidental. En este artículo
nos enfocaremos en analizar al nemátodo parásito más común, el nemátodo del
nudo de la raíz.

Nemátodo del nudo de la raíz del norte

El nemátodo del nudo de la raíz más común es el nemátodo del nudo de la raíz
del norte, Meloidogyne spp. Infecta a cientos de tipos de plantas perennes (por
ejemplo, azucena amarilla, hostas, etc.) y hortalizas (zanahorias, apio, chirivías,
pimientos, tomates, etc.) que se cultivan en los campos de Estados Unidos y
Canadá. También pueden infectar a algunas especies de pasto que podrían no
presentar el síntoma clásico de “nudos” (de donde proviene su nombre) o
agallas en las raíces (vea la imagen a continuación).

“Nemátodo del nudo de la raíz visto a través de un microscopio. Fuente: https://www.thriftyfun.com/”

Ciclo de vida del nemátodo del nudo de la raíz

El ciclo de vida del nemátodo del nudo de la raíz comienza cuando las hembras
depositan los huevos. Los nemátodos mudan de piel cuatro veces; la primera
vez ocurre dentro del huevo. Después de eclosionar, las crías que surgen se
desplazan por las películas de agua en las partículas de suelo con el fin de
ingresar e infectar las raíces de las plantas, normalmente cerca de la punta de
las raíces. El nemátodo del nudo de la raíz inserta su estilete (parte perforadora
de la mandíbula) en la célula de la raíz, de donde extrae líquidos con alto
contenido de nutrientes. Las sustancias químicas que emite el nemátodo del
nudo de la raíz causan que las células que lo rodean se hinchen. Dado que los
nemátodos del nudo de la raíz usan el mismo sitio para alimentarse durante la
mayor parte de su ciclo de vida, las células hinchadas alrededor del nemátodo
forman un “nudo” o agalla que rodea al nemátodo del nudo de la raíz. Las crías
mudan de piel tres veces más antes de ser adultas.

Los nemátodos del nudo de la raíz adultos se pueden mover dentro de la raíz,
mientras que las hembras crecen y finalmente depositan entre 200 y 400
huevos fuera de la raíz o dentro de la agalla, rodeados por un material
gelatinoso y protector. Estos huevos pueden eclosionar si las condiciones
ambientales son favorables o se mantendrán en el suelo para infectar un
próximo cultivo. Según la temperatura del suelo, el ciclo de vida del nemátodo
del nudo de la raíz tarda aproximadamente de 4 a 8 semanas en finalizar. Las
temperaturas ideales para los nemátodos del nudo de la raíz varían entre los 21
y los 27 °C (70 a 80 °F).

“Los nemátodos del nudo de la raíz causaron protuberancias y agallas redondas en las raíces de esta azucena
amarilla. Fuente: Http://www.the-greenexpert.com”

Síntomas de la planta
Los síntomas más obvios aparecen como agallas en las raíces. Las agallas son
tejido endurecido que es parte de la raíz. Puede aparecer como un único bulto
redondo y pequeño en las raíces o, si la infestación es grande, muchos puntos
infectados se fusionan en una mayor cantidad de raíces llenas de nudos. Se
pueden confundir las agallas con los nódulos formados por bacterias fijadoras
de nitrógeno en las legumbres (frijoles, chícharos, etc.). Los nódulos de las
raíces se eliminan fácilmente al ser frotados; no es así en el caso de las agallas.

Ya que los nemátodos del nudo de la raíz toman los nutrientes y el agua de la
planta, dicha planta parece tener los síntomas de un mal funcionamiento del
sistema radicular. Esto puede incluir clorosis o follaje decolorado por
deficiencias de nutrientes, diminución del desarrollo de la planta, defoliación
prematura en condiciones de calor y reducción de la producción de frutas y
hortalizas. El estrés y el daño causados por los nemátodos del nudo de la raíz
suelen provocar que las plantas sean más susceptibles a agentes patógenos de
pudrición de la raíz. Los síntomas son más intensos si las poblaciones de
nemátodos del nudo de la raíz son altas. Cuando las poblaciones son bajas, el
daño en la planta es casi insignificante y, si hay daños, ocurren cerca del final
del ciclo de cultivo, cuando la temperatura del suelo empieza a incrementar y
los nemátodos del nudo de la raíz tienen más tiempo para desarrollar
poblaciones más grandes.

Relación con los sustratos

Por lo general, los sustratos no son la fuente de nemátodos patógenos. Sin
embargo, si trasplanta las plantas perennes a raíz desnuda infectadas, como
hostas o azucenas amarillas, a una maceta llena de sustrato, los nemátodos de
la planta perenne a raíz desnuda la invadirán y seguirán infectando las nuevas
raíces de estas plantas. Los nemátodos del nudo de la raíz se pueden introducir
en los sustratos desde el suelo contaminado, donde los nemátodos del nudo de
la raíz son más comunes. El maní se infecta a menudo con nemátodos del nudo
de la raíz, por lo que usar cáscaras de maní mal compostadas como un
componente más para el sustrato, puede introducir a este tipo de nemátodos.

Control
Es prácticamente imposible erradicar los nemátodos del nudo de la raíz del
suelo o después de que se han introducido en el sustrato. Debe desechar las
plantas de recipientes que estén infectadas. Hay métodos de control biológico y
nematicidas que tienen un éxito moderado. Sumergir en agua caliente las
plantas a raíz desnuda ha dado buenos resultados, pero puede causar daños
en el follaje emergente. Otro procedimiento exitoso es podar las raíces de las
plantas perennes a raíz desnuda, ya que las agallas de las raíces y los
nemátodos del nudo de la raíz suelen encontrarse entre el medio y el extremo
de las raíces, donde se los puede podar.

Para los cultivos de campo, los métodos de control biológico y químico tienen
una eficacia moderada. Las plantas resistentes, en especial los pastos y otras
monocotiledóneas, se pueden cultivar por una temporada, lo cual privará de
alimento a los nemátodos del nudo de la raíz y reducirá las poblaciones. La
incorporación de compost u otros ajustes al suelo de diversidad biológica
pueden proporcionar microorganismos que compitan con los nemátodos o que
al menos liberen nutrientes de plantas para conservar una mejor sanidad de la
planta a fin de enfrentar las infecciones de nemátodos del nudo de la raíz. El
método de inundación del suelo, en el cual el suelo permanece bajo el agua
durante varios ciclos de 2 a 3 semanas, puede ahogar a los nemátodos. Por
otro lado, el labrado constante permite mover los nemátodos desde lo profundo
de la tierra hasta la superficie, donde el sol y el viento pueden secarlos y
matarlos.

Si tiene alguna pregunta sobre nuestros productos a base de turba y PRO-MIX

y sobre el modo en que los nemátodos u otros insectos pueden afectar a sus
cultivos de invernadero, comuníquese con el representante de Servicios al
Productor.

 Fuentes:
• https://www.canr.msu.edu
• https://gpnmag.com
• http://ipm.ucanr.edu
• https://hort.extension.wisc.edu

Bichos en el sustrato: Mosquitos de los hongos

Martes, 29 de septiembre de 2020 | Troy Buechel

Uno de los insectos más comunes en los invernaderos es el mosquito de los hongos
(especies Bradysis y Orfelia). Aunque los mosquitos de los hongos en pocos casos
causan daño a plantas de mayor tamaño, pueden causar daño en las raíces y pueden
detener el desarrollo de las plantas jóvenes y débiles.

Los mosquitos de los hongos en fase adulta no dañan las plantas, pero consumen
principalmente agua y néctar de las flores.  Sin embargo, las larvas se alimentan de
hongos, materia orgánica y a veces de las raíces de las plantas.  Se ha descubierto que las
poblaciones de larvas, cuando alcanzan un tamaño suficiente, se trasladan por dentro de
la copa y los tallos de las plantas.  A medida que se alimentan de las raíces de las
plantas, las larvas crean aberturas facilitando el ingreso de organismos patógenos al
mismo tiempo que propagan enfermedades entre plantas.  Se ha descubierto que
ransmiten Fusarium, Pythium y Thielaviopsis.

Los mosquitos de los hongos en fase adulta a menudo se confunden con las moscas de la
orilla, pero son más similares a los mosquitos.  Poseen antenas largas, cuerpos delgados
y no tienen manchas blancas en las alas.  Se les observa más comúnmente sobre la
superficie del sustrato y el follaje y en menor proporción en el aire, debido a su
deficiente capacidad para volar. Las larvas son de color blanco o translúcido y poseen
cabezas de color oscuro, mientras que las larvas de las moscas de la orilla no poseen
cabeza distinguible y todo el cuerpo es de color habano a marrón claro.

“Larvas de mosquitos de los hongos.

Fuente:  bestgnatttrap.blogsport.com”
 “Mosquitos de los hongos en fase adulta
Fuente: Gardening Know How”

El ciclo de vida de los mosquitos de los hongos dura aproximadamente 28 días, pero
puede ser más breve si las temperaturas son cálidas o más prolongado si las temperaturas
son frías.  La hembra depositará los huevos en materia orgánica húmeda y éstos
eclosionarán después de 3 días. Luego, las larvas se alimentarán principalmente de
hongos (su fuente de alimento preferida), materia orgánica y posiblemente de las raíces
de plantas durante 12 a 14 días antes de entrar a la etapa pupal; los adultos emergen
después de 3 a 6 días.

“Ciclo de vida de un mosquito de los hongos.

Fuente:  Repot me”
 Ya que estos insectos pasan la mayor parte de su vida en la etapa larval, bajo o sobre la
superficie del sustrato, los controles más efectivos deberían aplicarse durante esa etapa
minimizando la humedad y el crecimiento de hongos cerca de la superficie y bajo los
bancos, junto con la eliminación de las áreas que tienden a acumular agua. Evite
mantener sustrato tirado en el piso, particularmente si éste permanece húmedo o mojado,
como ocurre bajo los bancos.

Las investigaciones han demostrado que todos los sustratos son igual de atractivos para
los mosquitos de los hongos, pero los sustratos que contienen más agua y los sustratos
orgánicos tienden a presentar poblaciones más numerosas de adultos que emergen de
ellos.  La hipótesis es que los sustratos que contienen más agua promueven el
crecimiento de hongos y microbios mediante el aumento de las fuentes alimenticias y
que los sustratos orgánicos naturalmente presentan poblaciones más numerosas de
hongos y microorganismos. 

Al igual que en el caso de todos los problemas de enfermedades e insectos, mantener la

limpieza del invernadero debe ser la prioridad principal. Las tarjetas adhesivas amarillas
son una herramienta eficaz para monitorear las poblaciones de mosquitos de los hongos
e indicarán cuándo se necesita un control químico. El control químico o biológico, sin
embargo, rara vez es necesario, ya que al minimizar el crecimiento de hongos y otros
microbios en el invernadero minimizará la fuente de alimento necesaria para la
supervivencia de los mosquitos de los hongos.
 
Fuentes:
 https://ag.umass.edu/greenhouse-floriculture/fact-sheets/fungus-gnats-shore-flies
 https://www.growertalks.com/Article/?articleid=22186
Perfil de agente patógeno:
Sclerotium
Miércoles, 26 de febrero de 2020 | Troy Buechel

Sclerotium es un agente patógeno fúngico que puede causar daños considerables a los
cultivos, pero es más común en los climas más cálidos del sur de Estados Unidos.
Se puede llevar al norte de Estados Unidos y Canadá en plantas infectadas cultivadas en
regiones del sur. La especie más común que ataca a los cultivos de invernadero
es Sclerotium rolfsii. Este ocurre a campo abierto, por lo que comúnmente infecta
frijoles, remolachas, zanahorias, maíz, cucurbitáceas, cebollas, maní, pimientos, papas,
arroz, tomates, sandía y trigo, pero pueden infectar cultivos de invernadero, como
crisantemos, iris, lirios, narcisos y zinias. Es agresivo y crece muy rápidamente en
comparación con la mayoría de los agentes patógenos fúngicos de las plantas.
Hay algo de confusión debido a la similitud en los nombres de los hongos que causan
enfermedades, Sclerotium rolfsii y Sclerotinia. No son la misma especie fúngica, aunque
 ambos tienen un aspecto similar ya que producen hifas blancas. Ambos producen
esclerocio, o cuerpos en reposo, pero son de distintos colores. Sin
embargo, Sclerotinia solo produce acrósporas que se liberan desde cuerpos fúngicos en
forma de copa llamados apotecios. Sclerotium rolfsii está activo en temperaturas cálidas
a calientes, mientras que Sclerotinia está más activo en temperaturas frías. Por
último, Sclerotinia solo infecta dicotiledóneas de hojas anchas, mientras que Sclerotium
rolfsii infecta tanto a las dicotiledóneas como a algunas monocotiledóneas de hoja
angosta, como el trigo y las cebollas.
 
Terminología
Sclerotium con frecuencia se confunde con otros términos debido a su escritura:
 Sclerotium: Agente patógeno fúngico de la planta que causa tizón sureño en
tomates.
 Esclerocio (Sclerotia): Cuerpos en reposo producidos
por Sclerotinia y Sclerotium.
 Sclerotinia: Agente patógeno fúngico de la planta conocido como moho blanco.
 
Desarrollo de la enfermedad
El crecimiento de Sclerotium rolfsii ocurre de 8 a 40 °C, pero prefiere temperaturas
sobre los 27 °C, junto con alta humedad y condiciones lluviosas.  El ciclo de la
enfermedad por Sclerotium rolfsii generalmente comienza cuando el esclerocio (etapa en
reposo de la enfermedad) el cual se encuentra en el suelo, se expone a temperaturas
sobre 27 °C, germina y las hifas emergentes crecen y penetran los tallos y otras
estructuras de la planta que tienen contacto con la superficie del suelo. Utiliza enzimas
pectinolíticas junto con ácido oxálico para descomponer las paredes celulares de una
planta, de modo que pueda penetrar el tejido saludable sin necesitar una herida para
ingresar.  Después de que Sclerotium rolfsii se establece en el tejido de la planta,
desarrolla micelio blanco desde el lugar de la infección que finalmente forma un patrón
en forma de abanico, el cual continúa avanzando hacia las raíces de la planta. Si las
temperaturas son de al menos 27 a 35 °C, el micelio se compacta y, dentro de 4 a 7 días
después de la infección, forma esclerocio blanco, pero rápidamente se torna de color
habano a marrón. El esclerocio puede permanecer en la tierra por muchos años.

 
“Infección por Sclerotium rolfsii en la base del tallo de una berenjena. Observe el micelio blanco y el
esclerocio marrón redondo. Fuente:  David B. Langston, University of Georgia”
 
Sclerotium rolfsii no produce esporas, como la mayoría de los agentes patógenos
fúngicos. El esclerocio es levemente más pesado que las esporas, por lo que es menos
probable que lo transporte el viento, pero se puede dispersar por el agua, animales y
arados contaminados de un campo a otro. Los cultivos de invernadero con esta
enfermedad también se pueden mover a otros invernaderos y propagar la enfermedad.
 
Síntomas de la planta
Los primeros síntomas visibles de Sclerotium rolfsii ocurren donde las partes de la
planta, como las raíces, los tallos, las hojas y los frutos, entran en contacto con el suelo.
Generalmente, se forman lesiones marrones y rápidamente se convierten en tejido
descompuesto, acuoso y suave. Las partes infectadas de la planta se marchitan y se
vuelven cloróticas debido a la interrupción de la absorción de nutrientes de la planta. Si
las condiciones son muy cálidas y húmedas, se desarrollará micelio blanco en el tejido
de la planta. Aunque es similar a Sclerotinia, no se forma en la parte superior de la
cobertura foliar de la planta. Si las coberturas foliares de las plantas son densas y la
humedad es alta, la enfermedad se puede propagar rápidamente en toda una planta y
transferirse de una planta a otra.
 
Manejo de enfermedades
 Sclerotium rolfsii prefiere temperaturas muy cálidas a calientes, alta humedad y
condiciones lluviosas. A continuación se indican métodos de control no químicos que se
pueden usar para minimizar el desarrollo o la proliferación de Sclerotium rolfsii en el
invernadero o vivero:

 Desinfecte el invernadero una vez finalizada la temporada de cultivo.

 No vuelva a usar el sustrato de plantas infectadas.
 Retire todos los residuos de planta del invernadero, especialmente aquellos
infectados con Sclerotium rolfsii.
 Ponga en cuarentena y observe el nuevo material vegetal que ingresa,
especialmente desde el sur de Estados Unidos u otros climas tropicales a subtropicales.
 Minimice la humedad en el invernadero.
 Maximice el flujo de aire con ventiladores.
 Separe las plantas para minimizar la humedad en la cobertura foliar de la planta.
 Riegue en la mañana para permitir que las hojas y los tallos se sequen antes de la
tarde. De ser posible, evite mojar las hojas.
 Deseche las plantas infectadas con Sclerotium rolfsii para minimizar la
proliferación de la enfermedad.
                      
Hay productos químicos que se pueden aplicar para controlar el hongo Sclerotium rolfsii,
por lo que sugerimos consultar con su distribuidor o con el servicio de extensión de la
universidad si necesita más información.

Perfil de agente patógeno:

Sclerotinia
Viernes, 5 de octubre de 2018 | Troy Buechel

Cuando se habla de Sclerotinia sclerotiorum, más conocido como moho blanco o

moho algodonoso, no se considera como una enfermedad grave en
invernaderos. Sin embargo, puede causar pudrición de la raíz, pudrición del
tallo, añublos de las hojas y de los pecíolos de la hoja en una amplia variedad
de cultivos de invernadero, como alisos, begonias, gazanias, geranios,
gerberas, gloxinias, espuelas de caballero, lobelias, petunias, plantas madre,
vincas y zinias. 
Se encuentra con mayor frecuencia en cultivos de campo, como repollo, zanahoria,
trébol, frijol común, apio, cilantro, cítricos, pepino, berenjena, lechuga, diversos tipos de
melones, maní, pimiento, papa, soya, zapallo y tomate, donde la humedad y la lluvia
pueden exacerbar la enfermedad. No ataca hierbas.

Terminología:
 Sclerotinia con frecuencia se confunde con otros términos debido a su escritura:
 Sclerotinia: Agente patógeno fúngico de la planta conocido como moho blanco.

 Esclerocio (Sclerotia): Cuerpos en reposo producidos por Sclerotinia y

Sclerotium.

 Sclerotium: Agente patógeno fúngico de la planta que causa añublo sureño en

tomates.

Desarrollo de la enfermedad:

El ciclo de la enfermedad por Sclerotinia generalmente comienza con acrósporas que se

liberan de cuerpos fúngicos llamados apotecios (que son cuerpos frutales marrones en
forma de copa, de 5 a 15 mm de diámetro). Las acrósporas pueden desplazarse grandes
distancias y entrar a través de las ventilaciones o puertas del
invernadero.  Sclerotinia necesita alta humedad o superficies mojadas para proliferar.
Prefiere las temperaturas más frías de 15 a 21 °C, pero se puede desarrollar a
temperaturas de 2 a 32 °C. 
Si una acróspora aterriza en una flor o tejido dañado y la humedad relativa es de, al
menos, 90 %, germina e ingresa a la planta. Las hojas y tallos saludables solo se
infectarán si los puntos de entrada se forman a través de tejido dañado o senectud de las
hojas. En el lugar de penetración, generalmente se forman lesiones de color marrón
claro. Estas lesiones pueden parecer manchas suaves impregnadas de agua que se
agrandan y provocan una pudrición suave acuosa (puede ser relativamente seca en
algunas plantas). Si hay bastante humedad, crecerá micelio blanco y algodonoso sobre el
punto infectado. Si la lesión está cerca de la línea del suelo, el micelio blanco se puede
propagar al sustrato o a la superficie del suelo. Se forma esclerocio negro y de forma
irregular dentro de la masa algodonosa. El esclerocio son cuerpos en reposo negros
“similares a las semillas” que se forman al interior del tallo u otros tejidos de la planta
justo antes de la muerte de la planta. Pueden permanecer en los residuos de la planta
durante algún tiempo y en la tierra durante 10 a 15 años. Con el tiempo, el esclerocio
germina, invade la materia orgánica en la tierra y forma apotecios desde donde se liberan
las acrósporas, lo que comienza nuevamente el ciclo.

 
“Plantas de petunia muriendo debido a infección por Sclerotinia. Observe que las partes infectadas son
todas de color habano y que el tallo de la planta del centro del envase de celda tiene la bola algodonosa
blanca típica del micelio (dentro del círculo rojo). Fuente: Premier Tech Horticulture”

Síntomas de la planta:

Los primeros síntomas visibles de Sclerotinia incluyen lesiones de color marrón claro

que se forman en los tallos, hojas o flores. Como se mencionó antes, estas manchas
parecen impregnadas de agua, pero en algunas especies de plantas parece una pudrición
seca. A medida que avanza, el tejido de la planta se destruye rápidamente, a menudo con
una transición estrecha de tejido enfermo de color habano a tejido normal. Si se produce
infección en el tallo o en los esquejes de una planta, una lesión puede rodear el tallo, lo
que provocará el marchitamiento de las hojas, las que se pueden volver amarillas y,
luego, marrones. Finalmente, todo el tallo muere. Si las coberturas foliares son densas y
la humedad es alta, la enfermedad se puede propagar rápidamente en toda una planta y
transferirse de una planta a otra.
 

Manejo de enfermedades:
 El hongo Sclerotinia prefiere las temperaturas más frías, pero puede tolerar un amplio
margen de temperaturas. Sin embargo, al igual que la mayoría de las enfermedades,
prefiere la alta humedad y las condiciones húmedas. A continuación, se indican otros
métodos de control no químicos que se pueden usar para minimizar el desarrollo o la
proliferación de Sclerotinia en el invernadero o vivero:

 Retire todas las malezas y residuos de plantas que puedan albergar Sclerotinia.

 Desinfecte el invernadero una vez finalizada la temporada de cultivo.

 No vuelva a usar el sustrato de plantas infectadas.

 Minimice la humedad en el invernadero.

 Maximice el flujo de aire con ventiladores.

 Separe las plantas para minimizar la humedad en la cobertura foliar de la planta.

 Riegue en la mañana para permitir que las hojas y los tallos se sequen antes de la
tarde. De ser posible, evite mojar las hojas.
 de entrada para el hongo Sclerotinia.

Hay muchos productos químicos que se pueden aplicar para controlar el hongo
Sclerotinia, por lo que sugerimos consultar con su distribuidor o con el servicio de
extensión de la universidad si necesita más información.

Perfil de agente patógeno:

Alternaria
Martes, 29 de septiembre de 2020 | Troy Buechel
Alternaria es un género de hongos ascomicetos que se asocia con frecuencia a la
pudrición y descomposición de residuos de plantas. Se encuentra en todos lados en el
entorno natural. Sin embargo, muchas especies también son agentes patógenos de las
plantas que generalmente infectan las hojas, las flores o las frutas en muchos tipos de
plantas anuales, perennes y verduras. En algunos casos, se ha descubierto que la
Alternaria parasita las plantas en la línea del suelo o bajo ella.  Alternaria no se considera
comúnmente como un agente patógeno de enfermedades de las raíces, pero puede
provocar daños en la raíz que tienen como resultado la muerte de la planta.

Infección de las raíces y tallo:

La Alternaria sobrevive y puede pasar el invierno como esporas y micelios en residuos
de plantas infectadas (hojas, tallos, tubérculos, etc.) y sobre o dentro de las semillas. Si
las esporas de Alternaria están sobre o dentro de las semillas, pueden germinar con la
semilla, lo que causará mildiú en las plántulas. De manera más frecuente, las
enfermedades por Alternaria provienen de residuos de plantas que pueden infectar
plantas jóvenes y más maduras, lo que provoca lesiones en el tallo o pudrición de
cuellos. Durante los períodos de lluvia o condiciones de gran cantidad de rocío o
humedad en la tierra, la Alternaria crecerá y producirá esporas en el exterior o dentro de
un invernadero. Las infecciones por Alternaria aparecen a menudo como lesiones
hundidas oscuras que pueden aparecer en raíces, tubérculos, tallos y frutas. El
crecimiento de micelio aparece en las lesiones como un crecimiento velloso fino y negro
que produce rápidamente esporas grises a negras.

“Plantas jóvenes de tomate que muestran pudrición de cuello producida por Alternaria. Observe el estrechamiento
y el cambio de color a marrón de los tallos justo sobre el cepellón.
Fuente: http://www.omafra.gov.on.ca/IPM/english/tomatoes/diseases-and-disorders/damping-off.html »

Infección foliar:
En las hojas, aparece como "dianas" redondas, con círculos concéntricos alrededor del
lugar de infección. Esta es una expresión única y se puede usar para identificar esta
enfermedad. Comúnmente, hay una aureola amarilla alrededor de estas manchas, debido
a las toxinas que emite la Alternaria. Al igual que con otros tejidos de plantas, estas
manchas tendrán un crecimiento velloso, negro y fino con esporas grises a negras. 

“Hojas de cantalupo infectadas con Alternaria. Observe los anillos concéntricos en ambas imágenes, lo que
le da a la mancha un aspecto de "diana". Fuente: https://www.bighaat.com/pages/fungal-diseases”

Desarrollo de la enfermedad:
Las esporas de Alternaria se pueden propagar por el viento o al salpicar agua en las
superficies de las plantas, donde puede comenzar una infección. Al igual que la botritis,
las esporas necesitan humedad para germinar y crecerán en las aberturas o heridas de los
estomas. Las plantas con poco fertilizante, que tienen un crecimiento débil o tejidos
dañados, o que están sometidas a estrés son más susceptibles a tener infecciones por
Alternaria. La Alternaria prefiere las temperaturas más cálidas, alrededor de los 27 oC y
las tasas de infección disminuyen considerablemente cuando la temperatura se encuentra
por debajo de los 12 oC.

Manejo de enfermedades:
Al igual que la mayoría de los agentes patógenos, si las raíces de las plantas están
infectadas con Alternaria, no reutilice el sustrato. Deseche los recipientes o desinféctelos
adecuadamente antes de reutilizarlos. Retire los residuos de plantas infectadas del
invernadero y elimine las malezas, ya que se pueden infectar con Alternaria, la que se
puede propagar a los cultivos del invernadero. Use semillas libre de enfermedades, ya
que las esporas de Alternaria pueden encontrarse, en algunos casos, dentro de la semilla,
bajo su capa externa. Algunas especies de Alternaria requieren luz ultravioleta para
producir esporas, por lo que el uso de película absorbente de luz ultravioleta puede
reducir enormemente la incidencia de esta enfermedad. Hay muchos productos químicos
que se pueden utilizar como remojo o aplicar como pulverización foliar para controlar la
Alternaria. Consulte con su distribuidor o con el servicio de extensión de la universidad
si necesita más información.

Tendencias de fertilidad:
Fertilización baja de fósforo
Viernes, 2 de octubre de 2020

La importancia del fósforo en la horticultura ha cambiado a través de los años. Antes de

usar sustratos, se usaba tierra de campo para cultivar plantas en macetas. Los índices de
aplicación de fósforo eran altos porque el fósforo es inmóvil en el suelo, ya que se une
fácilmente a los puntos de intercambio de cationes en las partículas del suelo y forma
compuestos insolubles con aluminio, calcio, magnesio y hierro.

Cuando se desarrollaron los sustratos, se dio a conocer este pensamiento, pero

los sustratos tienen una menor capacidad de intercambio de cationes y niveles
muy bajos de aluminio, calcio, magnesio y hierro. Por lo tanto, para los cultivos
plantados en sustrato, la mayoría del fósforo está disponible para que la planta
lo absorba o se lixivie durante el riego.

Efectos indeseables
Uno de los beneficios asociados con la aplicación excesiva de fósforo es el
aumento del florecimiento en las plantas. Hay evidencia que respalda esta
afirmación y, por lo tanto, hay diversos fertilizantes, como 5-40-17, 9-45-15, 10-
30-20, etc., disponibles para ayudar a promover el florecimiento adicional. Sin
embargo, la investigación más reciente señala que la aplicación excesiva de
fósforo (mayor que 40 ppm P) provoca un estiramiento indeseado en los tallos
de la planta.

Los fertilizantes con una proporción igual o mayor de fósforo (en la forma de
P2O5) a nitrógeno provocan el estiramiento (por ejemplo, 15-15-15, 20-20-20,
etc.). Las plantas son muy altas y débiles, lo que causa que aumenten las
caídas, quebraduras y una apariencia indeseada.
¿Muy poco fósforo?

Muchos productores han cambiado a fertilizantes con bajo contenido de fósforo,

tales como 13-2-13, 17-5-17, 18-3-18, 20-3-19, etc., y algunos han preferido
utilizar fertilizantes sin fósforo, como 14-0-14 o 15-0-15. Esto ayudará a
disminuir el estiramiento y a crear plantas más compactas. Sin embargo, el
fósforo sigue siendo un nutriente necesario para las plantas. Es posible
disminuir el índice de aplicación de fósforo hasta un punto en el que puede
ocurrir una deficiencia de fósforo y la salud de la planta quede comprometida.

La Figura 1 muestra el efecto de la ausencia de fósforo en el crecimiento de una

planta de tomate (derecha) en comparación con otra planta de tomate con
niveles normales de fósforo (izquierda).

La Figura 2 muestra prácticamente el mismo efecto. No se agregó fósforo en la

carga de fertilizante de arranque de la bandeja de pensamientos de la derecha,
mientras que si se agregó a la bandeja en la izquierda. Tanto la Figura 1 como
la 2 demuestran que si una planta no recibe nada de fósforo, se verá restringido
el crecimiento de la planta hasta el punto de que no crecerán. Los
pensamientos sin fósforo que se observan en la Figura 2 están mucho más
fuera de tiempo y son de menor calidad que aquellos con niveles normales de
fósforo. La conclusión final es que un programa de fertilizante con poco o nada
de fósforo puede ser perjudicial. 
“Figura 1.  Note el impacto del fósforo en el crecimiento del tomate. La planta de la izquierda creció con
niveles normales de fósforo, mientras que la de la derecha es más baja y más pequeña debido a una
deficiencia de fósforo.
Fuente: apps.cdfa.ca.gov/frep/docs/Tomato.html, Jim Richards, UC Davis.”

“Figura 2. La bandeja de pensamientos en la izquierda tiene fósforo en la carga de fertilizante de arranque,

mientras que la bandeja de la derecha no tiene. No se aplicó fósforo adicional.  Los pensamientos sin
fósforo están tan atrofiados y fuera de tiempo que no se pueden vender. Fuente:  Premier Tech
Horticulture.”

Control de los niveles de fósforo

Los niveles de fósforo en el sustrato deberían ser de 5-20 ppm P (12-47 ppm
P2O5).  Para conocer la cantidad de fósforo que proporcionan los fertilizantes
bajos en fósforo y solubles en agua, consulte la Tabla 1.  Muchos fertilizantes
bajos en fósforo suministran una cantidad suficiente de fósforo cuando se aplica
en tasas de mínimo 100 ppm de nitrógeno.  Sin embargo, si los índices de
 aplicación del fertilizante son menores o si se aplica el fertilizante con poca
frecuencia, se puede presentar una deficiencia de fósforo en un cultivo.

ppm Fósforo(P) aplicado* por tasa de aplicación de nitrógeno

Fertilizante

50 ppm N 100 ppm N 200 ppm N 300 ppm N

13-2-13 3.4 ppm 6.7 ppm 13.4 ppm 20.2 ppm

15-0-15 0 ppm 0 ppm 0 ppm 0 ppm

17-5-17 6.4 ppm 12.9 ppm 25.7 ppm 38.6 ppm

18-3-18 3.6 ppm 7.3 ppm 14.6 ppm 21.8 ppm

20-3-19 3.3 ppm 6.6 ppm 13.1 ppm 19.7 ppm

20-10-20 10.9 ppm 21.9 ppm 43.7 ppm 65.6 ppm

"Tabla 1. Fósforo (P) proporcionado por fertilizantes bajos en fósforo según la tasa de aplicación de
nitrógeno (N). *Los niveles de fósforo en amarillo son demasiado bajos para sostener un crecimiento activo,
los verdes son normales y los rojos son muy altos."

Fertilizar con un fertilizante bajo en fósforo tiene ventajas, pero existe la

posibilidad de ir demasiado lejos y entregar niveles insuficientes de fósforo, lo
que detiene el crecimiento de la planta.  Cuando se utilizan fertilizantes bajos en
fósforo, la mejor opción es controlar los niveles de fósforo en el sustrato y en el
tejido vegetal para minimizar las deficiencias.

Relación entre el fertilizante y el

estiramiento de las plantas
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel

El objetivo de todo horticultor es producir plantas de alta calidad. Una de las

características de una planta de alta calidad es el crecimiento compacto con
una buena ramificación. Las plantas con estas características son más fuertes y
son capaces de soportar los envíos y el estrés medioambiental. Normalmente,
los reguladores de crecimiento se usan para producir este crecimiento deseado,
sin embargo, el fertilizante también tiene un impacto en el estiramiento y tamaño
de las plantas.

Los tres atributos principales relacionados con el estiramiento de las plantas

debido al fertilizante son:  la proporción de aplicación de fertilizante, las formas
del nitrógeno y el fósforo.

Cantidades de aplicación de fertilizante

Entre más fertilizante reciba un cultivo, más rápido crecerá. Sabemos que si a
un cultivo se le proporciona muy poco fertilizante, la respuesta del crecimiento
de la planta será deficiente, pero si las cantidades de fertilizante son excesivas,
el crecimiento de la planta se desacelerará y habrá una posibilidad de que las
raíces se dañen o que la planta muera a causa de la alta cantidad de sales del
fertilizante. Si las cantidades de aplicación de fertilizante se mantienen entre
estos extremos, entonces el crecimiento de la planta se puede manipular en
base a la cantidad de aplicación de fertilizante.

Las plantas como el tomate, responden de manera significativa a los pequeños

cambios de las cantidades de aplicación de fertilizante. Fertilizar una planta de
tomate con bajas cantidades de aplicación de fertilizante (50 ppm de N) no solo
restringirá su estiramiento y altura, sino que también restringirá el tamaño de
sus hojas. Las deficiencias de nutrientes pueden ser un problema, pero
normalmente, la calidad del cultivo es aceptable.  Por lo tanto y hasta cierto
punto, se puede evitar el uso de fertilizante en el tomate para manipular la altura
y el tamaño de la planta.
Note que el tomate de la derecha es más pequeño debido a una aplicación más baja de fertilizante. La calidad del
cultivo es aceptable, por lo que se puede
reducir levemente la cantidad de aplicación de fertilizante para controlar la altura de las plantas de tomate.
Fuente: www.columbiapublications.com

Cuando las petunias en etapa vegetativa se fertilizan con cantidades reducidas

(menos de 150 ppm de N), también sufren una reducción del crecimiento,
estiramiento y del tamaño de sus hojas, pero ellas muestran fácilmente
deficiencias de nutrientes, exhiben baja calidad, a menudo dejan de crecer y
quedan equipadas deficientemente para soportar el estrés medioambiental.
Tenga presente que si bien, las cantidades reducidas de aplicaR de fertilizante
disminuyen la cantidad de N, P y K, los micronutrientes importantes como el
hierro y el manganeso también se ven reducidos de manera importante, lo que
afecta la calidad de la planta. Aunque las cantidades de aplicación de fertilizante
se pueden reducir para controlar el estiramiento y el tamaño de la planta, la
calidad del cultivo es inaceptable, a diferencia del tomate.

Note la diferencia en el tamaño de la planta en las balsaminas de Nueva Guinea. Las plantas en la parte superior
de la imagen tienen un crecimiento reducido
y clorótico debido a una aplicación de fertilizante reducida, mientras que las que están en la parte inferior son más
grandes debido a una aplicación de fertilizante adecuada. La fertilización con cantidades reducidas controló el
crecimiento de la planta, pero afectó su calidad.

La reducción de las cantidades de aplicación de fertilizante para regular el

crecimiento de las plantas funciona bien, pero puede afectar fácilmente a la
calidad de la planta. El potencial riesgo de perder la calidad y el rendimiento del
cultivo para el usuario final tiene más peso que los posibles beneficios. Por lo
tanto, no usar fertilizante no es siempre la mejor opción para controlar la altura y
el crecimiento de las plantas.

Formas del nitrógeno

Por mucho tiempo se ha creído que la forma del nitrógeno que se usa para
fertilizar a una planta influenciaba el estiramiento y la calidad de la planta. Se
cree que el nitrógeno amoniacal causa el estiramiento de la planta, incrementa
el tamaño de sus hojas y produce un crecimiento suave, mientras que el
nitrógeno nítrico produce un crecimiento compacto, firme y con hojas más
pequeñas. Por experiencia, esto parece ser cierto. Por ejemplo, el fertilizante
20-10-20, que tiene un 40 % de amonio y un 60 % de nitrato, puede estimular el
estiramiento, el tamaño más grande de las hojas y un crecimiento general más
suave, en comparación con un fertilizante 13-2-13, que tiene 6 % de amonio y
94 % de nitrato. Sin embargo, existe otra variable: si ambos fertilizantes se
aplican en la misma cantidad de aplicación de nitrógeno, el fertilizante 20-10-20
proporciona una cantidad de fósforo tres veces mayor que el fertilizante 13-2-
13.

Por lo general, los fertilizantes que tienen una alta proporción de nitrógeno
amoniacal también tienen un alto nivel de fósforo, debido a su formulación con
fosfato de amonio. Los fertilizantes con cantidades más altas de nitrato
normalmente tienen poco o nada de contenido de fósforo, ya que el nitrato de
calcio con el que están formulados puede formar precipitados con fosfato.
Entonces, ¿es la fuente de nitrógeno el factor importante para el estiramiento de
las plantas?

El doctor Paul V. Nelson, profesor emérito de North Carolina State University y

su equipo, realizaron investigaciones con diferentes plantas ornamentales, a las
que aplicaron fertilizantes con diferentes proporciones de nitrógeno amoniacal y
nítrico, pero mantuvieron todos los demás nutrientes iguales. Los resultados
demostraron que hubo poca diferencia en el crecimiento de las plantas. En base
a estos resultados, la antigua idea de que el amonio produce el estiramiento de
las plantas y que el nitrato produce plantas cortas y más robustas es erronea. El
doctor Nelson concluyó que la forma del nitrógeno tiene poca influencia en la
altura y el crecimiento de las plantas.

Fósforo

Luego, el doctor Nelson analizó el fósforo. En su investigación, formuló

fertilizantes con diferentes niveles de fósforo, pero mantuvo las mismas
proporciones de nitrógeno y de todos los demás nutrientes. Los resultados
mostraron una diferencia importante en la altura de las plantas ornamentales;
aquellas fertilizadas con un fertilizante con alto contenido de fósforo eran más
altas que las que recibieron fertilizante con bajo contenido de fósforo. La
conclusión fue obvia: la forma del nitrógeno en un fertilizante no es la que
influencia el estiramiento y el crecimiento de las plantas, es la cantidad de
fósforo la que lo hace.

Esta conclusión tiene sentido, ya que los síntomas de la deficiencia de fósforo

incluyen la reducción de la planta y el oscurecimiento de las hojas, como se ve
en la siguiente imagen. Estos síntomas son atributos de buena calidad en la
mayoría de las plantas; sin embargo, la deficiencia de fósforo prolongada puede
avanzar a una necrosis foliar y a al deterioro de la calidad del cultivo. Un
fertilizante soluble en agua debe proporcionar un nivel de fósforo (P2O5) mínimo
de entre 10 y 15 % de la concentración de nitrógeno (es decir, fertilizantes con
análisis como 20-2-20 o 20-3-20).  Algunos cultivos de almácigos pueden
preferir niveles más altos de fósforo y pueden beneficiarse de un análisis como
20-5-20. Los fertilizantes como 20-10-20 o 20-20-20 proporcionan más fósforo
del que los cultivos necesitan, pero aparte de hacer más altas a las plantas,
estos fertilizantes no tienen un impacto negativo en los cultivos.
Note el impacto del fósforo en el crecimiento del tomate. La planta de la izquierda creció con niveles normales de
fósforo, mientras que la de la derecha es más baja y más pequeña debido a una deficiencia de fósforo.
Fuente: apps.cdfa.ca.gov/frep/docs/Tomato.html , Jim Richards, UC Davis.

Conclusión

En general, podemos ver que la manipulación del fertilizante puede influenciar

en la altura de las plantas y en el crecimiento de los cultivos. El viejo dicho de
que el amonio estira a las plantas y que el nitrato provoca un crecimiento
compacto no es tan significante como alguna vez se pensó, y de hecho, estos
nutrientes no parecen manipular del todo el crecimiento de los cultivos. La
reducción de las cantidades de aplicación de fertilizante puede ayudar, pero a
menudo, esta afecta la calidad del cultivo y la satisfacción del usuario final. La
única variable que puede reducir el estiramiento de la planta sin afectar la
calidad del cultivo es la reducción de las cantidades de aplicación de fósforo

Simplificar el cultivo orgánico: Los

mejores fertilizantes de arranque
Martes, 29 de septiembre de 2020 | Troy Buechel
Formular un sustrato orgánico que sirva para germinar semillas de hortalizas y hierbas
puede ser un desafío, según lo que busque el productor. Cuando se trata de la carga de
fertilizante de arranque, la mayoría de los productores prefiere tenerlos incorporados en
sus sustratos certificados como orgánicos.

La pregunta es: ¿cuánto tiempo debe durar?

Es fácil proporcionar un fertilizante de arranque que pueda alimentar plántulas de
hortalizas y hierbas hasta por 3 semanas para plantas de fertilización alta (como
pimientos, tomates y albahaca) o de 5 a 6 semanas para plantas de fertilización ligera
(como lechugas y verduras de hojas verdes). La mayoría de los fabricantes profesionales
de sustratos proporcionan estos tipos de cargas de fertilizante de arranque.

Duración del fertilizante de arranque

La carga de fertilizante de arranque en los sustratos profesionales puede
provenir de una o más de las siguientes fuentes: abono de animales o aves de
corral (Figura 1), harina de soya, harina de alfalfa, harina de huesos, harina de
sangre y subproductos de algas marinas o pescados. Para plantas de
alimentación ligera, es posible que una carga de fertilizante de arranque dure
desde la siembra de la semilla hasta que esté lista para trasplantarla al campo o
jardín. Sin embargo, las plantas que requieran fertilización alta necesitarán
aplicaciones adicionales de fertilizante durante el ciclo de producción. Si no hay
suficiente fertilizante de arranque en un sustrato, ¿se debe agregar más? Esto
se puede hacer, pero no se recomienda.

“Figura 1. Con frecuencia, se usan productos de abono de aves de corral como una carga de fertilizante de
arranque en un sustrato orgánico certificado. Fuente: Premier Tech.”

Primero, la incorporación de fertilizante de arranque adicional en el sustrato

aumenta la conductividad eléctrica (o las sales solubles), lo que puede quemar
o matar las plantas de alimentación ligera delicadas (Figura 2). También puede
haber grandes fluctuaciones de pH a medida que ocurre la mineralización del
nitrógeno y la nitrificación durante las primeras semanas después de la
fabricación del sustrato. En segundo lugar, como informó Paul Fisher (Profesor
y Extensionista del Departamento de Horticultura Ambiental de la Universidad
de Florida), los altos niveles de fertilizante pueden quemar las raíces de las
plantas jóvenes que requieran una alta fertilización. El daño inicial de las raíces
puede reducir el crecimiento y el desarrollo de las plantas, lo que provocará un
retraso en el ritmo del cultivo. Sin embargo, una vez que la planta se recupera,
la gran cantidad de fertilizante puede sostener un crecimiento activo de la
planta. Claramente, agregar más fertilizante de arranque es demasiado
riesgoso, ya que puede causar daños en las plantas.

"Figura 2. Síntomas típicos de quemaduras por fertilizante en el sistema radicular de la lechuga

romana. Source: http://ucanr.edu"

Combinación ganadora: Alimentación de líquido y fertilizante de

arranque a corto plazo
La carga de fertilizante de arranque no es del tipo “una carga se adapta a todos los
cultivos”.  Como ya se mencionó para las plantas de que requieran fertilización ligera, la
mayoría de las cargas de fertilizante de arranque pueden proporcionar suficientes
nutrientes para sostener un cultivo en una bandeja semillero o en macetas pequeñas por
todo el ciclo de cultivo. Para plantas que requieran fertilización alta, se necesitan
aplicaciones de fertilizante líquido para mantener el crecimiento normal de la planta. La
recomendación más común que se encuentra en las publicaciones es ferti-irrigar a
saturación de manera constante con 1 cucharada de emulsión de pescado por galón de
agua. Generalmente, esto se debe aplicar de 2 a 3 semanas después de sembrar, cuando
ya se haya usado la mayor parte del fertilizante de arranque. Esta velocidad variará
según el análisis de la emulsión de pescado y la etapa de crecimiento de la planta (las
plantas más maduras necesitan más fertilizante que las plántulas). En investigaciones se
encontró que en un caso, después de 6 semanas, las hortalizas de hojas verdes utilizaron
solo un 15 % del nitrógeno aplicado de un fertilizante a base de abono de aves de corral
(se creía que el nitrógeno estaba retenido en moléculas orgánicas complejas).

Cómo calibrar inyectores de

fertilizante
Jueves, 4 de febrero de 2021

Las plantas requieren de elementos esenciales para maximizar su potencial

genético; estos elementos son aportados por el aire, el agua, el sustrato y los
fertilizantes. En el caso del uso de fertilizantes solubles en agua, es importante
cerciorarse que su inyector esté trabajando apropiadamente y que esté
calibrado para brindarle precisión.

Cerca del 90% del peso de la planta es agua, el 10% restante constituye el peso
seco de los elementos esenciales. Se consideran esenciales porque la falta de
cualquiera de ellos impediría el correcto desarrollo de las plantas. Existen tres
elementos no minerales: el carbono (C), el hidrógeno (H) y el oxígeno (O),
mismos que representan el 90% del peso seco de las plantas y se obtienen a
partir del agua y del aire. También existen catorce elementos minerales: el
nitrógeno (N), el fósforo (P), el potasio (K), el calcio (Ca); el magnesio (Mg), el
azufre (S), el hierro (Fe), el manganeso (Mn); el boro (B), el zinc (Zn), el cobre
(Cu), el níquel (Ni) y el cloruro (Cl). Estos elementos son aportados
principalmente por fertilizantes, pero también pueden obtenerse a partir del
agua y del sustrato. Además, están divididos en macronutrientes (de los cuales
las plantas necesitan grandes cantidades) y micronutrientes (necesarios en
pocas cantidades para las plantas).

En la industria de los invernaderos y los viveros, la mayoría de los nutrientes

minerales provienen de fertilizantes solubles en agua. Es muy importante
conocer la tasa real de inyección y saber si el/los inyectores está funcionando
adecuadamente. Si esto último no ocurre, es muy probable que surjan
deficiencias o toxicidades de nutrientes. Existen varias firmas que se dedican a
la venta de inyectores (Dosatron, DosMatic, Anderson, Smith; etc.) y cada una
maneja distintas tecnologías; sin embargo, todas producen resultados similares.
Dentro de las marcas mencionadas, hay diferentes modelos con tasas de
inyección y flujos de agua, mínimos y máximos. Por ejemplo, un pequeño
productor necesita una tasa de inyección media de 1:50 a 1:500, con un flujo de
agua bajo de 0,5 a 20 gpm.

Típico inyector de fertilizante para invernadero.

Acerca de la inyección de fertilizante

La tasa de inyección puede ser expresada como índice (1:50, 1:100, 1:200; etc.)
o bien como porcentaje (2%, 1%, 0,5%; etc.). La equivalencia entre ambos es la
siguiente: 1:50 = (1 unidad/50 unidades)*100 = 2%; 1:100 = (1 unidad/100
unidades)*100 = 1%; y 1:200 = (1 unidad/200 unidades)*100 = 0,5%. El índice
de 1:50 significa que una unidad de solución madre es inyectada en cincuenta
unidades de agua. Una solución madre de fertilizante que es inyectada con un
índice de 1:50 resultará más concentrada que si se inyecta a razón de 1:200. En
cambio, si el productor aplica una concentración final de 200 ppm N a razón de
1:200 y después decide cambiar el índice a 1:100, la solución final de fertilizante
estará concentrada al doble: 400 ppm N.
 El índice de inyección del fertilizante puede ajustarse girando la rosca de ajuste en este tipo de injector.

Recuerde que cada fertilizante tiene una solubilidad máxima que se ve afectada
por la temperatura del agua (temperatura baja = solubilidad baja). Si se agrega
fertilizante más allá de su solubilidad máxima, el proceso de disolución se
lentificará y se formarán precipitados en el depósito. Por otra parte, existen
fertilizantes que no pueden mezclarse en el mismo contenedor (sulfatos y
calcio, fosfatos y calcio, fosfatos y hierro), pues reaccionarán formando
precipitados en el fondo del depósito. Por último, agite hasta que el fertilizante
se disuelva por completo, y hágalo cada media hora durante la irrigación.

Existen dos formas de comprobar el correcto funcionamiento de los inyectores.

Antes de comenzar con este proceso, es necesario calibrar las básculas;
también hará falta una taza graduada en milímetros (o un vaso de
precipitación), así como un cubo con capacidad para 20 litros (5 galones) y los
fertilizantes empleados. La primera forma consiste en calcular el índice real de
inyección y, la segunda, en calcular la CE de la solución fertilizante.

Mediante el cálculo del índice real de inyección

 Coloque el tubo de succión del inyector en la taza graduada (o en el vaso de
precipitación), llene con la solución madre hasta un nivel determinado.

 Encienda el sistema de irrigación y vierta la solución fertilizante en el cubo.

 Apague el sistema de irrigación cuando haya obtenido 20 litros de la solución
fertilizante.

 Calcule la cantidad de solución madre consumida de la taza (o vaso) y el volumen

de solución que se encuentra en el cubo.

Ejemplo de cálculo de índice de inyección

Midiendo el índice de inyección

Supongamos que, con fines de producción, una persona está utilizando un

inyector para fertilizar e irrigar plantas; el índice deseado es de 1:100. Esta
persona quiere conocer el índice real de inyección, de manera que aplica el
procedimiento descrito arriba para obtener los 20 litros de solución fertilizante.
En cuanto a la taza graduada, al inicio su contenido fue de 0,50 litros y, al final,
de 0,32 litros.

El índice real de inyección es de 1:110, no de 1:100; es decir, las plantas no

están siendo alimentadas con el índice correcto: la solución fertilizante está
menos concentrada de lo debido, por lo que será necesario añadir más
fertilizante a la solución madre para lograr el índice apropiado.

Cuánto fertilizante añadir a la solución madre

Ahora que el inyector ha sido calibrado, hay que determinar cuánto fertilizante
añadir al depósito para llegar al índice deseado de aplicación. Estas son las
variables:

Índice de aplicación: 150 ppm de nitrógeno

Índice real de inyección: 1:110

Fertilizante: 20-20-20 ó 20% N

Capacidad del depósito: 30 galones

La formula indicada para calcular la cantidad de fertilizante que debe agregarse
al depósito es:

Así que, para obtener 30 galones de solución madre, es necesario mezclar 20,6
libras de fertilizante (20-20-20).

*Otros factores de conversión empleados para distintas unidades:

Para un resultado deseado en onzas por galón (EE.UU.), el factor de conversión

indicado es 75 (como arriba).

Para un resultado deseado en libras por galón (EE.UU.), el factor de conversión

indicado es 1.200

Para un resultado deseado en gramos por litro, el factor de conversión indicado

es 10

Mediante el cálculo de la CE de la solución fertilizante

Se trata de un método para medir la CE de la solución fertilizante. Para

comenzar, es necesario que conozca el índice de inyección de su inyector, así
como la correspondiente concentración de nitrógeno. Posteriormente, verifique
la CE del fertilizante aplicado.

Todos los fertilizantes están acompañados de una tabla que ilustra dichas
variables. Por ejemplo: el que utiliza Peters (20-10-20), tiene una CE de 1,24
dS/m (o mmhos/cm), con un índice de inyección de 1:100 a razón de 200 ppm
N.

Ejemplo de cálculo de la CE de la solución fertilizante

Para comprobar el uso adecuado de su inyector, mida la CE de la fuente de

agua antes de añadir el fertilizante. A continuación, mezcle 0,1 litros de la
solución madre con 10 litros de agua (como verá, se trata de un índice de
1:100). Si la solución madre del nutriente está apropiadamente mezclada para
 aportar 200 ppm N a partir de 20-10-20, el resultado será 1,24 dS/m, más la CE
de la fuente de agua. Si ésta tiene una CE de 0,5 dS/m, la CE de a solución
final de fertilizante será de 1,74 dS/m. Si el resultado es mayor o menor, habrá
que calcular la diferencia como porcentaje y después agregar dicho porcentaje
al peso del fertilizante añadido al depósito, o bien sustraerlo del mismo, según
el caso.

Si el resultado fuera distinto del esperado, el problema podría ser:

1. Que la solución madre no hubiera sido mezclada correctamente, en este caso la

concentración sería mayor o menor a la deseada.

2. Que el inyector estuviera consumiendo muy poca o demasiada solución del

depósito.

Los inyectores deben ser calibrados antes de cada ciclo de cultivo. Durante la
temporada de producción compruebe la CE de la solución fertilizante por lo
menos una vez al mes. En ambos casos, es necesario purgar los inyectores
antes de calibrarlos para eliminar el aire del interior del inyector; también el tubo
de succión debe quedar libre de aire. Por último, estas pruebas deben
realizarse por lo menos tres veces para confirmar la tendencia de los
resultados: si es positiva no habrá nada más qué hacer; de lo contrario, habrá
que implementar medidas adicionales. Recuerde que los fertilizantes son
altamente corrosivos y que probablemente, año con año, ocurran desgastes de
ciertas partes de los inyectores. Todos los inyectores requieren mantenimiento:
no espere a que surjan problemas de nutrición en las plantas para calibrarlos.

Conversiones

3,78 litros = 1 galón

1 litro = 1.000 mililitros
1 kilogramo = 35,27 onzas
1 kilogramo = 1.000 gramos
1 kilogramo = 2,2 libras
.

Fundamentos básicos de los

fertilizantes de liberación controlada
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel

Los fertilizantes de liberación controlada se emplean normalmente en la

industria de los viveros para fertilizar árboles y arbustos. Muchos productores
también los utilizan en crisantemos, plantas vivaces y otros cultivos de exterior.
Sin embargo, por lo regular no son empleados en invernaderos, ya que los
fertilizantes solubles en agua son de fácil aplicación y se pueden aplicar en
dosis variadas dependiendo de los requerimientos de cada cultivo, el clima y el
tamaño de las plantas. No obstante, en la actualidad existe una tendencia en la
aplicación de fertilizantes de liberación controlada en cultivos de invernadero.

¿Qué son los fertilizantes de liberación controlada?

Se trata de fertilizantes solubles en agua revestidos por un polímero, su forma
es de gránulos redondos. El revestimiento de polímero tiene pequeños orificios
por donde pasa el agua hacia el gránulo y lo disuelve para liberar lentamente el
fertilizante. Los fertilizantes de liberación controlada son sometidos a distintos
análisis NPK y pueden o no contener micronutrientes. Estos fertilizantes se
caracterizan por su tiempo de liberación y se expresan en meses, días o tipo. El
tiempo de liberación de estos fertilizantes es basado en temperaturas promedio
de 70 - 77o F (21 - 25˚C), dependiendo de cada fabricante.

¿Qué es lo que determina el tiempo de liberación?

En los fertilizantes de liberación controlada, el tiempo de liberación depende del
espesor del revestimiento del polímero que rodea al gránulo. Por ejemplo, un
tiempo de liberación de 3-4 meses puede incrementarse hasta los 8-9 meses
mediante un simple aumento del espesor. Nótese que a medida que se extiende
el tiempo de liberación, la dosis de aplicación también tendrá que ser
incrementada. Ejemplo: uno de estos fertilizantes con tiempo de liberación de 3-
4 meses puede tener un índice de aplicación de 6 lbs/cu yd, pero el mismo
fertilizante con tiempo de liberación de 8-9 meses tendrá que ser de 9 lbs/cu yd
(5,4 kg/m3). Por ejemplo, si un productor solicita una mezcla personalizada con
una dosis de 6 lbs/cu yd (3,5 kg/m3) y quiere utilizar el fertilizante de liberación
controlada 13-13-13, lo primero que habría que preguntar es el tiempo de
liberación deseado.

¿Qué factores afectan la liberación del fertilizante?

Para que comience la liberación de esta clase de fertilizante se requiere

humedad. Si el sustrato de cultivo se seca, puede reducir considerablemente el
nivel de fertilizante liberado. Por otra parte, la temperatura ejerce la mayor
influencia en la liberación de estos fertilizantes. Los fertilizantes de liberación
controlada trabajan bien en temperaturas normales para los cultivos, pero si
dicha temperatura es inferior a los 50˚F (10˚C), casi no habrá liberación de
fertilizante, y si supera los 90˚F (32˚C), la liberación será excesiva. El siguiente
cuadro muestra la relación entre la temperatura y el tiempo de liberación de un
producto indicado para 6 meses: 

Efecto de la temperatura en el nivel de liberación

60 °F (16
Temperatuda Promedio del Suelo 70 °F (21 °C) 80 °F (27 °C) 90 °F (32°C)
°C)

Tiempo 7-8 meses 6 meses 4 meses 3 meses

¿Cómo aplicar?

Un fertilizante de liberación controlada puede aplicarse en la superficie, o bien,

puede incorporarse al sustrato de cultivo antes de plantar. En el primer caso,
este se coloca sobre el sustrato de cultivo después de plantar. La desventaja de
este tipo de aplicación consiste en que los gránulos pueden caer fuera del
recipiente ante cualquier fuerza externa. Además, si el agua es aplicada más
rápido de lo que es absorbida por el sustrato, los gránulos flotarán y serán
arrastrados hacia fuera de la maceta.

El segundo método de aplicación, la pre-incorporación, radica en mezclar el

fertilizante directamente con el sustrato. El índice de aplicación se expresa en
libras por yarda cúbica (lbs/cu yd) y varía entre 3-15 lbs/cu yd (1,8 - 8,9 kg/m 3).
Para cultivos de invernadero, deberá ser de 3-6 lbs/cu yd (1,8 - 3,6 kg/m3). Las
ventajas para el productor de pre-incorporar un fertilizante de liberación
controlada son: la fácil aplicación y que los gránulos permanecen en el sustrato.
Finalmente, el sustrato sobrante con fertilizantes de liberación controlada
deberá ser utilizado durante el mes posterior a la fabricación, así se evitará que
las sales del fertilizante se acumulen excesivamente en el sustrato no utilizado.

Relación entre los extremos de

fertilidad y el pH del sustrato
Martes, 12 de septiembre de 2017 | Troy Buechel

El pH del sustrato aumenta o disminuye según el fertilizante que se utilice, el tipo de

cultivo y la alcalinidad del agua. Sin embargo, el cambio del pH generalmente es
gradual. Cuando los niveles de fertilidad en el sustrato son muy bajos o excesivos, el pH
del sustrato puede cambiar rápidamente. Cuando el nivel de fertilidad es muy bajo en el
sustrato (medido como conductividad eléctrica [CE]), hay un rápido aumento en el pH
del sustrato. De la misma forma, cuando la CE del sustrato es excesiva por el uso de un
fertilizante potencialmente ácido, el pH del sustrato disminuye. Entonces, ¿por qué
ocurre esto y por qué es una inquietud para el crecimiento del cultivo? 
¿La baja fertilidad es igual a un pH alto?
Por lo general, cuando un cultivo crece en un sustrato donde el nivel de fertilidad en
general es muy bajo (la CE es inferior a 0,3 mmhos/cm), el pH tiende a aumentar
rápidamente a 0,5 unidades de pH aproximadamente. Esto se puede observar en la
Figura 1, en los días 8 a 10, el pH aumentó de 5,8 a 6,5 ya que la CE es inferior a 0,3
mmhos/cm. Sin embargo, si el mismo sustrato con el mismo cultivo se fertiliza con más
frecuencia y con una CE que no baja de 0,5 mmhos/cm, el pH varía muy poco. El
fenómeno del aumento repentino del pH debido a la baja CE generalmente ocurre
cuando los productores fertilizan con tasas muy bajas, no usan fertilizante para disminuir
el crecimiento de la planta o, simplemente, no fertilizan el cultivo. Se cree que esto
sucede ya que la planta tiene menos nutrientes que absorber del sustrato que puedan
generar ácido en las raíces. Además, la alcalinidad del agua y caliza en el sustrato
funcionan en conjunto para también aumentar el pH del sustrato.

“El crecimiento del pimiento es desigual y presenta clorosis ya que estas plantas no son fertilizadas y el pH
es superior a 7,0. Una sola aplicación de fertilizante disminuiría el pH del sustrato y corregiría las
deficiencias de nutrientes. Fuente: Premier Tech Horticulture.”

La buena noticia es que este aumento de 0,5 unidades de pH es "artificial" y,

como se observó en la Figura 1, el pH disminuyó rápidamente a menos de 5,8
solo por aplicar la tasa recomendada de fertilizante potencialmente ácido, tal
como 20-10-20. Debido a que el pH del sustrato respondió rápidamente cuando
los niveles de fertilidad alcanzaron el rango normal, el “pH real” del sustrato no
era 6,5 ni 6,3, sino que 5,8 aproximadamente. Aunque el pH sea alto, no es una
preocupación si se aplica fertilizante según las tasas normales. Sin embargo, si
no se aplica fertilizante por más de una semana, el pH alto y los niveles bajos
de fertilizante provocarán carencias de nutrientes.
 

“Figura 1. Esta gráfica representa la relación típica del pH y la una CE muy baja. A medida que disminuye
bastante la CE, aumenta el pH, como se observa en los días 8 a 10, sin importar el tipo de fertilizante que se
utiliza. Si un fertilizante ácido, tal como 20-10-20, se aplica cuando la CE es muy baja, generalmente hay
una caída rápida del pH, como se observa en los días 11 y 12.
Fuente: Premier Tech Horticulture.”

¿És el exceso de fertilidad igual a bajo pH?

De igual forma que la baja CE provoca un aumento rápido del pH en un cultivo,

los niveles de fertilidad excesiva de un fertilizante potencialmente ácido o
incluso potencialmente básico pueden provocar “de forma artificial” una rápida
caída del pH de 0,5 mmhos/cm aproximadamente. Esto se puede observar en la
Figura 2, en los días 4 y 9. Esta caída del pH se puede corregir rápidamente si
se permite que la planta absorba el fertilizante en exceso y así disminuir la CE a
un nivel normal inferior de 2,5 mmhos/cm (como se observa en la Figura 2, en
los días 5 a 8) o si se lixivia (Figura 2, día 10). Tiene sentido que si se aplica un
fertilizante potencialmente ácido, el pH puede disminuir según la alcalinidad del
agua. Sin embargo, cuando la CE supera los 3,5 mmhos/cm, pareciera que
ocurre una rápida caída en el pH que se puede revertir rápidamente cuando la
CE del sustrato disminuye hasta niveles normales.
 

“Figura 2. Esta gráfica muestra una relación típica de pH y CE. Como la CE es excesiva (días 4 y 9), el pH
cae debido al uso de un fertilizante potencialmente ácido. Si se filtra el sustrato, como se observa en el día
10, disminuye la CE y el pH aumenta rápidamente.
Fuente: Premier Tech Horticulture.”

“El crecimiento de la petunia con una alta tasa de fertilizante soluble en agua provocó que la CE y el pH
disminuyeran, lo que causó una toxicidad de los micronutrientes (que se observa como bordes de hojas
marrones y con motas) y un retraso en el crecimiento. Fuente: Premier Tech Horticulture.”
Las sales del fertilizante pueden ser excesivas en el sustrato debido a la
aplicación de niveles excesivos de un fertilizante soluble en agua en una sola
aplicación, a la acumulación de fertilizante en el sustrato por la fertilización en
exceso o a altas tasas de fertilizante de liberación controlada. En el último
ejemplo, la mayoría de los fertilizantes de liberación controlada son ácidos. Si
se aplican en tasas altas o si se calientan (en el verano), es común que los
niveles de fertilizante se hagan excesivos (liberación rápida) en el sustrato y el
pH disminuya.

Conceptos básicos sobre la

respiración de las plantas
Martes, 12 de septiembre de 2017 | Jose Chen Lopez

El proceso de respiración en las plantas consiste en usar los azúcares producidos en la

fotosíntesis, además del oxígeno, para producir energía que es utilizada para el
crecimiento de la planta. De muchas maneras, la respiración es lo opuesto a la
fotosíntesis. En condiciones naturales, las plantas producen su propio alimento para
sobrevivir.

Las plantas usan el dióxido de carbono (CO 2) de el ambiente para producir azúcares y
oxígeno (O2), que se pueden utilizar como fuente de energía más adelante. Si bien la
fotosíntesis ocurre solo en las hojas y los tallos, la respiración ocurre en las hojas, los
tallos y las raíces de la planta. El proceso de respiración se representa como lo siguiente:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 32 ATP (energía)

Al igual que con la fotosíntesis, las plantas obtienen el oxígeno del aire, a través
de los estomas. La respiración se realiza en la mitocondria de la célula; a la
respiracion que se hace en presencia de oxígeno se le conoce como
"respiración aerobica". En las plantas, hay dos tipos de respiración: la
respiración oscura y la fotorrespiración. La primera puede ocurrir en presencia o
ausencia de luz, mientras que la segunda ocurre únicamente en la presencia de
luz.

Función de la temperatura del aire: La respiración de la planta ocurre las 24

horas del día, pero la respiración nocturna es más evidente después de que
finaliza el proceso de la fotosíntesis. Durante la noche, es muy importante que
la temperatura sea más fría que durante el día, ya que las plantas pueden
experimentar estrés. Imagine a un corredor en una maratón. El corredor respira
a una mayor velocidad que una persona en reposo; por lo tanto, la velocidad de
respiración de un corredor es mayor y la temperatura del cuerpo aumenta. Se
aplica el mismo principio a las plantas, si aumenta la temperatura durante la
noche, aumenta la velocidad de respiración y, por consiguiente, aumenta la
temperatura de la planta. Esta acción podría tener como resultado daños en las
flores y un débil crecimiento de las plantas.

Las raíces necesitan oxígeno: Como se mencionó anteriormente ¡las raices

también respiran! Una de las funciones del sustrato es servir como zona de
intercambio de aire entre la zona de la raíz y la atmósfera. En otras palabras,
las raíces respiran oxígeno al igual que nosotros. Cada especie de plantas tiene
diferentes requerimientos de oxígeno en su sistemas radicular. Por ejemplo, el
sistema de raíces de las flores de Pascua necesita mucho oxígeno, por lo que
conviene usar un sustrato con alta aereación; sin embargo, las hostas pueden
sobrevivir bien con un sustrato con alta capacidad de retención de agua. Un
mecanismo de defensa para las plantas en anegaciones o en condiciones
excesivamente secas es producir raíces aéreas desde el tallo, justo sobre la
copa de la raíz; sin embargo, la humedad relativa del ambiente debe ser alta
para sostener el crecimiento de la raíz fuera del sustrato.
"Figura 1. Las raíces de la planta no solo absorben agua y nutrientes para el crecimiento de la planta,
también respiran. Es importante que el sustrato tenga el oxígeno suficiente para que las raíces de la planta
tengan un funcionamiento correcto. Fuente: Premier Tech Horticulture."

Condiciones ideales para la zona de la raíz: La clave para el crecimiento ideal de

la planta es mantener el ambiente óptimo de la zona de la raíz sin sacrificar las
finanzas. ¿Sabías que las raíces pueden obtener el oxígeno del agua para la
respiración, aunque no tanto como del aire? Por lo tanto, es importante regar las
plantas hasta lograr cierto drenado (se recomienda 15 a 30 % por volumen), ya
que cambiará el aire estancado antiguo por oxígeno fresco. Otro factor que
debe considerar es la temperatura del sustrato. A medida que aumenta la
temperatura en la zona de la raíz, disminuye la concentración de oxígeno del
agua.
 
La importancia del aire en los sustratos orgánicos: Es más importante considerar la
respiración de la raíz en la producción orgánica, ya que la zona de la raíz está llena de
microorganismos responsables de convertir los nutrientes orgánicos en iones utilizables
para la planta. Estos microorganismos necesitan oxígeno ya que también cumplen una
función y respiran, por lo que el sustrato debe mantener la cantidad de oxígeno suficiente
tanto para las plantas como para los microorganismos. Por lo tanto, una buena idea es
seleccionar un sustrato de alta porosidad y usar recipientes más profundos, ya que
tendrán un buen drenaje después del riego y dejarán una buena reserva de aire.
Déjele un espacio a la micorriza
Viernes, 8 de mayo de 2020 | Susan Parent

Durante las últimas décadas, ha existido un creciente interés en el estudio de los

organismos benéficos en el suelo entre los científicos dedicados a las plantas. Estos
estudios han demostrado que muchos de los hongos y bacterias que se encuentran de
forma natural en el suelo ayudan a las plantas a combatir enfermedades, encontrar
nutrientes y obtener agua cuando hay escasez de suministros para tener un crecimiento
óptimo de la planta. Esto ha llevado a aislar y cultivar diversos organismos benéficos
que los consumidores y productores pueden usar para inocular y mejorar sus cultivos.

Dentro de la familia de organismos benéficos para las plantas existe un grupo complejo
llamado hongos micorrícicos. Estos hongos crecen en sociedad junto con la mayoría de
las plantas y se han identificado como mejoradores de calidad y crecimiento para
muchos cultivos. En la mayoría de los suelos minerales existen hongos micorrícicos,
pero por lo general en niveles muy bajos para obtener una colonización adecuada,
especialmente en suelos extenuados, tales como campos labrados, jardines plantados
recientemente, jardines muy trabajados y en parcelas o lotes donde se hacen desarrollos
de nuevas viviendas.

Los hongos micorrícicos son específicos del huésped y solo colonizan ciertas plantas.
Esto significa que en ciertos suelos, podría no haber micorriza nativa presente para
beneficiar lo que va a plantar. Por lo tanto, la mayoría de las plantas se pudieran
beneficiar mediante la adición de micorriza al suelo, mientras que en los sustratos,
agregar micorriza es incluso más crítico. La mayoría de los sustratos están compuestos
de turba, coco en trozos, perlita, corteza y piedritas de arcilla expandidas que no
contienen hongos micorrícicos. Esto significa que las plantas no se pueden beneficiar de
los hongos micorrícicos a menos que se incorporen en los sustratos.

El término micorriza (singular) significa “raíz de hongos” y describe la relación

simbiótica y de beneficio mutuo entre los hongos y las raíces de las plantas. La simbiosis
comienza cuando germinan las esporas de los hongos y estructuras filiformes
emergentes, llamadas hifas, estas ingresan a la epidermis de las raíces de las plantas.
Después de colonizar la raíz, el hongo envía una gran red de hifas a través del suelo para
formar un área de superficie muy absorbente y mejorada (Figura 1). Esto provoca una
mejor adquisición y absorción de nutrientes por parte de las raíces de las plantas. La
micorriza es particularmente efectiva para movilizar elementos, tales como fósforo, zinc,
magnesio y cobre. A cambio de nutrientes, la planta proporciona los carbohidratos para
el hongo.

Figura 1. Las estructuras gruesas en la imagen anterior son raíces de planta, mientras que la estructura
delgada, similar a una telaraña son las hifas de hongos endomicorrícicos. Fuente: Premier Tech

Hay más de 150 especies de hongo micorrícicos y se pueden encontrar en todo

el mundo, en todos los tipos de suelo y climas. Hay diversas clases generales
para categorizar a los hongos micorrícicos, pero las dos clases más comunes
son las ectomicorrizas y las endomicorrizas. Las endomicorrizas son los más
benéficas para las plantas herbáceas producidas en invernadero. Entonces,
¿cómo benefician a las plantas exactamente? Las endomicorrizas ayudan a las
plantas ya que reducen los síntomas asociados al estrés. Los beneficios de
producir con micorriza son los siguientes:

Reducción en estrés nutricional

Las endomicorrizas exploran el sustrato donde no hay raíces de la planta y adquieren
nutrientes (por medio de hifas) como el fósforo, cobre, magnesio y zinc. Después,
entregan los nutrientes que encuentran a las plantas para minimizar las deficiencias de
los nutrientes (Figura 2).

Figura 2. Las nicotianas a la derecha fueron cultivadas con MICORRIZA, mientras que las plantas a la
izquierda no. Observe que las plantas cultivadas con MICORRIZA son más grandes y más verdes, lo que
demuestra la absorción mejorada de nutrientes por la MICORRIZA. Fuente: Premier Tech

Reducción del uso de fertilizante

Debido a que las endomicorrizas exploran el sustrato para buscar elementos
fertilizantes, muchos productores han descubierto que son capaces de reducir
los índices de aplicación de fertilizante.  La micorriza mejora el uso de los
nutrientes encontrados en todo el sustrato.

Marchitar retrasado
Las endomicorrizas absorben agua del sustrato donde las raíces de las plantas no pueden
llegar. Esta adquisición adicional de agua para las plantas retrasa o evita que se
marchiten por estrés hídrico.

Crecimiento mejorado
Cuando las plantas adquieren los nutrientes necesarios, mantienen los índices de
crecimiento óptimo por más tiempo.  Por lo tanto, el crecimiento general de la planta se
ve mejorado (Figuras 3 y 4).
Figuras 3 and 4. En ambas imágenes, la planta izquierda fue colonizada por MICORRIZA, mientras que la
planta a la derecha no lo fue.  Observe que en la lechuga (imagen izquierda) y el pepino (imagen derecha)
hubo una mejoría de crecimiento como resultado de la MICORRIZA. Fuente: Premier Tech

Resistencia a toxicidad por sales

Diversos estudios han demostrado que los hongos endomicorrícicos protegen a
las plantas de los altos niveles de sal del suelo y de las toxicidades de otros
micronutrientes.

Reducción de ataque de enfermedades de la raíz

Los hongos endomicorrícicos logran que las plantas sean menos susceptibles al ataque
de agentes patógenos de pudrición de las raíces. Esto se logra de dos maneras: Primero,
compiten contra los agentes patógenos de pudrición de las raíces ya que consumen los
exudados de las raíces, tales como los carbohidratos. Segundo, ayudan a engrosar la
pared celular de la corteza de la raíz, lo que dificulta la penetración de agentes
patógenos.
Aumento de frutas y flores
Debido a que las plantas crecen a su mayor potencial gracias a los hongos
endomicorrícicos, producen más frutas por planta y más grandes. Las plantas con flores
generalmente producen más flores. En general, las plantas crecen vigorosamente cuando
son colonizadas por hongos endomicorrícicos, especialmente si fueron plantadas en
suelos con pocos fertilizantes y de baja calidad.

En resumen, las endomicorrizas ayudan a las plantas ya que mejoran los

nutrientes de las plantas y la absorción de agua, reduce el estrés ambiental y
mejora el crecimiento general de las plantas. Cuando las raíces de las plantas
se asocian a la micorriza, esta permanece en la planta por toda su vida y
proporciona beneficios continuos. Diversos estudios han demostrado los
beneficios de las plantas usadas para la recuperación de suelo, instalaciones de
paisajismo, jardinería del hogar, para agricultores de cultivos de frutales y de
hortalizas y productores de cultivos de viveros e invernaderos. Estos beneficios
contribuyen a la eficiencia mejorada en la producción de plantas y reduce los
costos de cultivo de plantas para los productores.

Nuestras micorrizas al servicio de

sus plantas!
Viernes, 8 de mayo de 2020

Premier Tech ha estado incorporado un hongo micorrícico en los sustratos

PRO-MIX por mas de 20 años. La compañía también ofrece concentrados de
inoculantes micorrícicos de la marca PRO-MIX, los cuales se adaptan a
diferentes prácticas culturales.

Al fin y al cabo, conocer el tipo y la calidad de la micorriza que utiliza en sus

plantas es lo que hace la diferencia. Hay una gran variedad de inoculantes en el
mercado, pero no todas son iguales. Un inoculante con una sola especie de
micorriza puede parece tener acción limitada, pero investigaciones han
demostrado que se obtienen mejores resultados de esta manera en lugar de
una mezcla de varias especies. Es muy fácil explicarlo: en una mezcla de
especies, la especie dominante se hace cargo del trabajo a expensa de las
otras.

 Aunque hay más de 200 especies de Hongos Micorrícicos Arbusculares (HMA),

hace más de 35 años, Premier Tech seleccionó Glomus intraradices porque
demostró que se adapta a varios tipos de suelo y condiciones ambientales. Es
muy conocido por colonizar las raíces rápida y agresivamente. Es muy efectivo
en absorber agua y nutrientes para la planta. Glomus intraradices es un buen
colaborador; este es un elemento clave para el óptimo desarrollo de la planta. A
lo largo de tres décadas, numerosos artículos científicos han respaldado estos
hechos.
¡Premier Tech es el productor más grande del mundo de hongos
endomicorrícicos (cepa: Glomus intraradices)! Producimos nuestra propia
endomicorriza en un ambiente controlado para asegurarnos de tener la mejor
calidad y niveles alto de rendimiento. Nosotros usamos dos métodos de
aseguramiento de calidad para verificar que usted reciba un inoculante
endomicorrícico de una calidad superior. La primera es haciendo un conteo de
esporas viables de la suspensión concentrada usada para producir el producto.

El segundo método es haciendo una prueba de validación en el invernadero en

la cual plantas son inoculadas con la cantidad recomendada del producto y
cultivadas en recipientes para asegurarse de una alta colonización.

Al mantener estas estrictas reglas, nosotros podemos asegurar un producto de

calidad consistente en cada lote de producción. La experiencia de Premier Tech
hace posible la formulación de varios ingredientes activos con múltiples
concentraciones y varios productos primordiales adaptados a diferentes
métodos culturales y de aplicación. 
 DESEMPEÑO
Mas de 35 años de experiencia en ingredientes activos, desarrollando un
proceso para la producción aséptica del hongo micorrícico en un mico-reactor a
escala industrial.

CONSISTENCIA
La endomicorriza de calidad superior PRO-MIX es garantizada por un control de
calidad que asegura su viabilidad.

CALIDAD
Se emplean las más altas normas de control de calidad de la industria en
diversos puntos clave, lo que garantiza el alto desempeño de los ingredientes
activos.

USOS
Una formulación superior de la endomicorriza que se integra a sustratos de alta
calidad para facilitar las prácticas de los productores, la cual es fácil de aplicar
al mejor momento y lugar (cerca del sistema radicular o de las semillas que van
a germinar).

SOBREVIVENCIA
Se asegura de la sobrevivencia de las esporas en las formulaciones y las
mezclas hasta que sean utilizados.

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LA MICORRIZA?

 Coloniza rápidamente, como resultado entre algunos parámetros, el crecimiento
de las plantas es uniforme y más rápido;
 Incrementa la absorción de agua y nutrientes (particularmente fósforo, cobre, zinc
y manganeso);
 Incrementa la resistencia a estreses ambientales como compactación, salinidad y
sequía;
 Incrementa la tasa de sobrevivencia de las plántulas después del trasplante.
¿CÓMO TRABAJA?
 Los organismos microscópicos se asocian con las raíces de la planta y forman una
red de filamentos llamados hifas las cuales se convierten en una extensión del sistema
radicular. Esta red de filamentos explora el suelo teniendo un mejor acceso al agua y
nutrientes, los cuales son transferidos a la planta. A cambio, la planta provee al hongo de
azucares y vitaminas. En otras palabras, el hongo se convierte en proveedor de agua y
nutrientes para la planta.
 Esta alianza benéfica entre el hongo micorrícico y el sistema radicular acelera el
desarrollo de la raíz y estimula el crecimiento de las plantas.

¿Cómo influye la humedad en la

calidad de los cultivos?
Jueves, 7 de enero de 2021 | Susan Parent
La humedad puede ser el factor ambiental más difícil de controlar en
invernaderos. Incluso los equipos de control ambiental más sofisticados no
pueden controlar perfectamente el nivel de humedad en invernaderos. Los
niveles de humedad fluctúan con el cambio de la temperatura del aire y,
además, las plantas transpiran y agregan vapor de agua al ambiente
constantemente. En las áreas climáticas del norte, estos desafíos se multiplican
por muchos factores, como que el aire exterior más seco es demasiado frío para
realizar intercambios de aire.

El aire húmedo contribuye directamente a los problemas, como enfermedades

de las raíces y las hojas, secado lento del sustrato, estrés de las plantas,
pérdida de calidad, pérdida de producción, etc. Por lo tanto, se necesitan más
pesticidas para el control de las enfermedades y las plantas tenderán a tener un
crecimiento débil y estirado, lo que las hará menos atractivas.

Si la humedad es demasiado baja, con frecuencia el crecimiento de las plantas

se verá comprometido, ya que los cultivos tardan más tiempo en obtener un
tamaño adecuado para la venta. Además, a menudo se caen las hojas
inferiores, el crecimiento es difícil y la calidad en general no es muy buena. Si la
humedad es muy alta o muy baja, la pérdida de calidad reduce el precio de
venta de los cultivos y aumenta los costos de producción, lo que reduce las
ganancias.

Medición de la pérdida de agua de la planta

La humedad es la cantidad de vapor de agua en el aire. La cantidad máxima de

vapor de agua que se mantiene en el aire depende de la temperatura del aire (el
aire más caliente contiene más agua que el aire frío) y, en menor grado, de la
presión atmosférica. Cuando nos referimos a la humedad del aire, normalmente
se expresa en términos de humedad relativa (HR). Esto se debe a que la
cantidad absoluta de agua que contiene el aire fluctúa constantemente con la
temperatura. La humedad relativa se expresa como el porcentaje de vapor de
agua en el aire, en comparación con la cantidad total de agua que podría
contener el aire si estuviera saturado. Esta HR es la manera más común de
expresar los niveles de humedad, pero no expresa la pérdida de agua de la
planta.
El déficit de presión de vapor (DPV) es más preciso para determinar la pérdida
de agua de la planta. DPV simplemente es la diferencia entre la presión de
vapor dentro de la hoja, en comparación con la presión de vapor del aire. Si el
DPV es alto, lo que significa que la presión de vapor dentro de la planta es
mayor que el aire exterior, entonces más vapor de agua escapa a través de las
estomas (los poros en la parte inferior de las hojas).

Este proceso de pérdida de agua a través de las hojas se llama transpiración. Si

el DPV es bajo, las aberturas de las estomas se cierran y la planta consume
poca agua y poco fertilizante del sustrato. Es importante conocer el DPV, ya que
se usa para programar los riegos, para determinar si se necesitan intercambios
de aire y si se debe aumentar la temperatura del aire para mantener más
humedad.

Este DPV se ha integrado en muchos sistemas de control ambiental en

invernaderos para administrar la humedad y para programar los riegos de los
cultivos. Ahora, ¿cómo funciona todo esto en conjunto para los cultivos?

La función de la humedad en el crecimiento de la planta

Las plantas siempre están ajustando las aberturas de las estomas de las hojas
según el DPV y la humedad del aire. Como mostramos anteriormente, la
humedad alta es un problema, ya que el uso de agua de la planta es demasiado
lento y compromete la calidad, incluso si los estomas están constantemente
abiertos. Asimismo, si la humedad es muy baja y la transpiración posterior es
demasiado alta, la planta cierra las aberturas de las estomas para minimizar la
pérdida de agua y el marchitamiento. Desafortunadamente, esto también
significa que la fotosíntesis es más lenta y, finalmente, también lo será el
crecimiento de la planta.

Como se alude anteriormente, las dos funciones principales de la planta que

están estrechamente relacionadas con la humedad en el aire y que afectan el
rendimiento del cultivo son la transpiración y la fotosíntesis:

Transpiración

Es el proceso donde las plantas absorben agua a través de las raíces y, luego,
producen vapor de agua a través de los poros de sus hojas. Mientras más seca
o caliente sea la temperatura del aire, más rápida es la tasa de transpiración de
la planta. Sin embargo, la relación entre el déficit de humedad y la tasa de
transpiración no está directamente relacionada. Esto significa que con aire muy
seco, la tasa de transpiración solo puede aumentar hasta cierto nivel en la
planta, y luego comenzará a marchitarse. Por ejemplo, si el aire es
extremadamente seco, pero el sustrato tiene suficiente agua, la planta se puede
marchitar y, a menos que la humedad aumente, la planta podría morir.

Por otro lado, si el aire es muy húmedo, la planta no absorbe mucha agua del
sustrato, lo que también significa que hay poca absorción de elementos
fertilizantes. Esto es un problema para algunos elementos, particularmente el
calcio, ya que una absorción inadecuada puede provocar deficiencias de
nutrientes. Además, la baja absorción de agua del sustrato a menudo se
correlaciona con la elevación del pH del sustrato, lo que hace que hace que los
micronutrientes, como el hierro, no estén disponibles para la planta.
Generalmente, estos problemas se ven en el invierno y a comienzos de la
primavera, cuando las temperaturas del aire en el invernadero son bajas y la
transpiración no es adecuada, o durante los meses cálidos y húmedos del
verano.

Fotosíntesis

Es el proceso de fijar el dióxido de carbono y el agua en las hojas de las plantas

para producir azúcares que se usan para la energía y el crecimiento. Cuando la
temperatura es alta y la humedad es normal, se abrirán más estomas que
dejarán entrar dióxido de carbono para una fotosíntesis activa. Si el aire es
excesivamente seco y la planta se está marchitando, las aberturas de las
estomas se cierran, por lo que se reduce la actividad fotosintética y, finalmente,
el crecimiento de la planta. La calidad del cultivo depende de las condiciones
que promuevan una fotosíntesis óptima, y la humedad desempeña una función
en este proceso.

Respuesta de la planta a la humedad

Humedad demasiado baja Humedad demasiado alta

Marchitamiento Crecimiento débil

 Plantas atrofiadas Aumento de enfermedades de las hojas

Tamaño más pequeño de las hojas Defiencias de nutrientes

Aumento de enfermedades de las 

Puntas secas y quemadas
raíces

Hojas rizadas Edemas

Aumento de la
Bordes quemados (gutación)
infestación de arañuela roja

   

Es importante mantener un cierto nivel de humedad en el invernadero, pero no

hasta donde alcance el punto de condensación. Si la temperatura del
invernadero está en o por debajo del punto de condensación, el aire no puede
mantener la humedad que tiene y comienza a condensarse en el invernadero,
cubriendo los vidrios/plásticos y las superficies de las hojas. El agua acumulada
libremente en las hojas aumenta de sobremanera los problemas de
enfermedades y minimiza la absorción de agua de la planta, lo que aumenta los
problemas nutricionales.

A veces, es difícil mantener la temperatura sobre el punto de condensación,

porque el aire en el invernadero es muy húmero, especialmente durante los
meses de invierno cuando los intercambios de aire son limitados. Esto también
es un desafío, ya que los vidrios/plásticos del invernadero a menudo están fríos
debido al aire frío del exterior, por lo que la humedad en el aire cálido y húmedo
del interior se condensará en el interior de los vidrios/plásticos (vea las
imágenes 1 y 2).

El goteo se convierte en una preocupación importante, incluso cuando la HR es

adecuada, ya que causa un secado desigual del cultivo y aumenta las
enfermedades. El uso de dispositivos de flujo de aire y calentar el aire ayuda
bastante, pero aún así la HR puede ser lo suficientemente alta para formar
condensación en superficies frías. Un sistema de calefacción por medio de
radiación infrarroja puede reducir la condensación, ya que aumenta la
temperatura de las superficies duras, como la planta y las superficies del
sustrato, pero no el aire, de modo que haya menos variación de temperatura
entre el aire interior y el exterior.
Mantener la temperatura del aire más uniforme en todo el invernadero con el
uso de ventiladores (vea la imagen 3) y pantallas térmicas, evitar las
fluctuaciones de temperatura repentinas y ajustar las prácticas de riego con
base en el ambiente del invernadero y el clima, son buenos métodos para
controlar la humedad y reducir la condensación en el invernadero.

Imágenes 1 y 2: En invierno, cuando el aire interno húmedo del invernadero entra en contacto con las estructuras
frías del invernadero, produce condensación (imagen a la izquierda), goteo y charcos (imagen a la derecha)
dentro de este. Fuente: Premier Tech
 Imagen 3: Los ventiladores de flujo de aire horizontal son una buena manera de mover el aire para evitar la
variación de temperatura en el invernadero. Fuente: Premier Tech

Cómo aumentar la humedad

Se puede aumentar la humedad, especialmente en invernaderos de
propagación o cuando el aire está demasiado caliente y seco, pero se debe
realizar sin provocar que el agua se encharque en el suelo o se condense en las
hojas u otras superficies del invernadero. Esto requiere dispositivos de
evaporación como nebulizadores, unidades de niebla o rociadores, los que
agregan vapor de agua al aire para reducir la pérdida de agua a través de las
hojas de los esquejes desenraizados o plantas bajo calor extremo y baja
humedad:

1. Enfrían el aire
2. Agregan vapor de agua
3. Reducen el déficit de presión de vapor

Tenga en cuenta que aumentar la humedad reduce la frecuencia del riego. Esto
se debe considerar cuando riegue un cultivo en el invernadero.
 Usar un sustrato que tenga alta retención de agua sin causar asfixia es benéfico
cuando el sustrato se seca demasiado rápido debido a la baja humedad.
Premier Tech Horticulture ofrece productos como PRO-MIX HPCC con trozos
de coco, que reduce la frecuencia de riego ya que retiene el agua mientras que
mantiene una buena porosidad y un buen drenaje del sustrato.

La buena noticia es que, para la mayoría de los horticultores que tienen

problemas con la humedad alta, esto se puede corregir con un costo
relativamente bajo y sin tener que adquirir equipos para aliviar los niveles altos
de humedad en los invernaderos. Sin embargo, si la humedad en el invernadero
es demasiado baja, será obligatorio contar con un buen sistema de niebla o con
dispositivos de evaporación que proporcionen más humedad, especialmente en
invernaderos de propagación o en regiones del sur de los Estados Unidos de
América donde prevalecen altas temperaturas y la sequía.

En ambos casos, se necesitan buenos equipos de control ambiental en áreas

fundamentales del invernadero para tomar decisiones sobre las medidas
correctivas.

Referencias:
 BC Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (Ministerio de Agricultura, Pesca
y Alimentación de B.C.) 1994. "Understanding Humidity Control in Greenhouses
Floriculture" Fact Sheet file no 400-5 Sheet (Hoja técnica de floricultura: Comprensión
del control de la humedad en invernaderos) archivo n.° 400-5.

 Scott Shelton. 2005. "Sweating High Humidity" (Aprovechamiento de la

humedad alta) Greenhouse Product News

Bichos de superficies: Moscas de la

orilla
Viernes, 2 de octubre de 2020 | Troy Buechel
“Figura 1. Mosca de la orilla adulta con manchas blancas visibles en las alas.
Observe el cuerpo similar a una mosca con antenas muy cortas.
Fuente: https://bugguide.net/node/view/482039”

 Las moscas de la orilla son, indudablemente, los líderes de los insectos molestos que se
encuentran en un invernadero. Las moscas de la orilla (Sactella stagnalis) se alimentan
exclusivamente de algas y materia orgánica en descomposición que se encuentra en el
sustrato, pero no causan daños directos a los cultivos de invernadero. Se conocen por
transmitir y propagar enfermedades por todo el invernadero y, si se ignoran, pueden
causar problemas significativos de enfermedades. 

Con frecuencia, las moscas de la orilla se confunden con los mosquitos de los hongos.
Las moscas de la orilla se parecen mucho a las moscas de la fruta: ambas tienen antenas
y patas cortas y tienen cinco manchas blancas en sus alas oscuras (Figura 1). Son
voladores fuertes y pueden propagarse rápidamente por todo un cultivo. Por otro lado,
los mosquitos de los hongos tienen patas y antenas largas y se parecen más a los
mosquitos. No tienen manchas blancas en sus alas oscuras y, generalmente, son
voladores débiles (Tabla 1).

Mosquitos de los
  Moscas de la orilla
hongros
Fuente de  Exclusivamente algas y materia orgánica
Principalmente algas
alimento en descomposición  
Color blanco
Color opaco y bronceado o translúcido
Larvas Sin cabeza Cabeza oscura
2 tubos para respirar en el extremo posterior Sin tubos para respirar
visibles
Adultos Antenas cortas Antenas largas
Voladores fuertes Voladores débiles
5 manchas claras en alas oscuras Sin manchas en las alas
 Se parecen a los
Se parecen a las moscas de la futra
mosquitos
“Tabla 1. Tabla de comparación de moscas de la orilla y mosquitos de los hongos”

El ciclo de vida de las moscas de la orilla puede durar mínimo 9 días durante el clima
cálido, y las adultas viven de 2 a 3 semanas. Una mosca de la orilla hembra puede poner
hasta 300 huevos blancos ovalados de una vez en la superficie del sustrato, en la
superficie de la tierra bajo un banco, en esteras capilares o en otras áreas que estén
húmedas y tengan crecimiento de algas. Los huevos nacen en un día y, entonces, las
larvas que salen se alimentan de las algas. La etapa larval dura 4 a 6 días. Luego,
ingresan a la etapa de pupa que dura de 3 a 5 días antes de surgir como adultos del
sustrato o la tierra (Tabla 2).

“Tabla 2. Ciclo de vida de las moscas de la orilla.”

 

“Figura 2. El crecimiento de algas en la superficie del sustrato sirve como un ambiente ideal para que las
moscas de la orilla pongan huevos, lo que provoca infestaciones. Secar la superficie del sustrato reducirá
enormemente el crecimiento de algas y de moscas de la orilla. Fuente: Premier Tech Horticulture.”

Como se indicó anteriormente, las moscas de la orilla se alimentan exclusivamente de

algas y materia orgánica en descomposición. Por lo tanto, se controlan de manera más
eficiente cuando se minimiza el crecimiento de algas; para esto, se debe evitar el agua
estancada y se debe permitir que la superficie del sustrato se seque entre riegos. Entre
otros métodos de control, se encuentran limpiar bajo los bancos y desechar el sustrato
usado y las plantas muertas, desinfectar los bancos entre cultivos y poner en cuarentena
los cultivos que muestren infestación. Las tarjetas adhesivas amarillas son una
herramienta muy eficaz para monitorear la población de moscas de la orilla e indican
cuándo se necesita un control químico. Un productor que minimiza el crecimiento de
algas en el invernadero minimizará la población de moscas de la orilla.

Atracción de los mosquitos de los

hongos a los sustratos
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel

Los mosquitos de los hongos y las moscas de la orilla son las dos moscas
comunes que pasan parte de sus ciclos de vida en el sustrato de plantas en
recipientes. Las larvas de los mosquitos de los hongos comen hongos y a veces
algas que se encuentran en el sustrato, pero también pueden comer raíces y
pueden ser vectores de enfermedades simultáneamente. Uno se pregunta por
qué una operación de cultivo tiene pocos mosquitos de los hongos mientras que
otra operación tiene muchos. El sustrato es a menudo indicado como la razón
de esto. Un estudio reciente realizado por John Sanderson, Neil Mattson y
Elizabeth Lamb en Cornell University (mostrado en Greenhouse Grower en junio
de 2014) investigó la relación entre los mosquitos de los hongos y su
preferencia por los sustratos.

Mosquito de los hongos. Fuente: (cc) EBKauai/flickr

La atracción de los sustratos para los mosquitos de los hongos

En su experimento, hubieron cuatro grupos de sustratos: sustratos con turba

estándar, sustratos con turba orgánica, sustratos con corteza orgánica y
sustratos con compost orgánico. El estudio indicó que la cantidad de mosquitos
adultos que visitó cada categoría de sustratos no varió, pero la cantidad de
mosquitos adultos que emergió de la actividad de puesta de huevos de las
hembras si lo hizo. La cantidad de mosquitos adultos que emergió desde el
sustrato, ordenada de menor a la mayor, es la siguiente: los sustratos con turba
estándar, luego, los sustratos con turba orgánica, los sustratos con corteza
orgánica y finalmente los sustratos con compost orgánico. De hecho,
emergieron tres veces más mosquitos adultos de los sustratos con compost
orgánico en comparación con los sustratos con turba estándar.  

Como la cantidad de mosquitos adultos que visitaron originalmente cada

sustrato era similar, el tipo de sustrato donde las hembras pusieron sus huevos
no fue una consideración importante. Por lo tanto, las hembras adultas pusieron
más huevos por visita en los sustratos con compost, o estos últimos fueron más
acogedores para la supervivencia de las larvas de mosquitos de los hongos, ya
que contienen altos niveles de hongos y estos mosquitos se alimentan de ellos.

Retención de agua del sustrato

En general, los sustratos con una retención de agua más alta (y que tardaron
más en secar entre riegos) tuvieron la mayor aparición de mosquitos de los
hongos. A pesar de que el tipo del sustrato no fue importante, el contenido de
humedad fue significante, ya que influenció la cantidad de mosquitos de los
hongos que llegaron a la adultez. Los sustratos con compost orgánico tienen
por naturaleza más hongos que los sustratos con turba, pero un sustrato muy
húmedo eventualmente tendrá hongos creciendo en él. Las investigaciones han
demostrado que el sustrato que se riega en exceso constantemente tiene una
menor población de mosquitos de los hongos, pero que la calidad del cultivo se
ve afectada.

Conclusiones

El tipo del sustrato tiene poca influencia en la actividad de puesta de huevos de

los mosquitos de los hongos hembra. Es posible que los sustratos con compost
soporten poblaciones más grandes de mosquitos de los hongos porque tienen
más hongos naturales o porque mantienen grandes poblaciones de hongos
debido a sus lentas velocidades de secado. Incluso los sustratos con turba
pueden atraer mosquitos de los hongos si no se les permite secar bien. La
mejor forma de reducir las poblaciones de mosquitos de los hongos no es
descontinuar el uso de su sustrato; sino que es estimular el secado rápido del
sustrato y que los cultivos crezcan secos, especialmente en invierno.
Introducción a las enfermedades de
las raíces: triángulo de las
enfermedades
Martes, 12 de septiembre de 2017 | Troy Buechel

Cuando tiene cultivos en invernadero, es solo una cuestión de tiempo para que surjan los
problemas. Estos problemas los pueden provocar enfermedades, insectos, problemas de
fertilidad, fitotoxicidades de los pesticidas, aplicación en exceso de reguladores de
crecimiento de plantas, problemas de riego, contaminación del calefactor, etc. Para
corregir un problema, es necesario saber qué es y qué lo provoca.

Síntomas aparentemente similares

Desafortunadamente, diversos tipos de problemas tienen síntomas aparentemente
similares, por lo que es importante analizar el cultivo para determinar la causa. Sin
embargo, ¿qué tipo de análisis realiza? Por ejemplo, si envía una planta para que le
realicen un análisis de detección de una enfermedad, pero el problema proviene de un
calefactor con funcionamiento defectuoso, no podrán identificar la fuente del problema.
Por lo tanto, lo mejor es comenzar a investigar el problema y anotar todas las variables
que podrían causar un problema para limitar la causa.

Triángulo de la enfermedad

En el caso de enfermedades de la planta, hay ciertas condiciones que se deben

cumplir para que aparezca una enfermedad. Generalmente, esto se resume en
una imagen llamada triángulo de la enfermedad (Figura 1). El triángulo de la
enfermedad muestra que deben existir tres condiciones favorables para causar
un problema de enfermedad. Estas tres condiciones son el agente patógeno, un
huésped susceptible (la planta) y las condiciones ambientales adecuadas.

“Figura 1. Triángulo de la enfermedad. Los tres factores que deben existir son la presencia de un agente
patógeno, el entorno adecuado del invernadero para el desarrollo de la enfermedad y una planta huésped
susceptible".

Agente patógeno: Hay diversos tipos de organismos que causan enfermedades

en las plantas. Estos son hongos, bacteria, virus, nemátodos, micoplasmas y
espiroplasmas. Estos agentes patógenos deben estar presentes en el
invernadero para establecer la etapa de un problema de enfermedad. Si nos
centramos en los agentes patógenos de la enfermedad de la raíz, pueden estar
presentes en el invernadero en restos de plantas, las malezas que crecen
debajo de los camas, el polvo que ingresa desde el campo o de la grava del
camino, herramientas contaminadas, plantas madres, restos de plantas,
insectos, etc.
 Huésped: Un huésped es una planta que se puede infectar con un agente
patógeno. No todas las plantas son susceptibles al ataque de los mismos
agentes patógenos, ya que algunos agentes patógenos tienen preferencias por
ciertas plantas. Por ejemplo, Thielaviopsis generalmente ataca los pensamientos,
las petunias, las bocas de dragón, la verbena, etc., pero por lo general no
infecta las caléndulas. Dentro de las mismas especies de planta, puede haber
diferencia en la susceptibilidad a un agente patógeno específico. Por ejemplo, la
calibrachoa, que es compacta y de crecimiento lento, generalmente tiene más
problemas de enfermedad de la raíz que los cultivares de crecimiento rápido.
Además, debe considerar que dentro de las mismas especies de plantas,
algunas fueron cultivadas para tener resistencia a ciertos agentes patógenos.

Si un productor tiene más problemas de enfermedad con un tipo o una serie de

plantas, generalmente son eliminadas de la programación de producción ya que
a menudo tienen un mayor costo de producción debido a que los costos de
aplicación de fungicidas son más altos y a la pérdida de las plantas. Además,
cuando estas plantas presentan una enfermedad, introducen más inoculante en
el invernadero, lo que pone en riesgo a los otros cultivos.

Ambiente: Este es el más complejo de los tres, pero también se puede

manipular para disminuir los problemas de la enfermedad de la raíz. Cualquier
ambiente que provoque estrés en las plantas puede hacer que una planta sea
más susceptible a una enfermedad de la planta. Los factores principales que se
deben considerar son los siguientes:
 Riego: Generalmente es la principal preocupación cuando se trata de problemas
de enfermedad de la raíz. Pythium y Phytophthora son mohos del agua y prefieren un
sustrato húmedo. El riego en exceso genera el mejor ambiente para estos agentes
patógenos y además estresa las raíces de las plantas, lo que las vuelve susceptibles su
ataque. Fusarium, Rhizoctonia y Thielaviopsis también necesitan un medio húmedo,
pero no necesariamente un sustrato húmedo para desarrollarse. Generalmente, atacan a
las plantas con estrés, lo que puede ser provocado por el riego excesivo.
 Temperatura: Algunos agentes patógenos relacionados con enfermedades de la
raíz, tales como Pythium ultimum, prefieren temperaturas de sustrato más frías, mientras
que Pythium aphanidermatum prefieren sustratos cálidos. El cultivo mismo tiene un
rango de temperatura preferido, por lo que si el cultivo crece en ambiente más cálido o
frío, se estresa y es más susceptible al ataque de un agente patógeno. Por ejemplo, la
 vinca prefiere condiciones de cultivo cálidas, pero si la temperatura del sustrato es
inferior a 24 °C o 75 °F, son más susceptibles a agentes patógenos cusantes de
enfermedades radiculares.
 Movimiento de aire: Al igual que con las enfermedades foliares, el bajo
movimiento de aire en el cultivo aumenta las posibilidades de enfermedades radiculares.
El aire húmedo permanece en la parte foliar de la planta, por lo tanto, disminuye el
consumo del agua contenida en el sustrato. El sustrato se seca más lentamente, lo que
facilita el exceso de agua y, por lo tanto, las plantas están bajo estrés y son más
susceptibles a los agentes patógenos de enfermedades de la raíz.

 Humedad ambiental: Al igual que con el movimiento del aire, disminuye la

velocidad de secado del sustrato debido al limitado consumo de agua por la planta y la
lenta evaporación de la superficie del sustrato. Si el sustrato se seca lentamente, demora
más tiempo para que el sustrato se seque y esto aumenta el estrés de la planta y la hace
susceptible a agentes patógenos de enfermedades de la raíz.

Las enfermedades de la planta pueden ser un problema para los productores

cada cierto tiempo. Como se mencionó anteriormente, hay una cantidad de
factores que deben suceder al mismo tiempo para que se desarrolle una
enfermedad de la raíz.

El impacto de la temperatura al final

del cultivo
Lunes, 25 de enero de 2021 | JoAnn Peery

La temperatura es el mayor aporte del medio ambiente que regula el

crecimiento de las plantas, seguido de cerca por la intensidad de la luz. Este
artículo aborda el impacto de la temperatura en el crecimiento de las plantas.

La velocidad del crecimiento de las plantas la determina la temperatura diurna

promedio. Para determinar este promedio se debe multiplicar la temperatura
diurna promedio por el número de horas de luz del día más la temperatura
nocturna promedio multiplicada por el número de horas de oscuridad divido por
24. Cada cultivo tiene una temperatura base mínima a la cual crecerá al ritmo
máximo para su temperatura óptima. La temperatura óptima produce cultivos en
el período de tiempo más corto, sin embargo, muy pocas veces produce las
plantas más deseadas. Determinar la temperatura diurna promedio ideal para
lograr el máximo crecimiento y calidad de la planta es el principal objetivo de los
horticultores profesionales, pero dicha temperatura ideal varía según el cultivo
plantado.

Velocidad de crecimiento de tres cultivos diferentes según la temperatura nocturna. Fuente: P. Thomas and B.
Pennisi.  2001. Why You Should Never, Ever Forget the Q10 Effect. OFA Bulletin No. 861: 12-15

Si, por ejemplo, todas las plantas crecieran a 13°C (55°F) durante la noche,
sería ideal para las prímulas, pero la velocidad de crecimiento de los helechos y
las lantanas sería mucho menor. Una temperatura no es la ideal para todos los
cultivos.

Los cultivos de invernadero se pueden dividir en tres categorías básicas: los

cultivos de temporada fría, los de temperatura base inferior a 4°C (39°F), los
cultivos intermedios, los de temperatura base entre 4 y 7 °C (40 y 45 °F) y los
cultivos de temporada cálida, los de temperatura base de 8°C (46°F) o mayor
(ver la tabla siguiente con los cultivos enumerados por cada categoría). La
temperatura base es la temperatura mínima por debajo de la cual se detiene el
crecimiento de la planta. Idealmente, un horticultor debe mantener los cultivos
de temporada fría y los de temporada cálida en invernaderos diferentes para
que cada uno crezca a su temperatura ideal.

Temporada cálida (sensible al frío) 46 °F (8 °C) Intermedias 40-45 °F (4-7 Tempora fría (resistente al frío) 39 °F (4 °C) o
o más °C) menor

Angelonia Calibrachoas Agératos

Begonias Coreopsis Aliso

Celosía Dalia Cineraria

Gazania Balsaminas Azucena y azucena blanca

Hibisco Salvia roja Gaillarda

Balsaminas de Nueva Guinea   Nemesia

Pimiento   Pensamientos

Flores de Pascua   Petunias

Vinca   Boca de dragón

Lista de temperaturas base para cultivos típicos de invernadero. Fuente: Runkle E. and M. Blanchard. Section 2:
Temperature and Scheduling. www.hrt.msu.edu

Existen dos factores principales que un horticultor debe considerar cuando

determine la temperatura ideal para cultivar teniendo en mente el fin de
incrementar al máximo las ganancias. Primero, ¿en qué fecha debe estar listo el
cultivo para su comercialización? Segundo, ¿cuál es el nivel de calidad del
cultivo que desea obtener el horticultor?

Iniciar antes puede ahorrar calor

El tiempo de finalización del cultivo es más rápido en ambientes de cultivo más
cálidos que en ambientes más fríos. Un horticultor debe calcular hacia atrás a
partir de la fecha de envío para determinar la fecha en que debe plantar y
considerar el costo de calentar el invernadero en comparación con los gastos
generales adicionales asociados con plantar antes. Cuando se planta antes en
la temporada, un horticultor puede ahorrar potencialmente en costos de
calefacción mediante la reducción de la temperatura diurna promedio si es que
el aumento del tiempo de calefacción no supera los ahorros producto de las
temperaturas reducidas. Es importante incluir el capital inicial para gastos tales
como electricidad, mano de obra y gastos generales cuando se determina si es
rentable abrir el invernadero antes en primavera. Además, las temperaturas del
invernadero más frías pueden provocar un aumento en la posibilidad de
enfermedades de las raíces y mayores costos asociados a la aplicación de
fungicidas.

Más cálido de día, más frío de noche

Debido a que la temperatura diurna promedio determina la velocidad de
crecimiento, un horticultor puede maximizar la temperatura promedio y reducir
los costos de combustible si controla los valores establecidos de la temperatura
diurna para el flujo de aire y la ventilación. Incluso en los climas fríos del Norte,
un día soleado provoca el “efecto invernadero”, en el que aumenta la
temperatura interna rápidamente y luego se encienden los ventiladores y se
abren las rejillas. Al aumentar los valores establecidos de la temperatura, los
cultivos pueden crecer a temperaturas mucho más cálidas durante un día
soleado y a temperaturas nocturnas más bajas, por lo tanto, se mantiene la
misma temperatura diurna promedio. Esto reduce los costos de calefacción.

Temperaturas premedio por día de 8

Temperaturas promedio por noche de 16 horas
horas

22°C (72°F) 19°C (66°F)

27°C (80°F) 17°C (62°F)

32°C (90°F) 14°C (57°F)

Temperatura diurna promedio 20°C (68°F)

El cuadro anterior muestra las temperaturas diarias y nocturnas necesarias para

producir la misma temperatura diurna promedio de 20°C (68°F). Observe que
cultivar a temperaturas diarias más cálidas permite que un horticultor cultive a
temperaturas más frías para lograr la misma temperatura diurna promedio.

Las ventajas de cultivar a temperaturas más bajas

No solo se deberían considerar los costos asociados a la calefacción y a la
apertura más temprana del invernadero para determinar la temperatura ideal de
producción del invernadero. Las plantas cultivadas a temperaturas más bajas
crecen más lentamente y les toma más tiempo florecer pero, a menudo, tienen
tallos más gruesos, mejor ramificación y flores más grandes cuando alcanzan el
pleno desarrollo. Estos cultivos de mayor calidad se traducen en mayores
precios de venta para el horticultor que pueden contrarrestar el aumento en los
costos de producción. Los horticultores deben considerar su mercado específico
para determinar si pueden resistir el tiempo de finalización del cultivo extendido
y el costo de producción adicional para lograr un cultivo de mayor calidad.

Tamaño de los almácigos

Un factor adicional que determinará el tiempo de producción es el tamaño de los
almácigos. Los almácigos más grandes tienen un mayor costo por planta pero
reducen el tiempo de producción y permiten que el horticultor cumpla con las
fechas de envío sin tener que abrir los invernaderos antes ni aumentar los
costos de calefacción.

Cultivar a temperaturas promedio más altas disminuye el tiempo de producción

pero, a menudo, resulta en plantas más débiles. Cultivar plantas a temperaturas
más frías demora más pero, por lo general, se obtienen cultivos de mayor
calidad. No existe una recomendación “única para todos” para el control de la
temperatura en el invernadero. Un horticultor debe lograr un equilibrio entre los
costos de combustible, la apertura temprana del invernadero y la reducción del
ciclo de cultivo y la calidad del cultivo específico y las exigencias del mercado.

¿Por qué el compost no es una

buena elección para sustratos
profesionales?
Lunes, 25 de enero de 2021 | Jose Chen Lopez
El jardinero apasionado le dirá que la mejorador de suelos para huertos y
camas de flores es el compost. El compost es una excelente fuente de
nutrientes y materia orgánica que puede ayudar a degradar suelos arcillosos o a
mejorar la retención de agua de suelos arenosos. La siguiente pregunta es
lógica ¿”Por qué el compost no es un componente común en los sustratos
profesionales”? Una respuesta es que la cualidad más importante de un
sustrato profesional es que debe ser uniforme de un lote a otro y año tras año.
La uniformidad está presente en dos características principales: las propiedades
físicas y las propiedades químicas. Desafortunadamente, las propiedades
químicas y físicas del compost pueden ser muy variables.

Pilas de compost en preparación para su uso. Fuente: fashions-cloud.com

Propiedades físicas
Debido a que el compost está compuesto de materia orgánica en
descomposición, la cual puede variar desde desechos básicos de jardín hasta
desechos animales, es casi imposible producir dos lotes de compost que sean
idénticos. Incluso aunque el único componente del compost fueran desechos de
jardín, las propiedades físicas y químicas variarían sobre la base de la cantidad
de elementos aportados individualmente y el tiempo de compostaje. Imagine el
compost como un copo de nieve, ningún lote sería idéntico. Quizás la propiedad
física menos deseable que hace al compost una mala elección para su uso en
los sustratos es el tamaño de las partículas. El compost se crea cuando se
permite que la materia orgánica se descomponga; el producto final debería
tener la apariencia de humus oscuro. Las partículas de tamaño pequeño
pueden tener como resultado un sustrato pesado, con mal drenaje y baja
porosidad lo cual produce un bajo crecimiento de la planta.

Propiedades químicas
Las propiedades químicas son aún menos predecibles que las características
físicas del compost. Generalmente el compost tiene niveles altos de sales
solubles que pueden provocar que los cultivos jóvenes o sensibles se quemen.
Los niveles de nutrientes en los componentes compostados pueden variar
enormemente, aunque los elementos aportados sean constantes. Por ejemplo,
los recortes de césped generalmente son una fuente de material compostado,
pero tienen grandes variaciones en los niveles de nutrientes según el
mantenimiento del jardín y la época del año. Además, aunque el compost es
una excelente fuente de nutrientes (particularmente nitrógeno), la liberación de
nutrientes es difícil de predecir. Por otro lado, si el proceso de compostaje no se
ha terminado antes de incorporarlo a un sustrato, puede efectivamente bloquear
el nitrógeno aplicado y provocar un déficit de nitrógeno en las plantas.

Disponibilidad de nutrientes
Una desventaja final de usar compost en sustratos profesionales es que con el
tiempo la actividad microbiana en el compost cambia los niveles de nutrientes
en el sustrato. Los nutrientes se liberan a medida que se degrada el compost,
por lo tanto, a medida que pasa el tiempo o aumenta la temperatura, los
nutrientes se pueden acumular en el sustrato no utilizado. Esto afecta a los
horticultores que compran el sustrato para todo el año de una sola vez.

En conclusión, aunque el uso del compost en la jardinería o paisajismo ofrece

una fuente ideal de materia orgánica y nutrientes, provoca varias dificultades
cuando se incorpora a los sustratos profesionales. Entre estas dificultades se
encuentran propiedades físicas inconstantes, drenaje inadecuado, baja
porosidad del aire y liberación y disponibilidad impredecible de nutrientes.
Luego de considerarlo, resulta mejor evitar el uso del compost en los sustratos
profesionales.

Bioestimulantes no vivos para

plantas: ¿pueden beneficiar a sus
cultivos? Parte 1: Sustancias
húmicas
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel

“Devolvámosle a la rizosfera lo que le pertenece a la rizosfera”.

Los bioestimulantes son cada vez más importantes en la producción de cultivos

de invernadero y a campo abierto. Actualmente, muchos horticultores usan
bioestimulantes vivos para plantas, como bacterias (por ejemplo: Bacillus),
hongos (por ejemplo: micorriza) y nemátodos. Sin embargo, hay una gran clase
de bioestimulantes no vivos, los cuales son compuestos orgánicos que no son
fertilizantes ni biopesticidas. Los bioestimulantes ayudan a la planta a absorber
el agua y nutrientes de forma más eficiente y, además, pueden proteger a la
planta contra agentes patógenos. Por consiguiente, la planta tolerará mejor los
estreses ambientales, nutricionales y patogénicos, lo que mejorará su calidad y
producción. El uso de bioestimulantes puede ser una alternativa a los productos
químicos sintéticos, los cuales pueden dañar las poblaciones naturales de
microorganismos beneficiosos que sirven de biocontroladores y producen
bioestimulantes.
Vista microscópica de una raíz de micorrizas

Analizaremos el uso de los bioestimulantes no vivos para plantas en dos partes.

En la Parte 1, analizaremos los ácidos húmicos y su rol en la producción de
cultivos. En la Parte 2 (el próximo mes), analizaremos los roles beneficiosos de
las vitaminas, los aminoácidos, las algas marinas y las proteínas en la
producción de cultivos.

Origen de las sustancias húmicas

En la tierra, los desechos de plantas y animales se descomponen en forma

natural por medio de la degradación química o biológica. Después de muchos
años, estos desechos se descomponen en partículas más pequeñas conocidas
como humus. El color del humus puede variar de marrón oscuro a negro debido
al alto contenido de carbono orgánico. El humus contiene sustancias húmicas
como el ácido fúlvico, el ácido húmico y la humina, que son estructuras
complejas con alto peso molecular. El humus también contiene sustancias no
húmicas como carbohidratos, lípidos del suelo y aminoácidos, que tienen pesos
moleculares bajos y que los microorganismos de la tierra degradan
rápidamente.

Las sustancias húmicas se extraen de los humatos, los cuales se extraen desde
los depósitos minerales de humato de lignita oxidada (leonardita), que
típicamente se encuentran en Dakota del Norte. No obstante, también se
pueden encontrar humatos en el agua de la tierra, la turba, el carbón y en el
agua del océano. Después de obtenerlos de las minas, se separan entonces en
ácido fúlvico, ácido húmico y humina.

Componentes de las sustancias húmicas

Hay dos métodos principales que se usan para extraer estas sustancias
húmicas desde los materiales sólidos: mediante el uso de soluciones de
hidróxido de sodio o hidróxido de potasio. Cualquiera de las dos soluciones
separa las sustancias no húmicas, dejando las sustancias húmicas. Después, el
pH de la solución de las sustancias húmicas se ajusta con un ácido para que el
pH disminuya a valores <2,0. El bajo pH de la solución hace que el ácido
húmico se precipite porque es insoluble a un pH bajo, mientras que el ácido
fúlvico permanece en la solución (consulte la Tabla 1). Este proceso genera una
mayor concentración de ácidos fúlvicos que de ácidos húmicos. Las huminas no
son solubles en agua a ningún pH (consulte la Tabla 1), a veces se utiliza
alcohol para extraer el ácido húmico de la humina, lo que puede estimular el
crecimiento de la raíz.

Luego, el ácido húmico se seca y por lo general se vende en forma de gránulos,

mientras que los ácidos fúlvicos se comercializan como concentrados líquidos.
Los humatos también se producen ya sea como sales minerales de ácido
húmico o fúlvico.

Según la técnica de solución de extracción antes mencionada, los humatos

pueden ser humatos de sodio o humatos de potasio. El primer tipo se usa más a
menudo como suplemento para la salud animal y el segundo, se usa más
ampliamente para la producción de cultivos. Los humatos se componen
principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo.

Huminas Ácidos húmicos Ácidos fúlvicos

Insolubles en agua en cualquier pH Insoluble en agua en pH < 2,0 Soluble en agua en cualquier pH

Disponible como concentrado

El ácido úlmico es soluble en alcohol Disponible de forma granular
líquido

Peso molecular más alto Peso molecular medio Peso molecular más bajo

 Equilibrio entre oxígeno Proporción de roporción oxígeno a
Proporción de carborno a oxígeno más alta
carbono carbono más alta

Capacidad de intercambio catiónico (CIC) más baja CIC media CIC más alta

Resistente a la descomposición; por lo tanto, mejora la Forma sales con elementos

Químicamente es más reactivo
estructura de la tierra y la capacidad para retener agua trazas  inorgánicos

Tabla 1. Diferencias entre las sustancias húmicas.

Beneficios de los humatos sobre las propiedades físicas del suelo

mineral
 Actúan como reservorio de agua para la planta. La planta dispone del agua
fácilmente cuando la necesite.

 Se usa como acondicionador de tierra para cambiar la estructura de la tierra, ya

que crea macroporos que retienen el oxígeno para las raíces.

 Mejora el drenaje de la tierra.

 Promueve la aglomeración de la tierra y disminuye la erosión.

 Debido a su color oscuro, la solarización puede aumentar la temperatura de la

tierra durante el día.

 Reducen el agrietamiento de la tierra.

Beneficios de los humatos sobre las propiedades químicas de la

tierra mineral
 Aumenta la CIC y la capacidad de reguladora de la tierra.

 Recubre las partículas de suelo y retiene Fe, Cu, Zn, Mg, Mn y Ca, lo que mejora
la fertilidad del suelo.

 Promueven una mejor absorción de nutrientes.

 Reaccionan con Fe, Cu, Zn, Mg, Mn y Ca para formar sustancias queladas.

 Inmovilizan el aluminio en suelos ácidos.

 Previenen el filtrado de nutrientes debido a su atracción electrostática con ellos.

 Su carga ayuda a disolver o se unen a los elementos traza.

 Ayudan a estabilizar los nutrientes.

 Sirven como reguladores de los metales pesados.

 Proporcionan carbono a los microorganismos, lo que promueve el crecimiento

microbial para obtener una rápida recuperación de los suelos y para la administración de
desechos.

 Los humatos entregan microorganismos, los que se solubilizan y liberan fosfatos.

 Reducen el pH del suelo ya que reaccionan con el carbonato de calcio del suelo
para producir dióxido de carbono.

 Ayudan a degradar o estabilizar las sustancias que son tóxicas para las plantas.

 Reducen el riesgo de la toxicidad por cationes de metal en la zona de la raíz.

 Reduce el sodio en el suelo debido a que se intercambia con otros cationes que
están más concentrados en la solución del suelo.

Beneficios de los humatos para las plantas en general

 Tienen un efecto parecido a las auxinas, lo que mejora la división y la elongación
celular.

 El ácido fúlvico tiene un peso molecular más pequeño y puede penetrar las hojas,
las raíces y los tallos ayudando a transportar los diferentes nutrientes.

 Las plantas pueden obtener fácilmente los nutrientes quelados porque están
enlazados libremente a los quelantes.

 Ayudan a mejorar las defensas de las plantas porque los humatos inmovilizan a
las enzimas patogénicas.

 Los humatos pueden aumentar la velocidad de germinación de las semillas si

ingresan a las semillas. Aceleran la respiración y la división celular.
 Si se aplica al follaje, aumenta el contenido de clorofila. Esto ayuda a aumentar la
absorción de oxígeno, lo que mejora el crecimiento de la planta.

 Los beneficios para la planta tienen lugar más rápidamente si los humatos se
aplican al follaje, mientras que toman más tiempo cuando se aplican al suelo.

 Las plantas absorben mejor las sustancias cuando la planta está creciendo
activamente.

 Es mejor aplicarlas en las hojas, brotes o raíces nuevas.

 Mejora el crecimiento de la raíz y por consiguiente, la absorción de nutrientes y

agua es más eficiente.

 Aumenta la respiración de la raíz.

 Si la concentración de humatos en el suelo es alta, se absorben y transportan hacia

las hojas y los brotes.

 Cuando están dentro de las plantas, se pueden involucrar en el metabolismo de la

planta.

 Comercialmente, pueden estar disponibles con nutrientes/fertilizantes, lo que

ayuda a mejorar el crecimiento de la planta.

 Regulan las hormonas de crecimiento de la planta.

 En lantana camara producida en una mezcla sin suelo, se vio un aumento en la

biomasa de las raíces y los brotes con la aplicación de los humatos (Costa et al., 2008).

 En pimiento producido en una mezcla sin suelo, se vio un aumento en la biomasa

de las raíces y los brotes con la aplicación de ácidos húmicos (Cimrin et al., 2010).

 Las plántulas de tomate producidas en una mezcla sin suelo, aumento la absorción
de nutrientes y de materia seca en brotes y raíces (David et al., 1994).

 La aplicación foliar de ácidos húmicos reduce las aplicaciones de nitrógeno a la

tierra (Sani, 2014)
 Precauciones sobre el uso de humatos en la agricultura
 Aún cuando es difícil descomponer los humatos, estos se pueden destruir por la
fertilización excesiva o la labranza excesiva.

 Si se aplican al follaje, las proporciones de aplicación deben ser menores; cuando

se aplican al suelo, las proporciones deben ser mayores.

 La proporción de aplicación dependerá de la concentración del producto.

 La aplicación en exceso de los humatos puede dar por resultado una germinación
deficiente de la semilla, la muerte de las plántulas y un menor peso seco de la raíz.

 La calidad de los humatos varía y dependerá del origen, de los procedimientos de

extracción y del fabricante.

 Aplique los humatos inmediatamente antes o después de la fertilización.

Si tiene alguna pregunta sobre la sustancia húmica y los beneficios potenciales

para sus cultivos, no dude en comunicarse con su Representante de Servicios
al Productor de Premier Tech.

Referencias:
 Cimrin, K. M., T. Onder, M. Turan and T. Burcu 2010 "Phosphorus and humic
acid application alleviate salinity stress of pepper seedling" (La aplicación de fósforo y
ácido húmico alivia el estrés por salinidad de las plántulas de pimiento) Journal of
African Biotechnology (Publicación africana de biotecnología) 9:5845-5851

 Costa, G., P. Labrousse, C. Bodin, S. Lhernould, M. Carlue, P. Krausz and F.

Authier "Effects of humic substances on the rooting and development of woody plant
cuttings" (Los efectos de las sustancias húmicas en las raíces y en el desarrollo de cortes
de plantas leñosas) Acta Horticulturae: 779:255-261

 David, P. P., P. V. Nelson y D. C. Sanders. 1994. A humic acid improves growth

of tomato seedling in solution culture (Un ácido húmico mejora el crecimiento de las
plántulas de tomates en hidroponía). Journal of Plant Nutrition (Publicación sobre
nutrición de las plantas) 17(1), 173-184
 Sani, B. 2014. Foliar Application of Humic Acid on Plant Height in Canola
(Aplicación foliar de ácido húmico en lo alto de las plantas de canola). APCBEE
Procedia 8(2014):82-86

Bioestimulantes no vivos para

plantas: ¿pueden beneficiar a sus
cultivos? Parte 2: Vitaminas,
aminoácidos y algas marinas
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel

En la edición anterior del boletín GrowIn Media, comenzamos un análisis de dos

partes sobre el uso y la importancia de los bioestimulantes no vivos para plantas
en la producción de cultivos de invernadero. El artículo se enfocó en el uso de
sustancias húmicas como los ácidos húmicos y fúlvicos, para ayudar
potencialmente al crecimiento y salud de la planta. En esta segunda parte, el
análisis se enfocará en el uso y los beneficios de las vitaminas, los aminoácidos
y las algas marinas en la producción de cultivos de invernadero.

Vitaminas

No solo nosotros necesitamos vitaminas, ¡las plantas también las necesitan! A

pesar de que no son esenciales para el crecimiento de las plantas, estas usan
las vitaminas para mejorar sus funciones metabólicas. Las vitaminas son
producidas por hongos y bacterias que se encuentran en la rizosfera de las
raíces de una planta y se pueden encontrar en los exudados de estas raíces.

 Vitamina C: Ayuda a proteger las plantas contra el estrés hídrico o el estrés

causado por el ozono y la radiación UV. Se usa en el proceso fotosintético; puede
regular el crecimiento celular (Smirnoff y Weelet, 2000) y sirve como un regulador de
 reacciones redox. Sin embargo, el exceso de vitamina C puede tener un efecto negativo
en el crecimiento de las plantas (Quian et al., 2014).
 Vitamina B1: Es un antioxidante que ayuda a proteger a las plantas de diferentes
factores estresantes ambientales como la salinidad (Sayed y Gadallah 2002). Puede
mejorar la resistencia de las plantas contra infecciones bacteriales, virales y micóticas
(Ahn et al., 2005). Tiene un rol importante en los medios de cultivo de tejidos. Existe un
mito que dice que la vitamina B1 estimula el crecimiento de las raíces o que reduce el
impacto de los trasplantes, pero no hay pruebas científicas que lo demuestren.
 Vitamina B2: Se usa para proteger a las plantas contra enfermedades. Actúa
como un antioxidante y promueve el crecimiento de las plantas.
 Vitamina B6: Crea resistencia contra las enfermedades de las plantas (Zhang et
al., 2015) y actúa como un antioxidante.
 Vitamina E: Investigadores de University of Toronto y Michigan State
University descubrieron que la vitamina E ayuda con el transporte de agua y nutrientes
en temperaturas frías.
 Vitamina K: Es un antioxidante que tiene un rol importante en la fotosíntesis.

Aminoácidos

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que contienen hidrógeno, carbono,

oxígeno, nitrógeno y azufre. Las plantas usan solo los aminoácidos de tipo L.
Cuando se combinan crean proteínas; sin embargo, en la rizosfera de la raíz los
microorganismos descomponen las proteínas en aminoácidos que las plantas
pueden usar. Por lo tanto, si se mantiene una población microbial saludable en
la rizosfera, las raíces tendrán una gran oportunidad para obtener aminoácidos.

Las plantas también crean sus propios aminoácidos por medio del nitrógeno.
Estos aminoácidos también se pueden usar para proteger a las plantas del
estrés biótico y abiótico (temperaturas bajas, humedad relativa, salinidad,
pesticidas, etc.) o para ayudarlas a recuperarse de ellos. También se ha
descubierto que los aminoácidos aumentan la altura y el peso seco de las
plantas. Se ha comprobado que los aminoácidos incrementan la eficiencia de la
absorción de nitrato en algunos casos, y en otros, las hojas expuestas a las
aplicaciones de aminoácido tienen menores concentraciones de nitrato, lo que
indica que hay una inhibición de la absorción de nitrato. Algunos aminoácidos
combinados con micronutrientes forman quelatos, para ayudar a que las plantas
obtengan micronutrientes en tierras con pH alto.

Algas marinas

Las algas marinas constituyen otra categoría de bioestimulantes que se venden

como extractos y se pueden aplicar directamente en el follaje. El extracto de
algas marinas es una mezcla de componentes orgánicos como vitaminas,
ácidos grasos, niveles bajos de nutrientes para plantas y reguladores del
crecimiento de las plantas (especialmente auxinas, citoquininas y giberelinas).
Las plantas tratadas con extractos de algas marinas han tenido incrementos en
su crecimiento, floración temprana, mejores producciones (frutos más grandes),
protección mejorada contra estreses abióticos (salinidad, sequías, temperaturas
bajas) y una mejor fotosíntesis. Además, protegen a las plantas de insectos
como la arañuela roja y los pulgones y también de nematodos patogénicos,
hongos y bacterias. Cuando se usan como acondicionadores de suelo, pueden
mejorar la estructura del suelo y la retención del agua, lo que da como resultado
un mejor ambiente para los organismos beneficiosos para el suelo.

Alga marina

En conclusión, los bioestimulantes no se usan para reemplazar a los

fertilizantes. Los bioestimulantes se deben usar en conjunto con los fertilizantes
para simplemente ayudar a que las plantas crezcan y se desarrollen con más
eficiencia ya que proporcionan protección adicional contra estreses bióticos y
abióticos, mejoran la absorción de fertilizantes y utilizan los nutrimentos de los
fertilizantes de manera más eficiente. También es importante mantener
saludable el ambiente de las raíces, para promover el crecimiento de
 microorganismos beneficiosos que producen bioestimulantes en el sustrato.
Con esta simple acción se puede ahorrar dinero, ya que se minimiza el uso de
productos químicos no deseados para tratar plantas enfermas o no saludables.

Referencias:
 Ahn IP, Kim S, Lee YH (2005) "Vitamin B1 functions as an activator of plant
disease resistance." Plant Physiol 138: 1505–1515

 Quian, H. F., X. F. Peng, X. Han, J. Ren, K. Y. Zhan and M. Zhu. 2014. "The
stress factor, exogenous ascorbic acid, affects plant growth and the antioxidant system
in Arabidopsis thalian." Russian Journal of Plant Physiology. 61(4): 467-475.
 Sayed SA, Gadallah MAA (2002) "Effects of shoot and root application of
thiamin on salt-stressed sunflower plants." Plant Growth Regul 36: 71–80

 Smirnoff, N. and G. L. Weeler. 2000. "Ascorbic acids in plants: biosynthesis and

function. Critical reviews in biochemistry and moledular biology." 35(4): 291-314.

 Zhang, Y., X. Jin, Z. Ouyang, X. Li, B. Liu, L. Huang, Y. Hong, H. Zhang, F.

Song and D. Li. 2015. "Vitamin B6 contributes to disease resistance
against Pseudomonas syringae pv. tomato DC3000 and Botrytis cinerea in Arabidopsis
thaliana."

Sustrato con turba y coco:

Beneficios de la sequía
extraordinaria
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Ed Bloodnick

En los Estados Unidos, cuando uno piensa en lugares que experimentan

condiciones de sequía, a menudo recuerda California y Texas. Sin embargo, en
los últimos 8 meses, muchos estados centrales y del oeste han experimentado
estaciones anormalmente secas, lo que ha provocado condiciones de sequía.
No creería que lugares como Minnesota y Wisconsin en esta época del año
tendrían condiciones de sequía moderada. En el este de los Estados Unidos,
incluso en Nueva York, Pennsylvania, Tennessee, Georgia y Alabama se han
visto condiciones anormalmente secas y de sequía moderada. Actualmente, hay
lugares de Arizona, California, Colorado, Kansas, Nevada, Oklahoma, Oregon,
Texas y Utah que están experimentando condiciones de sequía extrema o de
una duración excepcionalmente larga, con más de 6 meses.

Para los horticultores, las condiciones de sequía pueden tener un importante

impacto en la disponibilidad del agua y los costos de producción de cultivos. El
uso lo más eficientemente posible del agua de riego es importante para
conservar este valioso recurso. Si vemos varios tipos de sustratos en términos
de conservación de agua, algunos son mejores que otros para optimizar el uso
del agua. Por ejemplo: por lo general las mezclas a base de corteza son las
menos eficientes en cuanto al uso y la conservación del agua. Las mezclas de
corteza tienen la capacidad de retención de agua más baja y el drenaje más
alto; por lo tanto, requieren de riego frecuente. El serrín de turba esfagnácea
tiene la capacidad de retención de agua más alta de todos los materiales
orgánicos usados como material de abultamiento para los sustratos. Sin
embargo, cuando la turba se modifica con agregados como perlita o piedra
pómez para aumentar la porosidad del aire, la capacidad de retención de agua
disminuye. Si comparamos, la fibra de coco puede tener una alta capacidad de
retención de agua parecida al serrín de turba esfagnácea; sin embargo, se debe
procesar cuidadosamente de manera que las fibras sigan manteniendo el agua
y se conserve la estructura.

El coco se usa en la agricultura y la horticultura mayoritariamente como médula

procesada de la cáscara de coco. A menudo, se comprime en bloques para la
producción de verduras de invernadero, pero casi nunca se usa como el único
componente para sustratos hortícolas. Para sustratos hortícolas, el coco se
debe lavar y filtrar para reducir la CE (conductividad eléctrica) de las sales que
se encuentran en forma natural en la médula del coco. Luego, generalmente se
combina con serrín de turba esfagnácea y otros componentes para formar los
sustratos.
El coco es única porque también se puede cortar en “trozos” de varios tamaños,
que se pueden usar como agregados para los sustratos. El beneficio es que
estos trozos de coco proporcionan estructura y porosidad para aumentar la
capacidad de aireación y drenaje de los sustratos, en mayor medida que la
corteza y la perlita. Sin embargo, la corteza y la perlita reducen la retención de
agua de los sustratos, mientras que los trozos de coco agregan porosidad y
aumentan la retención de agua. Los trozos de coco aceptan rápidamente el
agua y actúan como pequeños depósitos de agua.

Esta es la base para PRO-MIX® HPCC MYCORRHIZAE™ y PRO-MIX® CC40.

Ambos productos contienen trozos de coco que se cortan de un tamaño
específico. La adición de trozos de coco mejora la porosidad del aire de sustrato
a la vez que mantiene una alta capacidad de retención de agua.

Comparación de sustratos con trozos de coco en épocas de

sequías

60/40 - turba/trozos de coco

Planta y variedad: HEUCHERA "KIRA OAK"

Trasplante: trasplantada de plántula a maceta de 1 galón.

Evaluada: después de 183 dias

60/40 sustrato de turba – trozos de coco Sustrato de turba, cascara de pino y perlita

Planta y variedad: Hosta ‘Big Daddy’

Propagación: propagación en maceta de 1 galón.

Evaluada: después de 17 semanas

60/40 sustrato de turba – trozos de coco (izquierda) vs sustrato de turba, cascara de pino y
perlita

PRO-MIX® HPCC MYCORRHIZAE™

Planta y variedad: Begonia ‘White’

Trasplante: plántula de begonia trasplantada en macetas de 12 cm

Evaluada: 7 semanas después de trasplante

PRO-MIX  HPCC MYCORRHIZAE™ vs sustrato de turba y perlita

®

En nuestras pruebas comparativas de crecimiento de plantas en sustratos a

base de turba y coco con otros sustratos estándar, los sustratos a base de turba
 y coco redujeron significativamente la necesidad de agua y la frecuencia de
riego. ¿Por qué esto es importante?

1. Con el riego de cultivos, hay una cierta cantidad de agua que se derrama sobre y
por debajo de la maceta. Cuando la frecuencia de riego se reduce, menos aplicaciones de
agua equivalen a menos agua “desperdiciada”. En promedio, puede haber una reducción
de hasta el 25 % de los requisitos de agua para los sustratos a base de trozos de coco
comparados con los sustratos estándar a base de turba. En regiones donde el agua es
limitada, los sustratos a base de turba y coco pueden conservar el agua.

2. Costo del agua. Ya sea que compre el agua o tenga su propio pozo, hay costos
asociados al consumo de agua por precio/litro o electricidad. Los sustratos con turba de
trozos de coco pueden reducir el consumo de agua generando un ahorro de un 25 % en
los costos. Además, con menos aplicaciones de riego, se ahorra en mano de obra, ya que
los trabajadores pasan menos tiempo regando los cultivos.

3. La temperatura del agua de riego puede impactar en el crecimiento de las plantas.

A menos que caliente el agua en su invernadero, el agua del grifo puede estar fría. Cada
vez que riega los cultivos con agua fría, se produce un impacto en la zona de la raíz y la
temperatura del sustrato se reduce. Si riega hasta un 25 % menos, el sistema de raíces de
las plantas experimenta menos estrés en el cultivo, lo que mejora el crecimiento de la
planta.

En regiones con sequía y restricciones de agua, los sustratos a base de turba y

coco pueden reducir la frecuencia de riego y los requerimientos de agua en
general. Este tipo de sustratos hace más eficiente el uso del agua de riego para
ahorrar costos y reducir los costos de mano de obra. Para obtener información
sobre cómo puede ahorrar agua con PRO-MIX®, comuníquese con su
representante de Servicios al Productor de Premier Tech.
Monitor de Sequía de EE. UU.

Para obtener más información sobre las condiciones de sequía, consulte el sitio
web del Monitor de Sequía de EE. UU. (U.S. Drought
Monitor): droughtmonitor.unl.edu. El Monitor de Sequía de EE. UU. presenta un
mapa semanal de las condiciones de sequía, realizado en forma conjunta por la
Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA, por sus siglas en
inglés), el Departamento de Agricultura de EE. UU. y el Centro Nacional de
Mitigación de Sequías (NDMC, por sus siglas en inglés) en la Universidad de
Nebraska-Lincoln.

Prevención de trastornos
nutricionales con la administración
del pH
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel
El manejo del pH de los sustratos en mesetas o recipientes puede ser un
desafío. Un pH demasiado alto puede provocar que las plantas dispongan de
ciertos micronutrientes en menos cantidad, lo que puede conducir a
deficiencias. Si el pH es demasiado bajo, ciertos micronutrientes se pueden
volver más solubles, lo que puede hacerlos tóxicos para las plantas. Es
importante mantener el pH adecuado para asegurar que todos los nutrientes de
las plantas estén disponibles de manera óptima.

Primero, debemos comprender qué es el pH. Cuando se mide el pH con un

instrumento, el valor es la concentración de iones de hidrógeno que se
encuentran en una solución y se expresa en una escala logarítmica. Cada
unidad de pH corresponde a un factor multiplicativo de 10. Por lo tanto, un pH
de 6,0 tiene 10 veces más iones de hidrógeno que un pH de 7,0.

Disponibilidad de nutrientes de acuerdo al pH del sustrato    

Como se puede ver en este cuadro, el pH afecta la disponibilidad de los

nutrientes. La parte más gruesa de la barra representa la disponibilidad más alta
del nutriente comparada con la parte más delgada de la barra, que expresa la
más baja. A medida que el pH aumenta, algunos nutrientes se vuelven menos
solubles y su disponibilidad disminuye. A la inversa, otros nutrientes se vuelven
más disponibles a medida que el pH disminuye. Los cambios en el pH afectan la
disponibilidad de los nutrientes, lo que a su vez puede provocar problemas de
captación en la planta. Por ejemplo, la deficiencia de hierro provocará que las
hojas formadas recientemente muestren una coloración amarillenta, esto puede
ocurrir si el pH del sustrato es mayor al pH objetivo de 6,2 (consulte la figura a
continuación). Si el pH no se corrige, se puede retrasar gravemente un cultivo
entero y volverse vulnerable a las enfermedades y otros estreses.
Los nutrientes que más afecta el pH

Con un pH sobre 6,0, los elementos tales como fósforo, hierro, boro,
manganeso y zinc están menos disponibles para las plantas. El elemento
manganeso casi no está disponible a un pH sobre 5,0. El magnesio es lo
contrario y estará más disponible para las plantas a un pH más alto. El pH de
los sustratos afecta muy poco a elementos como el nitrógeno y el potasio.
Recuerde que las plantas necesitan un equilibrio adecuado de todos los
nutrientes; por lo tanto, es importante mantener un pH óptimo de 5,5 a 6,0, de
manera que las plantas puedan acceder a todos estos elementos.

Especies de plantas y pH para un crecimiento óptimo

Aún cuando el pH de los sustratos sea el adecuado para proporcionar la mejor

disponibilidad de nutrientes, ciertas especies de plantas se desarrollan mejor en
un intervalo de pH ligeramente diferente. Los diferentes grupos de plantas
varían en su capacidad para absorber nutrientes y el pH puede determinar
fuertemente su capacidad para usar los fertilizantes que se suministran.
 Las plantas se pueden dividir en 3 grupos:Grupo de plantas del género geranio:
Este grupo de plantas prefiere un pH de crecimiento de 6,0 a 6,6. Este grupo es más
sensible a la toxicidad hierro-manganeso si el pH cae por debajo de 5,8.  Esto significa
que estas plantas absorben demasiados nutrientes, lo que podría afectar el crecimiento de
la planta.

 Grupo de plantas del género petunia: Este grupo de plantas es propenso a la

deficiencia de hierro, lo que significa que prefieren que el pH del sustrato sea más ácido,
dentro del intervalo de 5,4 a 6,0. El pH más alto puede causar síntomas de deficiencia de
hierro.

 Grupo de plantas generales: Las plantas de este grupo crecen mejor en un pH de

5,8 a 6,2 y son menos propensas a la toxicidad o a la deficiencia de hierro. Esto cubre
una gran cantidad de plantas como la balsamina, el tomate, la flor de Pascua, el
crisantemo, etc.

Deficiencia de hierro causada por un pH demasiado alto en los medios.

Con un monitoreo regular del pH, se pueden usar varias técnicas para corregir
el pH del sustrato y mantenerlo dentro del intervalo correcto. Algunas medidas
correctivas incluyen:
 Use fertilizantes potencialmente ácidos o básicos para ajustar el pH del sustrato,
dependiendo del cultivo.

 Acidifique el agua de riego si la alcalinidad del agua es demasiado alta. (la

alcalinidad alta provoca que el pH del sustrato se eleve).

Hay más información disponible sobre este tema en una publicación de William
R. Argo y Paul Fisher.

 Understanding pH Management For Container –Grown Crops (Comprensión de la

administración del pH para cultivos en recipientes). Publicación Meister.

Desinfectar el invernadero:
preparación para una exitosa
temporada
Lunes, 30 de noviembre de 2020 | Troy Buechel
Como dice el refrán, “Más vale prevenir que curar”. El costo de desinfección de
un invernadero es mínimo en comparación con el que representa solucionar
problemas generados por las malezas o las plagas. La clave para desinfectar un
invernadero es que todos los empleados estén capacitados para pensar en
términos de limpieza, que sean aptos para observar e identificar la presencia de
enfermedades y malas hierbas antes de que se conviertan en un problema.

Dentro del invernadero

Para los cultivos, los pisos y bancos constituyen fuentes potenciales de
contaminación por enfermedades e insectos; por lo que deben limpiarse y
desinfectarse antes de cada cultivo. Lo anterior incluye desechar el material
vegetal no comercializable que se encuentre en los bancos, y remover las
malas hierbas y los escombros de debajo de éstos. No utilice herbicidas en
espacios cerrados.

Una vez que la basura ha sido eliminada, toda el área deberá ser desinfectada,
sea con lejía o bien con un desinfectante para invernaderos. Los bancos de
madera pueden albergar más agentes patógenos que los de metal, por lo que
requieren de una desinfección adicional que asegure su erradicación.

Asimismo, la tierra sobre la que se encuentran los bancos pueden ser el hogar
de dichos agentes, más que el concreto. Como mínimo, cubra estas áreas con
 mallas anithierba y evite el agua estancada. Por limpios que se mantengan los
pisos, siempre pueden ser fuente de contaminación. Mantenga todas las
herramientas y varas de riego alejadas del piso y desinfecte semanalmente.

Fuera del invernadero

Las malas hierbas que se encuentran fuera del invernadero pueden representar
un problema si llegan a introducirse. Del otoño al invierno, pueden llegar a él y
contaminar los cultivos de la primavera. Además, pueden servir como
huéspedes tanto para insectos como para enfermedades. Aunque escardar a
mano eliminará un gran número de malas hierbas, aplicar herbicidas pre y
proemergentes permitirá el más efectivo nivel de control. Cuando utilice
herbicidas químicos cerca del invernadero, recuerde apagar todos los
ventiladores de escape y cerrar todos los rejillas de ventilación para evitar su
entrada.

Herramientas y equipo
 Las herramientas manuales como las podadoras y las navajas para injertar deben
ser limpiadas y desinfectadas por lo menos diariamente, y con mayor frecuencia si se
trabaja con material vegetal muy delicado.

 El sustrato de cultivo no utilizado, así como las bandejas y macetas, debe

almacenarse en un área cerrada, así no serán contaminados por malas hierbas
suspendidas en el aire ni por el suelo mineral. Si no se dispone de áreas cerradas,
deberán protegerse con plástico.

 El equipo para mezcla de tierra y enmacetado debe ser limpiado exhaustivamente

después de cada uso, para remover cualquier residuo de sustrato o de material vegetal,
que podrían albergar agentes patógenos. Cualquiera que sea el tiempo por el que se haya
almacenado el equipo, se le debe limpiar y esterilizar antes de usarlo.

 La fuente más obvia de contaminación por insectos y enfermedades es la basura.

Los recipientes de basura deben vaciarse y limpiarse diariamente. Los empleados
encargados de sacar del invernadero material vegetal muerto o dañado deben lavarse las
manos regularmente.
Existe en el mercado una infinidad de desinfectantes para invernadero
sumamente eficaces: solicite a su compañía proveedora de productos de
invernadero una lista de los mismos con recomendaciones para su uso.

Calibracion del medidor de pH y

preparacion de la muestra para
pruebas internas
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Troy Buechel

En el Consejos de Servicios al Productor previo "Seleccionando medidores de pH",

abordamos los diferentes tipos de medidores de pH e identificamos cuales eran
los ideales para ser utilizados en el invernadero. Si tiene un medidor de pH,
¿Con qué frecuencia lo debe de utilizar?  ¿Cómo debe de usar su medidor de
pH? Preparar el medidor, preparar la muestra y tomar la medida lleva algo de
tiempo, pero conocer el pH del sustrato puede ayudar a evitar problemas en el
cultivo. Primero hay que ver como se calibra el medidor de pH.

Fuente: https://ca.vwr.com/store/

Calibración
Los mejores medidores de pH tienen dos puntos de calibración. Muchos
medidores están preestablecidos para ser calibrados con el pH de 4,0 y 7,0,
pero hay algunos que también ofrecen el punto de calibración con el pH de
10,0. La mayoría de las mediciones de pH en el invernadero recaen entre 4,0 y
7,0; por lo tanto, tiene sentido calibrarlos con el pH de 4,0 y 7,0. El medidor se
calibra al ser sumergido en la solución de calibración (tampón), estas son
fabricadas para tener un pH de 4,0 o 7,0. Hay que cerciorarse de tener estas
soluciones tampón disponibles a la mano.

La calibración del medidor de pH varía dependiendo del fabricante, pero

básicamente el método es el siguiente.  Primero, limpie el bulbo de vidrio del
electrodo sumergiéndolo en agua destilada o agua desionada, muévalo para
apartar los restos de la solución del sustrato, luego saque el electrodo y déjelo
secarse. Siguiente, encienda el medidor en el modo de calibración. En muchos
medidores, la pantalla va a parpadear un número, como el 4,0. Esto significa
que el bulbo de vidrio necesita ser sumergido en la solución de 4,0. Debe de
verter la solución de calibración 4,0 en un vaso y después sumerja el electrodo
en ella. Una vez que se calibra en la solución de 4,0, el numero 7,0 va a
comenzar a parpadear. Enjuague el electrodo con agua destilada, déjelo secar y
luego sumérjalo en la solución de calibración de 7,0. Una vez que para de
parpadear, está calibrado y listo para utilizarse. Descarte las soluciones de
calibración; no  vuelva a vaciar la solución en el envase original. La calibración
debe de realizarse el día que se va a usar el medidor.

Preparando muestras de sustratos

Hay muchas maneras de preparar las muestras del sustrato para medir el pH. El
más común es reuniendo muestras de varias macetas que se estén utilizando,
mézclelas, póngalas en un contenedor y añada agua desionada. Muchos
laboratorios usan el Método de Extracto de Saturación (MES), esto significa que
la muestra del sustrato debe ser saturada con agua desionada hasta que la
superficie de la muestra refleje la luz. También está el método de 1:2 en el cual
un volumen de sustrato es añadido por cada dos volúmenes de agua
desionada. En cualquier caso, déjelo reposar por 30-45 minutos y después
inserte el electrodo en el “fango”. Registre la lectura.
Algunos productores prefieren usar el método de percolación, este es un
método no destructivo donde una cantidad específica de agua destilada es
vertida en la superficie del sustrato de la maceta, se colecta la solución
percolada  y se mide el pH de esa solución. Este método es fácil y no se
requiere reunir sustrato de diferentes macetas.  Sin embargo, no existe
correlación entre estos resultados y los resultados obtenidos en el laboratorio;
así mismo la percolación debe de ser una cantidad específica. La medida del
pH puede ser afectada si hay mucha o poca percolación en la parte inferior de
la maceta.

Rangos normales del pH

El rango normal de pH para la mayoría de los cultivos es entre 5,5 – 6,2. Los
cultivos como petunias, calibrachoas, violas, claveles, bocas de dragón, flores
de abanico, vincas, etc. tienen dificultad para adquirir hierro, por lo tanto es
preferible mantener un pH bajo para que tengan un mejor acceso a este
micronutriente. Estos cultivos requieren una aplicación mas alta de hierro (al
igual que otros micronutrientes para evitar desbalances) o bajar el pH a un
rango de 5,2-5,8.  En contraste, geranios, caléndulas, pentas, belenes, etc.
prefieren dosis bajas de micronutrientes (particularmente de hierro y
manganeso) o un rango alto de pH para bloquear a los micronutrientes. Su
rango ideal de pH es de 5,7-6,5.

Criterios para el ajuste de contenido

de cal en los sustratos
Miércoles, 3 de febrero de 2021 | Ed Bloodnick
 Los horticultores pueden experimentar ocasionalmente problemas de pH alto en
su sustrato, que causan clorosis férrica en las petunias y la calibrachoa, o de pH
bajo, que causan toxicidad por hierro-manganeso en geranios y caléndulas. A
veces, los horticultores ajustan la cantidad de cal del sustrato para ayudar a
contrarrestar el bajo pH, pero un mejor enfoque es el de determinar por qué
ocurren estos problemas. El pH del sustrato no termina misteriosamente fuera
del intervalo normal por sí solo.

Problemas de pH alto en el sustrato

Los cultivos indicadores que exhiben problemas de pH alto son: bacopa,

calibrachoa, clavel, nemesia, pensamiento, petunia, boca de dragón, verbena,
vinca, etc. El pH por sobre 6,5 en un sustrato puede causar deficiencia de hierro
o de manganeso, la que se manifiesta como clorosis intravenosa en las hojas
nuevas. No toda la deficiencia de hierro o de manganeso es causada por un pH
alto en los medios. Estas deficiencias son a menudo causadas por aplicaciones
insuficientes de hierro o de manganeso. Haga análisis del sustrato y del cultivo
antes de realizar un futuro ajuste de la cal.

Los factores que causan que el pH del sustrato aumente por sobre el intervalo
normal para un cultivo, incluyen:

 Alcalinidad del agua: Considere la alcalinidad como el contenido de cal en el

agua. Cada vez que se aplica agua, el sustrato estará siendo abonado con cal. Si la
alcalinidad está por sobre el rango de entre 200 y 250 ppm CaCO 3, entonces debe
inyectarse ácido para minimizar los problemas de pH alto en el sustrato.
 Fertilizante: Todos los fertilizantes que contienen calcio o calcio y magnesio son
potencialmente básicos y causarán que el pH del sustrato aumente. Dependiendo de la
alcalinidad del agua, incluso los fertilizantes con poca hasta moderada acidez potencial
pueden no generar el ácido suficiente para compensar la alcalinidad o “cal” que proviene
del agua.

 Cantidad y frecuencia del fertilizante: Entre más alta sea la cantidad de aplicación
de fertilizante y más frecuente sea su aplicación, mayor será la influencia del fertilizante
en el pH del sustrato. Incluso los fertilizantes ácidos, cuando se usan en bajas
frecuencias o cantidades, tienen poca influencia en el pH del sustrato. Además, la
 aplicación insuficiente de fertilizante impacta negativamente la calidad del cultivo y
causa un crecimiento irregular de la planta.

El pH del sustrato se vuelve muy bajo

Cuando el pH de un sustrato se vuelve muy bajo, la mayoría de los
micronutrientes incrementan su disponibilidad y por ende la planta absorbe
estos micronutrientes más eficientemente. El problema más común asociado
con el pH bajo en un sustrato es el de la toxicidad por hierro-manganeso en
geranios, lisianthus, caléndulas, balsaminas de Nueva Guinea y pentas. Los
factores que pueden disminuir el pH de un sustrato incluyen:

 Baja alcalinidad del agua: Si la alcalinidad es baja, significará entonces que se

aplica poca “cal” al sustrato en cada riego. Por lo tanto, el pH del sustrato es
influenciado en gran manera por el fertilizante. Si se inyecta ácido, reduzca la cantidad
que se añade, de manera que la alcalinidad pueda ayudar a compensar la disminución del
pH en el sustrato.

 Fertilizante: Considere cambiar el fertilizante por uno potencialmente menos

ácido o por uno potencialmente básico. La mayoría de los fertilizantes potencialmente
básicos están formulados con calcio, el cual es necesario, ya que las fuentes de agua con
baja alcalinidad son bajas en calcio. Los fertilizantes de liberación controlada son
bastante ácidos, y si son liberados en grandes cantidades, el pH del sustrato a menudo
disminuye. Por esto, evite su uso o encuentre un fertilizante con una proporción alta de
nitrato y baja de amonio, ya que esto reduce la acidez proveniente del fertilizante.

 Cantidad y frecuencia del fertilizante: Un fertilizante que se aplica en grandes

cantidades o de manera constante tiene un impacto mayor en el pH del sustrato. Los
problemas de pH bajo en el sustrato se pueden eliminar por medio del uso de un
fertilizante potencialmente básico aplicado en cantidades apropiadas.

Ajuste el contenido de cal en los sustratos

Hay veces en las que no es aconsejable cambiar la cantidad de cal,
especialmente si la alcalinidad del agua está dentro del intervalo de 60 y 200
ppm CaCO3 o si los ajustes sugeridos previamente corregirán los problemas.
Los cambios en la cantidad de cal tienen más sentido si la alcalinidad del agua
está fuera de este intervalo.