TGT 225
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TGT 225
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
A Dios y a mi familia, por el tiempo dejado de compartir en busca del logro de esta
meta y porque sin su apoyo incondicional recorrer este camino habría sido
imposible.
3
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN 11
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 12
2.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 13
3. JUSTIFICACION 15
4. OBJETIVOS 16
4.1 OBJETIVO GENERAL 16
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS. 16
5. MARCO DE REFERENCIA 17
5.1 MARCO TEORICO 17
5.1.1 Definición de empresa 17
5.1.2 Tipos de empresa 17
5.1.3 Almacén 17
5.1.3.1 Concepto 17
5.1.3.2 Funciones del almacén 18
5.1.3.3 Principales zonas del almacén 20
5.1.3.4 Tipos de almacenes 20
5.1.4 Inventarios 21
5.1.4.1 Definición 21
5.1.4.2 Importancia de los inventarios 22
5.1.4.3 Funciones del inventario 22
5.1.4.4 Tipos de inventarios 23
5.1.4.5 Costos básicos asociados a los inventarios 25
5.1.4.6 Administración de inventarios 28
5.1.4.7 Logística y almacenes. 39
5.2 MARCO CONCEPTUAL. 42
5.3 MARCO LEGAL 44
6. DISEÑO METODOLÓGICO 45
6.1 LÍNEA DE INVESTIGACIÓN 45
6.2 ESTRUCTURA METODOLÓGICA 45
6.3 FUENTES DE INFORMACIÓN 46
6.3.1 Información primaria. 46
6.3.2 Información secundaría. 46
6.4 TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN. 46
6.5 TÉCNICAS PARA LA EVALUACIÓN DE RESULTADOS 47
7. EXPOSICIÓN DE RESULTADOS 48
7.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 48
7.1.1 Departamento comercial. 48
7.1.2 Departamento de producción. 48
7.1.3 Almacén. 49
7.1.4 Departamento de contabilidad. 49
7.1.5 Control mano de obra. 50
7.2 INSUMOS UTILIZADOS EN EL PROCESO PRODUCTIVO 51
7.3 Análisis del proceso de fabricación y su relación con almacén. 52
7.3.1 ETAPAS DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN 52
7.3.1.1 Etapa de diseño 52
7.3.1.2 Etapa de ingeniería 53
7.3.1.3 Elaboración de piezas, ensamble, pintura y acabado 54
7.3.1.4 Control de calidad 54
7.3.2 Etapas de construcción de un tráiler tipo volco. 55
7.3.2.1 Materia prima 56
7.4 PEDIDOS Y ORDENES DE COMPRA 73
7.4.1 Pedido y compra de materia prima. 73
7.4.2 Manejo de proveedores 74
7.5 ESTRUCTURA DE COSTOS DISEÑADA EN LA EMPRESA TRACTEC 75
7.5.1 Centro de costo 76
7.6 ALMACENAMIENTO 76
7.6.1 Almacenes satélite 77
7.6.2 Almacén central 77
7.6.3 Recepción de materia prima 78
7.6.4 Despacho y/o devoluciones 78
7.6.4.1 Despacho de materia prima 78
7.6.4.2 Devoluciones 78
7.6.5 Inventarios de herramientas 80
7.6.6 Empleados de almacén 80
7.7 EVALUACIÓN DE RESULTADOS 81
7.7.1 Matriz DOFA. 82
7.7.1.1 Ideas planteadas para la matriz dofa 82
7.7.1.2 Análisis y la selección de la información 82
7.7.1.4 Matriz integral dofa 82
7.7.1.5 Matriz estratégica de correlación 82
7.7.1.7 Análisis, selección, orden y priorización de la información. 84
7.7.1.7 Planteamiento de estrategias 85
7.8 IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS EN LAS OPERACIONES DE
INVENTARIOS. 86
8. ELABORACIÓN DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS. 87
8.1 DEFINICIÓN 87
8.2 OBJETIVOS DE LOS MANUALES DE PROCEDIMIENTOS 87
8.3 JUSTIFICACIÓN DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 88
8.4 CLASIFICACIÓN DE LOS MANUALES DE PROCEDIMIENTOS 89
8.4.1 Manuales intradepartamentales 89
8.4.2 Manuales interdepartamentales 89
8.5 COMPOSICIÓN DE LOS MANUALES DE PROCEDIMIENTOS. 89
8.5.1 Identificación 89
8.5.2 Índice 90
8.5.3 Políticas o normas de operación 90
8.5.5 Diagramas de flujo o flujogramas 90
CONCLUSIONES 93
RECOMENDACIONES 95
BIBLIOGRAFÍA 96
ANEXOS 98
LISTA DE TABLAS
PÁ
G.
PÁ
G.
Pg.
ANEXO TABLA DE PROCEDIMIENTOS PARA LA 100
A.
COMPRA Y RECEPCIÓN DE MATERIALES
ANEXO CRITERIOS EVALUACIÓN DE 101
B.
DE
PROVEEDORES
¿De qué forma se puede capacitar al personal implícito en las labores del
almacén para el manejo eficiente de este?
3. JUSTIFICACION
Establecer criterios de calidad para que los procesos, los métodos y sistemas
estén sujetos a ciclos de mejora continua en el momento de su implementación y
se ajusten al actual sistema de gestión de calidad.
5. MARCO DE REFERENCIA
En (Coral, 2010). “Según el código del comercio se entiende como empresa toda
actividad económica organizada para la producción, transformación, circulación,
administración o custodia de bienes o para la prestación de los servicios.”
Para (Coral, 2010). Según el punto de vista que se elija, “Existen diversas clases
de empresa, así, se pueden dividir de acuerdo a la actividad económica a la que
se dedican (Agropecuarias, mineras, industriales, comerciales o de servicios); de
acuerdo al tamaño (microempresa, pequeña empresa, mediana empresa y gran
empresa) según la procedencia del capital (públicas, privadas, mixtas) o según el
número de propietarios (individuales o sociedades)
5.1.3 Almacén
Para (Hernández, 2007) “El almacén es un elemento importante en la cadena
logística pues si es bien gestionado puede ser capaz de estabilizar la producción
con la demanda ya que intenta sincronizar las distintas carencias entre la
fabricación y la demanda, además supone un suministro permanente de materia
prima para el proceso de fabricación”.
5.1.3.1 Concepto.
El almacén para (Sánchez, 2012) se puede definir como “el recinto donde se
realizan las funciones de recepción, manipulación, conservación, protección y
posterior expedición de productos” (pg 38) Así mismo, establece que los
almacenes brindan entre otras las siguientes ventajas:
Permiten una mejor organización en la distribución de las mercancías
Posibilitan una correcta conservación de los productos
Posibilitan una utilización racional de la técnica (con la concentración de los
almacenes)
En algunos casos son parte del proceso productivo (para el añejamiento de
bebidas)
Según el recinto del almacén: Estos almacenes son del siguiente tipo: almacén
abierto y almacén cubierto.
5.1.4 Inventarios.
5.1.4.1 Definición:
Para (Hernández, 2007) “El inventario es una parte fundamental de todo sistema
logístico, es una cantidad almacenada de materiales que se utilizan para facilitar
la producción o para satisfacer la demanda del consumidor”. Desde el punto de
vista contable, los inventarios se consideran como un activo con el que cuenta
una empresa, que pueden tenerse en efectivo o en forma material, y que le
pueden generar un rendimiento a las empresas y son un eslabón importante en la
cadena logística.
Para toda empresa la decisión acerca del inventario es una alternativa entre el
servicio que se debe prestar y los costos que él genera, por lo que toda decisión
sobre los mismos tiene una esencia económica y trata de establecer un balance
adecuado entre esos dos elementos. El inventario tiene, entre otras, las funciones
siguientes: (Hernández, 2007)
Garantizar un determinado nivel de servicio al cliente.
Ajustar las curvas de oferta y demanda dando cierta estabilidad a la primera
ante una flexibilidad de la segunda.
Evitar rupturas de inventario por la incertidumbre en el pronóstico de demanda,
en los períodos de entrega o en la calidad y cantidad de productos recibidos.
Protección ante situaciones imprevistas. El inventario permite asegurar la
oferta en circunstancias inusuales que pueden conducir a un incremento de la
demanda o a la disminución de la oferta o ambos.
Protección contra los incrementos de precio.
Hacer frente a posibles errores en la gestión de compras que puede llevar a
un estado de desabastecimiento de insumos.
Asegurar el flujo logístico garantizando el suministro en la producción o el
consumo.
Hay dos decisiones básicas de inventario que los gerentes deben hacer cuando
intentan llevar a cabo las funciones de inventario, estas decisiones se deben
tomar de forma individual para cada uno de los artículos en el inventario:
Qué cantidad de un artículo hay que ordenar cuando el inventario de este
ítem se va a reabastecer.
Cuando reabastecer el inventario de este artículo.
La demanda que lo genera: Los sistemas de inventario que se generan son:
Inventario de Fluctuación, Inventario de Anticipación, Inventario de lote o de
tamaño de lote, Inventarios estacionales.
Concepto
El problema latente que tienen los ejecutivos de una empresa referente a los
inventarios, está en relación con el área que les corresponda, así, al jefe de
compras, le preocupa el costo de las materias primas, calidad, número de
unidades existentes que estén relacionadas con el volumen de la producción,
pero sobre todo que le sea solicitada con razonable anticipación, para hacer sus
gestiones de compra con tiempo. Al funcionario de producción, le interesa vigilar
el proceso de fabricación y resolver satisfactoriamente, todas las fases por las
cuales debe pasar el artículo que se está fabricando, hasta quedar terminado. El
jefe del departamento de ventas, tiene a su cargo la colocación en el mercado
de los artículos que ya están listos para su venta. El ejecutivo de finanzas tiene
que prevenir los cambios que se operen en las ventas según las posiciones
cambiantes en los inventarios. "Una buena Administración de los inventarios es
una buena administración financiera” (Lucas, 2004)
costo cost
o del Costo Costo de Costo
total = + de + mantenimi +
artíc de
del ulo colocaci ent o
ón del agotamie
inventa pedido
rio nto
Una de las técnicas más comunes para determinar el tamaño óptimo de un pedido
de artículos de inventarios es el modelo de Tamaño de Lote Económico (EOQ)
(Lucas, 2004).El modelo EOQ toma en cuenta diversos costos de inventario y
después determina que tamaño del pedido disminuye al mínimo el costo total del
inventario. El modelo EOQ asume que los costos relevantes del inventario se
dividen en costos de pedido y costos de mantenimiento (el modelo excluye el
costo real del artículo en inventario). Los costos de pedido excluyen los costos
administrativos fijos de la solicitud y recepción de pedidos y se establecen en
pesos por pedido. Los costos de mantenimiento son los costos variables por
unidad de artículo mantenido en inventario durante un periodo específico, incluyen
los costos de almacenamiento, los costos de seguro, los costos de deterioro y
desuso, y el costo de oportunidad o financiero de tener fondos invertidos en
inventario, estos costos se establecen en pesos por unidad por pedido. Los costos
de pedido disminuyen conforme el tamaño del pedido aumenta. Sin embargo, los
costos de mantenimiento se incrementan cuando aumenta el tamaño del pedido.
Todas estas áreas no trabajan de manera independiente, sino que se rigen por el
llamado “PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN” (Fillet, 2003), que se va
desarrollando a través de una serie de etapas
Los artículos del grupo A reciben la supervisión más intensa debido a la enorme
inversión en pesos. Comúnmente, se mantiene un registro de los artículos del
grupo A en un sistema de inventario perpetuo que permite la verificación diaria del
nivel de inventario de cada artículo. Los artículos del grupo B reciben un control
frecuente a través de verificaciones periódicas, quizá semanales, de sus niveles.
Los artículos del grupo C se supervisan con técnicas sencillas, como del control
de inventarios de dos contenedores, con este control el artículo se almacena en
dos contenedores. A medida que un artículo se requiere, el inventario se retira del
primer contenedor. Cuando ese contenedor está vacío, se hace un pedido para
rellenar el primer contenedor en tanto que el inventario se retira del segundo
contenedor. El segundo contenedor se usa hastaque se vacía, y así
sucesivamente.
La utilización del el sistema ABC mide el valor en pesos por unidad multiplicado
por su grado de utilización al año. Para muchos artículos dentro de este sistema
la clasificación en cada uno de estos grupos está relacionada con otros criterios
que resultan importantes, tales como la certeza de entrega, grado de
obsolescencia, el grado de criticidad del artículo, el tiempo de entrega o el
impacto de faltantes del artículo. Algunos de estos criterios es posible que sean
hasta más importantes que el valor económico del producto.
Sistema justo a tiempo (JAT), o en ingles just in time (JIT) “La técnica
japonesa desarrollada por la empresa Toyota, creada para rediseñar
organizaciones tiene por finalidad disminuir la inversión en almacenes y el
proceso productivo. El ideal del JIT es cero inventarios. Implica una coordinación
muy grande con proveedores, en ocasiones obligándolos a que pongan sus
fábricas pegadas a la empresa” (Sena, 2006).Tiene como objeto evitar pérdidas
por sobreinversión en inventarios y por obsolescencia de materias primas o
refacciones y desperdicios de materia prima.
JIT es una filosofía que rige las operaciones de una organización. Promueve el
mejoramiento continuo para así obtener la máxima eficiencia y eliminar el gasto
excesivo de cualquier forma en todas las áreas de la organización, sus
proveedores y clientes. Como su objetivo es disminuir al mínimo la inversión en
inventario, un sistema JIT no utiliza ninguna existencia de seguridad (o usa muy
poca).
Una aplicación exitosa del JIT requiere de un previo acuerdo entre las compañías.
Este acuerdo debe estar basado en una estrategia integradora que refuerce la
cooperación entre comprador y proveedor, que promueva los aspectos críticos
que elevan la competitividad (calidad, flexibilidad, know-how, bajos costos,
entrega asegurada, etc.) y de esta forma se obtengan interesantes beneficios
para ambos, el proveedor y su cliente.
Este sistema, también se conoce con el nombre de p roducción por m ódulos o
producción modular, supone, entonces, la creación de especies de mini fabricas
dentro de la fábrica, lo que, junto con la disminución de los inventarios de todo
tipo generalmente trae como resultado adicional la disposición de un mayor
espacio en la planta que puede destinarse a otros usos productivos.
Los ahorros de costo que supone la producción modular son de dos tipos:
Comprar solamente los materiales necesarios para la producción del día a día.
Mantener la planta libre de producto en proceso
Despachar inmediatamente a los clientes la producción terminada cada día.
Por rotación entendemos el número de veces que varias partidas de activo como
materias primas, mercancías destinadas para su venta, se reemplazan durante el
periodo específico, por lo general de un año. Para el administrador financiero de
cada empresa, existe una gran responsabilidad respecto a la existencia de
artículos, pues tan perjudicial es para el negocio carecer de los artículos
necesarios para las ventas o materias primas para la producción, como mantener
grandes volúmenes de existencia, que representen fuertes inversiones que por
falta de mercado se encuentren estancadas, pues significan un serio peligro
económico para la negociación. Se debe considerar, además, que cuando la
rotación es excesivamente baja, puede ser motivada por dos razones: que
siempre hubo existencia suficiente para disponer de las mercancías, en cualquier
momento, o bien, puede ser que se encuentre mercancía obsoleta o de poca
demanda.
Mejora del Servicio: A pesar de que este tipo de estrategia incrementa los
costos, éstos son compensados por los mayores ingresos como consecuencia
del nivel de servicio proporcionado. (Hernández, 2007)
Procedimiento: Es el modo de hacer las tareas, es decir, son los pasos que
deben seguirse para la realización de un proceso. Debe existir un procedimiento
mediante el cual se desarrolla un proceso de manera secuencial e integrada, que
conduzca a conformar una organización y un método de trabajo, para el alcance
de los objetivos de la organización. (Guevara, 2001)
Logística enfoque que permite la gestión de una organización a partir del estudio
del flujo material, el flujo informativo y el flujo financiero asociando desde los
suministradores hasta los clientes; tomando como objeto entregar el producto en
el momento preciso, la cantidad deseada, en las condiciones requeridas, todo
esto bajo el menor costo posible. El recorrido que realiza un producto comienza
en el centro de producción, desde ahí es trasladado por diferentes medios de
transporte a otros centros intermediarios, donde se almacenará hasta
suministrarlo al punto
de venta, para finalmente ser vendido al consumidor.
Recibe la requisición y completa los ítems de costo unitario y costo total, dando
salida a los materiales en la planilla individual para cada equipo; a continuación,
almacén envía a producción los materiales, junto con el original de la
requisición, y prepara el resumen de órdenes de compra originadas por las
requisiciones de materiales, que deben tener el respectivo soporte de factura
de venta, junto con todos los controles de recepción de material.
Según (García, 2001) los Costos de materiales directos. Son los costos de
adquisición de los materiales que son transformados o se convierten en parte
del objeto de costo, y pueden ser económicamente factibles de cuantificar o
identificar en dicho objeto Finalmente y los costos indirectos de fabricación o
gastos de fabricación. Son todos los costos de producción que se consideran
como parte del objeto de costos, pero que no pueden ser medidos o identificados
económicamente sobre dicho objeto. Son costos inventariables, costos de
materiales indirectos, costos de mano de obra indirecta, Otros propios de la
fábrica como energía eléctrica, alquileres, servicio de mantenimiento, suministros
de fábrica.
En esta etapa el almacén cumple una función importante, pues tras recibir la
orden por parte del Jefe de Producción, adelanta un proceso de selección de
materiales para establecer si se cuenta con los volúmenes necesarios de cada
uno de los materiales requeridos, y de ser necesario elabora las requisiciones al
sección de compras quienes emitenlas respectivasordenes de pedido con el fin
de cubrir las deficiencias y así evitar posibles desabastecimientos que puedan
llegar a afectar los tiempos de entrega.
Para este fin el taller de producción cuenta con una selección de máquinas
encargadas del corte y doblado de láminas en diferentes calibres según sea la
necesidad, la selección de cada una depende del tipo de producto; tamaño y
especificaciones técnicas de fabricación.
En esta etapa, se toma la longitud total del volcó, de la primera a la última guía,
(10,80 mt. para la de tres ejes o 9,50 mt. para la de dos ejes), previa alineación de
una de ellas que servirá de referencia. Luego, se toman las diagonales, que
deben
ser iguales con el fin de tener una construcción simétrica, todo lo anterior ajustado
a lo indicado en los planos suministrados por el Departamento de Ingeniería. Para
dar estabilidad a esta estructura se coloca un apuntado de soldadura sobre todas
las guías.
Fuente: Archivo
TRACTEC
a. Fase de montaje de estructura de soporte.
FIGURA 3. VIGAS EN “ U” INSERTADAS EN LAS GUÍAS.
En esta primera parte, se montan las U de acuerdo con las guías que tienen y a la
distribución y medidas adecuadas, después de haber verificado sus medidas,
especialmente en la parte superior (2,6 mt.). Esta medida se ajusta utilizando un
templete apuntado con soldadura (ver Figura 4.). Verificadas estas
medidas se inserta cada viga en U en la guía correspondiente y se vuelven a
tomar distancias, nivel y alineación. Luego, mediante la utilización de un hilo, se
alinean las demás. Se verifica ahora la perpendicularidad entre estas, y cuando
se esté seguro se apunta a un ángulo que las une de la parte superior, y se
apunta cada U a su guía (ver Figura 5.). El Almacén suministra consumibles
FIGURA 4. VIGAS EN “U” Y TEMPLETES
Primero se prepara la lámina del piso, que es de calibre 3/8”; las dimensiones y
el número de las mismas dependen del tipo de volco (2 o 3 ejes) y se llevan a la
sección de máquinas para ser curvadas de acuerdo con la forma de las vigas en
U (con un radio de 3,3 mt., generalmente); este proceso debe ser lo más preciso
posible, dado que en él radica la exactitud en el armado del volco.
Después de realizado este corte, se ajusta cada lámina, apuntándola a las vigas
en U por el piso. A continuación, se procede a colocar las láminas laterales
(Calibre 1/8”) con la ayuda de guías soldadas y prensas. Primero se toma la
medida a la cual debe colocarse esta lámina y, de acuerdo con ésta, se colocan
algunas escuadras en lámina para poder facilitar el montaje.Luego, se ponen
las láminas en la posición y se apuntan con soldadura, con la ayuda de prensas
y un gato hidráulico que ejerce presión entre las paredes del volco, de tal manera
que asegure un mejor ajuste de las láminas.
Es de aclarar que los cordones de soldadura definitivos se realizan una vez
construido el frente, compuerta y vigas laterales superiores.
En esta fase, el almacén hace entrega de los materiales para soldadura y de las
láminas calibre 1/8” que serán cortadas para posteriormente ser soldadas a la
estructura intervenida. Puesto que estas láminas son bastante pesadas, su
almacenamiento se da dentro del mismo taller, así, el almacenista debe
desplazarse hasta este sitio y a través de un formato especial hace entrega de
estas al Jefe de Operaciones.
En esta fase el Almacén hace entrega de los materiales para soldadura y los
necesarios para la construcción de las vigas auxiliares en el taller de operaciones.
b. Fase de elaboración de viga superior, frente del volco y vigas laterales
principales. La viga superior del volco tiene tres secciones, con diferentes
geometrías que, además de dar resistencia mecánica a la estructura, tienen un
aporte estético para el terminado de la parte superior del mismo.
El frente del volco consta de vigas auxiliares, apuntadas a una placa principal, a la
que se le realiza un corte para ubicar el cilindro hidráulico, además del corte que
se realiza en el piso del volco con el mismo fin. Se apuntan también las vigas
laterales previamente dobladas según las dimensionesespecificadasenlosplanos.
Primerosetomanlas dimensiones de acuerdo con los planos y se ajustan (si es
necesario) a las dimensiones reales del volco (para la viga superior y laterales);
una vez obtenidas estas medidas, son enviadas a la sección de corte y doblado
para su fabricación; después se apuntan mediante soldadura a la estructura del
volco.
Para el frente del volco se toman las medidas de longitud y diagonales, para
poder cortar y apuntar la placa base. Una vez apuntada esta placa, se toman
medidas y se comparan con las establecidas en los planos, para poder cortar y
doblar las vigas que conforman el marco del volco. Luego, se apuntan estas
vigas y se hace la cavidad para el cilindro hidráulico, tanto en el frente, como en el
piso.
Con la ayuda de uno de los polipastos, que ejerce una tensión tangencial a la
sección del volcó, además de frenos de seguridad instalados en los ejes de las
estructuras de soporte, se gira el volco 180°, de tal manera que quede invertido;
se accionan los frenos de seguridad y se suelta la eslinga del polipasto. Y antes
de iniciar el proceso de soldadura se verifica que no exista contacto entre el volco
y el polipasto pues este último tiene circuitos electrónicos que pueden sufrir daños
por las corrientes que circulan en este proceso.
En esta fase, el papel que cumple almacén está relacionada con la entrega de los
materiales necesarios para realizar los procesos de soldadura definitiva
En esta parte final del proceso de fabricación del volcó, el almacén se encarga se
suministrar la pintura que debe cumplir con las características exigidas por el
cliente acerca del color especifico por el seleccionado, así como de todos los
materiales necesarios para realizar la instalación del sistema hidráulico, del
sistema eléctrico y del sistema de frenos.
En el año 2.013 (Pérez, 2013) diseñó una estructura de costo por equipo para
la empresa que cubre las necesidades del mercado de fabricantes de equipos de
transporte semirremolques, buscando la optimización de los recursos dentro del
departamento de producción, y de sus múltiples aplicaciones, así como la
maximización sus ganancias.
Esta estructura de costos está conformada por materia prima, mano de obra y
costos indirectos de fabricación, relacionados estos en centros de costos,
establecidos con el fin de acumular, distribuir y determinar costos, con una
persona responsablede cada centro creado. Así, TRACTEC
estableció bodegas individuales por cada equipo a fabricar o
por cada servicio a prestar. Los centros de costos se clasificaron en centros de
producción y en centros de servicio.Para TRACTEC cada centro de costo es
específicamente cada uno de los equipos que se construyen. De igual
manera, se tratan los servicios de mantenimiento que se prestan y los servicios
adicionales que componen en todo el ingreso de la empresa. Con esta
información, se determina el costo unitario del producto, para lo cual es
necesario conocer el tipo de equipo a fabricar y la cantidad de unidades
requeridas, datos que son reportados en la orden de compra o de pedido del
cliente.
7.6 ALMACENAMIENTO
Para hacer el diagnóstico de esta parte tan importante de la empresa TRACTEC,
es necesario explicar que por motivos de logística, el almacén no es un único
espacio donde se acumulan todos los suministros que se necesita en el proceso
de producción; muy por el contrario, el almacén cuenta con depósitos que se
encuentran en cada una de las partes del taller y que están relacionadas con el
proceso de producción que se esté desarrollando, ya sea en el corte, doblado,
soportería, armado o soldadura. Las razones por las que se tienen estos
depósitos satélites son: el ahorro de tiempo, la seguridad industrial de cada uno
de los trabajadores de la plantay la generación de costos de movilización de
piezas muy grandes o muy pesadas tales como las láminas de acero o vigas base
de muchos procesos de fabricación de piezas.
7.7.1.1 Ideas planteadas para la matriz DOFA: En esta primera parte se identificaron
estas ideas con ayuda de las entrevistas realizadas a los colaboradores del área de
almacenamiento de la compañía donde aportaron ideas libres sobre las debilidades,
oportunidades, fortalezas y amenazas que consideraron afectan a la organización, esto
fue complementado con ideas obtenidas durante el proceso de observación que se
realizó en el transcurso de desarrollo del proyecto.
7.7.1.2 Análisis y la selección de la información: En esta sección se analizó y
discutió cada uno de los planteamientos aportados por las diferentes partes, se llegó a
un consenso de cuáles son las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas que
realmente aplican para la empresa con mayor relevancia.
7.7.1.3 Orden y priorización: En esta tercera sección se organizó la información
seleccionada de acuerdo con la prioridad que las partes consideraron pertinente y más
importante. La escala se determinó en orden ascendente, en donde 1(uno) es la idea o
factor de mayor prioridad.
7.7.1.4 Matriz integral DOFA: Se elaboró una matriz, teniendo en cuenta el número
de ideas seleccionadas, organizadas y priorizadas en cada ítem (debilidades,
oportunidades, fortalezas y amenazas).
7.7.1.5 Matriz estratégica de correlación: En esta matriz se estableció la relación
entre las fortalezas y amenazas, fortalezas y debilidades, debilidades y amenazas,
debilidades y oportunidades para posteriormente analizar los factores claves o
hallazgos.
7.7.1.6 Construcción de la matriz DOFA
Fortalezas Amenazas
Una vez planteadas las ideas iniciales, se realizó una selección y análisis de esta
información, con el fin de ordenar y priorizar tales ideas para que estuvieran
acorde con la realidad y tuviera en cuenta los aspectos de mayor relevancia para
la empresa, con el fin de poder construir la Matriz Dofa.
ESCALA DE
CONCEPTO PRIORIZACI
ÓN
F D
O O
Optima utilización de los Establecimiento del manual
espacios destinados para de procedimientos para el
almacenamiento. manejo y control de
inventarios.
F D
A A
Realizar procesos
de capacitación Mediante la puesta en
constante marcha del manual de
para obtener mano de procedimientos para el
obra manejo y control de
inventarios,lograr
más calificada. procesos
eficaces y eficientes
Realizar ajuste salarial enfocados al mejoramiento
al personal del área continuo.
de almacén,
Aunque la empresa se encuentra certificada con la norma ISO 9001-2008 este sistema
de gestiónno tiene procedimientos establecidos en lo referente al proceso de
manejo y control de sus inventarios, en este solo se establecen procedimientos de
compra de materias primas, selección y evaluación de proveedores que apoyan las
actividades de almacén y compras.
8.1 DEFINICIÓN
¿Cómo empieza?
Los manuales de procedimiento tienen como objetivo principal, difundir entre los
empleados de una o varios módulos administrativos y operacionales,la forma
óptima de realizar determinado trabajo, para que, mediante su utilización se evite
la pérdida de tiempo y esfuerzo en las diferentes dependencias de la empresa.
Otros de los objetivos que busca la elaboración de un manual de procedimientos
son:
Enseñar el trabajo a nuevos empleados.
Aprovechar al máximo los recursos y materiales del cual dispone la
empresa.
Aumentar la eficiencia de los empleados, indicándoles lo que deben hacer y
cómo deben hacerlo.
Simplificar la determinación de responsabilidades por fallas o errores.
Ayudar a la coordinación del trabajo y evitar duplicidades y lagunas en la
ejecución de las funciones.
Facilitar la supervisión del trabajo.
Facilitar las labores de auditoria, la evaluación del control interno y su
vigilancia.
Constituir una base para el análisis posterior del trabajo y el mejoramiento
permanente de los sistemas, procedimientos y métodos.
Uniformar y controlar el cumplimiento de las oficinas de trabajo y evitar su
alteración arbitraria.
Reducir los costos al aumentar la eficiencia general.
8.5.1 Identificación: Se deben incluir los siguientes datos: Nombre completo del
estudio de organización y método al cual pertenece el manual que se está
elaborando, nombre del o de los procedimientos que contiene el manual.Nombre
completo de la unidad administrativa a quien corresponde los procedimientos
señalados. Número de identificación de cada procedimiento, nombre completo de
la unidad administrativa que elabora el manual, lugar y fecha de elaboración,
número de revisión si es necesario, nombre completo y firma de quien (es)
autoriza
(n) el manual.
8.5.2 Índice: Hace referencia a la forma en que está constituido la escritura del
documento.
8.5.3 Políticas o normas de operación: Está relacionado con los criterios o
lineamientos generales que le permite a una organización realizar sus
actividades. Se ejecutan con el propósito de facilitar el cumplimiento de las
responsabilidades de los distintos elementos que participan en el desarrollo de los
procedimientos
Señala el inicio de un
procedimiento o
INICIO O FINAL bien la finalización del mismo
Representa toda la
elaboración o
OPERACIÓN incorporacióndeinformación o
decisión.Ejemplos:emisiónde
formularios.
Indica todo qu s
documento e e
FORMA utiliza
dentro del procedimiento
DOCUMEN Manifiesta la utilización de
11
1
Colombia. Bogotá: Universidad de la Sabana.
ANEXO A
TABLA APROBO:
DE
VERSION: Enero 20 de
PROCEDIMIENTOS
2015
PARA LA COMPRA Y
RECEPCIÓN
DE MATERIALES
APROBÓ:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE PROVEEDORES
VERSIÓN: Enero 20 de 2015
PERFILES)
Y
ACERO (LAMINAS
ABRASIVOS
PINTURAS
PARTES PARA
GASES
GRASAS Y
LOGOS Y AVISOS
MADERAS
CALIBRACIÓN DE
DE
MANTENIMIENTO
INSTALACIÓN DE
HOMOLOGACIONE
TRAMITE DE
ESTRUCTURAL
ANÁLISIS
ENSAMBLE
LUBRICANTES
CARROCERÍA Y
PARA
EQUIPOS
MÁQUINAS
ELECTRÓNICO
ELÉCTRICO Y/O
HIDRÁULICO,
NEUMÁTICO,
SIST.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE PROVEEDORES
APROBO:
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES
VERSION: Enero 20 de 2015
GRASAS Y
MADERAS
CALIBRACIÓN DE
Y
ACERO (LAMINAS
ABRASIVOS
PINTURAS
(EJES,
ENSAMBLE
PARTES PARA
SOLDADURAS
GASES
LOGOS Y AVISOS
DE
MANTENIMIENTO
ELÉCTRICO Y/O
HIDRÁULICO,
NEUMÁTICO,
SIST.
INSTALACIÓN DE
HOMOLOGACION
TRAMITE DE
ESTRUCTURAL
ANÁLISIS
CARROCERÍA Y
PARA
EQUIPOS
MÁQUINAS Y
CRITERIOS DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES
X
ANÁLISIS
ESTRUCTURAL
TRAMITE DE
X
X
HOMOLOGACION
ES
INSTALACIÓN
DE SIST.
NEUMÁTICO,
X
X
HIDRÁULICO,
CRITERIOS DE REEVALUACIÓN DE PROVEEDORES ELÉCTRICO
Y/O
APROBÓ:
ELECTRÓNICO
MANTENIMIENTO
DE MÁQUINAS Y
X
X
EQUIPOS
CALIBRACIÓN
X
X
DE EQUIPOS
MADERAS
PARA
X
X
CARROCERÍ
A Y PISOS
X
LOGOS Y AVISOS
GRASAS Y
X
X
LUBRICAN
TES
X
GASES X
X
X
SOLDADURAS
101
PARTES
PARA
X
X
ENSAMBL
X ENTREGA
E
PINTURAS
X
X
ABRASIVOS
ACERO
OPORTUNIDAD EN LA
X
(LAMINAS Y
PERFILES)
DEL PRODUCTO Y/O SERVICIO
CRITERIOSDEREEVALUACIÓNDE
PROVEEDORES
LISTA DE MATERIALES
102
2001036 TOR G5 HEX RF 3/8 X 1 1/2 243 4 972
EJE IMPORTADO
2.600.000 3 7.800.000
3001006 HENDRICKSON COMPLETO
FABRICACIÓN DE EQUIPO
FABRICACIÓN DE
EQUIPO EN COSTOS
HORA/HOMBRE
T
OPERARI CARGO VALOR HORA TOTAL MDO
O H
R
S
8,316,729
MES DE MARZO DE
2015
COSTOS INDIRECTOS
HONORARIOS 82,962
IMPUESTOS 256,494
SEGUROS 30,675
SERVICIOS 55,510
DEPRECIACIONES 67,280
AMORTIZACIONES 15,374
APROBÓ:
ESTÁNDARES EXIGIDOS PARA
LA RECEPCIÓN DE SUMINISTROS VERSIÓN: Enero 20
de
2015
CARACTERÍSTICA
RESP ONS
REGI
STRE OMUE
PRODUCTO S A CONTROLAR ESPECIFICACIÓN
EN EL PRODUCTO
2%
presentación)
Tornillos y grapas
Cantidad Conteo estimado
Dimensiones Largo, diámetro, rosca
B: Bueno R:Regular M:
Malo
Herramienta Nomb
Cantidad re Secció De Es Observaciones
y/o equipo Opera n v t
rio
B: Bueno R:Regular M:
Malo
Fuente: Archivo Tractec
ANEXO M
B: Bueno R:Regular M:
Malo
Fuente: Archivo Tractec
ANEXO N
Nomb
Cantida Consumibles re Secció De Es Observacione
d Opera n v t s
rio
B: Bueno R:Regular M:
Malo
Fuente: Archivo Tractec
ANEXO O
APROBÓ:
PERFIL DEL
CARGO AUXILIAR
DE ALMACÉN VERSIÓN: Enero 20 de 2013
Supervisa a:
PROPÓSI
TO
Ejecutar actividades almacén, control de inventarios, recepción y entrega de suministros, acatando normas y
procedimientos de sistemas de gestión de calidad y de SSOA (seguridad, salud ocupacional y ambiente) de TRACTEC.
EDUCACIÓN EXPERIEN
CIA
FORMACIÓN EN PUESTO DE
HABILIDADES
REQUERIDAS TRABAJO
(ENTRENAMIENTO)
Cálculos matemáticos.
Manejo de herramientas de medición. Documentación del proceso Gestión
Manejo de Microsoft office. Administrativa “Compras”
Procedimientos del SGC: no Conformes,
Propiedad del Cliente y Preservación del
Producto.
Paquete Contable (Flash Comercial)
Equipos de transporte de carga (componentes)
Instrucción control de inventarios.
Instrucción de uso de EPP
Instrucción de orden y aseo.
Manejo de sustancias químicas.
Inducción y/o reinducción
Procedimiento control de residuos
Plan de emergencias
FUNCION
ES
1. Realizar y mantener inventarios de productos comprados.
2. Acatar las actividades del procedimiento de “Compras y control a proveedores”.
3. Recibir y comunicar información actual y de las necesidades de realizar pedidos de suministros.
4. Organizar y realizar los pedidos autorizados de suministros y servicios requeridos, teniendo en cuenta normas
de calidad, seguridad, salud ocupacional y ambiente.
5. Realizar la recepción, entrega, verificación y plan de control de productos comprados y/o servicios
contratados, dejando evidencia de esto.
6. Mantener en orden y aseo el almacén y sus aéreas alternas, de acuerdo al programa 5S.
7. Diligenciar registros y base de datos de entradas y salidas de almacen de materiales, suministros y EPP
llevando control por área de la empresa, proyecto o producto en fabricación y/o por servicio prestado.
8. Diligenciar papelería a diario de actividades de compra y almacén.
9. Manejar información inventarios, requerimientos, pedidos y proveedores.
10. Mantener actualizado el inventario de almacén y la base de datos de costos.
11. Cotizar comprar y recibir materiales, suministros y/o servicios requeridos por TRACTEC, teniendo en cuenta
la información de y para el control de proveedores.
12. Custodia y control de Materiales, equipos, herramientas y suministros en general.
13. Ejecutar los procedimientos de producto no conforme, propiedad del cliente y preservación del producto,
14. Observar y acatar todas las disposiciones definidas en calidad, seguridad industrial, salud ocupacional y
medio ambiente de la organización.
15. Demás funciones que le sean asignadas por la jefatura de costos y finanzas.
AUTORIDAD
APROBÓ:
PERFIL DEL CARGO
COORDINADOR DE
COMPRAS Y ALMACÉN VERSIÓN: Enero 20 de 2013
COORDINADOR DE COMPRAS Y
Nombre del cargo:
ALMACÉN
PROPÓSIT
O
EDUCACIÓN EXPERIENCIA
AUTORIDAD
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVO DEL MANUAL
2.1 ALCANCE
2.2 COMO USAR EL MANUAL
2.3 REVISIONES Y RECOMENDACIONES
3. ORGANIGRAMA
4. GRÁFICAS
4.1 DIAGRAMAS DE FLUJO
5. ESTRUCTURA PROCEDIMENTAL
5.1 RECEPCIÓN DE MATERIALES
5.2 DEVOLUCIONES
5.3 CONTROL DE MOVIMIENTOS DE MATERIALES
5.4 ACOMODO Y SURTIDO
5.5 DESPACHO
5.6 TOMA FÍSICA DE INVENTARIOS DE MATERIALES
6. FORMAS
6.1 FORMAS EMPLEADAS
1. INTRODUCCIÓN
El presente manual tiene como finalidad atender los lineamientos generales para
la administración y control de Inventarios del Almacén de la empresa TRACTEC.
En el contenido se señala los diferentes procedimientos que debe observa el
personal encargado de las operaciones del almacén.
131
2. OBJETIVOS DEL MANUAL
Precisar la secuencia lógica de cada uno de los pasos que componen los
procedimientos.
Determinar la responsabilidad operativa del personal en cada área de
trabajo.
Describir gráficamente los flujos de las operaciones.
Servir como medio de integración y orientación para el personal de nuevo
ingreso con el fin de facilitar su incorporación a su unidad orgánica.
Definir las actividades y políticas de operación que delimitan el campo de
actuación del personal involucrado en los procedimientos.
2.1 ALCANCE
El presente manual contiene una serie de disposiciones que permitirán a las áreas
operativas del proceso conocer las tareas y responsabilidades a su cargo, tales
como el manejo físico de los insumos, la emisión de la información correcta,
oportuna y confiable que deben proporcionar las áreas respectivas para la
adecuada toma de decisiones. Se contempla a su vez, la necesidad de establecer
una coordinación estrecha entre las áreas de almacenamiento y producción para
efecto de conciliación, de movimientos y manejo de información homogénea y
veraz.
El Manual está dividido en tres partes, cada una cubre un área temática específica
y es complementaria a las demás. Cada parte, con sus capítulos
correspondientes, intenta proporcionar al equipo de planificación suficiente
conocimiento en el área temática en cuestión, como para que pueda proceder con
el trabajo que tiene a la mano de la manera más apropiada.
2.3 REVISIONES Y RECOMENDACIONES
Para evitar obsolescencias y realizar ajustes se propone realizar por lo menos dos
revisiones al manual propuesto durante el primer año ya que en este lapso de
tiempo la información del manual perderá valor, del 15 al 20 % de su contenido
será inexacto, en su segundo año será del 30 o 35 % por lo que lo recomendado
es por lo menos una revisión después del segundo año; la unidad administrativa
deberá establecer actualizaciones regulares o irregulares e incluir una revisión de
los manuales de procedimientos dentro del proceso de auditoría interna e incluir
una verificación de los manuales como parte del proceso de evaluación del
rendimiento de los usuarios.
GERENTE
GENERAL
ASISTENTE DE GERENCIA
SUB GERENTE
AUXILIAR
CONTABLE
AUXILIAR DE DISEÑO
CONDUCT
OR
AUXILIAR DE
SERVICIOS AUXILIAR GENERAL DE PRODUCCIÓN
GENERALES ALMACÉN
133
4. GRAFICAS
134
AREA ENCARGADA:
PROCEDIMIENTO ALMACEN
RECEPCION DE
VERSION: JUNIO 2015
MATERIALES
INICIO 4
VERIFICACI
1 ON
DE
RECIBE CONDICIONES Producto no
Y CONTEO conforme
DOCUMENTACIO
N SOPORTE
6
REMISIO
N
*SE REGISTRAN
FACTUR
2 SE INGRESOS EN EL
RECIBE CARDEX DE
VERIFICA
SOPORTES
(SOPORTE VS 7
ORD 5 SI **FACTURACI
EN
ON ES
REALIZA ENVIADA AL
3 RECEPCIÓN DEPARTAMEN
DE
LOS TO DE
ORGANIZA
LOGISTICA MATERIALES
DE 8
RECEPCION Registro
Diario SALIDA
DOCUM
de EN
T
Movimie OS
SOPORTE
nto
ES
VISADO
5. ESTRUCTURA PROCEDIMENTAL
DESCRIPCION DEL
PROCEDIMIENTO
Pas Responsable Actividad Tiempo en minutos
o
1 Coordinad El proceso da inicio cuando 5 minutos
or el Coordinador de compras y
almacén recibela
Compras y documentación soporte del
Almacén. pedido.
OBJETIVO
ALCANCE
DESCRIPCION DEL
PROCEDIMIENTO
Pas Responsable Activid
o ad
1 Auxiliar El proceso da inicio cuando el auxiliar de almacén identifica
de productos no conformes al momento de recibir los
materiales al proveedor o cuando es solicitada la
Almacén devolución de materiales por el personal de producción por
no cumplimiento con las especificaciones de calidad,
deterioro o daño del material; se llena el soporte de
devolución de los materiales requeridos para su proceso
productivo y realiza las respectivas observaciones en los
documentos soporte.
Se entrega soporte a coordinación de compras y almacén
para trámite.
2 Coordinador Verifica las materias primas de acuerdo con la Solicitud de
de Compras devolución debidamente diligenciada ratificando las no
y Almacén conformidades y ordena la devolución al proveedor o la
baja si lo amerita,
3 Coordinador Diligencia el formato correspondiente que debe ser visado
de Compras por el coordinador de calidad en cualquiera de los eventos.
y Almacén
4 Coordinador Verifica los soportes debidamente diligenciados y las
de Calidad condiciones del material visa el documento y devuelve a
coordinador de compras y almacén.
ALCANCE
Este procedimiento aplica a:
a) Devoluciones al proveedor de la materia prima no conforme realizadas en el
momento de la entrega por no cumplimiento con las especificaciones de calidad,
deterioro o daño irrecuperable del material, faltantes.
b) Devoluciones internas del producto por parte de producción en un período
posterior a la entrega, por deterioro, mala manipulación o no conformidades no
detectados al momento de la recepción del producto.
c) Baja de materiales, Es el registro de salida de materiales del almacén que han
sido objeto de declaración de baja por inservible u obsoletos, con base en el
formato de devolución adjuntando la justificación de inservibles o servibles de no
uso en el proceso productivo.
POLÍTICAS DE OPERACIÓN
1. El personal del área de almacenamiento podrá recoger material en la planta de
producción si considera alguna no conformidad no detectada con anterioridad.
2. Se deben en todo evento realizar los respectivos registros en el soporte debe
movimientos de materiales diario, el sistema e informar al Departamento de
Costos y Finanzas.
3. El Departamento de Calidad debe apoyar la verificación de no conformidades y
habilitar la baja de materiales si la no conformidad así lo amerita.
4. Cuando se reciben materiales nuevos y no se encuentran identificadas sus
especificaciones de cumplimiento de conformidad por parte de la empresa se debe
apoyar con las fichas técnicas de los productos suministrados por los proveedores;
el departamento de calidad basado en las fichas técnicas establece los
parámetros de conformidad del nuevo producto.
5.El departamento de Costos y Finanzas deberá hacer seguimiento al
procedimiento de devoluciones y requerir informes de reposición y/o estado de las
devoluciones efectuadas durante cada semana.
DEFINICIONES
DESCRIPCION DEL
PROCEDIMIENTO
Pas Responsable Actividad
o
1 Coordinador El proceso da inicio cuando se recibe soporte de recepción,
de compras y solicitud de despacho y /o devolución de materiales requeridos
almacén para su proceso productivo.
ALCANCE
POLÍTICAS
El personal del almacén deberá entregar el soporte de control de
materiales diario al departamento de Costos y Finanzas por entrada y
salidas para su captura en el sistema de control de costos.
Para el movimiento de productos se deben diligenciar correctamente
los respectivos soporte físicos de movimientos de material diario.
El Reporte de Distribución sistematizada debe generarse al siguiente
día hábil del alta de la actividad de producción.
El Coordinador de compras y Almacén así como el Jefe de Departamento
de Costos y Finanzas, analizan y evalúan el comportamiento de las
actividades descritas en este procedimiento y en base al resultado de este
análisis, toman las acciones correctivas, preventivas o de mejora que
consideren necesarias.
5.4 PROCEDIMIENTO DE ACOMODO Y SURTIDO
DESCRIPCION DEL
PROCEDIMIENTO
Pas Responsable Activid
o ad
1 Coordinador Inicia cuando el coordinador de compras y almacén una vez
de Compras verificados y visados los soportes de las materias primas
y Almacén enviadas por el proveedor, dispone se distribución y
acomodo en los centros de acopio de material
correspondiente para cada
elemento.
2 Auxiliar Alista las materia primas de acuerdo con sus
de características, algunas son cuantificadas y embaladas
Almacén para su posterior despacho a los centros de producción,
se procede con su
colocación en los respectivos anaqueles o centros de
acopio destinados para estos.
Auxiliar Verifica el estado de almacenamiento de los productos en
3 de los centros de acopio constantemente.
Almacén
4 Auxiliar Finalmente Realiza el adecuado registro de ubicación en el
de catálogo de localización; quedando el material listo para su
Almacén despacho a los diferentes centros de producción.
OBJETIVO
Establecer el procedimiento normalizado de las actividades que integran el
proceso de acomodo y surtido del producto propiedad de la empresa TRACTEC
cuando éste ingrese en la cadena de custodia del Almacén.
ALCANCE
Este procedimiento es de aplicación en el almacén. Inicia con la entrega del
producto después de su recepción al proveedor, para su acomodo en estibas y
estanterías, incluye los materiales procedentes de devoluciones internas que
determinen se deben y pueden aplicar el proceso productivo y termina con la
entrega del producto a los centros de producción.
POLÍTICAS
1. El orden de surtido será agotar como primeras salidas los paquetes abiertos,
comenzar a surtir del tercer nivel hacía abajo.
2. Es responsabilidad de los surtidores; revisar la información de la requisición
como lo es producto, calidad, código de identificación y la cantidad de los
materiales, antes de iniciar el proceso.
3. Es responsabilidad del personal auxiliar de almacén que acomoda el producto,
mantener los pasillos despejados, en completo orden y aseo.
4. Es responsabilidad del personal que acomoda el producto, informar de los
cambios de ubicación a fin de mantener actualizado el catálogo de localización.
5. Cuando el espacio asignado a los productos de acuerdo al catálogo de
localización no sea suficiente se reacomodará en otros espacios con la respectiva
observación en el catálogo de localización, surtido y acomodo de los materiales. 6.
El surtidor informará a la coordinación de compras y almacén la última ubicación
del material para la actualización del catálogo.
7. El sello plasmado en el soporte de recepción significa que el producto/proceso
es liberado en todas sus características de seguimiento y listo para
almacenamiento.
8. El número de control del pedido es el dato a utilizar para rastrear cualquier tipo
de información referente a las entregas solicitadas por la empresa TRACTEC
9. Las solicitudes de materiales de la Gerencia de TRACTEC deberán estar sin
excepción acompañadas por la documentación soporte, no se aceptaran pedidos
verbales.
5.5 PROCEDIMIENTO DE DESPACHO
DESCRIPCION DEL
PROCEDIMIENTO
Pas Responsable Activid
o ad
1 Auxiliar El proceso da inicio cuando se recibe la requisición de
de productos para producción, verifica su existencia y
Almacén características entrega al coordinador de compra y almacén
para liberación del producto.
2 Coordinador Separa documentación por zonas de entrega:
de compras y (Bodega de producción 1, 2, 3, soportería,
mantenimiento, accesorios y luces). Autoriza
almacén
movimientos de material.
3 Auxiliar Alista las materia primas de acuerdo con la
de Solicitud (Requisición para producción – formato
Almacén soporte de movimiento de materiales diario).
ALCANCE
Este procedimiento aplica a las entregas que realiza el almacén en la empresa
TRACTEC hasta la entrega al destinatario final.
POLÍTICA
DESCRIPCION DEL
PROCEDIMIENTO
Pas Responsable Activid
o ad
1 Departamento Define fecha de inventario físico.
de Costos y
Finanzas
2 Gerencia Gira circular a todas las áreas usuarias informando
de fechas para la toma de inventario y cierre temporal de
Producci operaciones.
ón
Coordinador Actualiza el catálogo de localizaciones. Envía listado
3 de compras y de localizaciones al área de control de calidad para
almacén que se impriman las fichas de inventario.
Termina Procedimiento.
OBJETIVO
ALCANCE
POLÍTICAS
a) Generales
- El levantamiento del inventario físico se llevará a cabo por lo menos una vez al
año, debiendo ser al 100%.
- El inventario se programará para realizarse en tres días del mes que se trate.
Las existencias físicas que aún no estén registradas en el sistema, y que por ello no
se contarán, serán las siguientes:
b) Acomodo
Se harán estibas uniformes del mismo material. La estiba se puede completar con
Materiales sueltos, de tal forma que se puedan contar como paquetes. La forma
más adecuada de estibar es que la estiba tenga una base rectangular (X por Y
paquetes) y una altura uniforme.
• Estante. Los estantes se identifican con letras, iniciando con la “A”, para el
estante adosado al muro, a mano izquierda del pasillo de ingreso a la nave,
conforme se entra, antes del área de oficina, y siguiendo de ahí hacia la derecha.
• Nivel. Para identificar el nivel se usan de nuevo letras, de la “A”, al nivel del piso,
la “B”, en el segundo piso de la estantería y la “C” en el último nivel.
• Por tanto, el formato de ejemplo para localizaciones, será del tipo: “A01A”.
c) Localizaciones
- La base de datos que relaciona las localizaciones de los materiales que en éstas
se encuentran almacenados, se llamará Catálogo de fichas.
- Se deberá contar con un Catálogo de fichas actualizado, para imprimir las fichas
con la mayor certeza de que los materiales se encuentran donde se indicó y
reducir al mínimo la posibilidad de dar fichas de baja o tener que generar nuevas
fichas durante el inventario.
- El personal del Almacén entregará el levantamiento físico del Catálogo de
fichas y la papelería cinco días antes del inicio de inventarios al área de sistemas,
y esta imprimirá fichas a más tardar 3 días antes y los enviará al Almacén para
que sean colocados en las estibas correspondientes. Las fichas se generarán en
el orden de los estantes recorriéndolos en forma horizontal para su fácil ubicación
y pegado.
• Mesa de control.- Serán los responsables de realizar la captura de Las fichas del
inventario al sistema de inventarios.
DEFINICIONES
170
FORMATOS PROPUESTOS
AREA ENCARGADA:
CONTROL DE ALMACEN
MOVIMIENTOS DE
VERSION: JUNIO 2015
MATERIALES
Es Ubica Responsa
Fecha
Ite Provee Tipo de Descripc Un Can ta ció Codigo ble de la
de
m dor insumo ion d. t. d n Empresa custodia
Adquisi
o fis del
cion insumo
fi ca
si del
c insumo
o
actu
al
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Posible Causa de la No
Conformidad:
Modalidad: Monografía
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
170
RESUMEN
Manejar la información dentro de una organización se ha vuelto hoy en día cada vez más
importante y se ha convertido en un recurso organizacional necesario y estratégico para la
toma de decisiones, es por esto que se plasma en cada una de las actividades tanto de
los funcionarios, como de los procesos y procedimientos que existe en la organización, de
manera que se incremente la productividad y eficiencia de la empresa al conocer el
desarrollo, manejo y aplicación.
ABSTRACT
Nowadays the information managing into an organization has become more important. At
the same time is a necessary and strategic organizational resource for the dissertation.
Thus in this project is expressed in each one of the activities, as the employees as process
and procedures. Which there are in the organization in order to increase the productivity
and efficiency in the enterprise at the moment of know the development, management and
application.
171
In these are recorded in a methodical way the actions as the operations which must be
follow in order to carry through the enterprise´s typical functions. As well as with the
manuals is feasible to do an adequate and sequential monitoring of the activities which
were panned before in a logic order and in a period. Also It add work and control methods
to achieve an efficient and effective development in the different enterprise´s operations.
For another hand the procedures are a chronological succession of a set of linked labors
which constitutes the way to do a job into a predetermine field of application.
In the present project were analyzed all the activities which were developed in the storage
area identifying weaknesses, strengths, opportunities and threats (DOST).In consequence
is obtained the establishment of the procedures’ manual proposed before.
Procedimientos Proceeding
Inventarios Inventorys
Almacén Store