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DIAGNOSTICO FINAL Todo

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UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD DE EDUCACIÓN Y HUMANIDADES


CARRERA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN INICIAL

ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN EN SALUD

DOCENTE:
MG. SARA CARMEN REYES ORTIZ
INTEGRANTES:
RUIZ HINOSTROZA, LITTBASKI JOEL
RUIZ HINOSTROZA, YOLANDA

CICLO:
VIII

LIMA – 2018
INFORME DEL DIAGNÓSTICO

3
1. Objetivos del diagnóstico

1.1. Conocer y explicar las necesidades de capacitación y


conocimiento de los estudiantes y profesores de la IE 123
Paul Harris, ubicado en el distrito de la Victoria, en relación
al eje temático de alimentación y nutrición.
1.2. Identificar los problemas de salud más frecuentes que se
presentan en la IE y sus alrededores que están
relacionados al eje temático de alimentación y nutrición.
1.3. Analizar el bienestar individual y en grupo de los
estudiantes tomando en consideración el eje temático
trabajado.
1.4. Promover charlas, sin ningún tipo de costo, para
desarrollar estrategias de trabajo con los estudiantes y los
docentes encargados, con relación a nuestro eje temático.
1.5. Generar un ambiente de motivación en padres, docentes y
alumnos para que puedan adquirir buenas prácticas de
salud, alimentación y nutrición.

2. Justificación:
Como sabemos en la actualidad la mala alimentación contribuye
en el desarrollo y crecimiento de los niños en la etapa de la
escuela, una calidad de alimentación comienza desde casa.
Niños con una buena alimentación desde la lactancia, le
ayudaran a desarrollar su mundo sensorial y cognoscitivo, claro
acompañado con un buen afecto por parte de los padres.
El estado realiza la respectiva atención oportuna a través de su
red de complejos hospitalarios especialmente en las postas
locales. Se complementa con ESSALUD y el SIS. Para de esta
manera atender de una manera precisa a la gestante y a los
recién nacidos.
En la etapa en la que niño empieza la socialización con su
entorno, se realiza en la primera escuela, que se inicia con la
cuna y después con la educación inicial. En estos puntos es que
todos tenemos que contribuir como sociedad, obviamente en lo
que podamos, a desarrollar buenas prácticas de salud y
alimentación. Especialmente como estudiantes, futuros

3
docentes; tenemos que contribuir con la sociedad, a través de la
capacitación a niños, docentes, padres de familia, comunidad,
etc. Por la razón que tenemos la vocación de servicio con todos,
al ser educadores y conscientes de nuestro trabajo de atender a
los alumnos.
En la actualidad existen todavía, lamentablemente, problemas de
salud o las denominadas enfermedades carenciales, lo cuales
son producidas por una mala alimentación, acompañado todo
eso con ambiente de hogar dañino para el niño. Como por
ejemplo malos hábitos heredados de padres a hijos, como no
tener una aseo básico, o tener una alimentación basado en
productos que encontramos en el kiosco, etc. Y todo eso
acompañado con una economía pobre en el hogar y violencia
familiar, desarrolla un mal complejo en los niños.

3. Información de la IE o comunidad:

Avenida Prolongacion Italia


Código modular 0540096 Dirección
1090
Anexo 0 Localidad
Código de local 308858 Centro Poblado LA VICTORIA
Área Censal (500
Nivel/Modalidad Inicial - Jardín Urbana
Habitantes)
Forma Escolarizado Distrito La Victoria
Género Mixto Provincia Lima
Tipo de Gestión Pública de gestión directa Departamento Lima
Código de DRE o
Gestión /
Pública - Sector Educación UGEL que 150104
Dependencia
supervisa el S. E.
Nombre de la
Echevarria Lorenzo De
Director(a) DRE o UGEL que UGEL 03 Cercado
Lozada Percy Estefania
supervisa el S.E.
Característica
Teléfono (Censo No Aplica
Educativo 2017)
Correo
Latitud -12.06983
electrónico
Página web Longitud -77.01862
Fuente: ESCALE (Estadistica de la Calidad Educativa)

3
La Institución Educativa 123 Paul Harris tiene la siguiente
comunidad educativa en el siguiente nivel:

NIVEL NÚMERO DE
INICIAL ESTUDIANTES *Abarca la suma
3 años 43 de los dos
4 años 47 turnos: mañana
5 años 45 y tarde.
Fuente: Elaboración propia

Cuenta en total con un número total de seis secciones ( dos por


cada nivel).

4. Técnicas utilizadas
La técnica utilizada fue la realización de la entrevista, realizada
a la directora de la IE 123 Paul Harris; Echevarria Lorenzo De
Lozada Percy Estefania.

5. Resultados de la entrevista
En algunas preguntas se considera un nivel de valorización para
establecer los resultados:

1 Más común o importante


2 Se da a veces o no están importante
3 Menos común o importante

¿Cómo director(a) o coordinar(a) que problemas de salud son los más


notorios en esta temporada en la Institución Educativa?

CUADRO N° 01: TIPO DE ENFERMEDADES

TIPO DE ENFERMEDAD NIVEL DE VALORIZACIÓN


Varicela 1
Bronquios 2
Fuente: La Entrevista

3
¿Cuáles son las estrategias en el plano de la higiene que los docentes
utilizan con los alumnos?

CUADRO N° 02: TIPO DE ESTRATEGIAS

TIPO DE ESTRATEGIA NIVEL DE VALORIZACIÓN


Lavarse las manos 1
Ambientes limpios 2
Fuente: La Entrevista

¿Qué malos hábitos de higiene observa en los estudiantes?

CUADRO N° 03: TIPO DE MALOS HABITOS

TIPO DE MAL HÁBITO NIVEL DE VALORIZACIÓN


No se bañan 1
No hay costumbre de cepillarse los dientes 2
Falta de limpieza en el vestido 3
Fuente: La Entrevista

¿A qué hora promedio es la lonchera de los estudiantes?

CUADRO N° 04: HORA DE LA LONCHERA

HORA DE LONCHERA TURNO


10:00 am hasta las 10:30 am Mañana
15:00 pm hasta las 15:30 am tarde
Fuente: La Entrevista

¿Qué tipo de alimentos traen los niños en sus loncheras? Según la


escuela.

CUADRO N° 05: TIPO DE ALIMENTOS SEGÚN ESCUELA

TIPOS DE ALIMENTOS O COMESTIBLES ESCALA VALORATIVA


Frutas 1
Yogur 2
Agua (infusiones) 3
Galletas o panes 4
Fuente: La Entrevista

3
En la escala del 1,2 y 3 realice una valoración de los tipos de alimentos
que son más comunes en las loncheras de los niños. Según la
entrevista.

CUADRO N° 05: TIPO DE ALIMENTOS SEGÚN ENTREVISTA

TIPOS DE ALIMENTOS O COMESTIBLES ESCALA VALORATIVA


Frutas 1
Panes 2
Snaks (chizitos) 3
Fuente: La Entrevista

Marca con X si tu respuesta es SI o NO.

CUADRO N° 06: SALUD, ALIMENTACIÓN Y BIENESTAR

PREGUNTA SI NO
El problema de una
buena alimentación
acarrea un buen X
desempeño escolar en los
niños:
El problema de una
buena alimentación
acarrea un buen
desempeño escolar en los
niños:
Crees que los alimentos
que nos brinda el estado
para completar la X
alimentación de los niños
es suficiente:
El bienestar en el hogar
acompañado con una
buena alimentación
X
genera un buen desarrollo
cognoscitivo y físico del
niño.
Los padres de familia X
contribuyen el desarrollo
de buenos hábitos con

3
los alumnos
Fuente: La Entrevista

Según la siguiente escala valorativa en “%”, cual considera Uds., en


promedio el nivel de buena alimentación que existe en la Institución
Educativa. Marque con una “X”.

CUADRO N° 07: PROMEDIO DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN

PORCENTAJ PROMEDIO
E
80%-100%
50%- 80% X
25% - 50%
Fuente: La Entrevista

6. Resultados del diagnóstico

6.1. Identificación de la situación actual


De acuerdo con los resultados de la encuesta, vemos que los padres
creen que sus hijos están bien nutridos, pero les dan alimentos sin
conocer su composición, incluyen frutas en su lonchera diaria, sobre
los lácteos solo dos dijeron incluir yogur en la lonchera de su hijo, las
demás pos razones económicas no lo hacen.
Con alarma vemos que las madres incluyen comida chatarra en la
lonchera de sus hijos casi en su totalidad (papas fritas, galletas, jugos,
snacks, chocolates)
Respecto a las verduras, también la mayoría de niños no las
consumen.
Los padres les dan sus tres comidas sus hijos, sobre el consumo de
carne o pescado en su dieta diaria estos alimentos proteicos solo se
consumen pocas veces a la semana.

6.2. Identificación de la situación deseable


La situación deseable es que los padres quieren a sus hijos bien
alimentados, aunque no conocen las formas de hacerlo. Lo ideal es
que un niño de cinco años debe estar bien nutrido y alimentado, pues
esto va a influir en su aprendizaje.

6.3. Identificación de las fortalezas

3
En la zona abunda el plátano y esta fruta es la que en su mayoría
consumen los niños en su dieta diaria. Además de esto los niños
comen sus tres comidas mínimas diarias que recomiendan los medios
de salud para evitar una desnutrición severa.
Es una fortaleza también que la institución educativa cuente con un
biohuerto, que permitirá a los estudiantes vivenciar el crecimiento y
desarrollo de algunos alimentos.

6.4. Identificación y priorización de las necesidades de


capacitación.

En este eje temático de alimentación y nutrición, se ha identificado que


los niños están bien nutridos, pero, existe mucha desinformación
respecto a los temas de: Preparación y degustación de algunos
alimentos sencillos con productos de estación; Importancia del lavado
de manos antes y después de consumir los alimentos, la lonchera
saludable y nutritivas, y la importancia y respeto de los horarios de
alimentación, estos temas servirán para que los estudiantes
fortalezcan sus habilidades en el consumo de alimentos saludables y
en la mejora de la salud, ya que esto redunda en un aprendizaje
efectivo.

Es por ello, que ante esta necesidad se ha programado un taller sobre


alimentos saludables y alimentos requeridos en la dieta de un niño
menor de cinco años.

Este taller lo realizaremos en coordinación con personal de salud y


contando con su apoyo para la parte científica .

3
ANEXOS

 Colocar la encuesta, preguntas de la entrevista o cualquier


instrumento de recolección utilizado.

3
3
3
Colocar la carta de permiso de la institución educativa

FOTOGRAFIAS:

3
LA INSTITUCION EDUCATIVA

LA DIRECTORA REALIZANDO LA ENCUESTA

3
LA RELACION DE NIÑOS

3
VIDEOS

3
En este link está el video de la entrevista:

https://www.youtube.com/watch?v=SHmnKvhced8&feature=youtu.be

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