Fascículo - EVALUACION DIAGNOSTICA - CyT

NIVEL DE EDUCACIÓN SECUNDARIA
Ejemplos de situaciones
significativas de
Ciencia y Tecnología
para la evaluación
diagnóstica
S ITUAC IÓ N S IGNIFICATIVA 1
“¿Por qué se oscurecen

algunos alimentos?”
(Situación significativa sugerida para estudiantes
de primer grado de secundaria en adelante)
a Competencias a evaluar a partir de la

situación significativa planteada
• Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.
• Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre seres vivos, materia

y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
b Nivel de exigencia propuesto para la

Para diseñar esta situación significativa se ha tomado como referencia los estándares
de estas competencias para el ciclo V de la Educación Básica Regular*:
• Indaga las causas o describe un objeto o fenómeno que identifica para formular
preguntas e hipótesis en las que relaciona las variables que intervienen y que
se pueden observar. Propone estrategias para observar o generar una situación
controlada en la cual registra evidencias de cómo una variable independiente
afecta a otra dependiente. Establece relaciones entre los datos, los interpreta y
los contrasta con información confiable. Evalúa y comunica sus conclusiones y
procedimientos.
3
Situación
significativa 1
• Explica, con base en evidencia con respaldo científico, las relaciones entre:
propiedades o funciones macroscópicas de los cuerpos, materiales o seres
vivos con su estructura y movimiento microscópico; la reproducción sexual con
la diversidad genética; los ecosistemas con la diversidad de especies; el relieve
con la actividad interna de la Tierra. Relaciona el descubrimiento científico o la
innovación tecnológica con sus impactos. Justifica su posición frente a situaciones
controversiales sobre el uso de la tecnología y el saber científico.
Recordemos que el objetivo de esta situación es identificar el nivel de desarrollo

actual de cada estudiante en relación con las competencias involucradas. Por ello,
en el caso de estudiantes que iniciarán primer grado de secundaria, no se debe
centrar la atención en verificar si lograron o no lo que plantea el estándar de este
ciclo, como ya sabemos no es exigible para los estudiantes hasta finalizar el ciclo.
Lo importante es que las y los estudiantes pongan en práctica sus competencias en
el nivel que hayan alcanzado para identificar los logros y los aspectos a fortalecer
en cada uno de ellos para la mejora de sus aprendizajes. Desde luego, podemos
adaptar, adecuar o contextualizar esta situación de acuerdo a las características y
situación de contexto de las y los estudiantes que tengamos a cargo.
c Situación significativa propuesta a las y

los estudiantes
Hoy en día debido a los problemas de la pandemia, las personas salimos menos
tiempo para hacer las compras de víveres, pero compramos en mayor cantidad,
de modo que en algunos casos nos quedan alimentos frescos sin comer. Incluso,
a veces cogemos una palta, una papa o un plátano, comemos o cortamos una
parte y dejamos el resto para consumirlo en otro momento. Sin embargo, cuando
regresamos a nuestra cocina, encontramos que aquel alimento tiene una apariencia
poco agradable. Este hecho seguro que también ha sucedido en tu familia y en tu
comunidad, y seguro les habrá generado preocupación la cantidad de alimentos que
empiezan a “oscurecerse” y se terminan desechando en los hogares. Frente a esta
situación, nos preguntamos: ¿Qué podemos hacer ante esto? Como miembro de tu
comunidad, te animamos a elaborar un texto de difusión donde les comuniques tus
resultados, ¿qué hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez cortados
o pelados?, ¿qué se puede hacer para retardar la presencia de zonas oscuras que
conllevan a desechar los alimentos?, ¿cómo podemos medir el oscurecimiento?
Silvana, una estudiante de secundaria ha escuchado que si añade unas gotas de
limón a la zona expuesta del alimento va a retardar el proceso de oscurecimiento,
pero ¿cómo podemos indagar científicamente si esto es cierto?
Entonces debemos responder interrogantes como: ¿Qué hace que los alimentos
presenten zonas oscuras una vez que están cortados o pelados?, ¿qué se puede
hacer para retardar la presencia de zonas oscuras que conlleva a desechar los
alimentos?
4
Situación
significativa 1
Para responder a estos cuestionamientos:
• Indagaremos sobre los factores que ocasionan que los alimentos presenten
zonas oscuras y averiguaremos qué tan cierto es que el limón tiene efecto
sobre alguno de ellos; plantea preguntas e hipótesis, propone estrategias para
comprobarlas; experimenta, registran datos y analiza los datos, para lograr una
conclusión.
• Explicaremos, mediante la revisión de fuentes y los resultados observados,

por qué se oxidan los alimentos, y daremos una opinión con respecto a las
implicancias del uso de preservantes de alimentos en la sociedad.
La situación significativa planteada, también nos puede permitir recoger

información relacionada con las competencias asociadas, por ejemplo, al área
de Matemática.
d ¿Qué evidencias producirán las y los

estudiantes a partir de esta situación
significativa?
A lo largo de esta situación significativa, iremos
obteniendo de cada estudiante las siguientes evidencias
(producciones o actuaciones):
Un texto de difusión que permita comunicar a la

comunidad qué hace que los alimentos adquieran
coloraciones oscuras al ser cortados o pelados y si el
limón es efectivo para retardar este hecho.
La comunicación debe incluir:
• Evidencias logradas a partir de la búsqueda de información y experimentación

de alguno de los factores que determinan que los alimentos se oscurezcan al ser
cortados o pelados y de la estrategia usada para el recojo de datos y el posterior
análisis de resultados y las conclusiones, que permitan evaluar el rol del limón
para retardar el oscurecimiento de los alimentos.
• Relaciones causa–efecto para explicar los cambios que experimenta la materia

en el oscurecimiento de los alimentos al cortarlos y/o pelarlos (anexos 1 y 2) y
evaluar el uso de preservantes de alimentos y dar recomendaciones para evitar
el desperdicio de alimentos frescos (anexo 3).
Es importante que la o el docente, junto con sus estudiantes, analice estos criterios
de evaluación antes y durante la elaboración del producto para asegurarse de que
hayan comprendido.
5
Situación
significativa 1
e ¿Qué hacen las y los estudiantes a partir

de la situación significativa planteada?
• Las y los estudiantes inician la indagación respondiendo las preguntas hechas en
la situación. Anotan toda la información relevante.
• Construyen el conocimiento acerca de los cambios en la materia, a partir de los

resultados de la indagación y la información de los anexos.
• Elaboran el texto de difusión.
Una vez presentada la situación significativa, oriente a las y los estudiantes para
que:
Expliquen oralmente o registren en su cuaderno todas las variables que consideren

que influyen en el oscurecimiento del alimento cortado o pelado; por ejemplo, el
tipo de alimento (palta, papa, plátano u otro alimento de su entorno), la variedad del
alimentos (manzana roja, delicia, Israel, etc.), la temperatura ambiental (diferentes
temperaturas), el área expuesta de la fruta (diferentes áreas o zonas de la fruta),
el tiempo de exposición al ambiente (de menos a más tiempo), o incluso el uso de
algún preservante del alimento (como la cubierta de cera que tienen las manzanas),
entre otros, y seleccionen uno de esos factores para ser utilizado como variable
independiente, mientras que la variable dependiente debe ser el área oscura. Si es
necesario, oriente el proceso, a fin de que las y los estudiantes elijan una variable
independiente y formulen una hipótesis relacionando sus variables, por ejemplo:
• A más tiempo de exposición, más oscurecimiento del alimento sin limón, o,
• La manzana siempre se oscurecerá más rápido que la palta, con o sin limón, o,
• A más temperatura, el alimento se oscurecerá más rápido.
Propongan un plan para observar las variables escogidas de su indagación y

controlen aquellas que pueden modificar la experimentación. En este caso, tome
en cuenta que el experimento tiene dos momentos: el primero consiste en medir el
oscurecimiento del alimento fresco (muestra que permitirá comparar) y el segundo
es medir el oscurecimiento del alimento con el jugo de limón, con secciones de la
misma área (por ejemplo, se puede sugerir marcar un cuadrado de 2 cm o 3 cm en
la superficie de cada alimento).
6
Situación
significativa 1
Seleccionen instrumentos, materiales y herramientas que permitan recoger los

datos suficientes y significativos, así como fuentes de información científica.
Que consideren el tiempo para el desarrollo del plan, las medidas de seguridad
necesarias y el tiempo aproximado de la indagación. En el plan diseñado, las y los
estudiantes deben proponer, por ejemplo, cómo van a medir el área oscura cada
cierto tiempo (medirla cada 45 minutos entre 4,5 a 6,0 horas, por ejemplo) o para
cada alimento (papa, manzana, plátano, etc.) y deben elaborar organizadores para
registrar mediciones; por ejemplo, observe que el cuadro mostrado considera la
primera opción, y se obtiene luego de cortar una manzana y dejar una mitad sin
tratamiento y la otra mitad con jugo de limón (prueba 1) y repetir el experimento
con otra manzana (prueba 2), aunque podría haber más repeticiones o pruebas.
Área oscurecida de la manzana

(en cm2 o en porcentaje)
Prueba 1 Prueba 2
Tiempo (min) sin limón con limón sin limón con limón
45
90
270
Inicien su experimentación registrando dos repeticiones de datos para las dos variables
escogidas que respondan a la situación (efecto del limón en el oscurecimiento del
alimento); por ejemplo, que marquen sus cuadrados en el alimento lo más rápido
posible y luego midan el incremento del área oscura (cambio de color) de un mismo
alimento cada 45 minutos con y sin limón (como en la tabla mostrada) o el área de
oscurecimiento de tres o cuatro alimentos cada 45 minutos con y sin limón.
7
Situación
significativa 1
Realicen los cálculos correspondientes para cada uno de los dos grupos de datos
(considerando sus repeticiones) y los representen en una gráfica comparativo (de
barras o de dispersión) a fin de validar su hipótesis y contrastarla con información
científica, además de redactar sus conclusiones y comunicar la efectividad del
limón para retardar la oxidación. La evidencia de la experimentación la obtiene
directamente del aula, o a través de fotos o de videos muy cortos en los que se les
vea anotando datos, que indiquen la fecha y hora del registro.
Inicien la lectura del “Anexo 1” que explica científicamente las causas del
oscurecimiento de alimentos frescos al cortarlos o pelarlos, es decir, los cambios de
la materia.
Anexo 1
Lectura: ¿Por qué se oscurecen los alimentos?
Los alimentos y, en especial, los frescos como las frutas y las verduras que no
contienen preservantes artificiales se oscurecen u oxidan cuando los cortamos
o pelamos. Este fenómeno se produce porque contienen enzimas o moléculas
que, cuando entran en contacto con el aire, ayudan a descomponer el alimento,
transformando sus componentes o moléculas en otras sustancias, lo cual cambia
el sabor del alimento original (lo que comúnmente llamamos “rancio”), así como
también cambia su apariencia, es decir, el oscurecimiento de la superficie expuesta
al ambiente. La explicación del por qué cada vez se oscurece más, se encuentra en
el mayor contacto del alimento con el oxígeno del aire y la humedad a medida que
pasa el tiempo. Factores como el aumento de la temperatura ambiental y la altura
sobre el nivel del mar, favorecen la producción de estas enzimas. Es por eso que
existen muchas prácticas locales y ancestrales que se utilizan para retardar este
proceso, entre ellas está el uso de las gotas de limón sobre la superficie expuesta,
que al igual que otros cítricos contiene vitamina C, la cual evita la oxidación de estos
alimentos.
Respondan preguntas del “Anexo 2”, relacionadas con la oxidación de los alimentos,
basándose en los resultados de su indagación y en los conocimientos presentados
en el “Anexo 1”.
8
Situación
significativa 1
Anexo 2 (preguntas para responder en tu cuaderno)

Utilizando los conocimientos construidos a partir de tu indagación y de la lectura
anterior, responde:
¿Crees que todos los alimentos se oscurecen (oxidan) al mismo tiempo?, ¿qué hace
que los alimentos se oscurezcan?
No se oscurecen al mismo tiempo. Explique que el oscurecimiento depende de la

cantidad de enzimas que contenga el alimento o de las condiciones ambientales
más acentuadas.
Si una palta, papa o plátano comienza a oscurecerse, ¿por qué no deberíamos

desecharlos?
Explique que no, porque si bien es cierto, disminuye el contenido nutricional (por
ejemplo, vitaminas), son perfectamente comestibles siempre y cuando el tiempo de
oxidación no sea excesivo.
¿En qué caso crees que se tiene que descartar una palta o un plátano?
Explique que eso ocurriría cuando tiene mucho tiempo expuesto, porque además
de perder mucho contenido nutricional empieza a descomponerse, lo cual cambia
su sabor y olor.
¿Cuál crees que se oscurece más rápido, un alimento crudo o uno cocido? Explica.
Si el estudiante ha entendido que la oxidación es el cambio debido a las enzimas

en el alimento, debe explicar que al cocer los alimentos alteramos o degradamos
estas enzimas; por lo tanto, un alimento cocido tarda mucho más en oscurecerse o
descomponerse.
Respondan las preguntas del “Anexo 3”, donde evalúen las implicancias del quehacer
científico y tecnológico al dar una opinión informada con respecto a las implicancias
del uso de preservantes y analicen las propuestas para evitar el desperdicio de
alimentos.
Anexo 3
Actualmente, en la industria de alimentos para retardar la oxidación o el deterioro
de algunos alimentos, estos se refrigeran, se envasan al vacío, se envuelven en
papel film, se recubren con una película de cera de abeja (como las manzanas y
otras frutas, por eso brillan), e incluso se les añade aditivos químicos como el nitrito
de sodio o la lecitina de soya, preservantes que se utilizan para mantener frescos
los alimentos durante más tiempo y preservar mejor su sabor, o se irradian con
elementos radiactivos.
¿Por qué crees que estos métodos de preservación están permitidos?, ¿de qué
manera estos métodos contribuyen a la sociedad?
9
Situación
significativa 1
Explique que estos métodos están permitidos porque han sido probados y
aprobados para el consumo humano y porque ayudan a conservar por más tiempo
los alimentos, de ese modo, por ejemplo, pueden viajar de un lugar a otro y ser
consumidos.
Además, estos métodos evitan que los agricultores tengan muchas pérdidas porque
de no usarlos, parte de su producción se malograría y no sería comprada por los
usuarios, lo que afectaría su economía y la de muchos países como el Perú, que
generan ingresos gracias a la exportación de alimentos frescos, como frutas y
verduras.
Una de las propuestas amigables con el ambiente para reducir el desperdicio de

alimentos en restaurantes es el método PEPS (lo primero que entra a la despensa es
lo primero que sale al cliente) ¿Cómo se podría implementar el método PEPS para
alimentos frescos en tu casa y cómo ayudaría al ambiente?
Aquí hay varias posibles respuestas que puede usar para complementar la
respuesta del estudiante, por ejemplo, cómo controlar la cantidad de alimentos
frescos que se compran a la semana, es decir, controlar el tiempo en el que se
actualiza la compra, reutilizar los alimentos no ingeridos (por ejemplo, hacer tortillas
de verdura, guacamole, salsa de tomate, entre otros); hacer un inventario como lo
hacen los restaurantes para chequear diariamente lo hay en la despensa en función
a su fecha de vencimiento. El no desperdiciar alimentos contribuye a no contaminar
el ambiente porque estos desechos se descomponen y liberan gases a la atmósfera.
Sugerencia para complementar la situación significativa
A partir de los conocimientos construidos mediante la indagación realizada,

desarrollen ahora la competencia “Diseña y construye soluciones tecnológicas para
resolver problemas de su entorno”, a partir de la siguiente pregunta: ¿Qué otras
prácticas locales existen para retardar la oxidación de los alimentos cortados o
pelados?
Oriente a las y los estudiantes para que propongan otras soluciones tecnológicas
basadas en conocimientos científicos o prácticas locales y prueben la eficacia de su
solución. Por ejemplo, algunos dejan la semilla en el alimento cortado, o guardan el
alimento junto con una cebolla, o le echan aceite de oliva, o colocan el alimento en
agua fría o lo deshidratan, entre otros procedimientos. Luego, diseñen el proceso
para implementar una o más de esas alternativas de solución, así como la forma de
probar y comparar la efectividad de su(s) alternativa(s) frente al uso del limón (por
ejemplo, midiendo el tiempo en que se retarda la oxidación del alimento o el área
oxidada en un cierto tiempo). Incluso pueden desarrollar la competencia completa
si ejecutan o implementan el proceso. Así, podrá recoger nuevas evidencias para
evaluar las tres competencias usando una sola situación significativa.
10
Situación
significativa 1
f Ejemplo de evidencia de estudiantes y

descripción de los hallazgos*
A continuación, les presentamos un ejemplo de cada una de las evidencias esperadas
a partir de esta situación significativa, producidas por estudiantes reales.
Estas evidencias estarán acompañadas de un análisis que nos permitirá reconocer

los logros de la y el estudiante, así como los aspectos que puede o necesita seguir
mejorando.
Para la lectura de este apartado es importante tener en cuenta que lo que se

presenta son ejemplos de evidencias que solo proporcionan información de algunos
desempeños de las competencias en cuestión. Por ese motivo, la información que
se recoja sobre el progreso de estas competencias tiene la finalidad de proporcionar
ejemplos de cómo se analizan las evidencias.
Evidencia producida por Alejandro, estudiante de primer grado de secundaria

(respuesta a las preguntas de los anexos y elaboración de su texto de difusión).
Anexo 1. Lectura: ¿Por qué se oscurecen los alimentos?

Los alimentos y, en especial, los frescos como frutas y verduras que no contienen
preservantes artificiales se oscurecen u oxidan cuando los cortamos o pelamos.
Este fenómeno se produce porque contienen enzimas o moléculas que, cuando
entran en contacto con el aire, ayudan a descomponer el alimento, transformando
los componentes o moléculas del alimento en otros, lo cual cambia el sabor del
alimento original (lo que comúnmente llamamos “rancio”), así como su apariencia,
es decir, el oscurecimiento de la superficie expuesta al ambiente. La explicación del
por qué cada vez se oscurece más, se encuentra en el mayor contacto del alimento
con el oxígeno del aire y la humedad a medida que pasa el tiempo. Factores como
el aumento de la temperatura ambiental y la altura sobre el nivel del mar, favorecen
la producción de estas enzimas. Es por eso que existen muchas prácticas locales y
ancestrales que se utilizan para retardar este proceso, entre ellas está el uso de las
gotas de jugo de limón sobre la superficie expuesta, que al igual que otros cítricos
contiene vitamina C, la cual evita la oxidación de estos alimentos.

Usando los conocimientos construidos a partir de tu indagación y de la lectura
anterior, responde:
¿Crees que todos los alimentos se oscurecen (oxidan) al mismo tiempo?, ¿qué hace
que los alimentos se oscurezcan?
No, los alimentos no se oxidan al mismo tiempo, porque no todas las frutas tienen el
mismo grado de oxidación.
*Los ejemplos de las evidencias se han tomado de manera textual, tal como han sido elaboradas por las y
los estudiantes.
11
Situación
significativa 1
¿Si una palta, papa o plátano comienza a oscurecerse, por qué no deberíamos
desecharlos?
Aunque no te aseguro que el sabor y la apariencia sean de tu agrado, sí se puede

comer una fruta oxidada; sin embargo, sus beneficios para la salud son menores y
dependerá del grado de oxidación que tenga el alimento a la hora de ser consumido.
¿En qué caso crees que se tiene que desechar una palta o un plátano?
Yo creo que tienes que desechar una palta o un plátano cuando estén podridos o
cuando el grado de oxidación es muy alto.
¿Cuál crees que se oscurece más rápido, un alimento crudo o uno cocido? Explica
la respuesta.
Yo creo que se oscurece más rápido un alimento crudo que un alimento cocido,
porque creo que al cocinarse, muchas o todas las enzimas que son las responsables
de la oxidación, desaparecen.
Anexo 3 Da una opinión con respecto a las siguientes situaciones:

Actualmente, en la industria de alimentos para retardar la oxidación o el deterioro
de algunos alimentos, estos se refrigeran, se envasan al vacío, se envuelven en papel
film, se recubren con una película de cera de abeja (como las manzanas y otras
frutas, por eso brillan), e incluso se les añade aditivos químicos como el nitrito de
sodio o la lecitina, preservantes que mantienen frescos los alimentos durante más
tiempo y conservan mejor su sabor, o se irradian con elementos radiactivos. ¿Por
qué crees que estos métodos de preservación están permitidos?, ¿de qué manera
estos métodos contribuyen al bienestar de la sociedad?
Estos métodos contribuyen al bienestar de la sociedad porque evitan que muchos

alimentos se echen a perder con tanta rapidez. Aquellos alimentos preservados están
permitidos porque han sido probados antes de ser comercializados en el mercado y
no son dañinos para ninguna persona.
Una de las propuestas para reducir el desperdicio de alimentos en restaurantes es el

método PEPS (lo primero que entra a la despensa es lo primero que sale al cliente).
¿Cómo se podría implementar el método PEPS para alimentos frescos en tu casa y
cómo ayudaría al ambiente?
La forma en la que yo implementaría este método de reducción de desperdicio de

alimentos, sería la siguiente: Yo pondría en mi casa una lista de supermercado con
los objetos comprados tal día y tal otro y, luego, consumiría los objetos comprados
con mayor anticipación.
Otro método más eficaz sería ordenar en un papel, según su fecha de vencimiento,
los alimentos comprados. Un ejemplo sería que un plátano verde estará vencido
dentro de una semana, una manzana roja en dos días, una palta en cuatro días,
etcétera. A la mermelada no le pondría etiqueta debido a que dura mucho tiempo
sin vencerse.
El no botar alimentos a la basura no contamina el ambiente.
12
Situación
significativa 1
Texto de difusión
Algunas frutas frescas como la palta, la manzana, el plátano y algunos tubérculos

como la papa, el camote, entre otros alimentos, se pueden oxidar al ser cortados o
pelados, y al permanecer en contacto con el aire por un tiempo determinado. Para
tener más pruebas e indagar un poco más sobre la oxidación, corta una manzana
en cinco partes: la primera con un limón al aire libre / la segunda con un limón en la
refrigeradora / la tercera sin limón al aire libre / la cuarta sin limón en la refrigeradora
/ y, por último, una parte sumergida en agua. Hice este procedimiento porque las
características que favorecen el aceleramiento de la oxidación son el sol, el calor
y el oxígeno. En cambio, si quieres evitar que tu fruta favorita se oxide, lo mejor
que puedes hacer es, si tienes los implementos, ponerla al vacío; pero en el caso
que no tengas una máquina de vacío lo mejor que puedes hacer es meter tu fruta
al refrigerador con un antioxidante como el limón para que demore mucho más
tiempo en oxidarse. La variable dependiente es el grado de oxidación; las variables
independientes son la presencia y ausencia de antioxidante, el agua, la temperatura
a la que fue expuesta, y las variables intervinientes son las muestras de la misma
variedad (tajos de manzana verde del mismo tamaño, aproximadamente).
Mi hipótesis es que las manzanas con antioxidantes tardarían más en oscurecerse

que las manzanas que no lo tienen y que las manzanas en bajas temperaturas
tardarían más en oscurecerse que las que están a temperatura ambiente. Sin
embargo, la que más tardaría en oscurecerse sería la manzana en agua, pues no
presentaría oxidación alguna, ya que no tendría oxígeno.
Manzana sin Manzana con

Manzana sin Manzana con Manzana
antioxidante en el antioxidante en
Tiempo antioxidante antioxidante sumergida
refrigerador el refrigerador
al aire libre al aire libre en agua
T = – 2°C T = – 2°C
Cambios No se podía No se podía
No se podía Se podía
ya visibles, presenciar presenciar
1h presenciar presenciar cambios
pero aún ningún ningún
cambios diminutos
pequeños cambio cambio
Los cambios No se podía
Los cambios se No se podía
ya era Los cambios presenciar
2h podían ver con ver ningún
claramente era leves ningún
facilidad cambio
visibles cambio
Ya la Los cambios La manzana ya
Ya se podían No se podía
manzana ya eran más estaba oscura, pero
presenciar presenciar
3h estaba visibles, pero considerablemente
cambios, pero ningún
bastante tampoco no menos oscura que
todavía leves cambio
oscura eran muchos la del aire libre
13
Situación
significativa 1
Conclusiones
Yo concluyo que, si quieres guardar tu fruta, puedes echarle antioxidantes naturales

como los cítricos (limón) y meterla al refrigerador para que no se oxide u oscurezca
rápidamente. Sin embargo, el método más eficaz de preservar una fruta sin que
se oscurezca es sumergiéndola en agua debido a que no tendrá contacto con el
oxígeno y, por lo tanto, no se podrá oxidar.
Sugerencias
Hacer el mismo procedimiento con otras frutas (plátano, palta, pepino, papa…)
para tener diferentes resultados, usar diferentes antioxidantes naturales (cítricos)
para ver la eficiencia de cada uno, dejar más tiempo la fruta para ver si puede seguir
oxidándose o tiene un punto en el que ya no puede seguir oscureciéndose, etc.
Análisis del texto de difusión presentado
El estándar del ciclo IV de la competencia “Indaga mediante métodos científicos para

construir conocimientos” no incluye la identificación de variables, tampoco formular una
hipótesis de manera formal, solo plantear posibles respuestas a un hecho o fenómeno,
proponer estrategias para recoger y analizar datos, sobre la base de relaciones de
causalidad. En el ciclo V ya se analiza cómo la variable independiente afecta a la
dependiente. Así mismo, en el ciclo VI se comienza a analizar tendencias, se busca
sustentar su análisis en conocimientos científicos y evaluar la fiabilidad de sus
métodos.
Por otro lado, el estándar del ciclo V para la competencia “Explica el mundo físico
basándose en conocimientos sobre seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
Tierra y universo” establece que los estudiantes expliquen con respaldo científico
diferentes conceptos, entre ellos, relacionar las y los cambios que sufren los
materiales con el reordenamiento de sus componentes y justifiquen su posición
frente a situaciones controversiales, a diferencia del ciclo IV donde la explicación
se basa en evidencias documentadas y solo da una opinión, o del ciclo VI donde la
explicación incluye relaciones cualitativas y cuantitativas, es decir, mayor uso de
modelos y fórmulas y toma una posición sustentada en argumentos frente a las
implicancias sociales y ambientales.
14
Situación
significativa 1
El estudiante al inicio ha mencionado algunos factores que influyen en el

oscurecimiento de los alimentos, “las características que favorecen al aceleramiento
de la oxidación son el sol, el calor y el oxígeno”, ha logrado definir su variable
dependiente (oscurecimiento o grado de oxidación), pero no describió cómo iba
a medirla; tampoco seleccionó correctamente su variable independiente, puesto
que ha mencionado cada método de preservación como variable independiente
(la variable independiente en este caso es el método). Este es un aspecto de la
competencia que el estudiante aún no logra alcanzar
El estudiante menciona el tipo de alimento: “Algunas frutas frescas como la palta,

la manzana, el plátano y algunos tubérculos como la papa, entre otros alimentos,
se pueden oxidar”, un factor importante en esta indagación también se refiere
al sol como un factor que influye en el proceso, probablemente asociándolo a la
temperatura ambiente, aunque ninguno de esos factores los ha considerado como
variables intervinientes.
El estudiante plantea una hipótesis referida al efecto del jugo del limón y a otros
métodos de preservación, lo cual es válido porque la indagación no restringe la
posibilidad de evaluar otros métodos, pero el proponer y usar un criterio cualitativo
(tipo de preservación del alimento) como parte de su plan de indagación no le
permitió hacer una gráfica comparativo entre los métodos, a pesar de que en la
situación se recomendó medir la oxidación, por ejemplo, usando el área oscurecida,
lo cual hubiera favorecido algunos cálculos estadísticos e influido favorablemente
en su análisis y conclusiones . Además, incluso no ha usado criterios definidos para
registrar el oscurecimiento en su tabla y se olvidó de evaluar su procedimiento, es
decir, no mencionó cómo las dificultades que tuvo influyeron en los resultados del
experimento. En cambio, sí propuso recomendaciones al público lector acerca de
cuál considera es el mejor método para conservar manzanas cortadas o peladas y
sugirió nuevas indagaciones a partir de esta, lo que le da un valor extra al contenido
de su presentación como texto de divulgación científica.
Respecto a las respuestas que evalúan la competencia “Explica”, podemos afirmar

que el estudiante comprendió los conceptos trabajados en su indagación y en
la lectura, y los aplicó porque relaciona el oscurecimiento con la presencia de
enzimas en los alimentos, que sufren un cambio por su reacción con el oxígeno
del aire y su tiempo de exposición. En cambio, el juicio que emite sobre cómo
afectan los preservantes a la sociedad no está completamente sustentado: “Estos
métodos contribuyen a la sociedad porque ayudan a ahorrar muchos alimentos”,
pero no dice, por ejemplo, que ese ahorro se debe a que los preservantes permiten
una mejor comercialización y distribución al ampliar los plazos de vencimiento
15
Situación
significativa 1
del alimento. En cambio, en la otra pregunta sobre la aplicación del método

PEPS, hasta propone ideas sobre cómo proceder en casa para no desperdiciar los
alimentos.
En resumen, podemos decir que el estudiante evidencia indicios del desarrollo

de las competencias con relación a los estándares. En relación a la competencia
“Indaga mediante científicos para construir conocimientos”, el estudiante debería
trabajar con más situaciones significativas y profundizar en el significado y
selección de la variable independiente. También deberá establecer con claridad
las variables intervinientes, que considere las recomendaciones de la situación
planteada para el recojo de datos cuantitativos, que permitan analizar el efecto
de la variable independiente sobre la variable dependiente para que sus datos le
permitan representar esta relación mediante una gráfica, así como que evalúe sus
procedimientos realizados. De la misma manera, con relación a la competencia
“Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre seres vivos, materia y
energía, biodiversidad, Tierra y universo” ; al evaluar las implicancias del uso de los
preservantes de alimentos y la toma de una postura frente a las acciones propuestas
para reducir el desperdicio de los alimentos, es necesario que el estudiante justifique
su posición frente a estas controversias.
Además, es necesario tener claro que el objetivo de un texto de difusión científica

es explicar las situaciones significativas a un lector sin conocimientos previos para
que aproveche las conclusiones a las que se ha llegado.
16
S ITUACIÓ N S IGNIFICATIVA 2
“¿Cómo enviar suministros a

zonas inaccesibles?”
(Sugerida para estudiantes de segundo grado
de secundaria en adelante)



de estas competencias para el ciclo VI de la Educación Básica Regular*:
• Indaga a partir de preguntas e hipótesis que son verificables de forma

experimental o descriptiva con base en su conocimiento científico para explicar
las causas o describir el fenómeno identificado. Diseña un plan de recojo de datos
con base en observaciones o experimentos. Colecta datos que contribuyan a
comprobar o refutar la hipótesis. Analiza tendencias o relaciones en los datos, los
interpreta tomando en cuenta el error y reproducibilidad, los interpreta con base
en conocimientos científicos y formula conclusiones. Evalúa si sus conclusiones
responden a la pregunta de indagación y las comunica. Evalúa la fiabilidad de los
métodos y las interpretaciones de los resultados de su indagación.
17
Situación
significativa 2
• Explica, con base en evidencias con respaldo científico, las relaciones cualitativas
y las cuantificables entre el campo eléctrico con la estructura del átomo, la energía
con el trabajo o el movimiento, las funciones de la célula con sus requerimientos
de materia y energía, la selección natural o artificial con el origen y evolución
de las especies, los flujos de materia y energía en la Tierra o los fenómenos
meteorológicos con el funcionamiento de la biosfera. Argumenta su posición
frente a las implicancias sociales y ambientales de situaciones sociocientíficas o
frente a los cambios en la cosmovisión suscitados por el desarrollo de la ciencia y
la tecnología.

en el caso de estudiantes que iniciarán segundo grado de secundaria, no se debe
adaptar, adecuar o contextualizar esta situación de acuerdo a las características y

los estudiantes
Una empresa dedicada a la fabricación
y distribución de insumos médicos
está ensayando distintos diseños de
paracaídas para atender su reparto de
vacunas a lugares inaccesibles como
pequeñas poblaciones asentadas en
quebradas o en selva virgen donde
no existen carreteras de acceso o
pistas de aterrizaje. En este momento
sus paracaídas se encuentran en la
etapa de investigación y ensayos que
permitan asegurar que una caja con las
vacunas en frascos de vidrio no se dañe
en el momento de llegar al suelo. Dentro de los parámetros de eficiencia que maneja
la empresa fabricante de estos paracaídas para suministros, este debe ser pequeño,
económico, ligero, resistente; pero en especial, debe reducir significativamente la
velocidad de caída de una caja de tetrapak de 1 litro cuyo peso oscila entre los 45 g
y 50 g, es decir, el tiempo de descenso con el paracaídas debe ser por lo menos el
triple del tiempo de caída libre de la caja. Imagina que eres un ingeniero de diseño
y formas parte del equipo de innovación de esta empresa que busca responder las
18
Situación
significativa 2
dos siguientes preguntas: ¿Qué variables hay que tener en cuenta en la fabricación
para que los paracaídas cumplan con la especificación? ¿Cómo se estudiaría la
influencia de una de esas variables en los paracaídas?
Para responder a estas interrogantes:
• Indagaremos sobre los factores que hacen que el paracaídas reduzca su velocidad
significativamente, planteando preguntas e hipótesis, proponiendo estrategias
para comprobarlas, experimentando, registrando datos y analizándolos, para
lograr una conclusión.
• Describiremos cualitativa y cuantitativamente el movimiento de un cuerpo con

y sin paracaídas y daremos una opinión sobre las implicancias de esta solución
tecnológica en el ambiente y la sociedad.

de Matemática.

significativa?
A lo largo de esta situación significativa, iremos obteniendo de cada estudiante las
siguientes evidencias (producciones o actuaciones):
Un texto de difusión que permita comunicar a la empresa qué hace que los paracaídas
sean eficientes y qué implicancias tendría la producción de estos a gran escala, en
el ambiente y la sociedad.
La comunicación debe incluir:
• Evidencias logradas a partir de la experimentación y la búsqueda de información

para identificar los factores que determinan que el paracaídas disminuya
notablemente la velocidad de descenso y sobre las estrategias para el recojo de
datos y el análisis de resultados y conclusiones, que permitan evaluar cómo el
factor elegido por el estudiante influyó en la eficiencia del paracaídas.
• Una explicación del movimiento vertical con y sin paracaídas a partir de los
resultados de la indagación y de nuevos conocimientos que se presentan en el
anexo 1, además de evaluar las implicancias de la fabricación de estos paracaídas
de suministros en el ambiente y la sociedad, así como del quehacer tecnológico
(anexo 2).
hayan comprendido.
19
Situación
significativa 2

la situación. Anotan toda la información relevante en su cuaderno.
• Construyen el conocimiento acerca del movimiento vertical de los paracaídas, a

partir de los resultados de la indagación y el contenido de los anexos.
que:
Expliquen oralmente o registren en su cuaderno todas las variables que consideren

que influyen en el tiempo de descenso de un objeto sujeto a un paracaídas, como el
área, el material de fabricación, la forma, la altura de donde se suelta, la velocidad
del viento, la temperatura ambiental, la altura sobre el nivel del mar, entre otros.
A partir de esta lista oriente a las y los estudiantes para que elijan estudiar una de
esas variables, la cual se convertirá en independiente (por ejemplo, pueden elegir
el área del paracaídas, el material del paracaídas u otra), mientras la dependiente
en este caso será el tiempo de descenso. Conocidas las variables independiente y
dependiente, deben formular una hipótesis relacionándolas, por ejemplo:
• A mayor área de paracaídas, menos tiempo de descenso, o,
• Un paracaídas hecho de tela descenderá más lento que un paracaídas de plástico, o,
• Un objeto de mayor peso descenderá más rápido que uno de menor peso.
Y, luego, considerar las variables intervinientes, es decir, aquellas que se van a

mantener constantes; por ejemplo, si eligen indagar la relación entre el área del
paracaídas y el tiempo de descenso, entonces, el material, la forma, la altura de
donde se suelta, la temperatura ambiental, altura sobre el nivel del mar y la velocidad
del viento, no deben cambiar y si deciden relacionar el peso del objeto y el tiempo
de descenso, el resto de variables no deben cambiar.
Propongan un plan que diga, por ejemplo, cómo van a modificar sistemáticamente
el área o las dimensiones del paracaídas (pueden empezar con un rectángulo de 15
cm por 20 cm y aumentar los lados de 5 cm en 5 cm hasta llegar a 45 cm por 50 cm
a fin de tener siete áreas y resultados distintos). Deben indicar cómo van a medir
el tiempo de caída (sin paracaídas) y el tiempo de descenso (con los paracaídas de
diferentes áreas o con los pesos diferentes, etc.), así como el número de repeticiones
para cada área, a fin de verificar la eficiencia de cada uno, hasta que se cumpla
la condición de que el tiempo de descenso con paracaídas sea por lo menos el
triple del tiempo en caída libre. También deben indicar cómo van a controlar las
variables intervinientes; por ejemplo, deben explicar que, si van a modificar el área,
entonces van a usar el mismo material (bolsas de plástico o de tela), la misma forma
(rectangular o circular), la misma altura de donde van a soltarlo (por ejemplo, a 3,0
m del suelo) y el efecto del viento, entre otros, y explicar cómo van a organizar su
20
Situación
significativa 2
tabla para registrar sus mediciones y su incertidumbre (especialmente la del tiempo

de descenso que depende del tiempo de reacción de la persona), es decir, oriente
a las y los estudiantes para que expliquen lo más claramente posible cómo van a
recoger sus datos, tomando en cuenta las medidas de seguridad y el tiempo de
experimentación.
Inicien sus mediciones, por ejemplo, empezando con un área de 300 cm2 (15 cm por
20 cm) hasta 2250 cm2 (45 cm por 50 cm) para construir una tabla en donde se
registren no menos de seis datos diferentes sin considerar las posibles repeticiones,
a fin de buscar una tendencia o comportamiento. Por ejemplo, observe esta tabla:
Área (± 50 cm2) Tiempo de descenso 1 (± 0,3 s) Tiempo de descenso 2 (± 0,3 s)
300
500
2250
Si no es posible realizar la experimentación en clase, tome en cuenta que las y los

estudiantes deben presentar registros del proceso a través de imágenes (dibujos,
fotos, videos muy cortos) en los que se vea a los paracaídas descendiendo. Con los
datos procesados y la gráfica deben validar su hipótesis y buscar relaciones entre
las dos variables (no es necesario identificar modelos o tendencias), estableciendo
relaciones de causalidad, correspondencia, equivalencia, similitud, diferencia u
otros, contrastando su hipótesis con información científica para sustentarla o no.
Elaboren conclusiones que deben incluir la respuesta a la pregunta de indagación,

es decir, a partir de qué área el paracaídas es eficiente, además de evaluar si los
procedimientos, mediciones, cálculos y ajustes realizados contribuyeron a demostrar
su hipótesis e identificar qué paracaídas fueron eficientes.
Respondan las preguntas del “Anexo 1” que complementan, cualitativa y

cuantitativamente, los conocimientos construidos a partir de la indagación acerca
del movimiento vertical de los cuerpos con y sin paracaídas.
21
Situación
significativa 2

Utilizando los conocimientos construidos, a partir de tu indagación y de los que se
presentan aquí, responde:
¿Qué tipo de movimiento tiene el envase de tetrapak cuando baja con y sin
paracaídas? Justifica.
Explique que en ambos casos es MRUV; porque, si bien es cierto, el paracaídas frena
la caída, la fricción no llega a igualar el peso del envase y el paracaídas, por lo tanto,
durante este descenso la velocidad de su paracaídas nunca llega a ser constante.
El tiempo de caída libre del envase de tetrapak se puede calcular usando la fórmula:
h = g.t2/2 donde h es la altura con respecto al piso, g es la aceleración de la gravedad
y su valor es equivalente a 10 m/s2 y t es el tiempo de caída; entonces, ¿cuánto
tiempo tardaría en caer desde una altura de 3 m?, ¿qué tiempo registraste tú?, ¿a
qué crees se debe la diferencia?
2s
Explique que al despejar el tiempo t de la fórmula, se obtiene t = , de modo que
g
t = 2 x 3, t = 0,77 s .
10
Es casi seguro que el tiempo experimental (registrado por el estudiante) y el

tiempo teórico no van a coincidir. Explique que esta diferencia se debe a que, en el
primer caso, el tiempo de descenso registrado depende del tiempo de reacción del
estudiante y la forma cómo lo mide, es decir, se evidencia la incertidumbre aleatoria
y porque las condiciones del entorno influyen en el resultado (fricción del aire,
velocidad del viento, entre otros).
¿Qué sucede cuando se abre el paracaídas? (marca solo una alternativa)
A. La caja se queda sin movimiento.
B. La caja se eleva.
C. La caja sigue bajando.
D. La caja se eleva durante un tiempo y luego baja.
Después que la o el estudiante marque una alternativa, pregúntele por qué la eligió.
Esta pregunta tiene como objetivo romper con la creencia popular de que cuando
se abre el paracaídas los paracaidistas se elevan o se quedan estáticos, efectos que
se ven en el cine o en la televisión. Explique que el paracaídas solo frena la caída de
la caja y que los paracaidistas parecen estáticos, mientras la cámara que los filma
baja a la misma velocidad que ellos y que “parece que suben” porque al abrir el
paracaídas estos disminuyen su velocidad mientras el camarógrafo sigue bajando
en caída libre.
22
Situación
significativa 2
Los paracaidistas en caída libre, es decir, sin usar paracaídas, aumentan su velocidad;
pero solo hasta alcanzar su velocidad límite, es decir, una velocidad constante, ¿por
qué crees que en estos casos la velocidad no puede aumentar indefinidamente
mientras cae?
Explique que gracias a la fuerza de fricción del aire (hacia arriba) esta compensa
en algún momento el peso del paracaidista (hacia abajo) haciendo que la fuerza
resultante sea cero y, por lo tanto, su aceleración será cero.
Respondan preguntas del “Anexo 2”, donde se evalúan las implicancias del quehacer
científico y tecnológico, al dar una opinión informada con respecto a las implicancias
de la fabricación del paracaídas y del uso de animales en los ensayos.
Anexo 2
¿De qué manera la fabricación a gran escala de estos paracaídas para suministros
médicos afecta el ambiente? ¿Qué propones para ampliar o extender el tiempo de
vida útil de este artefacto tecnológico?
Explique que la fabricación de las telas y cuerdas de los paracaídas implica el uso
de diferentes tipos de plásticos (polímeros). Estos contaminan el ambiente por el
uso de la energía eléctrica de las fábricas y la generación de desechos tóxicos, que
se dispersan en el aire durante el proceso de calentamiento y producción. Cuando
los paracaídas dejan de usarse, por lo general puede ser un tiempo no muy largo,
debido a que se rasgan cuando se les arrastra al tocar el suelo o no se devuelven
para usarlos de nuevo, van a contaminar el ambiente porque están hechos de telas
de nylon o de algún otro polímero resistente, pero reusable; así que con varios de
estos se pueden hacer hamacas, camisas, cobertores, toldos, entre otros, en lugar
de simplemente desecharlos.
A partir de los conocimientos construidos de la indagación y las preguntas, investiga

qué otros factores se pueden probar para que el paracaídas sea más eficiente, a partir
de la siguiente pregunta: ¿Qué modificaciones se le puede hacer a los paracaídas
anteriores para mejorar su eficiencia?
Oriente a las y los estudiantes para que propongan modificaciones al prototipo

original, por ejemplo, modificar la forma o el material de sus paracaídas eficientes y
probar si estas modificaciones mejoran aún más la eficacia de sus paracaídas, o usar
sus paracaídas anteriores y hacerles agujeros pequeños para mejorar su efectividad
al incrementar la fricción, o usar hilos más largos para incrementar la bolsa de aire
debajo de los paracaídas, u otras soluciones tecnológicas basadas en conocimientos
científicos. Así, puede recoger nuevas evidencias para evaluar las tres competencias
usando una sola situación significativa.
23
Situación
significativa 2
f Ejemplos de evidencias de estudiantes y

A continuación, les presentamos un ejemplo de cada una de las evidencias
esperadas a partir de esta situación significativa, producidas por estudiantes reales.
mejorando.

Evidencia producida por Chaska, estudiante de primer grado de secundaria

(respuesta a las preguntas de los anexos y elaboración de su texto de difusión).
Anexo 1.
Preguntas para responder en tu cuaderno.
Utilizando los conocimientos construidos, a partir de tu indagación y de los que se

presentan aquí, responde:
¿Qué tipo de movimiento tiene el envase de tetrapak cuando baja con y sin
paracaídas? Justifica.
Respuesta: Al momento de soltar el envase de tetrapak, con o sin el paracaídas,

este realiza un movimiento de caída libre, es decir que el cuerpo soltado es atraído
por la gravedad entre la tierra y el mismo, realizando un movimiento rectilíneo con
aceleración y una trayectoria vertical.
El tiempo de caída libre del envase de tetrapak se puede calcular usando la fórmula:
h = g.t2/2 donde h es la altura con respecto al piso, g es la aceleración de la gravedad
y su valor es equivalente a 10 m/s2 y t el tiempo de caída; entonces, ¿cuánto tiempo
tardaría en caer desde una altura de 3 m?, ¿qué tiempo registraste tú?, ¿a qué crees
se debe la diferencia?
Respuesta: Según la fórmula usada, el tetrapak debería demorarse 0,77 segundos

en llegar al piso; sin embargo, el mío se demoró 0,52 segundos en caer. Yo creo que
la diferencia se debe a la exactitud del método de medición usado. También puede
influir el viento y la gravedad, pues dependiendo de en qué lugar de la Tierra estés,
el nivel de gravedad varía.
*Los ejemplos de las evidencias se han tomado de manera textual, tal como han sido elaboradas por las y
los estudiantes.
24
Situación
significativa 2
¿Qué sucede cuando se abre el paracaídas?
A. La caja se queda sin movimiento.
B. La caja se eleva.
C. La caja sigue bajando.
D. La caja se eleva durante un tiempo y luego baja.
Los paracaidistas en caída libre, es decir, sin usar paracaídas, aumentan su velocidad;
pero solamente hasta alcanzar su velocidad límite, es decir, una velocidad constante.
¿Por qué crees que en estos casos la velocidad no puede aumentar indefinidamente
mientras cae?
Respuesta: Yo creo que la velocidad no puede aumentar indefinidamente porque

en la caída libre, también existe una fuerza de rozamiento, la cual aumenta junto a la
velocidad del objeto. Esto causa que el objeto, en este caso el paracaidista, llegue a
su punto máximo de aceleración y mantenga una velocidad constante.
Anexo 2. Da tu opinión con respecto a las siguientes

situaciones sociocientíficas:
¿De qué manera la fabricación a gran escala de estos paracaídas para suministros
médicos afecta el ambiente?, ¿qué propones para ampliar o extender el tiempo de
vida útil de este artefacto tecnológico?
Respuesta: Estos paracaídas afectarán el ambiente, pues están hechos de plástico,

y este material contamina. Para ampliar el tiempo de vida útil de estos objetos,
propongo fabricarlos con un material más resistente para que los paracaídas se
puedan usar varias veces.
INFORME
Las variables y los factores que intervienen en la reducción de velocidad del
paracaídas son los siguientes:
Variables independientes: el área del paracaídas, la altura, el peso de la caja de

tetrapak.
Variables dependientes: el tiempo de caída.
Variables fijas o intervinientes: la gravedad, el viento.
Pregunta de investigación: ¿De qué manera el paracaídas logra reducir la velocidad

del objeto lanzado en caída libre?
Hipótesis: Cuanto más grande sea el área del paracaídas, más se reducirá la velocidad
del objeto soltado.
Procedimiento: Para realizar este proyecto diseñé seis paracaídas de plástico, con
diferentes áreas, cada uno atado a una caja de tetrapak vacía de un litro (aprox. 45-
50 gramos) y los dejé caer (ya abiertos) desde una altura de 3 metros.
25
Situación
significativa 2
Primero solté el envase de tetrapak sin paracaídas desde la misma altura y se demoró
0,52 segundos en llegar al piso. Luego repetí este procedimiento, pero esta vez con
los paracaídas atados al envase.
Estos son los tiempos registrados con cada uno de los seis paracaídas:
Ancho y largo del paracaídas Tiempo
Paracaídas 1 45/45 cm 1,66 segundos
26
Situación
significativa 2
Esta es la gráfica:
Tiempo de caída
1,8
1,6
1,4
1,2
0,8
0,6
0,4
0,2
0
Sin paracaídas Paracaídas 1 Paracaídas 2 Paracaídas 3 Paracaídas 4 Paracaídas 5 Paracaídas 6
En conclusión, mi hipótesis sí es correcta, pues, como se puede observar en la tabla

de datos, cuanto más grande es el área del paracaídas, más se demora en llegar al
piso. Esto se puede comprobar
Iluminancia comparando
en función de laeldistancia
paracaídasa más grande con el más
la fuente
pequeño. El primero se demora 1,66 segundos en caer los 3 metros y el segundo
4500
0,59 segundos.
4000
Análisis3500
del texto de difusión presentado:
Iluminancia (lux)
3000
El estándar del ciclo V de la competencia “Indaga mediante métodos científicos
para construir
2500 conocimientos” incluye la identificación de variables, la formulación
de hipótesis, las propuestas de estrategias para recoger datos y el análisis de cómo
2000
la variable independiente afecta a la variable dependiente. En el ciclo VI el plan
1500
de indagación busca recoger datos que permitan analizar tendencias y el análisis
considera1000tomar en cuenta el error en el recojo de la información. Por otro lado, en
el ciclo VII el plan incluye realizar mediciones y comparaciones que incluyen a todas
500
las variables mencionadas al inicio, así como el análisis de las tendencias, a sustentar
su análisis0en conocimientos científicos y evaluar la fiabilidad de sus métodos y las
0 10 20 30 40 50 60 70 80
interpretaciones de los resultados de la indagación a diferencia del ciclo VI.
Por otro lado, el estándar del ciclo Distancia(cm)

VI para la competencia “Explica el mundo físico
Tierra y universo” establece que las y los estudiantes expliquen con respaldo
científico, el cual incluye relaciones cualitativas y cuantitativas, es decir, el uso de
( nm)
modelos y fórmulas de relacionados a los diferentes conceptos, entre ellos: Describe
-3 -1 3 5 7 9 11 13 15
cualitativa y cuantitativamente
10 10 10el movimiento
10 10 de un
10cuerpo
10 a partir
10 de la
10 aplicación
10
de fuerzas por contacto o a distancia, y la toma de una posición sustentada en
f ( Hz )
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
27
Rayos Rayos Ultra- Infra- Micro- Ondas de
Situación
significativa 2
argumentos frente a las implicancias sociales y ambientales, a diferencia del ciclo

VII donde la argumentación incluye las implicancias éticas, además de las sociales
y ambientales.
La estudiante inicia su texto, mencionando algunos factores que influyen en

la caída de la caja de tetrapak con y sin paracaídas, pero no define una variable
independiente; al contrario, menciona tres: “Variables independientes: el área del
paracaídas, la altura, el peso de la caja de tetrapak”, cuando en realidad las dos
últimas son variables fijas o intervinientes, ya que la altura de donde se suelta el
paracaídas y el peso de la caja se mantienen constantes, solo se cambia el área
del paracaídas. Este es aspecto aun no logrado de la competencia. Ella formuló su
pregunta guía: “¿De qué manera el paracaídas logra reducir la velocidad del objeto
lanzado en caída libre?”, planteó su hipótesis y propuso un plan para recoger datos,
pero no detalló los pasos a seguir con claridad, por ejemplo, no describió cómo
iba a medir la variable dependiente, teniendo en cuenta que ella se encontraba
arriba o abajo del punto de lanzamiento: “Primero solté el envase de tetrapak sin
paracaídas desde la misma altura y se demoró 0,52 segundos en llegar al piso” (lo
que significa que necesita ayuda para medir un tiempo tan corto y esto no ha sido
mencionado), tampoco explica cómo va a controlar las variables intervinientes, por
ejemplo, el viento, que en este caso es un factor que influye significativamente. Este
Este aspecto, tampoco ha sido logrado.
La estudiante registró sus datos, aunque no consideró repeticiones para mejorar la

confiabilidad de sus resultados, tampoco incluyó la incertidumbre de sus mediciones;
sin embargo, la tabla le permitió elaborar una gráfica comparativa para el tiempo
de caída entre los distintos paracaídas utilizados, pero en el que ha olvidado señalar
que se está midiendo en cada eje y con qué unidades (la gráfica no tiene rótulos
en el eje X y en el eje Y, ni tampoco unidades). En sus conclusiones ha olvidado
una consigna importante descrita en la situación: La condición establecida por esta
empresa de fabricación de paracaídas que decía que el tiempo de caída de la caja
con el paracaídas debía ser al menos el triple del tiempo de caída libre, hecho que
no se ha mencionado en las conclusiones y que se cumplió solo para el primer
paracaídas: “Se demoró 0,52 segundos en llegar al piso”; “el paracaídas de 45 cm x
45 cm que descendió en 1,66 segundos”.
Ella no evaluó su procedimiento, es decir, no mencionó las dificultades que tuvo en

la realización del experimento. Esto es un aspecto relevante que no se evidencia,
por ejemplo, el error asociado al tiempo de reacción de la persona que mide el
tiempo afecta significativamente los resultados obtenidos, ya que al soltarlos desde
una altura de 3,0 m los tiempos de caída son muy difíciles de medir, tal como se
nota en la gráfica, donde se esperaría que a mayor área, el tiempo fuera cada vez
mayor, hecho que no sucede, razón por la cual en esta indagación era importante
considerar varias repeticiones de cada experimento y no se hizo. No hay un cierre
para el público lector acerca de qué área del paracaídas se recomienda usar o de
qué forma esta indagación podría ser útil para la empresa interesada en la situación.
28
Situación
significativa 2
Respecto a las respuestas que evalúan un aspecto de la competencia “Explica el

mundo físico basándose en conocimientos sobre seres vivos, materia y energía
y biodiversidad, Tierra y universo”, la estudiante evidencia un logro significativo
porque ha comprendido los conceptos trabajados en su indagación y en las
preguntas, y los aplicó correctamente, por ejemplo, al relacionar el movimiento de
caída, con o sin paracaídas, con el MRUV, al aplicar las fórmulas del MRUV (“Según
la fórmula usada, el tetrapak debería demorarse 0,77 segundos”) y al explicar qué
hace un paracaídas al abrirse: “La caja sigue bajando”. Por otro lado, la evaluación
que hace sobre cómo afecta la fabricación de estos paracaídas en el ambiente se
justifica parcialmente, al decir: “Estos paracaídas claramente afectarán el ambiente,
pues están hechos de plástico, y este material contamina” y su propuesta de usarlo
varias veces, en realidad no resuelve del todo el problema porque implica que en un
tiempo corto habría que desecharlos, en lugar de proponer reusarlos en toldos o en
lonas, aprovechándose así la calidad y la resistencia de la tela sintética.
En resumen, para la competencia “Indaga mediante métodos científicos para

construir conocimientos” se recomienda que la estudiante trabaje con nuevas
situaciones significativas para alcanzar satisfactoriamente el estándar propuesto
para estas dos competencias del ciclo VI; por ejemplo, es necesario que tenga
claro el significado de variable independiente, que considere las repeticiones
del experimento para obtener datos más precisos y relevantes, que evalúe y
comunique sus resultados considerando las consignas dadas en la situación, y
para la competencia “Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo”, debe evaluar las
implicancias del uso de este tipo de paracaídas, sustentando sus respuestas con
argumentos científicos, Además, es aconsejable que su informe académico debe
tener como objetivo difundir el conocimiento a un público lector interesado (los
dueños de la empresa) sin conocimientos previos. Este deberá ser escrito de manera
amigable; por ejemplo, usando términos simples, diagramas, comparaciones y
recomendaciones, considerando la siguiente estructura: una breve introducción, el
desarrollo de su experiencia, un cierre y las referencias bibliográficas.
29
S ITUAC IÓ N S IGNIFICATIVA 3
“¿Cómo nos afecta la

iluminancia de la luz?”
(Sugerida para estudiantes de tercer grado de
secundaria en adelante)



de estas competencias para el ciclo VII de la Educación Básica Regular:
• Indaga a partir de preguntas y plantea hipótesis con base en conocimientos

científicos y observaciones previas. Elabora el plan de observaciones o
experimentos y los argumenta utilizando los principios científicos y los objetivos
planteados. Realiza mediciones y comparaciones sistemáticas que evidencian la
acción de diversos tipos de variables. Analiza tendencias y relaciones en los datos
tomando en cuenta el error y la reproducibilidad, los interpreta con base en los
conocimientos científicos y formula conclusiones, las argumenta apoyándose en
sus resultados e información confiable. Evalúa la confiabilidad de los métodos y
las interpretaciones de los resultados de su indagación.
30
Situación
significativa 3
• Explica, con base en evidencias con respaldo científico, las relaciones cualitativas y
las cuantificables entre: la estructura microscópica de un material y su reactividad
con otros materiales o con campos y ondas; la información genética, las funciones
de las células con las funciones de los sistemas (homeostasis); el origen de la Tierra,
su composición, su evolución física, química y biológica con los registros fósiles.
Argumenta su posición frente a las implicancias éticas, sociales y ambientales de
situaciones sociocientíficas o frente a cambios en la cosmovisión suscitados por
el desarrollo de la ciencia y tecnología.

en el caso de estudiantes que iniciarán tercer grado de secundaria, no se debe
adaptar y calibrar la dificultad de esta situación de acuerdo a las características y

los estudiantes
Cuando miras una pantalla o estás cerca
de una lámpara, esta tiene una cierta
iluminancia (cantidad de luz que emite
una fuente e ilumina una determinada
superficie, la cual se mide en lux o lumen/
m2). En la actualidad, a causa de la
pandemia hay un aumento significativo
del uso de dispositivos eléctricos y
electrónicos, y, por tanto, una mayor
exposición a la iluminancia de pantallas
de computadoras, televisores, laptops,
focos, lámparas o incluso la luz solar, calculada aproximadamente en unas 6 horas
al día; pero ¿sabías que si la iluminación es inadecuada puedes tener problemas que
afecten a la retina? Varios estudios indican que diferentes fuentes de luz irradian su
iluminancia a nuestros ojos, provocando un leve calentamiento en la superficie de
nuestros ojos y, con esto, una sequedad. Esta sequedad, acompañada del esfuerzo
de acomodar el ojo para ver un objeto, puede ser perjudicial. Por eso existen niveles
de iluminancia recomendados para el interior de una casa; por ejemplo, en un
dormitorio la iluminancia que llega a tus ojos debería tener valores entre 100 y 200
lux, pero se requiere unos 500 lux si vas a leer, y un espacio más limitado como una
sala de estar o un cuarto pequeño, debería tener unos 100 lux; pero si allí vas a ver
televisión requerirás de 50 a 70 lux.
31
Situación
significativa 3
Para saber más sobre la luz proveniente de diferentes fuentes luminosas, puedes
medir su iluminancia usando un aplicativo que se encuentra en los teléfonos
inteligentes con el nombre de luxómetro y, luego, responde preguntas como: ¿Qué
iluminancia tienen diferentes fuentes de luz? ¿Cómo se puede indagar sobre la
iluminancia que llega a nuestros ojos? ¿Cómo afectan al ambiente y a la sociedad el
uso de otras fuentes de esta y otras ondas electromagnéticas?
Para responder a estos cuestionamientos:
• Indagaremos sobre los factores que afectan la iluminancia proveniente de una

fuente de luz, planteando preguntas e hipótesis, proponiendo estrategias para
comprobarlas, experimentando registrando información para analizarla y, luego,
elaborar una conclusión.
• Sustentaremos, usando la información y los resultados observados, qué

características tiene la luz y otras ondas electromagnéticas, y daremos una
opinión con respecto a las implicancias del uso de fuentes que emiten ondas
electromagnéticas en el ambiente y en la sociedad.

de Matemática.

significativa?
A lo largo de esta situación significativa, iremos obteniendo de cada estudiante las
siguientes evidencias (producciones o actuaciones):
Un texto de difusión que permita comunicar a la comunidad cómo medir la

iluminancia dentro de sus hogares y qué acciones puede tomar para evitar daños
a la salud de las personas, debido a la exposición de diferentes tipos de ondas
electromagnéticas.
La comunicación que preparen para la comunidad debe incluir:
• Evidencias logradas a partir de la experimentación y la búsqueda de información

para identificar los factores que determinan la iluminancia de una fuente sobre
un determinado lugar y sobre las estrategias para el recojo de datos y el análisis
de resultados y conclusiones, que permitan evaluar cómo el factor elegido
influyó en la iluminancia de una fuente.
• Explicación acerca de los valores de iluminancia registrados y las características

de la luz y de otras ondas electromagnéticas a partir de los resultados de la
indagación y de nuevos conocimientos incluidos (“Anexo 1”), además de evaluar
las implicancias en la salud de las personas debido a la exposición a las diferentes
ondas electromagnéticas (“Anexo 2”).
32
Situación
significativa 3
hayan comprendido.

la situación. Anotan toda la información relevante en tu cuaderno.
• Construyen el conocimiento acerca de la luz y otras ondas electromagnéticas a

partir de los resultados obtenidos de la indagación y la información de los anexos.
que:
Expliquen oralmente o registren en su cuaderno todas las variables que influyen en

la iluminancia de una fuente y formulen preguntas sobre este hecho, para delimitar
el problema por indagar; por ejemplo, ¿qué factores hacen que la iluminancia que
llega a nuestros ojos sea mayor o menor y cómo podemos estudiarlos? Las y los
estudiantes deben mencionar diferentes factores que influyen en la iluminancia; por
ejemplo, la fuente de luz (foco, fluorescente, sol), la potencia de la fuente (50 W, 100
W, 200 W, etc.), el tipo de luz (solar, fría, cálida, láser rojo, verde u otro), la distancia
del receptor a la fuente, la iluminancia del entorno o lugar, la hora del día, entre
otros. A partir de esta lista oriente a las y los estudiantes para que elijan una de ellas
como variable independiente (por ejemplo, la distancia a la fuente de luz, la potencia
de la fuente) para estudiar su efecto sobre la variable dependiente (iluminancia) y
formulen una hipótesis en las establezcan relaciones de causa–efecto entre estas
dos variables, por ejemplo:
• A mayor distancia de la fuente, menor iluminancia.
• A mayor potencia de la fuente, mayor iluminancia.
• La iluminancia en el día aumenta entre las 08:00 y las 14:00 horas.
Propongan el procedimiento que van a seguir para tomar datos, especificando

cómo van a manipular la variable independiente, medir la variable dependiente y
controlar las variables intervinientes; por ejemplo, que mencionen qué luxómetro
van a utilizar (hay 10 o 15 aplicativos disponibles de forma gratuita en los teléfonos
inteligentes), a qué distancias distintas a la fuente o en cuántas fuentes diferentes se
va a medir la iluminancia, cuántas repeticiones van a hacer para la obtención de cada
dato (podrían ser 3 o 4), qué medidas de seguridad van a considerar (por ejemplo,
usar lentes oscuros) y cuánto tiempo va a tomar la experiencia completa. También,
en este momento oriente a las y los estudiantes para que organicen y presenten
su modelo de tabla a fin de registrar sus mediciones incluyendo su incertidumbre,
pensando en que deben recoger la iluminancia promedio de no menos de seis datos
diferentes, para que se pueda buscar una tendencia o comportamiento. Por ejemplo,
si escogen como variable independiente la distancia del receptor a la fuente pueden
usar la siguiente tabla sugerida:
33
Situación
significativa 3
Iluminancia (lux)
Distancia a la Prueba Prueba Prueba Prueba

Media Incertidumbre
fuente (±0,5 cm) 1 2 3 4
10,0
20,0
Inicien la toma de datos y presenten, de preferencia, evidencias del proceso a través

de fotos o vídeos muy cortos en los que se les vea tomando datos a menos que la
actividad se haga en clase.
En el caso que las y los estudiantes no cuenten con la posibilidad de recoger datos
personalmente, por no contar con un teléfono inteligente, proporcione una base de
datos tomados por otro experimentador. Por ejemplo:
Fuente: foco LED, luz cálida, 24 W
- Distancia a la fuente: 10 ± 0,5 cm, Iluminancia (lux): 2985, 2708, 3400 y 3535
Con los datos obtenidos o proporcionados, las y los estudiantes hacen una gráfica,
manualmente o usando una hoja de cálculo, en la cual indican la correcta posición
de la variable independiente (eje X) y dependiente (eje Y) con sus unidades, a fin de
validar o refutar su hipótesis y buscar relaciones entre las dos variables (modelos
o tendencias). Oriente a las y los estudiantes para que incluyan la incertidumbre
absoluta en cada promedio; por ejemplo, si se escogió indagar la relación entre la
distancia del receptor a la fuente y la iluminancia:
34
0,2
0 Situación
Sin paracaídas Paracaídas 1 Paracaídas 2 Paracaídas 3 Paracaídas 4 Paracaídas 5
significativa 3
Paracaídas 6
Iluminancia en función de la distancia a la fuente

4500
4000
3500
Iluminancia (lux)
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Distancia(cm)
Elaboren( nm)
sus conclusiones, basándose en sus resultados, es decir, validen o refuten
su hipótesis, estableciendo relaciones de causalidad a partir de las tendencias o
-3 -1 3 5 7 9 11 13 15
modelos observados; 10 por ejemplo,
10 10 10 en esta
10 situación
10 10 hay 10
una relación
10 10inversa
(mientras la distancia aumenta, la iluminancia disminuye) o en el mejor de los casos,

una relación
f ( Hz ) inversamente proporcional (si iluminancia x distancia = constante).
Las y los estudiantes también deben mencionar de qué manera la incertidumbre
18 14 4
aleatoria (error humano)
10
20
10
o error
10
16
sistemático
10 10
12 (error 10 del 8
10
aplicativo)
6
10
en
10
la toma
2 de
10 10
datos pudo haber afectado sus resultados y proponer mejoras para la recolección
de datos en el futuro, además de proponer nuevas indagaciones a partir de esta
(por ejemplo, Rayos
indagar ahoraUltra-
Rayos el efecto de la potencia
Infra- Micro-delOndas foco en
dela iluminancia).
gamma X violeta rrojo radio
Respondan las preguntas del “Anexo 1” queondas complementan los conocimientos
adquiridos a partir de la indagación acerca de la iluminancia de una fuente.
Visible
Anexo 1. A partir de los conocimientos construidos y los

que se presentan aquí, responde:
De acuerdo con los resultados de la indagación y según la información proporcionada
en la situación presentada al inicio, ¿qué distancia mínima piensas que debe haber
400 500 600 700
entre el foco de tu cuarto y tus ojos?
Explique que, según la gráfica, a 70 cm de distancia entre el foco y el sensor del

teléfono hay 390 lux, aproximadamente; por lo tanto, sus ojos deberían situarse por
Iluminancia
lo menos a unos 80 cm o 90 cmdeldel
foco ao
foco diferentes
fuente de distancias
luz.
2500
Si la iluminancia de un foco en el techo de una habitación de tu casa es de 500 lux
cuando llega al piso, ¿qué sucederá con la iluminancia que llega al piso si llevamos
esa misma2000fuente a un cuarto más grande, pero de la misma altura?
Iluminancia (lux)
1500
1000
35
500
Situación
significativa 3
Tiempo de caída
1,8
1,6
Explique que la iluminancia será la misma en el mismo punto del piso, debajo de
1,4
1,2
la fuente, porque la iluminancia depende de la distancia de la fuente a un punto
1
determinado y los dos pisos estarían a la misma altura de la fuente.

0,8
Si la iluminancia que llega a la Tierra es de unos cien mil lux, ¿por qué no se debe
0,6
0,4
mirar hacia el suelo mientras se camina por la nieve?
0,2
Explique que la luz del Sol se refleja casi completamente en la nieve, de modo que
0
mirar al suelo con nieve es como mirar al Sol directamente.
Si la luz es una onda, entonces ¿tiene las mismas propiedades que el sonido? Explica.
Explique que es correcto, que las propiedades de una onda (reflexión, refracción,
4500
difracción) son iguales para cualquier tipo de onda, lo que puede ser diferente son
4000
sus características. 3500
Iluminancia (lux)
3000
• Responden las preguntas del “Anexo 2”, donde evalúan las implicancias del
2500
2000
quehacer científico y tecnológico, al dar una opinión informada con respecto a las
1500
implicancias de la exposición diaria a las diferentes ondas electromagnéticas.

1000
500
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Anexo 2 Distancia(cm)
Si la longitud de onda (λ) es muy

( nm)
pequeña (debajo de la longitud de -3 -1 3 5 7 9 11 13 15
10
onda de la luz visible), entonces
10 10 10 10 10 10 10 10 10
la onda tiene la capacidad de f ( Hz )
penetrar un objeto y por la energía 10

20
10
18
10
16
10
14
10
12
10
10
10
8 6
10
4
10 10
2
que transporta, puede modificar

su estructura interna, incluso el Rayos Rayos Ultra-
gamma X violeta
Infra-
rrojo
Micro- Ondas de
radio
ondas
ADN de las células. Por ejemplo,
las ondas que emiten los hornos Visible
microondas tienen una longitud

de onda aproximada de 107nm
(nanómetros), o mejor dicho de 1 400 500 600 700
cm (centímetro), mientras que la

piel humana tiene poros de 100
Iluminancia del foco a diferentes distancias
nm a 150 nm de diámetro, de modo que, en un posible escape de las microondas
2500
del horno, estas solo chocarían con la piel, pero no podrían penetrar la epidermis y
Iluminancia (lux)
2000
ocasionarnos un daño celular. De acuerdo con esta información y según la imagen

mostrada, ¿qué ondas (radiación) son potencialmente peligrosas para los seres
1500
humanos? 1000
Explique que, si sabe por la lectura que la luz visible no es dañina para el ser humano;
500
entonces, potencialmente son dañinos la luz UV, los rayos X y los rayos gamma,
0
porque estas ondas, por su longitud de onda muy pequeña y alta frecuencia sí
0 10 20 30 40 50 60 70 80
pueden penetrar nuestro cuerpo y, eventualmente, ocasionar un cambio o mutación

Distancia(cm)
en el ADN presente en el núcleo celular.
36
Situación
significativa 3
En los últimos años se ha generado un debate acerca de la instalación de antenas

de telefonía celular. Algunos piensan que la radiación que emiten (ondas de radio)
generan cáncer y otras enfermedades. A partir de la imagen mostrada, y evaluando
solo la longitud de onda de estas ondas de telefonía celular, ¿esa afirmación podría
ser cierta? Justifica tu respuesta.
Considerando solo la longitud de onda, explique que la afirmación no es cierta

porque su valor es demasiado grande. La longitud de onda de las ondas de radio
y telefonía se encuentran entre 1 m y 100 m, de modo que, sería imposible que
penetren en nuestras células y originen una mutación en el ADN de nuestro núcleo
celular.
“Cada minuto de nuestra vida estamos en contacto con muchos tipos de ondas
electromagnéticas”. Da tu opinión sobre esta afirmación y evalúa las ventajas y
desventajas del uso de ondas electromagnéticas en la salud de las personas.
Explique que es correcto, porque primero hemos visto que las ondas luminosas,
provenientes del Sol u otros dispositivos eléctricos, pueden ocasionar un daño a
la vista si nos encontramos muy cerca de ellas, pero hay otras fuentes que emiten
ondas electromagnéticas que viajan por la atmósfera y chocan con nuestro cuerpo
y no nos ocasionan daño, y más bien mejoran nuestra calidad de vida, como las
ondas provenientes de emisoras radiales, celulares, wifi y rayos infrarrojos (que se
usan en nuestro control remoto o en los termómetros a distancia), entre otros; sin
embargo, otro tipo de ondas como la radiación UV proveniente del Sol y los rayos
X podrían llegar a ser dañinas para la salud de las personas si no nos protegemos
adecuadamente.
A partir de los conocimientos construidos en la indagación y las respuestas

a las preguntas, investiga qué otros factores se pueden probar para buscar una
iluminancia eficiente, generando una pregunta retadora como: ¿Qué cambios puedo
hacer a las luces de mi sala para mejorar su eficiencia?
Oriente a las y los estudiantes para que propongan solucionar este problema usando
diferentes tipos de focos o usando diferentes potencias para un mismo tipo de foco,
para evaluar su eficacia a partir de la medición de la iluminancia del lugar y de los
valores recomendados. Así, puede recoger nuevas evidencias para evaluar las tres
competencias usando una sola situación significativa.
37
Situación
significativa 3
f Ejemplo de evidencia de estudiantes y

A continuación, les presentamos un ejemplo de cada una de las evidencias
esperadas a partir de esta situación significativa, producidas por estudiantes reales.
mejorando.

Evidencia producida por Nicolás, estudiante de quinto grado de secundaria

(respuesta a las preguntas de los anexos y elaboración de su texto de difusión)
Anexo 1.
A partir de los conocimientos aprendidos y los que se presentan aquí, responde:
De acuerdo con los resultados de la indagación y según la información proporcionada

en la situación presentada al inicio, ¿qué distancia mínima piensas que debe haber
entre el foco de tu cuarto y tus ojos?
Al tratarse de un cuarto, podemos usar los niveles de iluminancia recomendados

previamente como un objetivo. En un dormitorio, los niveles de iluminancia deben
de ser de 100 y 300 lux, y en caso de que se vaya a leer, de 500 lux.
En la gráfica se pueden encontrar los niveles de iluminancia en función de la distancia

de una fuente, que puede servir de ejemplo de lo que ocurriría con un foco en un
dormitorio.
Como se puede observar, a 50 centímetros de distancia de la fuente, la iluminancia

resultante es de 515 lux. Esta sería la distancia recomendada en caso de que se
vaya a leer en un dormitorio. Si no se va a leer, la luminosidad puede tener valores
menores. Es decir, se puede aumentar la distancia. La distancia mínima que se
debería de mantener con respecto al foco debería de ser de 50 centímetros para
evitar exceder los 500 lux de iluminancia. Si se disminuyese esta distancia, se podría
estar expuesto a niveles superiores que pueden resultar dañinos para la salud.
Si la iluminancia de un foco en el techo de una habitación de tu casa es de 500 lux

cuando llega al piso, ¿qué sucederá con la iluminancia que llega al piso si llevamos
esa misma fuente a un cuarto más grande, pero de la misma altura?
Depende del punto del piso que se use para hacer la medición. En caso de que se
use el mismo que en la situación anterior o alguno que se encuentre a la misma
distancia de la fuente, la iluminancia debería de ser la misma.
38
Situación
significativa 3
Si la iluminancia que llega a la Tierra es de unos cien mil lux, ¿por qué no se debe
mirar hacia el suelo mientras se camina por la nieve?
No se debe de mirar al suelo mientras se camina por la nieve porque los cien mil
lux que llegan a la Tierra son casi totalmente reflejados en la nieve. En caso de
mirar fijamente al suelo con nieve, estaríamos exponiéndonos a una gran parte de
la iluminancia que llega a la Tierra. Esto significa, que el efecto sería muy similar a
cuando uno mira fijamente hacia el Sol.
Si la luz es una onda, entonces ¿tiene las mismas propiedades que el sonido? Explica.
No. Las ondas de luz y de sonido tienen distintas propiedades y son dos tipos de
ondas diferentes. Se debe tener en cuenta que la luz es una onda electromagnética y
que las de sonido son ondas longitudinales. Ambas cuentan con distintas cualidades
Tiempo de caída
y características. Por ejemplo, la luz no necesita un medio para propagarse, mientras
1,8
que el sonido sí. Estos pueden ser el aire, sustancias líquidas u objetos sólidos. La
1,6
luz se propaga a través del espacio. Además, la luz emite radiación ultravioleta y
1,4
1,2
calor, mientras que las ondas del sonido emiten vibración en el medio en el que se
1
propagan. 0,8
0,6
0,4
Anexo 2 0,2
0
Si la longitud de onda (λ) es muy pequeña (debajo de la longitud de onda de la luz

visible), entonces la onda tiene la capacidad de penetrar un objeto y por la energía
que transporta, puede modificar su estructura interna, incluso el ADN de las células.
Por ejemplo, las ondas que emiten los hornos microondas tienen una longitud de
4500
onda aproximada de 107nm (nanómetros), o mejor dicho de 1 cm (centímetro),

4000
mientras que la piel humana tiene poros de 100 nm a 150 nm de diámetro, de modo
3500
Iluminancia (lux)
3000
que, en un posible escape de las microondas del horno, estas solo chocarían con
2500
la piel, pero no podrían penetrar la epidermis y ocasionarnos un daño celular. De

2000
acuerdo con esta información y según la imagen mostrada, ¿qué ondas (radiación)
1500
son potencialmente peligrosas para los seres humanos?

1000
500
De acuerdo con la información proporcionada por la imagen que se muestra, los

0 10 20 30 40 50 60 70 80
Distancia(cm)
rayos ultravioletas, los rayos X y los rayos gamma serían potencialmente perjudiciales
para la salud.
( nm)
-3 -1 3 5 7 9 11 13 15
En los últimos años se ha 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
generado un debate acerca de la f ( Hz )
instalación de antenas de telefonía 10

20
10
18
10
16
10
14
10
12
10
10
10
8 6
10
4
10 10
2
celular. Algunos piensan que la

radiación que emiten (ondas de Rayos Rayos Ultra- Infra- Micro- Ondas de
gamma X violeta rrojo ondas radio
radio) generan cáncer y otras
enfermedades. A partir de la Visible
imagen mostrada, y evaluando

solo la longitud de onda de estas
ondas de telefonía celular, ¿esa 400 600 700
500
afirmación podría ser cierta?
Justifica tu respuesta.
2500
Iluminancia (lux)
2000
1500
39 1000
500
Situación
significativa 3
Si se sigue la teoría de que para generar modificaciones genéticas y dañar la

epidermis, las ondas emitidas deberán tener una longitud menor al rango de 100 nm
a 150 nm (el diámetro que tienen los poros de la piel humana), las ondas de radio no
calificarían como dañinas, ya que su longitud de onda, de 107 nanómetros, es mayor
al diámetro de los poros. Debido a esto, solo chocan con la piel y rebotan.
“Cada minuto de nuestra vida estamos en contacto con muchos tipos de ondas
electromagnéticas”. Da tu opinión sobre esta afirmación y evalúa las ventajas y
desventajas del uso de ondas electromagnéticas en la salud de las personas.
La afirmación es correcta. El espectro de ondas electromagnéticas es muy amplio

y constantemente estamos en contacto con ellas. Por ejemplo, siempre estamos,
en mayor o menor medida, expuestos a radiación de luz artificial y solar. De igual
modo, estamos expuestos a las ondas de radio que tanto se usan actualmente.
El uso de ondas electromagnéticas puede traer grandes ventajas y se encuentra
presente en muchas de las tecnologías modernas. Por ejemplo, en los monitores,
focos, radiografías y en la transmisión inalámbrica de información. Se puede ver
que algunas de las utilizadas no son tan dañinas para la salud, como las ondas
de radio, en comparación a la exposición que naturalmente tenemos a otro tipo
de ondas electromagnéticas de la naturaleza, como los rayos UV. En cambio, otras
como los rayos X, sí pueden ser muy dañinas, lo cual implica tomar precauciones y
medidas de seguridad para evitar daños significativos en la salud. Cada situación de
exposición a la radiación electromagnética amerita un análisis para poder llegar a
una conclusión sobre las precauciones y medidas apropiadas para el caso. Esto se
debe de hacer tomando en cuenta las propiedades de las ondas respectivas y del
tiempo de exposición de las personas involucradas.
40
Situación
significativa 3
Texto de difusión
La Iluminancia y la vista
En la actualidad, a causa de la pandemia, hay un aumento significativo del uso

de dispositivos eléctricos y electrónicos, y, por tanto, una mayor exposición a la
iluminancia de pantallas de computadoras, televisores, laptops, focos, lámparas o
incluso la luz solar, calculada aproximadamente en unas 6 horas al día; pero ¿sabías
que si la iluminación es inadecuada puedes tener problemas que afecten a la retina?
Para indagar sobre las variables que influyen en la iluminancia, proveniente de una
lámpara que se encuentra en mi escritorio, voy a seleccionar primero las variables
intervinientes: Distancia del foco a los ojos, intensidad, ambiente, iluminancia, color
de luz. Luego, seleccionamos la variable dependiente (que será la iluminancia del
foco) y la variable independiente (que será la distancia del foco a los ojos).
Para guiar la indagación, responderé la pregunta: ¿En qué medida influye la

distancia de medición en la iluminancia del foco? Mi hipótesis es que a mayor
distancia, menor iluminancia del foco.
Los materiales que se usaron para experimentar fueron los siguientes: una aplicación
que funcione como luxómetro: LUX, foco de luz amarilla de 100 W, regla, lápiz y
papel.
Para llevar a cabo el experimento, en primer lugar, elegí una lámpara que estaba en
un ambiente con luz tenue, de manera que no influya en la medición. Una vez que
tuve todo listo, agarré la regla y medí las 7 distancias en las que tomé los datos,
suponiendo que allí estaban mis ojos. Con ayuda del lápiz marqué en dónde y con
el luxómetro del teléfono coloqué la pantalla del celular horizontalmente al foco y
tomé los 7 datos distintos. Los datos que se obtuvieron fueron:
Distancia (cm) Iluminancia (lux)
10 2172
20 1084
30 840
40 662
50 515
60 431
70 360
41
Visible
Situación
significativa 3
400 500 600 700

Gráfica:

2500
Iluminancia (lux) 2000
1500
1000
500
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Distancia(cm)
Como vemos en la gráfica el punto máximo de iluminancia se da en la distancia más

cercana al foco (10 cm), y el punto mínimo de iluminancia se ubica en el más lejano
(70 cm).
Para saber si los niveles de iluminancia que brindaba esta lámpara en mi casa eran
adecuados, me puse a obtener más información. El nivel de iluminancia adecuado
para un lugar del interior y que no cause ningún daño es de 100 lux como mínimo y
300 lux como máximo. Esta lámpara estaba en el comedor de mi casa y se menciona
que lo ideal es que la iluminancia sea de 150 lux para un lugar como ese.
En conclusión, pude observar cómo la Iluminancia del foco era mayor cuando el
luxómetro fue puesto a 10 centímetros de distancia. En cambio, cuando se puso a
70 cm el nivel de iluminancia fue mucho menor. Luego de haber investigado sobre
el nivel de iluminancia ideal, creo que la lámpara utilizada cumple con este nivel de
iluminancia, ya que si a los 70 cm hay un nivel de 360 lux a la distancia del foco, será
perfecto para una persona sentada en la mesa.
Como mencioné, la lámpara estaba en el comedor de mi casa, específicamente en

el centro de la mesa, por lo que tomar los datos desde esa posición fue un poco
complicado. Además, al tomar las medidas con mi teléfono siempre existen grandes
márgenes de error, que afectan los resultados finales.
Creo que para tener datos más precisos sería mejor hacer la experimentación en un
lugar más cómodo, como un escritorio con una lámpara de mesa. De esta manera,
el experimento puede ser hecho con más tranquilidad. Por otro lado, la próxima vez
podría repetirse el trabajo dos veces para así comparar y conseguir un resultado
más exacto.
Quedan aún algunas preguntas sin responder, por ejemplo: ¿influye el tipo de foco
en su iluminancia? Se podría hacer el mismo trabajo, pero comparando distintos
focos; o también se podría realizar el trabajo a diferentes horas del día para ver
cómo la luz natural influye en la iluminancia del foco o ¿a qué hora del día la luz solar
es adecuada para nuestros ojos?
42
Situación
significativa 3
Análisis del texto de difusión presentado:
El progreso del ciclo VI al VII en la competencia “Indaga mediante métodos

científicos para construir conocimientos” se evidencia en que el procedimiento para
la indagación de este ciclo considera cómo manipular la variable independiente,
cómo medir la variable dependiente y cómo controlar las variables intervinientes;
además, considera que la incertidumbre debe ser mencionada en las tablas y, luego,
ser incluida en el análisis para definir cómo esta afecta a los resultados y cómo en
el análisis se comparan las líneas de tendencia con algunos modelos matemáticos
conocidos. En la búsqueda de un mayor nivel de logro se puede mencionar que las
nuevas indagaciones se desprenden de la indagación hecha y, eventualmente, se
analiza el coeficiente de determinación que indica que tanto se ajustan los datos
experimentales a un determinado modelo matemático.
Por otro lado, el progreso del ciclo VI al ciclo VII para la competencia “Explica el
mundo físico basándose en conocimientos sobre seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo” se evidencia, principalmente, en la toma de una
posición sustentada en argumentos frente a las implicancias éticas, sociales y
ambientales; por ejemplo: Fundamenta las implicancias éticas, sociales y ambientales
del conocimiento científico y de las tecnologías en la cosmovisión y en la forma
de vida de las personas, a diferencia del ciclo VI donde la argumentación solo
incluye las implicancias sociales y ambientales. También, se debe tener en cuenta
que las explicaciones con respaldo científico progresan en la ampliación de algunos
conceptos, como es el caso de esta situación significativa que profundiza en las
ondas electromagnéticas.
El estudiante presentó un texto de difusión al cual le faltó más interacción con el

público, pero cumplió su objetivo de comunicar su indagación. Al inicio menciona
algunos factores que influyen en la iluminancia: “Distancia del foco a los ojos,
intensidad, ambiente, iluminancia, color de luz”; sin embargo, no precisa a qué
se refiere con intensidad o ambiente. Luego, selecciona su variable dependiente
e independiente, pero en su procedimiento no estableció cómo iba a controlar
las variables intervinientes ni cómo iba a medir la dependiente, y tal vez lo más
importante, no mencionó las medidas de seguridad durante la experimentación, de
modo que este aspecto de la competencia se encuentra en proceso.
El estudiante formula una pregunta de indagación y una hipótesis: “¿En qué medida
influye la distancia de medición en la iluminancia del foco? Mi hipótesis es que a
mayor distancia, menor iluminancia del foco; sin embargo, al poner en marcha su plan,
tomó un solo dato por cada distancia, sin considerar que, según el procedimiento
descrito, va a medir la iluminancia sosteniendo y acercando el sensor al foco con
la mano, lo cual no brinda la suficiente estabilidad para asumir que este único dato
va a representar significativamente la iluminancia a esa distancia. Aquí también el
aspecto de la competencia “Indaga” se encuentra en proceso, que hubiera mejorado
significativamente el análisis de sus datos y, por lo tanto, en sus conclusiones.
43
Situación
significativa 3
En el texto de difusión no se presentó una tendencia o modelo matemático que se

pueda usar para relacionar la iluminancia del foco en función de la distancia a los
ojos. De acuerdo con la secuencia y posición de los datos en la gráfica puede existir
una relación inversa, inversamente proporcional o exponencial decreciente, las dos
últimas con fórmulas que se pueden usar para predecir la iluminancia entre los 10
cm y 70 cm de un foco de 100 W de luz amarilla sin necesidad de experimentar.
El estudiante evaluó su procedimiento, es decir, mencionó las dificultades que tuvo

en la realización del experimento y al final sugirió nuevas indagaciones a partir de
esta, lo cual le da un valor extra al contenido de su presentación como texto de
difusión científica; sin embargo, no propuso recomendaciones al público lector
acerca de los peligros que puede tener la exposición directa a las diferentes fuentes
luminosas, que son sin duda, sugerencias útiles y valiosas para los lectores.
Respecto a las respuestas que evalúan la competencia “Explica el mundo físico

Tierra y universo”, el estudiante comprendió los conceptos trabajados en su
indagación y en la lectura y los aplicó en sus respuestas, hecho que se evidencia
cuando relaciona el peligro de las ondas electromagnéticas con el tamaño de su
longitud de onda, y cuando emite una opinión sobre las ventajas y desventajas
de las ondas electromagnéticas en la salud de las personas, donde sustenta con
argumentos científicos y prácticos.
En resumen, para la competencia “Indaga mediante métodos científicos para construir

conocimientos” podemos recomendar a este estudiante, que aún no ha alcanzado
a desarrollar la competencia, que en el futuro formule proponga procedimientos,
que incluya el recojo de suficientes datos, es decir, que considere repeticiones y
que sus datos sean relevantes; por ejemplo, no se justifica medir la iluminancia
a 10 cm de distancia de su lámpara de escritorio y la inclusión de tendencias y
modelos matemáticos, a partir de sus datos,. Además, en la competencia “Explica
el mundo físico basándose en conocimientos sobre seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo” debe incluir la evaluación de las implicancias
éticas, ambientales y sociales como parte de las ventajas y desventajas de las ondas
electromagnéticas en la salud de las personas, para alcanzar los estándares de este
ciclo. Finalmente, se recomienda que mejore la estructura de su texto de difusión,
considerando una breve introducción, el desarrollo, un cierre que redondee el texto y
proponga consejos y recomendaciones para evitar el daño a la vista como resultado
de la exposición prolongada o de valores altos de iluminancia desde diferentes
fuentes de luz y las referencias.
Se espera que a partir del portafolio 2020, los niveles de logro registrados en el SIAGIE en el
2020, la carpeta de recuperación (en el caso del estudiante que la desarrolló) y la evidencia
recogida en esta etapa de diagnóstico, el docente pueda brindar retroalimentación oportuna
a su estudiante y determinar si ha logrado los aprendizajes esperados para el grado (estándar
y desempeños). Este análisis le permitirá determinar si el estudiante requiere de un periodo
de consolidación o continuar con los aprendizajes planteados para el 2021 según la RVM-
193-2020-MINEDU.
44

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NIVEL DE EDUCACIÓN SECUNDARIA

“¿Por qué se oscurecen

a Competencias a evaluar a partir de la

• Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre seres vivos, materia

b Nivel de exigencia propuesto para la

Recordemos que el objetivo de esta situación es identificar el nivel de desarrollo

c Situación significativa propuesta a las y

Para responder a estos cuestionamientos:

• Explicaremos, mediante la revisión de fuentes y los resultados observados,

La situación significativa planteada, también nos puede permitir recoger

d ¿Qué evidencias producirán las y los

Un texto de difusión que permita comunicar a la

La comunicación debe incluir:

• Evidencias logradas a partir de la búsqueda de información y experimentación

• Relaciones causa–efecto para explicar los cambios que experimenta la materia

e ¿Qué hacen las y los estudiantes a partir

• Construyen el conocimiento acerca de los cambios en la materia, a partir de los

• Elaboran el texto de difusión.

Expliquen oralmente o registren en su cuaderno todas las variables que consideren

• A más tiempo de exposición, más oscurecimiento del alimento sin limón, o,

• A más temperatura, el alimento se oscurecerá más rápido.

Propongan un plan para observar las variables escogidas de su indagación y

Seleccionen instrumentos, materiales y herramientas que permitan recoger los

Área oscurecida de la manzana

Anexo 2 (preguntas para responder en tu cuaderno)

No se oscurecen al mismo tiempo. Explique que el oscurecimiento depende de la

Si una palta, papa o plátano comienza a oscurecerse, ¿por qué no deberíamos

Si el estudiante ha entendido que la oxidación es el cambio debido a las enzimas

Una de las propuestas amigables con el ambiente para reducir el desperdicio de

Sugerencia para complementar la situación significativa

A partir de los conocimientos construidos mediante la indagación realizada,

f Ejemplo de evidencia de estudiantes y

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Anexo 2 (preguntas para responder en tu cuaderno)

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