Trabajo Final King Kong Lambayeque
Trabajo Final King Kong Lambayeque
Trabajo Final King Kong Lambayeque
DOCENTE
MATERIA
Investigación de mercados
TEMA
PARTICIPANTES
2021
RESUMEN EJECUTIVO
Los integrantes de este grupo nos reunimos con el administrador Enrique Odar Bances
de la empresa King Kong Lambayeque S.R.L. Le informamos sobre el trabajo de
investigación de mercado que se va realizar, los beneficios que contribuirá a obtener
una información importante poder tomar decisiones para la empresa.
Para que un producto logre obtener una certificación internacional, debe tener ciertos
estándares de calidad. Ante ello, el coordinador del proyecto Innóvate Perú, Antonio
Moreno Romero, indicó que la empresa obtuvo la certificación de Análisis de Peligros y
Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés), que garantiza
la inocuidad del producto.
El coordinador señaló además que la empresa King Kong Lambayecano, que postuló
al programa Innóvate Perú, fue seleccionada para el plan de certificación del
producto. “La reglamentación
alimentaria obliga a las empresas a que cuenten
con el HACCP. Antes la normativa indicaba que no
era obligatorio para las pequeñas y medianas
empresas, pero ahora no las excluye», comentó
Moreno a la Agencia Andina.
Administrador Enrique Odar Bances
Encargado de la administración de King Kong Lambayeque – vía telefónica
-
III.ANÁLISIS DE DATOS SECUNDARIOS
La producción del famoso dulce lambayecano King Kong se incrementó en un 20 por
ciento en lo que va del año debido a que mensualmente se está exportando a Canadá
y los Estados Unidos indicó el vicepresidente de la Asociación de Productores del
mencionado alfajor, Efraín Macassi Mandujano.
Macassi puntualizó que en la 12 feria internacional del King Kong que se iniciará este
24 de julio en Lambayeque, las ocho fábricas que existen, unificarán la receta para
preparar el King Kong de 32 metros de largo que será fabricado, para que sea luego
degustado por 3,500 personas.
IV.INVESTIGACIÓN CUALITATIVA
Para analizar el posicionamiento y por tanto los factores que influyen en la compra de
productos de King Kong, primero de debe tener claro que significa cada uno de los
atributos dentro de la investigación. Cabe mencionar que los atributos son propuestos
por los autores en la encuesta, de acuerdo a información secundaria obtenida de la
entrevista a expertos del mercado de dulces, personas con un conocimiento amplio de
acuerdo a su experiencia sobre el tema que excede del conocimiento de una
persona
común definiéndose los cinco atributos antes mencionados que son los más relevantes
y con los cuales se han posicionado las marcas del mercado de dulces.
Turismo:
Educación:
Una de las limitaciones fue los tiempos, nuestros horarios eran muy diferentes y no
podíamos tener exactamente el día para poder reunirse, en este caso esto no fue
impedimento para poder desarrollar parte de este trabajo y poder culminar con éxito.
lll. OBJETIVO
Mantener el liderazgo de nuestros productos a nivel nacional y lograr establecimientos
en el mercado internacional como los mejores dulces tradicionales del país, brindando
siempre productos de excelente calidad del consumidor.
IV. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
33% 34%
33%
preciocalidadvariedad de producto
25%
57%
Ventas
3%2%3
%
7% 40%
45%
42%
58%
Se observa, que el 64% de personas de sexo masculino son los que mayormente
acuden a la empresa para adquirir los diferentes productos que se ofrecen, en
comparación con un 36% de personas de sexo femenino que acuden en menos
proporción.
36%
64%
masculinofemenino
V. Ambiente legal
Es un conjunto de normas de la empresa que constituyen las políticas que integran al
conjunto de recursos humanos de la empresa. Uno de los principales beneficios de la
normativa interna es que puede conocer las obligaciones básicas del trabajador y así
pueda atenerse al orden y disciplina que debe existir en la empresa, además de
conocer los límites de las atribuciones o poder de dirección del empleador sobre los
demás trabajadores. Se encuentran aspectos como: sanciones y medidas
disciplinarias, ausencias por enfermedad, prohibiciones, accidentes de trabajo, entre
otros. (Emprendimientos Corporativos S.A., 2007)
2.
I. BASES OBJETIVAS/TEÓRICAS
3. MODELO DE NICOSIA
El escritor, investigador y profesor Francesco Nicosia aporta un modelo (1996) en el
cual el proceso de decisión es más complejo. Presentó un modelo en el que se aprecia
que todas y cada una de las variables interaccionan, sin que ninguna sea
intrínsecamente dependiente o bien independiente.
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
A través de estos distintos modelos del comportamiento del consumidor se encontró muchos
factores con el cual podamos entender al consumidor en su comportamiento de compra, para
que así podamos descubrir lo que realmente ellos necesitan y prefieren a través de sus clases
social, sus percepciones, su actitud, su ambiente donde se organizan en distintos grupos a
través de eso trataremos de comprobar al final del trabajo lo importante que son estos factores
al momento de comprar nuestro producto.
3.DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
La investigación exploratoria tiene como objetivo la aproximación a fenómenos novedosos.
Siendo su objetivo obtener información que permita comprenderlos mejor; aunque
posteriormente esta no sea concluyente.
Una característica principal de este tipo de investigación es que es flexible, debido a que en el
proceso de la entrevista pueden surgir nuevas preguntas a raíz de sus respuestas, esto nos
permitirá tener una idea o pensamiento más aproximado a través de las experiencias,
comentarios y recomendaciones proporcionadas por los consumidores.
Preguntas de introducción
. Señores y señoras tengas buenas noches sean bienvenidos al focus group donde
compartiremos algunas opiniones sobre el producto King Kong Lambayeque.
“Me presento, Soy Vivian Montenegro quién estará a cargo de este Focus Group junto a mis
compañeras Viviana Montenegro y Judith irigoin, quienes somos estudiantes de la USAT, que
estamos elaborando un trabajo de investigación de mercados.”
Instrucciones: Lea detenidamente las preguntas y encierre con un círculo la respuesta que
usted considere adecuada.
1. ¿Cuál es su género?
a. Masculino
b. Femenino
5. Los precios son accesibles para todas las personas en King Kong Lambayeque
a. Totalmente de acuerdo
b. De acuerdo
c. Indeciso
d. En desacuerdo
e. Totalmente en desacuerdo
16. King Kong Lambayeque tiene los mejores precios del mercado
a. Totalmente de acuerdo
b. De acuerdo
c. Indeciso
d. En desacuerdo
e. Totalmente en desacuerdo
Los consumidores mayormente son los que van de viaje a lima, Trujillo y distintas
ciudades, que suelen bajar de sus movilidades para poder comprar nuestro producto.
Son personas mayormente que desean llevar nuestro producto a sus familiares o por ir
comiendo este dulce tradicional de Lambayeque.
Algunas personas suelen llevar, no solo King Kong también el acompañamiento que
son los alfajores con manjar, con eso se maneja distintas promociones que siempre
optan por comprar en nuestra tienda.
Mayormente las personas suelen elegir nuestra tienda por dos motivos, uno es el
sabor e historia que muchos clientes conocen y otro es la percepción que ellos ven con
el logo que está arriba de la tienda que se hace notar mucho.
III. SELECCIÓN DE LA TECNICA DE MUESTREO
Para obtener la muestra de los clientes de la empresa King Kong Lambayeque, hemos optado
por la técnica de muestreo probabilístico. Dentro de esta técnica utilizaremos el muestro
aleatorio simple debido a que, la elección de los encuestados será totalmente aleatoria.
Para el tamaño de la muestra, escogimos los 800 clientes de población en este caso
mensualmente.
Donde:
p= 0.5
q= 1 -p = 0.5
error= e= 0.07
nivel de
confianza= (1-∞) = 0.9
significancia= ∞= 0.1
Z= 1.645
población (N) 800
Donde el resultado serio redondeando a 119 personas se tendría que hacer la encuesta.
PREPARACIÓN Y ANÁLISIS
Tabla cruzada ¿Cuál es su género? *¿En tu entorno social tiene como costumbre
comer King Kong?
¿En tu entorno social tiene como costumbre comer
King Kong?
Casi Casi
Siempre siempre Ocasionalmente nunca Nunca Total
¿Cuál es Masculin Recuento 36 12 10 4 4 66
su o % del 30,3% 10,1% 8,4% 3,4% 3,4% 55,5%
género? total
Femenino Recuento 27 7 10 6 3 53
% del 22,7% 5,9% 8,4% 5,0% 2,5% 44,5%
total
Total Recuento 63 19 20 10 7 119
% del 52,9% 16,0% 16,8% 8,4% 5,9% 100,0%
total
Tabla cruzada ¿Cuál es su género? *¿Los precios son accesibles para todas las
personas en King Kong Lambayeque?
¿Los precios son accesibles para todas las personas
en King Kong Lambayeque?
Totalment
Totalment De En e en
e de acuerd Indecis desacuerd desacuerd
acuerdo o o o o Total
¿Cuál Masculin Recuent 42 18 3 2 1 66
es su o o
género % del 35,3% 15,1% 2,5% 1,7% 0,8% 55,5%
? total
Femenin Recuent 37 13 2 0 1 53
o o
% del 31,1% 10,9% 1,7% 0,0% 0,8% 44,5%
total
Total Recuent 79 31 5 2 2 119
o
% del 66,4% 26,1% 4,2% 1,7% 1,7% 100,0
total %
Aquí hay una clara muestra que el precio influye determinantemente a la hora de la compra,
donde tanto el género masculino y femenino tienen un amplio porcentaje de estar de acuerdo
con los precios de nuestra empresa y tener accesibilidad para todas las personas.
Tabla cruzada ¿Cuál es su estado civil? *¿Tu familia influye en la compra de King
Kong Lambayeque?
¿Tu familia influye en la compra de King Kong
Lambayeque?
Casi
Siempr siempr Ocasionalment Casi Nunc
e e e nunca a Total
¿Cuál Soltero(a) Recuent 22 8 11 6 3 50
es su o
estad % del 18,5% 6,7% 9,2% 5,0% 2,5% 42,0%
o total
civil? Casado(a) Recuent 25 5 6 3 1 40
o
% del 21,0% 4,2% 5,0% 2,5% 0,8% 33,6%
total
Viudo(a) Recuent 5 0 0 0 0 5
o
% del 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2%
total
Divorciado(a Recuent 0 0 0 0 1 1
) o
% del 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,8% 0,8%
total
conviviente Recuent 9 8 2 4 0 23
o
% del 7,6% 6,7% 1,7% 3,4% 0,0% 19,3%
total
Total Recuent 61 21 19 13 5 119
o
% del 51,3% 17,6% 16,0% 10,9 4,2% 100,0
total % %
La mayoría de las personas casados(as) son donde sus familias tienden a tener una mayor
influencia a la hora de realizar la compra de nuestro producto, al igual que las personas
solteras sus familias tienen una gran influencia, en el caso de las personas convivientes son
muy pocos los encuestados que creen que su familia influye en la compra.
Tabla cruzada ¿Cuál es su género? *¿Mi grupo social tiene mucho que ver en la
compra de un King Kong?
¿Mi grupo social tiene mucho que ver en la compra
de un King Kong?
Totalment
Totalment De En e en
e de acuerd Indecis desacuerd desacuerd
acuerdo o o o o Total
¿Cuál Masculin Recuent 42 9 5 7 3 66
es su o o
género % del 35,3% 7,6% 4,2% 5,9% 2,5% 55,5%
? total
Femenin Recuent 29 6 6 8 4 53
o o
% del 24,4% 5,0% 5,0% 6,7% 3,4% 44,5%
total
Total Recuent 71 15 11 15 7 119
o
% del 59,7% 12,6% 9,2% 12,6% 5,9% 100,0
total %
La mayoría de las personas del género masculino indicaron que su grupo social donde
congregan tiene mucho que ver en la compra de un King Kong, En lo que respecta al género
femenino la mayoría también cree que su grupo social tiene que ver mucho a la hora de
comprar.
La mayoría de las personas encuestadas tanto género masculino como femenino se nota un
amplio porcentaje negativo con respecto a la percepción de la publicidad, eso quiere decir que
muchas de las personas encuestadas han visto publicidad en ocasiones o nunca como se
puede apreciar en los gráficos.
Tabla cruzada ¿En qué rango de edad se encuentra? *¿El diseño del producto influye
en mi decisión de compra?
¿El diseño del producto influye en mi Total
decisión de compra?
Casi Casi
Siempre siempre Ocasionalmente nunca
¿En qué rango De 18 a Recuento 30 5 3 3 41
de edad se 25 años % del 25,2% 4,2% 2,5% 2,5% 34,5%
encuentra? total
De 26 a Recuento 28 11 4 1 44
45 años % del 23,5% 9,2% 3,4% 0,8% 37,0%
total
De 46 a Recuento 25 4 2 0 31
65 años % del 21,0% 3,4% 1,7% 0,0% 26,1%
total
Mayores Recuento 2 0 0 1 3
que 65 % del 1,7% 0,0% 0,0% 0,8% 2,5%
años total
Total Recuento 85 20 9 5 119
% del 71,4% 16,8% 7,6% 4,2% 100,0%
total
De las personas encuestadas con respecto al rango de edad la mayoría concuerdan que el
diseño del producto influye en la decisión de compra, donde en el rango de 18 a 25 y 26 a 45
son donde se encontró más encuestados que respondieron que el diseño es importante a la
hora de comprar.
Tabla cruzada ¿En qué rango de edad se encuentra? *¿El establecimiento de King
Kong Lambayeque siempre influye en mi decisión de compra?
¿El establecimiento de King Kong Lambayeque
siempre influye en mi decisión de compra?
Siempr Casi Ocasionalmen Casi Nunc
e siempre te nunca a Total
¿En qué De 18 a Recuent 19 7 10 2 3 41
rango de edad 25 años o
se encuentra? % del 16,0% 5,9% 8,4% 1,7% 2,5% 34,5%
total
De 26 a Recuent 24 10 5 2 3 44
45 años o
% del 20,2% 8,4% 4,2% 1,7% 2,5% 37,0%
total
De 46 a Recuent 22 3 3 1 2 31
65 años o
% del 18,5% 2,5% 2,5% 0,8% 1,7% 26,1%
total
Mayores Recuent 1 1 0 0 1 3
que 65 o
años % del 0,8% 0,8% 0,0% 0,0% 0,8% 2,5%
total
Total Recuent 66 21 18 5 9 119
o
% del 55,5% 17,6% 15,1% 4,2% 7,6% 100,0
total %
En el grafico se observa un amplio porcentaje, donde los encuestados de 26 a 45 son donde
más creen que el establecimiento donde compran su producto influye en su decisión al
momento de comprar, así mismo los de 26 y 45 y 46 a 65 tienen la misma opinión acerca de
esa influencia del lugar donde compran.
La mayoría de las personas solteras les parece rápido al momento de adquirir un producto en
nuestra tienda, igualmente a las personas casadas y convivientes respondieron un porcentaje
considerable que siempre es rápida la adquisición de nuestro producto, ahí podemos decir que
la forma y rapidez que obtienen el producto influye en su comportamiento del consumidor y así
poder obtener que siempre vengan a comprar a la tienda.
Tabla cruzada ¿En qué rango de edad se encuentra? *Siempre me siento motivado al
comprar en King Kong Lambayeque?
¿Siempre me siento motivado al comprar en King
Kong Lambayeque?
Casi Casi
Siempre siempre Ocasionalmente nunca Nunca Total
¿En qué De 18 a Recuento 21 7 8 1 4 41
rango de 25 años % del 17,6% 5,9% 6,7% 0,8% 3,4% 34,5%
edad se total
encuentra? De 26 a Recuento 21 9 5 2 7 44
45 años % del 17,6% 7,6% 4,2% 1,7% 5,9% 37,0%
total
De 46 a Recuento 17 6 4 1 3 31
65 años % del 14,3% 5,0% 3,4% 0,8% 2,5% 26,1%
total
Mayores Recuento 2 0 0 0 1 3
que 65 % del 1,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,8% 2,5%
años total
Total Recuento 61 22 17 4 15 119
% del 51,3% 18,5% 14,3% 3,4% 12,6% 100,0%
total
Aquí la mayoría de las personas encuestadas con respecto al rango de su edad, nos dicen
que siempre se sienten motivados a la hora de comprar en King Kong Lambayeque, el
porcentaje de las personas que nunca se han sentido motivadas es mínimo, eso quieres decir
que la motivación interviene de una manera positiva en el comportamiento del consumidor a la
hora de realizar su compra.
La mayoría de las personas del sexo masculino siempre tienden a elegir nuestra marca King
Kong Lambayeque, así como el sexo femenino donde la mayoría de las encuestadas tienden
a elegirnos, también tenemos encuestados que en ocasiones eligen nuestra marca. A través
de la preferencia de la marca causa un comportamiento e influencia en el consumidor que da
a la intención de compra y lealtad hacia la misma.
Tabla cruzada ¿En qué rango de edad se encuentra? *¿King Kong Lambayeque tiene
los mejores precios del mercado?
¿King Kong Lambayeque tiene los mejores precios
del mercado?
Totalment
Totalment De En e en
e de acuerd Indecis desacuerd desacuerd
acuerdo o o o o Total
¿En qué De 18 a Recuent 25 10 1 2 3 41
rango de 25 años o
edad se % del 21,0% 8,4% 0,8% 1,7% 2,5% 34,5%
encuentra total
? De 26 a Recuent 32 5 1 2 4 44
45 años o
% del 26,9% 4,2% 0,8% 1,7% 3,4% 37,0%
total
De 46 a Recuent 19 5 2 4 1 31
65 años o
% del 16,0% 4,2% 1,7% 3,4% 0,8% 26,1%
total
Mayore Recuent 1 0 0 1 1 3
s que o
65 años % del 0,8% 0,0% 0,0% 0,8% 0,8% 2,5%
total
Total Recuent 77 20 4 9 9 119
o
% del 64,7% 16,8% 3,4% 7,6% 7,6% 100,0
total %
Aquí se puede mostrar en el rango de edad de 26 a 45 años donde en base a sus respuestas
la mayoría cree que King Kong Lambayeque tiene los mejores precios del mercado al igual
que los de 18 a 25 y 46 a 65 donde la mayoría creen que tenemos los mejores precios. En
esto nuestros consumidores perciben el precio como cómodo y a su alcance por eso el precio
es fundamental dentro del proceso de toma de decisión en el proceso de compra.
EVIDENCIAS
CONCLUSIONES
El focus group nos hizo de mucha ayuda debido a las apreciaciones de los
clientes que nos orientaron y brindaron ciertas ideas que desconocíamos acerca
de nuestro producto y de cómo nuestro producto causa ciertos comportamientos
en ellos.
En conclusión, dando respuesta a nuestra interrogante ¿Como es el
comportamiento del consumidor frente a nuestro producto King Kong
Lambayeque? A través de los datos recopilados, podemos decir que existe un
comportamiento positivo por parte de los clientes frente a nuestra marca y
producto, aun así, este trabajo ayudara de mucho a la empresa a poder conocer a
sus clientes y ver realmente que está faltando para poder lograr las distintas
maneras en que puede actuar un cliente, en la compresión del consumidor radica
el éxito de la empresa. Una vez que lo identificamos, investigamos y analizamos,
podemos obtener grandes hallazgos de necesidades insatisfechas que pueden
dar pie a grandes ideas, productos y beneficios.
RECOMENDACIONES