FACULTAD DE NEGOCIOS

ADMINISTRACION Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES

INTEGRANTES:
Leiva Miranda, Carlos
Dair Valdes Malca, Sergio Alexander
Tarrillo Marrufo, Roxana Yalù
Rengifo Calvanapon, Ghandy
Allizon Luna Chomba, Peter Greg
Jara Sangay, Miguel Angel
DOCENTE: Paulo Soriano Torres
CURSO: Marketing Internacional

Cajamarca, 2022
1
CONTENIDO EVALUCIONES
DE IDEAS PLANTEADAS....................................................................3
Detalle el producto elegido.............................................................4
Justificación de elección..................................................................5
Oportunidades identificadas para el producto elegido en el
mercado internacional.....................................................................6
1.1 Descripción de la empresa......................................................6
1.2 Descripción del Producto o Servicio..........................................7
1.3 Análisis del Mercado local e Internacional................................8
1.3.1. Tamaño de mercado Nacional e Internacional......................9
1.3.2 Tendencias del Sector Internacional....................................10
1.3.3. Crecimiento potencial del producto Nacional e
Internacional..................................................................................11
1.4. Objetivos de Marketing a corto y largo plazo.........................12
1.5. Estrategias Competitiva y genérica de negocios....................13
1. 6. ESTRATEGIA DE SEGMENTACION.........................................14

2
EVALUCIONES DE IDEAS PLANTEADAS

Jugo de Camu Camu

Mermelada de tuna
Chocolate de cacao

- JUGU DE CAMU CAMU: Este fruto es una fuente ideal de

antioxidantes, ya que posee buenos niveles de flavonoides. Los
antioxidantes, como algunos sabrán, son sustancias que
ayudan a neutralizar los radicales libres presentes en el
organismo. De esta forma se minimiza el riesgo de desarrollar
padecimientos, y a su vez se evita el deterioro de las funciones
mentales. Más allá de la mencionada dosis de vitamina C, la
ingesta de camu
camu aumenta los niveles de ácido ascórbico, calcio, hierro, fósforo, potasio, niacina y
riboflavina. Todo este cóctel nutricional mejora el funcionamiento de nuestro cuerpo,
manteniéndolo estable y saludable.

- MERMELDA DE TUNA: La tuna puede adquirirse en cualquier

esquina de la cuidad y consumirse fresca o emplearse en la
fabricación de mermeladas, refrescos, gelatinas, jaleas,
néctares, vinos, alcoholes, vinagres y colorantes para disfrutar
de su sabor agradable

- CHOCOLATE DE CACAO: Es el producto obtenido por la

transformación en polvo de granos de cacao limpios,
descascarillados y tostados y que contenga un 20 por
ciento, como mínimo, de manteca de cacao.

3
DETALLE EL PRODUCTO ELEGIDO

El cacao (Theobroma cacao) es un árbol procedente de América, que produce un fruto que se
puede utilizar como ingredientes para alimentos entre los que destaca el chocolate su color y
formas varían, pero generalmente tienen forma de baya, de 30 cm de largo y 10 cm de diámetro,
siendo lisos o acostillados, de forma elíptica y de color rojo, amarillo, morado o café. La pared del
fruto es gruesa, dura o suave y de consistencia como de cuero. Los frutos se dividen interiormente
en cinco celdas, la pulpa es blanca, rosada o café, de sabor ácido a dulce y aromática. El contenido
de semillas por baya es de 20 a 40 y son planas o redondeadas, de color blanco, café o morado, de
sabor dulce o amargo. El Cacao únicamente necesita de tres años para comenzar su producción y
se puede cultivar en cualquier tipo de suelo desde franco arenosos hasta arcillas pesadas.

Características

- Sus colores varían rojo, amarillo, moraco o café.

- Es de tipo aromático
- Capacidad para desarrollar un buen chocolate
- Libres de sabores secundarios especialmente humo, moho y acidez excesiva

Importancia

- El cacao en grano se ha destacado como un rubro de gran importancia comercial en el

ámbito mundial, ya que éste es utilizado como materia prima para la obtención de
diversos productos de la industria de alimentos (confitería, bebidas, chocolates), la
industria cosmetológica y la farmacéutica.

4
 Ubicación

Huánuco/Leoncio Prado/Tingo
María Ucayali/ Padre Abad/ San
Alejandro San Martín/ Tocache/
Tocache
Ucayali/ coronel Portillo/ Curimaná
San Martín/ Mariscal Cáceres/ Juanjuí
Ayacucho Cusco/Huanta, La Mar - La Convención/ VRAE
Cajamarca/ Jaén/ Jaén
Amazonas/ Bagua/ Bagua

JUSTIFICACIÓN DE ELECCIÓN

a) ¿Cuál es la necesidad que satisface?

El consumo del chocolate de cacao satisface a los consumidores en 3 tipos según la
pirámide de Maslow, al cliente se satisface a través de:
- Necesidades Fisiológicas: los clientes lo consumen chocolate por falta de gusto, energía.
- Necesidades de Seguridad: consumir chocolate nos ayuda a relajarnos, tener calma y
reduce la depresión.

- Necesidad de Carácter: Mediante su consumo podemos satisfacer nuestras

necesidades de efecto
b) ¿Quiénes constituyen el mercado para el producto?
La empresa, los agentes económicos, los compradores, el producto de consumo.
c) ¿Características principales del producto?
- Sabor
- Aroma, cuanto más olor desprenda del chocolate de cacao es de mejor calidad
- Su color debe ser marrón muy oscuro y brillante.
d) ¿Para qué sirve el producto?
El cacao es rico en catequinas, antocianinas que tiene propiedades antioxidantes y pueden
influir a la resistencia de la insulina y a su vez reduce el riesgo de diabetes. Y consumir
chocolate de cacao nos ayuda a relajarnos, tener calma y reduce la depresión por ende
nos da energía.
5
 e) ¿La innovación propuesta en qué consiste?
La innovación de tecnologías también indica la implementación de un programa de
mejoramiento genético del cacao fino y aroma de lata producción y calidad, a través de la
investigación y el desarrollo de nuevas variedades de mayor potencial y resistencia a
enfermedades y plagas.

OPORTUNIDADES IDENTIFICADAS PARA EL PRODUCTO ELEGIDO EN EL MERCADO

INTERNACIONAL

Que el producto del cacao puede ayudar a nivel medicinal.

Que lo utilicen para hacer perfumes, labiales, cremas, jabones.
Que los países Holanda, EE UU y Alemania reconozcan que el grano de cacao peruano
tenga más reconocimiento.
Que se puede utilizar para hacer licor, jugo para jaleas, mermeladas, chocolate y la
manteca para confitería.

1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

La empresa CACAO EXPRES S.A.C está dedicada a la producción de chocolate de cacao en el sistema
agroforestal a grande producción para si vender unas grandes cantidades de barras de chocolate
para enviar a nuestro mayor exportador y ampliar nuestro producto, para así finalmente evaluar el
grado de aceptabilidad sensorial y comercial del producto

1.2 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

Cacao
 Partida Arancelaria: 18063200000

El cacao es un árbol procedente de América que produce un fruto

que se puede utilizar como ingredientes para alimentos entre los
que destaca el chocolate.

HISTORIA DEL CACAO

El uso del cacao se utiliza en las épocas de los mayas, aztecas e incas hace más de 2.500 años ellos

6
lo utilizaban como remedio medicinal o también como una moneda de cambio. En Europa no llego
hasta el siglo XV tras la colonización de América, cuando se importó junto a otros alimentos como
las papas o los tomates. Aunque se introdujo, la receta de la bebida de chocolate que existía
entonces no resultaba agradable para la mayoría de la población, que la consideraban muy
amarga. Hasta el siglo XIX no se empezó a extender su consumo, debido a la aparición de la
industria chocolatera en este siglo, que aplicó las primeras adiciones de azúcar y otros
componentes que dotaban al chocolate de un sabor más apetecible.

Beneficios

Durante los últimos años se han realizado numerosos estudios que han demostrado las
propiedades saludables que tiene el cacao, especialmente en cuanto al sistema cardiovascular los
flavonoides, que generalmente se encuentran en los vegetales, también están presentes en el
cacao y son antioxidantes que ayudan a prevenir algunas enfermedades del corazón. Estos
antioxidantes, además tienen beneficios sobre las células, a las que ayuda a proteger de ataques
de los radicales libres para evitar que estas envejezcan. Otro de los componentes que ayuda a esta
protección es el ácido oleico.
Los flavonoides aportan además beneficios al sistema cerebral, mejorando la memoria y otros
procesos cognitivos.

El cacao y el chocolate además favorecen la producción de endorfinas, lo que produce un mejor

estado de ánimo que permite combatir el estrés físico o mental. Otros elementos como
el triptófano o la feniletilamina también contribuyen a un estado anímico más positivo.

1.3 ANÁLISIS DEL MERCADO LOCAL E INTERNACIONAL

1.3.1. TAMAÑO DE MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

Mercado Nacional

En el Perú, se producen tres variedades de cacao: 53,3% de Trinitario (Junín), 37,3% de forastero
amazónico (Cusco y Ayacucho) y 9,4% de criollo (Zona norte de San Martín, Amazonas y
Cajamarca). La producción nacional de cacao en grano viene incrementándose sostenidamente
desde hace diez años y crece a una tasa de 12,6% en promedio anual.

Cabe destacar el crecimiento sostenido de la producción de cacao en el Perú hasta el año 2020 con

7
un descenso para el año 2021. Como se muestra en la siguiente gráfica:

A partir del año 2010, se observa un buen crecimiento de la producción nacional, al registrarse un
volumen de 46,6 mil toneladas. Para los años siguientes, crece a una tasa promedio anual de
12,6%. De este modo, en el 2014, se registra una cifra de 81,6 mil toneladas; en el 2016, se ubica
en 107,9 mil toneladas, en el 2019, registra una cifra de 135,9 mil toneladas y para el año 2020,
registra la cifra récord de 151,6 mil toneladas. Entre los primeros meses del 2021, la producción de
cacao nacional mostró un descenso de 8,1% con relación al periodo del 2020, pues alcanzó un
volumen de 31 mil toneladas. Esto debido a una disminución de la producción, principalmente, en
las regiones como Ucayali (46,4%), Ayacucho (34,3%), San Martin (11,6%) y Amazonas (12,9%).

Entre las regiones que tienen mayor participación en la producción de cacao durante los primeros
meses del 2021 destacaron San Martín con 14,1 mil toneladas, por lo que es el más importante
productor regional (45%); le sigue en importancia Junín con 4,1 mil toneladas (13%); Huánuco con
3,7 mil toneladas (12%); asimismo, Cusco y Ucayali con 3,6 mil y 2,2 mil toneladas,
respectivamente. Estas cinco regiones representan alrededor del 88% de la producción total de
nuestro país.
Mercado Internacional:

En su Boletín Trimestral de Estadísticas, la Organización Internacional del Cacao (ICCO, 2021)

estima una producción mundial de 5 024 miles de toneladas, es decir, un incremento de 6,3%
durante la campaña 2020/2021. Siendo la primera vez que supera la marca de los 5 millones de
toneladas, debido a que se presentarían mejores condiciones climatológicas en las principales
regiones productoras. De esta manera, África incrementaría su producción en 9% y se situaría en

8
 3,871 millones de toneladas. Asimismo, Asia y Oceanía crecerían en 2%, esto es, se elevaría a 278
miles de toneladas. En tanto, se tiene una espera que la producción en América disminuya un 2%,
esto quiere decir, a 875 miles de toneladas. Posicionándose África como la mayor región
productora, con un 77% de la producción total. América, Asia y Oceanía se estiman en 17% y 6%,
respectivamente.

1.3.2 TENDENCIAS DEL SECTOR INTERNACIONAL

Las nuevas tendencias de consumo de chocolate tienen que ver con el aumento en el consumo del
chocolate gourmet, saludable y de un solo origen. En la actualidad, el consumidor está dispuesto a
pagar más por un cacao fino y de aroma. El mercado europeo, con consumidores en Bélgica,
Francia, Alemania, Italia, Suiza y el Reino Unido, muestra una creciente demanda de chocolates
especiales. Para estos fabricantes de chocolate, que quieren controlar el proceso desde el grano,
el cacao es seleccionado por su variedad desde el campo, y se busca que el perfil sensorial único se
mantenga a través de técnicas de manejo de postcosecha ajustadas y libres de agentes
contaminantes La creciente demanda de cacaos especiales para la elaboración de chocolates con
alta diferenciación ofrece claras oportunidades para que países como Ecuador, Colombia y Perú
incrementen y diversifiquen sus exportaciones de cacao a mercados de alto valor. Para esto,
resulta necesario estandarizar procesos, incorporar la variable de trazabilidad, garantizar la
separación de variedades y mejorar la calidad con un enfoque de mercado
Además, las tendencias de salud y bienestar han estimulado la demanda de chocolates saludables,
con variantes sin azúcar o con bajo contenido de azúcar. El consumo de chocolates negros también
está ganando terreno, ya que son una rica fuente de antioxidantes y minerales, brindan beneficios

9
antienvejecimiento y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

1.3.3. CRECIMIENTO POTENCIAL DEL PRODUCTO NACIONAL E INTERNACIONAL

Durante los últimos seis años, las exportaciones de cacao y derivados mantuvieron en alza, con un
incremento de 0,5% promedio anual. En el año 2015, alcanzó un valor de US$ 267 millones y para
el año 2020, una cifra de US$ 273 millones.

Durante el primer semestre del año 2021, las exportaciones peruanas de cacao en grano sumaron
21,281 toneladas por US$ 57 millones. En comparación al año anterior, los envíos del grano
crecieron 21% en volumen y 18% en valor. A pesar del incremento en la oferta, el precio del cacao
se mantuvo alrededor de $ 2.69 por kilogramo, similar al obtenido en el 2021. Los principales
destinos del cacao peruano fueron los Países Bajos, con 23.50% de participación, Indonesia, con
19.30%, y Bélgica, con 9.10%.

1.4. OBJETIVOS DE MARKETING A CORTO Y LARGO PLAZO

Ventas

- Aumentar las ventas de la empresa en un 25% en 6 meses

- Dar a conocer nuestro producto a nivel nacional e internacional mediante publicidad
haciendo énfasis en que el producto que tiene un alto valor nutritivo.
10
Posicionamiento
- Ser una empresa sobre la exportación de chocolate de cacao para el mundo, superando las
expectativas de nuestros clientes nacionales e internacionales en cuanto a calidad y sabor.
- Mantener un crecimiento sólido y positivo durante el semestre.

1.5. ESTRATEGIAS COMPETITIVA Y GENÉRICA DE NEGOCIOS

Estrategia competitiva
- Siguiendo a una de las alternativas que M. Porter ofrece, se optó por la innovación. Será la
innovación quien nos permitirá obtener la diferenciación esperada de nuestro producto
dentro del mercado meta (target), provocando una clara distinción del mismo frente a los
productos de la competencia, ya que nuestro producto contará con:
- Calidad: Con la que el producto es ofrecido al público, siendo, además, la diferenciación
principal con la que nuestro producto cuenta.
- Precio: Se tendrá en cuenta el precio del producto de la competencia para poder ser más
competitivos, agregando así una marca más a nuestra diferenciación (producto de calidad a
buen precio).
- Diseños novedosos: Volviéndolos de esta manera más atractivos hacia los consumidores, que
comenzarán a tener muy en cuenta nuestro producto.

Estrategia Genérica De Porter

- Liderazgo en costos: ofrecer al consumidor nuestro producto a un precio bajo y de buena

calidad.
- Enfoque: como empresa tenemos que enfocarnos en un solo segmento de mercado, para
satisfacer en su totalidad a los consumidores.

11
1.6. ESTRATEGIA DE SEGMENTACION

CRITERIOS CLASIFICACIÓN ESPECIFICACIONES

 Mayores de 6 hacia
 Edad delante.
 Sexo  Hombres y mujeres
 Ingreso  Sueldo mínimo
Demográficos  Todo tipo ya sea
 Ocupación
profesor, chef,
estudiante, ama de
casa etc.
 Católica,
protestantes judíos y
mormones
 Estados Unidos
 Religión incluye territorios y
 Tamaño del agua totalizan
territorio USA 9.826.675 km² y
 Idioma 9.161.966 km² de
 Clima territorio contando
solamente los 50
Geográficos estados y el distrito
de Colum-bia
664.709 km de agua
y más fronteras de
12.034 km.
 Español, inglés y
bilingües
 Normal
 Benéficos  Calidad de producto,
 Frecuente uso tiene vitaminas y
 Ocasión de compra fibra y bajo en
Conductuales calorías.
 Con frecuencia y
regular
 Clase social  Alta, media y baja
 Estilo de vida  Conservador
Pictográficos

12
 Capitulo II: Ingreso al Mercado Internacional

2.1. SELECCIÓN DE MERCADO DESTINO

2.1.1. Identificación y análisis de mercados potenciales

TABLA 1

PRINCIPALES EXPORTACIONES DE, CHOCOLATE Y DEMÁS PREP.SIN RELLENAR EN BLOQUES, TABLETAS

PAÍS DE DESTINO 2018 2019 2020 2021 TOTAL, DE CADA
AÑO
BOLIVIA $ 1,644,794.43 $ 1,698,614.34 $ 661,285.26 $- $4,004,694.03
CL-CHILE $ 231,592.14 $356,820.86 $ 69,703.07 $ 8,437.60 $ 666,553.67
TAIWÁN $ 141,068.38 $ 134,333.78 $- $- $275,402.16
US -UNITED STATES $ 96,977.45 $ 187,852.63 $ 25,324.49 $- $ 310,154.57
MX-MÉXICO $ 66,531.16 $ 9,321.30 $- $- $ 75,852.46
NL-NETHERLANDS $ 44,944.39 $ 34,996.55 $ 11,623.20 $- $ 91,564.14
IT-ITALY $ 44,268.99 $ 54,698.39 $ 6,992.94 $- $ 105,960.32
JP-JAPAN $ 27,340.65 $ 31,342.36 $- $- $ 58,683.01
OTROS $ 107,889.43 $ 139,637.83 $ 18,572.37 $ 29,587.95 $ 295,687.58
TOTAL $ 2,405,407.02 $ 2,647,618.04 $ 793,501.33 $ 38,025.55 $ 5,884,551.94

FUENTE: SUNAT
ELABORACION: PROPIA

ANALIZAR LOS PRINCIPALES MERCADOS DE DESTINO

GRAFICO 1

Exportaciones del Chocolate de cacao (20018-2021)

$3,000,000.00
$2,500,000.00
$2,000,000.00
$1,500,000.00
$1,000,000.00
$500,000.00
$-
2018
2019
2020
2021

FUENTE: SUNAT
ELABORACIÓN: PROPIA

ANALISAR LOS PRINCIPALES MERCADOS DE DESTINO

15
TABLA 2

PARCIPACION DE LOS PAISES IMPORTADORES DE, CHOCOLATE Y DEMAS PREP.SIN RELLENAR EN

BLOQUES, TABLETAS
PAÍS DE DESTINO TOTAL, DE CADA AÑO PORCENTAJES
BO-Bolivia, Plurinational STATE $ 4,004,694.03 68%
CL-Chile $ 666,553.67 11%
TW-Taiwán, Province of China $ 275,402.16 5%
US -United States $ 310,154.57 5%
MX-México $ 75,852.46 1%
NL-Netherlands $ 91,564.14 2%
IT-Italy $ 105,960.32 2%
JP-Japan $ 58,683.01 1%
Otros $ 295,687.58 5%
TOTAL $ 5,884,551.94 100%

FUENTE: SUNAT
ELABORACIÓN: PROPIA
GRAFICO 2

Analizar los principales mercados destino

NL-Nether-
lands
2% IT-Italy JP-Japan
2% 1%
MX-Mexico Otros
1% US -United
TW-Tai- 5%
wan,Provi
States BO-
nce of 5% Bolivia,Pluri
China national
5% STATE
68%

CL-Chile
11%

BO-Bolivia,Plurinational STATE CL-Chile

TW-Taiwan,Province of China US -United States
MX-Mexico NL-Netherlands

FUENTE: SUNAT
ELABORACIÓN: PROPIA

15
2.1.2. MATRIZ DE SELECCIÓN DE MERCADOS

2.1.2. MATRIZ DE SELECION DE MERCADOS

Elaboración: Propia

2.1.3. Análisis del PEST país de destino de selección (Entorno Cultural, Político,
15
Económico y Legal

Factores Economicos
Factores politicos - Economia y tendencias en
- Situacion Polica actual otros paises
- Politicas gubernamentales - Impuestos generales
- La democracia, autocratica. - los costos de las materias
- La portecion a la invercion prima

PEST
Factores Tecnologicos
Factores Socioculturales -Impacto de nuevas
- El crecimiento de la poblacion tecnologias
- La salud, kla educacion y la -El tamaño de las inverciones
mivilidad social en desarrollo de tecnologico
- Los estilos de vida - La automatizacion de los
procesos de produccion

2.1.4. Identificación y estudios de productos de empresas competidoras (Nacionales e

Internacionales)
ANALISI DE EMPRESAS EXPORTADORAS DE DEMAS LICORES Y BEBEIDAS ESPIRITUOSAS
N EMPRESA RUC CUIDAD DUA PAIS DESTINO MODALIDAD DE EXP. PRECIO VENTA
1°  EXPORTADORA CAMINOS ALTOS DEL PERU S.A.C. 20517078931LIMA 36042 CHILE MARITINO 14,825.24
2°GRUPO COLQUETEX S.A.C. 20510298013SAN MIGUEL 32921 JAPON MARITIMO 1,932.74
3°INDUSTRIAS SISA S.A.C. 20543731472SANTA RAQUEL 12279 PAISES BAJOS MARITIMO 5,422.00
4°SAGASTEGUI DISTRIBUIDORES S.R.LTDA 20543731472LIMA 9699 ESTADOS UNIDOS MARITIMMO 5,976.48
5°CACAO VALLEY S.A.C. 20562653768LIMA 6728 BELGICA AEREO 3,675.00
6°CABALLERO CARMELO IMPEXP EIRL 20539086082LAMBAYEQUE 30188 AUSTRALIA MARITIMO 1,320.00
7°CORPORACION GERONIMO S.A.C. 20517078931LIMA 25373 CHILE MARITIMO 8,936.50
8°ORIFLAME PERU SA 20426107041LIMA 95413 MEXICO MARITIMO 9,321.30
9°  INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. 20544345967LIMA 91007 ESPAÑA MARITIMO 8,226.00
10°  INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. 20543731472LIMA 93402 ESPAÑA MARITIMO 7,312.00
Fuente SUNAT
Elaboración Propia

3.-Matriz de selección de mercado

15
3.1.- Descripción de país seleccionado
3.2.-Analisis Económico, Político, Social, Cultural, Etc..

4.-Principales Empresas Exportadoras

15
Entre las principales empresas exportadoras de cacao se encuentran Amazonas Trading Perú
S.A.C., Acopagro, Sumaqao y Exportadora Romex, que concentraron más del 50% de las
exportaciones.

15
PRINCIPALES EMPRESAS NACIONALES EXPORTADORAS
Los pequeños productores venden su producción a asociaciones que se
encargan de tercerizar toda la producción comprada a empresas más grandes
que exportan a los diversos países, a continuación, se presenta un gráfico con
las principales empresas de exportación del cacao en los últimos tres años
juntamente con el volumen de esas exportaciones.

 Porcentaje de participación de las empresas exportadoras en el año

2020.

%Va %Part
Empresa
r .
CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. -4% 15%

SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA -4% 13%

AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 2% 13%

EXPORTADORA ROMEX S.A. -46% 7%

COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA ACO... -31% 5%

AGRO SAN GERARDO E.I.R.L. 257% 4%

COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CACAO ... 80% 4%

ASOCIACION CACAOTERA DE TOCACHE -... 45% 4%

MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 42% 3%

Otras Empresas (100)  --  24%

15
 Principales Empresas Exportadoras - 2020
24% 15%

13%

3%

4%

4% 5% 7% 13%
4%

CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. EXPORTADORA ROMEX S.A.
COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA ACO... AGRO SAN GERARDO E.I.R.L.
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CACAO ... ASOCIACION CACAOTERA DE TOCACHE -...
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. Otras Empresas (100)

PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACION

Nuestro cacao es uno de los mejores y eso se puede ver por la gran demanda
en el extranjero de nuestro producto, Europa, Norteamérica y Asia son nuestros
principales destinos.

País de Destino Valor FOB(dólares) Peso Neto(Kilos) Peso Bruto(Kilos) Porcentaje FOB
 NL - NETHERLANDS 36,380,849.69 14,000,854.76 14,090,546.00 26.54
 ID - INDONESIA 35,239,989.82 14,842,987.41 14,940,640.00 25.71
 US - UNITED STATES 13,047,863.88 4,877,219.39 4,927,897.05 9.52
 BE - BELGIUM 10,021,447.39 3,999,927.80 4,013,046.00 7.31
 IT - ITALY 9,820,502.65 3,660,449.48 3,671,034.12 7.16
 MY - MALAYSIA 8,946,116.75 3,753,190.00 3,790,056.00 6.53
 MX - MEXICO 7,522,290.84 3,201,096.50 3,228,220.03 5.49
 ES - SPAIN 5,474,662.37 2,237,170.83 2,250,425.50 3.99
 DE - GERMANY 1,786,645.64 439,798.38 450,646.23 1.3
 CH - SWITZERLAND 1,247,623.47 466,734.42 468,760.41 0.91
 SG - SINGAPORE 1,237,363.25 500,480.00 504,120.00 0.9
 JP - JAPAN 895,996.30 277,083.23 280,488.50 0.65
 CO - COLOMBIA 893,497.85 346,673.00 349,410.00 0.65
 GB - UNITED KINGDOM 829,829.62 159,360.51 169,091.35 0.61

133,344,679.52 52,763,025.71 53,134,381.21 97.27

15
 Porcentaje FOB 2019

 NL - NETHERLANDS  ID - INDONESIA  US - UNITED STATES  BE - BELGIUM

 IT - ITALY  MY - MALAYSIA  MX - MEXICO  ES - SPAIN
 DE - GERMANY  CH - SWITZERLAND

País de Destino Valor FOB(dólares) Peso Neto(Kilos) Peso Bruto(Kilos) Porcentaje FOB
 NL - NETHERLANDS 6,607,073.31 2,299,482.95 2,314,162.55 27.21
 BE - BELGIUM 4,120,076.03 1,522,434.00 1,526,360.00 16.97
 US - UNITED STATES 2,829,853.20 947,493.19 960,158.43 11.66
 ID - INDONESIA 2,385,849.17 902,024.40 906,077.20 9.83
 MX - MEXICO 1,734,212.41 675,454.00 678,960.00 7.14
 MY - MALAYSIA 1,645,106.81 675,522.00 679,660.00 6.78
 IT - ITALY 1,475,356.84 508,582.00 510,844.72 6.08
 ES - SPAIN 1,100,747.14 387,435.00 389,717.43 4.53
 DE - GERMANY 827,445.06 219,387.60 223,855.20 3.41
 CO - COLOMBIA 452,485.94 330,178.00 331,240.00 1.86
 GB - UNITED KINGDOM 258,625.85 51,505.00 54,230.16 1.07
 TOTAL - TOTAL 24,278,180.95 8,734,848.59 8,807,718.74 100

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 Porcentaje FOB 2020

 NL - NETHERLANDS  BE - BELGIUM  US - UNITED STATES  ID - INDONESIA

 MX - MEXICO  MY - MALAYSIA  IT - ITALY

País de Destino Valor FOB(dólares) Peso Neto(Kilos) Peso Bruto(Kilos) Porcentaje FOB
 IT - ITALY 454,433.38 137,542.00 138,630.00 36.27
 US - UNITED STATES 260,118.22 100,177.00 102,000.00 20.76
 ID - INDONESIA 127,121.92 50,048.00 50,590.00 10.15
 MX - MEXICO 121,316.35 50,048.00 50,440.00 9.68
 NL - NETHERLANDS 103,280.00 33,000.00 33,313.32 8.24
 EC - ECUADOR 49,750.00 15,000.00 15,000.00 3.97
 ES - SPAIN 49,200.00 12,000.00 12,100.00 3.93
 CO - COLOMBIA 47,976.00 29,985.00 30,020.00 3.83
 CA - CANADA 23,453.30 4,300.00 4,407.50 1.87
 NZ - NEW ZEALAND 14,880.00 3,000.00 3,015.00 1.19
 CL - CHILE 1,274.00 200 213.333 0.1
Total 1,252,803.17 435,300.00 439,729.15 99.99

Porcentaje FOB 2021

 IT - ITALY  US - UNITED STATES  ID - INDONESIA

 MX - MEXICO  NL - NETHERLANDS

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 2019

Valor Valor Peso Peso Porcentaj

País de Origen
FOB(dólares) CIF(dólares) Neto(Kilos) Bruto(Kilos) e CIF

 EC – ECUADOR 1,089,196.00 1,100,361.84 428,580.00 433,145.00 96.59

 VE - VENEZUELA 37,318.10 38,884.58 12,900.00 13,120.00 3.41
 TOTAL - TOTAL 1,126,514.10 1,139,246.42 441,480.00 446,265.00 100

2020

Valor Valor Peso Peso Porcentaje

País de Origen
FOB(dólares) CIF(dólares) Neto(Kilos) Bruto(Kilos) CIF

 VE - VENEZUELA 775,885.00 797,626.17 322,544.00 325,300.00 74.24

 EC - ECUADOR 274,036.96 276,737.80 98,885.00 99,030.00 25.76
 TOTAL - TOTAL 1,049,921.96 1,074,363.97 421,429.00 424,330.00 100

BIBLIOGRAFÍA
McNeil, Cameron (ed.). 2007. Chocolate in Mesoamerica: A Cultural History of
Cacao. University of Florida Press. ISBN 10: 0-8130-2953-8.
Motamayor, J. C., et. al. 2002. "Cacao domestication I: The Origin of the cacao
cultivated by the Mayas", Heredity 89: 380-386.
AFPD. 2008. African Flowering Plants Database - Base de Donnees des
Plantes a Fleurs D'Afrique.

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