Guia de Lab de Qui Analitica
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El Autor,
Zx,cz- xcxx
CONTENIDO
1. Introducción 1
2. Instrucción para el trabajo en el laboratorio 3
3. Seguridad en el laboratorio 4
4. Practica N° 01: Reconocimiento, manejo y usos de materiales,
Instrumentos y equipos de Laboratorio 5
5. Practica N° 02: Análisis de Cationes del Grupo I 13
6. Practica N° 03: Análisis de Aniones del Grupo I 20
7. Practica N° 04: Análisis de Aniones del Grupo II 29
8. Practica N° 05: Determinación Gravimétrica de Sulfatos 34
9. Practica N° 06: Determinación Gravimétrica de Plomo 38
10. Practica N° 07: Determinación de Humedad y Cenizas 40
11. Practica N° 08: Volumetría por Neutralización. Preparación y
Estandarización de Soluciones Acidas y Básicas Aplicaciones
Prácticas 42
12. Practica N° 09: Análisis Volumétrico por Precipitación.
Determinación de Cloruros en aguas.
Método de MOHR 46
13. Practica N° 10: Análisis Volumétrico por Complexometria.
Determinación de Calcio y Magnesio en aguas 48
Zx,cz- xcxx
PRÁCTICA N° 01
I. OBJETIVOS
2. Materiales de Soporte
a) Soportes (Universal, para embudos, para tubos)
b) Pinzas (para crisol, tubos de prueba, pesas, de Mohr, vasos
precipitados, buretas, balones, de Hoffman)
c) Trípode
d) Rejilla metálica o de asbesto
e) Triángulo de porcelana
f) Anillos de extensión
g) Nueces
3. Materiales de Reacción
a) Vasos de precipitados
b) Matraz de Erlenmeyer
c) Balones
d) Crisoles
e) Cápsulas de evaporación
f) Fiólas o matraces aforados
g) Lunas de reloj
h) Cristalizadores
i) Tubos de Prueba (tubos de ignición, extensión lateral, ensayo)
4. Materiales de Conservación
a) Frascos desecadores
b) Frascos para reactivos: Transparentes y oscuros
(acaramelados)
c) Campana de vidrio
d) Picetas
e) Frascos goteros
f) Envases metálicos o de cartón
C. INTRUMENTOS DE MEDIDAS
1. Termómetro
2. Densímetro
3. Barómetro
4. Balanzas: de triple barra, De dos platillos, De un platillo y Analítica
D. EQUIPOS
1. Destilación
2. Decantación
3. Filtración
4. Extracción
5. Centrifugación
6. Desecado
E. EQUIPOS DE CALENTAMIENTO
1. Horné eléctrico
2. Mufla eléctrica
3. Plancha eléctrica
4. Mechero de bunsen y de alcohol
CARACTERISTICAS Y USOS
8. TUBOS DE ENSAYO: Son de material de vidrio, generalmente de pirex es el más empleado en los trabajos
de laboratorio y, con su nombre lo indica, se emplean para pruebas o ensayos químicos con pequeñas
cantidades de reactivos, los hay de diferentes formas y capacidades, con borde y sin borde (el borde ofrece
seguridad cuando se tiene que sostener con una pinza), pero, lo que más imparta es su calidad termo
resistente, es decir, su resistencia al calentamiento y a los cambios bruscos de temperatura.
9. VASOS DE PRECIPITADO: Son vasos de vidrio con pico (facilita el verter liquido), resistentes al fuego, pues
se usan para efectuar calentamientos o evaporaciones de soluciones o líquidos puros a presión atmosférica.
Pero también encuentran gran uso para efectuar reacciones en que se formen un precipitado que tenga luego
a ser lavado, para recibir el filtrado o para preparar soluciones. Cuando se realizan evaporaciones y
reacciones químicas que puedan tornase violentas, se debe apoyar el vidrio de reloj, sobre varillas de vidrio
en forma de “V” colocados en el borde del vaso. También se utilizan adecuadamente para efectuar
filtraciones y titulaciones en análisis químico. Los más útiles son de 50, 100, 250, 400ml de capacidad,
modelo Griffin.
10.CRISOLES: Son recipientes de forma cónica invertida, con tapa de diferentes materiales entre los que
citamos: porcelana, platino, níquel, plata, hierro, material refractario. Se emplea con mucha frecuencia para
calentamientos a elevadas temperaturas, especialmente en análisis químicos, en los cuales es necesario
secar o calcinar una sustancia, para saber su peso exacto.
11. CÁPSULAS: Son casquetes esféricos de diversos materiales, especialmente de porcelana y vidrio, depende
al uso que se le dé. Los más comunes son de porcelana con pico, barnizadas interiormente, y los esmaltados
por dentro y por fuera, lo cual permite una adecuada limpieza. Pueden ir al fuego directo y sirven para
concentrar y evaporar a sequedad. Las capsulas de vidrio se emplean análogamente como los de porcelana.
Además también como cristalizadores. Por su transparencia permiten reconocer la formación, clase y color de
cristales procedentes de una disolución.
Pueden calentarse en baño maría, y los de pirex sobre baño de arena, o al fuego directo, se disponen
capsulas con pico y sin pico.
12. MORTEROS: Son casquetes semiesféricos da base plana, que pueden ser de porcelana, acero u otro
tipo de material duro y resistente al desgaste.
13. MECHERO DE BUNSEN: Consta de un tubo metálico que se hace girar sobre un anillo, con igual
número de agujeros que este y que sirve para controlar la entrada de aire necesario para la combustión
de gas.
La entrada de gas se regula mediante un tornillo colocado en la base del mechero y la admisión de aire
se regula atornillándolo o desatornillando el tubo del mechero, con lo que entra mayor o menor cantidad
de aire por los agujeros de la base. Se les emplea para temperaturas no muy elevadas
14. ESTUFAS ELECTRICAS: Se emplea para sacar precipitados o sustancias solidas a temperaturas
relativamente bajas, por calefacción eléctrica. Funcionan desde temperatura ambiente hasta 250 a
300°C, tiene un termorregulador, que cumple la función de regular temperatura interna del aparato.
15. DESECADORES: Son de vidrio pírex, grueso y tiene mayor resistencia mecánica y térmica. Consta de
dos partes: la tapa y el cuerpo. Se usa para mantener un ambiente seco y evitar que el material sea
afectado por la humedad y el dióxido de carbono del medio ambiente. También se emplea en el secado
intenso de sustancias sólidas, sea para analizar o para otros fines. En el interior de los desecadores se
usa un soporte, el cual es una placa de porcelana con pequeñas aberturas para colocar los crisoles pesa-
filtros.
16. HORNOS DE MUFLA: Es una cámara cerrada, construida de material refractario en la parte anterior hay
una puerta con agujero de observación. Funcionan a electricidad para producir la calefacción como en el
caso anterior. La temperatura máxima es de 1200°C; en lo posible debe estar provisto de una termocupla.
17. BALANZA ANALITICA: Es uno de los instrumentos más importantes para el químico. Proporciona
información de alta precisión y exactitud, sirve para pesar con una aproximación de 0.1 mg (0.0001 g).
Generalmente la carga máxima de la balanza
analítica varía entre 100 y 200 gr el procedimiento para pesar un objeto
consta de los siguientes pasos:
1. Nivelación
2. Calibración
3. Pre-pesado
4. Pesado
IV. CUESTIONARIO:
1. Dibujar y especificar uso y manejo de los materiales de laboratorio,
vistos durante el desarrollo de la práctica.
PRACTICA N° 02
ANALISIS DE CATIONES DEL GRUPO I (grupo de plata: Hg+1 Ag+1 Pb+2)
I. OBJETIVOS
1.1 Identificar los cationes del grupo I mediante la marcha sistemática
analítica.
1.2 Comprender el proceso de separación de los cationes de este grupo,
por medio de reacciones específicas, las cuales se realizan por vía
húmeda.
PLOMO (Pb)
MERCURIO (Hg)
El mercurio es un metal blanco plateado, líquido a temperatura
ambiente, tiene una densidad de D 40 = 13.595. No es atacado por los
ácidos clorhídricos o sulfúrico diluidos; pero reacciona fácilmente con
HN03 . El acido diluido y un exceso de mercurio, un frió nitrato
mercurioso, mientras que 1m exceso de ácido concentrado y en caliente
se produce nitrato mercúrico:
6Hg + 8HN03= 3Hg2(N03)2 + 2NO + 4H20
Hg + 4HN03= Hg(N03)2+ 2NO + 2H20
LA plata es un metal blanco, maleable, dúctil. Es insoluble en ácido clorhídrico y sulfúrico diluido, pero se
disuelve fácilmente en ácido nítrico (2+1) en ácido sulfúrico concentrado a ebullición.
3.2. REACTIVOS
> Ácido clorhídrico diluido al 10%
> Solución K2Cr041M
> Solución de NH4OH 1M
> HN03 concentrado
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1) Tomar 50ml. de la muestra problema en un vaso de precipitación y agitar.
2) Agregar 10 gotas de ácido clorhídrico diluido al 10% (gota a gota), agitar.
3) Se filtra una solución, a la parte filtrada. Se le agrega 5 gotas de solución
K2Cr04, si forma un precipitado de color amarillo indica la presencia de
Pb+2. 4
5) Al filtrado se le agrega 3-4 gotas de solución 1M de cromato de potasio
(K2CrÜ4) si forma un precipitado de color amarillo, confirma presencia de
Pb+2.
V. CUESTIONARIO
1. ¿Por qué se debe evitar un gran exceso de ion de cloruro en la
precipitación de los cloruros del primer grupo?
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PRACTICA N° 03
I. OBJETIVOS
1.1. Identificar los aniones del Grupo I, mediante procedimiento analítico.
CLASE A
1. Desprende gases con ácido clorhídrico o sulfúrico diluido:
Carbonatos, bicarbonatos, sulfito, tiosulfato, sulfuro, nitritos, hipocloritos,
cianuros y cianatos.
2. Desprenden gases o vapores ácidos con ácido sulfúrico concentrado:
Están incluidos los de (I) con el agregado de los siguientes aniones:
Fluoruro, cloruro, bromuro, yoduro, nitrato clorato, perclorato, bromato,
yodato, borato, ferrocianuro, ferricianuro, tiocianatos, formiato, acetato,
oxalato, tartrato y citrato.
CLASE B
1. Reacciones de precipitación:
Sulfato, persulfato, fosfato, fosfito, hipofosfito, arseniato, arsenito,
silicatos, fluosilicato, salicilato, benzoato y succinato.
Grupo 1: Nitritos (N02-), Sulfuros (S-2), Sulfitos (SO3 -2), Tiosulfato (S203 -2) y
Carbonato (C03 -2).
Reactivos
Ácido clorhidrico HCI diluido
Nitrato de plata AgN03
Acetato de plomo (CH3COO)2 Pb
V. CUESTIONARIO
I. OBJETIVOS
1.1. Identificar los aniones del grupo II, mediante procedimiento analítico.
1.2. Comprender el proceso de análisis de aniones de este grupo por
medio de reacciones específicas, las cuales se realizan por vía
húmeda.
Solubilidad: Los fosfatos de los metales alcalinos y de amonio son solubles en agua,
excepto el de litio; los fosfato primarios de los metales alcalino- térreos también son
solubles. Todos los fosfatos de los otros metales y también los fosfatos secundarios y
terciarios de los metales alcalino-térreos son escasamente solubles o insolubles en
agua.
Se emplea fosfato disodico: Na2HP04.12H20
3.2 REACTIVO
> Solución de BaCI2
> Solución de (CH3COO)2Pb
> Solución de AgN03
CUESTIONARIO
1. Efectuar todas las reacciones de los diferentes ensayos experimentales con
sus respectivos balances
2. Escribir 2 ejemplos de compuestos donde están presentes los siguientes
aniones del grupo II: sulfatos, fosfatos, cromatos y oxalatos.
PRACTICA N° 05
DETERMINACION GRAVIMETRICA DEL SULFATO
I. OBJETIVOS
1.1. Determinar sulfato por medio del análisis gravimétrico
1.2. Calcular ppm de sulfato en la muestra
3.4 REACTIVO
> HCI - 2N
> BaCI2.2H20 al 5%
> AgNO3. 1 %
I. OBJETIVOS
3.6 REACTIVO
> Acido diluido
> Solución de K2Cr04 al 4%
> Agua destilada
I. OBJETIVOS
1.1. Determinar la humedad y cenizas presentes en una muestra problema
(maíz, fréjol, aserrín) por el método gravimétrico
1.2. Calcular el % de humedad y cenizas presentes en la muestra
Método de Precipitación
I. OBJETIVOS
1.1. Preparar y estandarizar soluciones acidas y alcalinas
1.2. Determinar el porcentaje de ácido contenidos en las muestras
(vinagre, limón, aspirina, leche en polvo).
3.2. REACTIVOS
Ácido clorhídrico
Carbonato de sodio anhidro
Hidróxido de potasio
Hidróxido de sodio
Ftalato acido de potasio
Reactivo indicador anaranjado de metilo
Reactivo indicador de fenolftaleína
Muestra: vinagre, limón, aspirina, leche en polvo
2. Estandarización de la solución acida: Se hace uso de una sustancia patrón primaria, en este caso es el
carbonato de calcio (C03Na2) anhidro.
3. Medir 25 ml de solución patrón de carbonato de sodio con pipeta volumétrica y transferirla a un matraz
Erlenmeyer de 250 ml y adicionar 5 gotas de indicador anaranjado de metilo.
4. Valorar con el ácido contenido en la bureta adicionando gota a gota hasta el cambio de color del indicador de
amarillo a un anaranjado oscuro. Anotar el gasto.
2. Estandarización de la solución alcalina: Esta operación se realiza con el ftalato acido de potasio
(C8H4O4KH)
- Se prepara 50 ml de solución de ftalato acido de potasio 0.10N. Se hacen los cálculos teóricos y se
procede a preparar la solución deseada (1.0211 g carbonato de sodio anhidro/50 mi de solución)
3. Medir 20 ml de solución 0.10 N de ftalato acido de potasio en un matraz Erlenmeyer de 250 ml y adicionar 5
gotas de reactivo fenolftaleina.
4. Valorar con la base contenida en la bureta, adicionando gota a gota hasta que el color del indicador cambie
de incoloro a rosado pálido. Anotar el gasto.
I. OBJETIVOS
1.1 .Determinar cloruros contenidos en el agua por el método de Mohr.
1.2. Determinar las partes por millón (ppm) de cloruros en el agua.
1.3. Realizar análisis volumétrico por precipitación
3.4. REACTIVOS
> Nitrato de plata 0.05N
> Cromato de potasio 5%
> Cloruro de sodio 0.05N
I. OBJETIVOS
1.1. Realizar la determinación de la concentración cálcica de aguas.
1.2. Realizar la determinación de la dureza magnésica de aguas.
3.2. REACTIVOS
> Solución EDTA 0.01 N
> Solución amortiguadora (Buffer) pH=10
> Solución NET
> Solución patrón de CaC03
Preparación de reactivos
1. Solución de EDTA 0.01 M: Disolver 4.0 gr de EDTA - Na en 1 It de agua
destilada y añadir 0.1 gr de MgCI2. 6H20.
2. Solución patrón de CaCO-3 Pesar 0.500 gr de CaC03y transferir a un
vaso, agregar 20 mL de agua destilada y 1 mL de HCI concentrado,
tapar con una luna de reloj y calentar hasta disolución total. Lavar la luna
de reloj y calentar hasta expulsión del C0 2 sacar de la cocina, diluir
lavando las paredes del vaso y transferir a una fióla y enrasarlo (500 mi).
3. Solución Buffer PH=10: Disolver 6.55 gr de NH4CI en 30 mi de agua
destilada. Agregar 57 mL de NH4OH concentrado y enrazar a 1 It en una
fióla.
4. Indicador NET: Disolver 0.1 gr de NET en 50 mL de etanol, agregar 25
mL de trietanolamina y completar con agua destilada a 100 mL.
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a. Estandarización del EDTA:
1. Medir con pipeta volumétrica 25 mL de la sustancia patrón de CaC0 3 y
transferir a un Erlenmeyer de 250 mL.
2. Agregar 10 mL de solución amortiguadora de pH= 10 y 3 gotas de
indicador NET.
3. Titular en solución EDTA gota a gota hasta viraje del indicador de
color rojo vino a azul claro. Anotar el gasto.
4. Calcular el título (FN) del EDTA expresado en CaC0 3
b. Determinación de la dureza cálcica-magnésica en aguas:
1. Medir con pipeta volumétrica 25 ml de MP y colocar en un Erlenmeyer
de 250 ml.
2. Agregar 10 ml de solución buffer y 3 gotas de indicador NET.
3. Titular en solución estandarizada EDTA gota a gota hasta viraje del
indicador de color rojo vino a azul claro. Anotar el volumen gastado.
4. Calcular la dureza en ppm de CaC03 Mg.