Resumen Del Curso Integrador

S02.
s1 El producto
Temas a investigar
• Producto a elaborar: características, propiedades del producto estudiado.

• Materias primas: características, propiedades físicas y químicas.
• Productos sustitutos y complementarios.
Para aplicar en el desarrollo del caso…
• ¿Cómo influyen las dimensiones, características del producto y sus insumos y

suministros para la elección de un sistema de almacenamiento?
• ¿Influyen estas dimensiones y características en la forma de su manipulación?
S03.s1 Procesos de producción
Temas a investigar
• Insumos requeridos: propiedades físicas y químicas, características, composición.

• Equipos y maquinarias: descripción, características.
• Operaciones realizadas en el proceso de producción: descripción de las operaciones,
tiempos de operación, máquinas utilizadas.
Para desarrollar…
• ¿Cuál(es) podría(n) ser el(los) proceso(s) de fabricación del (de los) producto(s) en el
caso? Diagramar el proceso productivo (DOP) y describir sus operaciones.
• ¿Qué insumos y equipos se utilizarían en el proceso productivo?
• Si el proceso tiene desperdicios o desechos ¿cuáles serían? ¿Se podrían reutilizar?
S04.s1 Empaques y Embalajes
Temas a investigar
• Funciones de los empaques.

• Normatividad de los empaques.
• Materiales usados en empaques y embalajes.
Para aplicar en el desarrollo del caso…
• ¿Por qué debo diseñar un empaque?

• ¿Qué beneficios se obtienen diseñando un buen empaque para los productos que
vendemos?
• ¿Qué tipo de empaque o embalaje deberíamos usar para el despacho del producto?
Considerar esto como parte de los productos a almacenar.
S05.s1 Metodologías de diseño de productos.
Temas a investigar
• Consideraciones para el diseño: cliente (mercado), equipo de trabajo, productos

similares.
• Metodologías de diseño: etapas, hitos, etc.
• Análisis a considerar en el diseño de un producto:
o Denotativo
o Connotativo
o Pragmático
• Analiza las metodologías para diseñar productos y las aplica en el desarrollo del
prototipo asignado.
Aspectos a considerar en el Diseño del Producto
Para pensar…
• ¿Qué metodología se podría usar para diseñar un producto?

• ¿Todas las metodologías pueden aplicarse al diseño de cualquier producto?
S06.s1 Condiciones de Almacenaje.
Temas a investigar
• Condiciones de almacenaje de las materias primas.

• Condiciones de almacenaje del producto terminado.
• Condiciones de almacenaje de empaques.
Para pensar…
• ¿Qué aspectos se deben tener en cuenta para el almacenamiento de los insumos

requeridos en el proceso de producción del caso?
• ¿Los almacenes requieren condiciones especiales para el almacenaje de cada tipo de
material?
• ¿Es necesario almacenar los empaques de forma especial?
S07.s1 Almacenes
Temas a investigar
• Beneficios de un almacenaje adecuado.

• Tipos de almacenes.
• Tipos de distribución de almacenes.
• Normas de seguridad en almacenes.
• Funcionamiento del Almacén: procesos principales, puestos de trabajo y política de
gestión del almacén
Para pensar…
• ¿Cómo manejar las restricciones de almacenaje planteadas en el caso?

• ¿Qué beneficios se obtienen utilizando el almacenaje adecuado?
• Seguridad del personal
• Manipulación de las mercancías
• Aprovechamiento del espacio cúbico
• ¿Qué procesos son necesarios para el adecuado funcionamiento del almacén?
• ¿Qué aspectos se tomarán en cuenta como parte de la política de gestión del
almacén?
• ¿Cuáles son los puestos de trabajo que se tendrá en el almacén para velar por su
correcto funcionamiento?
S08.s1 Aplicación de las ciencias relevantes.
Temas a investigar
• Aplicaciones de las ciencias: física, química, matemáticas, entre otras.

• Teoría relevante para la solución de los problemas planteados en el caso.
• Supuestos de información para la resolución del caso.
Para aplicar en el caso…
• Deberán asumir algunos datos (supuestos), especificando cuáles son los valores
asumidos:
 Insumos
 Suministros
 Dimensiones
 Tiempos
 Despachos
 Etc.
S09.s1 Dimensionamiento del producto.
Temas a investigar
• Consideraciones para la definición de las dimensiones del producto.

• Cálculos relevantes para el dimensionamiento de insumos y productos terminados.
• Realizar los cálculos necesarios para dimensionar los espacios requeridos para el
almacenamiento de insumos, suministros y productos terminados.
S010.s1 Cálculo de necesidades de insumos y materiales.
Temas a investigar
• Cálculo de cantidades y volúmenes de materia prima.

• Cálculo de cantidad de equipamiento y estantería para almacenar la materia prima.
• Las cantidades de los insumos (corresponden a la cantidad de producción de todos los

productos indicados en el caso).
• Los rendimientos de cada una de las operaciones del proceso.
• Las cantidades de empaques (envolturas, cajas, latas, etc.).
• Las condiciones de almacenamiento de los insumos, materiales y empaques.
• El tiempo de despacho de materias primas y de productos terminados.
SO11.s1 Elaboración del programa de producción.
Temas a investigar
• Información necesaria para elaborar un programa de producción.

• Pasos para realizar un programa de producción.
• Determinar el programa de producción según las cantidades establecidas en el caso.

• Considerar la capacidad de la planta de producción propuesta, los turnos de trabajo y
los tiempos de abastecimiento de materiales e insumos, como aspectos básicos para
definir el programa de producción.
S012.s1 Cálculo de espacio de almacenamiento.
Temas a investigar
• Cálculo del espacio físico requerido para almacenar la materia prima, insumos y
producto terminado.
• Cálculo de las dimensiones de las zonas del almacén.
Tomar en cuenta…
• Las cantidades de materia prima e insumos obtenida de los cálculos previos.

• Las cantidades de empaques y sus dimensiones.
• Las condiciones de almacenamiento de las materias primas, insumos, productos
terminados y empaques.
• El tiempo de despacho de materias primas y de productos terminados.
• Calcular las áreas que ocupan materias primas, insumos, empaques y productos
terminados.
• Calcular las áreas de todas las zonas del almacén.
• Determinar la altura de los almacenes y calcular el espacio cúbico requerido.
S013.s1 Diseño del almacén.
Temas a investigar
• Restricciones a tener en cuenta para el diseño de almacenes.

• Diseño de los planos del almacén en 2D.
o Cotas
o Especificaciones técnicas sobre las distintas zonas a considerar.
• Definir el plano del almacén a detalle, indicando cotas y leyendas de las zonas del
almacén. Utilizar las investigaciones y cálculos previos.
S014.s1 Diseño del Prototipo.
Temas a investigar
• Componentes de una ficha técnica.

• Elaboración de un prototipo.
• Elaborar la ficha técnica del producto asignado.

• En caso se solicite un prototipo, definir el diseño general del mismo, incluyendo sus
medidas y planos de construcción en 3D (modelamiento). Si se requiriese una
impresión en 3D, la presentación del archivo del modelo para impresión deberá tener
formato “.STL”.
S015.s1 Proceso de empaque y embalaje.
Temas a investigar
• Elección del proceso de embalaje:

 Manual
 Automático
• Especificaciones y dimensiones del ambiente para el embalaje de los productos.
• Determinar el DOP del embalaje de productos según el diseño propuesto.
S016.s1 Resumen, conclusiones y recomendaciones.
Temas a investigar
• Conclusiones:
 Tipos de conclusiones.
 Consideraciones para elaborar conclusiones.
• Recomendaciones: Consideraciones para su elaboración
• Resumen: Pasos para su elaboración.
• Elaborar las conclusiones y recomendaciones del trabajo final.

• Elaborar el resumen del trabajo final. Recuerden que este resumen debe estar en
Castellano y en inglés.
S017.s1 TRABAJO FINAL
Temas a investigar
• Verificación de los contenidos del trabajo final.

• Marco teórico
• Cálculos
• Soluciones propuestas
• Entregables
• Conclusiones, recomendaciones y resumen
• Asegurarse que:
 Los formatos del trabajo final sean uniformes en todo el trabajo.
 No haya errores ortográficos.
 El documento sea legible.
• Las conclusiones deben estar acordes a los objetivos planteados inicialmente.
• El resumen tanto en castellano como en inglés no debe superar 1 página.

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• Producto a elaborar: características, propiedades del producto estudiado.

Para aplicar en el desarrollo del caso…

• ¿Cómo influyen las dimensiones, características del producto y sus insumos y

S03.s1 Procesos de producción

• Insumos requeridos: propiedades físicas y químicas, características, composición.

S04.s1 Empaques y Embalajes

• Funciones de los empaques.

Para aplicar en el desarrollo del caso…

• ¿Por qué debo diseñar un empaque?

• Consideraciones para el diseño: cliente (mercado), equipo de trabajo, productos

Aspectos a considerar en el Diseño del Producto

• ¿Qué metodología se podría usar para diseñar un producto?

S06.s1 Condiciones de Almacenaje.

• Condiciones de almacenaje de las materias primas.

• ¿Qué aspectos se deben tener en cuenta para el almacenamiento de los insumos

• Beneficios de un almacenaje adecuado.

• ¿Cómo manejar las restricciones de almacenaje planteadas en el caso?

S08.s1 Aplicación de las ciencias relevantes.

• Aplicaciones de las ciencias: física, química, matemáticas, entre otras.

Para aplicar en el caso…

S09.s1 Dimensionamiento del producto.

• Consideraciones para la definición de las dimensiones del producto.

S010.s1 Cálculo de necesidades de insumos y materiales.

• Cálculo de cantidades y volúmenes de materia prima.

Para aplicar en el caso…

• Las cantidades de los insumos (corresponden a la cantidad de producción de todos los

SO11.s1 Elaboración del programa de producción.

• Información necesaria para elaborar un programa de producción.

Para aplicar en el caso…

• Determinar el programa de producción según las cantidades establecidas en el caso.

S012.s1 Cálculo de espacio de almacenamiento.

• Las cantidades de materia prima e insumos obtenida de los cálculos previos.

Para aplicar en el caso…

S013.s1 Diseño del almacén.

• Restricciones a tener en cuenta para el diseño de almacenes.

Para aplicar en el caso…

S014.s1 Diseño del Prototipo.

• Componentes de una ficha técnica.

Para aplicar en el caso…

• Elaborar la ficha técnica del producto asignado.

S015.s1 Proceso de empaque y embalaje.

• Elección del proceso de embalaje:

• Determinar el DOP del embalaje de productos según el diseño propuesto.

S016.s1 Resumen, conclusiones y recomendaciones.

Para aplicar en el caso…

• Elaborar las conclusiones y recomendaciones del trabajo final.

S017.s1 TRABAJO FINAL

• Verificación de los contenidos del trabajo final.

Para aplicar en el caso…

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