GUÍA PARA LA GESTIÓN

DE LOS RESIDUOS AGRARIOS

1
 Índice
¿Cuál es el objetivo de esta guía? 04
¿Por qué es necesaria la existencia de una guía de residuos
agrarios? 05

Análisis de los residuos agrarios

¿Qué sabemos de los residuos agrarios? 08
¿Cuántos residuos agrarios se generan en España? 08
¿Cuál es el flujo que más se genera o más preocupa a los
agricultores? 09
Riesgo ambiental de los residuos agrarios 11
La clave para reducir el impacto ambiental: una gestión
adecuada 12
¿Cómo puede el agricultor organizar los residuos agrarios? 14

La gestión de los residuos actualmente

¿Qué hacemos con los residuos agrarios? 16
Pero ¿por qué existen aún las malas prácticas? 17
Los expertos opinan… 20

AUTORES: ¿Como se deben reciclar los residuos

Fundación Global Nature y SIGFITO agrarios según la normativa?
CONTACTO: La gestión a través de sistemas de recogida (SCRAP) 22
www.fundacionglobalnature.org La gestión individual: el agricultor realiza todos los trámites 23
www.sigfito.es

Guía para la gestión de los residuos

agrarios. Madrid, junio 2021
Conclusiones 25

3
 ¿CUÁL ES EL OBJETIVO DE ESTA GUÍA? ¿Por qué es necesaria la existencia
de una guía de residuos agrarios?
Este documento pretende explicar cuál es la situación
actual de los residuos agrarios en España. Para ello, El sector agrario, como cualquier otra los residuos, ya sea por su composición
actividad humana, genera residuos. o por la mala gestión que se hace de
describiremos en primer lugar cuáles son los residuos Pensemos en la enorme cantidad de ellos. Como veremos, se trata de un
que se generan en el campo, su composición y su materiales que pasan por las manos problema de una gran magnitud y que
de agricultores y ganaderos: envases, afecta a nuestras aguas, al aire que
tipología. cuerdas, aceites, plásticos de cobertura, respiramos y a los paisajes donde viven
baterías, maquinaria, etc. Son decenas nuestros productores y donde cultivan
de insumos agrarios que tarde o los alimentos que consumimos. En este
También analizaremos qué hace el agricultor actualmente temprano llegan al final de su vida útil. documento queremos analizar algunas
carencias del modelo de gestión actual
con ellos, algunos de los errores más frecuentes que se Los hay de todo tipo: a veces se generan y proponer mejoras en el corto plazo
cometen, y los impactos que se generan en el medio en grandes volúmenes, como cuando para revertir estos impactos y lograr
se retira el plástico de un invernadero, una agricultura más respetuosa con el
natural y la salud de las personas cuando la gestión no y otras en pequeñas cantidades. medio natural.
es la adecuada. Además, explicaremos por qué dichos Unos se concentran en momentos
muy concretos del año, coincidiendo
impactos no solo están ligados a la composición de los por ejemplo con un momento de la
campaña agrícola, y otros se producen
residuos, sino en la mayoría de los casos a la gestión como un goteo continuo. Los hay
que se hace de ellos. relativamente inertes, como podría ser
un pallet de madera, pero también hay
otros que con pequeñas cantidades
También abordaremos las mejoras necesarias en la tienen una capacidad enorme para
generar impactos ambientales
gestión de los residuos, como la falta de cuantificación, además de ser peligrosos para la
de formación o los residuos para los que no existen salud. Se trata en definitiva de
residuos bastante peculiares y
soluciones simples, que inducen a errores frecuentes con una gestión compleja.
o directamente al incumplimiento de la normativa. El problema de los residuos
Y a partir de este análisis propondremos algunas agrarios no es nuevo, y a
pesar de ello no existe ningún
actuaciones para mejorar la situación actual. documento en España que
permita a cualquier agricultor o
ganadero tener la información
En definitiva, queremos que cualquier agricultor o suficiente para poder entender
la variedad de residuos que
ganadero sepa qué hacer con un residuo que tiene en existe y cómo debe gestionarlos
sus manos, y asegurarnos de que el procedimiento que adecuadamente.
seguirá se ajusta a la normativa actual, minimizándose La bibliografía científica está
de este modo los impactos sobre su salud, el medio plagada de referencias que detallan
los impactos ambientales que generan
natural y sobre su propia explotación que es la base de
su negocio.

4 5
 Envases agrarios
Plásticos no envases Productos
Aceites veterinarios
Neumáticos
NPK
Maquinaria agrícola
y aperos de labranza

Batería

Combustible
Trampa agraria

Trapos y EPIs

Materiales
construcción

Gomas de riego
y material

Plásticos
y cuerdas
de ensilados Restos de productos
agrarios u obsoletos

Bombillas
Pinturas

6 7
Análisis de los
residuos agrarios

¿Qué sabemos ¿Cuántos residuos ciertos residuos o ámbitos geográficos,

pero ninguno de estos datos es fiable
¿Cuál es el flujo
de los residuos agrarios se generan porque la cuantificación ni es periódica
ni se hace con criterios comunes.
que más se genera
agrarios? en España? Lo más importante de todo esto no
o más preocupa
son los números, sino que esta falta
de información no permite tener una
a los agricultores?
El desarrollo de la agricultura moderna No existen datos de cuántos residuos
trazabilidad sobre estos residuos, y eso
ha llevado a un aumento sin precedentes se generan en campo. De hecho,
dificulta enormemente disponer de Al no tener datos cuantitativos es difícil
de la producción de residuos. No solo en España no tenemos registros de
una estrategia eficiente para su gestión saber qué flujos concretos de residuos
en lo que se refiere a la cantidad de ningún tipo, ni por generación, ni por
que evite los impactos ambientales son los que están ocasionando un
residuos generados, sino también en tipologías, ni por zonas. A nivel europeo,
derivados. Estamos lejos de países problema en su gestión. Pero si
la variedad de materiales, muchos de la situación tampoco es mucho mejor,
como Francia, que desde hace algo miramos más allá de nuestras fronteras,
ellos inexistentes hace décadas. A ello con la excepción de unos pocos países.
más de una década han sistematizado podemos encontrar algunas pistas
se une que los residuos agrarios tienen En una reciente publicación de la
su cuantificación. Esto, entre otras sobre los residuos que se han vuelto más
algunas peculiaridades que no se dan Comisión Europea sobre la estrategia
cosas, les ha permitido conocer tanto su relevantes en los últimos años. Francia,
en otros ámbitos y que hace que su “Del campo a la mesa” (From Farm
punto de partida como fijarse objetivos cuando realizó su primer estudio piloto
gestión sea especialmente compleja. to Fork, a statistical journey) se pone
a medio plazo, y lograr en 10 años pasar sobre la cuantificación de residuos
de manifiesto que, aunque tenemos
de un 49% a un 70% de sus residuos agrarios en 2005, descubrió que los
•
Son materiales heterogéneos: datos sobre la producción de residuos
agrarios recogidos. Sin una información más importantes eran los plásticos
la agricultura y la ganadería orgánicos (deyecciones animales y
periódica es literalmente imposible agrícolas, con una producción anual
son actividades que requieren sustancias de origen vegetal), no hay
componentes muy diversos, algunos plantearse metas de este tipo. que supera actualmente las 200.000
series estadísticas para el resto de los
muy específicos (medicamentos, toneladas. Una cifra que además
residuos producidos.
productos químicos, etc.) y otros cuadriplica la de los siguientes residuos
comunes a otros sectores (recambios más importantes, como son los aceites
Si nos vamos a una fuente estatal como
de maquinaria, baterías, cartón, etc.). lubricantes o los neumáticos. Reino
el Instituto Nacional de Estadística nos
Unido publica también su primer
encontramos con una única referencia
•
Están dispersos geográficamente: estudio en 2001, y sólo en Inglaterra
a este tema en el 2003, año en la que el
al contrario que los residuos los plásticos suponen del orden de
INE realizó una encuesta piloto sobre la
urbanos, están repartidos por toda la 100.000 toneladas al año, seguidos
generación de residuos en la agricultura
geografía, lo cual dificulta aspectos de lejos por aceites, neumáticos y
que, excluyendo los orgánicos y
de su gestión como la logística en la residuos de maquinaria y construcción,
veterinarios, estimaba una cifra de
recogida. que suponen unas 20.000 toneladas
unas 600.000 toneladas al año. Para
cada uno de ellos. Otro documento
encontrar otro dato que nos indique
• A veces se concentran en momentos más reciente del Instituto Europeo de
algún atisbo de cuántos residuos se
puntuales: muchas producciones Políticas Ambientales (2018) pone de
generan en España, tenemos que
agrícolas tienen su temporada alta, nuevo el acento sobre los plásticos
consultar una publicación del Ministerio
y en paralelo también hay picos de agrarios, concluye que el origen de
de Agricultura, Alimentación y Medio
producción de residuos. los plásticos que encontramos en el
Ambiente sobre “Producción y Consumo
mar es el sector agrario y también que
Sostenible: residuos agrarios” de 2012
• Hay muchos pequeños productores: nuestros suelos, en los que producimos
que cita una estimación independiente
aunque hay empresas o grandes los alimentos que consumimos, tienen
realizada en el año 2007, y que habla de
productores que generan volúmenes cantidades de microplásticos entre 4 y
343 millones de toneladas los residuos
considerables de residuos, lo cierto es 32 veces superiores a las que hay en
generados en el sector, aunque esta
que en nuestro país cada agricultor los océanos.
vez se incluyen los residuos orgánicos.
o ganadero es un productor de Algunos estudios, como por ejemplo la
residuos que puede generar muchos Guía de Técnicas de Gestión Ambiental
o pocos residuos, pero de diversa de los Residuos Agrarios publicada
índole. en 2004, ofrece datos parciales para

8
9
 Riesgo ambiental de los residuos agrarios
Una experiencia muy interesante es la de la Agencia Medioambiental Pero ¿Realmente es tan grave el impacto ambiental que tienen los residuos? Ya
de Canterbury (Nueva Zelanda), que en 2014 emprendió una hemos visto que en los últimos tiempos ha crecido significativamente el número y
estrategia propia para mitigar el impacto ambiental de los tipo de residuos diferentes. Pues del mismo modo se han multiplicado las vías por las
residuos rurales “no naturales” (es decir, excluyendo los residuos que se produce un impacto sobre el medio natural. La comunidad científica genera
orgánicos). El trabajo parte de una cuantificación precisa de anualmente miles de referencias que no solo corroboran dichos impactos, sino que
todos los residuos que se producen en la región, donde destacan descubren otros aún desconocidos.
mayoritariamente plásticos agrarios y envases
de productos agrarios. Pero lo especialmente La siguiente infografía resume los diferentes mecanismos por los que se generan los
relevante es que este documento va más allá al impactos ambientales y cuáles son las principales causas.
Si miramos más allá añadir a la cuantificación, una evaluación ambiental
completa: considera todas las maneras posibles en
de nuestras fronteras, las que cada residuo impacta en el medio natural
encontramos que en cuando no está bien gestionado. De modo que ya QUEMA
no se trata únicamente de entender la cantidad 1. Generación de nuevos compuestos nocivos volátiles
Francia los residuos de residuos que tenemos entre manos, sino que 2. Emisiones de gases y partículas contaminantes a la atmósfera
3. Emisiones de gases de efecto invernadero
agrarios que más además se considera cómo esos flujos pueden 4. Contaminación de suelo por sustancias tras combustión
ser más o menos peligrosos en función de la 5. Peligro de explosión e incendios
preocupan a los gestión que se hace de ellos, para valorar si se han
agricultores son los puesto en marcha los mecanismos necesarios de
gestión. Es una diferencia sutil, pero que resulta
plásticos, con una fundamental para evitar los impactos ambientales,
ENTERRADO
1. Degradación de residuos en sustancias ecotóxicas
como veremos más adelante.
producción de 2. Efecto bioacumulativo en cadenas tróficas
3. Lixiviado de sustancias tóxicas a acuíferos
200.000 toneladas Es curioso que los flujos más importantes no 4. Contaminación de suelos
siempre son los que el sector percibe como más
al año. Una cifra que relevantes. SIGFITO y Fundación Global Nature
cuadriplica la de los han realizado una encuesta para este trabajo a ALMACENAMIENTO EN LA EXPLOTACIÓN
unos 300 agricultores y ganaderos. Se hizo en el 1. Degradación de residuos en sustancias ecotóxicas
siguientes residuos período 2019-2020 en 30 provincias españolas. La 2. Riesgo de explosión e incendio
edad media de los entrevistados fue de 48 años, 3. Lixiviado de sustancias tóxicas a acuíferos
más importantes, con un 80% de hombres, 20% de mujeres, siendo el
4. Contaminación de suelos
5. Riesgo de manipulación y accidentes
como son los aceites, 62% de ellos profesionales. En una de las secciones
de la encuesta se incluyeron fotografías de 10
lubricantes o los residuos agrarios y se les pidió a los encuestados
INCORPORACIÓN AL CIRCUITO DE
neumáticos. que los ordenaran de más a menos peligroso. El
GESTIÓN DE RESIDUOS DOMÉSTICOS
que mayoritariamente se eligió como más peligroso
1. Disminución eficiencia reciclado y valorización de otros residuos
fueron las baterías, seguido de los aceites y de 2. Riesgo de explosión e incendio
los envases agrarios. Curiosamente en la parte 3. Lixiviado de sustancias tóxicas a acuíferos
inferior del ranking acabaron residuos como los 4. Contaminación de suelos
plásticos agrícolas o los equipos de protección individual (EPIs) 5. Riesgo de manipulación
que tienen impactos ambientales similares. Una interpretación de
este resultado podría ser que los agricultores son más sensibles,
en términos ambientales, a los residuos que tienen sistemas ABANDONO EN EL MEDIO NATURAL
de recogida establecidos, posiblemente porque el agricultor 1. Degradación de residuos en sustancias ecotóxicas
pueda informarse a través del personal que los atiende o de 2. Efecto bioacumulativo en cadenas tróficas
documentación que se le ofrece. 3. Lixiviado de sustancias tóxicas a acuíferos
4. Contaminación de suelos
5. Riesgo de explosión e incendio
6. Impacto paisajístico

10 11
 Las diferentes categorías del siguiente gráfico
se han calculado en función del número
acumulado de impactos medioambientales
El impacto medioambiental depende por tanto de la naturaleza y composición de
un residuo, pero también de la gestión que se haga de éste. Dicho de otro modo, un
IMPACTO AMBIENTAL identificados en la literatura científica.

resto de herbicida o el litio de una batería son tóxicos per se. Pero incluso un residuo
relativamente inerte mal gestionado, como un recipiente de vidrio que se abandona
en un entorno natural en vez de ser reciclado, también puede causar un impacto
BAJO MEDIO ALTO MUY ALTO
significativo como por ejemplo un incendio forestal.

Abandono 
Entrega a gestor autorizado
Enterrado
 

Quema 

Abandono


Enterrado



Quema 

Abandono 
Entrega a gestor autorizado
Enterrado



Quema 

La clave para reducir el impacto Entrega a gestor autorizado

Abandono 

ambiental: una gestión adecuada  Enterrado



Quema 
Para profundizar en esta cuestión, SIGFITO y Fundación Global Nature han analizado
un total de 46 residuos que se producen en el ámbito agrario. Incluye tanto residuos
específicos del sector (por ejemplo, un film agrario) como residuos comunes a otros
sectores que también se originan habitualmente (por ejemplo, una batería). Y hemos
analizado en la bibliografía científica los diferentes impactos que se producen cuando
 El 26 % de todos los residuos agrarios pasan de impacto medio a alto por su mala gestión
la gestión que se hace del residuo no es la correcta, centrándonos sobre todo en tres  El 58 % de todos los residuos agrarios pasan de impacto alto a muy alto por su mala gestión
malas prácticas clásicas: la quema, el enterrado y el abandono.

De estos 46 residuos solo la mitad se consideran peligrosos según la clasificación

de residuos que tiene en común los países europeos, pero los diferentes estudios Considerando todos los residuos que se
consultados revelan que, o bien por su composición o por su mala gestión, hasta
un 60% de ellos tienen un efecto negativo potencial sobre el medio ambiente, producen en el sector agrario, la mala
concretamente sobre la calidad del aire, las aguas o sobre los suelos agrarios.
gestión supone siempre un aumento del
Pero lo más interesante es comprender cómo se puede incrementar o disminuir el impacto ambiental y, como se puede ver en
impacto ambiental en función de la gestión. Veamos en la siguiente figura cuatro
ejemplos. Cada residuo tiene un impacto ambiental asociado a su composición. la figura, este incremento puede llegar a ser
Un pallet de madera, por ejemplo, tiene un impacto bajo ya que es un residuo muy significativo. Por esta razón, todos los
biodegradable en su mayoría. Los restos de productos agrarios en cambio suelen
contener sustancias tóxicas y tienen un impacto alto. Los plásticos agrarios y las residuos deben gestionarse adecuadamente.
ruedas tienen un impacto intermedio según su composición. En cambio, el impacto
que pueden acabar teniendo es muy diferente según la gestión que hagamos de
Es la única manera de asegurarnos que
ellos. vamos a evitar impactos ambientales.

12 13
 s
Semilla
s
Envase
r i o s Envases
agra Semillas
agrarios

¿Cómo vpuede s
el agricultor organizar Semilla
s
Restos de Aceite
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ed sots p Fertiliza
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productosilizantesy
sesalos residuos agrarios?
n E i o s r Fert rios
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Ftosanita
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Productos

soirarga caducad
o
caducados
Fertilizantes
de
Restos s NPK Fertilizantes y
to Fitosanitarios
prsootdcuudcolos
En esta guía no incluimos • Envases agrarios: botes que han fitosanitarios
rP residuos
R
d sotse orgánicos (como restos dac cosecha,
sodacude
Fertiliza
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Fert
contenido
iliznaitnate sy
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fitosanitarios, fertilizantes,
Pintura
NPK
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Fitossb a e
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fito a
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caducad su gestión y problemática son muy
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treF Recam inaria
ili diferentes, y merecen un tratamiento u
de maq
az
NPK arutniP
aparte. Aún así, si nos fijamos en lo •
Plásticos agrarios: plástico de s de
Apero ticos
Aperos de
que a veces se llaman residuos no invernadero y túneles, plásticos delabranz
a Neumá
Plásticos y
labranza Recambios
naturales, nos encontramos hasta 50 ensilados, bandejas semillero, pinzas,
KPN cuerdas de Neumáticos de maquinaria
tipos diferentes. Son muchos residuos iosálP etc.
cuerdas, sacos,
ecam y sbocits
ensilados
y no siempre fáciles de clasificar. yR rea
din ucria Trapos
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Plástico s
• Restos
as d e d e m aqsuadproductos:
e
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alisne gasoil, aceites,
de ed arbal cuerd so
Aperos zn o s
El primer a a s
máticoque ensiladfiltros, producto caducado, obsoleto,
labranz problema Neues el Plásticos de
responsable de hacerlo es el productor. etc. invernadero Trapos
sálP
itámueN ed socit vni
socY el segundo es que, si la clasificación oredanr
e
del residuo no es correcta, es pocoe • Residuos
Trapos
de maquinaria y estructuras:
os d Gomas
probable que la gestión posterior Plásticsea tejas, ladrillos, cemento, soportes de EPIs
dero dde
e riego
inverna invernadero, espalderas, cables, etc. Cajas de Equipo Ladrillos Cajas de
la adecuada. n
moG aplicació os cartón
Gomassa ed Ladrillo
s cartón fitosanita ri EPIs
sálP de rioeggeo
ir
ed socit vni • Otros: EPI, lana de roca, trapos,
re dan re A efectos prácticos, sería mucho más Equipo de
o
fácil que los productores estuvieran L bombillas, etc. aplicación
sollirda fitosanitarios
familiarizados con categorías
ajaC más EPIs de
ed s Equipo
sencillas como
Cajas de
puede ser c
nótraesta: ión Plásticos no
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sesavn construcción
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constru
Paquetes de semillas
Equipos de seguridad
Plástico para túneles
Fitosanitarios
Bombillas Plásticos
Material de riego
lP
socitsá no envases Productos de limpieza
e on Bandeja de semilleros Cuerdas
sesavn Aceites de maquinaria
os
Plástic
ses Pinturas Productos veterinarios
no enva Plástico para alcochados
lP
14 socitsá Pilas y baterías
15
e on
sesavn
La gestión de los
residuos actualmente
Pero ¿realmente respetamos estas normas Esto quiere decir que la mayoría de
¿Qué hacemos básicas? En la encuesta realizada por Pero ¿por qué los productores tienen que gestionar
SIGFITO y Fundación Global Nature, les muchos tipos de residuos, pero
con los residuos hemos preguntado si estas malas prácticas existen aún las siempre en pequeñas cantidades.
eran comunes en su zona, y lo cierto es Si fueran volúmenes considerables,
agrarios? que son más frecuentes de lo que nos malas prácticas? probablemente tendrían alguna
imaginamos. presión legal o incluso sería mucho
más cómodo tener algún sistema de
Con esta pregunta nos referimos a La totalidad de los encuestados tiene Si están prohibidas por ley y son bien recogida específico para “quitarse
lo ocurre realmente con los residuos constancia de que en su zona aún se conocidas, ¿por qué se siguen dando el problema de encima” … pero si un
agrarios en España y no a lo que dice la queman, entierran o abandonan residuos estas malas prácticas? La encuesta de agricultor genera unas pocas unidades
normativa. Y sí, nuestra encuesta señala agrarios. En la siguiente figura podemos nuevo puede darnos algunas pistas. Le de ese residuo al año y el procedimiento
que existe una diferencia entre lo que descender al detalle y ver cómo hay preguntamos a los encuestados que de gestión es diferente para cada
hacemos y lo que se debería hacer. residuos para los que estas malas nos dijeran qué residuos generaban en uno de ellos o demasiado complejo,
prácticas están relativamente asentadas. su actividad a lo largo del año y para probablemente le resultará más
En primer lugar, y a pesar de los errores En el caso de los pallets más de un 18% cada tipo de residuo que nos detallaran engorroso gestionarlo correctamente
que se puedan cometer en la gestión de los encuestados reconoce que no se si generaban una cantidad alta, media que deshacerse de él de cualquier
de los residuos por motivos diversos, gestionan correctamente, siendo la quema o baja. modo, aunque no sea la forma correcta.
hay unas normas básicas que debería en la mayoría de los casos (15%) la mala De algún modo, es como nos pasa en
conocer y respetar cualquier productor. práctica más común. Más sorprendente En la siguiente gráfica se puede observar nuestros hogares. Generamos un goteo
Están establecidas desde hace muchos resulta que el 11% de los encuestados que la mitad de los agricultores sondeados de residuos diferentes, pero nunca en
años en la legislación, se ha informado observe de manera regular una mala generan todos los residuos por los que les cantidades enormes. La diferencia con
sobre ellas a través de folletos y técnicos praxis con los plásticos agrícolas, que en la preguntábamos (a excepción de los restos respecto a los residuos agrarios es que
de campo, y algunas de ellas son incluso mayor parte de los casos son quemados. de productos). De hecho 7 de cada 10 bajo de nuestra casa hay contenedores
motivo de penalización en las ayudas productores generan al menos 9 residuos preparados para todo ellos, y en el caso
PAC. No hay razón alguna para que Como vemos, la quema de residuos (color diferentes. El siguiente dato interesante del agricultor esa gestión no es tan
cualquier agricultor o ganadero no sepa rojo) y el abandono (color verde) existen es que si nos fijamos en las cantidades, obvia, como veremos posteriormente.
que está prohibido: aún a pesar de estar prohibidas por ley las franjas verdes (poca cantidad) son
y de tener impactos ambientales muy claramente dominantes en el gráfico.


relevantes.

Errores frecuentes: Malas prácticas en la gestión de residuos: Generación de residuos agrarios:

Quemar tanto en el campo

como en otros lugares Abandono Poca
Neumáticos cantidad
(incineradores, estufas, etc.). 80
Resto de productos Entierro Cantidad
media

Abandonar en el campo o Bandejas semilleros Quema Mucha

en otras zonas colindantes. cantidad
60
Aceites maquinaria

Verter tanto al suelo como a Envases agro

los cursos de agua.
Filtros vehículos 40

Enterrar en la propia parcela EPIs

u otros lugares.
Plásticos no envases
20
Almacenarlos Trapos
indefinidamente
Pallets
% 2 4 6 8 10 12 14 16 18 %
s s IS s no les os ets
ite ría EP tro os ses eta tic tón ll las ag
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e te Fil á ar Pa il to tos
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c M um ly
c mb es
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16
Pl e Ne pe Bo va
s o
Pa En pr 17
 Otro dato en el que hemos querido fijarnos es la formación
que han recibido los agricultores. Quizás la falta de información MALA GESTIÓN ¿POR QUÉ ES GESTIÓN
y formación esté detrás de estas malas prácticas. Al revisar las HABITUAL INCORRECTO? CORRECTA
estrategias nacionales de gestión de residuos agrarios en países
como Francia, Inglaterra, Alemania o Suiza, hemos visto que la
formación es un aspecto clave. Por ejemplo, ADIVALOR en Francia,
• Entrega envase con producto • Solo se entregan envases
ha conseguido implicar a 300.000 agricultores y vacíos y enjuagados 3 veces
recoger 21 tipos de residuos agrícolas. Pero la clave • Entrega de envases sin logo • Solo se aceptan envases con
• Los puntos Sigfito aceptan
envases agrarios con su logo y
está sobre todo en los 1.300 operadores de recogida,
El 60% de los
Sigfito logo Sigfito vacíos. La gestión es facilitada
que también actúan como formadores y asesores. • Envases dispersos por la • Hasta su entrega los envases
por el personal de los puntos
de recogida y Sigfito facilitará
agricultores Los agricultores disponen de un curso online y de
cursos gratuitos presenciales en cooperativas y ENVASES
finca hasta el momento de
entrega en el punto Sigfito
deben estar correctamente
almacenados
la gestión y documentación

y ganaderos empresas. ADIVALOR también está presente en

SIGFITO

los principales eventos agrarios del país y participa

consultados saben activamente en las escuelas agrícolas. • Entrega en punto de • Sigfito solo recoge envases
recogida Sigfito vacíos
que son responsables • Vaciado en el medio natural • ¡Prohibido! Elevado riesgo
El 60% de los agricultores y ganaderos que
de los residuos hemos sondeado saben que son responsables de
ambiental

que generan, pero

• Almacenamiento a largo • Riesgo de accidente
los residuos que generan, pero solo el 5% afirma plazo
haber recibido una información específica para RESTO DE
solo el 5% afirma ello. Ambas cifras muestran que hay margen de PRODUCTOS
mejora y que puede ser un aspecto que explique
haber recibido en parte la prevalencia de malas prácticas. Hemos • Enterrado • ¡Prohibido!

una información detectado errores significativos en la gestión de • Quema • ¡Prohibido!

ciertos residuos, como es el caso de los residuos
específica para plásticos no envases. El 41% de los encuestados • Almacenamiento a largo
plazo
• Riesgo de incendio

ello. Ambas cifras no los gestiona bien y este porcentaje pasa al 59%
en el caso de los EPIs. La siguiente figura ilustra
• Entrega en el punto limpio • Dificulta eficiencia en el

muestran que hay

reciclaje de otros materiales
PLÁSTICOS
algunos de los errores más habituales:. AGRARIOS
margen de mejora Nada de lo anterior pretende justificar que aún
• Contratar un gestor

y que puede ser

• Entrega en almacén o • No se puede entregar en
existan malas prácticas, pero es interesante analizar cooperativa puntos de recogida
que cuando se trabaja en las causas que están en
un aspecto que la raíz del problema, su incidencia cae en picado.
• Almacenamiento a largo
plazo
• Elevado riesgo para la salud

explique en parte la Esto se puede observar a través de la encuesta

con varios ejemplos. Prácticamente todos los
• Entrega en Punto Limpio • Riesgo higiénico y ambiental

prevalencia de malas encuestados gestionan correctamente los tubos EPIS

fluorescentes y bombillas. Al fin y al cabo, son años
prácticas. haciendo campañas de información, y hay puntos
de recogida públicos y de colaboradores repartidos
por toda la geografía. Lo mismo sucede con los TODOS LOS • Transporte en vehículo • Solo los gestores autorizados
envases agrarios. El 87% de los encuestados conoce SIGFITO, RESIDUOS SIN propio hasta punto de reciclaje pueden hacerlo, es una
lo identifica con los envases agrarios y dispone de un punto de SCRAP o similar actividad sancionable

recogida a su alcance, donde a su vez recibe información. Como

consecuencia, el 84% de los encuestados gestiona correctamente
este tipo de residuos.

18 19
 Los expertos Facilitar la recogida de residuos ha sido
otro de los temas recurrentes en las
algunas ayudas que reciben los
agricultores al cumplimiento de las
acercarnos al concepto de economía
circular. Pero en cierto modo, se
opinan… entrevistas. Margarita Ruiz (MITECO)
y Rodolfo Caro (Poliex) coinciden en
obligaciones en materia de residuos, y
Margarita Ruíz (MITECO) recuerda que
reconoce que es urgente abordar la
gestión de los plásticos en España.
que aumentar la cantidad de puntos la ley es suficientemente clara al menos
de recogida, y quizás la gama de en algunas cuestiones muy básicas Pero todas estas reformas, y aquí
Además de la encuesta, SIGFITO productos que se puedan depositar, y que el régimen sancionador es una también hay coincidencia de opiniones,
y Fundación Global Nature han haría más efectiva la gestión de residuos herramienta que ha sido determinante pasan por establecer un marco legal
mantenido entrevistas con diferentes entre los pequeños productores. para reducir la incidencia de las malas más sencillo, mejor adaptado al sector,
expertos. Hemos intentado que Aunque algunos entrevistados añaden prácticas”. para asegurar su cumplimiento y para
provengan de ámbitos diversos como que para ello, los residuos deberían poner en marcha mecanismos de
la producción agraria (Juan Sagarna poder transportarse por los propios Los flujos de residuos que más incentivos para una reutilización de
– Cooperativas Agrolimentarias de agricultores, algo que la legislación preocupan son claramente los materiales cada vez mayor.
España), los gestores de residuos (Luis actual no lo permite. Andrés García plásticos. Felipe Fuentelsaz (WWF
Palomino-ASEGRE), los fabricantes (Grupo Armando Álvarez) argumenta España) señala que muchos puntos de
de insumos (Rodolfo Caro – Poliex; en este sentido que la Administración acopio desaparecen o se convierten
Andrés García – Grupo Armando Pública tiene un papel fundamental en vertederos. Y Luis Palomino
Álvarez), entidades conservacionistas para fomentar la colaboración público- (ASEGRE) señala que activar la I+D+i
sin ánimo de lucro (Felipe Fuentelsaz privada en estos espacios. en la valorización de estos residuos
– WWF España), o la administración permitiría crear un sistema atractivo
púbica (Margarita Ruiz - MITECO). La opinión mayoritaria es que algo para toda la cadena de valor y
se ha mejorado en los últimos años
Hay dos elementos que los entrevistados en la gestión de los residuos, sobre
suscriben mayoritariamente y que todo en la incidencia cada vez menor
consideran fundamentales en la de las malas prácticas. Se identifican
problemática de los residuos agrarios diferentes elementos clave, como
en España. La primera es que existe la vigilancia ambiental, pero Luis
aún poca sensibilización, y que invertir Palomino (ASEGRE) por ejemplo
en información y formación daría aboga por vincular más directamente
resultados inmediatos. La otra es que
España debe abordar cuanto antes la
cuantificación de los residuos agrarios
y establecer sistemas para asegurar su
trazabilidad, porque esta es la única
manera de que cualquier estrategia
esté diseñada sobre unos pilares
sólidos.

Algunos entrevistados, como

Felipe Fuentelsaz (WWF España)
o Juan Sagarna (Cooperativas
Agroalimentarias de España) añaden
además que la estrategia para la gestión
de los residuos agrarios debería llevar
asociada unos objetivos de reducción
de residuos. Tanto en lo que se refiere
a la reducción de residuos como a
la puesta en marcha de sistemas
de recogida para la totalidad de los
residuos, ambos consideran que sería
necesaria una participación más activa
de los fabricantes de insumos.

20 21
 ¿Como se deben reciclar los residuos
agrarios según la normativa? GESTIÓN
DE RESIDUOS
La gestión a través de sistemas de
recogida (SCRAP) GESTIÓN
La gestión
GESTIÓN
todos
individual: el agricultor realiza
los trámites
Al hablar de los residuos hemos visto que algunos tienen establecidos unos
sistemas de recogida que comportan ciertas ventajas. Por ejemplo, los residuos
DEDE RESIDUOS
RESIDUOS
A excepción de los residuos que están dentro
de un SCRAP, como por ejemplo los envases
agricultor debe reciclarlos por su cuenta. Según
la actual ley de residuos, estos son los requisitos
se pueden entregar en algunos puntos, hay que hacer menos trámites, etc.
Técnicamente se llaman Sistemas Colectivos de la Responsabilidad Ampliada 1.
de SIGFITO, el resto de residuos no se pueden
ADQUISICIÓN
depositar en un punto de recogida y el
DEL PRODUCTO
que debe cumplir el agricultor para gestionar
correctamente estos residuos.
del Productor, o por sus siglas SCRAP.

1. 1.
Estos son algunos de los SCRAP que tenemos en España: Los agricultores y ganaderos, al adquirir los

1. ADQUISICIÓN
ADQUISICIÓN
insumos
ADQUISICIÓN
DEL
agrarios que necesitan, se convierten
ADQUISICIÓN
PRODUCTO
automáticamente
DEL
en responsables de su
DEL
DEL unaPRODUCTO
PRODUCTO
PRODUCTO
gestión vez acabada su vida útil, es decir,
Los agricultores
cuando se convierteny ganaderos, al adquirir los
en residuos.
Los agricultores y ganaderos, al adquirir los
Los insumos agrarios
agricultores y que necesitan,
ganaderos, al se convierten
adquirir los
RESIDUO SISTEMA INTEGRADO ¿DÓNDE? ¿CÓMO? Los agricultores yinsumos
ganaderos,
agrarios al
automáticamente
queadquirir
necesitan,los
en responsables
se convierten
de su
insumos agrarios que necesitan, se convierten
DE GESTIÓN insumos agrarios que necesitan,
automáticamente
gestión unaen se convierten
en responsables
vezresponsables
acabada su vida
de su
útil, es decir,
automáticamente
automáticamente gestiónen una vez acabada su
responsables de de
vidasusu
útil, es decir,
gestión cuando
una se
vezse convierten
acabada en
suen residuos.
vida útil, es
gestión. Una vezcuando
acabada convierten
su vida residuos.
útil se decir,
cuando se
convierten en residuos. convierten en residuos.
En la red de puntos de
Envases agrarios recogida. Sólo envases vacíos
y... ¡enjuagados!

Neumáticos fuera En los talleres de venta y

de uso recambio de neumáticos

Aceites industriales
3. DOCUMENTACIÓN
En los talleres de venta y
cambios de aceite
2. ALMACENAMIENTO
DOCUMENTACIÓN
Toda empresa agraria como puede ser un
2.
2.
Los residuos tienen que estar siempre

OS agricultor, una explotación agraria, una ALMACENAMIENTO

ALMACENAMIENTO
almacenados en condiciones adecuadas de
B. Para solicitar la recogida y correcta gestión de
cooperativa, un punto de venta o una SAT higiene y seguridad, para ello deben estar
2.
Puntos de recogida municipales los residuos se requiere también
Los residuos tienen que estar siempre que:
Pilas (botón, estándar)
y baterías
que genere residuos peligrosos o más de
(puntos limpios), establecimien-
tos colaboradores, específicos ALMACENAMIENTO
Los
bajoresiduos
techo, con
almacenados
tienen que estar
solera
en condiciones
siempre y en un
impermeable
adecuadas de
para profesionales etc.1.000 toneladas/año de residuos no almacenados
recintofirme en condiciones adecuadas de
• El productor higiene ycerrado el oContrato
seguridad, con
paraacceso de
ello deben restringido.
Tratamiento
estar
peligrosos, debe presentar una comunicación higiene y seguridad, para ello deben estar
(C.T.) con el
Losbajo gestor antes
techo, tienen
residuos con de producirse
solera
que impermeable
estar siempre lay recogida
en un
previa al inicio de su actividad en la Consejería bajo techo, con solera impermeable y en un
Los
recinto
almacenados
• El productor, residuos
cerrado en peligrosos
o con acceso
condiciones no se pueden
restringido.
adecuadas diluir
de ni
de Medio Ambiente de su Comunidad recintoen el momento
cerrado o con accesode larestringido.
recogida, debe
En contenedores disponibles mezclar
higiene y con
seguridad, otros residuos,
para
firmar también el Documento de Identificación ello ya
deben sean peligrosos
estar
Vidrio
Autónoma. Ésta le facilitará un Número de Los residuos
o techo,
no. Loscon peligrosos no se pueden y diluir ni
irresiduos almacenados tienen que
en el ámbito municipal
(D.I.) bajo
que Los debe
residuos
mezclar con consoleralos
peligrosos
otros
impermeable
residuos
no se pueden
residuos, ya sean
en un
durante
diluir
peligrosos
nisu
Identificación Medioambiental (NIMA) Si el residuo es peligroso el documento a estar
recinto
mezclar envasados
cerrado o con
conreciclado.
otros y en el caso
acceso
residuos, de los
yarestringido.
sean residuos
peligrosos
A. Toda empresa agraria como puede ser un traslado o hasta su
no. Los residuos almacenados tienen
necesario para poder realizar la recogida de firmar y a guardar es el documento de oconsiderados
no. Los residuos peligrosos
almacenados deben estarque
tienen que
agricultor, que genera residuos peligrosos • El (D.I.) acredita la
estar envasados gestióny en elcorrecta
caso de los del residuo
residuos y
los residuos. identificación (D.I). Si el residuo no es peligroso Los etiquetados.
estar envasados
residuos y en elno
peligrosos casose de los residuos
pueden diluir ni
Envases ligeros En contenedores disponibles o más de 1.000 toneladas/año de residuos considerados
debe guardarse durante peligrosos
3 años.deben estar
el documento a firmar y a guardar es un considerados
mezclar con otros peligrosos
residuos, deben
ya sean estarpeligrosos
Papel y cartón en el ámbito municipal no peligrosos, debe estar registrado como • En el o caso
etiquetados.
deacumulan
residuosalmacenados
peligrosos, se requiere:
s El productor debe firmar un contrato de albarán. etiquetados.
no.Si Los
se residuos residuos peligrosos,
tienen elque
tiempo
productor de residuos.
rten tratamiento con la empresa de gestión, antes – Realizar
estarmáximo
Si una
envasados
se de almacenamiento
notificación
acumulan y en elprevia
residuos caso a la
de
peligrosos,es
los de 6 meses.
Comunidad
residuos
el tiempo
de que el gestor le recoja los residuos. El productor tiene que llevar un archivo físico Autónoma Si
Sise
poracumulan
elde
de contrario residuos
origen peligrosos,
seyalmacenan
destino elcon
tiempo no
residuos
Residuos de Ambilamp, Ecoasimilec, Puntos de recogida diversos, • Cómo: presentando una comunicación previa máximo
considerados almacenamiento
peligrosos deben es de 6
estar meses.una
Además de este contrato, debe firmar otro o telemático donde se recoja por orden máximo
peligrosos, de almacenamiento
el tiempo dedías es de
almacenamiento6 meses.
ecir, aparatos eléctricos ecofimatica, ecolec, ecolum, en puntos limpios, pero
al inicio de la actividad ante la Consejería de antelaciónSi por mínima
etiquetados. el contrario de 10
se almacenan y poseer
residuos no es el
y electrónicos ecoraee’s, ecotic… también en establecimientos
documento en el momento en el que hace cronológico, la cantidad, la naturaleza, el Si por el contrario se almacenan residuos no
colaboradores documento un 1 año,
peligrosos,
que sielsu destino
tiempo
acredita final
dehaber esrealizado
la eliminación
almacenamiento esestao,
Medioambiente de su Comunidad Autónoma. peligrosos, el tiempo de almacenamiento es
entrega al gestor de sus residuos. Este origen, el destino, y el tratamiento de los un 1 año,sisise
2 años
notificación.
Si se suva destino final
a reciclar es la eliminación
o valorizar o,
• Una vez unacumulan residuos
1 año, si su destino peligrosos,
final es la eliminaciónel tiempoo,
documento debe conservarlo durante 3 años. residuos asípresentada, la Comunidad
como la frecuencia Autónoma
de recogida. 2energéticamente.
años si se va a reciclar Estos o valorizar
plazos
es dede
le asignará un código NIMA (Número de – Por máximo
último
2 años de
el almacenamiento
siproductor
se
energéticamente.
va a reciclar
Estos
debe tener
o valorizar
plazosade
6 meses.
un archivo
El caso es que muchos de los residuos con los que se encuentran día a día almacenamiento
físicoSi por el contrario se
oenergéticamente.
telemático empiezan
almacenan
Estos
donde plazos
recoja decontar
residuos
por desde
no
orden
Identificación Medioambiental) necesario almacenamiento
que se inicia el empiezan
depósito a contar
de los desde
residuos.
agricultores y ganaderos no están incluidos en un SCRAP. ¿Cómo se gestionan almacenamiento
peligrosos, el tiempo empiezan
de a contar
almacenamiento
cronológico los residuos producidos (cantidad, desde es
para realizar la recogida de los residuos. que se inicia el depósito de los residuos.
adecuadamente? un que se
1 año,
naturaleza, siinicia eldestino
depósito
su destino
origen, yde
final eslos
la residuos.
eliminación o,
tratamiento)

4.
2 años si se va a reciclar o valorizar
TRANSPORTE
4 energéticamente. Estos plazos de
4
22 4 almacenamiento empiezan a contar desde 23
Los residuos siempre deben entregarse a una empresa de que se inicia el depósito de los residuos.
tratamiento autorizada, y en ningún caso a gestores de
 4. TRAN
Los resi

3. DOCUMENTACIÓN
tratamie
residuo
confiar

3.
Toda empresa agraria como puede ser un
DOCUMENTACIÓN
ALMACENAMIENTO
agricultor, una explotación agraria, una
cooperativa, un punto de venta o una SAT
2. ALMACENAMIENTO
CONCLUSIONES
web de
Autóno

3.
que genereToda empresa
DOCUMENTACIÓN
Losresiduos
residuos
agricultor,
1.000 toneladas/año
almacenados una
agraria
peligrosos
tienen ocomo
explotación
de residuos
más
no
quede
en condiciones
puede
estar ser
agraria, una
un
siempre
adecuadas
Los residuos tienen que estar siempre
almacenados en condiciones adecuadas de
Hemos podido
ello debencomprobar a lo largo de esta guía lo compleja
Para qu
recoger
peligrosos, cooperativa,
debe
de presentar
higiene un
y punto
una de venta
comunicación
seguridad,
Toda empresa agraria como puede ser para oello
una deben
SAT
un
higiene y seguridad, para estar previam
que
previa al inicio
estar genere
debajo residuos
su actividad
techo, peligrosos
en lasolera
con Consejería o más
impermeablede bajo techo,que es la
con solera gestión
impermeable de
y en un los residuos agrarios. A lo peculiares que
agricultor, una explotación agraria, una como a
1.000
de Medio Ambiente en toneladas/año
un de su de residuos no recinto cerrado o con acceso restringido.
ycooperativa, unComunidad
recinto puntocerrado
de venta o cono unaacceso
SAT son los residuos en este ámbito, hay que sumar su elevado 10 días d
peligrosos,
Autónoma.restringido.
Éstagenere debe
le facilitará presentar
un Número una comunicación
de o más de
que residuos peligrosos
previa
Identificación al inicio de su(NIMA)
Medioambiental actividad en la Consejería Si el residuo es peligroso el documento a potencial
Los residuos peligrosos nopara causar
se pueden diluir niimpactos ambientales, la complejidad de
1.000 toneladas/año de residuos no
de
necesario para
Los Medio
poder
residuosAmbiente
realizar la de su Comunidad
recogida
peligrosos: de firmar y a guardar es el documento de mezclar con otros residuos, ya sean peligrosos
peligrosos, debe presentar una comunicación
los residuos.Autónoma.
• No se Ésta le facilitará
pueden diluir un
ni Número
mezclar decon
identificación (D.I). Si el residuo no es peligroso la normativa
o no. Los residuos almacenadosactual,
tienen quela falta actual de sistemas de valorización
previa al inicio de su actividad en la Consejería
Identificación
otros Medioambiental (NIMA)
residuos. el documento Si elaresiduo
firmar yes peligroso
a guardar eselun
documento a paray en
estar envasados algunos residuos…
el caso de los residuos la solución no es sencilla y requiere
5.
de Medio Ambiente de su Comunidad
necesario para poder realizar la recogida de firmar y a guardar es el documento de TRATAMIENTO
implicados.O
El productor deberesiduos
firmar un le
contrato considerados peligrosos deben estar
Autónoma.
• Los Ésta facilitaráde
almacenados un Númerotienende albarán.
que la coordinación de los diferentes actores sociales
los residuos.
tratamientoIdentificación
con la empresa de gestión, antes identificación (D.I). Si el residuo no es peligroso etiquetados.
de que el gestor
estar
le recoja
Medioambiental
envasados
los
y etiquetados.
residuos.
(NIMA) Si el residuo es peligroso el documento a
el documento a firmar y a guardar es un VALORIZACIÓN
necesario
• El tiempo para poder
máximo realizar la recogida deEl productor
deunalmacenamiento
tieneyque
firmar llevar un
a guardar esarchivo físico de
el documento
Además delos El productor
este debe firmar
contrato, debe firmar otro contrato de o telemático albarán.
donde se recoja Si se acumulan residuos peligrosos, el tiempo
(D.I). por
Si elorden
esresiduos. máximo deDe acuerdoes con
de 6nuestro trabajo y en línea con las conclusiones
de 6 meses. identificación residuo no es peligroso La empresa gestora de residuos los trasladará ha
documentotratamiento
en el momento con laen empresa de gestión, antes
el que hace cronológico,elladocumento
cantidad, laanaturaleza,
firmar y el
a guardar es es
un un 1
almacenamiento meses.
de quede el sus
gestor le recoja los residuos. • El tiempo de almacenamiento su destino final. Cada residuo tiene diferentes vías
•
entrega al gestor Estos plazos
residuos. de Este
El productor debe firmar un contrato de
Además de este contrato,
almacenamiento
debe firmar otro
origen, el El productor
destino,
albarán.
año,
y el
si
tiene
tratamiento
su destino
que dellevar
final
los
es
un archivo
la
físico
eliminación
de los
Si por el contrario expertos
se almacenan que
residuos no han participado en este proyecto,
valorización, en lasde su naturaleza, estado e
función
empiezan
documentotratamiento
debe conservarlo a contar desde
durante 3de que
años. se inicia o telemático donde se
residuos así como la frecuencia de recogida. recoja por orden peligrosos, el tiempo de almacenamiento es
un 1 año, siprincipales
su destino final es laclaves
eliminación para lograr una mejor gestión de Enlos
con la empresa gestión, antes o, 2 años lasicantidad,
se va a la reciclar o valorizar que se encuentra.... algunos casos se convertir
documento
el depósito en de
el momento
los residuos. en el que hace cronológico, naturaleza, el o,
de que el gestor le recoja los residuos. Elenergéticamente
productor tiene que llevar un archivo físico energía, en otros se recuperará parte del material
entrega al gestor de sus residuos. Este origen, el destino, y el tratamiento de los 2 años si seresiduos
va a reciclar oagrarios
valorizar deben pasar por:
Además de este contrato, debe firmar otro o telemático donde se recoja por orden también habrá una fracción que irá a vertedero. P
documento
Los residuos debenoconservarlo
peligrosos: durante 3 años. residuos
• Estos asíplazos
como la frecuencia de recogida.
de almacenamiento energéticamente. Estos plazos de
documento en el momento en el que hace cronológico, la cantidad, la naturaleza, el de los materiales recuperados pueden utilizarse d
• Los residuos almacenados tienen que empiezan a contar desde que se inicia • Una
almacenamiento metodología
empiezan a contar desde nacional que permitanuevo realizar unade insumos agrarios
4.
entrega al gestor de sus residuos. Este origen, el destino, y el tratamiento de los en la fabricación o
estar envasados el depósito de los residuos que se inicia el depósito de los residuos.
documento debe conservarloTRANSPORTE durante 3 años. residuos así como la frecuencia de recogida. cuantificación periódica de los residuos agrarios, y usos
destinarse a otros quediferentes.
suponga la información de base para una planificación
4.
Los residuos siempre deben entregarse a una empresa de
tratamientoTRANSPORTE
autorizada, y en 4 ningún caso a gestores de
residuos que no lo estén. Para saber a qué empresas debe
armonizada para todo el territorio.
4. Los residuos
TRANSPORTE
confiar la gestión
web de la Consejería
residuos
siempre deben
de los residuos,
TRATAMIENTO
tratamiento autorizada,
no lo estén. Para
entregarse
debe consultar
y en ningún
saber
caso
de Medio ambiente de su Comunidad
que a
a una empresa de
la página

qué
a gestores de
empresas debe
• Un sistema que permita tener la trazabilidad de los residuos,
y comprender dónde se generan, dónde se localizan
Autónoma.Los residuos siempre deben entregarse a una
O VALORIZACIÓN
confiar
empresa de
la gestión de los residuos, debe consultar la página
tratamiento autorizada, y en ningún caso a gestores de
web de la Consejería dedeMedio ambiente de su Comunidad
los impactos potenciales y qué tipo de mecanismos
Para que un transportista
Los residuos
residuos que no odeben
gestor residuos
saberpueda
entregarse
lo estén. Para asiempre
qué empresas debe
Autónoma.
recoger y trasladar
a un residuos
gestor peligrosos
autorizado. debe
Para notificarlo
conocer
confiar la gestión de los residuos, debe consultar las la página
hay que activar para evitarlos (información, formación,
previamente
Para
tanto
empresas a
que un
la Comunidad
de gestión
transportista
Autónoma
autorizadas
o gestor
de origen
debe
web de la Consejería de Medio ambiente de su Comunidad
de residuos
procedimientos legales, etc.).
como a la de destino.
consultarse
Autónoma. Esta notificación
en la web de debe la realizarse
Consejeríaconpueda
recoger y trasladar residuos peligrosos debe notificarlo
10 días de antelación a la fecha prevista
de Medioambiente de desu recogida.
Comunidad
previamente tanto a la Comunidad Autónoma de origen
• Una estrategia nacional que no solo aborde la gestión de
Autónoma.
Para que un transportista o gestor de residuos pueda
como a la de destino. Esta notificación debe realizarse con
recoger y trasladar residuos peligrosos debe notificarlo
los residuos, sino que plantee como un objetivo prioritario
10 días de antelación a la fecha prevista de recogida.
previamente tanto a la Comunidad Autónoma de origen la disminución de residuos en origen, involucrando
como a la de destino. Esta notificación debe realizarse con especialmente a los fabricantes de insumos agrarios tanto
5. TRATAMIENTO O
VALORIZACIÓN
10 días de antelación a la fecha prevista de recogida.
en la reducción de residuos como en su corresponsabilidad.

5. La TRATAMIENTO
La empresa
empresa gestora, O
del gestora
tipo dederesiduo,
VALORIZACIÓN
residuos los
dependiendo
trasladará
aplicará el hasta
mejor
• Un mayor esfuerzo en formación al sector, ya que al fin y al
cabo buena parte de la responsabilidad recae sobre ellos.
5.
su destino final. Cada residuo tiene diferentes
tratamiento, ya sea para reciclarlo vías de-
TRATAMIENTO
valorización, en funciónlos
aprovechar de materiales O del
su naturaleza, estado en el
residuo Los sistemas más exitosos a nivel europeo llevan aparejadas
La empresa gestora de residuos los trasladará
en hasta
paraVALORIZACIÓN
que se encuentra.... En algunos
transformarlos casos se
enconvertirán
nuevos
su destino final. Cada residuo tiene diferentes vías de inversiones muy significativas en formación y publicidad.
energía,productos,
en otros se recuperará
materialesparte del
que material y
puedan
tambiéntenervalorización,
habrá una en
fracción función
que iráde
a su naturaleza,
vertedero. Parteestado en el
que
de los materiales
otros usos
La empresa
se
gestora- deoresiduos
encuentra....
recuperados En
para obtener
algunos
pueden
los trasladará hasta
casos
utilizarse se
de convertirán en • Una simplificación de la normativa para facilitar la gestión
energía a partir
su destino final.de ellos.
Cada residuo tiene diferentes vías de
nuevo en laenergía, en otros
fabricación de se recuperará
insumos agrariosparte
o del material y
valorización, en función de su naturaleza, estado en el
de los residuos agrarios
destinarse atambién
otros
que seusos
habrá una fracción que irá a vertedero. Parte
diferentes.
encuentra.... En algunos casos se convertirán en
de los materiales recuperados pueden utilizarse de
energía, en otros se recuperará parte del material y
nuevo en la fabricación de insumos agrarios o
también habrá una fracción que irá a vertedero. Parte
destinarse a otros usos diferentes. 5
de los materiales recuperados pueden utilizarse de
24 nuevo en la fabricación de insumos agrarios o 25
destinarse a otros usos diferentes. 5
 ALGUNAS LECTURAS INTERESANTES

Sobre residuos agrarios en España

Sigfito 2021. Guía para la gestión de los residuos
CONAMA. 2021. Los residuos agrarios en España. Documento de Avance CT.23
Solà, F; Flotats, X. 2004. Guía de técnicas de gestión ambiental de los residuos
agrarios. Proyecto Trama. Fundació Catalana de Cooperació
Mapama. 2012. Producción y consumo sostenible y residuos agrarios.
Blazquez, M.A. 2004. Los residuos plásticos agrícolas. Junta de Andalucía
Dupuis, I. 2008. Guía para la intervención municipal sobre los residuos agrarios.
Sociedad Cooperativa del Campo La Candelaria.
Sagarna, J. 2010. ¿Por qué la recogida de residuos sigue siendo un problema?
10º Congreso Nacional de Medio Ambiente. CONAMA 10.

Sobre residuos agrarios en otros países

From Farm to Fork, a statistical journey. 2020. https://ec.europa.eu/eurostat/en/
web/products-eurostat-news/-/ddn-20200520-2
Ministerio de Ecología y Desarrollo Sostenible. Ministerio de Agricultura, Pesca
Alimentación y Ruralidad. Francia. 2005. Etude pilote sur les déchets de
l’agriculture en France.
Adivalor. 2021. Filière française de gestión des déchets de la’gro fourniture.
Environment Agency, United Kingdom. 2006. Agricultural waste. Opportunities
for farmers and growers.
Environment Agency, United Kingdom. 2001. Towards sustainable agricultural
waste management

Sobre impactos ambientales de los residuos

agrarios y otros
Environment Canterbury. New Zealand. 2014. Methodologies to assess the
environmental risks associated with nonnatural rural waste
Gionfra, S. 2018. Plastic pollution in soils. Institute for European Environmental
Policy
Environment Agency, United Kingdom. 2009. Non-packaging plastics.
Environmental good practice guide for the collection of non-packaging
plastics Defra, Natural England, Environmental Agency, United Kingdom.
2009. Protecting our Water, Soil and Air. A Code of Good Agricultural Practice
for farmers, growers and land managers

26 27
Este documento es el resultado
de muchas consultas a diferentes
personas del sector agrario. Nuestro
agradecimiento especial a los
300 agricultores y ganaderos que
respondieron a la encuesta, así
como a los expertos de diferentes
ámbitos consultados.

28