El documento describe una receta para una torta de mandarina y explica las propiedades nutritivas de la mandarina. La receta incluye ingredientes como mandarinas, huevos, azúcar, harina y aceite de girasol. Las mandarinas son ricas en vitamina C y fibra y ayudan a mejorar la inmunidad, absorción de hierro y salud de la piel.
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El documento describe una receta para una torta de mandarina y explica las propiedades nutritivas de la mandarina. La receta incluye ingredientes como mandarinas, huevos, azúcar, harina y aceite de girasol. Las mandarinas son ricas en vitamina C y fibra y ayudan a mejorar la inmunidad, absorción de hierro y salud de la piel.
El documento describe una receta para una torta de mandarina y explica las propiedades nutritivas de la mandarina. La receta incluye ingredientes como mandarinas, huevos, azúcar, harina y aceite de girasol. Las mandarinas son ricas en vitamina C y fibra y ayudan a mejorar la inmunidad, absorción de hierro y salud de la piel.
El documento describe una receta para una torta de mandarina y explica las propiedades nutritivas de la mandarina. La receta incluye ingredientes como mandarinas, huevos, azúcar, harina y aceite de girasol. Las mandarinas son ricas en vitamina C y fibra y ayudan a mejorar la inmunidad, absorción de hierro y salud de la piel.
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Torta de mandarina en un recipiente y le agregamos el jugo de la
naranja que exprimimos primero y las tazas
Ingredientes de harina (lentamente) batimos. 2 naranjas 6. Una vez que la harina se incorporó, 1 huevo agregamos de manera envolvente la clara UNIDAD EDUCATIVA batida a nieve y colocamos en el molde para VILLA IMPERIAL 1 taza de azúcar torta. 2 tazas de harina 7. Llevamos a horno moderado por 45 minutos 100 cc de aceite de girasol aproximadamente y una vez que esté lista, la podemos espolvorear con azúcar impalpable 1 clara de huevo para decorar. Preparación
1. A una de las naranjas le cortamos el
medio y exprimimos su jugo luego reservar 2. A la otra naranja le cortamos en trozos pequeños y nos aseguramos de que ninguno de esos pedacitos tenga semillas y la colocamos en la procesadora (con cascara y todo) 3. Una vez que está bien procesada, le agregamos el huevo, el aceite y el azúcar Curso : Sexto “A” y volvemos a procesar hasta que veamos que se formó una crema. Reservar. Nivel : Primario 4. Aparte batimos una clara de huevo a nieve. Reservamos por un momento. Gestión: 2017 5. Luego de batir la clara a nieve, colocamos la crema que hicimos en el paso 3 en un Por el aporte de potasio y su bajo En Bolivia y en Venezuela se encuentra la OBJETIVO contenido en sodio. Es una fruta ideal para Explicar las características y propiedades nutritivas naranja, que actualmente se exporta a Argentina. incluir en la dieta. de la naranja a través de las recetas preparadas Quien posee su propia variedad, la naranja Criolla con este cítrico. PROPIEDADES NUTRITIVAS Por el aporte de zinc, selenio, magnesio y MARCO TEORICO carotenos. Estos minerales aportan La naranja Por el aporte de vitamina C. Gracias a su beneficios antioxidantes que mejoran el La naranja es una fruta y su pulpa está formada contenido en dicha vitamina fortalece la funcionamiento celular. por un considerable número de gajos llenos de inmunidad, la absorción de hierro (es ideal para
zumo o jugo; el cual contiene mucha vitamina C, quienes realizan una dieta vegetariana ya que Por el aporte de vitamina A, calcio, flavonoides y aceites esenciales. Es el cítrico más ayuda a fijar el hierro de las legumbres) siendo magnesio y fósforo. Estos minerales parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, una fruta de elección para el tratamiento aportan minerales que fortalecen los huesos, sabor más aromático y con mayor facilidad para dietoterápico de la anemia. Por otra parte, esta dientes y tejidos blandos. quitar su piel en la mayoría de las variedades, así vitamina que posee favorece la cicatrización y la formación de colágeno de la piel. No hay que Por el aporte de la vitamina A. Mejora la como una acidez ligeramente inferior y una mayor olvidar que actúa como antioxidante natural, salud ocular y la piel. proporción de azúcares simples. Estas propiedades hacen que se considere una golosina reduciendo la actividad de los radicales libres. Composición química de la naranja por natural de fácil consumo para jóvenes y ancianos. Por el aporte de la fibra. La fibra favorece la cada 100 gr Origen depuración del cuerpo, mejorando el La naranja proviene de las zonas tropicales de funcionamiento del aparato digestivo. Potencia la Agua: 88 gr. Calorías: 37 Asia. Se cree que su nombre se debe al color de reducción de colesterol, triglicéridos y glucosa en Proteínas: 0.8 gr. los trajes que utilizaban los, gobernantes de la sangre. Carbohidratos: 9 gr. antigua China. Se puede afirmar que es una fruta Fibra: 1.7 gr. Lípidos: sólo trazas. originaria de China. Vitamina A: 142 ug. Total de carotenos: 1600 ug. Vitamina C: 35 mg. Vitamina B1: 0.07 mg. Vitamina B2: 0.02 mg. Vitamina B6: 0.07 mg. Calcio: 36 mg.
