DESARROLLO DE BALSAMO DESMAQUILLANTE VEGANO,

ECOLOGICO Y LIBRE DE CRUELDAD ANIMAL

1
 INTRODUCCION

El uso ecológico y libre de crueldad animal en Venezuela en la

formulación de productos Cosméticos, es un campo poco explorado ya que
aún necesita un desarrollo de la cadena productiva, que establezca las mejores
prácticas a desarrollar, para avanzar en el mercado de los productos naturales.
Los productos llamados naturales, ecológicos y veganos como en el
presente estudio, que pretende desarrollar la fórmula de un bálsamo
desmaquillante, han entrado con fuerza en el mercado cosmético.
Esto obedece a que cada día hay más consumidores que se sienten atraídos
por la alta calidad y la riqueza en activos de los productos de origen natural.
Además, en una sociedad cada vez más concientizada con la preservación del
medio ambiente y el desarrollo sostenible, los cosméticos naturales son una
opción de cuidado personal respetuosa con el entorno durante todo su proceso
de elaboración.
A través de una metodología documental y descriptiva, se esbozan los
parámetros para su desarrollo.
Hay que mencionar, que la mujer venezolana es por naturaleza muy
estricta al momento del cuidado de la piel, es por ello que es una de la mayor
consumidora y de la más grande inversionista en artículos de belleza, dado
que le gusta estar siempre al día con la moda, por ello
Adicionalmente Venezuela es un mercado muy importante dentro de
América Latina. Dado que las féminas locales generan cifras record en la
compra de productos destinados al cuidado personal. De allí que muchas
empresas producen artículos que satisfagan estas necesidades y cumplan con
ofertar productos para el cuidado de la piel, muchos de ellos teniendo como
componente activo aceites vegetales de plantas, tal es el caso de grandes

2
marcas reconocidas internacionalmente como: Max Factor, Revlon, Estée
Lauder, La roche Posay, entre otras, lo que ha traído como consecuencia el
consumo masivo de productos importados para poder satisfacer la demanda
del cliente que siempre está en busca de nuevas opciones de compra, bajos
precios, eficacia y calidad del producto.
Actualmente, en Venezuela se están desarrollando preparados para el
cuidado personal de origen nacional, que utilicen como componente activo
aceites vegetales provenientes de plantas disponibles en el territorio
venezolano.
En el presente estudio se propone la elaboración de un bálsamo
desmaquillantem siendo el principal componente el aceite de Baobab, el cual
posee un gran número de propiedades cosméticas y sumado a su rápida
absorción, convierten al aceite de Baobab en un gran aliado para usar a diario.
Está indicado especialmente para las pieles secas, muy secas o atópicas.
Este aceite proviene de un árbol del mismo nombre, el Baobab (Adansonia
digitata), que se encuentra África occidental principalmente en Senegal. Con
más de 3.000 años de edad, estos ejemplares son fácilmente reconocibles
gracias a su espesor, el color gris de sus hojas y su gran tronco.
De las semillas de este árbol se extrae el aceite, el cual posee un alto
contenido en vitaminas: A, D, E y F, que proporcionan a este producto las
cualidades principales para ser un cosmético perfecto para el cuidado de
nuestra piel y nuestro cabello: se absorbe rápido y fácilmente, estimula la
regeneración de nuestras células e incrementa la elasticidad de nuestra piel.
Es por ello que se plantea desarrollar un producto con aplicaciones en la
industria cosmetologíca, teniendo en cuenta que el aceite de Boabab cumple
con esas características ya evaluadas.

3
 CAPÍTULO I
EL PROBLEMA

1. Planteamiento del Problema

Actualmente hombres y mujeres se esfuerzan a diario por alcanzar

elevados estándares de belleza, siendo la industria cosmética con la
elaboración de sus productos, una de las principales encargadas de ayudar en
el logro de los mismos.
Esta búsqueda de la perfección, que lleva a la formulación y producción de
estos productos, ha traído consigo un gran número de problemas ambientales,
que atentan contra la ecósfera, y muchas veces otros que afectan directamente
a la los consumidores, ya a que a largo plazo pueden no resultar favorecedores
para la salud. Al respecto el autor Giofre (2020) afirma:

En los últimos años, se han planteado preocupaciones sustanciales por el

uso creciente de productos en la industria cosmética y cuidado personal y
su impacto ambiental. A su vez, los ingredientes cosméticos se
introducen continuamente en los sistemas acuáticos y sus impactos
ecológicos están relacionados con la bioactividad, la toxicidad y el
potencial de bioacumulación. (p.71) Mientras que la Fundación David
Suzuki considera que:

Algunos de los ingredientes de los productos de belleza no son tan

bonitos. Investigadores estadounidenses informan que uno de cada ocho
de los 82.000 ingredientes utilizados en los productos para el cuidado

4
 personal son productos químicos industriales, incluidos carcinógenos,
pesticidas, toxinas reproductivas y disruptores hormonales.

Muchos productos incluyen plastificantes (productos químicos que

mantienen el hormigón blando), desengrasantes (utilizados para quitar la
suciedad de las piezas de automóviles) y tensioactivos (reducen la
tensión superficial en el agua, como la pintura y las tintas). Imagínese lo
que eso le hace a su piel y al medio ambiente. (p. 66)

Rodríguez y Gallego (2019), indican que: “Las fragancias sintéticas, por

su parte, son responsables de irritaciones, alergias y problemas hormonales y
se cree que desprenden compuestos que contribuyen a la creación de ozono
malo y a la contaminación atmosférica” (p.91)
Estos autores señalan que los parabenos son el ingrediente utilizado con
mayor frecuencia por la cosmética debido “al potencial de alguno de ellos para
actuar como hormonas para el cuerpo, más concretamente como estrógenos, la
hormona sexual femenina”, y tal como explica el Comité Científico Europeo
de Seguridad de los Consumidores.
Algunos estudios afirman que existe una relación directa entre el cáncer en
mujeres especialmente el de mama y el uso de productos que contengan
parabenos. Además, un estudio de la Universidad de Córdoba ha revelado que
son uno de los principales contaminantes de las aguas marinas.

Por otro lado, Nonino, Marian (2019), expresa “No muchos saben del gran
impacto negativo que tiene esta industria sobre el medio ambiente y el
escenario terrorífico que oculta detrás de las numerosas pruebas que se llevan
a cabo en los laboratorios con animales, sin ningún tipo de piedad.”(p.53)

5
 Es importante señalar, que anualmenye millones de animales son
explotados para testar en ellos la seguridad de los mismos y así concluir si los
productos son aptos para el consumo humano.

De acuerdo a esta realidad, es necesario identificar y aplicar alternativas

reales y efectivas que permitan solventar estos lamentables efectos. Siendo
uno de los recursos que favorece esta situación, es el uso de cosméticos
veganos, ecológicos y libres de crueldad animal, que al ser libres de tóxicos,
de sustancias químicas, al no ser testados ni derivados de animales y al hacer
uso de los recursos naturales de manera óptima, otorgan múltiples beneficios a
la salud de los consumidores, sin generar daño contra los diversos
ecosistemas.

1.2 Interrogantes

Para lograr los objetivos planteados en esta investigación, es necesario dar

respuesta a las siguientes interrogantes:
 ¿Cómo desarrollar una fórmula de un bálsamo desmaquillante vegano,
ecológico y libre de crueldad animal apto para todo tipo de piel?
 ¿Cuál sería la técnica de elaboración del producto, siguiendo lo establecido
por el Manual para Buenas Prácticas de Fabricación de Productos
Cosméticos dispuesto por la Cámara Venezolana de la Industria de
Cosméticos y Afines?
 ¿Qué pruebas de control de calidad se deben aplicar para determinar que el
producto cumple con los requisitos legales establecidos? 

6
1.3 Objetivos de la Investigación
1.3.1 Objetivo General

Elaborar bálsamo desmaquillante vegano, ecológico y libre de crueldad

animal apto para todo tipo de piel.

13.2 Objetivos Específicos

- Desarrollar fórmula de bálsamo desmaquillante vegano, ecológico y libre

de crueldad animal apto para todo tipo de piel.
- Elaborar muestra del producto, siguiendo lo establecido por el Manual para
Buenas Prácticas de Fabricación de Productos Cosméticos dispuesto por la
Cámara Venezolana de la Industria de Cosméticos y Afines.
- Sugerir realizar el proceso de control de calidad para determinar que el
producto cumple con los requisitos legales establecidos.

7
Sistema de Variables
Definición Conceptual
OBJETIVO VARIABLE DEFINICIÓN
ESPECÍFICO CONCEPTUAL
Desarrollar fórmula de Fórmula de bálsamo Expresión breve y
bálsamo desmaquillante desmaquillante. precisa del modo de
vegano, ecológico y elaboración del bálsamo
libre de crueldad animal desmaquillante.
apto para todo tipo de
piel.

Elaborar muestra del Muestra del producto Cantidad elaborada,

producto, siguiendo lo que se considera
establecido por el representativa del
Manual para Buenas producto final, que se
Prácticas de Fabricación realiza para determinar
de Productos las características del
Cosméticos dispuesto mismo.
por la Cámara
Venezolana de la
Industria de Cosméticos
y Afines.

Aplicar pruebas Pruebas pertinentes de Son todos aquellos

pertinentes de control de control de calidad mecanismos,
calidad para determinar herramientas y procesos
que el producto cumple aplicados que permiten
con los requisitos determinar y garantizar
legales establecidos. la calidad del producto.

8
Definición Operacional
VARIABLE DIMENSIÓN INDICADOR
Fórmula de bálsamo Cosmética Componentes de la
desmaquillante. fórmulas
Cantidades
Muestra del producto Procesos de fabricación Cumplimiento de
normas
Pasos para su
elaboración
Pruebas pertinentes de Calidad Fases del proceso de
control de calidad calidad
Resultados

1.4 Justificación
El desarrollo de esta propuesta reviste importancia debido a los resultados
que se obtendrán al elaborar bálsamo desmaquillante vegano, ecológico y libre
de crueldad animal apto para todo tipo de piel.
Las decisiones que se toman a diario en relación a los productos que se
consumen, impactan tanto en el cuerpo de quien los utiliza como en el planeta.
Se sabe, que la industria cosmética convencional dispone de una gran
cantidad de ingredientes y principios activos para elaborar sus productos. En
su gran mayoría, sintéticos y sobretodo derivados de la industria petroquímica.
Donde muchos de estos poseen efectos realmente perjudiciales para la salud,
que pueden ir de alergias e intolerancias a enfermedades de la piel un poco
más graves.
La cosmética tradicional, además de contener algunas sustancias tóxicas
para el organismo, pueden contener también sustancias que contaminan los
diversos ecosistemas del planeta.

9
 Se sabe que existen alternativas sustentables. Galán, Natalia (2016)
asegura que “los cosméticos naturales, por sus componentes son más afines a
nuestra piel, respetando su equilibrio, dejándola sana y no aplicando más
componentes químicos. Son más fáciles de tolerar, evitando problemas
dermatológicos y posibles reacciones alérgicas”.

Asimismo, haciendo referencia a las dudas que hay sobre su eficacia,

Galán aclara que “la cosmética natural aporta una cantidad superior de
ingredientes activos en su formulación, por lo que la efectividad del producto
es alta”.

Cabe mencionar que al emplear productos fabricados con ingredientes

naturales,  evitando los componentes químicos presentes en muchas fórmulas
cosméticas, se aportan beneficios a la salud de los consumidores y a favor de
la conservación del medio ambiente. Si todos tomaran conciencia, se estaría
salvando al planeta. La protección del medio ambiente es un asunto que
compete a todos.

. De acuerdo a esta situación se considera pertinente el desarrollo de la

propuesta descrita en esta investigación de un bálsamo desmaquillante vegano,
ecológico y libre de crueldad animal apto para todo tipo de piel, es una opción
que brinda un cuidado efectivo, más beneficioso y menos nocivo para el
medio ambiente y para los consumidores.

La elección de realizar un bálsamo desmaquillante, se debe a que el

paso de desmaquillarse, es una fase importante en la rutina diaria de las
mujeres. Es fundamental para remover impurezas que el agua y el jabón no
eliminan por completo. Se debe mantener una buena higiene facial porque en
el rostro se acumulan grasas, y otros residuos presentes en el ambiente.

10
 La marca francesa de cosméticos Garnier (2016), asegura que no
desmaquillarse:

“Es muy perjudicial para el bienestar de tu piel, ya que, por la noche, es

cuando las células faciales se regeneran y si dejas capas de cosméticos en tu
tez, se crea una barrera impidiendo una regeneración normal de los tejidos.
Además de esto, provocas un taponamiento de los poros, así como una mayor
probabilidad de aparición del acné.

Si pasan los días y sigues acostándote con el maquillaje en tu rostro,

seguramente tu piel estará deshidratada y flácida, y, asimismo, este acto tendrá
consecuencias negativas para tu contorno de ojos, pestañas y labios,
volviéndose más sensibles y viéndose perjudicados de manera notable.

Tu piel perderá luminosidad al no eliminar todos los residuos. El

maquillaje es el responsable de la pérdida de nutrición haciendo que ésta luzca
más apagada y pierda frescor e hidratación.

Asimismo, llevar maquillaje antes de dormir puede provocar la

aparición de dermatitis, alergias en la piel, que tu cutis esté irritado, que se
produzcan escamas y que tengas un rostro con mucha más sensibilidad.

Según la dermatólogo Seguí, Natalia, miembro del Grupo Español de

Dermatología Estética y Terapéutica de la AEDV (citado por González,
2019):

“Una piel sana se caracteriza por el buen funcionamiento de la película

hidrolipídica. Esta fina capa de agua y grasa es indispensable para proteger la
piel de agresiones externas como pueden ser el viento, el sol, el frío, la
contaminación y un maquillaje inadecuado." (p.44)

11
 Si no quitamos el maquillaje, las pequeñas partículas se van
acumulando en nuestro rostro y cuello, y esto puede provocar algún tipo de
intolerancia a ciertos químicos e incluso desarrollar dermatitis y alergias. Si
nos dejamos el maquillaje por la noche, no permitimos que la piel se regenere
y, por lo tanto, podemos perder la hidratación de la piel, sufrir rojeces e
irritaciones, e incluso un envejecimiento prematuro.

Los errores que se cometen a la hora de retirar el maquillaje son muy

comunes. Seguí afirma que “No solemos prestar atención a la elección del
producto, dejándonos llevar por las modas, el precio y el «packaging». Eso
hace que no consultemos la composición ni nos dejemos aconsejar por un
dermatólogo, y en muchas ocasiones no escogemos el adecuado para
nuestro tipo de piel.”

En este sentido lo que se pretende con el desarrollo de este producto, se

busca no es sólo favorecer a las mujeres en la fase de desmaquillarse, sino
también al planeta

Se sabe que los discos y toallitas desmaquillantes se fabrican para un

solo uso, por lo que las cantidades de residuos producidas son exageradas.

Por su parte Arias, V (2019) afirma que “los daños son nocivos al
medio ambiente ya que la mayoría de estos productos no son biodegradables y
muchas veces acaban en el inodoro lo que provoca atascos en las alcantarillas
o si no, en los mares o ríos poniendo en peligro a las especies.”(p.54). Al no
estar diseñadas para deshacerse, no pasan los filtros y acaban generando
enormes tapones en las cañerías y contaminando el mar.

Según la marca Mexicana de cosmética natural, Xabone:

12
“El problema principal es que la mayoría de las personas los arrojan a la taza
del baño y éstos terminan en los mares, interfiriendo con la cadena alimenticia
de los animales marinos y con el tiempo, terminan en nuestras mesas.

Además, se ha comprobado que las toallitas desmaquillantes a pesar de

ser muy prácticas no son las más adecuadas para desmaquillarse, pues su
función se limita a retirar el maquillaje pero no limpian el rostro, por el
contrario, lo ensucian más, haciendo que los tratamientos o cremas que se
usen después no tengan el mismo resultado al no poder ser absorbidos por la
piel. Causa un “efecto mica” obstruyendo los poros con sus ingredientes,
además de que se han reportado casos de gran irritación en pieles sensibles o
con tendencia al acné”

Por todo lo expuesto anteriormente, con el desarrollo de éste bálsamo

desmaquillante vegano, ecológico y libre de crueldad animal apto para todo
tipo de piel, se busca aportar una forma más noble de desmaquillarse cuidando
del medio ambiente y de la piel.

13
 CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

Toda investigación conlleva a la búsqueda de información referente a trabajos

realizados con anterioridad con el propósito de obtener fuentes que sirvan de
apoyo en el desarrollo de esta investigación (Arias, 2012). A continuación se
hace referencia a estudios que guardan relación con este estudio

2.1 Antecedentes de la Investigación

Cobos, Diana (2015) realizó un trabajo titulado: “Elaboración de una

crema nutritiva facial a base de la pulpa de Chirimoya (Annona
cherimola,Annonaceae)” ante la Universidad Politécnica Salesiana Quito,
Ecuador, su objetivo fue evaluar la eficacia cosmética de una cremaelaborada
a base de pulpa de chirimoya (Annonna cherimola), ya que conforme con
los reportes en la bibliografía brinda una excelente alternativa para ser
utilizada en la industria cosmética.

Sus resultados evidenciaron que la crema elaborada a base de pulpa

de chirimoya (Annonna cherimola)proporciona a la piel propiedades
nutritivas y humectantes altamente significativasdebido a los beneficios que
esta presenta, por lo tanto según los resultados y al análisis estadístico
cumple con las propiedades deseadas y con los índices de calidad.

14
 Mientras que García y Gellenth (2011) presentaron un estudio referido
al: Desarrollo de un preparado cosmetológico con propiedades humectantes a
partir de aceite extraido del fruto rojo de pijiguao (bactris gasipaes hbk) ante
la Universidad de Carabobo.

El propósito de este trabajo fue desarrollar un preparado cosmetológico

con propiedades humectantes a base del aceite extraído de la pulpa del fruto
rojo de pijiguao (Bactris gasipaes HBK).

Para realizar este proyecto fue necesario la extracción del aceite con
equipos Soxhlet. Se realizó la caracterización del aceite crudo, así como
también se determinó el perfil lipídico del aceite según las normas COVENIN
para aceites y grasas vegetales, se realizaron pruebas de irritabilidad dérmica
del preparado cosmetológico en tres conejos nueva Zelanda con 0,5 g de la
muestra y se estudiaron sus características físicas, químicas y microbiológicas,
finalmente se determinaron los costos asociados a la extracción del aceite de
pijiguao, al desarrollo del preparado cosmetológico, y se realizó una
comparación del costo de dicho preparado con otras cremas con las mismas
propiedades existentes en el mercado de la industria cosmética.

Entre las conclusiones más relevantes se tiene que el ácido graso que se
encuentra en mayor proporción es el oleico (C: 18:1) con 40,1%, el pH que se
obtenido fue de (6,00±0,01) adim, el análisis microbiológico cumple con las
normas COVENIN 2130:1998 y 3462:1999 y no presentó signos de
irritabilidad dérmica. El aceite de pijiguao puede ser utilizado para otras
finalidades relacionadas con la industria cosmética, tales como, fabricación de
jabones, labiales, productos para el cuidado de la piel y el cabello, debido a
sus propiedades.

15
Delgado y Ramírez, (2016), desarrollaron un producto cosmético con
propiedades antiarrugas a partir del aceite de la semilla de merey (Anacardiun
Occidentale L), donde caracterizaron la semilla de merey a fin de conocer su
composición nutricional, se determinaron las mejores condiciones de
extracción del aceite en un equipo sohxlet, las cuales se establecieron
mediante un diseño experimental factorial para obtener el mejor rendimiento,
se determinó que las variables cantidad de semilla y volumen de solvente son
influyentes en el proceso, a través del software MINITAB, de la misma
manera se caracterizó el aceite para conocer sus propiedades fisicoquímicas y
se elaboró la formulación del producto cosmético tomando como referencia
los agentes microbianos nipasol y nipagin ingredientes que aportan
consistencia y estabilidad al producto, así mismo se caracterizó el producto
terminado dando a conocer sus propiedades organolépticas, fisicoquímicas,
microbiológicas y biológicas

Se evaluó la factibilidad de inserción en el mercado del producto, mediante la

aplicación de una encuesta conformada por doce preguntas para obtener
información acerca de la aceptación del mismo.

Ortega y Preciado, (2016), exponen en su investigación la formulación de un

preparado farmacéutico con propiedades cicatrizantes a partir del llantén, para
ello el desarrollo del siguiente trabajo se realiza con los soportes académicos e
institucionales del Laboratorio de Alimentos y el Laboratorio de Ingeniería
Química de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Carabobo;
Laboratorio de Investigación de Productos Naturales de la Escuela de
Farmacia de la Universidad Central de Venezuela, Laboratorio de
Farmacología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carabobo y
Laboratorios Elmor, S.A.

16
La fase experimental de la investigación se agrupa a través de los siguientes
procedimientos: en primer lugar se identifican las diferentes especies
botánicas del llantén para seleccionar la materia prima a emplear en la
elaboración del preparado farmacéutico.

Luego a través de dos técnicas de extracción diferentes, las cuales son:

extracción con solventes en el equipo Soxhlet y la técnica de maceración en
caliente o decocción de las hojas con una posterior liofilización, se obtienen
los extractos etanólicos y acuosos a partir de las hojas de la planta, que
representan los principios activos incorporados en un vehículo base para la
elaboración del producto a nivel de laboratorio.

Finalmente, se diseñó el proceso de elaboración del preparado farmacéutico a

escala industrial con su correspondiente estudio económico para verificar la
posibilidad de implementar la planta de producción del mismo a través de
modelos de rentabilidad económica.

Bravo y Pérez, (2015), exponen en su investigación desarrollar un producto

cosmético empleando como principio activo el aceite extraído de una semilla
vegetal. Esta investigación se ve enmarcada por una extensa recopilación de
información acerca de diversas semillas vegetales con alta disponibilidad en el
país y cuyos fines cosméticos sean considerables; siendo las opciones de
semillas a considerar: aguacate, mango, girasol y linaza.

Seleccionada la semilla se procede a la extracción con solvente del aceite

contenido en esta para caracterizarlo y definir sus propiedades haciendo uso
de la Normativa Venezolana COVENIN. Considerando sus propiedades y su
aplicación en la industria cosmética se selecciona el producto cosmético a
desarrollar siguiendo una formulación base.

17
De igual forma se realizó un estudio preliminar de marcado a mujeres del
municipio Naguanagua del estado Carabobo; utilizando para la recolección de
información una encuesta, con el fin de conocer el nivel de aceptación del
nuevo producto desarrollado a escala de laboratorio.

2.2 Bases Teóricas

Sector Cosméticos

La industria cosmética se caracteriza actualmente por producir y/o

comercializar bienes de consumo terminados. El dinamismo de este rubro
está determinado por los cambios en los usos y costumbres de
lapoblación. El universo de productos que integran esta industria puede ser
dividido en ocho grandes grupos: productos capilares, artículos de
tocador, artículos de higiene descartable, cremas, fragancias, artículos de
higiene oral, maquillajes, y productos infantiles.
De esta forma, es un sector con mucha variedad de productos finales,
donde el desarrollo de marcas y la diversificación y diferenciación de los
canales de distribución son importantes mecanismos de competencia.Según
los criterios considerados al momento de comprar un producto
cosmético, el consumidor va en búsqueda de la calidad,dejando a un lado
aspectos tales como el precio o las promociones.
Es importante mencionar, que hoy día los consumidores son más
exigentes, desean no sólo productos naturales sino que funcionenmejor
que cualquier otro. Estos dos conceptos fueron tomados como
contradictorios algunos años atrás, pero se han desarrollado activos

18
botánicos totalmente funcionales, lo que ha generado un cambio radical en la
formulación (Nichol, 2014).
Uno de los primeros beneficios que proveen las cremas faciales
con bases naturales es la prevención de un envejecimiento prematuro,
retrasar la aparición de arrugas por la pérdida de elasticidad epidérmica y
humedad subcutánea. (Wilkinson Moore, 2010).
A lo largo del tiempo se han creado diversas subcategorías en el área
cosmética,como los fitocosméticos elaborados a partir de sustancias
vegetales, cosméticos de origen natural, cosméticos origen orgánico.Dentro
de ellas, y siendo una de las más contemporáneas se destaca la cosmética de
origen natural. En la tendencia de los cosméticos “ecológicamente correctos”
están los naturales, fabricados con ingredientes que siguen normas de calidad
y sustentabilidad, establecidas por agencias certificadoras capaces de
garantizarle al consumidor final la calidad orgánica de los productos
adquiridos.
Las encuestas de mercado sobre la innovación de cosmético natural han
revelado que a partir del 2012 se incrementó notablemente su
consumo pero donde se destaca principalmente es enel rubro de
productos para la belleza y el cuidado personal, donde los cosméticos
naturales llegaron al 38% sobre el 33% entre el año 2010 y 2012, al
surgir estándares privados para delinear un productos cosmético natural
puro.
Este crecimiento sostenido fue atribuido al aumento de la cantidad y
calidad de fitoingredientes usados en los cosméticos, orientado hacia la
formulación libre de aditivos y a la creciente popularidad de los aspectos
ecológicos, como el cuidado al medio ambiente. (Wilkinson Moore,
2010).Entre el 9 y el 50 % de los consumidores del mercado europeo

19
encuentran en las formulaciones ecológicas un criterio importante a la hora
de escoger un producto natural u orgánico, contra un 2-34 % que creen que
este no es el caso. En Francia, Chinay Alemania el 72% de los
consumidores utilizan a las marcas de certificación para evaluar si el
productoes ecológicamente sustentable. El 55% de las personas que están
activamente en los negocios relacionados al tema, consideran que la
biodiversidad debe estar entre las diez prioridades de una compañía.
Mientras que un 80% de los consumidores en Alemania probablemente
dejarían de comprar una marca si no aplica prácticas de ética
medioambiental en la producción de productos y el manejo de los residuos.
(OrganicMonitor, 2009)
Un estudio de investigación de mercado realizado por el Grupo
Kline pronosticó excelentes perspectivas para los cosméticos naturales en
Asia, Europa y los EE.UU. hasta 2014. Según el informe de Global Kline,
los mercados asiáticos, con sus tasas de crecimiento de dos cifras
alcanzarán un volumen de 15 mil millones de dólares. Los
investigadores de mercado esperan ventas de más de 6300 millones de
dólares en Europa en los próximos cinco años y de 6000 millones en los
EE.UU. El crecimiento también pone en evidencia la estabilidad del sector
de cosméticos naturales.

Beneficios y Ventajas de la cosmética natural

20
 Según estudio realizado cada persona utiliza un promedio de 10
productos de cosmética diferentes a lo largo del día. Para Díaz , L (2016) "La
piel es considerada el órgano más extenso que tenemos y funciona como una
esponja absorbiendo todos los productos que le aplicamos en la piel y en el
cabello" p.63).

Por ello, hay que tener cuidado con lo que se compra, evitando
ingredientes químicos perjudiciales y potencialmente dañinos para nuestra
salud, como pueden ser las siliconas, los parabenos, los derivados del petróleo,
entre otros.

Aunque se trata de dosis pequeñas, los efectos en un uso prolongado

afectan a la salud. Un ejemplo de esto es que en algunos maquillajes de cara se
encontraron sustancias como el arsénico y el plomo.

El uso de ingredientes naturales para el cuidado de la piel nos aporta

muchos beneficios y son aptos para todo tipo de piel, salvo que se padezca
alguna intolerancia a algún ingrediente en concreto.

La cosmética natural es elaborada mediante el uso de plantas y materias

primas renovables. Benefician nuestra piel y también el medio ambiente.

Cuida todo tipo de pieles, se adapta a la piel. Especialmente indicada

para personas con piel sensible.

Elimina el riesgo de problemas secundarios. Muchos productos de la

cosmética convencional atajan un problema con ingredientes químicos, pero
producen efectos secundarios tales como sequedad, enrojecimiento e
irritación.

21
 La cosmética natural viene de tiempos atrás, desde los remedios
naturales que utilizaban los antiguos, dichos remedios han ido evolucionando
dando lugar a la cosmética natural de nuestros tiempos.

Cada día nos preocupa más el bienestar, la calidad de vida y ponemos

mucha atención en los alimentos que consumimos, esa atención también debe
ponerse en los productos para la piel y el cabello. Nuestra piel absorbe los
ingredientes cosméticos y si son dañinos, a largo o medio plazo repercutirán
en nuestra salud negativamente.

La cosmética natural respeta el medio ambiente. Utiliza envases

reciclables. Controla y protege los pastos de las montañas en el tiempo de
cosecha.

No es necesario aplicar grandes cantidades de producto para obtener

resultados, por lo que la relación calidad-precio es inmejorable, los productos
duran mucho más que los convencionales.

En los últimos años la cosmética natural y ecológica ha ido ganando

muchos seguidores. Como consumidores de cosmética estamos ya saturados
de leer etiquetas con ingredientes creados en el laboratorio que aceleran el
efecto del producto, pero que conllevan problemas dermatológicos y alergias,
porque son químicos que absorbemos mediante la piel y el cabello.

Estas son algunas de las certificaciones en cosmética ecológica, si te las

encuentras en algún producto, puedes tener la seguridad de que es un producto
ecológico.

22
 Figura 1. Certificación Ecológica en el mundo

Fuente: Albanatur

Fórmula bálsamo del desmaquillante propuesto

Aceite de Boabab 13 g
Aceite de Jojoba 8g
Aceite de Semilla de Uva 8g
Manteca de Karité 8g
Cera de Arroz 8g
Aceite esencial de árbol de té 5g
Vitamina E 0,05g

23
Procedimiento

1. Pesar los ingredientes por separado.

2. Fundir la cera de arroz y la manteca de karité a baño maría a fuego
medio.
3. Mezclar el aceite de jojoba con el aceite de semilla de uva y la vitamina
E.
4. Añadir poco a poco ésta mezcla a la mezcla de cera de arroz y manteca
de karité, la cual debe estar alrededor de 70°C. Remover
constantemente.
5. Envasar y dejar enfriar.

Aceite de Boabab

Es considerado uno de los grandes aceites que podemos encontrar con

beneficios extraordinarios para la piel y el cabello es el aceite de Baobab. Sus
propiedades cosméticas son numerosas, y sumado a su rápida absorción,
convierten al aceite de Baobab en un gran aliado para usar a diario. Está
indicado especialmente para las pieles secas, muy secas o atópicas.

Proviene de un árbol del mismo nombre, el Baobab (Adansonia digitata),

un árbol que se encuentra África occidental principalmente en Senegal. Con
más de 3.000 años de edad, estos ejemplares son fácilmente reconocibles
gracias a su espesor, el color gris de sus hojas y su gran tronco fibroso que
puede llegar a tener un diámetro de 25 metros.

Propiedades sobre la piel:

Este ingrediente natural tiene un alto poder emoliente y calmante e

hidratante, aporta a la piel elasticidad y una protección natural contra el sol. Es

24
especialmente recomendable para pieles secas, muy secas, sensibles y
atópicas, ya que es muy nutritivo.

Tiene poder suavizante, calmante e antiinflamatorio.

Gracias a su composión cargada de vitaminas y minerales, y

especialmente a su gran cantidad de vitamina E, es un gran aceite antiedad
ayuda a retrasar el envejecimiento celular ocasionado por la oxidación .

Es también un gran aliado contra las estrías. Usado con regularidad ayuda
a suavizar las marcas. Si estás embarazada, póntelo sobre sobre el vientre y
sobre el pecho, te ayudará a mantener la piel de esas zonas elástica y a
prevenir esas indeseadas marcas.

Ayuda a suavizar los labios secos o agrietados. Una pequeña cantidad

aplicada antes de acostarnos basta para que a la mañana siguiente los labios se
sientan suaves y reparados.

25
Grasas y aceites vegetales

Los aceites vegetales están compuestos por materia orgánica casi en su

totalidad, estos son básicamente componentes de la dieta humana, (Mazzani,
1992). las grasas vegetales contienen ácidos grasos que son indispensables
para el crecimiento y la salud. Entre ellos están los llamados ácidos grasos
esenciales (ejemplos: linoleico, gamma-linolénico y otros) que los animales
son incapaces de sintetizar y tienen que tomarlos de las plantas. Las grasas son
importantes en la dieta humana porque ciertas vitaminas (ejemplos: A, D, E,
K); encuentran en ellas su vehículo para trasladarse desde el tracto digestivo
hasta la corriente sanguínea.

Sin la presencia de las grasas la absorción de esas vitaminas, llamadas

liposolubles, sería problemática.

Ácidos Grasos

Son moléculas formadas por una cadena hidrocarbonada lineal, de un número

par de átomos de carbono, unida con un grupo carboxilo en un extremo, estas
moléculas son llamadas afipaticas. Una característica muy particular de los
ácidos grasos es que son cadenas de numero par de carbonos (Linares, 2005).

Ácidos grasos saturados

Este grupo de compuestos está constituido principalmente por ácidos de cuatro

a 24 átomos de carbono; su punto de fusión aumenta con el peso molecular o
tamaño de la molécula; así, los C4 son líquidos a 25°C, mientras que los de
C10 en adelante son sólidos; su solubilidad en agua es inversamente
proporcional al peso molecular (González y Toro, 2010).

26
Ácidos grasos insaturados

Debido a la presencia de insaturaciones, estos compuestos tienen una gran

reactividad química ya que están propensos a transformaciones oxidativas y de
isomerización. Su temperatura de fusión disminuye con el aumento de las
dobles ligaduras y ésta es siempre menor que la de los saturados para una
misma longitud de cadena. Las insaturaciones presentan dos tipos de
isomerismo: cis, trans, y posicional, según sea la localización de la de doble
ligadura en la cadena de átomos de carbono (Ortega et al. 2006).

Caracterización de aceites vegetales crudos

Los aceites poseen características particulares que determinan sus

propiedades, estas a su vez sirven para orientar su aplicación en la industria y
la forma en la que pueden ser utilizados por el consumidor, además los
ensayos realizados a los aceites dan información sobre su calidad (Badui,
2006).

Índice de yodo

Es una medida de insaturacion de los ácidos grasos o aceites; y se puede

expresar en forma cuantitativa en función al número de gramos de yodo
absorbido por 100 g de la grasa. Cuanto más alto sea el índice de yodo, mayor
será el grado de insaturación de la grasa (COVENIN 324;2001).

Índice de peróxido

Este índice; representa el nivel de oxidación que ha sufrido el aceite o la grasa

por estar en contacto con las condiciones ambientales. Cuando los enlaces
dobles de las grasas insaturadas se oxidan, los peróxidos se cuentan entre los
productos formados por la oxidación.

27
Bajo condiciones normales, estos peróxidos pueden liberar yodo del yoduro de
potasio añadido al sistema. La cantidad de yodo liberado constituye entonces
una medida del contenido de peróxido, que tiene correlación con el grado de
oxidación y su tendencia probable a la rancidez.

Índice de acidez

El índice de acidez puede definirse como los ácidos grasos que no forman
parte de los triglicéridos. Según la Norma COVENIN 325;2001 se reduce
como el número de miligramos de hidróxido de potasio necesario para
neutralizar un gramo de la grasa o aceite.

Índice de saponificación

Es la medida del peso molecular medio de los ácidos grasos, estos a su vez
influyen en la dureza y en propiedades tales como olor y sabor del aceite. Este
índice se expresa como el número de miligramos de hidróxido de potasio
requerido para saponificar (convertir en jabón) un gramo de grasa (COVENIN
323;1998).

Índice de refracción

Según la Norma COVENIN 702;2001 es la relación entre el seno del ángulo

de la incidencia y el seno del ángulo de refracción de un rayo luminoso que
pasa del aire al aceite o grasa a una temperatura constante.

Cromatografía de gases (CG)

La cromatografía de gases es un método físico para la separación de los

componentes de una mezcla y su posterior identificación. El análisis requiere
su aislamiento por saponificación y su conversión en derivados con bajas
temperaturas de ebullición.

28
Los ácidos grasos se hacen más volátiles por esterificación de sus grupos
carboxílicos con metanol (Adrian et al. 2000).

La cromatografía de gases en columna capilar ha sustituido por completo a la

de columnas empaquetadas, ganando precisión y calidad de separación en los
resultados.

Los ácidos grasos esterificados se identifican por medio de los tiempos de

retención y se cuantifican por integración de las superficies de los picos
teniendo en cuenta los factores de calibración. En el caso de los ácidos grasos
insaturados, que son los más importantes desde el punto de vista nutricional, la
relación entre el tiempo de retención y el número de átomos de carbono se
mantiene, pero el número de instauraciones aumenta de manera constante el
tiempo de retención en relación al del correspondiente ácido graso saturado
(Adrian et al. 2000).

Preparados farmacéuticos y cosméticos

Los preparados farmacéuticos y cosméticos se obtienen de la transformación

de una droga o sustancia activa, mediante procedimientos tecnológicos
específicos que le proporcionan caracteres físicos y morfológicos particulares
para facilitar su administración y acción farmacológica. En general mezclas
muy complejas de diferentes sustancias auxiliares y aditivos.

Estas sustancias de un producto cosmético o de un producto dermático se

diferencian en sus propiedades físicas y químicas. Las técnicas de
manufactura para la obtención de formas farmacéuticas involucran la
incorporación de sustancias que le dan precisamente forma, volumen y peso.

29
Estas sustancias constituyen el vehículo o excipiente de la formulación.
Además de permitir la adecuada preparación de la forma farmacéutica, el
vehículo o excipiente también proporciona características organolépticas y de
estabilidad al producto final.

En este mismo orden de ideas, estos se pueden clasificar en líquidos, sólidos,

semisólidos y gaseosos. En el caso de los preparados líquidos como las
soluciones, el disolvente se denomina vehículo, mientras que para dar forma a
los preparados sólidos y semisólidos se utilizan los excipientes (Litter, 1975).

Fórmula Magistral:

Es el tipo de producto que ofrece el mayor campo en el arte de formular. A

menudo contiene múltiples combinaciones de ingredientes adaptadas a las
necesidades de cada paciente. Etimológicamente, el adjetivo “magistral”
proviene de la palabra “maestro”, se trata de preparaciones elaboradas por un
maestro, un especialista en el área, es decir, un profesional farmacéutico,
quien las entrega directamente al paciente suministrándole información sobre
su uso, almacenamiento y vida útil.

Una fórmula magistral es toda fórmula prescrita y preparada al momento para

cada caso, detallando su composición cuali-cuantitativa, su forma
farmacéutica y su manera de suministrarla.

Dada la complejidad en naturaleza y proporción de sus componentes, las

fórmulas magistrales suelen ser extemporáneas, es decir, de vida útil limitada,
generalmente no mayor de tres meses. La imposibilidad de fijar una fecha
precisa de vencimiento para estas fórmulas se ve aumentada por el agregado

30
de especialidades farmacéuticas, de productos naturales o de productos
cosméticos.

Componentes de los preparados cosméticos y dermatológicos

Un preparado farmacéutico está compuesto por dos partes: principio activo y

excipiente o vehículo.

• Principios Activos

Estos términos hacen referencia a la materia de cualquier origen capaz de

producir cambios en los procesos fisiológicos o bioquímicos de los seres
vivos. Se trata, por tanto, de las sustancias químicas o biológicas a las que se
les atribuye una actividad apropiada para constituir un medicamento.

• Excipiente y vehículo

Se denomina vehículo a las sustancias terapéuticamente inertes utilizadas para

conferir la forma, el volumen o pesos necesarios a una preparación líquida ó
semisólida, para el aprovechamiento conveniente, seguro y eficaz de una o
más drogas o principios activos contenidos en ella. El término excipiente, se
basa en la misma idea, con la sola diferencia de que se trata de un preparado
en estado sólido.

El vehículo o excipiente ejerce sobre la piel un efecto físico al estar en

contacto íntimo con este órgano mientras dura el tiempo de aplicación de la
terapia tópica. En estudios clínicos se ha demostrado que el vehículo por sí
solo puede resolver algunas situaciones a nivel de la afección al ejercer
funciones protectoras, humectantes, limpiadoras, absorbentes, desgrasantes o
emolientes, entre otras.

31
Por lo general, para afecciones agudas se prescriben preparaciones líquidas de
vehículos acuosos, para las que están en proceso de remisión se recomiendan
geles o cremas y para las que se volvieron crónicas se prefieren los ungüentos
u otro excipiente con propiedades oclusivas.

• Emulsiones

Una emulsión es un sistema heterogéneo, termodinámicamente inestable

conformado por dos fases líquidas inmiscibles. Una de las cuales se encuentra
dispersa en glóbulos (fase interna o dispersa) en la otra fase liquida (fase
externa o continua), las cuales están estabilizadas por la presencia de un
agente emulsificante.

• Fase oleosa, le atribuye el carácter semisólido, constituido por grasas sólidas

a temperatura ambiente y a veces, se le incorpora aceites de origen vegetal,
animal o mineral.

Para aplicaciones cosméticas estos ingredientes poseen numerosos beneficios,

ya que sobre la piel estos actúan como emolientes y dan una sensación de
suavidad formando una película repelente al agua que retiene el agua de piel,
incrementando así la humectación de la misma.

• Fase acuosa, está constituida por agua y todos los demás ingredientes
hidrofilicos que conforman el sistema.

La inclusión de agentes emulsficantes sirve para facilitar la emulsificacion

durante la obtención de emulsiones y para garantizar la estabilidad hasta su
utilización. Es necesaria ya que permiten la dispersión heterogénea de las dos
fases inmiscibles, obteniéndose un producto homogéneo a la vista. Son

32
tensioactivos iónicos o no iónicos que reducen la tensión interfacial de las
fases inmiscibles (De Ordáz et al. 2000).

Dependiendo básicamente de la cantidad relativa de cada una de las fases se

pueden obtener dos tipos de bases emulsificadas:

a. Sistemas emulsificados aceite en agua (o/w)

Son livianas, no untuosas y se dispersan muy fácilmente sobre la piel,

confiriéndole una sensación de frescura y son fácilmente lavables. La fase
interna o dispersa es de naturaleza oleosa, mientras que la fase externa
continua o dispersante es la acuosa. Tiene la capacidad de absorber un 30 a 50
% de agua sin perder su carácter semisólido, un porcentaje mayor le ofrece
una consistencia líquida y constituye una preparación de tipo loción vehículo
(o/w).

b. Sistemas emulsificados agua en aceite (w/o)

La fase interna o dispersa es de naturaleza acuosa y la externa o dispersante es

oleosa. Estás bases no son fácilmente removibles con agua, pero tienen la
capacidad

de absorber hasta un 100 % de su peso en agua sin perder su carácter

semisólido. Son menos susceptibles a la contaminación microbiana, pero de
igual forma se deben conservar con una mezcla de nipas (De Ordáz et al.
2000)

• Bases Hidrosolubles

Son las bases constituidas por polímeros de etilenglicol, además son anhidras,

hidrofílicas, solubles en agua, no volátiles, no grasosas y fácilmente

removibles de la piel con agua. Se utilizan ampliamente como vehículos de

33
corticosteroides, espermaticidas, antibióticos, etc. A pesar de todas sus
ventajas, estas bases no se indican con frecuencia en preparaciones
extemporáneas, ya que su formulación no se realiza con base experimental y
sus resultados pueden ser negativos.

CAPITULO III

MARCO METODOLÓGICO

34
En el presente capítulo se muestra el tipo y diseño de investigación a
desarrollar, así como la descripción de la herramienta metodológica y de las
actividades asociadas a la misma para el desarrollo de los objetivos
planteados.

De acuerdo a los objetivos planteados para la presente investigación se

establece que la misma es de tipo explicativa (Arias, 2012), ya que se encargo
de buscar el por qué de los hechos mediante el establecimiento de relaciones
causa-efecto.

En cuanto al diseño es de tipo experimental (Arias, 2012), ya que se involucro

la manipulación de una serie de variables a condiciones de operación distintas.

El desarrollo de esta investigación está descrito por los siguientes pasos:

- Disponibilidad de aceite de Boabab

- Caracterización del aceite crudo

- Desarrollo del producto cosmetológico

- Determinación de las características físicas, químicas, biológicas y

microbiológicas del producto a base del aceite de Boabab

- Determinación de los costos asociados a la realización del producto

cosmetológico

Planificación del experimento

35
La planificación del experimento implicó la búsqueda de información
bibliográfica referente a la extracción de aceites vegetales y caracterización
del mismo, en función de esta revisión se obtuvo el aceite a partir de una
extracción solido- liquido

• Selección de las variables

La selección de las variables se establecieron tomando en cuenta la

investigación previa llevada a cabo por González y Toro, (2010), quienes
determinaron que las variables independientes que más influyen sobre el
proceso de extracción son las siguientes:

Cantidad de materia prima rica en aceite

Tamaño de partícula.

Tiempo de extracción.

Realización de la experiencia práctica

La experiencia práctica se llevó a cabo en el equipo soxhlet del Laboratorio de

Alimentos, para ello se empleó hexano como solvente extractor por su alta
selectividad durante la extracción de aceites. La temperatura de extracción se
fijó a 70ºC.

Para esto se tomaron los valores de los balones antes y después del proceso de

extracción, así como el peso de la muestra que se utilizó.

Caracterización del aceite crudo

36
Para la caracterización del aceite crudo se empleó la Norma COVENIN
35;1997 para la preparación de una muestra líquida. Posteriormente se
realizaron siete análisis de acuerdo a la Norma general de aceites y grasas con
la finalidad de obtener las características fisicoquímicas del aceite crudo

CAPÍTULO IV

37
 RESULTADOS Y DISCUSIÓN

En el presente capítulo se muestran los resultados obtenidos en la fase

experimental, así como el análisis y la justificación de los mismos.

Esta investigación parte de análisis realizados anteriormente por González y

Toro, (2010); quienes determinaron la mejor condición de extracción para el
aceite por lo que fue seleccionado 5 g del fruto, con un tamaño de partícula de
0,85 y 6 h de extracción, ya que corresponde con el mayor valor de
rendimiento, el cual fue de 15,64%. .

Dicha selección se ve evidenciada por experiencias previas en Rondón,

(2009), puesto que se conoce que la extracción es más eficiente a menor
tamaño de partícula, ya que existe una mayor disponibilidad de contacto al
aumentar la superficie en que se encuentra el n-hexano y la harina. La
selección de los tamices y el tamizado se realizaron conjuntamente en el
Laboratorio.

Una vez terminado el proceso de extracción a las condiciones antes

mencionadas y transcurrido el tiempo de recuperación del solvente, se obtiene
un aceite de color amarillo claro en estado líquido, pero que a llegar a
temperatura ambiente se solidifica de inmediato, por lo que fue necesario
colocarlo en la estufa para su posterior caracterización.

Es importante señalar la Composición del aceite de Boabab

38
– Fibra (45%)

– Proteínas

– Lípidos

– Carbohidratos (más almidón que azúcares simples)

– Hierro

– Calcio (3 veces más que la leche de vaca)

– Magnesio (5 veces más que el aguacate)

– Zinc

– Vitamina C (10 veces más que las naranjas)

– Vitamina A

– Potasio (4 veces más que los plátanos)

– Complejo vitamínico Bs: B1, B2, B3 y B6:

Vitamina B1 y vitamina B2, indispensables para un desarrollo óptimo de

nuestro organismo y para la integridad de nuestras células, sistema nervioso,
ojos y piel.

Vitamina B3: esencial para las funciones metabólicas.

Vitamina B6: interviene en la fabricación de sustancias que regulan el

estado de ánimo, necesaria para que el cuerpo fabrique anticuerpos

39
El índice de saponificación, no es más que la posibilidad que tiene el aceite de
formar jabón, según la Norma COVENIN 323;1998, los valores en cuales
deben estar comprendidos entre 180 y 210 mg KOH/g de aceite y el valor
obtenido para el aceite de la pulpa del fruto rojo de pijiguao fue (205,2±3,3)
mg KOH/g de aceite, dicha cifra se encuentra dentro del rango establecido,
por lo que muestra un potencial uso en la industria de cosméticos, ya que los
mejores aceites destinados a dicha industria, contienen altos índices de
saponificación.

Así mismo, el índice de yodo es una medida de las insaturaciones de los

ácidos grasos presentes en aceite, el valor obtenido experimentalmente fue
(59,4±0,7) y según la COVENIN 324;2001 los resultados deben oscilar entre
56 y 145 cg/g aceite, hallándose dicho resultado dentro de los parámetros, lo
que clasifica al aceite como no secante, ya que no supera los 100 cg/g y a su
vez es indicativo de que puede ser utilizado en la fabricación de cosméticos,
porque posee eran facilidad de ser absorbido por la piel (Pitre et al. 2004)

El índice de acidez del aceite resulto ser de (2,4±0,2) mg NaOH/g aceite,

expresado como acido oleico, ya que es el que se encuentra en mayor
proporción, este índice, esta moderadamente desviado del rango permitido por
la Norma COVENIN 325;2001, esta divergencia se puede justificar por el
hecho de ser un aceite vegetal y estos están más expuestos al deterioro con
respecto al tiempo, niveles altos de acidez, provocan el enranciamiento del
aceite a corto plazo.

La acidez o cantidad de ácidos grasos libres en una grasa o productos

derivados puede expresarse de diversas formas, así cuando se trata de aceites y
grasas comestibles se expresa la acidez en porcentaje de ácidos grasos libres,

40
mientras que el índice de acidez o de neutralización se emplea para ácidos
grasos y jabones comerciales.

La densidad relativa del aceite, obtenido de forma experimental, utilizando un

picnómetro de 10 ml, fue de (0,913±0,005) este valor se encuentra dentro de

los intervalos requeridos por la Norma COVENIN 703;2001.

El índice de refracción es otro parámetro que se encuentra dentro del rango

permitido por la Norma COVENIN 702;2001, obteniéndose un valor de
(1,456±0,001). El índice de refracción no es más que la pérdida de energía de
una longitud de onda al pasar a través de un objeto, por lo tanto mientras
menor sea este valor, poco serán las impurezas que contenga el producto en
estudio, es por ello que facilita el paso de la luz a través del mismo.

El grado de oxidación del aceite está definido por la Norma COVENIN

508;2001, índice de peróxido, el cual experimentalmente resulto ser
(9,33±0,03) y el valor máximo permitido debe ser igual a 2 meq O2/g, esta
discrepancia puede ser atribuida al deterioro del aceite por mecanismo de
oxidación debido al contacto de la muestra con el oxígeno presente en el
ambiente antes de realizar la prueba, otra razón es la posibilidad de haberse
acelerado el proceso oxidativo por las altas temperaturas suministradas en la
extracción y a tiempo prolongado del mismo.

Por esta razón se considera al aceite de Boabab sensible al proceso de

oxidación. Esto se puede evitar mediante la adición de antioxidantes químicos

La presencia mayoritaria de ácidos saturados hacen al aceite perjudicial para

la salud, ya que está demostrado que aumenta significativamente los niveles
de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y existen altas probabilidades de

41
riesgo de cardiopatía coronaria, arterosclerosis entre otras patologías. Además,
niveles altos de otros tipos de grasas (triglicéridos), junto a la presencia de
niveles bajos de HDL y elevados de lipoproteínas de baja densidad (LDL),
también conlleva un alto riesgo (Carreto et. al. 2002).

El total de porcentaje de ácidos grasos insaturados (59,6%) es mayor que el

porcentaje de ácidos grasos saturados (40,4%), razón por la cual el aceite es
sensible al mecanismo de oxidación. Esto complementa la razón por la que se
obtiene un alto índice de peróxido en la caracterización del mismo. La
inclusión de aceites con cadenas grasas insaturadas representa un riesgo
evidente de enranciamiento de dichas cadenas. Por ello siempre que vaya a
incluirse este tipo de compuesto en una formulación cosmética, deberá tenerse
la precaución de incorporar también un adecuado sistema antioxidante que
garantice que el aceite no se oxide y se mantenga en perfecto estado durante
toda la vida del producto.

Se puede decir entonces, que el perfil de ácidos grasos se considera en un

aceite como la identidad del mismo, ya que muestra los ácidos grasos
presentes en el aceite y el porcentaje en el que encuentran.

42
 CONCLUSIONES

En relación a elaborar bálsamo desmaquillante vegano, ecológico y libre de

crueldad animal apto para todo tipo de piel.

Se puede señalar que este aceite y el rendimiento obtenido en el proceso de

extracción es similar al alcanzado por la investigación realizada por González
et al. 2010, comparándose con otros aceites.

En relación a la caracterización del aceite extraído:

1. La caracterización del aceite cumplió con las normas COVENIN para

aceites y grasas vegetales, encontrándose solo el índice de acidez y peróxido
fuera del rango establecido.

2. Se adapta a lo establecido en el Manual para Buenas Prácticas de

Fabricación de Productos Cosméticos dispuesto por la Cámara Venezolana de
la Industria de Cosméticos y Afines.

2. El mayor contenido de ácido graso presente en el aceite crudo según el

análisis del perfil lipídico es el oléico (C:18:1), asemejándose al aceite de
aguacate y oliva.

En relación a la formulación del preparado cosmetológico con el aceite

extraído como componente activo:

1. La formulación seleccionada consta de un sistema emulsionado de aceite en

agua (O/W), cuya composición química es la establecida por Ortega et al.

2006.

43
2. El valor de pH obtenido del preparado cosmetológico se encuentra dentro
de los parámetros establecidos para cosméticos.

3. El efecto de las pruebas de estabilidad, pruebas microbiológicas y el test de

Draize realizadas para el preparado según las normas COVENIN requeridas,

arrojaron los resultados esperados.

44
 BIBLIOGRAFÍA

Arias, G. F. (2012). El proyecto de investigación. Introducción a la

metodología científica. Editorial Espíteme. Vol.5.pp-33.Caracas, Venezuela.

Arkcoll, D.B., y J, Aguiar. (1984). Peach Palm (Bactris gasipaes HBK) a new

source of vegetative oil from the wets tropics. J. Sci. Food. Agric. 35: 520-
526.

Badui, S. (2006). Química de los alimentos. LONGMAN de México Quinta

edición Editorial Universidad. México.

Bravo, R. y Pérez, S. (2005). Factibilidad de desarrollar un producto

cosmético empleando como principio activo el aceite extraído de una semilla
vegetal. Universidad de Carabobo. Facultad de Ingeniería. Escuela de
Ingeniería Química Venezuela.

Castro- De Castro, A. (2000). Control de calidad minima de los productos

cosméticos. Universidad Central de Venezuela. Facultad de Farmacia.,
Venezuela.

Chassaigne, G. y Guevara, H. (1987). Desarrollo de un producto

cosmetológico con aloe vera como principio activo. Universidad de Carabobo.
Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química. Venezuela.

(COVENIN) Comisión Venezolana de Normas Industriales (COVENIN).

(2001).

Aceites y Grasas Vegetales. “Determinación del Índice de Peróxidos”. (2da

Revisión). N° 508:2001.

45
(COVENIN) Comisión Venezolana de Normas Industriales (COVENIN).
(2001).

Aceites y Grasas Vegetales. “Determinación de la Densidad Relativa”. (3ra

Revisión). N° 703:2001.

46