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BCS S1 Actividades Economicas Agricultura y Ganaderia

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Geografía-Sesión 1

ACTIVIDADES ECONÓMICAS
AGRICULTURA -GANADERIA
FORMAMOS TALENTOS
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS PRIMARIAS
1. La agricultura peruana De acuerdo con los resultados de la
Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA)
2016, del INEI, en el Perú existen 2 260
973 unidades agropecuarias.
De ese total el
99.3%
corresponden
a pequeñas y
medianas
unidades
agropecuarias
y el 0.7% a
grandes
unidades.

Del total de la superficie agropecuaria el 38.3% es


de uso agrícola y de ese total el 53.1% se encuentra
cultivado y el 21% son tierras agrícolas no
trabajadas, principalmente por falta de mano de
obra, agua y crédito.
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS PRIMARIAS
Diez cultivos
representaron el 46% de
Los productos agrícolas
la superficie total
tradicionales de mayor cosechada. El principal
exportación en el 2016 cultivo fue el café
fueron el café, que lideran pergamino,
las cifras con US$ 758 representando el 10.2%
millones, le siguieron la de la superficie total
chancaca y la azúcar. Los cosechada, conducido
productos no tradicionales
por el 16.7% de
de mayor exportación en
el 2016 fueron las uvas
productores, en tierras de
frescas, los espárragos secano. El segundo
frescos o refrigerados, las cultivo fue el arroz
paltas frescas, los cascara, utilizando
arandanos rojos y los además el 21.6% de la
mangos rojos. superficie total
cosechada bajo riego.
AGRICULTURA PERUANA POR REGIONES
1. Agricultura Costeña
2. Agricultura Andina

Es intensiva, planificada y
Es extensiva, limitada y
mecanizada.
tradicional.
Tiene alta productividad.
Cuenta con escaso
Predominan cultivos
apoyo financiero privado o
industriales y para la
estatal.
exportación: caña de
Se usan tierras de secano
azúcar, algodón, vid, mango
(70%) y regadío (30%).
y espárragos.
En algunos valles
Utilizan reservorios y obras
interandinos se practica la
hidráulicas para la
agricultura intensiva donde
derivación de aguas y
predominan cultivos como
ampliar la frontera agrícola.
papa, maíz, cebolla, etc.
Predomina la superficie
Enfrentan sequías y
agrícola bajo riego.
heladas.
Genera divisas.
AGRICULTURA PERUANA POR REGIONES
3. Agricultura Amazónica En la selva baja predomina
una agricultura extensiva
En la selva alta se practica una con cultivos permanentes,
agricultura intensiva en los valles migratorios y estacionales.
longitudinales y en las terrazas Se cultiva en las terrazas:
fluviales. árboles frutales (plátanos);
Produce: café, cacao, té, en los altos: el arroz y en las
coca, tabaco, palma aceitera, restingas y barrizales: la
paltas y frutas utilizadas como yuca.
materia prima en la industria.
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS PRIMARIAS
2. La ganadería en el Perú Los sectores más importantes son los siguientes:
La raza predominante de vacuno es la de criollos,
seguida por la raza Brown Swiss, la Holstein,
La ganadería consiste en la
Gyr/Cebú y otras razas con 4.8
crianza, selección y
El 73.2% del ganado vacuno se concentra en la
reproducción de las especies
Sierra, el resto en la selva y costa, con un
animales para el consumo
predominio del ganado criollo en las tres regiones.
humano, como materia
La región que alberga el mayor número de
prima para la industria y
cabezas de ganado vacuno es Cajamarca,
como fuerza de trabajo.
seguida de Puno, Ayacucho y Cusco.
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS PRIMARIAS
2. La ganadería en el Perú

A) Ovinos: La raza de ovino, que


concentra mayor población, es la
de criollos, seguida de las razas
Corriedale, Hampshire Down y
Black Belly.
B) Alpacas: Las razas
predominantes de alpacas son
Huacaya, Suri y cruzados.
C) Porcinos: La población de
ganado porcino es
mayoritariamente criollo.
D) Aves: ha ido aumentando los
últimos años llegando al 2015 a 34
millones de aves. El departamento
de Lima concentra el 51% de la
población de aves de corral.
TIPOS DE GANADERÍA

a) Ganadería Extensiva

➢ Orientada al incremento del


número de animales antes que
a su mejoramiento.
➢ Es poco productiva en carne,
leche o lana.
➢ Los animales se crían en
terrenos de pastos naturales al
aire libre, el ganadero lleva allí
al ganado y los cuida.
➢ se da predominantemente en
la zona andina.
➢ Predomina la raza criolla o
chusca.
TIPOS DE GANADERÍA

a) Ganadería Intensiva

➢ Interesada en mejorar la calidad del


ganado.
➢ Las especies criadas son seleccionadas
teniendo en cuenta su rendimiento
económico y su productividad.
➢ Se crían en establos y granjas.
➢ El ganadero alimenta el ganado, cuidad
su salud y limpia los establos.
➢ Esta modalidad ha alcanzado mayor
difusión en la costa y en algunos centros
ganaderos de la sierra, y se está
intentando aplicar en la selva.
Evidencio lo aprendido
1. En un examen de Geografía, una de las preguntas 2. Un grupo de alumnos elabora una
está referida a la agricultura en el monografía sobre la producción pecuaria en el
Perú, en los términos siguientes: ¿cuáles son los Perú y uno de los aspectos relevantes está
espacios donde predomina una referido al estudio de los
agricultura intensiva? Identifique y marque la secuencia departamentos con mayor número de cabezas
correcta de verdad (V) o de ganado vacuno. Entre las
falsedad (F) de los enunciados. alternativas que se proponen identifique los
a) Las mesetas andinas ( ) departamentos que reúnen las
b) Las pampas costeñas ( ) características señaladas.
c) Los barriales amazónicos ( ) A) Junín y Arequipa
d) Los bajiales de la selva ( ) B) Lima y Ayacucho
e) los valles de la selva alta ( ) C) Cusco y Amazonas
A) F-V-F-F-V D) Cajamarca y Puno
B) V-F-F-V-F
C) V-F-V-F-F
D) F-F-V-F-V
Evidencio lo aprendio

3. Sobre el desarrollo de la ganadería en las diferentes 4. Uno de los principales problemas que enfrenta
regiones del país, determine el la agricultura en la región andina es la
valor de verdad (V o F) de los siguientes enunciados. sequía. Este fenómeno natural, de origen
A) El cebú es una especie bovina que se cría en la selva climático, propicia pérdidas considerables
peruana. en los cultivos. Predominando en esta zona
B) La crianza de aves se da en las zonas áridas de la A) la agricultura orientada a la exportación.
costa. B) la existencia de permafrost.
C) Suri y Huacaya son razas ovinas con lana de muy C) el uso intensivo del suelo.
buena calidad. D) el riego por aspersión y goteo.
D) Las mayores cantidades de ganado vacuno criollo se E) la utilización de tierras de secano.
localizan en la sierra.
E) Los suelos pecuarios predominan en la región de
selva baja.
A) V-F-V-V -V
B) V-V-F-V-F
C) V-F-V-F-F
D) V-V-F-F-V
E) F-V-V-F-F

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