Repaso de Acidos y Bases Lectura y Preguntas

Bloque IV.
La formación de nuevos materiales, Química - 3º Secundaria
Repaso Básico - Introducción a Ácidos y Bases

ALUMNO (A):___________________________________________________________No DE LISTA:___
GRADO:3° GRUPO:________ FECHA: ____________________________
Dos compuestos químicos importantes son los ácidos y las bases. La mayoría de las personas tienen familiaridad
con los ácidos y bases ya que ellos se usan comúnmente en compuestos en hogares e industrias. Los ácidos
comunes son el ácido acético (vinagre), ácido ascórbico (Vitamina C) y ácido sulfúrico, que se encuentra en
baterías de los automóviles. Las bases comunes son el hidróxido de sodio (limpiadores de hornos), hidróxido de
magnesio (laxante y antiácido) e hidróxido de potasio (jabón).
Mientras que los ácidos son agrios, tienen un pH menor a 7 y hacen que el papel tornasol se ponga rojo, las bases
tienen un pH mayor a 7, sabor amargo, una sensación jabonosa y hacen que el papel tornasol se ponga azul. Los
ácidos muchas veces reaccionan ante el contacto con metales para formar gas hidrógeno. Cuando las soluciones
acuosas de bases y ácidos se combinan, se neutralizan. Esa neutralización rápida, generalmente produce agua y
alguna sal. Por ejemplo, el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio (base) reaccionan formando agua y sulfato de
sodio (sal).
Las sales se unen a través de enlaces iónicos, tienen altos puntos de fusión, son cristales sólidos y tienen
conductividad eléctrica cuando se disuelven en una solución. La sal común es el NaCl (cloruro de sodio) o sal de
mesa. Sin embargo, las sustancias que se crean de la neutralización de un ácido y una base también se llaman
sales.
En 1834, el físico inglés Michael Faraday descubrió que los ácidos, bases y sales son electrolitos, cuando se
disuelven en agua, producen una solución que contiene partículas cargadas (iones) y pueden conducir corrientes
eléctricas. Esto dio origen a la comprensión moderna de cómo los ácidos y bases son diferentes a otros
compuestos.
En 1884, el químico sueco Svante Arrhenius, (y luego Willhelm Ostwald, un químico alemán), propuso que los
ácidos y bases, cuando se disuelven en agua, generalmente producen los mismos resultados. Los ácidos son
compuestos que contienen hidrógeno, que producen una mayor concentración de iones de hidrógeno o de
protones, más que el agua pura. Propusieron que las bases se definieran como sustancias que, cuando se
disuelven en agua, producen un exceso de iones hidroxilo, OH -. Sus teorías se criticaron como incompletas. Por
ejemplo, sus teorías se restringían a los compuestos que contienen hidrógeno y las bases a compuestos formados
por iones hidroxilo. Segundo, sus teorías sólo se aplicaban a soluciones acuosas, mientras que muchas reacciones
ácido-base se conocen como que ocurren en ausencia de agua.
En 1923, el químico danés Johannes Brønsted, e independientemente Thomas Lowry, un químico británico,
teorizaron que un ácido es un donante de protones, y una base es un receptor de protones. Creyeron que el ácido
debía contener hidrógeno, pero no requiere un medio acuoso. La teoría Brønsted-Lowry explica como los ácidos
fuertes desplazan a los ácidos más débiles y a las bases.
El químico americano, Gilbert N. Lewis, ofreció otra teoría de ácidos y bases que dice que un ácido no tiene por
qué contener hidrógeno y que los ácidos son receptores de pares de electrones, mientras que las bases son las
donantes de esos electrones. La ventaja de esta teoría es que funciona cuando se involucran disolventes distintos
del agua y no requiere la formación de una sal o de pares conjugados de ácidos-bases.
PREGUNTAS DE OPCIÓN MULTIPLE
INTRUCCIONES: SUBRAYA LA RESPUESTA CORRECTA CON TU MARCATEXTO.
1-Los ácidos tornan el papel tornasol:
A) Verde
B) Azul
C) Rojo
D) Amarillo
E) Naranja
2-Las bases tornan el papel tornasol:
A) Verde
B) Azul
C) Rojo
D) Rosa
E) Violeta
3-Los ___________ tienen sabor agrio, un pH menor a 7 y hacen que el papel tornasol se ponga
rojo.
A) Hidróxidos
B) Ácidos
C) Óxidos
D) Anhídridos
E) Hidruros
4-Al unir soluciones acuosas de ácidos y bases, estas se:
A) Ioniza
B) Neutraliza
C) Oxida
D) Evapora
E) Disuelve
5-Las sustancias que se forman en la reacción de neutralización se llaman:
A) Ácidos
B) Bases
C) Sales
D) Óxidos
E) Hidróxidos
6-En 1834, el físico inglés _________________ descubrió que los ácidos, bases y sales son
electrolitos.
A) Ostwald
B) Faraday
C) Arrhenius
D) Brønsted
E) Lewis
7-¿Qué científico sueco propuso que los ácidos son sustancias que liberan hidrógeno y las bases
liberan iones hidroxilo cuando se disuelven en agua?
A) Einstein
B) Faraday
C) Arrhenius
D) Brønsted
E) Lewis
8-Teoría que propone a los ácidos como donantes de protones y las bases como receptores de
protones.
A) Bronsted - Lowry
B) Lewis
C) Arrhenius
D) Faraday
E) Ostwald
9-El científico __________, propuso una teoría de ácidos y bases que dice que un ácido no tiene por
qué contener hidrógeno y que los ácidos son receptores de pares de electrones, mientras que las
bases son las donantes de esos electrones.
A) Ostwald
B) Faraday
C) Arrhenius
D) Lowry
E) Lewis
10-Sustancias que tienen un pH mayor a 7 y en su fórmula presentan iones hidroxilo.
A) Bases
B) Ácidos
C) Óxidos
D) Sales
E) Hidruros

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1-Los ácidos tornan el papel tornasol:

2-Las bases tornan el papel tornasol:

4-Al unir soluciones acuosas de ácidos y bases, estas se:

5-Las sustancias que se forman en la reacción de neutralización se llaman:

10-Sustancias que tienen un pH mayor a 7 y en su fórmula presentan iones hidroxilo.

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