Biología Acuática
Biología Acuática
Biología Acuática
★ P r o p i e d a d e s F í s i c a s
El agua es un hábitat único por sus propiedades. Puede conducir electricidad, propagar
vibraciones a mayores distancias que el aire.
1. Viscosidad:
Es la resistencia del flujo y a la deformación (“lo pegajoso”) (kg/ms). Esta resistencia es 80
veces más viscoso que el aire. Juega un rol importante en la locomoción del pez.
2. Densidad:
Es la masa por unidad de volumen (kg/m3). Juega un rol importante en la flotabilidad del pez
sin mucho gasto de energía. El agua es 800 veces más densa que el aire. La densidad del
agua a 20ºC es de 1kg/lt y del tejido (cuerpo) a 20º es de 1,25 kg/lt.
El hielo es 9% menos denso que el agua líquida, por eso flota sobre ella.
3. Estratificación:
Es cuando se forman estratos en el agua por las diferentes
temperaturas que cambian la densidad. En verano, la Tº
superficial del agua aumenta y la capa superior se hace
menos densa por la mayor Tº, por lo que flota sobre la de
abajo que está más fría. Se forman 2 estratos de agua y el
oxígeno que viene del aire no puede mezclarse con la capa
inferior.
Compresión del aire debajo del agua: cambio de volumen por efecto de la presión.
Cada vez que la presión ambiental se duplica, el volumen del aire se reduce a la mitad. Al
disminuir el volumen de un cuerpo, aumenta la densidad de éste, afectando la flotabilidad.
Incomprimibilidad del agua: no hay cambio de volumen por efecto de la presión. La
incomprimibilidad del agua permite un sistema sensorial especial (línea lateral) y permite la
alimentación por succión. La velocidad de transmisión del sonido es aumentado de 300 m/s en
el aire a 1300 m/s en el agua. El sonido también es transmitido a una mayor distancia.
5. Termocapacidad
Calor específico: 1 caloría puede aumentar 1ºC la temperatura de 1 gr de agua.
La termocapacidad del agua es alta, es decir, puede retener la temperatura por un largo
tiempo. El agua absorbe rápidamente la Tº del cuerpo afectando la termorregulación.
6. Absorción de luz
Tiene que ver con la penetrabilidad de la luz según la longitud de onda. La luz no se transmite
lejos en el agua, limitando la visión. El rojo es absorbido en los primeros 5m, el amarillo y verde
es absorbido a los 30m y el azul alcanza los 100m.
Por esta razón el mar es azul, pues todas las longitudes de ondas son absorbidos por el agua
menos el azul que es reflejado. El cielo se ve azul por el vapor de agua que produce el mismo
efecto.
★ P r o p i e d a d e s q u í m i c a s
1. Solubilidad:
El solvente del agua es un solvente casi universal.
El oxígeno tiene en el agua una solubilidad de 0,5 - 4% respecto al aire a igual volumen. La
cantidad de oxígeno disuelto depende de la profundidad y mezcla en superficie, afectando la
respiración. Afecta el intercambio de oxígeno y de iones con el medio, pero también pesticidas
y metales pesados.
El intercambio de iones y agua entre el cuerpo y el medio, se conoce como osmoregulación.
El agua de mar tiene una concentración de sales (3,5%) mayor que el agua dulce (0,05%)
El agua tiene conductividad, que es una propiedad por tener iones disueltos en ella. Esta
permite un sistema sensorial especial (electro sensación).
● El agua pura, destilada, no conduce electricidad.
● El agua de mar tiene muchos iones y la resistencia es mucha para el flujo eléctrico.
★ F l o t a b i l i d a d e s t á t i c a:
Fuerza de flotación:
Si el peso de un objeto es menor que la fuerza de
flotación, el objeto flotará.
Si el peso de un objeto y la fuerza de flotación son iguales, el
objeto “flotará en el agua”.
Si el peso de un objeto es mayor que la fuerza de
flotación, el objeto se hundirá.
Densidad:
- Agua dulce: 1,000
- Agua mar: 1,026
- Músculo: 1,05
- Cartílago: 1,076
- Hueso: 2,0
- Grasa y aire: 1,0
Para aumentar la flotabilidad, debo disminuir la densidad. Para lograr eso debo:
- Inclusiones de gases (agregar algo que contenga gases). Los peces tienen una vejiga
gaseosa/natatoria del pulmón. Ese gas no viene de la superficie, sino que por medio de
una glándula de gas que tiene en la parte inferior.
- Inclusión de lípidos (agregar grasas, aceites o ceras). Los peces incluyen los lípidos
sin modificar su volumen. Tiene ventajas: no hay comprensión, no hay cambios de
flotabilidad con variación de profundidad. Otra ventaja (de más largo plazo) es que la
grasa puede ser usada como una fuente de energía. Tiene desventajas: se requiere
mucha cantidad de aceite para producir una elevación equivalente a la del aire. (Hay
ejemplos
- Inclusión de fluidos sin sal pues es menos densa que el agua salada (en peces
marinos).
- Reducción de materiales pesados: en el caso de los animales, reducen el calcio que
pesa harto. Los peces pueden modificar el volumen de la vejiga gaseosa.
- Producción de elevación hidrodinámica
¿Cómo funciona la vejiga gaseosa?
- Forma corporal: dependiendo del tipo de forma del cuerpo y las aletas, pueden obtener
elevación.
- Ángulo de ataque: ángulo en relación al flujo de agua
El flujo laminar va cambiando en relación a la forma del cuerpo y el modo en que esté
dispuesto.
★ Forma corporal: la forma de huso (fusiforme) combada (como ala de avión) produce
una diferencia de velocidad del flujo de agua a cada lado del cuerpo (arriba y abajo).
Esa diferencia de velocidades produce una diferencia en las presiones locales, lo que
produce elevación.
Ley de Bernoulli:
Bernoulli + ángulo de ataque: aumento de la flotabilidad
★ L O C O M O C I Ó N:
Propulsión en el agua
Se hace lo mismo que en tierra: ejercemos una fuerza sobre un sustrato firme y nos
propulsamos, pero en este caso bajo el agua.
Tercera Ley de Newton: toda acción tiene una reacción igual y
contraria. Esa fuerza de acción es perpendicular al eje del
cuerpo en movimiento y se llama Normal. Aunque la fuerza no
sea perpendicular al objeto, la fuerza de reacción (la normal) sí lo
será.
FUERZA LATERAL
El movimiento de la aleta caudal, que se mueve de lado a lado, produce una fuerza normal que
se puede descomponer en una fuerza de propulsión (longitudinal al cuerpo) y una fuerza lateral
al cuerpo.
La amplitud del movimiento es mayor hacia la cola, lo que aumenta la fuerza lateral y produce
un “cabeceo” del pez. Algunos aprovechan esta fuerza lateral para virajes fuertes (así como
para arrancar).
Para reducir este cabeceo, algunos peces tienen la mayor masa corporal (y altura) alrededor
del centro de masa del cuerpo, reducen la altura del pedúnculo caudal (zona justo antes de la
cola), y tiene una aleta caudal escotada.
Otras fuerzas:
● Cabeceo lateral: movimiento controlado por la mayor altura del
cuerpo sobre el centro de masa. Se controla con una mayor altura.
● Rotación: movimiento controlado por las aletas dorsal y anal. Para
reducirlo elevan sus aletas medias, dorsal y anal.
● Cabeceo vertical: movimiento controlado por las aletas pares,
pectorales y pélvicas. Para evitarlo usan las aletas pares
Resistencia
Cualquier reducción de resistencia es ventajosa, pues ayuda a la propulsión. Hay dos tipos de
resistencia: por fricción (roce entre las láminas y con el cuerpo) y por inercia (resistencia al
movimiento de propulsión).
INERCIA FRICCIÓN
➢ Reducción de la resistencia:
La mucosa con polímeros secretados por la piel de los peces, reduce la resistencia por fricción
hasta un 50%.
Las escamas elevadas de tiburones reducen la resistencia por inercia entre un 5 - 7 %,
reduciendo la altura de la capa límite y alejando la turbulencia de la piel.
Tienen que ver con el tipo de movimientos, hay una relación entre cabeza y cuerpo con cola,
ese movimiento de cuerpo y cola puede ser de una forma ondulatoria como también puede ser
oscilatorio.
● Ondulatorio
○ axial: tiene un tipo de natacion regular e irregular
○ aleta base ancha: su tipo de natacion es regular
● Oscilatorio
○ aleta base ancha: su tipo de natacion es de vuelo
○ aleta sabes angosta: su tipo de natacion es de vuelo y remo
I) ONDULATORIA
● Propulsión Ondulatoria Aletas de Base Ancha
○ Natación regular, que es enfocada en la
velocidad
● Propulsión Ondulatoria Axial: del esqueleto y la cola
○ Natación regular: que privilegia la velocidad
constante
○ Natación irregular: que privilegia la
aceleración
b) Ondulación Axial:
Es de gran parte del cuerpo, mitad del cuerpo
o solo aleta caudal.
en la imagen de la derecha vemos a una
anguila donde se ve que hay más de una
onda sinusoidal.
★ Natación irregular:
La diferencia entre ambas nataciones es que el vuelo ocupa las dos alas, y la natación de
remo no.
Especialidades de locomoción
Animales que están en distintos hábitat
como el atún que tiene la forma
hidrodinámica perfecta, tiene la relación
entre largo y alto, que es lo más cercano al
óptimo teórico.
el pescado de al medio puede hacer las 3
maniobras, puede acelerar, puede
maniobrar, pero no es bueno ni especialista
en ninguno.
Tipos de locomoción
PROPULSIÓN A CHORRO (en Pulpos y Calamares) en combinación con propulsión
ondulatoria de las aletas de base ancha.
(EN CALAMARES) EN COMBINACIÓN CON ALETAS PARA VOLAR FUERA DEL AGUA!