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Anexo 3

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Pregrado

SESIÓN 03
Microorganismos de interés aplicativo a la Ing. Ambiental:

-Bacterias, Hongos, Microalgas y Virus: Estructura, morfología, reproducción y


clasificación según sus características metabólicas (respiración, fuente de carbono,
obtención de equivalentes reductores, fuente de obtención de energía).

Práctica 3: Preparación de medios de cultivo.


Rhizobium sp
Viven en simbiosis con determinadas plantas (como
por ejemplo las leguminosas) en su raíz, después de
un proceso de infección inducido por la propia planta
mediante la secreción de lectina, a las que aportan el
nitrógeno necesario para que la planta viva y esta a
cambio le da cobijo
Bacillus
thurigiensis
Paecelomyces Lilacinus
CARACTERÍSTICAS DE LAS BACTERIAS

Microscópicos
Bacterias Unicelulares

Procariotas

Fisión Binaria

Son Ubicuos
MORFOLOGÍA DE LAS
BACTERIAS
Bacterias Esféricas = Cocos

Bacterias Alargadas = Bacilos

Bacterias en Espiral = Espirilos

Bacterias en bastón = Vibriones


ESTRUCTURA
DE LAS
BACTERIAS
ESTRUCTURAS
CONSTANTES

Pared Celular

Es una estructura compleja y


semirrígida responsable de la
configuración de la célula.

https://es.wikipedia.org/wiki/Envoltura_celular_bacteriana
ESTRUCTURAS CONSTANTES
M E M B R A N A C I TO P L A S MÁT I C A : S u f u n c i o n e s s e r v e r d e f i l t r o p a r a e l i n g r e s o
de alimento y Salida de desechos.

https://es.slideshare.net/HylaryQuistian/morfologa-y-estructura-bacteriana-39168055
ESTRUCTURAS
CONSTANTES
CITOPLASMA
Formado por 85% de
agua. Contiene los
ribosomas y el
cromosoma bacteriano
NUCLEOIDE
Formado por un único filamento de
ADN.
Confiere sus peculiaridades genéticas
a la bacteria.
No posee membrana nuclear.
División celular vertical
ESTRUCTURAS
INCONSTANTES• Estructura polisacárido de envoltura
• Protección de la bacteria frente a la desecación, bacteriófagos, metales tóxicos
Cápsula
• Factor de virulencia de la bacteria y facilita la invasión.

• Apéndices filamentosos helicoidales , que se emplean en la movilidad de la bacteria


Flagelos • Según su posición de los flagelos: Monotricas,logotricas y peritricas

• Estructuras cortas parecidos a los pelos


• Intervienen en la adherencia de las bacterias al huésped.
Fimbrias • Facilita el intercambio de ADN durante la conjunción bacteriana.

• Le permite a la célula sobrevivir en condiciones extremadamente duras.


Espora • En condiciones favorables se produce la germinación.

• Entramado de fibrillas polisacáridos situados en posición extracelular.


Glucocálix • Facilita la adherencia.

• Son acúmulos de sustancias oragánicas ( Cy N) o inorgánicas ( P y S),rodeadas o no de una envuelta limitante proteica.
Gránulos e
inclusiones
Cocos Grampositivos
Racimos: forma típica de Staphylococcus sp, como S. aureus

Cadenas: forma típica de Streptococcus sp,


Bacilos Grampositivos
-Forma típica de Bacillus sp,

-Forma típica de Lactobacillus sp


Bacilos Gramnegativas
Bacilos finos: Forma usual de Enterobacteriaceae. E coli.

Bacterias nitrificantes . Nitrosomonas sp


Metabolismo Microbiano
El metabolismo microbiano es el conjunto de procesos por los cuales un microorganismo
obtiene la energía y los nutrientes que necesita para vivir y reproducirse.
Los microorganismos utilizan numerosos tipos de estrategias metabólicas.
Las características metabólicas específicas de un microorganismo constituyen el principal criterio
para determinar su papel ecológico y su responsabilidad en los ciclos biogeoquímicos.
Metabolismo Microbiano
Los distintos tipos de metabolismo microbiano pueden clasificarse según tres criterios :
1,. La forma en que el organismo obtiene el carbono para la construcción de la masa celular
Metabolismo Microbiano
2.- La forma en el organismo obtiene la energía
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS
POR SU REQUERIMIENTO DE
AEROBIAS ESTRICTAS: Dependen de O2 para su crecimiento.

OXÍGENO.
ANAEROBIAS ESTRICTAS: Se desarrollan en ausencia total de O2.

Pueden desarrollarse en presencia o


ANAEROBIAS FACULTATIVAS ausencia de O2, aunque predominan en
medios anaeróbicos.

Sólo se pueden desarrollar en presencia


de bajas tensiones de O2 (menor del
MICROAERÓFILAS
12% en lugar del 20% que es la
atmosférica) y altas tensiones de CO2
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS

POR SU TEMPERATURA TERMÓFILAS


Se desarrollan entre 25 y
80°C, óptima 50 y 60°C.

Se desarrollan entre 10 y
MESÓFILAS
45°C, óptima 20 y 40°C.

Se desarrollan entre -5 y
PSICRÓFILAS
30°C, óptima 10 y 20°C.
*
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS
POR SU EL pH EN QUE SE
Se desarrollan a
ACIDÓFILAS
pH entre 1.0 y 5.0
DESARROLLAN.

Se desarrollan a
NEUTRÓFILAS
pH entre 5.5 y 8.5.
Se desarrollan pH
BASÓFILAS
entre 9.0 y 10.0.
*
REPRODUCCIÓN DE LAS BACTERIAS :
FISIÓN BINARIA
GENÉTICA DE LAS BACTERIAS
Bacterias Beneficiosas

Bacterias nitrificantes

Bacterias simbióticas

Bacterias fermentadoras

Bacterias antagonistas
-Participación
Aplicación de bacterias en Biorremediación
de consorcios microbianos en la biodegradación de hidrocarburos aromáticos policíclicos

- “AISLAMIENTO DE BACTERIAS RESISTENTES AL PLOMO A PARTIR DE SUELOS CONTAMINADOS CON ESTE


METAL”

-LA BACTERIA QUE COME PLÁSTICO


Un equipo científico del Instituto de Tecnología de Kioto (Japón) acaba de descubrir recientemente una
bacteria desconocida hasta la fecha que es capaz de digerirlo y asimilarlo, es decir, que puede vivir
alimentándose de PET (Tereftalato de polietileno), uno de los plásticos más usados por la industria
alimenticia para envasar agua mineral, refrescos, aceites o productos farmacéuticos, entre otros.
Pregrado Ingeniería ambiental

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