2.12.3.

4 LA LIBERTAD: PRECIOS PROMEDIO PAGADOS AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE LOS

PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, 2008 - 13
(S/. X Kg.)

Principales Productos
2012 Ene. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov

Pollo en pie 4.74 4.60 4.23 4.86 4.84 5.06 4.69 4.88 4.44 4.71 4.59 4.93

Gallina en pie 6.67 6.76 6.73 7.28 7.37 7.07 6.57 5.87 6.26 6.57 6.46 6.53

Pato en pie 8.25 8.42 8.42 8.42 8.47 8.25 8.11 8.11 8.11 8.18 8.18 8.18

Pavo en pie 9.08 9.22 9.22 9.22 9.22 9.22 9.17 9.17 9.17 8.26 8.26 9.17

Ovino en pie 4.61 4.03 4.03 4.03 4.17 4.17 4.98 4.98 4.98 4.98 4.98 4.98

Porcino en pie 4.57 4.17 4.17 4.17 4.25 4.32 4.32 5.14 4.70 4.70 4.70 4.94

Vacuno en pie 3.86 3.70 3.77 3.77 3.81 3.81 3.81 3.81 3.92 3.92 3.99 4.02

Caprino en pie 3.67 3.39 3.46 3.45 3.52 3.52 4.03 4.13 4.13 3.36 3.36 3.69

Cuy en pie 12.75 11.79 12.05 12.05 12.05 12.45 12.40 13.01 13.01 13.17 13.41 13.82

Huevos 3.63 3.61 3.86 4.05 4.29 3.99 3.60 3.49 3.39 3.47 3.37 3.32

Leche 0.90 0.89 0.89 0.89 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90

Queso/Requesón 6.40 6.91 6.91 6.91 5.67 5.84 6.62 5.93 5.93 5.93 6.08 7.04

Mantequilla 6.49 6.88 6.88 6.68 6.59 6.38 4.25 6.76 6.76 6.76 6.76 6.76

Lana 3.26 3.59 2.75 3.54 3.35 3.35 3.35 3.24 3.24 3.17 3.17 3.20

Fibra 8.14 6.49 7.76 7.76 7.66 7.66 7.66 6.81 8.85 8.65 8.84 8.63
Dic 2013 Ene. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic 2014

5.05 4.72 5.09 4.46 4.51 4.37 4.93 4.77 4.77 4.84 5.44 4.69 4.01 4.78 4.53

6.55 7.88 6.33 7.55 8.17 8.00 8.04 7.81 8.25 8.85 8.46 8.07 7.81 7.25 7.95

8.15 9.19 8.38 8.38 9.31 8.38 8.38 8.47 8.94 9.64 10.44 10.44 10.58 9.01 9.76

9.63 9.54 10.08 9.94 9.94 9.79 9.30 9.28 9.28 9.28 9.28 9.28 9.28 9.74 8.15

4.99 4.91 4.93 4.93 4.93 4.93 4.93 4.89 4.89 4.89 4.89 4.89 4.89 4.89 5.03

5.30 7.19 6.67 6.67 6.74 6.86 6.92 6.98 7.49 7.49 7.49 7.49 7.79 7.68 7.03

4.02 4.05 3.92 4.00 4.00 4.04 4.04 4.04 4.04 4.04 4.04 4.12 4.15 4.15 4.35

4.03 5.11 4.81 5.09 5.13 5.26 5.26 5.03 5.12 5.12 5.12 5.12 5.12 5.19 5.07

13.82 16.85 14.64 16.10 16.81 17.17 17.39 17.35 17.95 16.50 17.29 17.29 16.83 16.83 15.56

3.15 3.01 2.42 2.70 2.68 3.24 3.19 3.19 3.19 3.31 3.33 3.11 2.92 2.85 3.27

0.97 1.18 1.10 1.17 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.06

7.04 8.46 7.61 7.99 7.99 7.90 8.17 8.99 8.57 8.57 8.80 8.80 9.04 9.04 8.19

6.45 6.86 6.89 7.52 7.11 7.01 6.70 4.47 7.10 7.10 7.10 7.10 7.10 7.10 7.92

3.20 3.42 3.80 3.26 3.54 3.27 3.53 3.53 3.28 3.28 3.49 3.51 3.40 3.20 3.72

10.89 10.24 9.85 10.94 10.40 10.12 9.85 9.38 9.92 9.89 9.87 10.11 10.11 12.42 8.80

LA LIBERTAD: PRECIOS DE AVES EN PIE PAGADO AL PRODUCTOR LA LIBERTA

(S/. Kg)

2013 2014
5.44
5.09 4.93 4.77 4.77 4.84 4.69 4.78 3.78
4.46 4.51 4.37 3.57
5.10 4.01
4.69 4.84 4.76
4.36 4.46 4.53 2.98
4.12 4.07 4.23
3.82 3.74
2.70 2.68
2.42

Ene. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene. Feb. Mar

LA LIBERTAD: PRECIOS DE LECHE PAGADO AL PRODUCTOR (S/. LA LIBERTAD:

LITRO)
2013 2014

1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 17
1.17 16.10 16.81
1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 14.64
1.19
15.56 15.56 15.31 15
1.10 1.13 1.13

1.07 1.07
1.05
 2013 2014

1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 17
1.17 16.10 16.81
1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 14.64
1.19
15.56 15.56 15.31 15
1.10 1.13 1.13

1.07 1.07
1.05

Ene. Feb. Mar A

Ene. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

LA LIBERTAD: PRECIOS DE CAPRINO EN PIE PAGADO AL PRO-

DUCTOR (S/./ Kg)
5.60 2013 2014
5.40

5.20

5.00

4.80

4.60

4.40
Ene. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
 Ene. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

4.36 4.69 3.82 3.74 4.12 4.07 4.23 4.46 4.84 5.10 4.53 4.76

8.06 7.84 8.04 8.11 8.11 8.11 8.11 8.11 8.11 7.54 7.71 6.89

10.65 8.86 8.86 8.86 8.86 8.06 8.06 7.90 7.98 8.86 8.06 8.86

8.54 7.76 7.76 7.62 7.62 7.70 7.70 7.70 7.70 7.70 7.70 8.28

4.99 5.06 5.06 5.06 5.06 5.06 5.06 5.06 5.06 5.02 5.02 5.09

7.03 7.03 7.20 7.37 7.37 7.37 7.60 7.44 7.50 7.55 7.87 7.77

4.21 4.48 4.64 4.70 4.70 4.70 4.70 4.70 4.75 4.84 4.87 5.09

5.00 5.13 5.20 5.41 5.41 5.41 5.36 5.36 5.40 5.21 5.21 5.45

15.56 15.56 15.31 15.44 15.44 16.14 17.13 17.03 17.03 16.94 16.53 16.53

2.98 3.57 3.78 3.81 4.16 4.20 4.36 4.36 4.36 4.36 4.32 3.90

1.05 1.07 1.07 1.13 1.13 1.19 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20

7.99 8.39 8.39 10.35 10.37 10.46 9.82 9.82 9.82 9.82 9.82 10.29

7.57 8.26 7.60 7.93 7.75 7.75 9.20 9.20 9.20 9.20 9.83 9.89

3.93 3.51 3.54 3.27 3.53 3.53 3.30 3.30 3.24 3.26 3.31 3.39

10.06 7.55 7.55 7.55 7.55 7.55 7.95 8.74 8.52 9.64 9.63 8.46

LA LIBERTAD: PRECIO DEL HUEVO PAGADO AL PRODUCTOR LA LIBERTAD: PRECIOS DE P

(S/./Kg) DUCT
8.00 20
2013 2014
7.80
4.20 4.36 4.36 4.36 4.36 4.32 7.60
4.16
3.78 3.81 3.90 7.40
3.57
7.20
2.98
3.24 3.31 3.33 7.00
3.19 3.19 3.19 3.11
2.92 2.85 6.80
2.70 2.68
2.42 6.60
6.40
6.20
6.00
Ene. Feb. Mar Abr May
Ene. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

LA LIBERTAD: PRECIOS DE OV
LA LIBERTAD: PRECIOS DE CUY EN PIE PAGADO AL PRODUCTOR
(S/./ Kg)
2013 2014 9.00 2
8.00
7.00
17.17 17.39 17.35 17.95 16.50 17.29 17.29 16.83 16.83
16.10 16.81 6.00
14.64
17.13 17.03 17.03 16.94 16.53 16.53 5.00
15.56 15.56 15.31 15.44 15.44 16.14
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
 2013 2014 9.00 2
8.00
7.00
17.17 17.39 17.35 17.95 16.50 17.29 17.29 16.83 16.83
16.10 16.81 6.00
14.64
17.13 17.03 17.03 16.94 16.53 16.53 5.00
15.56 15.56 15.31 15.44 15.44 16.14
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
Ene. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene. Feb. Mar Abr May

LA LIBERTAD: PRECIOS DE
DUC
6.00 2
5.00

4.00

3.00

2.00

1.00

0.00
Ene. Feb. Mar Abr May
 LA LIBERTAD: PRECIOS DE PORCINO EN PIE PAGADO AL PRO-
DUCTOR (S/./ Kg)
2013 2014

ne. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

A LIBERTAD: PRECIOS DE OVINO EN PIE PAGADO AL PRODUCTOR

(S/./ Kg)
2013 2014
 2013 2014

ne. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

LA LIBERTAD: PRECIOS DE VACUNO EN PIE PAGADO AL PRO-

DUCTOR (S/./ Kg)
2013 2014

ne. Feb. Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
2.12.3.4 LA LIBERTAD: PRECIOS PROMEDIO PAGADOS AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE LOS
PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, 2001 - 14
(S/. X Kg.)

Principales Productos
Jan-01 Feb-01 Mar-01 Apr-01 May-01 Jun-01 Jul-01 Aug-01 Sep-01 Oct-01 Nov-01 Dec-01 Jan-02

Carne de Pollo 3.08 2.88 3.18 3.28 3.01 2.77 3.01 2.96 2.92 2.58 2.55 2.74 3.20
Carne de Gallina 5.35 5.14 5.45 5.47 5.31 5.20 5.46 5.46 5.10 5.10 5.28 5.49 5.18
Carne de Pato 5.10 5.10 5.42 5.38 5.47 5.46 5.42 5.44 5.62 5.62 5.68 5.73 5.20
Carne de Pavo 6.45 6.38 7.37 6.55 6.72 6.72 6.84 6.63 6.68 7.21 7.17 7.87 5.09
Carne de Ovino 3.56 3.51 3.41 3.42 3.22 3.21 3.12 3.18 3.20 3.20 3.04 3.13 3.47
Carne de Porcino 3.18 3.31 3.26 3.25 3.30 3.27 3.25 3.24 3.26 3.26 3.23 3.08 3.33
Carne de Vacuno 4.10 3.76 3.76 3.63 3.60 3.62 3.61 3.50 3.42 3.42 3.42 3.34 3.25
Carne de Caprino 3.55 3.53 3.45 3.47 3.20 3.19 3.08 3.12 3.16 3.16 3.11 3.01 3.19

Carne de Cuy 9.87 9.28 11.83 12.35 9.52 9.70 10.00 9.33 11.28 11.28 10.35 10.17 10.01

Huevos 2.20 2.06 2.32 2.65 2.61 2.52 2.62 2.68 2.46 2.46 2.44 2.45 2.26

Leche 0.87 0.87 0.87 0.87 0.85 0.85 0.86 0.86 0.86 0.86 0.87 0.87 0.90

Queso/Requesón 6.74 6.80 6.90 6.30 6.06 6.06 6.35 6.27 6.90 6.90 6.25 5.15 5.45

Mantequilla - 7.50 7.50 7.50 6.50 6.50 6.50 6.50 7.00 7.00 - 6.67 6.17

Lana 3.83 4.50 4.75 4.50 3.67 3.00 2.87 2.41 3.00 3.00 4.33 4.75 3.83

Fibra 9.09 9.50 9.00 9.50 9.04 10.06 9.00 6.54 4.83 4.83 4.99 4.83 8.23
 2002
Feb-02 Mar-02 Apr-02 May-02 Jun-02 Jul-02 Aug-02 Sep-02 Oct-02 Nov-02 Dec-02 Jan-03 Feb-03 Mar-03 Apr-03

3.21 4.19 3.73 3.79 3.57 4.00 3.54 3.29 2.82 3.27 3.54 3.18 2.89 3.20 3.12
4.89 5.37 5.39 5.46 5.10 5.11 5.11 4.67 3.78 3.87 4.05 3.73 4.05 4.05 4.05
5.18 5.26 5.11 5.01 5.26 5.12 5.17 4.96 6.14 5.01 4.94 4.29 4.29 4.19 4.60
5.25 5.25 5.75 5.62 5.39 5.44 5.10 4.93 4.82 5.39 6.19 4.64 4.64 4.76 4.75
3.70 3.67 3.52 3.51 3.67 3.67 3.69 3.69 3.57 3.57 3.57 3.55 3.53 3.53 3.53
3.36 3.44 3.44 3.44 3.56 3.58 3.49 3.45 3.29 3.27 3.27 3.26 3.27 3.28 3.28
3.41 3.54 3.43 3.43 3.34 3.34 3.31 3.33 3.33 3.33 3.33 3.29 3.25 3.25 3.25
3.32 3.26 3.25 3.99 3.47 3.47 3.51 3.41 3.41 3.45 3.45 3.04 3.01 3.01 3.01

10.01 10.01 11.65 10.96 11.01 10.99 9.77 11.36 12.07 11.50 10.38 10.85 10.74 10.74 10.74

2.32 2.52 2.50 2.71 2.71 2.77 2.80 2.72 2.21 2.18 2.21 2.14 2.09 2.29 2.52

0.88 0.88 0.87 0.87 0.87 0.87 0.87 0.89 0.89 0.88 0.86 0.91 0.90 0.90 0.90

7.72 7.00 7.31 7.40 7.40 7.40 7.50 8.00 8.08 8.25 8.25 8.25 8.24 8.04 8.04

6.31 6.17 8.00 8.50 9.61 9.61 9.61 9.00 9.00 9.00 9.00 10.00 9.50 9.50 9.50

3.83 3.83 3.83 3.80 3.77 3.04 3.04 4.00 5.42 5.42 4.35 3.45 4.18 4.67 4.75

7.24 8.16 8.16 8.00 8.00 8.00 5.48 5.48 5.50 5.50 6.00 6.00 9.00 9.00 8.00
 2003 2004
May-03 Jun-03 Jul-03 Aug-03 Sep-03 Oct-03 Nov-03 Dec-03 Jan-04 Feb-04 Mar-04 Apr-04 May-04 Jun-04 Jul-04

2.85 2.99 3.29 3.31 3.26 3.60 3.48 4.14 3.60 3.92 3.92 3.72 3.89 4.28 4.93
4.05 3.83 3.92 3.92 3.94 4.21 4.38 4.00 3.42 3.94 3.94 3.94 3.94 4.56 4.73
4.87 4.06 4.09 4.09 4.09 4.52 4.69 4.08 4.46 4.47 4.48 4.50 4.53 5.25 5.64
4.49 4.49 4.58 4.59 4.65 4.65 5.58 6.20 5.64 5.67 5.67 5.67 5.67 5.67 5.67
3.46 3.46 3.45 3.45 3.45 3.45 3.45 3.37 3.30 3.29 3.29 3.29 3.29 3.27 3.27
3.24 3.24 3.23 3.23 3.23 3.23 3.23 3.49 3.47 3.47 3.47 3.47 3.47 3.47 3.47
3.08 3.08 3.08 3.08 3.08 3.08 3.08 3.08 3.11 3.12 3.12 3.12 3.12 3.12 3.12
2.91 2.91 2.90 2.90 2.90 2.90 2.90 2.90 2.96 2.97 2.97 2.97 2.97 2.97 2.97

9.21 8.52 8.66 8.66 8.66 9.57 8.14 7.14 7.29 7.27 7.27 7.27 7.27 7.27 7.27

2.56 2.53 2.53 2.18 2.36 2.21 2.27 2.27 1.99 2.32 2.32 2.52 2.75 3.06 3.03

0.89 0.89 0.88 0.88 0.88 0.88 0.88 0.87 0.87 0.87 0.87 0.86 0.86 0.86 0.87

8.04 7.74 7.67 7.67 7.67 9.00 7.00 5.43 6.33 6.33 6.33 6.33 6.33 6.33 6.33

9.50 9.50 9.00 6.33 9.00 8.33 7.00 7.00 6.33 6.33 6.33 6.33 6.33 6.33 6.33

4.75 4.75 6.14 8.50 6.07 6.41 6.17 5.50 5.50 5.49 5.49 5.49 5.49 5.49 5.57

7.50 8.00 6.50 7.13 6.67 7.33 8.00 6.06 6.06 5.81 5.81 5.91 6.19 6.19 6.33
2004 2005
Aug-04 Sep-04 Oct-04 Nov-04 Dec-04 Jan-05 Feb-05 Mar-05 Apr-05 May-05 Jun-05 Jul-05 Aug-05 Sep-05 Oct-05

4.23 4.86 4.51 4.41 3.47 4.11 3.80 4.02 3.50 3.73 3.84 3.81 3.72 3.57 2.91
4.48 4.65 4.89 4.73 4.32 4.32 5.05 5.28 5.11 4.89 4.76 4.58 4.48 3.66 3.39
5.27 5.28 4.85 5.24 5.08 4.85 4.95 4.68 4.57 5.28 5.18 5.74 5.75 6.41 5.38
6.08 6.08 6.08 6.08 7.30 4.86 5.27 5.27 5.27 4.57 4.41 4.27 3.87 3.51 2.90
3.27 3.23 3.23 3.44 3.40 3.37 3.34 3.31 3.31 3.26 3.24 3.35 3.35 3.38 3.42
3.47 3.26 3.36 3.47 3.43 3.42 3.64 3.61 3.54 3.54 3.52 3.48 3.43 3.43 3.43
3.03 3.48 3.34 3.12 3.12 2.90 3.12 3.12 3.12 3.12 3.12 3.12 3.12 3.12 3.12
2.97 2.97 2.94 3.12 3.12 3.12 3.07 3.07 3.07 3.07 2.32 2.77 3.07 3.07 3.07

6.60 6.60 6.60 6.60 6.60 6.60 6.60 6.93 3.07 7.28 7.28 7.28 7.28 7.28 7.28

2.93 2.88 2.51 2.62 2.69 2.39 2.48 3.01 3.06 3.00 3.10 3.23 2.72 2.41 2.44

0.87 0.87 0.87 0.87 0.87 0.87 0.86 0.86 0.85 0.85 0.86 0.86 0.86 0.86 0.86

6.33 8.00 6.33 7.00 8.00 4.69 5.52 4.73 4.73 5.62 5.62 3.58 5.62 5.94 5.94

6.33 8.00 6.33 7.00 8.00 7.00 7.00 7.25 7.00 6.83 6.67 6.83 6.83 6.83 6.83

5.75 5.49 6.00 5.17 5.12 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33

6.33 6.50 6.25 6.50 6.00 5.58 5.58 5.58 5.58 5.69 6.00 5.69 5.65 5.23 4.81
 2006
Nov-05 Dec-05 Jan-06 Feb-06 Mar-06 Apr-06 May-06 Jun-06 Jul-06 Aug-06 Sep-06 Oct-06 Nov-06 Dec-06 Jan-07

3.05 3.48 3.82 4.07 3.96 3.96 3.74 3.89 3.65 3.84 3.65 3.54 3.88 3.90 3.54
2.98 3.52 4.00 4.23 4.23 4.77 4.46 4.77 4.77 5.00 4.61 4.07 4.07 4.46 4.11
5.66 6.15 5.35 6.77 6.22 5.94 5.94 6.40 6.40 6.40 6.40 6.40 6.86 6.86 6.78
4.46 6.61 5.04 5.17 4.93 4.93 5.28 5.52 5.42 5.42 5.42 5.42 5.42 6.09 6.88
3.40 3.72 3.41 3.37 3.42 3.46 3.50 3.46 3.42 3.42 3.42 3.42 3.42 3.42 3.95
3.43 3.72 3.39 3.38 3.33 3.31 3.29 3.29 3.30 3.30 3.30 3.30 3.30 3.30 3.37
3.12 3.12 3.12 3.12 3.09 3.09 3.09 3.12 3.15 3.15 3.15 3.15 3.15 3.15 3.76
3.07 3.07 3.03 2.98 2.97 2.94 2.94 2.93 2.93 2.93 2.93 2.93 2.93 2.93 3.01

7.28 7.28 6.47 6.47 6.47 6.47 6.47 7.89 7.17 7.17 7.15 7.15 7.15 7.15 7.15

2.40 2.50 2.22 2.49 2.26 2.26 2.31 2.38 2.32 2.25 2.13 2.12 2.16 2.20 2.17

0.86 0.86 0.86 0.86 0.86 0.86 0.86 0.91 0.91 0.91 0.91 0.91 0.91 0.91 0.85

5.94 5.94 5.92 5.92 5.92 5.92 5.92 5.92 5.92 5.67 5.67 5.66 5.66 5.66 6.09

6.83 6.83 6.78 6.83 6.83 6.83 6.83 6.53 6.53 6.53 6.53 6.53 6.76 6.76 6.86

5.33 5.33 5.23 5.27 5.22 5.24 5.22 5.20 5.23 5.16 5.12 5.11 5.24 5.21 5.26

4.43 4.21 5.55 5.66 5.66 5.58 5.69 6.00 5.69 5.65 5.23 4.81 4.43 4.99 5.07
 2007
Feb-07 Mar-07 Apr-07 May-07 Jun-07 Jul-07 Aug-07 Sep-07 Oct-07 Nov-07 Dec-07 Jan-08 Feb-08 Mar-08 Apr-08

3.79 3.85 3.81 4.08 4.34 4.47 4.20 4.35 3.41 3.69 4.09 4.57 3.76 3.76 3.78
4.53 5.73 5.37 5.37 5.93 5.93 5.93 6.25 5.93 5.61 4.81 4.78 6.40 6.40 5.58
7.26 6.55 6.75 6.55 6.55 7.05 7.05 8.06 8.56 8.36 8.56 6.09 5.73 5.73 4.54
4.23 5.42 4.70 4.95 5.21 5.13 6.16 6.16 6.84 6.84 7.99 9.02 6.93 6.93 4.44
3.72 3.60 3.66 3.70 3.66 3.62 3.50 3.50 3.62 3.62 3.62 4.87 3.93 3.48 3.87
3.25 3.21 3.20 3.43 3.44 3.45 3.45 3.45 3.45 3.45 3.45 3.64 3.62 3.53 3.38
3.93 3.90 3.12 3.51 3.55 3.71 3.71 3.71 3.71 3.71 3.71 4.33 4.33 4.22 3.69
3.00 3.25 3.22 3.22 3.21 3.21 3.22 3.33 3.45 3.45 3.22 4.56 4.27 4.01 3.98

7.15 7.16 7.18 7.27 7.24 6.59 6.59 6.57 6.57 6.57 6.57 7.59 7.92 7.86 6.79

2.23 2.78 2.74 2.69 3.13 3.19 3.12 3.22 3.27 3.17 3.10 2.91 3.28 3.71 3.01

0.85 0.85 0.85 0.85 0.84 0.84 0.84 0.84 0.85 0.85 0.86 0.91 0.92 0.93 0.88

6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 6.09 5.83 5.83 5.66 5.66 5.66 6.09 6.09 6.09 6.09

6.83 6.83 6.83 6.83 6.53 6.53 6.53 6.53 6.53 6.76 6.76 6.58 6.83 4.75 6.83

5.27 5.28 5.28 5.29 5.29 5.29 5.29 5.33 4.92 4.92 4.92 4.73 4.74 4.75 4.75

5.07 5.24 5.24 5.56 5.56 5.56 5.43 5.28 5.01 5.20 4.81 4.93 4.93 5.12 5.12
 2008 2009
May-08 Jun-08 Jul-08 Aug-08 Sep-08 Oct-08 Nov-08 Dec-08 Jan-09 Feb-09 Mar-09 Apr-09 May-09 Jun-09 Jul-09

4.05 4.90 4.16 4.46 4.60 4.54 4.41 4.28 5.68 5.21 5.77 4.58 5.71 5.03 5.47
5.58 6.16 6.75 6.88 6.90 6.96 6.30 6.35 6.71 6.93 6.90 7.58 6.94 7.02 7.02
4.40 4.40 5.64 5.83 7.20 6.79 6.83 7.00 7.41 7.68 7.56 7.41 6.47 6.48 7.86
4.70 4.96 5.69 7.42 8.31 8.31 8.35 8.31 8.72 8.72 8.75 9.54 9.54 9.54 9.54
3.92 3.87 4.86 4.43 5.15 5.40 4.10 3.75 4.97 5.07 4.31 4.13 3.92 3.69 3.55
3.62 3.53 3.41 3.79 4.16 4.24 4.35 4.40 4.77 4.77 4.30 4.28 4.12 3.89 3.82
4.15 4.04 4.77 4.36 4.87 5.11 4.87 4.77 4.66 4.68 4.42 4.39 4.42 4.42 4.42
3.97 4.25 5.01 4.04 4.68 4.72 4.11 4.02 4.69 5.65 4.29 4.16 3.93 3.93 3.66

6.95 6.92 8.45 7.29 7.76 8.00 7.81 7.71 10.03 10.03 9.06 9.00 9.00 9.55 10.17

2.97 4.16 3.86 3.66 3.38 4.00 4.10 4.13 3.82 3.80 4.32 4.58 3.99 4.03 3.91

0.88 0.92 0.93 0.87 0.92 0.90 0.85 0.84 0.85 0.88 0.82 0.81 0.83 0.84 0.82

6.09 6.09 6.37 6.17 5.33 5.67 5.60 5.61 6.09 6.35 5.95 5.67 5.67 5.67 5.67

6.83 6.53 6.53 6.53 6.53 6.53 6.53 6.53 6.58 6.76 6.55 6.01 6.01 6.01 6.53

4.76 4.76 4.69 4.55 4.69 5.00 4.00 4.10 4.73 4.30 4.42 4.66 4.34 4.34 5.24

5.56 5.58 3.73 5.00 5.35 5.04 5.00 4.67 4.93 5.25 5.00 5.25 5.25 5.25 5.13
2009 2010
Aug-09 Sep-09 Oct-09 Nov-09 Dec-09 Jan-10 Feb-10 Mar-10 Apr-10 May-10 Jun-10 Jul-10 Aug-10 Sep-10 Oct-10

4.74 4.72 5.15 4.91 5.23 5.24 5.12 5.38 4.78 4.16 4.58 5.18 5.30 4.76 3.54
6.64 6.64 6.56 6.18 6.56 5.99 6.51 6.86 6.48 6.63 6.71 6.34 6.69 6.14 5.76
6.63 6.70 7.24 7.73 7.24 6.81 6.81 6.74 6.32 6.32 6.38 7.75 7.32 6.97 8.71
9.50 9.46 9.46 9.46 10.32 9.44 9.44 9.47 9.38 10.32 8.44 10.15 8.31 10.11 10.11
3.55 3.55 3.55 3.55 3.55 3.40 3.44 3.55 3.52 3.23 3.19 3.08 3.08 3.08 3.08
3.71 3.63 3.63 3.87 3.65 3.71 3.80 3.68 3.61 3.68 3.71 3.71 3.71 3.71 3.71
4.35 4.38 4.36 4.35 4.36 4.25 4.25 4.18 4.18 4.21 4.21 4.21 4.21 4.21 4.21
3.39 3.35 3.35 3.35 3.35 3.27 3.63 3.24 3.07 2.91 2.88 2.98 3.05 3.05 3.05

11.57 12.38 12.38 12.38 12.35 11.71 11.62 10.70 10.70 10.32 10.40 10.85 11.48 11.48 11.68

3.84 3.42 3.20 2.93 2.76 3.28 3.58 3.91 3.96 4.03 4.13 4.20 4.06 3.82 3.35

0.82 0.82 0.82 0.82 0.82 0.87 0.87 0.85 0.85 0.85 0.86 0.85 0.85 0.85 0.85

5.71 5.71 5.71 5.71 5.71 5.67 5.67 5.76 5.74 5.67 5.67 5.67 5.71 5.71 6.79

6.53 6.53 6.53 6.53 6.44 6.72 6.72 6.72 6.48 5.98 5.98 6.53 6.44 6.44 6.44

5.24 5.24 5.18 5.18 5.18 4.57 4.91 4.63 5.42 4.68 4.68 5.24 5.24 5.24 5.18

5.37 5.34 5.75 5.43 5.75 5.19 5.38 5.38 5.38 5.38 5.38 5.13 5.41 5.18 5.39

LA LIBERTAD: COMPO
10.00

9.00

8.00

7.00

6.00

5.00
S/. KG

4.00

3.00

2.00

1.00

0.00
01 r-01 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 4
n- l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0
Ja Ap Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J Ap
2.00

1.00

0.00
01 r-01 l-0
1 1 2
t-0 an-0 pr-0
2
l-0
2 2 3
t-0 an-0 pr-0
3
l-0
3 3
t-0 an-0
4
n- Ju Ju
Ja Ap Oc J A Ju Oc J A Oc J Ap
 2011
Nov-10 Dec-10 Jan-11 Feb-11 Mar-11 Apr-11 May-11 Jun-11 Jul-11 Aug-11 Sep-11 Oct-11 Nov-11 Dec-11 Jan-12 Feb-12

3.69 4.33 4.50 4.64 5.01 5.08 4.74 4.24 5.23 5.05 4.90 4.80 5.02 5.00 4.60 4.23
5.76 6.52 5.92 5.90 5.52 5.94 6.47 6.70 6.32 6.63 6.03 6.97 6.60 6.78 6.76 6.73
9.58 10.46 7.41 7.41 7.41 6.97 6.71 7.48 7.92 7.92 7.09 8.42 8.42 10.63 8.42 8.42
10.57 11.03 8.45 9.39 8.45 8.38 9.59 8.33 10.18 8.33 8.33 8.33 8.33 9.26 9.22 9.22
3.13 3.13 3.61 3.51 3.57 4.11 3.48 4.24 4.24 4.24 4.24 4.24 4.24 4.24 4.03 4.03
3.51 3.51 3.51 3.51 3.51 3.60 3.82 3.97 3.97 3.97 3.97 3.97 3.77 4.17 4.17 4.17
4.21 4.43 3.97 4.00 4.00 4.02 4.30 4.05 4.05 4.05 4.05 4.05 4.05 4.05 3.70 3.77
3.20 3.20 3.19 3.15 3.05 3.05 2.96 3.12 3.12 3.20 3.20 3.20 3.30 3.36 3.39 3.46

11.56 11.68 12.14 12.10 12.10 12.10 10.82 12.81 13.03 13.03 13.03 13.85 13.85 13.85 11.79 12.05

3.96 3.39 4.49 4.46 4.35 4.14 4.01 3.91 3.92 4.06 4.18 3.99 3.97 3.12 3.61 3.86

0.85 0.81 0.81 0.81 0.81 0.81 0.86 0.89 0.87 0.85 0.90 0.90 0.90 0.90 0.89 0.89

6.79 6.79 6.91 5.53 5.53 5.67 5.67 6.43 5.79 5.79 6.51 6.87 6.87 6.87 6.91 6.91

6.44 6.44 6.72 6.72 6.57 6.48 5.98 5.98 6.44 6.44 6.44 6.44 6.44 6.14 6.88 6.88

5.14 5.18 3.96 3.88 3.34 2.94 4.68 3.19 3.13 3.13 3.33 3.28 3.06 3.06 3.59 2.75

5.23 5.22 5.11 5.31 5.31 5.31 5.38 5.35 5.33 6.03 6.07 6.07 5.85 5.77 6.49 7.76

LA LIBERTAD: COMPORTAMIENTO DEL PRECIO AL PRODUCTOR DE LA CARNE DE POLLO Y GALLINA 2001- OCT 2014 (S/

Carne de Pollo Linear (Carne de Pollo) Carne de Gallina

2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 5 6 6 6 6 7 7 7 7 8 8 8 8 9 9 9 9 0 0 0 0 1 1 1 1
pr
-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-1 pr-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1
Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc
 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 5 6 6 6 6 7 7 7 7 8 8 8 8 9 9 9 9 0 0 0 0 1 1 1 1
-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-0 pr-0 l-0 t-0 an-1 pr-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1
pr Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc
 2012 2013
Mar-12 Apr-12 May-12 Jun-12 Jul-12 Aug-12 Sep-12 Oct-12 Nov-12 Dec-12 Jan-13 Feb-13 Mar-13 Apr-13 May-13

4.86 4.84 5.06 4.69 4.88 4.44 4.71 4.59 4.93 5.05 5.09 4.46 4.51 4.37 4.93
7.28 7.37 7.07 6.57 5.87 6.26 6.57 6.46 6.53 6.55 6.33 7.55 8.17 8.00 8.04
8.42 8.47 8.25 8.11 8.11 8.11 8.18 8.18 8.18 8.15 8.38 8.38 9.31 8.38 8.38
9.22 9.22 9.22 9.17 9.17 9.17 8.26 8.26 9.17 9.63 10.08 9.94 9.94 9.79 9.30
4.03 4.17 4.17 4.98 4.98 4.98 4.98 4.98 4.98 4.99 4.93 4.93 4.93 4.93 4.93
4.17 4.25 4.32 4.32 5.14 4.70 4.70 4.70 4.94 5.30 6.67 6.67 6.74 6.86 6.92
3.77 3.81 3.81 3.81 3.81 3.92 3.92 3.99 4.02 4.02 3.92 4.00 4.00 4.04 4.04
3.45 3.52 3.52 4.03 4.13 4.13 3.36 3.36 3.69 4.03 4.81 5.09 5.13 5.26 5.26

12.05 12.05 12.45 12.40 13.01 13.01 13.17 13.41 13.82 13.82 14.64 16.10 16.81 17.17 17.39

4.05 4.29 3.99 3.60 3.49 3.39 3.47 3.37 3.32 3.15 2.42 2.70 2.68 3.24 3.19

0.89 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.97 1.10 1.17 1.18 1.18 1.18

6.91 5.67 5.84 6.62 5.93 5.93 5.93 6.08 7.04 7.04 7.61 7.99 7.99 7.90 8.17

6.68 6.59 6.38 4.25 6.76 6.76 6.76 6.76 6.76 6.45 6.89 7.52 7.11 7.01 6.70

3.54 3.35 3.35 3.35 3.24 3.24 3.17 3.17 3.20 3.20 3.80 3.26 3.54 3.27 3.53

7.76 7.66 7.66 7.66 6.81 8.85 8.65 8.84 8.63 10.89 9.85 10.94 10.40 10.12 9.85

LLINA 2001- OCT 2014 (S/./Kg)

arne de Gallina

0 0 0 0 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4
an
-1 r-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1
Ap Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc
 0 0 0 0 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4
an
-1 r-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1 an-1 pr-1 l-1 t-1
Ap Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc J A Ju Oc
 2013 2014
Jun-13 Jul-13 Aug-13 Sep-13 Oct-13 Nov-13 Dec-13 Jan-14 Feb-14 Mar-14 Apr-14 May-14 Jun-14 Jul-14 Aug-14

4.77 4.77 4.84 5.44 4.69 4.01 4.78 4.36 4.69 3.82 3.74 4.12 4.07 4.23 4.46
7.81 8.25 8.85 8.46 8.07 7.81 7.25 8.06 7.84 8.04 8.11 8.11 8.11 8.11 8.11
8.47 8.94 9.64 10.44 10.44 10.58 9.01 10.65 8.86 8.86 8.86 8.86 8.06 8.06 7.90
9.28 9.28 9.28 9.28 9.28 9.28 9.74 8.54 7.76 7.76 7.62 7.62 7.70 7.70 7.70
4.89 4.89 4.89 4.89 4.89 4.89 4.89 4.99 5.06 5.06 5.06 5.06 5.06 5.06 5.06
6.98 7.49 7.49 7.49 7.49 7.79 7.68 7.03 7.03 7.20 7.37 7.37 7.37 7.60 7.44
4.04 4.04 4.04 4.04 4.12 4.15 4.15 4.21 4.48 4.64 4.70 4.70 4.70 4.70 4.70
5.03 5.12 5.12 5.12 5.12 5.12 5.19 5.00 5.13 5.20 5.41 5.41 5.41 5.36 5.36

17.35 17.95 16.50 17.29 17.29 16.83 16.83 15.56 15.56 15.31 15.44 15.44 16.14 17.13 17.03

3.19 3.19 3.31 3.33 3.11 2.92 2.85 2.98 3.57 3.78 3.81 4.16 4.20 4.36 4.36

1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.18 1.05 1.07 1.07 1.13 1.13 1.19 1.20 1.20

8.99 8.57 8.57 8.80 8.80 9.04 9.04 7.99 8.39 8.39 10.35 10.37 10.46 9.82 9.82

4.47 7.10 7.10 7.10 7.10 7.10 7.10 7.57 8.26 7.60 7.93 7.75 7.75 9.20 9.20

3.53 3.28 3.28 3.49 3.51 3.40 3.20 3.93 3.51 3.54 3.27 3.53 3.53 3.30 3.30

9.38 9.92 9.89 9.87 10.11 10.11 12.42 10.06 7.55 7.55 7.55 7.55 7.55 7.95 8.74
14
Sep-14 Oct-14 Nov-14 Dec-14

4.84 5.10 4.53 #NAME?

8.11 7.54 7.71 #NAME?
7.98 8.86 8.06 #NAME?
7.70 7.70 7.70 #NAME?
5.06 5.02 5.02 #NAME?
7.50 7.55 7.87 #NAME?
4.75 4.84 4.87 #NAME?
5.40 5.21 5.21 #NAME?

17.03 16.94 4.32 #NAME?

4.36 4.36 1.20 #NAME?

1.20 1.20 16.53 #NAME?

9.82 9.82 9.82 #NAME?

9.20 9.20 9.83 #NAME?

3.24 3.26 3.31 #NAME?

8.52 9.64 9.63 #NAME?

 La Libertad: Variación de precios pecuarios en
ene-dic Ene. Feb. Mar Abr

Carne de Pollo -4.1% -14.3% 5.3% -15.4% -14.3%

Carne de Gallina 0.8% 27.3% 3.7% -1.6% 1.4%
Carne de Pato 6.1% 27.2% 5.8% -4.8% 5.8%
Carne de Pavo -14.5% -15.2% -21.9% -21.9% -22.2%
Carne de Ovino 2.4% 1.1% 2.7% 2.7% 2.6%
Carne de Porcino -2.2% 5.4% 5.4% 6.7% 7.4%
Carne de Vacuno 7.4% 7.6% 12.2% 16.0% 16.1%
Carne de Caprino -0.9% 4.0% 0.9% 1.3% 2.9%
Carne de Cuy -7.6% 6.3% -3.4% -8.9% -10.1%
Huevos 8.7% 23.3% 32.2% 40.9% 17.6%
Leche -10.2% -4.5% -9.2% -9.2% -4.1%
Queso/Requesón -3.1% 5.0% 5.0% 5.0% 31.0%
Mantequilla 15.5% 9.9% 9.9% 7.0% 13.0%
Lana 8.7% 3.5% 7.7% 0.0% 0.0%
Fibra -14.0% 2.1% -31.1% -27.4% -25.5%
Variación de precios pecuarios en chacra 2014/2013 (%)
May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

-16.5% -14.6% -11.4% -7.9% -11.0% 8.7%

0.8% 3.8% -1.6% -8.4% -4.2% -6.6%
5.8% -4.8% -9.8% -18.1% -23.6% -15.1%
-18.1% -17.0% -17.0% -17.0% -17.0% -17.0%
2.6% 3.5% 3.5% 3.5% 3.5% 2.6%
6.5% 5.5% 1.4% -0.7% 0.2% 0.9%
16.1% 16.1% 16.1% 16.1% 17.4% 17.5%
2.9% 7.7% 4.8% 4.8% 5.6% 1.9%
-11.2% -7.0% -4.6% 3.2% -1.5% -2.0%
30.5% 31.3% 36.5% 31.6% 31.0% 40.3%
-4.1% 0.3% 1.4% 1.4% 1.4% 1.4%
27.0% 16.4% 14.6% 14.6% 11.5% 11.5%
15.7% 73.5% 29.6% 29.6% 29.6% 29.6%
0.0% 0.0% 0.5% 0.5% -7.2% -7.0%
-23.4% -19.6% -19.9% -11.6% -13.7% -4.7%
 LA LIBERTAD: PRECIO DE CARNE DE POLLO 2013/2012 ( S/./K

Ene. Feb. Mar Abr May Jun

2013 5.09 4.46 4.51 4.37 4.93 4.77
2012 4.60 4.23 4.86 4.84 5.06 4.69
variación 11% 5% -7% -10% -2% 2%

La Libertad: Precio de carne de pollo pagado al pr

6.00 2013 2012

5.00

4.00

3.00

2.00

1.00

0.00
1 2 3 4 5 6 7
CARNE DE POLLO 2013/2012 ( S/./KG) Y VARIACIÓN

Jul Ago Sep Oct Nov Dic ene-nov

4.77 4.84 5.44 4.69 4.01 4.78 4.72
4.88 4.44 4.71 4.59 4.93 5.05 4.74
-2% 9% 15% 2% -19% -5% -0.38%

carne de pollo pagado al productor (S/. / kg)

2013 2012

6 7 8 9 10 11 12