Deber Cap 4 Harrison Flores

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA
CARRRERA DE INGENIERÍA MECÁNICA

TRANSFERENCIA DE CALOR
Nombre: Harrison Flores

Grupo: 8_G_2
1. Cengel - 4ta Edición – Ejercicio 4.15 [1]

Se va a medir la temperatura de una corriente de gas por medio de un termopar cuya unión se
puede considerar como una esfera de 1.2 mm de diámetro. Las propiedades de la unión son k
= 35 W/m · °C, r = 8500 kg/m3, y Cp = 320 J/kg · °C, y el coeficiente de transferencia de calor
entre la unión y el gas es h = 90 W/m2 · °C. Determine cuánto tiempo transcurrirá para que la
lectura del termopar sea 99% de la diferencia inicial de temperatura.
Largas barras cilíndricas de acero inoxidable AISI (k = 7.74 Btu / h · ft · °F y α = 0.135 ft2 / h)
de 4 in de diámetro se tratan térmicamente tirando de ellas a una velocidad de 7 ft / min a
través de un horno de 21 ft de largo mantenido a 1700°F. El coeficiente de transferencia de
calor por convección en el horno es de 20 Btu / h · ft2 · °F. Si las varillas entran en el horno a
70°F, determine la temperatura en su línea central cuando salen.
Figura 1. Ejercicio 4.49 - Cengel
Para los fines de la transferencia de calor, un huevo se puede considerar como una esfera de 6
cm de diámetro que tiene las propiedades del agua. Un huevo que está inicialmente a 8 °C se
deja caer en el agua hirviendo a 100°C. Se estima que el coeficiente de transferencia de calor
por convección en la superficie del huevo es de 800 W / m2 · °C. Si se considera que el huevo
está cocido cuando la temperatura en su centro llega a 60 °C, determine cuánto tiempo debe
mantenerse en el agua hirviendo.
Una barra larga de hierro (ρ = 7870 kg / m3, Cp = 447 J / kg · °C, k = 80.2 W / m · °C y α =
23.1 · 10-6 m2 / s) con un diámetro de 25 mm se calienta inicialmente a una temperatura
uniforme de 700 °C. La barra de hierro se templa después en una gran tina con agua que se
mantiene a una temperatura constante de 50 °C y un coeficiente de transferencia de calor por
convección de 128 W / m2 · °C. Determine el tiempo necesario para que la temperatura
superficial de la barra de hierro descienda a 200 °C.
Figura 2. Ejercicio 4.69 - Cengel

Una persona con los pies descalzos, los cuales se encuentran a 32°C, pisa sobre un bloque
grande de aluminio a 20°C. Si se considera tanto a los pies como al bloque de aluminio como
sólidos semiinfinitos, determine la temperatura de la superficie de contacto. ¿Cuál sería su
respuesta si, en lugar de lo anterior, la persona pisa sobre un bloque de madera? A la
temperatura ambiente, el valor de es de 24 kJ / m2 · °C para el aluminio, 0.38 kJ / m2 · °C para
la madera y 1.1 kJ / m2 · °C para la carne humana.

En zonas donde la temperatura del aire permanece por debajo de 0 °C durante periodos
prolongados, la congelación del agua en los tubos subterráneos es una preocupación
importante.
Por fortuna, el suelo permanece relativamente caliente durante esos periodos y pasan semanas
para que las temperaturas por debajo de la de congelación lleguen hasta las tuberías que están
enterradas. Por lo tanto, el suelo sirve de manera eficaz como un aislamiento para proteger el
agua contra las temperaturas atmosféricas congelantes en el invierno.
En un lugar en particular el piso está cubierto con una capa de nieve a -8 °C durante un
periodo continuo de 60 días, y las propiedades promedio del suelo en ese lugar son k = 0.35 W
/ m · °C y α = 0.15·10-6 m2 / s. Si se supone una temperatura inicial uniforme para el suelo de 8
°C, determine la profundidad mínima de entierro para impedir que los tubos de agua se
congelen.
En los climas desérticos la lluvia no es algo que ocurra en forma común, ya que las gotitas que
se forman en la capa superior de la atmósfera a menudo se evaporan antes de que lleguen a la
tierra. Considere una gota de lluvia que está inicialmente a una temperatura de 5 °C y tiene un
diámetro de 5 mm. Determine cuánto tiempo transcurrirá para que el diámetro de la gota se
reduzca a 3 mm conforme cae a través del aire ambiente a 18 °C, con un coeficiente de
transferencia de calor de 400 W / m2 · °C. Se puede suponer que la temperatura del agua
permanece constante y uniforme a 5°C en todo momento.
Se enfrían por inmersión placas grandes de acero de 1.0 cm de espesor, desde 600 °C hasta
100 °C, en un recipiente con aceite que se mantiene a 30 °C. El coeficiente promedio de
transferencia de calor para las dos caras de las placas de acero es de 400 W / m 2 · °C. Las
propiedades promedio del acero son k = 45 W/m · °C, ρ = 7800 kg / m 3 y Cp = 470 J / kg · °C.
Calcule el tiempo de enfriamiento de las placas de acero.
Se expone a aire a 30 °C, con un coeficiente de transferencia de calor de 8.83 W / m2 · °C, una
larga barra de 18 cm de diámetro, hecha de madera dura (k = 0.159 W / m · °C, α= 1.75 · 10 -7
m2 / s). Si la temperatura del centro de la barra es de 15 °C después de 3 horas, la temperatura
inicial de la barra era:
a) 11.9°C b) 4.9°C c) 1.7°C

d) 0°C e) -9.2°C
10. Incropera - 7ma Edición – Ejercicio 5.6 [2]
Steel balls 12 mm in diameter are annealed by heating to 1150 K and then slowly cooling to
400 K in an air environment for which T∞ = 325 K and h = 20 W / m2 · K. Assuming the
properties of the steel to be k = 40 W / m · K, ρ = 7800 kg / m3, and c = 600 J / kg · K, estimate
the time required for the cooling process.
A thick steel slab (ρ = 7800 kg / m3, c = 480 J / kg · K, k = 50 W / m · K) is initially at 300 °C
and is cooled by water jets impinging on one of its surfaces. The temperature of the water is 25
°C, and the jets maintain an extremely large, approximately uniform convection coefficient at
the surface. Assuming that the surface is maintained at the temperature of the water throughout
the cooling, how long will it take for the temperature to reach 50 °C at a distance of 25 mm
from the surface?
Two stainless steel plates (ρ = 8000 kg / m 3, c = 500 J / kg · K, k = 15 W / m· K), each 20 mm
thick and insulated on one surface, are initially at 400 and 300 K when they are pressed
together at their uninsulated surfaces. What is the temperature of the insulated surface of the
hot plate after 1 min has elapsed?

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Nombre: Harrison Flores

1. Cengel - 4ta Edición – Ejercicio 4.15 [1]

Figura 2. Ejercicio 4.69 - Cengel

6. Cengel - 4ta Edición – Ejercicio 4.83 [1]

a) 11.9°C b) 4.9°C c) 1.7°C

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