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4.3 Estequiometría

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EL MOL

Número de Avogadro
FORMULAS DE COMPUESTOS

 La fórmula de un compuesto está hecha de los


símbolos de cada elemento en ese compuesto. Cada
símbolo representa un átomo del elemento. Si más de
un átomo está representado, se utiliza un subscrito
después del símbolo.
Símbolo
Químico Significado Composición
Una molécula Dos átomos de H y uno de O
de agua:

Dos moléculas Cuatro átomos de H y dos de O


de agua:
Una molécula
de peróxido de Dos átomos de H y dos de O
hidrógeno:
EJEMPLOS DE COMPUESTOS
 Monóxido de Carbono, CO
 1 átomo de C
 1 átomo de O

 Agua, H2O
 2 átomos de H
 1 átomo de O

 Amoniaco, NH3
 1 átomo de N
 3 átomos de H
 Con el fin de medir la  Nuestras balanzas no
masa de los átomos se miden umas, miden
definió la unidad de gramos.
masa atómica o uma.

 1 uma = 1,66.10-27 kg
 Aún la más pequeña cantidad de materia con que tratamos
contiene un gran número de partículas (átomos, iónes o
moléculas), p.ej., una cucharadita de agua (~5 mL) contiene
tantas como 2x1023 moléculas de agua.

 La unidad química para contar partículas es el mol.

 El mol es la cantidad de materia que contiene tantas partículas


como el número de átomos en exactamente 12 g de 12C. Por
experimentos se encontró que dicho número es:

6.0221367 x 1023

que se denomina Número de Avogadro (NA).


PESO FORMULA (pf)
La suma de las masas atómicas de átomos,
iones y compuestos, expresado en unidades
de masa atómica.
PESO MOLECULAR ( pm)
Es la suma de las masas atómicas de todos
los elementos que componen una molécula.
Se expresa en unidades de masa atómica,
(uma).
Se utiliza muy a menudo para cualquier tipo
de compuesto.
MASA MOLAR
La masa en gramos de 1 mol de un elemento
igual a su masa atómica.
Para asignar las masas atómicas
El número de Avogadro se define la uma que es la
doceava parte del peso del 12C.
tiene un valor de
1uma = 1.6605·10-24g
6.022·1023
1g = 6.022·1023 uma

EN GRAMOS MOLES EN GRAMOS


MASA ATÓMICA
1uma = 1.6605·10-24g/at NA = 6.022·1023 at/mol

Hidrógeno 1,0079 uma 1.6736 ·10-24 g/at 1.0078 g/mol

Helio 4,0026 uma 6.6463 ·10-24 g/at 4.0024 g/mol

18,9984 uma 31.632 ·10-24 g/at 19.048 g/mol


Flúor

22,9898 uma 38.1746 ·10-24 g/at 22.9887g/mol


Sodio
CALCULOS CON MOL

 Para elementos: ejemplo calcio Ca


1 mol Ca= 40.08 g Ca = 6.022x1023 Ca átomos

 Cualquiera de estas relaciones se pueden utilizar


para proveer factores utilizables para resolver
problemas numéricos.

 Ejemplo:

1 mol Ca 40.08 g Ca
40.08 g Ca 6.022 ×1023 Ca átomos
CONCEPTO DE MOL
 Concepto de MOL aplicado a compuestos

 El número de moléculas en 1 mol de cualquier


compuesto se llama el número de Avogadro y es igual a
6.022x1023.

 1 mol de cualquier compuesto es una muestra del


compuesto con una masa en gramos igual a la masa
molecular de ese compuesto.

 Ejemplos

 1 mol H2O = 18.02 g H2O = 6.022x1023 moléculas H2O

 1 mol CO2 = 44.01 g CO2 = 6.022x1023 moléculas CO2

 1 mol NH3 = 17.03 g NH3 = 6.022x1023 moléculas NH3


MILIMOLES (MMOL)
 Es la milésima parte de 1 Mol.
 Para convertir moles a milimoles, se
multiplica por 1000 el número de moles
dado.

Ejemplo: 1Mol de H2O = 1,000 milimoles


de H2O
Ejercicio:
¿Cuántos mmoles de Ag hay en 5.24 moles
de plata (Ag)?
EL MOL

En principio se define mol, como la cantidad de


materia (átomos, moléculas o iones) que contienen
12g de 12C.

Si se toma el carbono como patrón y se le asigna al


átomo de carbono un valor de 12,0000 unidades
de masa atómica (uma), resulta que:
el hidrógeno tiene una masa atómica de 1,0079 uma, el
helio de 4,0026, el flúor de 18,9984 y el sodio de 22,9898.
En ocasiones se habla de “peso atómico” aunque lo
correcto es “masa atómica”.
EL MOL
Mediante diversos experimentos científicos se ha
determinado que el número de átomos que hay en
12g de 12C es 6.0221367 ·1023

Este número recibe el


nombre de
número de Avogadro
Micro-mundo Macro-mundo
Átomos y moléculas gramos

La masa atómica es la masa de un átomo en unidades de


masa atómica (uma)

Por definición:
1 átomo 12C “pesa” 12 uma

En esta escala:
1H = 1.008 uma
16O = 16.00 uma
Un mol es la cantidad de sustancia que contiene tantos
átomos como hay en exactamente 12.00 gramos de 12C.

1 mol = NA = 6.0221367 x 1023 El número de Avogadro (NA)

1 uma = 1.66 x 10-24 g o 1 g = 6.022 x 1023 uma

La masa molar es la masa atómica o molecular


expresada en gramos

1 mol de átomos 12C = 12.00 g 12C


1 mol de átomos de litio = 6.941 g de Li

Para cualquier elemento


masa atómica (uma) = masa molar (gramos)
Masa molecular (o peso molecular) es la suma de masas
atómicas (en uma) de los elementos de una molécula.

1S 32.07 uma
2O + 2 x 16.00 uma
SO2 SO2 64.07 uma

Para cualquier molécula


masa molecular (uma) = masa molar (gramos)

1 molécula SO2 = 64.07 uma


1 mol SO2 = 64.07 g SO2
Ejercicio: calcular la masa molecular de 1 mol de paracetamol:
EJEMPLOS

¿Cuál es el peso molecular de los siguientes


compuestos? :
a) HNO3 b) CaSO4 c) KClO3
Ácido Nítrico Sulfato de Clorato de
calcio potasio

R= R= R=

d)Ca3(PO4)2 e)Mg(OH)2 f) C6H12O6


Fosfato de Hidróxido de Glucosa
calcio magnesio

R= R= R=
¿Cuántos átomos de H hay en 72.5 g de C3H8O ?

1 mol C3H8O = (3 x 12) + (8 x 1) + 16 = 60 g C3H8O

1 mol C3H8O moléculas = 8 mol átomos de H

1 mol H = 6.022 x 1023 átomos H

1 mol C3H8O 8 mol átomos H 6.022 x 1023 átomos H


72.5 g C3H8O x x x =
60 g C3H8O 1 mol C3H8O 1 mol átomos H

5.82 x 1024 átomos de H


Ejercicio: calcular cuantos átomos de H hay en 120g de paracetamol:
La masa formular es la suma de las masas atómicas (en
uma) en una fórmula unitaria de un compuesto iónico.

1Na 22.99 uma


NaCl 1Cl + 35.45 uma
NaCl 58.44 uma

Para cualquier compuesto iónico


masa de la fórmula (uma) = masa molar (gramos)

1 fórmula unitaria NaCl = 58.44 uma


1 mol NaCl = 58.44 g NaCl
Composición porcentual de un elemento en un compuesto =

n x masa molar del elemento


x 100%
masa molar del compuesto

n es el número de moles del elemento en 1 mol del


compuesto

2 x (12.01 g)
%C = x 100% = 52.14%
46.07 g
6 x (1.008 g)
%H = x 100% = 13.13%
46.07 g
1 x (16.00 g)
%O = x 100% = 34.73%
46.07 g
C2H6O 52.14% + 13.13% + 34.73% = 100.0%
Etanol
Ejercicio: calcular la composición porcentual del paracetamol:
Composición porcentual y fórmulas empíricas
Determine la fórmula de un
compuesto que tiene la siguiente
composición porcentual en peso:
24.75 % K, 34.77 % Mn, 40.51 % O

1 mol K
nK = 24.75 g K x = 0.6330 mol K
39.10 g K

1 mol Mn
nMn = 34.77 g Mn x = 0.6329 mol Mn
54.94 g Mn

1 mol O
nO = 40.51 g O x = 2.532 mol O
16.00 g O
Composición porcentual y fórmulas empíricas

nK = 0.6330, nMn = 0.6329, nO = 2.532

0.6330
K: ~ 1.0
~
0.6329

0.6329
Mn : = 1.0
0.6329

2.532
O: ~ 4.0
~
0.6329

KMnO4
Reactivo limitante

2NO + O2 2NO2

NO es el reactivo limitante

O2 es el reactivo en exceso
En un proceso,124 g de Al reaccionan con 601 g de Fe2O3
2Al + Fe2O3 Al2O3 + 2Fe Calcule la masa de Al2O3 que se forma.

g Al mol Al moles Fe2O3 necesarios g Fe2O3 necesarios

g Fe2O3 mol Fe2O3 moles Al necesarios g Al necesarios

1 mol Al 1 mol Fe2O3 160. g Fe2O3


124 g Al x x x = 367 g Fe2O3
27.0 g Al 2 mol Al 1 mol Fe2O3

Para 124 g Al necesita 367 g Fe2O3

Como tiene más Fe2O3 (601 g), Al es el reactivo limitante

Se usa el reactivo limitante (Al) para calcular la cantidad de producto


que se puede formar

1 mol Al 1 mol Al2O3 102. g Al2O3


124 g Al x x x = 234 g Al2O3
27.0 g Al 2 mol Al 1 mol Al2O3
Rendimiento de una reacción

El rendimiento teórico es la cantidad de producto que


resultaría si todo el reactivo limitante reaccionara.

El rendimiento real es la cantidad de producto que


realmente se obtiene de la reacción.

Rendimiento porcentual de la reacción

Resultado real
[%]= x 100
Resultado teórico

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