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ACTIVIDAD N° 2 DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. SEMANA DEL 25 AL 29 OCTUBRE DEL 2021 Asumimos una
postura respecto a
la contaminación
ESTUDIANTE: _____________________________________________ aula 5° SEC. A B ambiental y el
cuidado de la salud
PROF.

EDA 8 Asumimos una postura respecto a la contaminación ambiental y el cuidado de la salud en el contexto de las festividades
INDAGAMOS SOBRE EL TECNOPOR

CAPACIDADES: PROPÓSITO: EVIDENCIA:

• Argumentamos sobre la importancia de la • Indagación sobre el tecnopor
• Problematiza situaciones para conservación del ambiente y el cuidado de la utilizado en las festividades de
COMPETENCIA: salud en el contexto de las festividades de fin muchas localidades.
hacer indagación de año, a partir del análisis e interpretación
• Diseña estrategias para hacer de distintas fuentes de información. Así como PRODUCTO DEL PROYECTO:
• Indaga mediante indagación la reflexión para contribuir al bien de la • Ensayo en el que formularemos
métodos científicos • Genera y registra datos o comunidad.
argumentos y propuestas
para construir información: concretas, basadas en fuentes
conocimientos RETO:
• Analiza datos e información • ¿Cuál es tu postura frente a la contaminación confiables, respecto a la
• Evalúa y comunica el proceso y ambiental y el riesgo a la salud que generan los problemática ambiental y las
resultados de su indagación. residuos que se producen en las festividades? prácticas culturales.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Planteé preguntas e Diseñé la estrategia para Registré y procesé los Analicé los datos y Sustenté si mis conclusiones responden
hipótesis sobre el indagar el efecto del empuje datos sobre el empuje contrasté las hipótesis a la pregunta de indagación, y si los
empuje que genera el que genera el agua sobre el que genera el agua sobre el empuje que procedimientos, mediciones y ajustes
agua sobre el tecnopor. tecnopor, seleccioné los sobre el tecnopor. genera el agua sobre realizados contribuyeron a demostrar
materiales, para comprobar el tecnopor
mi hipótesis, comuniqué mi indagación
o refutar mis hipótesis.
a mi familia y comunidad.

UN CASO PARA ANALIZAR

Zoraida, estudiante del quinto grado de secundaria, antes de la pandemia, le

encantaba asistir a las fiestas comunales cuyo argumento preferido para ir
era “Me encanta comer rico”. Y es que en nuestra localidad, la costumbre es
ofrecer diferentes platos fríos, como el escabeche de pescado; y calientes,
como la carne de res o pollo a la parrilla acompañados de refrescantes
bebidas como gaseosas o limonadas, en cada uno de los quioscos que se
montan alrededor de la plaza. Estos platos y bebidas, por lo general, se sirven
en contenedores o envases de tecnopor, los cuales según lo observado por
Zoraida, se encuentran botados por todos lados e incluso flotando en el río
tras la finalización de las fiestas.

ANALIZA

• ¿Por qué se emplean los envases de Tecnopor para empacar alimentos que se venden en Ferias o cuando hay
actividades festivas?
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• ¿Luego de usar este envase Tecnopor lo podemos reutilizar? ¿Cómo?
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• ¿Desde nuestras aulas qué campaña o recomendaciones propondrías para evitar el uso de empaques plásticos de
un solo uso?
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RECURSO 1: PROPIEDADES DEL TECNOPOR

Propiedades físicas.

1. Los productos y artículos acabados en poliestireno expandido, EPS o tecnopor, se caracterizan por ser
extraordinariamente ligeros, aunque resistentes.
2. Los productos de tecnopor sometidos a carga se deforman muy poco.
3. Los productos y materiales de tecnopor presentan una excelente capacidad de aislamiento térmico frente al calor y
al frío. Por ejemplo, cuando se sirve un alimento caliente en un envase de este material, puede manipularse sin temor
a sufrir quemaduras. Esta buena capacidad de aislamiento térmico se debe a la propia estructura del material que
esencialmente consiste en aire, u otro material gaseoso, encerrado dentro de una estructura celular conformada por
el poliestireno. Aproximadamente un 98 % del volumen del material es aire y únicamente un 2 % materia sólida
(poliestireno). De todos es conocido que el aire en reposo es un excelente aislante térmico.

Propiedades químicas
El tecnopor es estable frente otros productos químicos. A continuación, se detalla en la siguiente tabla algunos datos al
respecto:
Sustancia activa Estabilidad del tecnopor
Solución salina (agua salada) Estable. No se destruye con una acción prolongada.
Soluciones de jabones o Estable: No se destruye con una acción prolongada.
detergentes
Lejía Estable. No se destruye con una acción prolongada.
Ácidos diluidos Estable. No se destruye con una acción prolongada.
(p.ej.: limonada naranjada,
vinagre)
Aceites Relativamente estable. Puede contraerse o verse atacada su
superficie con una acción prolongada.

Comportamiento frente al calor

Al ser expuestos a temperaturas superiores a 100° C, los productos de tecnopor empiezan a reblandecer lentamente
contrayéndose y si aumenta la temperatura, se funden. Asimismo, si continúa expuesto al calor (300° C) durante un
cierto tiempo, el material fundido emite productos en descomposición gaseosos y peligrosos. Según un informe de 1986
de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, el poliestireno se clasificaba como el quinto producto químico
cuya producción generaba más desechos peligrosos.

Fuente: Adaptado de Solis, C. (2005). Propiedades del EPS Knauf Therm Th35SE. Dossier de Knauf Miret Departamento de Calidad. Recuperado de
http://www.davsa.com/infoWeb/Grup/Subgrups/caracteristiques/040101D-20.pdf

Sabias que…

El tecnopor es un material que desprende sustancias dañinas para la salud

cuando entra en contacto con el calor. Estas mismas sustancias se adhieren
a la comida y a largo plazo pueden ocasionar consecuencias muy graves.

Los problemas que genera en el medio ambiente también son

considerables. Aparte de que el calor sea el medio por el que los
componentes del tecnopor emiten sus toxinas, este material es
prácticamente imposible de degradar (no se descompone) y puede
permanecer por cientos de años contaminando lagos, litorales, la tierra,
entre otros elementos de nuestra naturaleza.

Además, los animales corren el riesgo de ingerir tecnopor y perder la vida

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por un problema que nosotros, los humanos, no hemos tomado conciencia.

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RECURSO 2: PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

La relación entre la fuerza de flotabilidad y el líquido desplazado fue descubierta por Arquímedes, el gran científico griego
del siglo III A. C., quien afirma que “Un cuerpo sumergido sufre un empuje hacia arriba por una fuerza igual al peso del
fluido que desplaza”.

Este principio es válido para fluidos, como los líquidos y gases. Veamos el siguiente ejemplo: Si un cuerpo sumergido
desplaza 1 kg de fluido, la fuerza de flotabilidad que actúa sobre él es igual al peso de un kilogramo. Ahora, si sumergimos
un recipiente sellado de 1 litro a media altura en el agua, desplazará medio litro de agua y tendrá un empuje hacia arriba
igual al peso de medio litro de agua, independientemente de lo que haya en el recipiente. Y si lo sumergimos por
completo, la fuerza hacia arriba será igual al peso de 1 litro de agua (que tiene 1 kilogramo de masa). A menos que el
recipiente se comprima, la fuerza de flotabilidad será igual al peso de 1 kilogramo de agua a cualquier profundidad,
mientras esté totalmente sumergido. Entonces, cualquiera que sea la profundidad, el recipiente no puede desplazar un
volumen mayor de agua que su propio volumen, donde el peso del agua desplazada es igual a la fuerza de flotabilidad.

Los objetos pesan más en el aire que en el agua. Cuando está sumergido, este bloque de 3 N parece
pesar solo 1 N. El peso que falta es igual al peso del agua desplazada donde 2 N es igual a la fuerza
de flotabilidad

¿Qué determina la flotación de un objeto?

Es importante recordar que la fuerza de flotabilidad que actúa sobre un objeto sumergido depende de su volumen.
Cuando los objetos son pequeños desplazan pequeñas cantidades de agua, y sobre ellos actúan fuerzas de flotabilidad
pequeñas. Mientras que, los objetos grandes desplazan grandes cantidades de agua, y sobre ellos actúan grandes fuerzas
de flotabilidad. Es así, que el volumen del objeto sumergido, y no su peso, es lo que determina la fuerza de flotabilidad,
la cual es igual al peso del volumen de fluido desplazado. Sin embargo, en la flotación sí interviene el peso de un objeto,
ya sea que éste se hunda o flote en un líquido depende de cómo se compara la fuerza de flotabilidad con su peso e
incluso de su densidad.

Examina las siguientes tres reglas sencillas:

• Si un objeto tiene mayor densidad que el fluido en el que se sumerge, se hundirá.

• Si un objeto tiene menor densidad que el fluido en el que se sumerge, flotará.
• Si la densidad de un objeto es igual a la densidad del fluido en el que se sumerge, ni se hundirá ni flotará.
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Piensa en un bloque de una tonelada de hierro sólido, tomando en cuenta que este elemento tiene una densidad casi
ocho veces mayor que la del agua. Cuando se sumerge solo desplaza 1/8 de tonelada de agua que no es suficiente para
mantenerlo a flote. Si ese mismo bloque de hierro cambia de forma a la de una cubeta sigue pesando 1 tonelada; pero,
cuando lo ponemos en agua desplaza un volumen mayor que cuando era un bloque. Entonces, cuanto más se sumerge
la cubeta de hierro, desplaza más agua y la fuerza de flotabilidad que actúa sobre ella es mayor. Cuando la fuerza de
flotabilidad es igual a 1 tonelada, ya no se hundirá más.

INICIAMOS NUESTRA INDAGACIÓN

1. Formulación del problema

La Pregunta de indagación. A partir de las ideas que nos ha generado la situación que hemos leído planteamos la
siguiente pregunta de indagación:

¿Por qué flota el tecnopor en el agua?

Planteamiento de hipótesis

A continuación, plantearemos nuestra hipótesis realizando los siguientes pasos:

• Leemos un texto sobre las propiedades del tecnopor (pág. 2)

• Luego, basado en las lecturas: Identificamos las variables independiente y dependiente que serán investigadas
• Formulamos las hipótesis tomando en cuenta la siguiente pauta:

• Relacionar causa y efecto en el problema de investigación.

• Identificar las variables independiente y dependiente para elaborar la hipótesis.
• Identificar la predicción para elaborar la hipótesis
• Formular hipótesis con esta estructura “Si_________, entonces ___________”
y relacionada con la predicción.

Hipótesis:

Variable Independiente Variable dependiente Variable interviniente

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El propósito de la actividad es realizar una experimentación para

comprobar la flotabilidad del tecnopor y el efecto de la fuerza de
empuje del agua. Para ello, identificarán las variables: dependiente
(diferencia de nivel del agua), independiente (cantidad de agua sobre
la que flota el tecnopor) y controladas. A partir de ello, plantearán la
pregunta de indagación y su hipótesis. Luego, analizarán el diseño
experimental sugerido y realizarán las modificaciones que consideren
convenientes para ejecutarlo. Seguidamente, analizarán los resultados
obtenidos, los graficarán y elaborarán sus conclusiones. Finalmente,
aceptarán o refutarán la hipótesis, responderán la pregunta de
indagación, y comunicarán sus hallazgos

2. Diseño la estrategia para indagar

Materiales

• Muestras de tecnopor
(puede ser la pared de una caja de chupetes)
• Tina pequeña
• Jarra medidora
• Regla
• Lápiz
• Agua

Propuesta del montaje de materiales

Para registrar los datos observamos la imagen. Con un lápiz colocamos la muestra con la jarra vacía (figura A) y luego
con el volumen de agua determinado (figura B)

Considera que el agua tiene una densidad de 1 g/cm3 o 1 g/mL. Por ejemplo, en la
jarra medidora agrega 500 mL o 0,5 L, debido a que la densidad del agua es 1 g/mL, al
tener dicha cantidad de agua tendrá una masa de 500 g o 0,5 kg. Por lo tanto, si tienes
1000 mL o 1 L, este volumen de agua tendrá una masa de 1000 g o 1 kg. No olvides
indicar la incertidumbre

Para validar nuestra hipótesis necesitamos demostrar, con evidencias, que lo afirmado
en ella es verdadero y las formas de obtención de las evidencias son la observación
sistemática y el experimento. Por ello, necesitamos realizar un experimento como
parte de la indagación para recoger información objetiva, de manera que las ideas
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estén basadas en evidencias experimentales.

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3. Registro y proceso datos

Describimos brevemente el experimento en nuestro cuaderno o portafolio digital. Para ello, nos apoyamos en las
siguientes preguntas:

• ¿Qué ocurrió al inicio?

• ¿Qué ocurrió finalmente?

Luego de haber realizado las acciones planeadas registramos los datos en la siguiente tabla:

Masas de agua ± incertidumbre (g)*

Muestra
100 200 300 400 500
Diferencia de
nivel (lf – li ) ±
incertidumbre
(cm)
* Es importante que estimemos las masas adecuadas, las cuales dependen del tamaño de la muestra de Tecnopor, las masas propuestas son
referenciales.

Graficamos los datos en una hoja cuadriculada.

4. Analizo Datos e información

• ¿Los datos obtenidos permitieron contrastar mi hipótesis?

_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
• ¿Por qué los médicos de rehabilitación recomiendan tratamientos en tina de Hubbard, piscinas de rehabilitación
(Hidroterapia) para pacientes con parálisis o afecciones de miembros superiores e inferiores?
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_____________________________________________________________________________________________
• Si ingreso a una piscina y el agua me cubre hasta el cuello y peso 70 kg. ¿Qué peso estaré resistiendo?
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5. Evalúo y comunico

• Escribimos las comparaciones entre nuestra hipótesis y los resultados del experimento.
• Anotamos si las evidencias nos permiten decir si nuestra hipótesis, la cual validamos con el experimento, es verdadera
o falsa.
• A continuación, escribimos nuestras conclusiones. Te sugerimos que tomes en cuenta el problema inicial planteado
• Ahora, escribimos uno o dos argumentos (razones) con las que sustentamos nuestras conclusiones. Te sugerimos,
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relacionar las evidencias encontradas con tu experimento y con el problema inicial planteado.

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Razones que sustentan:

La primera conclusión:

La segunda conclusión:

NOS EVALUAMOS
Lo Estoy en ¿Qué puedo hacer
Competencia CRITERIOS DE EVALUACIÓN logré proceso de para mejorar mis
lograrlo aprendizajes?
Planteé preguntas e hipótesis sobre el empuje que genera el agua
sobre el tecnopor.
Diseñé la estrategia para indagar el efecto del empuje que genera el
Indaga agua sobre el tecnopor, seleccioné los materiales, para comprobar o
refutar mis hipótesis.
mediante
Registré y procesé los datos sobre el empuje que genera el agua sobre
métodos
el tecnopor.
científicos
Analicé los datos y contrasté las hipótesis sobre el empuje que genera
para construir el agua sobre el tecnopor.
conocimientos
Sustenté si mis conclusiones responden a la pregunta de indagación, y
si los procedimientos, mediciones y ajustes realizados contribuyeron a
demostrar mi hipótesis, comuniqué mi indagación a mi familia y
comunidad.
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