Servicios Ecosistemicos - in

Servicios
ecosistémicos
aportados por sistemas de producción en laderas
de la cuenca media del río Combeima
(departamento del Tolima, Colombia):
Un aporte a la gestión del recurso hídrico
Autores:
Hernán Jair Andrade Castañeda Luis Miguel Acuña Simbaqueva
Milena Andrea Segura Madrigal Perla Tatiana Varón Vargas
Erika Sierra Ramírez Lucía Martínez Restrepo
Diana Skarly Canal Daza Eliana Lizeth Medina Ríos
Jader Muñoz Ramos Mayra Alejandra Barragán Machado
Jairo Ricardo Mora Delgado María del Pilar Marín Quintero
Paola Rodríguez Raúl Stiven Siachoque García
Daniel Enrique Guauque Mellado Juan Fernando Gutiérrez
Luz Stella Barreto Sánchez Oscar Izquierdo
Antonio José Guio Duque
Grupos de Investigación:
Producción Ecoamigable de Cultivos Tropicales (PROECUT)
Sistemas Agroforestales Pecuarios (SAFP)
Cuencas Hidrográficas y Biodiversidad
Biodiversidad y Dinámica de Ecosistemas Tropicales (GIBDET)
Servicios
ecosistémicos
aportados por sistemas de producción en laderas
de la cuenca media del río Combeima
(departamento del Tolima, Colombia):
Un aporte a la gestión del recurso hídrico
Servicios ecosistémicos aportados por sistemas de producción en laderas de la cuenca media
del río Combeima (departamento del Tolima, Colombia) : un aporte a la gestión del recurso
hídrico / Hernán Jair Andrade Castañeda … [et al.]. -- 1ª. ed. – Universidad del Tolima, 2018.
192 p. : il., fotos
Contenido: Sección 1: Caracterización de las familias y sistemas productivos de la cuenca
del río Combeima (Ibagué, Colombia) -- Sección 2: Propiedades edafológicas en los paisajes
de ladera de la cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia) – Sección 3: Aptitud de uso de la
tierra e impactos ambientales de los sistemas de producción -- Sección 4: Servicios ecosistémi-
cos aportados por los sistemas de producción agropecuarios
ISBN: 978-958-8932-75-0 (digital)
ISBN: 978-958-8932-74-3 (papel)
1. Economía ambiental 2. Servicios ambientales 3. Cuencas hidrográficas - Conservación
I. Segura Madrigal, Milena Andrea II. Sierra Ramírez, Erika III. Canal Daza, Diana Skarly IV.
Muñoz Ramos, Jader V. Mora Delgado, Jairo Ricardo VI. Titulo
333.7316
S491
© Sello Editorial Universidad del Tolima, 2018

© Hernán Jair Andrade Castañeda, Milena Andrea Segura Madrigal, Erika Sierra Ramírez, Di-
ana Skarly Canal Daza, Jader Muñoz Ramos, Jairo Ricardo Mora Delgado, Paola Rodríguez,
Daniel Enrique Guauque Mellado, Luz Stella Barreto Sánchez, Antonio José Guio Duque, Luis
Miguel Acuña Simbaqueva, Perla Tatiana Varón Vargas, Lucía Martínez Restrepo, Eliana Lizeth
Medina Ríos, Mayra Alejandra Barragán Machado, María del Pilar Marín Quintero, Raúl, Stiven
Siachoque García, Juan Fernando Gutiérrez, Oscar Izquierdo
Primera edición: 300 ejemplares

ISBN: 978-958-8932-74-3 (papel)
ISBN: 978-958-8932-75-0 (digital)
Número de páginas: 192
Ibagué-Tolima
Facultad de Ingeniería Agronómica
Facultad de Ingeniería Forestal
Grupos de investigación:
Producción Ecoamigable de Cultivos Tropicales (PROECUT)
Sistemas Agroforestales Pecuarios (SAFP)
Cuencas Hidrográficas y Biodiversidad
Biodiversidad y Dinámica de Ecosistemas Tropicales (GIBDET)
Servicios ecosistémicos aportados por sistemas de producción en laderas de la cuenca media del
río Combeima (departamento del Tolima, Colombia) : un aporte a la gestión del recurso hídrico
publicaciones@ut.edu.co
hjandrade@ut.edu.co
Impresión por y Panamericana Formas e Impresos S.A.
Diseño y diagramación por Andrés Ortiz - k2 Comunicación Visual
Portada: HanaHaki Opaco
Fotografías: los autores
Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial por cualquier medio,
sin permiso expreso del autor.
Presentación
La cuenca andina del río Combeima se ha utilizado tradicionalmente como la

principal fuente de abastecimiento de agua para el acueducto de la ciudad de
Ibagué y de algunos sistemas de riego de la región, y de servicios ecosistémicos
de recreación, esparcimiento y belleza escénica para la población ibaguereña.
Este libro es producto del proyecto “Servicios ecosistémicos aportados
por sistemas agroforestales en laderas de la cuenca del río Combeima (Depar-
tamento del Tolima) a la gestión del recurso hídrico”, financiado por la Oficina
Central de Investigaciones de la Universidad del Tolima a través de la convo-
catoria 007-2013, con código 290113. El proyecto fue planteado y desarrollado
por los grupos de investigación:
• Producción Ecoamigable de Cultivos Tropicales: Categoría B en Colciencias,

centra su investigación para fomentar la producción amigable con el medio
ambiente, principalmente el análisis de servicios ecosistémicos.
• Sistemas Agroforestales Pecuarios: Categoría A en Colciencias, desarrolla
investigaciones que apuntan a entender las interacciones biofísicas en los
sistemas agroforestales pecuarios, es decir, las interacciones entre árboles,
pasturas y animales. Dentro de las dinámicas se evalúan aspectos como la
diversidad, interacciones físico-bióticas y los aspectos sociales y culturales.
• Cuencas Hidrográficas y Biodiversidad: Categoría B en Colciencias, enfoca
sus trabajos en el campo de la planificación y el manejo ambiental de cuencas
hidrográficas, buscando entender y dar respuestas sobre la interacción
sociedad – naturaleza.
• Biodiversidad y Dinámica de Ecosistemas Tropicales: Categoría B en
Colciencias, busca principalmente generar conocimiento técnico y científico
del estado de la biodiversidad, estructura y dinámica de los ecosistemas
estratégicos colombianos.
Se diferencian cuatro secciones en el libro:
• Sección I: Caracterización de las familias y sistemas productivos de la
cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia).
• Sección II: Propiedades edafológicas en los paisajes de ladera de la
7
Servicios ecosistémicos aportados por sistemas de producción en laderas
de la cuenca media del río Combeima: un aporte a la gestión del recurso hídrico
• Sección III: Aptitud de uso de la tierra e impactos ambientales de los

sistemas de producción.
• Sección IV: Servicios ecosistémicos aportados por los sistemas de
producción agropecuarios.
Los capítulos en cada sección son desarrollados de manera

muy didáctica, con el fin de que el documento se convierta en fuente de
información clara y sencilla para productores y técnicos que desarrollan
labores en la cuenca.
8
Contenido
Sección I
Caracterización de las familias y sistemas productivos
de la cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia) 23
1. Caracterización biofísica y socioeconómica de fincas

en la microcuenca de la quebrada La Plata (Ibagué, Colombia) 25
Resumen 25
Abstract 26
1.1. Introducción 26
1.2. Materiales y métodos 27
1.2.1. El muestreo 28
1.2.2. Análisis de datos 29
1.3. Resultados y discusión 30
1.3.1. Capital humano 32
1.3.2. El capital social 33
1.3.3. Usos del suelo 34
1.3.4. Capital económico: portafolio de actividades
y el ingreso monetario 35
1.4. Conclusiones 37
1.5. Agradecimientos 38
1.6. Referencias 38
2. Balance energético de cuatro modelos de sistemas de
producción agrícola en las cuencas media y alta del río Combeima 41
Resumen 41
Abstract 42
9

2.2.1. Área de estudio 45
2.2.2. Muestreo 46
2.2.3. Recolección de la información 47
2.2.4. Análisis estadístico 47
2.2.5. Análisis energético 47
2.2.6. Modelación de los sistemas de producción 49
2.3.1. Descripción de los conglomerados o grupos 49
2.3.2. Características de los modelos hipotéticos
de sistemas de producción (MHSP) 50
2.3.3. Modelación de los sistemas de producción 52
2.3.4. Balances energéticos de los sistemas de producción 56
2.6. Referencias 59
Sección II
Propiedades edafológicas en los paisajes de ladera de la cuenca
del río Combeima (Ibagué, Colombia) 63
3. Propiedades físicas e hidrológicas en áreas con los usos del

suelo dominantes en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia) 65
Resumen 65
Abstract 66
3.2.3. Muestreo de suelos 70
3.3.1. Características físicas 72
3.3.2. Características hidrológicas 74
10
Contenido
3.6. Referencias 76
4. Impacto de los usos del suelo en las propiedades químicas
de los suelos en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia) 79
Resumen 79
Abstract 80
4.2.3. Muestreo de suelos 83
4.6. Referencias 91
Sección III
Aptitud de uso de la tierra e impactos ambientales de los sistemas
de producción 97
5. Impacto ambiental de los sistemas de uso del suelo en laderas

de la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia) 99
Resumen 99
Abstract 100
5.2.2. Estudio de la oferta ambiental del territorio 102
5.2.3. Estudio de la demanda ambiental de los sistemas
de uso del suelo 102
5.2.4. Evaluación del impacto ambiental 103
5.2.5. Plan de manejo ambiental 106
11

5.3.1. Oferta ambiental del territorio 106
5.3.2. Demanda ambiental de los sistemas de uso del suelo 107
5.3.3. Evaluación del impacto ambiental 109
5.3.4. Plan de manejo ambiental 119
5.6. Referencias 122
Sección IV
Servicios ecosistémicos aportados por los sistemas
de producción agropecuarios 127
6. Potencial de adaptación al cambio climático de sistemas

de uso del suelo en la cuenca media de río Combeima
(Ibagué, Colombia) 129
Resumen 129
Abstract 130
6.2 Materiales y métodos 132
6.2.2. Diseño de muestreo 133
6.2.3. Diversidad florística 134
6.2.4. Stock de biomasa y necromasa 134
6.3.1. Composición florística 136
6.3.2. Stock de biomasa arbórea y hojarasca 138
6.3.3. Adaptación al cambio climático 140
12
Contenido
7. Carbono orgánico del suelo en los usos del suelo predominantes

en la microcuenca de La Plata (Ibagué, Tolima, Colombia) 149
Resumen 149
Abstract 150
7.2.2. Diseño de muestreo 152
7.2.3. Impacto de potenciales cambios de uso
del suelo en las existencias de COS 154
7.3.1. Densidad aparente 155
7.3.2. Concentración de carbono orgánico del suelo (COS) 156
7.3.3. Almacenamiento del COS 157
7.3.4. Implicaciones del cambio de uso del suelo sobre el COS 159
8. Huella hídrica de los sistemas de producción agrícola

predominantes en zonas de ladera de la cuenca
del río Combeima (Tolima, Colombia) 165
Resumen 165
Abstract 166
8.2.1. Fase 1. Definición del alcance 167
8.2.2. Fase 2: Cuantificación de las huellas hídricas (HH) 168
8.2.3. Fase 3: Análisis de sostenibilidad 171
8.2.4. Fase 4: Estrategias de respuesta 174
8.3.1. Caracterización de los sistemas de producción 174
13
8.3.2. Cuantificación de la huella hídrica de los sistemas
de producción 177
8.3.3. Análisis de sostenibilidad 181
8.3.4. Estrategia de respuesta 184
Lista de figuras
Figura 1. Localización de la zona de estudio, microcuenca La Plata,

cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia). 28
Figura 2. Aplicación de encuestas en predios de la microcuenca
La Plata, río Combeima (Ibagué, Tolima). 29
Figura 3. Representación de observaciones multivariadas en tres grupos,
definidas por análisis de conglomerados en el espacio discriminante
conformado por los ejes canónicos 1 y 2 del análisis discriminante
canónico para 54 fincas en la microcuenca de la quebrada
La Plata (Ibagué, Colombia). 31
Figura 4. Usos del suelo en los conglomerados analizados
de la microcuenca La Plata, cuenca del río Combeima
(Ibagué, Colombia). 34
Figura 5. Portafolio de actividades en las fincas analizadas de la
microcuenca La Plata, cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia).
Las barras de error corresponden al error estándar. 35
Figura 6. Ingreso anual bruto de los hogares analizados de la
microcuenca La Plata, cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia).
Las barras corresponden al error estándar. 36
Figura 7. Indicador habitacional (número de habitaciones por habitante)
en las residencias de la microcuenca La Plata, cuenca del río Combeima
(Ibagué, Colombia). Las barras corresponden al error estándar. 37
Figura 8. Localización de la cuenca del río Combeima donde
se realizó el estudio. 45
Figura 9. Dendograma del análisis de conglomerados, según la técnica
de Ward, para 54 fincas del corregimiento 8, microcuenca de la
quebrada La Plata, zona rural del municipio de Ibagué, Colombia
(2014). G1: Grupo 1; G2: Grupo 2; G3: Grupo 3; G4: Grupo 4. 50
15
Figura 10. Diagrama causal (Vensim) de un sistema café a libre exposición

analizado de la microcuenca La Plata, cuenca del río Combeima
Figura 11. Diagrama causal (Vensim) de un sistema café-sombrío
Figura 12. Diagrama causal (Vensim) de un sistema mora analizado
Figura 13. Diagrama causal (Vensim) de un sistema de pasturas
Figura 14. Mapa de localización de la microcuenca de la quebrada
Figura 15. Panorámica del paisaje agropecuario y forestal de la
microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia). 70
Figura 16. Muestreo de suelos para determinación de DA y DR
en sistemas de uso del suelo dominantes en la microcuenca
Figura 17. Elementos utilizados para los ensayos in situ de infiltración
(a) y conductividad hidráulica (b) en suelos bajo sistemas de uso
predominante en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia). a:
doble anillo concéntrico para prueba de infiltración; b: tubo de
PVC usado para prueba de conductividad hidráulica. 71
Figura 18. Conductividad hidráulica e infiltración en suelos
de ladera en los principales sistemas de uso del suelo en la
microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia). Las barras de error
corresponden a error estándar. Medias con una letra común indican
que no son estadísticamente diferentes según la prueba
de Tukey (p > 0,05). 74
Figura 19. Ubicación de la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia). 82
Figura 20. Principales características químicas de suelos bajo los usos
del suelo dominantes en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia).
Los valores corresponden a media ± error estándar. Letras diferentes
indican diferencias estadísticas entre sistemas de uso
del suelo (p < 0,05). 86
16
Contenido
Figura 21. Localización general de la cuenca del río Combeima

(Tolima, Colombia). 102
Figura 22. Ubicación geográfica de la microcuenca La Plata
Figura 23. Sistemas de uso de suelo evaluados: cultivo de granadilla
(izquierda) y cultivo de café (derecha) en la microcuenca La Plata
Figura 24. Bosque en la microcuenca La Plata (Ibagué, Tolima,
Colombia). 134
Figura 25. Método para la estimación de materia seca en hojarasca
en sistemas de uso del suelo en la microcuenca de La Plata
(Ibagué, Tolima, Colombia). 135
Figura 26. Índice de valor de importancia de la vegetación arbórea
presente en bosques y en sistemas agroforestales con café (SAF-café)
en la microcuenca La Plata (Ibagué, Tolima, Colombia). Albcar: Albizia
carbonaria; Cecang: Cecropia angustifolia; Cedodo: Cedrela odorata;
Chioff: Chinchona officinalis; Citsp: Citrus sp; Corall: Cordia alliodora;
Cupsem: Cupressus sempervirens; Eryrub: Erythrina rubrinervia;
Eucgra: Eucalyptus grandis; Ficela: Ficus elastica; Ficmat: Ficus mathewsii;
Fracha: Fraxinus chinensis; Guaang: Guadua angustifolia; Ingedu: Inga edulis;
Perame: Persea americana; Psigua: Psidium guajava; Solmac:
Solanum macranthum; Tricol: Trichospermum colombianum; Urecar:
Urera caracasana. 138
Figura 27. Biomasa arriba y abajo del suelo en los usos del suelo
dominantes en la microcuenca de la Plata (Ibagué, Colombia).
Los valores indican las medias ± error estándar. Letras distintas
indican diferencias significativas (p < 0,05) entre sistemas de uso
del suelo. 139
Figura 28. Materia seca en hojarasca en los usos del suelo dominantes
en la microcuenca de La Plata (Ibagué, Colombia). SAF: sistemas
agroforestales. Los valores indican las medias ± error estándar.
Letras distintas indican diferencias significativas (p < 0,05) entre
sistemas de uso del suelo. 140
Figura 29. Indicador local de la capacidad de adaptación
de los sistemas de uso del suelo en la cuenca media
del río Combeima (Ibagué). El límite del círculo es definido como
el máximo valor posible en cada variable. SAF: sistemas agroforestales. 141
17
Figura 30. Estructura del paisaje predominante de las fincas en la
microcuenca de La Plata (Ibagué, Colombia). 152
Figura 31. Pasos metodológicos en la toma de muestras en campo para
estimar la densidad aparente por el método del cilindro. 153
Figura 32. Barreno empleado en la toma de muestras de suelo
para estimar la concentración del carbono orgánico del suelo (COS). 154
Figura 33. Densidad aparente y concentración de carbono orgánico
del suelo (COS) en sistemas de uso del suelo predominantes en la parte
media de la quebrada La Plata (Ibagué, Tolima, Colombia). Las barras de
error corresponden a error estándar. Letras iguales indican que no existen
diferencias estadísticas (p > 0,05) entre sistemas de uso del suelo. 155
Figura 34. Relación entre la concentración de carbono orgánico del suelo
(COS) y la densidad aparente (DA) a una profundidad de 0-30 cm en los
sistemas de uso del suelo predominantes en la microcuenca de la quebrada
La Plata (Ibagué, Colombia). SAF-C: sistemas agroforestales con café; MC:
monocultivos de café; CP: cultivos perennes (granadilla - mora): P: pastos
de corte; F: fríjol; B: bosques nativos. Las barras de error corresponden
a error estándar. 157
Figura 35. Almacenamiento de carbono orgánico del suelo a una
profundidad de 0-30 cm en sistemas de uso del suelo predominantes
en la parte media de la quebrada La Plata, (Ibagué, Tolima, Colombia).
SAF-C: sistemas agroforestales con café; MC: monocultivos de café; CP:
cultivos perennes (granadilla - mora); P: pastos de corte; F: fríjol; B:
bosques nativos. Las barras de error corresponden a error estándar.
Letras diferentes indican diferencias estadísticas (p < 0,05). 158
Figura 36. Sistemas de producción agrícolas predominantes en la zona
de ladera de la cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia). 175
Figura 37. a) Huella hídrica verde (HHV) de los sistemas de producción
predominantes en zonas de ladera de la cuenca del río Combeima
(Ibagué, Colombia). b) Porcentaje de la HHV de cada uno de los sistemas
de producción predominantes. 178
Figura 38. Huella hídrica gris (HHG) de los sistemas de producción
predominantes en zonas de ladera de la cuenca del río Combeima (Ibagué,
Colombia). a): Consumo de agua (m3) para diluir las cargas contaminantes
por tonelada de producción de los sistemas priorizados. b): relación
porcentual de la HHG en los sistemas de producción predominantes. 179
Lista de tablas
Tabla 1
Características de la finca y el núcleo familiar por conglomerado
Tabla 2
Contenido energético de los factores que intervienen como inputs
en los sistemas de producción 48
Tabla 3
Descripción de cuatro grupos de fincas con sus sistemas de
producción del corregimiento 8, microcuenca de la quebrada
La Plata, zona rural del municipio de Ibagué 50
Tabla 4
Inputs energéticos en cuatro sistemas de producción pertenecientes
a la microcuenca La Plata, cuenca del río Combeima
Tabla 5
Características físicas de los suelos en los sistemas de uso del suelo
predominantes en la microcuenca La Plata, municipio de Ibagué
(Colombia), 2017 73
Tabla 6
Métodos analíticos utilizados para la determinación de las variables
químicas de los suelos bajo sistemas de uso predominante en la
microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia). 83
Tabla 7
Contenido de macronutrientes de los suelos a una profundidad
de 0 a 30 cm, en sistemas de uso del suelo predominantes en
la microcuenca La Plata, municipio de Ibagué (Colombia), 2017 89
19
Tabla 8
Contenido de micronutrientes de los suelos a una profundidad de
0 a 30 cm, en sistemas de uso del suelo predominantes en la
microcuenca La Plata, municipio de Ibagué (Colombia), 2017. 89
Tabla 9
Escala calificativa del nivel de importancia de los impactos
ambientales (positivos- negativos). 104
Tabla 10
Escala calificativa del impacto global e impacto global neto. 105
Tabla 11
Matriz chequeo de efectos ambientales generados en las etapas
de los sistemas de uso del suelo (LUS) en laderas de la cuenca del
río Combeima (Tolima, Colombia) 109
Tabla 12
Matriz de evaluación de las importancias unitaria (IU) y relativa (IR)
de los impactos ambientales generados en las etapas de los sistemas
de uso del suelo (LUS), en laderas de la cuenca del río Combeima
(Tolima, Colombia) 111
Tabla 13
Jerarquización y balance de los impactos ambientales generados
en los sistemas de uso del suelo (LUS), en la cuenca del río
Combeima (Tolima, Colombia) 114
Tabla 14
Matriz de evaluación del impacto global (IG) de los impactos
ambientales generados en el escenario inicial, “sin proyecto”,
en laderas de la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia) 117
Tabla 15
Matriz de evaluación del impacto global (IG) de los impactos ambientales
generados por los sistemas de uso del suelo, escenario “con proyecto”,
Tabla 16
Síntesis de medidas contempladas en el plan de manejo ambiental
(PMA) para las actividades propias de los sistemas de uso del suelo
Tabla 17
Ecuaciones alométricas empleadas para estimar la biomasa arriba por
individuo y abajo del suelo de acuerdo a especie o grupo de especies
o zona de vida 136
20
Contenido
Tabla 18
Abundancia, área basal y riqueza de especies arbóreas en bosques
y sistemas agroforestales con café en la microcuenca de La Plata,
en la cuenca media del río Combeima (Ibagué, Colombia) 137
Tabla 19
Posibles cambios en el almacenamiento de carbono orgánico del suelo
(t CO2e/ha) por cambios potenciales de sistemas de uso del suelo
en la microcuenca de La Plata (Ibagué, Colombia) 159
Tabla 20
Valores de los parámetros solicitados por el programa Cropwat 8.0
(FAO, 2010) para obtener los valores de huella hídrica verde (HHV)
y huella hídrica azul (HHA) 169
Tabla 21
Valores de referencia del índice de escasez de agua verde
(Everde, ciclo) 172
Tabla 22
Valores de referencia del nivel de contaminación del agua (NCA) 173
Tabla 23
Cantidad de fincas donde se registraron las diferentes clases
de sistema de producción 175
Tabla 24
Extensión de cada sistema de producción en el área de estudio 175
Tabla 25
Índices de escasez de agua verde (Everde) y del nivel de contaminación
del agua (NCA) para los sistemas de producción agrícola
predominantes en las zonas de ladera de la cuenca del río
Combeima (Tolima, Colombia) 181
Tabla 26
Productividad aparente del agua (AWP) y productividad aparente
de la tierra (APL) por sistemas de producción agrícola predominantes
en las zonas de ladera de la cuenca del río Combeima
Tabla 27
Objetivos específicos planteados para reducir la huella hídrica verde
(HHV) de los sistemas de producción agrícola predominantes en zona
de ladera de la cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia) 185
21
Sección I
Caracterización de las familias y sistemas
productivos de la cuenca del río Combeima
(Ibagué, Colombia)
23
Caracterización biofísica y socioeconómica de fincas en la
1
microcuenca de la quebrada La Plata (Ibagué, Colombia)
Jairo Mora-Delgado1,2*; Lucía Martínez Restrepo1,3; Paola Rodríguez1,4
Resumen
La caracterización de sistemas de fincas y hogares en la microcuenca de la
quebrada La Plata del municipio de Ibagué (Colombia), fue el objetivo de este
estudio. Se aplicaron 54 encuestas en tres localidades de la microcuenca La
Plata, las cuales abarcaron aspectos humanos, sociales, físicos, financieros y
naturales. La tipificación evidenció cuatro grupos de fincas: el grupo 1 po-
seía una importante proporción del suelo bajo cultivos permanentes (83,3%),
principalmente café con sombra en sistemas típicos de economía campesina,
donde los cultivos transitorios constituyen la despensa de la familia; los grupos
2 y 3 estuvieron conformados básicamente por fincas dedicadas al cultivo del
café y de mora, pero los cultivos transitorios también eran importantes; en
el grupo 4 predominaron las pasturas (28,3%) y una gran área de conserva-
ción (50,3%), con fincas de características poco comunes, en particular por su
mayor extensión (14,3 ha). En el área de estudio predominaron la diversidad
productiva, tanto agrícola como pecuaria, y la heterogeneidad social típica de
las sociedades campesinas.
Palabras clave: café, campesinos, ganadería, tejido social.
1 Grupo de Investigación “Sistemas Agroforestales Pecuarios” (SAFP), Universidad del Tolima.

2 Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad del Tolima.
3 Estudiante de Maestría en Desarrollo Rural, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Univer-
sidad del Tolima.
4 Estudiante de Doctorado, Manejo de Cuencas, Universidad del Tolima.
* Autor para correspondencia, correo electrónico: jrmora@ut.edu.co
25
Abstract
The characterization of farm and household systems in the micro-watershed
of the La Quebrada La Plata in the municipality of Ibagué, Colombia, was the
objective of this study. A total of 54 surveys were carried out in three localities
of the La Plata basin, which covered human, social, physical, financial and
natural aspects. The typification showed four groups of farms: group 1 had
a significant proportion of the land under permanent crops (83.3%), mainly
shade coffee under typical peasant economy systems, where transitional crops
constitute the family pantry; groups 2 and 3 were basically made up of farms
dedicated to coffee cultivation and blackberry cultivation, but transitional
crops are important; in group 4 pastures (28.3%) and a large conservation area
(50.3%) were predominantly farms with unusual characteristics, particularly
due to their greater area (14.3 ha). The productive diversity, both agricultural
and livestock, and the social heterogeneity typical of peasant societies prevai-
led on the study area.
Keywords: coffee, peasants, livestock, social networks.
1.1. Introducción
La caracterización productiva y socioeconómica de un territorio constituye
una herramienta importante para la toma de decisiones y propuestas de polí-
tica pública. Generalmente, se puede recurrir a estudios previos o a la recopi-
lación de información primaria para describir y tipificar los hogares, las fincas
de un territorio y los sistemas de producción. Tal información es fundamental
en proyectos de valoración de los servicios ecosistémicos en una cuenca. Exis-
te un importante número de estudios sobre el cañón del Combeima, en cuyo
territorio se tiene una gran diversidad productiva y ambiental dada por la di-
versidad de los sistemas de producción, la oferta ambiental y la organización
social (Lozada et al., 2017; Mora-Delgado et al., 2017). Así, la complejidad de
ellos es abordada como un objeto de análisis, lo que constituiría una base para
el diseño de políticas diferenciadas (Berdegué & Larraín, 1988). En este senti-
do, realizar una caracterización de los hogares y fincas de la cuenca media del
Combeima, así como establecer una tipología, brinda las herramientas para tal
fin y constituye un trabajo de análisis importante.
El término ‘tipología’ puede usarse para designar el ejercicio de clasi-
ficación y de esta forma ayudar a analizar una realidad compleja y el orden de
26
Caracterización biofísica y socioeconómica de fincas
en la microcuenca de la quebrada La Plata (Ibagué, Colombia)
los objetos que, a pesar de ser diferentes, son de un mismo tipo, como una fin-
ca (Landais, 1998). Por otra parte, puede usarse el concepto de tipología para
designar el sistema de tipos resultante de este proceso. La tipificación busca
agrupar a hogares con características de manejo, producción y técnicas simila-
res (Escobar & Berdegué, 1990) o también sistemas productivos que se carac-
terizan porque no están formados por explotaciones homogéneas, existiendo
una gran diversidad de estas, con diferentes caracteres físicos, socioeconómi-
cos o técnicos, lo que dificulta la toma de decisiones de carácter transversal
(Coronel & Ortuño, 2005).
En tal sentido, al agrupar las explotaciones de acuerdo a sus princi-
pales diferencias y relaciones se busca maximizar la homogeneidad dentro de
los grupos y la heterogeneidad entre estos (Cabrera et al., 2004). Este tipo de
caracterización de situaciones productivas, más la planificación racional de la
investigación y la extensión, determina grandes zonas agroecológicas y define
áreas homogéneas de producción, tipifica los productores y describe los siste-
mas productivos con el objetivo de conocer en detalle la realidad productiva
local, microrregional y departamental, e identificar los patrones productivos y
los factores limitantes (García & Calle, 1998).
La cuenca del río Combeima se ha utilizado tradicionalmente como
la principal fuente que abastece de agua al acueducto de Ibagué y a sistemas
de riego y servicios ecosistémicos de la población. Al ser evidente que en el
sector rural de la cuenca se ha asentado un alto número de núcleos familiares,
pequeños productores que establecieron una variedad de sistemas producti-
vos sin considerar las limitantes ambientales (Mora-Delgado et al., 2017), el
objetivo de este capítulo es caracterizar, desde el punto de vista productivo y
socioeconómico, los sistemas de finca y sus hogares en la cuenca media del
río Combeima.
1.2. Materiales y métodos

El estudio se realizó en la microcuenca La Plata, localizada en la cuencas alta
y media del río Combeima, ubicadas entre 04º 19’ 30’’ - 04º 39’ 57’’ N y 75º
10’ 11’’ - 75º 23’ 23’’ O, sobre el flanco oriental de la cordillera Central de los
Andes en Colombia. Este territorio cuenta con una amplia zona rural, diversa
tanto en arreglos productivos como en condiciones topográficas, que van des-
de laderas con pendientes superiores al 80% en la parte alta de la cuenca, hasta
tierras planas en las vegas de los ríos. Sus franjas altitudinales varían entre 800
y 5215 m; sin embargo, hasta los 2600 m se registra la actividad agropecuaria
de mayor importancia (Figura 1).
27
Figura 1. Localización de la zona de estudio, microcuenca La Plata, cuenca del río Combeima
(Ibagué, Colombia).
Inicialmente se consultaron fuentes secundarias y se hizo un acerca-

miento previo a la comunidad con los líderes locales. Luego, la búsqueda en el
Instituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC) y de material cartográfico per-
mitió obtener una aproximación al número total de predios rurales y la distri-
bución de los usos agropecuarios del suelo en la zona, y un análisis de la distri-
bución predial en la cuenca del río Combeima permitió tener una idea sobre
las características de la estructura agraria en la zona de estudio, estimándose
así un total de 1589 predios debidamente legalizados ante el IGAC, de los cua-
les 98% tienen extensión menor o igual a 100 ha (Mora-Delgado et al., 2017).
1.2.1. El muestreo
La toma de datos siguió el procedimiento snowball, o muestreo ‘bola de nie-

ve’, consistente en seleccionar un grupo inicial de encuestados al azar. A este
grupo, después de ser entrevistado, se le pidió que identificara otros similares
en la población de interés; así, los siguientes encuestados se seleccionaron con
base en las referencias dadas por los primeros. De esta manera, dicho sistema
de muestreo incrementa sustancialmente la probabilidad de localizar la carac-
terística deseada en la población y la variación de la muestra (Coleman, 1958;
Malhotra et al., 2004). En este estudio se logró una muestra 54 fincas aleatoria-
mente seleccionadas en diferentes áreas de la microcuenca (Figura 2).
28
Figura 2. Aplicación de encuestas en predios de la microcuenca La Plata, río Combeima (Iba-

gué, Tolima).
La información se recopiló mediante una visita a cada finca y se realizó

una encuesta estructurada con preguntas puntuales —siguiendo lo sugerido
por Cadoche (1998)— para lograr mayor riqueza en las respuestas. Las en-
cuestas, aplicadas al propietario o al encargado de la finca, fueron conforma-
das en módulos organizados por temas: 1) generalidades de la finca; 2) capital
social; 3) capital natural; 4) componente agropecuario; 5) cultivos; 6) capital
físico, y 7) capital financiero.
1.2.2. Análisis de datos
Con los resultados de las encuestas se creó una base de datos en Microsoft Ex-
cel mediante la cual se realizó una estadística descriptiva y así poder identificar
las variables claves para realizar un análisis de componentes principales (ACP)
y un análisis de conglomerados (AC). El primero explica el peso de cada una
de las variables en la variación del total de la muestra y permite crear nuevas
categorías de análisis (variables artificiales); el AC, por su parte, ordena objetos
en grupos —conglomerados— de forma que el grado de asociación/similitud
entre miembros del mismo clúster sea más fuerte que el grado de asociación/
similitud entre miembros de diferentes clúster (Villardón, 2007). Así, este
agrupamiento apunta a lograr la máxima homogeneidad en cada grupo y la
mayor diferencia entre los grupos. Para ello se usó el método de Ward, que es
jerárquico aglomerativo, maximiza las medidas de similaridad y minimiza las
29
distancias para formar grupos (De la Fuente, 2011). De cada conglomerado se

estimaron indicadores sociales, como los índices educativo y de participación,
siguiendo la metodología usada por Rocha et al. (2016), mediante las siguien-
tes ecuaciones:
Índice educativo (IE)
donde:
IE : Índice educativo.
n : Número de integrantes de la familia.
Xi : i-ésima característica para el grado con i: 1, 2, 3… K características.
F(1) : Factor de corrección. Preescolar: 0,2; Primaria: 0,3;
Secundaria: 0,5; Técnico: 0,7; Universitario: 1,0; Posgrado: 1,2.
Índice de participación
donde:
Par : Índice de participación.
Xi : Valor absoluto de la i-ésima variable: número de formas de
organización a las que pertenece.
n : Número de acciones colectivas realizadas y participación o no
en actividades de capacitación.
1.3. Resultados y discusión

En el ACP los autovalores o eigenvalues mostraron que los primeros cuatro
componentes explicaron el 69% acumulado de la variación del total de la
muestra y es notorio un decrecimiento a partir del cuarto valor. Esto permite
la reducción de las variables de las once originales a las cuatro categorías si-
guientes: primer componente (usos del suelo): área total de la finca, cultivos
permanentes y área de conservación; segundo componente (capital humano):
integrantes de la familia e índice educativo; tercer componente (capital eco-
nómico): habitaciones de la casa, ingresos anuales y portafolio de actividades,
y el cuarto componente (capital social), está representado por el número de
vínculos sociales.
30
El agrupamiento obtenido en el AC definió cuatro grupos en las 54

fincas (C1: 8; C2: 15; C3: 19 y C4: 12), con relación a los cuales, a partir de
los autovalores, se puede concluir que el eje canónico 1 explica el 59% de la
variación entre grupos y el 27% es explicado por el eje 2. En el análisis discri-
minante canónico (AD) de las dos funciones discriminantes generadas (o sea
dos ejes canónicos), la primera función confirma los cuatro grupos de fincas
con características diferenciadoras entre sí: tres de ellos agrupan predios de ta-
maño mediano, mientras que el cuarto —a la derecha del eje 1— lo conforman
predios de mayor tamaño y baja presencia de cultivos permanentes como el
café, los cuales se separan del resto de fincas (Figura 3). Es decir, las fincas con
cultivos permanentes se localizan a la izquierda y las que tiene mayor tenden-
cia ganadera por la presencia de pasturas se ubican a la derecha. La tabla de
clasificación cruzada señala que el 100% de las fincas de cada uno de los gru-
pos fueron bien clasificadas, representando una tasa de error de clasificación
en cada conglomerado del 0%.
Figura 3. Representación de observaciones multivariadas en tres grupos, definidas por análisis

de conglomerados en el espacio discriminante conformado por los ejes canónicos 1 y 2 del aná-
lisis discriminante canónico para 54 fincas en la microcuenca de la quebrada La Plata (Ibagué,
Colombia).
31
1.3.1. Capital humano
El capital humano está representado por los indicadores del núcleo familiar
y de los individuos que lo conforman, para determinarlo se organizó la in-
formación generada con las encuestas (Tabla 1). Las familias estudiadas son
nucleares biparentales, es decir, por lo general comparte techo una familia de
sangre con dos progenitores —madre y padre— y uno o varios hijos, aunque
hay excepciones al haber solo un jefe de familia por ausencia de la pareja, cau-
sada por muerte o separación. En su mayoría son familias estables desde hace
años y el promedio de edad de la cabeza de hogar sugiere que están estableci-
dos en el territorio. El promedio de experiencia como agricultores, aunque de-
nota amplia dispersión, demuestra el ser familias que poseen un conocimiento
consolidado de la vida rural.
Tabla 1
Características de la finca y el núcleo familiar por conglomerado de la microcuenca La Plata,
cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia)
Variable C1 C2 C3 C4
Área predial (ha) 2,3 b 2,5 b 2,5 b 14,3 a
Miembros de la familia (N.°) 3,6 ab 4,9 a 2,9 b 3,8 ab
Edad del jefe de hogar (años) 51 a 44 a 40 a 41 a
Experiencia del productor (años) 34 a 32 a 27 a 27 a
Mujeres (%) 44 a 38 a 38 a 44 a
Hombres (%) 57 a 62 a 62 a 56 a
Índice educativo (IE) 1,2 b 1,9 a 0,9 b 1,4 ab
Nota: Letras diferentes muestran medias con diferencias significativas (p < 0,05) entre grupos de fincas.
La muestra analizada indica que el C3 presenta hogares conformados

por un número reducido de integrantes del grupo familiar. En general, este
número es cercano al promedio encontrado por Mora-Delgado et al. (2011)
en fincas cafeteras del norte del Tolima y al reportado por León (2006) en
fincas de la zona cafetera de Caldas (alrededor de cuatro miembros/familia).
Estos promedios, a su vez, son un poco superiores a los hallazgos de Carvajal
y Méndez (2014) en el cañón de Anaime, donde el número de integrantes del
grupo familiar en la muestra analizada osciló entre uno y tres. En general, el
reducido total de personas en la familia se traduce en la necesidad de contratar
obra de mano externa para llevar a cabo las actividades de producción en las
fincas (Mora-Delgado et al., 2011).
32
Los tres grupos mostraron una distribución de géneros similar, sin di-
ferencias significativas (p > 0,05) entre conglomerados, en que la proporción
de hombres en los hogares era ligeramente superior a las mujeres. Esto es si-
milar a la tendencia reportada por Carvajal y Méndez (2014) para el cañón de
Anaime, donde la predominancia de los hombres en la distribución de género
de los hogares está por el orden de 56% y 67%. De igual forma, el Departa-
mento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) en el censo de 2005
reporta que en la población rural en Colombia existía solo un 47% de mujeres
(Comisión Colombiana de Juristas [CCJ], 2011).
El IE de toda la muestra fue bajo, considerándose este índice como una
expresión de grados de educación avanzada por el núcleo familiar. Este índice
fue más bajo en los tres conglomerados que lo reportado para la zona rural de
Ibagué en el estudio de Rocha et al. (2016), en el cual se informa que el 75% de
la muestra analizada tuvo un IE menor a 2,1.
1.3.2. El capital social
Estas familias mantienen escasos vínculos con organizaciones privadas y pú-

blicas o relaciones de confianza entre ellos, constituyen formas de capital social
que configuran redes de cooperación como las descritas por Mora-Delgado
(2013) en el norte del Tolima. Según el análisis de esta variable, se observa que
no existen diferencias significativas (p = 0,06) entre conglomerados en cuanto
a los vínculos sociales que mantiene cada grupo. En promedio, se encuentra un
vínculo con dos organizaciones en los conglomerados C1, C3 y C4, y tres en el
C2. Esto sugiere que en ese territorio los vínculos sociales son débiles y que a
su vez la presencia de instituciones privadas y públicas en la zona es precaria.
En las comunidades con predominio de sociedades campesinas la im-
portancia de pertenecer a redes es una estrategia que se ha extendido significa-
tivamente, quizá porque los vínculos con cooperativas, asociaciones, acciones
colectivas, grupos comunitarios, grupos religiosos y organizaciones de produc-
tores constituyen formas de interacción social que pueden mejorar la calidad de
vida de los hogares (Mora-Delgado, 2013). A pesar de esto, puede sugerirse que
la participación en las diversas formas de capital social en la zona de estudio es
débil. Es posible que esto sea resultado de desconocer los pobladores las formas
de participación, la precariedad de las acciones colectivas y la creciente descon-
fianza de la ciudadanía en la política y los políticos. Por lo general lo público
se asocia con la ‘política’ y esto conduce a su estigmatización, ya que tradicio-
nalmente las acciones comunitarias se desenvuelven en un marco de relaciones
sociales, políticas y simbólicas, bastante atravesadas por el ethos clientelista, al
cual se suman las conductas corruptas (Velázquez & Gonzáles, 2003).
33
1.3.3. Usos del suelo
Al comparar el tamaño de las fincas pertenecientes a cada conglomerado se

evidencia que en el C4 se agrupan las fincas más grandes, con diferencias sig-
nificativas respecto de los otros conglomerados, que en la zona de estudio fue-
ron fincas pequeñas (Figura 4). La predominancia de pequeñas propiedades
coincide con la tendencia identificada en la zona rural de Ibagué entre los 1200
y 1800 m de altitud, donde el tamaño de los predios es bastante reducido (3,2 ±
2,3 ha), tal como lo sugiere el estudio de Rocha et al. (2016).
Figura 4. Usos del suelo en los conglomerados analizados de la microcuenca La Plata, cuenca
del río Combeima (Ibagué, Colombia).
Las fincas del grupo C1 poseen una importante proporción del suelo
con cultivos permanentes, a pesar de ser los predios más pequeños. Son fincas
típicas de economía campesina, en las cuales se combinan actividades agrícolas y
pecuarias, aunque el área en pasturas es bastante reducida; el 62% de ellas cuenta
con sistemas de café y en el 50% se reporta el manejo de árboles como sombra.
Los cultivos transitorios son importantes, pero por su amplia dispersión en el
grupo no constituye una diferencia significativa (p > 0,05) respecto de los otros
conglomerados. El grupo C2 está conformado básicamente por predios dedica-
dos al cultivo del café; son fincas pequeñas con sistemas diversificados en culti-
vos transitorios; el 60% de ellas tienen cultivo de mora y en el mismo porcentaje
hay árboles. En el C3, como en los anteriores conglomerados, se hallan fincas
pequeñas, de las que solo un 47% tienen café. En este grupo se presentó la mayor
proporción de cultivos de mora —70% de los predios— y en el 63% de las fincas
se manejan los árboles. Por su parte, en las fincas del grupo C4 el área predial
constituye un criterio de diferenciación, ya que referencia las fincas más grandes
34
de la muestra analizada; en las que predomina la conservación, seguido de las

pasturas, y básicamente se dedican a la ganadería. Son fincas con características
poco comunes, ya que además de la ganadería cultivan una pequeña área de café
asociado con plátano y cultivos transitorios. En el 60% de las fincas de este grupo
se reporta el manejo de árboles.
Dicha descripción del paisaje agrícola es una muestra de las tendencias
encontradas en la zona de ladera del área rural de Ibagué, tal como se puede
evidenciar en el trabajo de Rocha et al. (2016). En este estudio se infiere que
las fincas son predios típicos de economía campesina, en los que se combi-
nan actividades agrícolas y pecuarias, donde los cultivos de musáceas y otros
productos como frutales, yuca y cacao, se entreveran con áreas dedicadas al
café y a pasturas, y como es característico de las fincas cafeteras campesinas su
superficie es pequeña.
1.3.4. Capital económico: portafolio de actividades

y el ingreso monetario
La sumatoria de actividades agrícolas y pecuarias que generan ingreso en las

fincas sugiere el portafolio del cual dependen las familias. Así, en la zona de
estudio las familias dependen de una hasta máximo seis actividades, sin dife-
rencias significativas (p > 0,05) entre conglomerados (Figura 5). Sin embargo,
es notoria la diferencia en el ingreso monetario anual estimado y los hogares
del C1 son los que presentan un ingreso significativamente (p < 0,05) superior
al de los otros conglomerados; de hecho, corresponde a las fincas tipificadas
con mayor proporción de área en café, lo cual podría explicar el mejor ingreso
derivado de esta actividad (Figura 6).
Figura 5. Portafolio de actividades en las fincas analizadas de la microcuenca La Plata, cuenca

del río Combeima (Ibagué, Colombia). Las barras de error corresponden al error estándar.
35
Figura 6. Ingreso anual bruto de los hogares analizados de la microcuenca La Plata, cuenca del
río Combeima (Ibagué, Colombia). Las barras corresponden al error estándar (smmlv: salario
mínimo mensual legal vigente).
En efecto, la mejor capacidad adquisitiva del conglomerado 1, seguido

del 4, puede expresarse en un indicador del capital económico, tal como el nú-
mero de habitaciones de la residencia, que presentó diferencias significativas
(p > 0,0001) entre conglomerados. En la Figura 7 se puede apreciar cómo estos
dos conglomerados presentan el mayor número de habitaciones en las casas
de las fincas 4,7 y 4,1 para C1 y C4, respectivamente. El C2 es el que menos
capacidad habitacional tiene (una habitación en promedio), con diferencias
significativas (p < 0,05) respecto de los otros grupos de hogares.
Si se divide el número promedio de habitaciones por conglomerado
entre el promedio de integrantes de la familia se puede inferir que mientras en
el C1 se tiene un poco más de una habitación por habitante (1,3), lo cual sería
sinónimo de confort habitacional, en el C2 el cociente 0,2 sugiere que prácti-
camente las familias viven en hacinamiento, dado que cinco personas ocupan
una habitación.
36
Figura 7. Indicador habitacional (número de habitaciones por habitante) en las residencias de

la microcuenca La Plata, cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia). Las barras correspon-
den al error estándar.
Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico

[OCDE] (2015), el indicador habitacional muestra si los residentes viven en
condiciones de hacinamiento. Una vivienda superpoblada puede tener impac-
to negativo en la salud física y mental, en las relaciones con otras personas y
en el desarrollo de los hijos. Además, el hacinamiento suele traducirse en un
suministro inadecuado de agua y servicios de alcantarillado.
1.4. Conclusiones
Las encuestas aplicadas a los productores de la zona de estudio permitieron
clasificar las fincas en cuatro grupos que tipifican las correspondientes a la
microcuenca. Estos resultados evidencian que predominó la diversidad pro-
ductiva, tanto agrícola como pecuaria, así como la heterogeneidad social típica
de las sociedades campesinas.
El estudio revela que la participación en las diferentes formas de ca-
pital social en la zona de estudio es débil. Posiblemente esto sea resultado de
desconocer los pobladores las formas de participación, la precariedad de las
acciones colectivas y la creciente desconfianza de la ciudadanía en la acción
política, estigmatizada por las disfunciones de la gestión pública.
En las fincas analizadas el área predial constituye un criterio de dife-
renciación; hay tres grupos de predios con área similar a la media en la zona
rural de Ibagué y se discrimina un grupo (C4) atípico referido a las fincas más
37
grandes de la muestra analizada. Se identificaron los usos del suelo, siendo los
cultivos permanentes —especialmente café— los predominantes en los grupos
C1, C2 y C3, y las pasturas y una gran área de conservación en el C4.
Es evidente la diferencia en el ingreso monetario anual estimado; los
hogares del C1 son los de mayor ingreso, situación que se expresa en una me-
jor dotación física, manifiesta en el indicador de disponibilidad habitacional.
Estas son las fincas tipificadas con tendencia cafetera, lo cual podría explicar el
mejor ingreso derivado de esta actividad.
1.5. Agradecimientos
Al Comité Central de Investigaciones y Desarrollo Científico de la Universi-
dad del Tolima por la financiación del proyecto “Servicios ecosistémicos apor-
tados por sistemas agroforestales en laderas de la cuenca del río Combeima
(Departamento del Tolima) a la gestión del recurso hídrico”, código 290113,
dentro del cual se desarrolló esta investigación, así como a las comunidades de
la cuenca del río Combeima, que facilitaron el desarrollo de las actividades de
campo y suministraron la información requerida.
1.6. Referencias
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40
Balance energético de cuatro modelos de sistemas de
2
producción agrícola en las cuencas media y alta del río Combeima
Jairo Mora-Delgado1,2*; Eliana Lizeth Medina Ríos1; Paola Rodríguez1; Milena Segura3,4,6;
Daniel Enrique Guauque Mellado3,5; Luz Stella Barreto Sánchez3,5
Resumen
Los análisis de los flujos de energía cumplen un papel importante en la evalua-
ción de la sostenibilidad de los sistemas de producción agropecuarios. Se han
realizado numerosos estudios para cuantificar el flujo de energía y describir
ahorros de ella al sustituir insumos convencionales por insumos orgánicos o
prácticas culturales. Un total de 54 fincas campesinas de las cuencas media y
alta del río Combeima, en Ibagué, fueron estudiadas mediante un análisis de
conglomerados, del cual resultaron cuatro tipos de fincas. En estos tipos, por
su predominancia, se identificaron cuatro modelos hipotéticos de sistemas de
producción (MHSP), los cuales fueron estudiados para estimar la productivi-
dad de la energía. Las variables objeto de estudio se modelaron con el software
Vensim 6.3, a través del cual se analizaron las interacciones entre componen-
tes. Mediante el método de procesos se estimó la cantidad de energía inverti-
da en insumos y mano de obra en los cuatro MHSP (pastos, mora, café libre
exposición y café-plátano), para lo que se emplearon factores de conversión
reportados en diversos estudios. Finalmente, dichos valores fueron converti-
dos a energía a fin de estimar la eficiencia energética para cada modelo, con-
siderando los alimentos como el egreso de energía del sistema. La eficiencia
energética y la productividad del MHSP de pastos fueron mayores que mora,
1 Grupo de Investigación “Sistemas Agroforestales Pecuarios” (SAFP), Universidad del Tolima.

2 Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad del Tolima.
3 Grupo de Investigación “Producción Ecoamigable de Cultivos Tropicales” (Proecut), Universidad
del Tolima.
4 Facultad de Ingeniería Forestal, Universidad del Tolima.
5 Estudiantes de Ingeniería Forestal, Universidad del Tolima.
6 Grupo de Investigación en Biodiversidad y Dinámica de Ecosistemas Tropicales
* Autor para correspondencia, correo electrónico: jrmora@ut.edu.co
41
café libre exposición y café-plátano. El MHSP de mora fue el menos eficiente

energética y productivamente —0,0033 Gcal/kg de mora producida— que los
MHSP de café libre exposición y café-plátano; aunque estos últimos mostraron
alta dependencia de agroinsumos, registraron buena eficiencia energética.
Palabras clave: eficiencia, energía, productividad, sistemas de producción, Vensim.
Abstract
Analyzes of energy flows play an important role in assessing the sustainability of
agricultural production systems. Several studies have been carried out to quan-
tify the flow of energy, describing energy savings by substituting conventional
inputs for organic inputs or cultural practices. A total of 54 peasant farms in the
middle basin of the Combeima River, Ibagué, were analyzed by a cluster analysis,
which resulted in four types of farms. In these types, by their predominance, four
hypothetical models of production systems (MHSP) were identified, which were
studied to estimate the productivity of the energy. The variables studied were
modeled using the software Vensim 6.3, where the interactions between com-
ponents were analyzed. Using the method of processes, the amount of energy
invested in inputs and labor in the four MHSPs (pasture, blackberry, free coffee
exposure and coffee-plantain) was estimated by using conversion factors repor-
ted in different studies. Finally, these values were converted to energy to estimate
the energy efficiency for each model, considering the food as the energy output
of the system. The energy efficiency and productivity of MHSP of pastures were
higher than those of blackberry, coffee without shade and coffee-plantain. The
MHSP of blackberry was lesser efficient in energy use and productivity (0.0033
Gcal/kg of blackberry-fruit produced) than MHSP of coffee without shade and
coffee-plantain, although these showed a high dependence of agricultural inputs
and a good energy efficiency.
Keywords: efficiency, energy, production systems, productivity, Vensim.
2.1. Introducción
Los análisis de balance de energía cumplen un papel importante en la evalua-
ción de la sostenibilidad de los sistemas de producción agropecuarios, por lo
cual en la actualidad se realizan numerosos estudios para cuantificar el con-
sumo de energía. La energía necesaria para la producción proviene de fuentes
42
muy diversas, que se pueden clasificar de acuerdo con el tiempo que tarda el
ciclo de formación de la materia prima, como fuentes renovables a corto y me-
diano plazo, y fuentes renovables a largo plazo (Marozzi et al., 2004). Se dice
que una forma de medir la eficiencia de los procesos, en cuanto a la utilización
de energía, es la técnica del balance energético (Simón et al., 1995).
Hoy día la agricultura depende en alto grado de los productos carbu-
rantes derivados del petróleo, lo cual limita la eficiencia energética de estos sis-
temas de producción. Según Márquez (2017), el mayor consumo de energía en
los sistemas productivos está permitiendo que haya altas producciones, siendo
la agricultura moderna más eficiente en términos de incremento de unidades
producidas por unidad de superficie. Sin embargo, lo anterior es válido desde
una perspectiva netamente tecnofinanciera, pues si se observa detenidamente
es evidente que la eficiencia energética ha disminuido de forma considerable.
Aunque la actual crisis energética apunte a volver a la agricultura tradicional,
esta no podría alcanzar los niveles de producción obtenidos con la agricultura
moderna, los cuales de hecho son muy superiores en términos de productivi-
dad por unidad de superficie.
En la agricultura tradicional siempre se evidenció un excedente de
energía, pues los productos obtenidos requerían menor energía de la inver-
tida. Esto cambió desde hace aproximadamente 50 años, cuando con el auge
del modelo agrícola conocido como Revolución Verde se empezaron a utilizar
cada vez más insumos, demandantes en sus procesos de producción de altas
cantidades de energía (Fluck, 1992; Helsel, 1992). Esta situación, junto con la
utilización de combustibles fósiles como sustituyentes de la energía metabó-
lica que representaba el trabajo del hombre, disminuyeron dichos excedentes
(Campos & Naredo, 1980). Esto llegó a causar déficits agrarios que, aunque
han permitido una mayor productividad, incluso llegando a brindar la posi-
bilidad a algunos países de exportar alimentos, constituyeron el excedente de
energía de la agricultura (Campos & Naredo, 1980).
Otros autores, como Leach (1976), afirman que los sistemas más mo-
dernos son los menos eficientes energéticamente e incompatibles con el medio
ambiente. Es decir, que los procesos productivos requieren diferentes elemen-
tos y materias primas para la obtención de los productos finales. Es así como
Simón et al. (1995) demuestran que en los balances energéticos gran cantidad
de energía introducida para los procesos productivos por medio de los inputs
generan resultados notablemente superiores a la energía obtenida en los pro-
ductos finales (outputs).
43
Por otra parte, la modernización agrícola ha sido la razón principal

de que la población rural, sobre todo en países desarrollados, haya disminui-
do drásticamente. Fernández y Labat (1982) sugieren que es precisamente la
modernización la que ha incidido en la movilización de gran parte del sec-
tor rural hacia grandes ciudades, y que a su vez se lograra un incremento de
la productividad. De hecho, en Estados Unidos durante el inicio de la crisis
energética, entre 1950 y 1973, la población total pasó de 152 a 210 millones de
personas, en detrimento de la población rural, que se redujo de 9,9 millones a
4,3 millones. Este fenómeno no causó disminución en las producciones, como
resultado de los altos subsidios energéticos, que permitían una sustitución de
la mano de obra rural en la producción agrícola.
Si bien la agricultura moderna es muy demandante de energía exter-
na, no es la única causante de la crisis energética que se ve actualmente en el
mundo. Fernández y Labat (1982) sustentan que el ahorro en los consumos de
energía por parte del sector agrícola no representa una medida que amortigüe
dicha crisis, pero que sí se verá reflejada en un mayor bienestar de los produc-
tores al incrementarse su economía. Por su parte, Uhlim (1999) menciona que
las actividades agrícolas, y en general todas las actividades agropecuarias, son
importantes con relación al uso de la energía en países en vías de desarrollo,
pero que contrario a lo que se piensa, no son las actividades más demandantes,
como sí sucede en países con alto grado de industrialización.
En la agricultura se habla del balance de energía en tres niveles: de un
cultivo individual (parcela), de un sistema agropecuario (finca) y del paisaje
agrario en su conjunto como una región, cuenca o estado (Van Cauwenbergh
et al., 2006). En general, los balances energéticos se componen de inputs y out-
puts energéticos. El valor energético de los inputs agrarios incorpora la ener-
gía gastada en la transformación de los productos hasta el estado en que son
usados por los agricultores y la energía bruta contenida en los propios inputs
(Palacín & Naredo, 1980). En cuanto a los outputs, se considera únicamente el
producto alimenticio aprovechado por el consumidor, es decir, el output co-
mestible neto. Esta variable puede expresarse en tres formas: peso o volumen
de alimento completo, contenido nutritivo energético y cantidad de proteína
bruta (Leach, 1976). Es así como la relación entre los inputs o entradas energé-
ticas y la cantidad de producto obtenido de cada sistema determinan el valor
del balance energético para cada uno de los sistemas de producción. En este
sentido, el objetivo de este estudio fue evaluar la productividad de la energía
en cuatro prototipos de sistemas de producción de las cuencas alta y media del
río Combeima (Ibagué, Colombia).
44
2.2.1. Área de estudio
El presente estudio se realizó en la zona rural del municipio de Ibagué, depar-

tamento del Tolima, específicamente en la cuenca media del río Combeima,
ubicada entre los 04º 19’ 30’’ y 04º 39’ 57’’ N y los 75º 10’ 11’’ y 75º 23’ 23’’
O, sobre el flanco oriental de la cordillera Central de los Andes en Colombia
(Figura 8). Este territorio cuenta con una amplia zona rural, diversa tanto en
arreglos productivos como en condiciones topográficas que van desde laderas
superiores al 80% en la parte alta de la cuenca del río Combeima, hasta tie-
rras planas en la terraza de Ibagué (Vanegas, 2002), y sus franjas altitudinales
varían entre 800 y 5215 m; sin embargo, es hasta los 2600 m de altitud que se
registra la actividad agropecuaria de mayor importancia. El estudio se focalizó
en el corregimiento 8, microcuenca La Plata, conformada por 18 veredas, de
las cuales El Retiro - El Resbalón y La Plata - El Brillante fueron analizadas.
Figura 8. Localización de la cuenca del río Combeima donde se realizó el estudio.

Fuente: Mora-Delgado et al. (2017).
Se consultaron fuentes secundarias y se hizo un acercamiento previo a

la comunidad con los líderes locales. Posteriormente, la búsqueda en el Instituto
Geográfico Agustín Codazzi (IGAC) y de material cartográfico permitió
obtener una aproximación del número total de predios rurales y la distribución
45
de los usos agropecuarios del suelo en la zona. Un análisis de la distribución

predial en la cuenca del río Combeima permitió tener una idea sobre las
características de la estructura agraria en la zona de estudio; así, se estimó un
total de 1589 predios debidamente legalizados ante el IGAC, de los cuales 98%
tienen extensión igual o menor a 100 ha (Mora-Delgado et al., 2017).
En este estudio se hace referencia a los balances de energía a nivel de
cultivos individuales, con el fin de poder estimar los resultados, en términos
energéticos, de distintas prácticas en manejo de cultivos. De esta manera, se
entenderá por energía consumida toda aquella que se le ha aportado exter-
namente al sistema de producción, como los jornales, el empleo de semillas,
fertilizantes químicos, utilización de maquinaria, gasolina y cualquier agro-
químico. En lo que respecta a los abonos orgánicos y mano de obra familiar,
se tendrán presentes como entradas de energía al sistema, pero no serán con-
tabilizadas dado que hacen parte de él. La energía solar no se incluye en el
cálculo de la energía consumida por el cultivo, esta es la que las plantas captan
gratuitamente y transforman en biomasa vegetal (Diepenbrock, 2012).
2.2.2. Muestreo
Se realizaron reuniones con productores y caminatas por las localidades para

establecer contactos directos con presidentes de organizaciones locales, quie-
nes facilitaron el acercamiento y sensibilización de las familias ante la presen-
cia de los investigadores, prerrequisito para recabar la información mediante
entrevistas y cuestionarios. Así, se determinó cuáles de estas localidades tenían
interés para el estudio. Este ejercicio exploratorio constituyó la base para un
muestreo intencional, también denominado “por conveniencia”.
En el muestreo intencional se seleccionaron los objetos que se estima-
ban representativos o típicos de la población, de acuerdo al criterio del experto
o investigador para elegir las unidades que se estima pueden facilitar la infor-
mación necesaria (Hernández et al., 2006; Murray & Stephens, 2009; Bolaños,
2012). En este muestreo se establecieron criterios de conveniencia para la apli-
cabilidad de la muestra, los cuales fueron: 1) predios preferiblemente de eco-
nomía campesina; 2) sistemas mixtos, con componente agrícola y pecuario, y
3) anuencia de la familia a participar en el proyecto.
Una vez obtenido el mapa productivo general de la zona, se realizó el
muestreo de 54 fincas con altitudes entre 1200 y 2250 m. El estudio se realizó
con pequeños y medianos productores que tienen como su principal actividad
la producción agropecuaria, la cual constituye su mayor fuente de ingresos;
85% de los productores analizados se registraron como propietarios.
46
2.2.3. Recolección de la información
Se diseñó un cuestionario estructurado con preguntas sobre aspectos demo-

gráficos, sociales, físicos, financieros y ambientales, cuya información se tabu-
ló en una hoja de Excel en la que se seleccionaron las variables.
2.2.4. Análisis estadístico
Se hizo un análisis de conglomerados, o análisis de clúster (AC), empleando

estadística multivariada, el cual permitió implementar distintos procesos para
agrupar las fincas con base en un conjunto de valores de diferentes variables
(InfoStat, 2008). A partir de esta clasificación se realizaron los estudios de caso,
a los que se les aplicó otro cuestionario detallado, y se analizaron las varia-
bles más relevantes para caracterizar las fincas centrómeras de cada grupo, con
cuya información se crearon modelos hipotéticos de los sistemas de produc-
ción (MHSP). En el cuestionario detallado se recopiló información sobre pa-
rámetros de producción, como cantidad de jornales (familiares y contratados),
agroquímicos por cada actividad y total de fertilizantes empleados en cada
sistema de producción.
Los sistemas de producción objeto de estudio fueron: café sin sombrío,
café con sombrío, mora, pasturas, maíz, plátano, granadilla, fríjol y yuca. Sin
embargo, para el análisis de los datos obtenidos solo se trabajaron los cuatro
primeros, siendo los más representativos, los que registraban la mayor infor-
mación y con los cuales se analizaron los MHSP. El arreglo espacial utilizado
para el modelo hipotético del MHSP de café-sombrío fue de 2500 plantas de
café por hectárea, con una distancia de siembra de 2 × 2 m, barreras de plátano
distanciadas cada 12 m, y nueve líneas de café entre barrera y barrera de plá-
tano; lo anterior dio como resultado 396 unidades productivas de plátano/ha
(Moreno et al., 2005). Se trabajó con un supuesto de productividad anual para
la totalidad del café de 625 kg café pergamino seco/ha/año, y para el plátano
396 racimos/ha/año con un promedio de peso de 20 kg/racimo.
2.2.5. Análisis energético
En cada MHSP se analizó la productividad como eficiencia energética, desde

la fase de establecimiento y por período de un año, excluyéndose la cantidad
de energía aportados por los insumos que exceden este período. También se
contabilizó la energía derivada del uso de mano de obra, así se determinaron
las diferencias de eficiencia energética entre los cuatro MHSP.
47
El cálculo del aporte energético del trabajo humano depende de la du-

ración e intensidad de las labores que realicen las personas. Se ha estimado
que, por término medio, el hombre desarrolla una potencia de forma conti-
nuada, durante cierto tiempo, de entre 0,13 y 0,17 CV/h. Esta potencia viene a
representar un gasto de energía que oscila entre 85,44 y 111,72 kcal/h (Cam-
pos & Naredo, 1980). El abono orgánico (estiércol) no fue considerado como
input energético, ya que este es un desecho cuyo aporte energético es de una
magnitud residual comparada con la procedente de los desechos de cosechas
y praderas que quedan en los suelos como raíces, pajas y pastos (Campos &
Naredo, 1980).
Los insumos y la mano de obra invertidos en los cuatro sistemas de
producción fueron analizados considerando tanto las acciones directas: aplica-
ción de fertilizantes, aplicación de pesticidas, cosecha y podas, como las indi-
rectas: energía invertida en la fabricación de los insumos (fertilizantes y agro-
químicos); estos últimos, trabajados como insumos de síntesis química desde
su principio activo. En cuanto a la mano de obra utilizada en los procesos de
producción, se convirtieron a valores de energía estándar mediante la consulta
de fuentes secundarias (Tabla 2).
Tabla 2
Contenido energético de los factores que intervienen como inputs en los sistemas de producción
Valor
Tipo de entrada Unidad Fuente
energético *
Trabajo humano (medio) h 98,58 kcal Propuesto por esta investigación
Abonos químicos
N (Urea) 19 120 kcal Leach (1976)
kg de elemento
P (P2O5) 3 190 kcal Leach (1976)
puro
K (K2O) 2 200 kcal Leach (1976)
Abonos foliares kg 0,20 Mj Bhat et al. (1999)*
Herbicidas
Glifosato (IA 41%)
108 557,32 kcal Green (1987)
2,4-D (IA 60%) kg
(ácido -2-4 dicloro 20 421,67 kcal Green (1987)
fenoxiacético)
Fungicidas
Mancozeb (IA 80%)
(Ditiocarbamato) kg 23 765,57 kcal Green (1978)
Insecticidas kg 2.200 kcal Pimentel y Terhune (1977)
* No especifica el principio activo.
48
Los valores de energía aportados por el factor semillas a los sistemas

productivos se obtuvieron mediante el cálculo de los jornales requeridos para
su obtención. En el caso de los sistemas de mora y plátano, se trabajó con base
en los datos suministrados por productores (Escobar, 2016). En los sistemas
productivos de café con sombra y sin sombra el procedimiento consistió en
tomar como referencia el total de horas/carga proceso del beneficio, desde la
actividad de alimentación de café cereza a tolva hasta el secado (Guarín &
Rúa, 2009). Con los jornales requeridos para la producción de semilla poste-
riormente se realizó la respectiva conversión a las unidades energéticas corres-
pondientes.
El análisis de la energía para el sistema café-sombrío tuvo en cuenta
la producción de plátano, con el fin de determinar cuál era la importancia y
cómo influía este en el sistema, tanto en las entradas como en las salidas de
energía. Al cuantificar el total de la energía por kilogramo de producto obteni-
do se utilizaron los factores de conversión para realizar transformaciones entre
los estados del grano de café propuestos por Uribe (1977). Se emplearon todas
las entradas energéticas en cada uno de los sistemas, excepto la energía sumi-
nistrada por el sol, ya que no puede ser intervenida y sus aportes no generan
ningún tipo de degradación directa al medio, caso contrario de toda aquella
energía introducida por el hombre y por los insumos que allí se utilicen.
2.2.6. Modelación de los sistemas de producción
Para visualizar los componentes —jornales por actividad, fertilizantes, agro-

químicos y demás actividades que hacen de los sistemas de producción— se
utilizó el software libre Vensim versión 6.3 como herramienta de modelación,
la cual permite establecer las variables e interacciones entre componentes.
2.3.1. Descripción de los conglomerados o grupos
El dendograma (Figura 9) muestra cuatro grupos con características diferen-

ciadoras entre sí; tres de ellos con un área similar (G1, G2 y G3), mientras que
el cuarto grupo (G4) presenta mayor tamaño de fincas, es decir, las caracterís-
ticas de dichas fincas sobresalen con relación al grueso de las fincas analizadas
(Tabla 2). En el estudio hubo un grupo (G1) con pocas unidades de análisis,
comparado con los otros tres, el cual presentó fincas con áreas de conservación
menor y un mayor porcentaje de cultivos permanentes (Tabla 3).
49
Figura 9. Dendograma del análisis de conglomerados, según la técnica de Ward, para 54 fincas
del corregimiento 8, microcuenca de la quebrada La Plata, zona rural del municipio de Ibagué,
Colombia (2014). G1: Grupo 1; G2: Grupo 2; G3: Grupo 3; G4: Grupo 4.
Tabla 3
Descripción de cuatro grupos de fincas con sus sistemas de producción del corregimiento 8,
microcuenca de la quebrada La Plata, zona rural del municipio de Ibagué.
Área de Área de Cultivos Pastos Cultivos

N.° de finca
Conglomerado conservación permanentes transitorios
fincas (%)
(ha) (%) (%) (%)
1 8 2,3 0,7 83,3 1,6 14,5

2 15 2,5 4,3 78,5 4,3 13,1
3 19 2,5 17,2 76,6 1,5 4,8
4 12 14,3 50,3 19,5 28,3 2,0
Conglomerado 1: fincas pequeñas con sistemas de café; 62% de las fincas poseen café y 50% reportan el ma-
nejo de árboles como sombra. Conglomerado 2: fincas pequeñas con sistemas diversificados, donde 60% de
las fincas tienen cultivos de mora y en el 60% hay árboles. Conglomerado 3: fincas pequeñas, solo en el 47%
hay café, 70% de las fincas tienen cultivos de mora y en el 63% hay árboles. Conglomerado 4: fincas grandes
con sistemas de pasturas para ganadería, donde en el 60% de las fincas se reporta el manejo de árboles.
2.3.2. Características de los modelos hipotéticos de sistemas

de producción (MHSP)
Los sistemas de producción de café sin sombrío, café con sombrío, mora
y pasturas, están localizados en las partes alta y media de la cuenca del río
50
Combeima y presentan características similares en cuanto a su manejo. Los

habitantes de esta zona son pequeños productores, que tienen sus fincas como
principal fuente de ingresos.
MHSP de café-sombrío. El sistema de café-sombrío se encuentra aso-
ciado con especies de sombra como plátano y aguacate, en proporción del 90%
y 10%, respectivamente. Las labores de fertilización son dirigidas únicamente
al café, por lo tanto, la fertilización que obtienen los árboles frutales es con-
seguida de forma indirecta. El 89% de las fincas con este sistema son propias.
En el manejo del cultivo, desde la preparación de terreno hasta las labores de
cosecha, el número de jornales contratados duplica al de los suministrados por
la mano de obra familiar. La anterior situación se explica por el bajo número
de integrantes que conforman la unidad familiar, cuyo promedio es de tres
personas; además, las labores de corte y cosecha del plátano implican una gran
demanda física que niños y mujeres no pueden realizar, lo que lleva al empleo
adicional de mano de obra externa.
MHSP de café sin sombra. Se observó que el 100% de las fincas fue-
ron registradas como propias y administradas por sus propietarios, donde el
manejo del cultivo representa una carga laboral importante, pues utilizaron en
promedio 316 jornales por año, de los cuales solo el 8% es contratado. Lo ante-
rior representa las tendencias de las explotaciones dedicadas al minifundio. La
mano de obra familiar constituye la base fundamental del sistema, ya que las la-
bores propias de manejo del cultivo y cosecha son en gran proporción asumidas
por los hijos y mujeres de la familia. La fertilización del sistema se realiza en su
mayoría con urea. En el manejo de arvenses no se registra el uso de productos
químicos, debido a que el control es totalmente mecánico, con machete. En este
sistema se utilizan densidades de siembra altas (7500 plantas/ha), lo que arroja
una productividad de 2500 kg/ha/año de café pergamino seco.
MHSP de mora. En el sistema de producción de mora el 94% de las
fincas son manejadas por los propietarios. Estas unidades productivas no son
dedicadas exclusivamente a la explotación de un solo producto, sino que sus
áreas están divididas con lulo, granadilla, fríjol, café, plátano y maíz, generan-
do mayor sustentabilidad de las familias. En cuanto al número de jornales, se
manejan en promedio 135 por año dedicados a todas las actividades de pro-
ducción; sin embargo, la mano de obra familiar representa la misma propor-
ción que la contratada, en especial para las labores de cosecha. Lo anterior se
asume debido a que la mora es un producto altamente perecedero y demanda
labores de cosecha y poscosecha en el menor tiempo posible, comparado con
las demás labores del mismo cultivo.
MHSP de pasturas. Las pasturas son otro sistema de producción en las
fincas del cañón del Combeima, intrínseca a la ganadería, y se constituyen como
51
fuentes de abastecimiento para las familias que allí habitan. El empleo de mano
de obra es muy bajo con respecto a los demás cultivos, pues se contempla en pro-
medio un número de 7 jornales/ha/año, suplidos totalmente por mano de obra
familiar. Los pastos, aunque no sean considerados todavía como un cultivo por
los pequeños productores, constituyen la fuente de alimentación directa para la
ganadería vacuna, y esta a su vez, sustento importante para las familias.
2.3.3. Modelación de los sistemas de producción
Las entradas, salidas y sus interrelaciones se pueden observar en las figuras 10,
11, 12 y 13. Estos diagramas permiten visualizar mejor su funcionamiento. En
la Figura 10 se observa el diagrama causal de un cultivo de café a libre exposi-
ción, donde se hace énfasis en la relación entre las variables de producción que
permiten identificar todas las entradas y salidas del sistema.
Figura 10. Diagrama causal (Vensim) de un sistema café a libre exposición analizado de la mi-
crocuenca La Plata, cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia).
El diagrama causal para el sistema de producción de café libre exposi-

ción plantea que la producción se relaciona directamente con la variable cose-
cha, la que a su vez es influenciada por las condiciones climáticas, la época de
producción y la cosecha anual. Dichas variables interactúan de forma positiva
con la variable calidad de las plantas, ya que al mejorarse las condiciones de
52
manejo la producción aumenta (Figura 10). No obstante, existen otras variables

que también interactúan de forma positiva con la producción, la cual hace refe-
rencia al área destinada para la siembra, lo que a su vez repercute en el número
de plantas por hectárea, y esto con la cantidad cosechada. Esa cosecha, que al
fin de cuentas se traduce en la producción del sistema, genera unas salidas que
se resumen en tres grandes variables: los residuos, las pérdidas de cosecha y las
ventas resultantes de la producción (descontando las pérdidas generales).
Las interacciones observadas en todos los casos, con excepción de las
plagas y enfermedades, son positivas. Lo anterior debido a que altos índices
de producción no necesariamente generan mayor incidencia de plagas y en-
fermedades. En cuanto a los ingresos del sistema, se encuentran los indicados
por la variable más directa, que es el ingreso por ventas; esto incluye utilidades
por incremento en el precio de venta, créditos aprobados y, en general, por
cualquier programa de desarrollo. A su vez, se puede diferenciar la variable
egresos, la cual interactúa directa o indirectamente con otros costos de pro-
ducción. En el caso de los costos directos, las relaciones que se diferencian
son bucles con tendencias negativas, pues una mayor demanda de insumos,
jornales, recolección y transporte aumenta proporcionalmente, pero de forma
negativa, dichos costos directos del sistema.
Figura 11. Diagrama causal (Vensim) de un sistema café-sombrío analizado de la microcuenca

La Plata, cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia).
53
En la Figura 11 se presenta el diagrama causal donde se visualizan to-

das las variables que comprenden el sistema productivo del cultivo de café
en asocio con plátano y sus relaciones. Este diagrama sugiere la importancia
y el papel que desempeñan dichas variables dentro del sistema y la dirección
causal. De las variables que se establecieron en el diagrama se pueden resaltar:
calidad de las plantas, cosecha, producción, ingresos y egresos, pues de ahí se
desprenden las demás variables que dan explicación a la dinámica del sistema.
Es posible observar que la calidad de las plantas se ve afectada direc-
tamente por factores como: clima, época de producción y cosecha anual. Las
variables que indican la cantidad cosechada muestran estrecha relación con
el área total de las fincas y el número de árboles y colinos (seudotallos) de
plátano. Con lo anterior es posible determinar que las variables mencionadas
tienen una interacción directa positiva, exceptuando la variable de plantas por
hectárea. Es posible deducir que, aunque se haga un buen manejo del siste-
ma café-plátano, su producción se verá afectada si no hay un arreglo espacial
que optimice el área trabajada y permita manejar más árboles por hectárea sin
afectar el desarrollo óptimo de las plantas.
De forma similar al anterior sistema de producción analizado, el sis-
tema café-plátano genera unas salidas de producción, que se visualizan en el
diagrama causal como: ventas de cosecha, pérdidas de cosecha y residuos de
cosecha, todas interactuando de forma positiva, pues al incrementar presencia
de plagas y enfermedades, y al no hacer un adecuado manejo poscosecha, las
pérdidas de cosecha se elevan. En este sentido, puede diferenciarse que dicha
producción, la cual en últimas no es más que la cantidad cosechada, genera
unos ingresos y egresos que a medida que aumentan causan una interacción
positiva y negativa, respectivamente (Figura 11).
El diagrama causal que se expone en la Figura 12 muestra las variables
tanto internas como externas que hacen parte de la cadena productiva del
cultivo de mora e influyen directamente en la producción. Diversos factores
inciden en el incremento de cosecha de un cultivo. Es así como condiciones
climáticas óptimas, junto con otras variables como época de producción y
madurez del fruto, permiten el buen desarrollo de plantas de calidad, logrando
interacciones positivas. Al ser la mora un producto altamente perecedero,
las pérdidas contempladas en la variable producción son claves en el
modelamiento del sistema. Las interacciones dadas en el sistema productivo de
mora —variable ingresos— se consideran positivas, pues el incremento de las
variables que la conforman automáticamente genera el aumento de la variable
principal. Caso contrario sucede con la variable egresos, la cual contempla
costos directos e indirectos que, aunque se comportan de forma directamente
54
proporcional a esta variable, se dan en detrimento de las utilidades finales del

sistema productivo.
Figura 12. Diagrama causal (Vensim) de un sistema mora analizado de la microcuenca La Plata,
En el sistema de pasturas se pueden identificar las relaciones existentes

entre las variables que intervienen, y todas sus entradas y salidas (Figura 13).
Esto permite determinar la viabilidad en el proceso productivo. La calidad de
la semilla se ve afectada directamente por factores climáticos (temperatura,
altura, velocidad del viento, agua y sombra), características del suelo (profun-
didad, pH y drenaje), y el tiempo de almacenamiento de las semillas, lo cual
influye en la cantidad cosechada, presentándose una interacción directa y po-
sitiva entre ellas. Factores como el área sembrada y la densidad también afec-
tan las producciones del sistema, generando interacciones positivas.
55
Figura 13. Diagrama causal (Vensim) de un sistema de pasturas analizado de la microcuenca La

Plata, cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia).
2.3.4. Balances energéticos de los sistemas de producción
Todas las entradas energéticas de los cuatro sistemas de producción y su efi-

ciencia con respecto a la conversión de energía para producir un kilogramo de
producto se observan en la Tabla 4. Vale aclarar que el siguiente análisis tiene
como finalidad obtener una comparación de la eficiencia energética de los cua-
tro sistemas hipotéticos analizados; sin embargo, debido a las diferencias de
producción de los sistemas no se estima una comparación real.
56
Tabla 4
Inputs energéticos en cuatro sistemas de producción pertenecientes a la microcuenca La Plata,
Café-plá-
Variables Unidades Mora Café Pastos
tano
Jornales Gcal 0,1 0,1 0,1 0,003
Fertilizantes Gcal 2,6 6,2 3,5 2,1
Agroquímicos Gcal 0,2 - - 0,047
Semillas Gcal * * ** *
Total Gcal 2,9 6,3 3,6 2,2
Total energía 0,0007 (café

0,0007 (ma-
cereza)
(productividad teria seca de
Gcal/kg producto 0,003 0,5 (café y 0,00019
energética) pasto)
cereza) (plátano)
* Se calculó la cantidad de jornales requeridos para la obtención de semilla que se utiliza en una hectárea (este
valor se incluyó en jornales). ** Se incluyen los jornales utilizados para la obtención de los 396 colinos del
arreglo espacial trabajado + obtención de semilla para 2500 plantas de café (este valor se incluyó en jornales).
El sistema de café a libre exposición es el de mejor eficiencia energéti-

ca, en la medida en que para producir 1 kg de producto se invirtieron 0,5 Gcal,
lo que representa 16% de la energía requerida para producir 1 kg de mora,
60% de la energía necesaria para producir 1 kg de producto en un sistema
de café asociado con plátano, y un 76% de lo necesario para producir 1 kg de
materia seca de pastos. Se aclara que esta comparación debe considerar que la
naturaleza de los sistemas es diferente, implicando diferentes inputs de energía
en cada caso.
Al analizar los inputs de jornales, la diferencia entre los sistemas de
producción de café y pastos es de 0,09 Gcal, dada básicamente por la mayor
cantidad de jornales que requiere el cultivo de café. Según resultados del estu-
dio, en pastos la cantidad de energía requerida para el manejo del cultivo, en
cuanto a jornales, se reduce 98% con respecto al café a libre exposición.
Los sistemas productivos de café a libre exposición y pastos tienen
el mayor y el menor aporte de energía de los inputs generados por usar
fertilizantes, con 6,2 y 2,1 Gcal/ha/año, respectivamente. El principal aporte
energético en los cuatro sistemas son los fertilizantes, lo que está asociado a
la alta inversión de energía contenida en estos productos de síntesis química,
hacia los cuales hay alto grado de dependencia. En el caso de las pasturas
cabe aclarar que la alta cantidad de fertilizantes reportados corresponde a la
57
dosis requerida durante el año de establecimiento, cuando los requerimientos

son más altos que los utilizados por lo general en el mantenimiento los años
subsiguientes, en los cuales no existe el hábito de fertilización. Esto explica
por qué los sistemas productivos de mora y pastos suministran cantidades
de energía muy similares vía fertilizantes, aun cuando la producción de mora
demanda más energía para obtener un kilogramo de producto que el sistema
pastos.
Tal como lo indican varios estudios (Institute of Food and Agricultural
Sciences [IFAS], 1991; Mora-Delgado, 2004; Denoia et al., 2008), el nitrógeno
es el macronutriente de mayor impacto en los sistemas de producción, debi-
do a su uso y gran aporte en el balance energético. Los aportes totales de los
fertilizantes presentaron valores energéticos altos: 2,1, 2,6, 3,5 y 6,2 Gcal/ha/
año para pastos, mora, café-plátano y café a libre exposición, respectivamente.
El aporte energético por la aplicación de fertilizantes nitrogenados varió entre
2,0 y 5,7 Gcal/ha/año, presentando la misma tendencia. Estos hallazgos coin-
ciden con lo planteado por Denoia et al. (2008), quienes encontraron que los
fertilizantes aplicados como energía indirecta al sistema productivo de pastos
fueron la principal forma de ingreso energético (80 kg/ha de urea a la siembra
y 110 kg/ha/año adicionales divididos en aplicaciones posteriores), que repre-
sentaron 85% y 84% del ingreso total de energía para pasturas, respectivamen-
te. En este estudio el total de energía suministrada a los pastos por fertilizan-
tes representó el 77% del total ingresada al sistema. Como se evidencia, los
altos aportes energéticos de los fertilizantes nitrogenados son proporcionales
a su alta demanda por parte de los sistemas productivos. La volatilización del
amonio genera pérdidas de nitrógeno considerables a partir de la aplicación
superficial de urea, por tanto es preciso aplicar una mayor cantidad de dicho
elemento (Guerrero, 2004).
Un estudio sobre gestión energética hecho por Denoia et al. (2008),
llevado a cabo en el departamento de Nogoyá, provincia de Entre Ríos (Argen-
tina), reportó que para todos los cultivos analizados se emplearon altas can-
tidades de insumos, principalmente fertilizantes, los que representaron 51%,
55%, 59%, 72% y 88% del consumo total de energía en maíz para silo, maíz
para grano húmedo, avena, raigras y pasturas, respectivamente. Lo anterior
denota la alta dependencia de la agricultura a insumos generados por materia-
les fósiles, tal como se encontró en esta investigación.
58
2.4. Conclusiones
La diferencia entre los cuatro sistemas productivos analizados —mora, café a
libre exposición, café-plátano y pastos— radica en los requerimientos nutri-
cionales y de manejo, propios de cada uno de ellos. Sin embargo, las propor-
ciones en que cada uno de estos factores influye como entradas energéticas a
los sistemas se consideran similares.
Desde el punto de vista energético, se estimó que el sistema mora fue
el que requirió mayor aporte de energía por cada kilogramo de producto, lo
cual indica su menor eficiencia energética, seguido del sistema café-plátano, el
de pastos, y café a libre exposición. Sin embargo, se debe tener en cuenta que
lo anterior depende de los requerimientos propios de cada cultivo y sus condi-
ciones de manejo agronómico.
El factor fertilizantes se constituyó en el principal importador de ener-
gía en los cuatro sistemas analizados, superando a los demás, como jornales,
herbicidas, insecticidas y semillas. El nitrógeno es el macronutriente de mayor
aporte energético.
La relación de gasto de energía entre los sistemas evaluados no mues-
tra diferencias marcadas entre ellas, pero sí se refleja en la cantidad de produc-
to obtenido; es decir, no existe relación directa entre los inputs ingresados al
sistema y la productividad generada por cada uno de ellos.
Al comité Central de Investigaciones y Desarrollo Científico de la Universidad
del Tolima por la financiación del proyecto “Servicios ecosistémicos aportados
por sistemas agroforestales en laderas de la cuenca del río Combeima (depar-
tamento del Tolima) a la gestión del recurso hídrico”, código 290113, dentro
del cual se desarrolló esta investigación; a los estudiantes de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia que participaron en la recopilación de infor-
mación; a las familias de la cuenca que suministraron la información básica.
2.6. Referencias
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vironment, 120(2007), 229-242.
61
Sección II
Propiedades edafológicas en los
paisajes de ladera de la cuenca del
río Combeima (Ibagué, Colombia)
63
Propiedades físicas e hidrológicas en áreas con los usos del
3
suelo dominantes en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia)
Hernán J. Andrade C.1,2*; Jader Muñoz Ramos1,3,6; Érika Sierra Ramírez1,4,5;
Juan Fernando Gutiérrez1,5; Diana Skarly Canal Daza1,2
Resumen
El manejo de los sistemas de uso del suelo (SUS) y su impacto fueron evaluados
mediante variables físicas e hidrológicas en fincas con áreas de bosque nativo y
cultivos predominantes, tanto perennes como transitorios, en la microcuenca
de la quebrada La Plata del municipio de Ibagué. Cada SUS —bosque natural
(BN), sistema agroforestal con café [Coffea arabica L.] (SAFC), monocultivos
de café (MC), cultivos frutales (CF) de mora [Rubus glaucus benth] y grana-
dilla [Passiflora ligularis f. lobata (Mast.) Killip], fríjol [Phaseolus vulgaris] (F)
y pasturas de corte (P)— contó con cinco repeticiones. Entre las variables fí-
sicas se determinó: densidad aparente (DA), densidad real, porosidad, textura
y capacidad de campo a una profundidad de 0-30 cm, tomando tres muestras
por parcela. La resistencia a la penetración (RP) a una profundidad de 0-60
cm y las propiedades hidrológicas de conductividad hidráulica (CH) e infil-
tración (I) se realizaron tres veces por parcela. No se encontraron diferencias
significativas (p > 0,05) en las variables, con excepción de la RP del suelo, que
fue mayor en el cultivo de F, P y CF (624 ± 36 vs. 581 ± 37 vs. 552 ± 29 kPa,
respectivamente); mientras que la DA más baja la presentaron los sistemas de

del Tolima.
2 Facultad de Ingeniería Agronómica, Universidad del Tolima.
4 Investigadora Asociada.
5 Estudiante de Maestría en Gestión Ambiental y Evaluación del Impacto Ambiental, Universidad
del Tolima.
6 Grupo de Investigación en Cuencas Hidrográficas y Biodiversidad
* Autor para correspondencia, correo electrónico: hjandrade@ut.edu.co
65
P y CF (1,2 ± 0,1 g/cm3 para ambos). El sistema de P y BN tuvieron la mayor

I y CH (3,8 ± 1,6; 3,5 ± 1,1; y 4,0 ± 1,5; 3,8 ± 1,1 cm/h, respectivamente). Las
prácticas agrícolas afectan las propiedades físicas y hidrológicas del suelo a lo
largo del tiempo, por ende es importante generar estudios de base que den a
conocer su impacto.
Palabras clave: bosques, cultivos, propiedades físicas, propiedades hidrológicas.
Abstract
The management of land use systems (LUS) and their impact were evaluated
by physical and hydrological variables on farms with areas in native forest and
predominant perennial and annual crops in the microbasin of La Plata in the
municipality of Ibagué. Each LUS (native forest -NF, agroforestry systems with
coffee (Coffea arabica L.) –AFSC–, monocultures of coffee (MC), fruit crops
(FTC) de blackberry (Rubus glaucus benth) and banana passionfriut (Passi-
flora ligularis f. lobata (Mast.) Killip), bean crops (B; Phaseolus vulgaris) and
cut and carry pastures (P) had five repetitions. The physical variables of bulk
density (BD), real density, porosity, texture and field capacity at a depth of 0-30
cm, taking three samples by plot, were measured. The resistance to penetration
(RP) at a depth of 0-60 cm the hydrological properties of hydraulic conductivi-
ty (HC) and infiltration (I) were carried out three times by plot. There were no
significant differences (p > 0.05) in the variables, except for soil RP which was
greater in B, P and FTC (624 ± 36 vs 581 ± 37 vs 552 ± 29 kPa, respectively);
whereas the lowest BD was presented by the systems of P and FTC (1.2 ± 0.1 g/
cm3 for both). The systems of P and NF had the greatest I and HC (3.8 ± 1.6, 3.5
± 1.1 and 4.0 ± 1.5, 3.8 ± 1.1 cm/h, respectively). Agricultural practices affect
the physical and biological properties of the soil over time, so it is important to
generate baseline studies that show their impacts.
Keywords: forests, crops, physical properties, hydrological properties.
3.1. Introducción
Las características del suelo están influenciadas por los sistemas de uso y su
manejo (García et al., 2012). De este modo, la adecuada selección de los siste-
mas a emplear y del manejo dado permitirá que estos provean servicios eco-
sistémicos, algunos globales y otros regionales y locales (Astier et al., 2002).
66
Propiedades físicas e hidrológicas en áreas con los usos del suelo
dominantes en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia)
Los servicios ecosistémicos son definidos como los beneficios que obtiene la
población de los ecosistemas y se destacan la provisión de alimentos, la re-
gulación hídrica, el control de las enfermedades, la regulación del clima, la
satisfacción espiritual y el placer estético (Evaluación de los Ecosistemas del
Milenio [EEM], 2005). Particularmente, en los servicios locales se tienen la
conservación y mejoramiento de suelos (Chará et al., 2015), los derivados de
la biodiversidad y regulación hídrica; mientras que el servicio global más am-
pliamente reconocido es la captura de carbono atmosférico para la mitigación
del cambio climático (Alvarado et al., 2013).
El caso de la cuenca del río Combeima es muy importante por ser la
encargada de suministrar el agua potable a cerca de 127 276 suscriptores re-
gistrados a diciembre de 2015, por lo cual integra un número importante de
habitantes, empresas industriales, comercio y producción agropecuaria (Segu-
ra & Andrade, 2017). El río Combeima tiene una longitud de 57 km y drena
una cuenca de aproximadamente 27 421 ha (Hernández, 2013), la cual está
conformada por 18 microcuencas, entre las que se destacan las quebradas Las
Perlas, La Plata, Cay y El Tejar. La geomorfología de la cuenca evidencia defor-
maciones asociadas a la acción de fallas geológicas importantes, tal como Otú-
Pericos, La Honda y la Falla de Ibagué, que controlan la actividad tectónica de
la región (Cuéllar et al., 2014). Estas grandes fallas dieron origen a procesos
denudacionales-estructurales que imprimieron una topografía abrupta en la
parte alta-media de la cuenca (entre 1300-5000 m), y moderadamente incli-
nada a suave en la parte media-baja (entre 800-1300 m) (Hernández, 2013).
En el caso de la microcuenca La Plata, se presentan pendientes de hasta 75%
(Alcaldía de Ibagué, 2013).
Las partes altas de la cuenca se destinan actualmente a conservación,
mientras que en las fincas ubicadas en las partes media y baja se han esta-
blecido diversos sistemas productivos (Losada et al., 2017) que suplen parte
de las necesidades alimenticias de Ibagué. No obstante, el uso del suelo se ha
determinado sin tener en cuenta la aptitud de este, conflicto que ha conllevado
la exacerbación de amenazas como inestabilidad de laderas por aumento de
la susceptibilidad a remociones en masa e inundaciones (Cortolima, 2006).
Los impactos generados a este recurso por las prácticas inadecuadas agotan
los nutrientes y disminuyen la productividad, lo cual ocasiona menores ren-
dimientos de las cosechas e incrementos en el precio de los alimentos, lo que
a su vez afecta negativamente el estado nutricional de las familias y, por ende,
incrementa la pobreza (Organización Mundial de la Salud [OMS], 2005).
La calidad del suelo se puede definir mediante indicadores físicos,
químicos y biológicos, entre los que sobresalen el carbono orgánico del suelo
(COS), la densidad aparente (DA), la disponibilidad de nutrientes, el contenido
67
de humedad y la conductividad hidráulica. Shukla et al. (2006) afirman que la

aireación y la agregación, las cuales se relacionan con la DA y la concentración de
COS, son los factores más claves para definir la calidad de un suelo. La DA influye
en mayor grado sobre la productividad debido a la relación con otras propiedades
del suelo, como el contenido de materia orgánica (MO), la textura, las prácticas de
manejo y el contenido de humedad (Salamanca & Sadeghian, 2005). Valores de
DA cercanos a 1 g/cm3 son ideales para la agricultura (Rojas, 2016).
Factores físicos como la compactación, resistencia a penetración, po-
rosidad y textura determinan la posibilidad de que los nutrientes entren en
solución y definen su disponibilidad para los cultivos. Otras propiedades físi-
cas determinan si estos nutrientes pueden ser percolados y perdidos por lixi-
viación o escorrentía en forma de sedimentos (Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura [FAO], 1993). La conductividad
hidráulica (CH) y la velocidad de infiltración (I) son características físicas cla-
ves para definir la salud de un suelo; la primera depende de la estructura del
suelo, el contenido de humedad y la temperatura del agua (Filgueira et al.,
2006), mientras que cuando la segunda es nula o muy baja ocasiona escurri-
miento y da inicio a los procesos erosivos (Castellanos et al., 2013).
En este contexto, el objetivo del estudio fue estimar el impacto de los
principales sistemas de uso del suelo en las propiedades físicas e hidrológicas
de los suelos de la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia). Los resultados
permitirán definir cuáles sistemas de uso del suelo son más amigables con el
medioambiente, principalmente en términos de estas propiedades que afec-
tarán el crecimiento y productividad de los cultivos, y mejoran la oferta del
servicio ambiental de regulación hídrica.
Este estudio se desarrolló en la microcuenca La Plata, ubicada en la cuenca

media del río Combeima (Tolima, Colombia) (Figura 14). Dicha microcuenca
ha sido priorizada por Barrios et al. (2017) para establecer allí un esquema
piloto de incentivo económico de compensación por servicios ecosistémicos,
en especial por regulación hídrica. Además, en ella se encontraron los sistemas
predominantes de uso del suelo en la cuenca del río Combeima, definidos en
la primera etapa de este proyecto (ver capítulo 1).
68
Figura 14. Mapa de localización de la microcuenca de la quebrada La Plata (Ibagué, Colombia).
Se evaluaron variables edafológicas físicas e hidrológicas en los siete usos

del suelo más dominantes del área de estudio: bosque natural (BN), siste-
ma agroforestal con café (SAFC, Coffea arabica L.), monocultivos de café
(MC), cultivos frutales (CF) de mora (Rubus glaucus benth) y granadilla
(Passiflora ligularis f. lobata (Mast.) Killip), fríjol (F; Phaseolus vulgaris) y
pasturas de corte (P) (Mora et al., 2017) (Figura 15). De cada sistema de
uso del suelo se seleccionaron cinco repeticiones en fincas de productores,
las cuales se encontraban en la misma ladera para minimizar el efecto del
tipo de suelo y pendiente.
69
Figura 15. Panorámica del paisaje agropecuario y forestal de la microcuenca La Plata (Ibagué,
Colombia).
3.2.3. Muestreo de suelos
Las variables físicas del suelo se analizaron aplicando diferentes métodos con
los que se tomaron muestras disturbadas y sin disturbar, de acuerdo a la natu-
raleza de cada una. La DA y la densidad real (DR) se estimaron a una profun-
didad de 0 a 30 cm, tomando tres muestras por cada unidad de muestreo con
el método del cilindro de volumen conocido para el caso de la aparente (Figura
16) y con el picnómetro para la DR (Sandoval et al., 2011). La porosidad (P)
se estimó con base en la DA y la DR, por medio de la siguiente fórmula (Jara-
millo, 2002):
donde:
P : Porosidad (%)
Dr : Densidad real (g/cm3)
Da : Densidad aparente (g/cm3)
70
Figura 16. Muestreo de suelos para determinación de DA y DR en sistemas de uso del suelo
dominantes en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia).
Las muestras disturbadas a una profundidad de 0 a 30 cm fueron to-
madas para estimar la textura (T) por el método de Bouyoucos (Sandoval et al.,
2011) y la capacidad de campo (CC) por el método de platos de presión en una
muestra compuesta por parcela. La resistencia a penetración (RP), la I y la CH
fueron medidas in situ de muestras no disturbadas en tres sitios por parcela. La
RP fue estimada con el penetrómetro manual, tomando registros cada 10 cm en
el perfil del suelo hasta una profundidad de 60 cm en tres sitios por parcela de
muestreo. La I se estimó empleando el método de anillos concéntricos (Figura
17a), midiendo la altura de la lámina infiltrada en el anillo interno a diferentes
intervalos de tiempo, iniciando cada minuto y luego cada 2, 5, 10, 15, 20, 30 min
hasta completar la prueba (cerca de 2 h). La altura de la lámina de agua en el
anillo externo siempre se mantuvo constante durante el transcurso de la prueba.
La velocidad de I se estimó como la diferencia entre láminas de agua en el tiem-
po transcurrido. La CH se estimó enterrando un tubo de PVC de 4´´, unos 15
cm dentro del suelo (Figura 17b) y se aplicó el mismo procedimiento que en la
prueba de infiltración, empleando intervalos de tiempo crecientes.
Figura 17. Elementos utilizados para los ensayos in situ de infiltración (a) y conductividad hi-
dráulica (b) en suelos bajo sistemas de uso predominante en la microcuenca La Plata (Ibagué,
Colombia). a: doble anillo concéntrico para prueba de infiltración; b: tubo de PVC usado para
prueba de conductividad hidráulica.
71
Se empleó un diseño completamente al azar balanceado, en el cual los trata-

mientos consistieron en los seis sistemas de uso del suelo —bosque natural
(BN), sistema agroforestal con café (SAFC), monocultivos de café (MC), cul-
tivos frutales (CF) de mora y granadilla, fríjol (F) y pasturas de corte (P)—,
cada uno con cinco repeticiones. Los análisis de varianza se realizaron previa
prueba de los supuestos estadísticos. En caso de encontrar diferencias estadís-
ticas entre sistemas (p < 0,05) se realizaron pruebas de diferencias de medias
de Tukey, con el mismo nivel de significancia, para observar diferencias entre
pares de tratamientos. Todas las pruebas se hicieron mediante el uso del pro-
grama InfoStat (versión 2015).
3.3.1. Características físicas
No se detectaron diferencias estadísticas (p > 0,05) en DA, P, T y CC entre los

sistemas de uso del suelo (Tabla 5), mientras que la RP sí presentó algunas
diferencias significativas (p < 0,05) entre ellos. La DA fue mayor en los SAFC,
seguido de los MC; por su parte, las P y CF presentaron la menor DA (1,5 ±
0,1 vs. 1,4 ± 0,1 vs. 1,2 ± 0,1 vs. 1,2 ± 0,1 g/cm3, respectivamente). En contraste,
Alvarado et al. (2013) reportan en sistemas de producción de café en el muni-
cipio del Líbano (Tolima) una DA menor en SAF con plátano que en café en
monocultivo y SAF con nogal (Cordia alliodora) (0,83 vs. 0,88 vs. 0,92 g/cm3,
respectivamente). Entretanto, Jaurixje et al. (2013) encontraron que la DA en
sistemas con cultivo de aguacate y en pasto obtuvo el valor más bajo compa-
rado con el cultivo de cebolla (1,3 vs. 1,3 vs. 1,4 g/cm3, respectivamente), atri-
buido al efecto del pasto sobre las propiedades físicas del suelo y al tiempo de
descanso en el cultivo de aguacate. Los resultados de este estudio sobrepasan
los valores óptimos de DA (0,7-0,9 g/cm3), los cuales afectan el crecimiento del
sistema radicular de los cultivos, la aireación, el movimiento del agua y el flujo
de nutrientes. Sin embargo, en todos los sistemas se encontró una P mayor del
40%, lo que se considera un suelo bien aireado para el desarrollo radicular de
las plantas de cultivo (Volverás et al., 2016). La CC fue contrastada en BN y P,
siendo la mayor en el primer caso y la menor en el segundo sistema (21,4 vs.
16,4%, respectivamente) (Tabla 5).
Aunque la textura no es afectada por el manejo ni el sistema de uso del
suelo, se detectó que todos los suelos presentaron una clase textural franco-
arcillo-arenosa, donde los contenidos de arena, limo y arcilla fueron estadísti-
72
camente similares (p > 0,05). Esto demuestra la homogeneidad de los suelos y

afirma que los cambios detectados en otras propiedades podrían ser atribuidas
a la interacción entre uso del suelo y su manejo. Cabe resaltar que la textura
encontrada en los suelos estudiados fue la que mejor equilibrio presenta entre
sus separados, lo cual muestra un excelente potencial por su nivel de fertilidad
y condiciones adecuadas de drenaje (Jaramillo, 2002).
La RP fue la única propiedad física que pareció afectarse significativa-
mente (p < 0,05) por el uso del suelo. Así, los suelos más compactos, debido a
una mayor RP, fueron los F, P, CM y CF (624, 581, 554 y 552 kPa, respectiva-
mente), diferentes estadísticamente (p < 0,05) que los SAFC y los BN (516 y
334 kPa, respectivamente) (Tabla 5). En esta variable se observa el impacto del
componente arbóreo, ya que los sistemas con alto componente de este tipo de
plantas presentan menor RP, lo cual está relacionado con la salud del suelo al
permitir mayor aireación, almacenamiento de humedad y expansión radicular
(Sellés et al., 2012). Estudios realizados por Ingaramo et al. (2003) y Jaurixje
et al. (2013) afirman que la compactación por algunas labores de uso del suelo
afecta el crecimiento de las plantas; esto aumenta la DA y a su vez incrementa
la resistencia mecánica, disminuye la P y, por ende, hay menor aireación para
el sistema radicular en plantas. Es decir, cualquier actividad que modifique la
estructura del suelo de forma negativa disminuye su capacidad productiva.
Tabla 5
Características físicas de los suelos en los sistemas de uso del suelo predominantes en la
microcuenca La Plata, municipio de Ibagué (Colombia), 2017.
Densidad Textura (%) Capacidad Resistencia

Sistemas
aparente Porosidad de campo a
de uso
(%) Arcilla Limo Arena penetración
del suelo (g/cm3) (%) (kPa)
Bosque 1,3 ± 0,2 a 48,3 ± 9,1 a 19,3 ± 0,5 a 15,6 ± 0,7 a 65,1 ± 0,7 a 21,4 ± 2,3 a 334 ± 20 c
Café 1,4 ± 0,1 a 45,0 ± 5,5 a 20,1 ± 0,7 a 17,2 ± 1,0 a 62,7 ± 1,4 a 17,5 ± 1,2 a 554 ± 31 ab
Fríjol 1,3 ± 0,1 a 49,3 ± 4,4 a 22,1 ± 1,2 a 18,4 ± 0,4 a 59,5 ± 1,3 a 20,6 ± 1,6 a 624 ± 36 a
Pastura
1,2 ± 0,1 a 50,2 ± 4,2 a 19,7 ± 0,8 a 18,0 ± 0,6 a 62,3 ± 1,0 a 16,4 ± 0,5 a 581 ± 37 ab
de corte
Cultivos
1,2 ± 0,1 a 50,8 ± 5,3 a 20,8 ± 1,4 a 17,7 ± 1,0 a 61,5 ± 2,1 a 20,7 ± 1,8 a 552 ± 29 ab
frutales
SAF-café 1,5 ± 0,1 a 41,0 ± 3,8 a 20,5 ± 1,3 a 18,4 ± 1,0 a 61,1 ± 1,9 a 20,1 ± 1,7 a 516 ± 30 b
SAF: sistemas agroforestales. Valores corresponden a medias ± error estándar. Sistemas con letras iguales
indican que no son estadísticamente diferentes según la prueba de Tukey (p > 0,05).
73
3.3.2. Características hidrológicas

Aunque no se detectaron diferencias estadísticas (p > 0,05) en la CH e
I entre sistemas de uso del suelo (Figura 18), es importante describir algunas
tendencias y leves diferencias encontradas. Las P y los BN presentaron las me-
jores propiedades hidrológicas de los suelos al tener los mayores valores de CH
e I, superando a los demás sistemas entre un 20% y 56% (Figura 18). La mayor
CH se encontró en el sistema de P, seguida de BN, y la más baja en los sistemas
de CP (4,0 ± 1,5 vs. 3,8 ± 1,1 vs. 2,3 ± 0,9 cm/h, respectivamente). Asimismo,
la I fue superior en el sistema de P y menor en el MC (3,8 ± 1,6 vs. 1,7 ± 0,8
cm/h, respectivamente).
Figura 18. Conductividad hidráulica e infiltración en suelos de ladera en los principales siste-
mas de uso del suelo en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia). Las barras de error co-
rresponden a error estándar. Medias con una letra común indican que no son estadísticamente
diferentes según la prueba de Tukey (p > 0,05).
Sanzano et al. (2005) encontraron diferencias significativas en la I entre
los sistemas de manejo evaluados, siendo estos valores superiores a los encon-
trados en este estudio: el BN presentó mayor valor que los sistemas de siembra
directa y pasturas de gramíneas (18,2 vs. 8,1 vs. 6,8 cm/h, respectivamente). En
cambio, en suelos con labranza convencional la I (3,2 cm/h) fue muy similar
a lo hallado en los sistemas de BN, F y P de este estudio (Figura 18). Asimis-
mo, la CH fue superior en bosque que los demás usos evaluados por ellos, a
diferencia de lo encontrado por estos mismos autores, quienes afirman que las
P presentaron el mayor valor aunque sin diferencias significativas (p > 0,05)
respecto de los demás sistemas.
74
Las propiedades físicas analizadas son indicadores de la salud de los

suelos, ya que se relacionan con la aireación y agregación del suelo (Shukla et
al., 2006). La pérdida de suelo se debe a factores abióticos como el viento y la
lluvia, y a las actividades antrópicas relacionadas con las malas prácticas agrí-
colas como la mecanización excesiva, la no rotación de cultivos, el pastoreo
abusivo y el uso de agroquímicos (Abouhamad et al., 2017). Conocer el impac-
to de los sistemas de uso es clave para definir estrategias de manejo al punto
que se maximicen los beneficios financieros y ambientales. De esta forma, en
un potencial proyecto de pago por servicios ambientales para el mejoramiento
hídrico es posible definir sistemas de uso del suelo amigables con el medioam-
biente, pero no tan rentables financieramente, e incentivar a los productores
locales para que los manejen en áreas estratégicas de esta cuenca (Segura &
Andrade, 2017).
3.4. Conclusiones
Las propiedades físicas analizadas, con excepción de la resistencia a penetra-
ción, no fueron afectadas estadísticamente por el uso del suelo. Sin embargo,
los sistemas de uso del suelo con árboles, tal como los bosques y SAF con café,
mejoraron sus características físicas al reducir la compactación de los suelos,
empleando la resistencia a la penetración como indicador.
Los bosques y pastos de corte presentaron los mejores indicadores en
cuanto a la regulación hídrica: mayor conductividad hidráulica e infiltración.
Lo anterior indica lo amigables que son estos sistemas de uso del suelo y sus
posibilidades de ser involucrados en proyectos de pagos por servicios ambien-
tales para el mejoramiento del suministro hídrico a Ibagué.
Es importante resaltar que Ibagué y el departamento del Tolima re-
quieren medidas eficaces para evitar la disminución de los servicios ecosis-
témicos, lo cual incrementa la susceptibilidad de la población a la continua
degradación del suelo. Esto indica la gran relevancia de comprender las re-
laciones entre el clima, el suelo y las prácticas de manejo a fin de generar
sistemas productivos sostenibles.
Los autores agradecen a los habitantes de la cuenca media del río Combei-
ma por permitir el ingreso y la toma de muestras en los predios; a la Oficina
Central de Investigaciones de la Universidad del Tolima por la financiación
del proyecto de alianza de grupos con código 290113 y los integrantes de los
grupos de investigación aliados a este proyecto.
75
3.6. Referencias
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78
Impacto de los usos del suelo en las propiedades químicas
4
de los suelos en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia)
Hernán J. Andrade C.1,2, Érika Sierra Ramírez1,4,
Diana Skarly Canal Daza1,2, Milena A. Segura M.1,3
Resumen
Los suelos constituyen uno de los más importantes recursos naturales, al ser un
factor clave para el crecimiento y producción de las plantas. Las propiedades
de los suelos se afectan por factores como su génesis, clima, uso y manejo. El
objetivo de este capítulo es estimar el efecto de los sistemas de uso del suelo
(SUS) en las principales propiedades químicas de los suelos, a una profundi-
dad de 0-30 cm. Se evaluaron los SUS más dominantes en la microcuenca de
la quebrada La Plata (Ibagué, Colombia) —bosques nativos (BN), monocultivo
de café, sistemas agroforestales con café, cultivos de frutales, cultivos de fríjol y
pasturas de corte— empleando un diseño completamente al azar balanceado
con cinco repeticiones. En cada parcela se realizó un muestreo para tomar una
muestra de suelo compuesta que se analizó químicamente (pH, capacidad de
intercambio catiónico, materia orgánica, fósforo, calcio, magnesio, sodio, pota-
sio, hierro, cobre, zinc, manganeso, boro, azufre y aluminio). Se encontró que
los SUS no afectaron ninguna característica química de los suelos; sin embargo,
los BN presentaron un nivel levemente superior de pH que los otros sistemas,
indicando la posibilidad de una acidificación de los suelos al destinarlos a usos
agropecuarios. Las prácticas agrícolas a lo largo del tiempo afectan las propie-
dades químicas del suelo, lo cual sugiere la importancia de generar estudios
para conocer el estado de la salud de los suelos en diferentes SUS y gestionar
estrategias de uso sostenible.
Palabras clave: bosques, cultivos, elementos mayores, elementos menores, materia orgánica, pH.
del Tolima.
4 Investigadora Asociada.
79
Abstract
Soils are one of the most important natural resources, being a key factor for
growth and production of plants. The soil properties are affected by, among
some factors, its use and management. The objetive of this chapter was to es-
timate the effect of land use systems (LUS) in the main chemical properties
of soils, at a depth of 0-30 cm, as support for plants. The most dominant LUS
(native forests –NF-, coffee monoculture, agroforestry systems with coffee,
fruit tree crops, bean crops and grass for cutting and carrying) employing an
competely random design with five replications. In each sampling plot, a soil
sampling was carried out to take a sample that was chemically analized (pH,
cationic exchange capacity, organic matter, phosphorus, calcium, magnesium,
sodium, potassium, iron, copper, zinc, manganese, boron, sulphur and alumi-
num). It was found that LUS did not affect the chemical characteristics of the
soils; however, NF showed the slightly higher level of pH than other systems,
indicating the possibility of a accidification of soil when they are converted
to agricultural and livestock uses. The agricultural practices in the time affect
chemical characteristics of soil which suggest the importance of generating
studies to know the status of the soil health in the different LUS and manage
sustainable use strategies.
Keywords: forests, crops, mayor elements, minor elements, organic matter, pH.
4.1. Introducción
La capacidad del suelo para sostener la vida actual y futura en el planeta está
siendo afectada por la perturbación antrópica que modifica su compleja for-
mación física, química y biológica (Lambin et al., 2001; Espinosa et al., 2011).
Las alteraciones a las coberturas y usos del suelo amenazan la diversidad bio-
lógica (Sala et al., 2000); aportan al cambio climático local, regional y global
(Houghton et al., 1999), así como a la degradación (Tolba & El-Kholy, 1992;
Espinosa et al., 2011), y modifican la actividad y la oferta de los beneficios que
aportan los ecosistemas (Vitousek et al., 1997). Los servicios ecosistémicos se
pueden dividir de acuerdo con su escala geográfica; así, entre los servicios lo-
cales se tienen los derivados de la conservación y mejoramiento de suelos, y la
regulación hídrica (Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible [MinAm-
biente], 2016); entretanto, el servicio global más ampliamente reconocido es el
almacenamiento de carbono atmosférico para la mitigación del cambio climá-
tico (Panel Intergubernamental de Cambio climático [IPCC], 2005; Alvarado
et al., 2013; Andrade et al., 2016).
80
La cuenca del río Combeima es considerada de gran importancia al

ser la principal abastecedora de agua para el consumo humano, industrial y
agropecuario en el abanico de Ibagué (Segura & Andrade, 2017). El río Com-
beima posee una longitud de 57 km y drena una cuenca de aproximadamente
27 421 ha, constituida por 18 microcuencas, entre las que sobresalen las que-
bradas La Plata, Las Perlas, Cay y El Tejar (Hernández, 2013). La cuenca está
conformada por dos unidades de relieve con topografías contrastantes: a) una
zona montañosa, de topografía muy escarpada, que abarca la mayor extensión,
con altitudes entre 1300 y 5000 m y pendientes que oscilan entre 35% y 90%;
b) una unidad de abanico aluviotorrencial de topografía suave a moderada-
mente inclinada, situada en la parte media- baja —o terminal— de la cuenca,
con elevaciones entre 800 y 1300 m y pendientes entre 5% y 50% (Cuéllar et
al., 2014). En el caso específico de la microcuenca La Plata se presentan pen-
dientes escarpadas de hasta 75% (Corporación Autónoma Regional del Tolima
[Cortolima], 2006; Alcaldía de Ibagué, 2013).
La cuenca del río Combeima presenta usos agropecuarios del suelo
que abarcan varios cultivos permanentes, en su mayoría cafetales, y una serie
de cultivos alternativos (Ospina, 2015). Los sistemas de producción pecuarios
corresponden a porcicultura, avicultura y piscicultura, con presencia dispersa
de ganado bovino en pequeña escala. Estos sistemas aportan a la generación y
vertimiento de contaminantes sobre el recurso hídrico por medio de residuales
al aplicar plaguicidas y fertilizantes en el sector agrícola (García et al., 2014).
La calidad del suelo se puede determinar por medio de parámetros quí-
micos, entre los que sobresale el pH, el contenido de materia orgánica (MO), la
disponibilidad de nutrientes y la capacidad de intercambio catiónico (CIC). A
pesar de que la MO contenida en el suelo mineral es pequeña, su influencia
en las propiedades de los suelos es significativa: incorpora las partículas mi-
nerales, aumenta la cantidad de agua que puede retener el suelo, es fuente de
nutrientes (N, P, S) y tiene la capacidad de retener iones. El carbono orgánico
del suelo (COS) es un indicador de los sistemas intensificados, la calidad de la
materia orgánica y la capacidad productiva del suelo (Martínez et al., 2008).
El adecuado crecimiento y producción de plantas se logra controlando
factores fisicoquímicos del suelo, como el pH, el contenido de MO y la textura,
los cuales pueden hacer que los nutrientes entren en solución o se disminuya
su disponibilidad para las plantas (Organización de las Naciones Unidas para
la Alimentación y la Agricultura [FAO], 1993). En los sistemas agrícolas los
desórdenes nutricionales que impiden el crecimiento y el rendimiento de las
plantas, los cuales se hacen fácilmente visibles cuando su deficiencia es aguda,
causan reducciones de la tasa de crecimiento y el rendimiento (Marschner,
2012). En efecto, las deficiencias de nutrientes ocasionan trastornos en las ru-
81
tas metabólicas de quienes se encuentran implicados y generan consecuencias

negativas en otros procesos secundarios (Epstein & Bloom, 2005). La adecua-
da disponibilidad de nutrientes para las plantas asegurará el éxito de los siste-
mas de producción.
En este contexto, el objetivo del estudio fue estimar el impacto de los
principales sistemas de uso del suelo de la microcuenca La Plata (Ibagué, Co-
lombia) en las propiedades químicas de los suelos. Los resultados permitirán
definir cuáles sistemas de uso del suelo son más amigables con el medioam-
biente, sobre todo en términos de la conservación y mejoramiento del suelo,
tomando sus propiedades químicas como indicadores. Los resultados sentarán
las bases para el ordenamiento territorial considerando el mejoramiento del
recurso suelo.
El estudio se desarrolló en la microcuenca La Plata, ubicada en la cuenca me-

dia del río Combeima (Tolima, Colombia), la cual ha sido priorizada por Ba-
rrios et al. (2017) para establecer allí un esquema piloto de incentivo económi-
co en compensación por servicios ecosistémicos. La cuenca del río Combeima
se encuentra localizada en el municipio de Ibagué (departamento de Tolima,
Colombia), entre las coordenadas 04º 19’ 30’’ y 04º 39’ 57’’ N y los 75º 10’ 11’’
y 75º 23’ 23’’ O (Pérez & Bosque, 2008) y vierte sus aguas al río Coello, el cual
a su vez es tributario del río Magdalena (Figura 19). El área es predominante-
mente agropecuaria con parches de bosques nativos, principalmente alrededor
de cauces y fuentes hídricas.
Figura 19. Ubicación de la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia).
82
Se evaluaron las principales variables químicas de los suelos en los seis sis-
temas de uso del suelo más importantes del área de estudio: bosque natural
(BN), sistema agroforestal con café (SAFC, Coffea arabica L.), monocultivos
de café (MC), cultivos frutales (CF) de mora (Rubus glaucus benth) y grana-
dilla (Passiflora ligularis f. lobata (Mast.) Killip), cultivos de fríjol (F. Phaseolus
vulgaris) y pasturas de corte (P) (Mora et al., 2017). De cada sistema de uso del
suelo se seleccionaron cinco repeticiones en fincas de productores, localizadas
en la misma ladera, para minimizar el efecto del tipo de suelo y pendiente. En
algunos casos todos los sistemas se encontraron en una misma finca, corres-
pondiendo a una repetición. La totalidad de los suelos en los sistemas de uso
del suelo analizados presentaron la misma clase textural (ver capítulo 3), lo
cual demuestra la homogeneidad de las unidades de muestreo.
4.2.3. Muestreo de suelos
Se recogieron alrededor de diez submuestras de suelo, aleatoriamente selec-

cionadas en cada una de las unidades de muestreo definidas, para tomar una
muestra compuesta. Estas muestras se homogeneizaron, secaron al aire y lle-
varon al Laboratorio de Suelos Laserex, de la Universidad del Tolima, para su
análisis químico. Se estimó el contenido de MO, macro y micronutrientes (Al,
B, Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, S, Zn) y CIC, según los métodos analíticos
estandarizados por el mencionado laboratorio (Tabla 6).
Tabla 6
Métodos analíticos utilizados para la determinación de las variables químicas de los suelos bajo
sistemas de uso predominante en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia).
Parámetros químicos Unidad Método analítico

pH - Suspensión ácida. 1:1 Potenciométrico
Materia orgánica (MO) % Walkley-Black
Capacidad de intercambio catiónico
meq/100 g NH4OAC – pH7
(CIC)
Fósforo (P) ppm Bray-Kurts II – Espectrofotométrico
Calcio (Ca), magnesio (Mg), sodio
meq/100 g NH4OAC – Absorción atómica
(Na), potasio (K)
Hierro (Fe), cobre (Cu), zinc (Zn),
ppm Doble ácido – absorción atómica
manganeso (Mn)
Fosfato monocálcico – Espectrofoto-
Boro (B) ppm
métrico
Azufre (S) ppm Fosfato monocálcico – Turbidimétrico
Aluminio (Al) meq/100 g KCl – Volumétrico
83
Se empleó un diseño experimental completamente al azar balanceado, con

los seis sistemas de uso del suelo como tratamientos y cinco repeticiones. Se
probaron los supuestos en que se fundamenta el análisis de varianza (Steel &
Torrie, 1988), y en el caso de variables que no seguían la normalidad se pro-
cedió a transformaciones de los datos hasta lograrla. Se realizaron análisis de
varianza y pruebas de diferencias de pares de medias con la prueba de Tukey (α
= 0,05). Todas las pruebas y análisis estadísticos se ejecutaron en el programa
InfoStat (versión 2015).

En general, ninguna propiedad química de los suelos fue estadísticamente (p
> 0,05) afectada por los usos de suelo (Figura 20 y Tablas 7 y 8); sin embargo,
se observan algunas ligeras diferencias entre ellos. En cuanto al pH, se de-
tectó que los BN presentaron un pH levemente superior al resto de sistemas
(5,9 vs. 5,2; Figura 20). Esto indica que la deforestación y el manejo agrope-
cuario están causando acidificación a los suelos, lo cual constituye un grave
problema de degradación (Centro de Investigaciones Agronómicas [CIA],
2014). Esta limitante edáfica no solo afecta a Colombia; por ejemplo, se ha
establecido que América tiene suelos más ácidos que Asia o África tropical;
en nuestro país ese problema se tiene en más del 70% del área (Sánchez &
Camacho, 1981).
Cubilla et al. (2012) mencionan que la acidez entre 4,51 y 5,4 es baja;
de 5,41 a 6,0 es media. A diferencia de los resultados encontrados en este es-
tudio, Fatecha et al. (2017) encontraron variaciones de pH de 4,5 a 5,4 en Mi-
siones (Paraguay). Los productores de estas zonas consideran las prácticas de
encalado para corregir la acidez producto del material de origen, los procesos
de remoción de elementos básicos, los cultivos intensivos y las prácticas de
abonamiento. El pH también está influenciado por la MO, debido a los diver-
sos grupos activos ácidos y al contenido de N presente en los residuos orgáni-
cos del suelo (Martínez et al., 2008).
De la misma forma, la MO en los BN de este estudio fue ligeramente
superior a los otros usos (Figura 20), lo que indica una mejor calidad de suelos al
ser este uno de los indicadores más importantes. El aumento de la MO es inver-
samente proporcional a la resistencia a la penetración y dependiente del manejo
del suelo, relación que constituye un importante indicador de calidad de suelos.
La protección de la descomposición acelerada de MO requiere microagregación,
84
partículas de arcillas y formación de compuestos recalcitrantes para lograr la esta-

bilización entre las propiedades físico-químico-biológicas (Martínez et al., 2008).
La CIC siguió la misma tendencia que el pH y la MO, ya que fue me-
nor en los SAFC y MC y mayor en el BN (18,2 ± 0,4 y 18,2 ± 0,5 vs. 21,4 ± 0,9
meq/100 g, respectivamente) (Figura 20). La baja CIC puede afectar la dispo-
nibilidad de los nutrientes, al estar determinada por el contenido de arcillas
(capítulo 3) y la MO. Los cationes de mayor importancia con relación al creci-
miento de las plantas son Ca2+, Mg2+, K+, NH4+ y el efecto en la disponibilidad
de los nutrientes y la humedad está dado por Na+ y H+ (Chávez, 2015). Zúñiga
et al. (2016) encontraron que en suelos de Ecuador las variaciones de 4,9 a 18,9
meq/100 g en la CIC fueron atribuidas a la adición de fertilizantes y a las bajas
temperaturas, que causan una menor liberación de las bases.
De los macronutrientes analizados, el P se encontró en mayor concen-
tración en el SAFC (39,8 ± 5,9 mg/kg), el Ca en el BN (5,6 ± 0,2 meq/100 g), el
Mg y el S en MC (2,8 ± 0,3 meq/100 g y 62,2 ± 10,1 mg/kg, respectivamente) y
el K en el F (0,7 ± 0,1 meq/100 g) (Tabla 7). Los rangos de clasificación en que
se basaron Fatecha et al. (2017) muestran que valores > 0,38 meq/100 g son
muy altos para K, valor superado por todos los sistemas de uso del suelo estu-
diados. Al ser asimilado por las plantas, este nutriente mejora su régimen hí-
drico y aumenta la tolerancia a sequías, heladas y salinidad, con probabilidad
de sufrir menores enfermedades (Cubilla et al., 2012). De la misma manera, el
P es mayor a 24 mg/kg en todos los sistemas de uso evaluados (Tabla 7). Este
elemento es esencial para la fotosíntesis y otros procesos bioquímicos como
la diferenciación celular y el desarrollo de tejidos que permiten el crecimiento
óptimo de las plantas (Cubilla et al., 2012).
Asimismo, se encontró que la relación Ca/Mg presenta el mayor valor en
BN y en el F (2,3 ± 0,3 y 2,3 ± 0,2, respectivamente); mientras que los SAFC pre-
sentaron la mayor relación (Ca + Mg)/K y de Mg/K (28,2 ± 7,8 y 9,4 ± 2,2, res-
pectivamente) (Tablas 7 y 8). No se evidenció desequilibrio entre los cationes, es
decir, la relación Mg/K fue superior a 2,5 y la relación (Ca + Mg)/K fue superior
a 10, lo cual indica la no escasez de las bases Ca y Mg respecto a K, y por ende,
no hay dificultad de absorción para las plantas, aunque el suelo con F presentó
el valor más cercano a 10 (14,1 ± 3,7). Cuando se encuentran valores menores a
25, 40 y 15 para las relaciones Ca/K, (Ca + Mg)/K y Mg/K, respectivamente, hay
disponibilidad de K respecto a Ca, Mg o ambos, o sea que la absorción de K por
la planta no presenta dificultades (Bertsch, 1987). Este mismo autor afirma que
las proporciones equilibradas de los cationes (Ca, Mg, K), ofrecen la posibilidad
de ser absorbidos por la planta, a diferencia de si están en desequilibrio.
85
Figura 20. Principales características químicas de suelos bajo los usos del suelo dominantes
en la microcuenca La Plata (Ibagué, Colombia). Los valores corresponden a media ± error
estándar. Letras diferentes indican diferencias estadísticas entre sistemas de uso del suelo (p <
0,05).
86
En particular, Valencia (1986) evidencia que el rango adecuado de las ba-

ses para el cultivo del café son: K desde 0,35 meq/100 g, Ca de 2,1 a 4,2 meq/100
g y Mg de más de 0,7 meq/100 g. Los suelos de estos sistemas de uso resultaron
con valores superiores, indicando rangos adecuados, aunque son similares al re-
portado en el municipio de Neira (Caldas). Estas relaciones indican equilibrio en
la disponibilidad de estas bases, lo que es congruente con la baja acidez, la baja
saturación de aluminio y la concentración alta de las bases. Estas variables son
indicadoras de suelos de alta fertilidad en la zona.
El Fe y el Mn se encontraron en menor concentración en P y en mayor
nivel en los BN (Tabla 7). Contrastando, el Cu fue mayor en los P y menor en
BN y F. El Na fue muy similar en todos los sistemas, exceptuando los CF, donde
su valor se incrementó levemente (0,2 vs. 0,3 meq/100 g; Tabla 7). Por su parte,
el Zn y el B se encontraron en mayor concentración en el sistema de MC (4,3
± 0,4 y 0,7 ± 0,1 mg/kg, respectivamente; Tabla 7).
Según el análisis de Méndez y Bertsch (2012) realizado en Costa Rica, en
la presente investigación las P y MC presentaron un nivel crítico de Fe (< 10 mg/
kg), a diferencia de los demás sistemas, que presentaron un nivel medio (10-100
mg/kg). Respecto al Mn, todos los SUS están en la categoría media (5-50 mg/kg).
Contrastando, el Cu se registró en el nivel crítico (< 2 mg/kg). El Zn en todos los
SUS se clasificó en categoría media (2-10 mg/kg). Por último, Molina y Melén-
dez (2002) mencionan que el rango óptimo de B es entre 0,5-1 mg/kg, valores
registrados en este estudio. No obstante, el diagnóstico de los micronutrientes
del suelo con base en los rangos establecidos puede traer repercusiones al anali-
zar los resultados; adicionalmente, las plantas tienen diferentes requerimientos
nutricionales y hábitos de crecimiento (Molina & Meléndez, 2002).
La saturación de Al, también llamada saturación de acidez intercam-
biable, fue mayor a 1% en todos los sistemas, siendo el mayor valor en el F (3,2
± 1,0%). La tolerancia de acidez varía según el cultivo o la variedad; en general,
ningún cultivo soporta más del 60% de saturación y la mayoría de las plantas
se establecen entre 10-25% (Molina, 1998). Pero, en el F una saturación mayor
de 10% causa severas pérdidas en producción (Salinas, 1990), debido a que el
Al tiende a acumularse en las raíces, impidiendo la absorción y el traslado de
nutrientes a la parte aérea. En cultivos de café el Al es neutralizado cuando el
pH es mayor a 5,5, aunque el rango adecuado para este cultivo se encuentra
entre 5,0 y 5,5 de acidez. La mayor saturación de bases fue alcanzada en SAFC
(47,0 ± 2,5%; Tabla 7). Al presentarse las características ideales para cada cul-
tivo se mantiene la fertilidad del suelo y la eficiencia de la fertilización, pues
entre menos ácido sea el suelo mayor es la capacidad de retención o alma-
cenamiento, mayor crecimiento radicular, menor intercambio de Al, mayor
87
capacidad de las bases intercambiables y menos susceptibilidad de pérdida con

la escorrentía (Centro Nacional de Investigaciones del Café [Cenicafé], 2016).
El contenido de nutrientes del suelo determina en gran medida su po-
tencial para nutrir los cultivos que se desarrollarán y la reducción de la seve-
ridad de las enfermedades (Fixen, 1993; Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura [FAO], 2013). Sin embargo, según Brissio
(2005) la asimilación de nutrientes está influenciada por el pH, ya que algunos
nutrientes se pueden bloquear en determinadas condiciones del mismo y no ser
asimilable para las plantas. La fertilidad está definida en especial por la satura-
ción de bases en el suelo, si es menor al 100% un aumento en el pH incrementa
las concentraciones de Ca y Mg (Oliva, 2009). Además, la CIC en este estudio se
mantuvo dentro del intervalo normal (12-25 meq/100 g) al igual que el pH (5,2-
6,0) para suelos en la región Andina, lo cual facilita la disponibilidad y aprove-
chamiento de los nutrientes por las plantas (Rodríguez & Restrepo, 2016). Esto
puede indicar que el manejo del suelo no ha sido en detrimento de su calidad.
La FAO (2016) enumera las diez amenazas que se deben combatir en
el mundo respecto al manejo del suelo: erosión, pérdida del COS, desequili-
brio de nutrientes, acidificación, contaminación, anegamiento, compactación,
sellado, salinización y pérdida de la biodiversidad. Algunas de las alternativas
que se han planteado para mejorar la calidad del suelo son: reciclar apropia-
damente los desechos producidos por el hombre y seleccionar aquellos que
estimulan la fertilidad y reducen la escorrentía y la erosión (Organización
Mundial de la Salus [OMS], 2005). En la actualidad se dispone de un amplio
número de tecnologías de reparación de suelos contaminados (Abouhamad
et al., 2017). Ortiz et al. (2007) recomiendan técnicas de contención, confina-
miento y descontaminación que mediante procesos químicos, físicos y bioló-
gicos alteran la estructura para su recuperación.
Otra estrategia ampliamente recomendada por varios autores es man-
tener un sistema agrícola lo más parecido a un bosque natural, en su estructura
de cubierta, densidad arbórea y cubierta vegetal, lo cual reduce la posibilidad
de que el suelo se erosione (Ruiz & Aide, 2005; Duval et al., 2017; FAO, 2017).
De la misma forma, la FAO (2017) asegura que el pastoreo rotativo o racional
puede evitar la degradación del suelo o promover su restauración. Además,
se debe complementar con otras medidas como el desarrollo de la práctica de
conservación, buenas prácticas agrícolas, gestión del riesgo y gestión integrada
de los nutrientes de las plantas. Miao et al. (2017) concluyen que el barbecho
natural, como práctica de manejo, mejora la estabilidad estructural del suelo,
tanto de macroagregados como de microagregados. Dicha práctica proviene
del sistema agrícola indígena, caracterizado por largos períodos de descanso
después de un corto tiempo de cultivo, de 1-3 años (Freitas et al., 2017).
88
Tabla 7
Contenido de macronutrientes de los suelos, a una profundidad de 0 a 30 cm, en sistemas de uso del suelo predominantes en la microcuenca La Plata,
municipio de Ibagué (Colombia), 2017.
P S Ca Mg K
Sistemas de uso del suelo Ca/Mg (Ca + Mg)/K Mg/K
mg/kg meq/100 g
Pastura de corte 31,6 ± 4,8 a 44,6 ± 9,7 a 5,1 ± 0,1 a 3,0 ± 0,2 a 0,5 ± 0,1 a 1,8 ± 0,1 a 18,0 ± 3,8 a 6,6 ± 1,5 a
Café 39,4 ± 6,7 a 62,2 ± 10,1 a 5,0 ± 0,1 a 2,7 ± 0,2 a 0,6 ± 0,1 a 1,9 ± 0,1 a 17,5 ± 5,1 a 6,2 ± 2,0 a
SAF-café 39,8 ± 5,9 a 53,6 ± 6,5 a 5,1 ± 0,1 a 2,8 ± 0,3 a 0,4 ± 0,2 a 1,9 ± 0,2 a 28,2 ± 7,8 a 9,4 ± 2,2 a
Fríjol 39,0 ± 5,7 a 40,6 ± 8,6 a 5,1 ± 0,1 a 2,3 ± 0,2 a 0,7 ± 0,1 a 2,3 ± 0,2 a 14,1 ± 3,7 a 4,1 ± 0,9 a
Bosque 37,6 ± 9,0 a 53,6 ± 5,3 a 5,6 ± 0,2 a 2,5 ± 0,2 a 0,5 ± 0,0 a 2,3 ± 0,3 a 18,5 ± 2,4 a 5,7 ± 0,8 a
Frutales 35,2 ± 8,2 a 45,0 ± 6,7 a 5,2 ± 0,1 a 2,7 ± 0,2 a 0,6 ± 0,1 a 2,0 ± 0,1 a 16,4 ± 4,1 a 5,8 ± 1,6 a
SAF: sistemas agroforestales. P: Fósforo, S: Azufre, Ca: Calcio, Mg: Magnesio, K: Potasio. Valores corresponden a medias ± error estándar. Letras
diferentes indican diferencias estadísticas (p < 0,05) entre sistemas de uso del suelo según la prueba de Tukey.
Tabla 8
Contenido de micronutrientes de los suelos, a una profundidad de 0 a 30 cm, en sistemas de uso del suelo predominantes en la microcuenca La Plata,
municipio de Ibagué (Colombia), 2017.
Saturación Saturación
Sistema de uso del Fe Mn Cu Zn B Na Al
de Al de bases
suelo
mg/kg meq/100 g %
Pastura de corte 6,9 ± 1,1 a 11,6 ± 2,7 a 1,1 ± 0,2 a 3,6 ± 0,3 a 0,6 ± 0,1 a 0,2 ± 0,0 a 0,2 ± 0,1 a 2,6 ± 1,0 a 45,8 ± 1,8 a
café 9,0 ± 1,7 a 15,3 ± 3,3 a 1,0 ± 0,2 a 4,3 ± 0,4 a 0,7 ± 0,1 a 0,2 ± 0,0 a 0,3 ± 0,0 a 3,0 ± 0,3 a 46,7 ± 2,8 a
SAF-café 10,6 ± 2,0 a 9,1 ± 2,2 a 0,9 ± 0,1 a 3,1 ± 0,6 a 0,6 ± 0,1 a 0,2 ± 0,0 a 0,3 ± 0,1 a 4,0 ± 1,8 a 47,0 ± 2,5 a
Frutales 11,8 ± 1,4 a 08,8 ± 1,5 a 0,8 ± 0,1 a 3,4 ± 0,5 a 0,6 ± 0,1 a 0,3 ± 0,0 a 0,3 ± 0,0 a 3,1 ± 0,5 a 42,3 ± 1,7 a
Fríjol 12,6 ± 4,6 a 12,9 ± 2,7 a 0,7 ± 0,1 a 2,9 ± 0,2 a 0,5 ± 0,0 a 0,2 ± 0,0 a 0,3 ± 0,1 a 3,2 ± 1,0 a 40,7 ± 3,8 a
Bosque 24,6 ± 9,1 a 18,8 ± 3,4 a 0,7 ± 0,1 a 3,9 ± 0,6 a 0,5 ± 0,0 a 0,2 ± 0,0 a 0,1 ± 0,1 a 1,2 ± 1,2 a 41,1 ± 1,8 a
SAF: sistemas agroforestales. Fe: Hierro, Mn: Manganeso, Cu: Cobre, Zn: Zinc, B: Boro, Na: Sodio, Al: Aluminio. Valores corresponden a medias ± error estándar. Letras
diferentes indican diferencias estadísticas (p < 0,05) entre sistemas de uso del suelo según la prueba de Tukey.
89
4.4. Conclusiones
Las propiedades químicas evaluadas de los suelos no fueron afectadas por los
sistemas de uso del suelo predominantes de la quebrada La Plata. Variables
como el pH, materia orgánica, K y P, evidencian buenas condiciones con base
en los requerimientos nutricionales de los principales sistemas de uso del suelo
en la zona.
Aunque no se detectó un efecto del uso del suelo en la capa superficial,
los resultados muestran un proceso de acidificación del suelo por efecto de la
deforestación, al convertir bosques a usos agropecuarios. De la misma forma,
este proceso ha causado reducciones de la materia orgánica del suelo, factor
esencial para la fertilidad y vida de este insumo productivo.
Tener claridad sobre el impacto de los principales sistemas de uso del
suelo en las propiedades químicas de él es de suma importancia para definir
en cuál de estos sistemas las plantas tendrán mayor crecimiento y una mejor
productividad de los cultivos. Esta característica define, en gran medida, las
posibilidades de éxito de los sistemas de uso del suelo. Los resultados eviden-
cian que los suelos de la microcuenca La Plata, ubicada en la cuenca del río
Combeima, favorecen la disponibilidad y el aprovechamiento de los nutrientes
para las plantas, de modo que potencian el éxito de los cultivos.
Los autores agradecen a los habitantes de la cuenca media del río Combei-
ma por permitir el ingreso y la toma de muestras en sus predios; a la Oficina
del proyecto de alianza de grupos con código 290113 y los integrantes de los
4.6. Referencias
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95
Sección III
Aptitud de uso de la tierra e impactos
ambientales de los sistemas de producción
97
Impacto ambiental de los sistemas de uso del suelo en
5
laderas de la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia)
Luz Estela Barreto Sanchez1,2; Daniel Enrique Guauque Mellado1,2;
Antonio José Guío Duque1,3*; Jader Muñoz Ramos1,3
Resumen
La cuenca del río Combeima aporta, entre otros servicios ambientales, alrededor
del 80% de agua para el acueducto de la ciudad de Ibagué (Tolima). Dentro de esta
unidad geográfica hay un avance del mosaico de cultivos de 10,1 ha/año y no se
cuenta con estudios que cuantifiquen los impactos generados por los sistemas de
producción, hecho que limita la planificación y aprovechamiento sostenible del te-
rritorio. Por esta razón se planteó un estudio con el objetivo de evaluar el impacto
ambiental de los sistemas de uso del suelo (LUS, por sus siglas en inglés) en esta
cuenca. Se identificaron y caracterizaron los LUS mediante un diagnóstico rural
participativo, seguido de una caracterización biofísica y socioeconómica. Para la
evaluación del impacto ambiental se determinaron los efectos ambientales, la im-
portancia relativa (IR) y el impacto global (IG) de las actividades desarrolladas en
los LUS, y se culminó con la formulación de un plan de manejo ambiental (PMA).
Se encontró que los LUS predominantes son de tipo permanente. Las actividades
con mayor IR fueron: preparación del terreno y control fitosanitario. Se identifi-
caron impactos negativos en los sistemas abiótico (agua y suelo), biótico (flora) y
socioeconómico (recolección de basuras y salud), e impactos positivos en empleo
y subsistencia económica. El IG del escenario inicial fue de -0,60 (severo) y el de
los LUS fue de -0,25 (moderado), con lo cual se obtuvo un IG neto de 0,35 (mode-
radamente positivo). Lo anterior permite concluir que, aunque los LUS producen
impactos negativos sobre algunos elementos del ambiente, estos son moderados,
lo cual hace pensar que es factible la recuperación ambiental de la cuenca.
Palabras clave: ambiente, gestión ambiental, impacto ambiental global, sistemas productivos.

del Tolima.
2 Estudiante en la Facultad de Ingeniería Forestal, Universidad del Tolima.
* Autor para correspondencia, correo electrónico: aguio@ut.edu.co
99
Abstract
The Combeima river basin contributes, among other environmental services,
about 80% of water for the aqueduct of the city of Ibagué (Tolima). Within this
geographical unit there is a progress of the crop mosaic of 10.1 ha/year and
there are no studies that quantify the impacts generated by the production sys-
tems, a fact that limits the planning and sustainable use of the territory. For this
reason, a study was proposed with the objective of evaluating the environmen-
tal impact of the Land Use Systems (LUS) in this basin. LUS was identified and
characterized by a Participatory Rural Diagnosis, followed by a biophysical and
socio-economic characterization. For the environmental impact assessment,
the environmental effects, the Relative Importance (IR) and the Global Impact
(GI) of the activities developed in the LUS were determined, and culminated
in the formulation of an Environmental Management Plan (EAP). It was found
that the predominant LUS are of the permanent type. The activities with higher
IR were: land preparation and phytosanitary control. Negative impacts were
identified in the abiotic (water and soil), biotic (flora) and socioeconomic (gar-
bage collection and health) systems, and positive impacts on employment and
economic subsistence. The GI of the initial scenario was -0.60 (severe) and that
of the LUS was -0.25 (moderate), resulting in an IG neto of 0.35 (moderately
positive). The above allows to conclude that, although the LUS has negative im-
pacts on some elements of the environment, these are moderate, which suggests
that the environmental recovery of the basin is feasible.
Keywords: environment, environmental management, global environmental impact, productive
systems.
5.1. Introducción
La cuenca del río Combeima tiene gran importancia como paisaje estratégico
para el desarrollo territorial de Ibagué (Tolima, Colombia), debido a que apor-
ta, entre otros servicios ambientales, el 80% del suministro de agua que abas-
tece al acueducto de la ciudad (Departamento Nacional de Planeación [DNP],
2009). Además, esta cuenca posee ecosistemas de gran diversidad biológica y
paisajística, cada vez más susceptibles de ser deteriorados por el establecimiento
de agroecosistemas con prácticas inadecuadas (Linares, 2015), que ocasionan
disminución importante de la cobertura boscosa —cerca de 1300 ha en los úl-
timos treinta años— y el deterioro del suelo. Este hecho provoca erosión alta
(alrededor de 2,3 t/ha/año de material inerte en suspensión) y sedimentación, e
incide negativamente en la capacidad de regulación hídrica (Muñoz et al., 2014).
100
Impacto ambiental de los sistemas de uso del suelo
en laderas de la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia)
Existen herramientas jurídico-técnico-administrativas para identificar,

predecir, evaluar, cuantificar y priorizar los impactos generados al medioam-
biente en desarrollo de los sistemas agroproductivos (Espinoza, 2001). Entre es-
tas herramientas se tiene la Evaluación de Impacto Ambiental (EIA), que en su
objetivo fundamental busca proveer recomendaciones que aseguren la conser-
vación de los recursos naturales y aportar elementos para garantizar un desarro-
llo compatible entre las actividades del hombre y el medioambiente (Sanz, 1991).
Son reconocidos los impactos ocasionados por los sistemas de produc-
ción agropecuaria y los diversos métodos de evaluación en el mundo (Mazzuc-
chelli & Sánchez, 1999; Molina, 2002; Salomone, 2003; Rodríguez, 2008; Díaz,
2010; Pinos et al., 2012). Las prácticas inadecuadas que se realizan en estos
sistemas se traducen progresivamente en degradación de las propiedades fisi-
coquímicas e hidrológicas de los suelos, contaminación de las fuentes hídricas
y el aumento de residuos de pesticidas, fertilizantes y residuos sólidos, lo cual
genera cambios en el ambiente y degradan el capital natural (Oesterheld, 2008).
Dichos cambios aumentan los costos de producción, reducen la rentabilidad de
los sistemas productivos y tornan insostenible la calidad de vida de los habitan-
tes (Universidad del Tolima, 2003). En el caso de Colombia, son pocos los estu-
dios que se han realizado (Borrás et al., 2000; Chiquito & Zuluaga, 2007) y no
existen métodos oficiales de EIA, dejando en el evaluador la selección del más
adecuado (Calderón et al., 2013). No obstante, Gómez (2003) y Muñoz (2007)
diseñaron metodologías enfocadas en evaluar la importancia unitaria y relativa,
así como el impacto global de las actividades llevadas a cabo en dichos sistemas.
En este trabajo se evaluó el impacto socioeconómico-ambiental de los
principales sistemas de uso del suelo en zonas de ladera de la cuenca del río
Combeima (Tolima, Colombia) y se formulan estrategias que permitan una
gestión apropiada de los recursos, con el fin de contribuir a la sostenibilidad en
la oferta de bienes y servicios ambientales de esta importante unidad geográfica.
La cuenca del río Combeima (Figura 21) se encuentra ubicada en el departa-

mento del Tolima, entre los 4º 19’ 30’’ y 4º 39’ 57’’ N y los 75º 10’ 11’’ y 75º 23’
23’’ O, sobre el flanco oriental de la cordillera Central de los Andes colombia-
nos, con una extensión aproximada de 27 422 ha. Esta cuenca presenta varia-
ciones altitudinales que van desde los 700 hasta los 5215 m, una precipitación
bimodal con media anual de 1800 mm y temperatura media anual de 14 ºC,
aproximadamente (Pérez & Bosque, 2008).
101
A lo largo de sus divisorias de aguas se hallan seis caseríos de amplia

extensión rural y, en forma parcial, la ciudad de Ibagué. En las zonas de lade-
ra, sobre los 2600 m de altitud, se registra la actividad agropecuaria de mayor
importancia, ya que estas zonas son propicias para el establecimiento de di-
versos arreglos productivos (Muñoz et al., 2014). La presente investigación se
desarrolló en estas zonas de laderas, en las veredas El Retiro-El Resbalón y La
Plata-El Brillante, del corregimiento 8.
Figura 21. Localización general de la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia).
5.2.2. Estudio de la oferta ambiental del territorio
La caracterización de la oferta ambiental se desarrolló conforme a lo estipula-

do por el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial [MAVDT]
(2010), el cual señala las orientaciones metodológicas para la caracterización
de los sistemas abiótico, biótico y socioeconómico. Se tomaron fuentes de in-
formación secundaria como Losada y Carvajal (2005), la Corporación Autó-
noma Regional del Tolima [Cortolima] (2009), la Corporación Colombiana
de Investigación Agropecuaria [Corpoica] (2009), Geotec (2012), Muñoz et al.
(2014), y del capítulo 1 de este libro.
5.2.3. Estudio de la demanda ambiental de los sistemas de uso del suelo
Como se relaciona en el capítulo 2, los principales sistemas de uso del suelo en

laderas de la cuenca del río Combeima son: café (Coffea arabica L.), mora (Ru-
bus glucus Benth), granadilla (Passiflora ligularis), pasturas, maíz (Zea mays),
102
plátano (Musa AAB), fríjol (Phaseolus vulgaris) y yuca (Manihot esculenta).

Algunos de estos sistemas, como el café y el plátano, se encuentran en diferen-
tes sistemas agroforestales. Se realizó un análisis multivariado de conglomera-
dos sustentado en las siete etapas productivas de los cultivos, y la extensión y
frecuencia de estos en la microcuenca, agrupando los sistemas permanentes.
5.2.4. Evaluación del impacto ambiental
La identificación, cuantificación y análisis de los impactos ambientales se efec-

tuó mediante diferentes procedimientos de estudio de las interacciones activi-
dades-medio, los cuales se incorporaron de manera sistémica.
• Matriz de chequeo de efectos ambientales: las acciones de cada una de las
etapas de producción y los elementos del ambiente que afectaron fueron
organizadas en forma matricial, con el fin de identificar el carácter de
las interacciones. Las interacciones se marcaron con color rojo cuando
el carácter era negativo (disminución, desmejora o pérdida de calidad
ambiental) y verde si era positivo (aumento, mejora o ganancia de
calidad ambiental). Al finalizar, se relacionaron las interacciones en cada
nivel del ambiente y del proyecto.
• Importancia unitaria de los impactos: luego del chequeo de las
interacciones entorno-proyecto se calculó la importancia unitaria (IU)
del impacto según la metodología de Gómez-Orea (1988), mediante
la expresión:
IU = (Signo) 3 (In) + 2 (Ext) + Mo + P + R
donde:
IU : Importancia unitaria de impactos.
Signo : (+/-)
In : Intensidad.
Ext : Extensión.
Mo : Momento.
P : Persistencia.
R : Reversibilidad.
En concordancia con Rodríguez (2009), se distribuyeron las IU de los

impactos en intervalos con la finalidad de jerarquizarlas según el nivel de im-
portancia, tanto para impactos positivos como negativos (Tabla 9), al igual que
estimar la proporción de los efectos y de las actividades.
103
Tabla 9
Escala calificativa del nivel de importancia de los impactos ambientales (positivos- negativos).
Nivel de importancia
Intervalo de IU
Impactos positivos Impactos negativos
08-11 Bajo Irrelevante
11-14 Medianamente bajo Moderado
14-17 Medianamente alto Relevante
17-20 Alto Severo
20-23 Muy alto Crítico
Fuente: modificado de Rodríguez (2009).
• Importancia relativa: debido a que los diversos componentes del

ambiente tienen menor o mayor importancia ecosistémica y fragilidad
dentro del sistema cuenca, se procedió a ponderar las IU. Empleando el
método Delphi (Helmer, 1966; Listone & Tureff, 1975) se distribuyeron
relativamente 1000 unidades de ponderación (IP) entre el total de
componentes ambientales, según:
i) La importancia ecológica, económica y cultural de los factores y
componentes ambientales.
ii) La resiliencia, vulnerabilidad, amenaza y riesgo de los factores
ambientales involucrados en los procesos productivos de los sistemas.
La transformación de las IU a valores de importancia relativa (IR) del

impacto producido en el j-ésimo componente ambiental se realizó por medio
de la siguiente expresión (Muñoz, 2007):
donde:
IRj : Importancia relativa del j-ésimo componente ambiental.
TOTj : Suma algebraica de las importancias de los impactos sobre el
j-ésimo componente ambiental.
IPj : Índice de ponderación del j-ésimo componente ambiental.
k : Número de componentes ambientales en estudio.
• Impacto global: el impacto global (IG) del proyecto se estimó

comparando el escenario con sistemas productivos o “con proyecto”
contra el escenario inicial o “sin proyecto”. La línea de base o escenario
inicial fue definido mediante la caracterización del estado ambiental de
104
la zona de estudio antes de implementarse los sistemas de producción

estudiados, que se realizó a través de revisión de documentos históricos
de la zona.
El IG fue calculado mediante la expresión (Muñoz, 2007):
donde:
IG : Impacto global.
∑|Ii| : Sumatoria de los valores absolutos de las importancias
calculadas por componente ambiental.
IFj : Índice de ponderación del j-ésimo componente ambiental.
n : Número de actividades del proyecto.
k : Número de componentes ambientales en estudio.
25 : Máximo valor absoluto de la IU.
La valoración de la IG se hizo conforme la escala presentada en la Ta-

bla 10. El signo de este indicador fue dado por la naturaleza positiva o negativa
de las actividades ejercidas en los escenarios con y sin proyecto (sistemas de
producción).
Tabla 10
Escala calificativa del impacto global e impacto global neto.
Valor (IG) Calificativo

< 0,25 Irrelevante
0,25 < IG ≤ 0,50 Moderado
0,51 < IG ≤ 0,75 Severo
IG > 0,75 Crítico
Fuente: modificado de Muñoz (2007).
Adicionalmente, se calculó el impacto global neto (IGNETO) mediante la

expresión (Muñoz, 2007):
IGNETO = IGES - IGEI
donde:
IGNETO : Impacto global neto.
IG(ES) : Impacto global del escenario con sistemas de producción
(con proyecto).
IG(EI) : Impacto global del escenario inicial (sin proyecto).
105
5.2.5. Plan de manejo ambiental
El plan de manejo ambiental (PMA) se elaboró en concordancia con las eva-

luaciones de impacto ambiental de las actividades en los sistemas de produc-
ción. Se formularon estrategias, programas y proyectos orientados a establecer
medidas de prevención, mitigación, corrección, compensación y potenciación
de los impactos derivados de estas actividades, según lo establecido por el MA-
VDT (2005, 2010) y Rodríguez (2009).
5.3.1. Oferta ambiental del territorio
Sistema biótico. El 43,7% del área total de la cuenca del río Combeima está
cubierta de bosques, mientras que los cultivos y pastos manejados ocupan
el 14,4% y el resto se encuentra distribuido en áreas sin uso agropecuario y
forestal (Geotec, 2012). Según los índices de diversidad de Margalef (Dmg) y
Menhinick (Dmn), la cuenca del río Combeima posee alta riqueza en especies
vegetales y baja dominancia de las mismas (Cortolima & Corpoica, 2009).
Las especies florísticas que presentan el mayor índice de valor de importancia
(IVI) son, en orden descendente, arenillo (Sterculia sp), encenillo (Weimannia
pubensens), laurel (Liacaria sp) y flautón (Oreopanax sp). Además de esto, se
encontraron 27 especies de flora en peligro crítico dentro de esta área geográ-
fica. En cuanto a la fauna, se encontraron 12 especies de anfibios, 4 de reptiles,
25 de mamíferos, 6 de peces y 279 de aves, las cuales están listadas en los libros
rojos de especies amenazadas en zonas de ladera entre los 1450-3600 m de
altitud (Losada & Carvajal, 2005; Muñoz et al., 2014).
Sistema abiótico. La cuenca del río Combeima presenta diversidad climática,
desde nieves perpetuas en alturas superiores a los 5000 m, hasta climas cá-
lidos en la desembocadura. En su parte media la cuenca se caracteriza por
topografía de pendientes onduladas a muy escarpadas, con pendientes pro-
medio de 57%. La geología predominante es de esquistos duros a blandos, con
características de baja resistencia y estabilidad (Geotec, 2012). La fisiografía
de la cuenca es de montaña fría y muy húmeda, caracterizada por presentar
suelos entre superficiales y moderadamente profundos, bien drenados, ácidos,
de texturas medianas, pobres en materia orgánica y fertilidad muy baja (Cor-
tolima, Corpoica, SENA & Universidad del Tolima, 2006).
Según la Resolución 2115 del 2007, los resultados de los análisis fí-
sico-químicos de las aguas colectadas mostraron elevada concentración de
compuestos minerales (sales de magnesio [Mg] y calcio [Ca]), calcio orgánico
total [COT], contaminación por materia orgánica y altas concentraciones de
106
metales pesados como plomo [Pb], níquel [Ni] y cadmio [Cd] en todas las
estaciones. Los índices de contaminación por mineralización (Icomi), por só-
lidos suspendidos (Icosus) y por materia orgánica (Icomi) mostraron valores
medio-altos. Asimismo, los índices bióticos (Saprobio y ASPT) indicaron leve
contaminación orgánica. La predominancia de familias de macroinvertebra-
dos acuáticos como Elmidae, Baetidae, Leptophlebiidae y Veliidae indicaron
que las aguas son limpias o ligeramente contaminadas, oligotróficas o pobres
en nutrientes (Roldán, 1996).
Sistema socioeconómico y cultural. Las zonas de ladera de la cuenca del río
Combeima ofrecen diversos hábitats para las especies de flora y fauna; asimis-
mo, los ecosistemas boscosos de esta contribuyen a la regulación del clima, el
ciclaje de nutrientes, el volumen de escorrentía, la cantidad y calidad del agua
y la captura de carbono. Además, estos ecosistemas ofrecen zonas con belleza
paisajística.
La fuerza humana es la que mayor desempeño aporta en las activida-
des agropecuarias. Los habitantes de la zona subsisten económicamente de los
ingresos agropecuarios: 76% corresponden a la agricultura y 24% a las activi-
dades pecuarias. Sumado a esto, llevan a cabo actividades extraprediales, como
el trabajo en otras fincas. En estas zonas de ladera no predomina el servicio de
acueducto y alcantarillado, ni se cuenta con un sistema de recolección, trans-
porte y disposición de basuras. Para evacuar los desperdicios, estos se botan
a la quebrada, los entierran o los queman al aire libre o en el fogón. Las vías
existentes son terciarias y presentan mal estado.
5.3.2. Demanda ambiental de los sistemas de uso del suelo
En términos generales, se encontró que las actividades desarrolladas en los sis-

temas de uso del suelo (LUS) en la cuenca se adelantan con baja transferencia
y utilización de tecnologías, lo que limita el uso adecuado de insumos y recur-
sos, y se caracterizan por la ejecución de las siguientes etapas:
Presiembra. Se obtienen plántulas y semillas, tanto del Comité de Cafe-
teros como de la Asociación Hortofrutícola de Colombia (Asohofrucol). Para
el caso de las semillas, la germinación se realiza principalmente en germina-
dores de piso y se emplean fertilizantes como la urea y el 15-15-15, aplicados
en dosis fuera de lo recomendado. Las plántulas son trasplantadas a las 4-6
semanas a bolsas de polietileno negro, de 20 × 15 cm, perforadas a los lados,
hasta que alcanzan una altura de 7 a 12 cm.
Preparación del terreno. En la preparación del terreno se desarrollan dos
fases, el alistamiento y el establecimiento. El alistamiento no se realiza en la
totalidad del lote, sino que las labores se adelantan, principalmente, en el sitio
107
donde se va a establecer la planta. Las labores comienzan con el rozado manual,

mediante machete y azadón, en un radio de 20 a 40 cm. Luego se airea y mulle
el terreno, entre 20 y 30 cm de profundidad, con el fin de permitir una mejor
penetración radicular de las plántulas. Finalmente, se lleva a cabo un proceso
de desinfección, sobre todo con cal, aplicada de forma directa y por fuera de las
dosis recomendadas. En el establecimiento los productores prefieren sembrar
en dos temporadas: abril-mayo y octubre-noviembre. Se planta esencialmente
en cuadro, con distancia de siembra variable dependiendo del cultivo.
Mantenimiento del cultivo. En esta etapa se desarrollan dos fases, el
abonado y el manejo. El abonado se realiza entre 8 y 32 veces al año, según
el cultivo, principalmente con productos inorgánicos como 15-15-15, 16-16-
16, Agrocafé y Ferticol, por fuera de las dosis recomendadas. En el manejo se
hacen podas de formación (desde que la planta alcanza los 40 cm de altura),
saneamiento —en caso de enfermedades y ramas secas— y rejuvenecimiento,
así como labores de deshierba, con una frecuencia que varía de 8 a 36 veces
al año. Además, se maneja la sombra de los LUS a través del diseño de siste-
mas agroforestales con plátano (Musa AAB) o árboles como el cedro rosado
(Cedrela odorata L), guamo (Inga spp) y árbol loco (Montanoa ovitafolia). La
densidad de árboles varía entre 2 y 250 individuos/ha.
Control fitosanitario. El control de malezas, plagas y enfermedades que
atacan los cultivos se hace mediante fumigaciones con productos de diverso
grado de toxicidad (como Glifocafé, Glifosol, Glifosato, Dithane, Lorsban y
Acarotal), con una frecuencia variable entre 12-32 veces al año. Las dosis son
proporcionadas en su mayoría por fuera de lo recomendado y el personal que
aplica estos productos no usa los elementos de protección adecuados ni lleva a
cabo prácticas de higiene para retirar los residuos de estos productos.
Cosecha. La cosecha varía según el cultivo, aunque generalmente se
realiza semanal o mensualmente. La recolección se hace en canastillas o lonas,
según el producto, y se almacena luego, en su mayoría, en un cuarto de la casa.
Poscosecha. El fruto es seleccionado por el grado de maduración y co-
lor, y se empaca en cajas plásticas y lonas. El producto final es transportado
en carro al poblado Pastales, donde es vendido, la mayoría de las veces, a un
intermediario.
Manejo y disposición de residuos. En promedio se generan 1,82 t/ha/
año de residuos sólidos, de los cuales el 99% son orgánicos. El 67% son dejados
en el suelo para contribuir a la fertilidad y el resto se quema junto con los inor-
gánicos. También se generan residuos líquidos (1,66 m3/ha/año en promedio)
con carga contaminante, que son descargados principalmente en el suelo.
108
5.3.3. Evaluación del impacto ambiental
Chequeo de efectos ambientales generados por los sistemas de uso del suelo. Se
encontraron en total 101 impactos ambientales originados por los LUS, de los
cuales el 62,4% son de carácter negativo y el 37,6% positivos (Tabla 11).
Tabla 11
Matriz chequeo de efectos ambientales generados en las etapas de los sistemas de uso del suelo
(LUS) en laderas de la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia)
En color rojo cuando el carácter es negativo (disminución, desmejora o pérdida de calidad ambiental) y
en verde cuando es positivo (aumento, mejora o ganancia de calidad ambiental). P: presiembra; PT: pre-
paración del terreno; AL: alistamiento; E: establecimiento, MC: mantenimiento del cultivo; A: abonada;
M: manejo; CF: control fitosanitario; CO: cosecha; PC: poscosecha; MD: manejo y disposición de residuos.
109
Las interacciones mostraron que las actividades que más generan im-
pactos son la preparación del terreno (28,4%) y el mantenimiento del cultivo
(19,6%), en las fases de alistamiento (18,6%) y control fitosanitario (15,7%). El
sistema ambiental con mayor número de interacciones fue el socioeconómico
(59,8%), seguido del abiótico (26,5%). Los subsistemas que presentaron más
interacciones fueron el capital humano (20,6%) y el natural (16,7%). En el caso
de los componentes, la mayor cantidad de interacciones se presentaron en la
salud (8,8%), el disfrute de servicios ambientales de aprovisionamiento (7,8%)
y la recolección de basuras (7,8%), pertenecientes únicamente al sistema so-
cioeconómico (Tabla 11).
Importancias unitaria y relativa de los impactos. La IU e IR de las inte-
racciones entorno-proyecto permitieron determinar las actividades más im-
pactantes de la situación con LUS (o con proyecto) (Tabla 12).
Impactos en los sistemas de uso del suelo. La etapa más generadora de im-
pactos negativos en los LUS fue al preparar el terreno (IR de –10,3), que conlleva
las fases de alistamiento y establecimiento (IR de –8,2 y –2,1, respectivamente).
Estas labores afectan factores ambientales de importancia y con baja resiliencia
ambiental y alta sinergia en el desarrollo simultáneo de varias actividades. A
pesar de que estas fases son de menores cargas temporales, dado que se realizan
una vez por ciclo, tienen gran relevancia por la afectación primaria, secundaria y
de manera permanente a factores ambientales como el suelo.
La disminución de la cobertura vegetal en el alistamiento contribuye
inicialmente a la generación de impactos asociados al sistema biótico, como
la disminución de valor ecológico, captura de carbono, presencia de especies
endémicas y protegidas y diversidad faunística. Según Ávila & Cruz (2008),
Giuffré (2008) y Rojas et al. (2012), el desmonte del terreno y el laborado in-
tensivo en estas fases consolida el surgimiento de cambios en la calidad física
del suelo, como disminución de la estabilidad estructural, aumento de proce-
sos morfodinámicos (erosión) y alteración en las tasas de infiltración.
Otra etapa representativa en la generación de impactos y efectos ne-
gativos fue el control fitosanitario, con un IR de –6. En esta etapa se realizan
actividades de control químico de arvenses y para el control de plagas y enfer-
medades, al igual que la aplicación de agrotóxicos e insumos agrícolas a base
de nitrógeno y fósforo, los cuales impactan el suelo y el agua, además de afectar
la salud de los productores, tal como lo mencionan Chacón (2008), Monroy
(2009) y Betancur et al. (2014) en cultivos de tomate (Solanum lycopersicum),
papa (Solanum tuberosum) y mora (Rubus ulmifolius), respectivamente.
110
Tabla 12
Matriz de evaluación de las importancias unitaria (IU) y relativa (IR) de los impactos ambien-
tales generados en las etapas de los sistemas de uso del suelo (LUS), en laderas de la cuenca del
río Combeima (Tolima, Colombia).
Actividades de los sistemas de uso del suelo Importancia relativa (IR)
Nivel 1
COMPONENTE
SUBSISTEMA
PT MC
AMBIENTE
SISTEMA
Nivel 2
MEDIO
Nivel 3 PS CF CO PC MD
AL E A M
Sistema IS Subsistema IB Componente IC
140
Flora 0 -22 0 0 10 -13 0 0 0 -3,5
190
Biodiversidad -4,6
Biótico
Fauna 0 -12 0 0 11 -11 0 0 -9 -1,1
50
260
-5,3
Servicios Aprovisionamiento 20 0 -12 0 0 10 0 13 0 0 0,2
-0,8
70
ambientales
Regulación 0 -16 0 0 14 -9 0 0 -9 -1,0
50
Atmósfera Calidad del aire 0 -11 0 0 0 0 0 -10 0 -0,4 -0,4

20
20
MEDIO AMBIENTE
Dinámica de cauces 0 -13 0 0 0 0 0 0 0 -0,9

70
200
Agua Disponibilidad 0 -16 0 0 0 0 0 0 0 -0,8 -8,5

50
-24,5
Calidad -10 -13 -12 -16 0 -17 0 0 -17 -6,8
80
Abiótico
505
115
Calidad física 0 -9 -10 0 0 0 -19 0 0 -4,4 -16,9
Calidad química 0 14 0 -11 0 -19 0 0 9 -0,4

50
200
Suelo -6,2
Calidad
0 -13 0 -13 0 -15 0 0 0 -1,4
35
microbiológica
Servicios
Regulación 0 -15 13 13 16 -16 -16 0 -16 -1,8 -1,8
85
85
ambientales
Disfrute de SA
-9 -17 -9 -10 13 -9 16 13 0 -0,9 -2,0 -2,3
73
Socioeconómico y
aprovisionamiento
Disfrute de SA de
cultural
0 -14 0 -9 9 -14 -13 0 -13 -1,1

20
235 Capital natural regulación

95
Disfrute de SA
0 -17 0 0 0 -10 0 0 -13 -0,1
2
culturales
Empleo 8 11 8 9 0 9 16 10 0 1,8
25
Capital
-0,5
57
Demográfico 0 0 -10 -10 0 -10 16 13 0 0,0

7
humano
Salud -8 -9 -13 -10 -8 -16 -8 -8 -12 -2,3
25
Capital social Participación social 10 0 10 10 0 10 0 13 0 0,5 0,5

10
10
Capital Subsistencia
8 11 8 9 0 9 13 13 0 1,6 1,6
23
23
económico económica
Vivienda 0 0 0 0 0 0 0 13 0 0,1
10
Servicios básicos 0 0 0 0 0 0 0 13 0 0,1

10
Capital físico -1,9

50
Recolección de
0 -12 -13 -13 0 -17 -10 -10 -14 -2,2
25
basuras
Transporte veredal 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0,0
5
Fase -8,2 -2,1 -4,2 2,3

-1,2 -6,4 -2,0 1,4 -4,1
Importancia relativa del impacto Etapa -10,3 -1,9
Sistemas 24,5
IS: importancia del sistema ambiental; IB: importancia del subsistema ambiental; IC: importancia del componente am-
biental; PS: presiembra; PT: preparación del terreno; AI: alistamiento; E: establecimiento; MC: mantenimiento del cultivo;
A: abonada; M: manejo; CF: control fitosanitario; CO: cosecha; PC: poscosecha; MD: manejo y disposición de residuos.
111
El sombreamiento en los LUS mostró un impacto de carácter positivo

de 2,3. Según Paz y Sánchez (2007), los cultivos bajo sombra tienen efecto po-
sitivo en los suelos, ya que incrementan su materia orgánica, causando mejor
capacidad de retención de la humedad que los suelos a libre exposición. Ade-
más, Rojas et al. (2012) concluyeron que los cultivos bajo sombra, por ser sis-
temas de producción más amigables con el entorno, pueden llegar a restablecer
suelos erosionados porque logran adaptar características similares a las de los
bosques mesófilos. Por esta razón, se puede inferir que el sombreamiento sirve
de agente mitigador de impactos generados en otras etapas.
Impactos en el sistema ambiental abiótico. El sistema ambiental abiótico fue
el más impactado, según el análisis realizado (IR de –16,9), siendo el agua el
subsistema que presenta mayor IR, seguido del suelo (–8,5 y –6,2, respectiva-
mente). La calidad del agua (IR de –6,8) puede verse afectada por sólidos en
suspensión provenientes de las malas prácticas agrícolas que acentúan la ero-
sión de los suelos, y por organismos vivos y componentes químicos generados
principalmente por el uso intensivo de pesticidas y fertilizantes. Asimismo,
la calidad del agua puede verse deteriorada por la inadecuada disposición de
residuos sólidos (como envases de pesticidas, fertilizantes, bolsas de agroinsu-
mos) y líquidos (sustancias derivadas de la descomposición de sólidos, verte-
deros y fertilizantes), en las etapas de mantenimiento del cultivo y manejo y
disposición de residuos, propias de los LUS.
El transporte de residuos orgánicos y químicos a las fuentes hídricas
ocurre por escurrimiento, infiltración, percolación e, indirectamente, por flu-
jos superficiales. Esto se traduce en altas concentraciones de nitratos, fosfatos
y metales pesados como zinc, cobre y cadmio en los cursos de agua (Guerrero,
2011). Este resultado concuerda con lo encontrado por Chacón (2008), Torre-
llas et al. (2011) y Ramos et al. (2015) en cultivos de tomate y cacao (Theobro-
ma cacao L.), quienes reportaron que las etapas de mantenimiento del cultivo y
manejo y disposición de residuos son las de mayor trascendencia. Vale la pena
mencionar que esta importancia es aún más relevante debido al carácter sinér-
gico del impacto, producto de la constante labor en cada una de estas etapas, lo
cual ocasiona una afectación mayor.
Por su parte, la calidad física del suelo (IR de –4,4) se vio afectada
negativamente, al respecto las fases de control fitosanitario y preparación del
terreno son las de mayor peso. Estos tipos de cultivos se caracterizan por un
laboreo intensivo, dejando el suelo expuesto a los agentes que producen su
erosión o degradación. Ghersa et al. (2002) y Giuffré (2008) señalan que el
subsistema suelo posee las mayores cargas temporales y manifestaciones de
degradación a consecuencia del desmantelamiento del terreno, traducidas en
pérdidas de materia orgánica y nutrientes, erosión y compactación.
112
• Impactos en el sistema ambiental biótico. El segundo sistema ambiental

con mayor IR fue el biótico (IR de –5,3), en el que la flora fue el
componente de mayor valor (IR de –3,5). Como señalan Chiquito y
Zuluaga (2007) en el estudio ambiental de papa y Ramos et al. (2015)
de cacao, la deshierba, siembra y manejo del cultivo son las que inciden
primordialmente en el desmantelamiento de la cobertura vegetal,
generando afectaciones en la micro- y mesofauna del suelo, deterioro
del hábitat de la fauna silvestre, fragmentación de la cobertura
vegetal, erosión y alteración del balance de nutrientes del suelo. Estos
fenómenos causan disminución en la calidad de bienes y servicios
ambientales aportados por el sistema biótico y abiótico en la cuenca.
• Impactos en el sistema ambiental socioeconómico y cultural. La IR de
los impactos socioeconómicos generados por los LUS en su mayoría
fueron de carácter positivo y servían como agentes reguladores del
impacto generado, por lo que este sistema ambiental presentó la menor
IR (–2,3), aunque tuvo mayor número de interacciones.
El subsistema ambiental del capital humano obtuvo en el componente
salud un valor IR de –2,3. Este resultado es semejante a lo reportado por el
MAVDT (2004) en la Guía Ambiental Hortofrutícola, Díaz (2010) en cultivos
perenes y anuales y Ramos et al. (2015) en cultivos de cacao. Aunque este im-
pacto es medianamente intenso, sinérgico y reversible, se presenta de manera
persistente debido a que en los trabajos asociados a la agricultura y la pro-
ducción agropecuaria se producen riesgos laborales de tipo físicos, biológicos
y ergonómicos. Además, las alteraciones en la calidad del agua aumentan la
incidencia de enfermedades asociadas al recurso hídrico, y la aplicación de
productos químicos el riesgo a intoxicaciones.
El capital natural fue el subsistema socioeconómico con mayor IR
(–2,0). Los factores alterados tienen que ver con la pérdida del disfrute de los
bienes y servicios ambientales de aprovisionamiento, regulación y culturales,
que son inherentes a los sistemas biótico y abiótico afectados en todas las eta-
pas de los LUS. Asimismo, el componente de recolección de basuras en los
LUS obtuvo una IR de –2,2 debido a que en las etapas de la producción se ge-
neran residuos. La mala disposición de estos en la cuenca contamina los suelos
y aguas. El impacto generado tiende a ser más negativo cuando los residuos
son de tipo inorgánico y con baja biodegradación en el ambiente.
Los LUS también generan etapas y fases que incrementan el empleo
(IR de 1,8) y la subsistencia económica (IR de 1,6) en forma de ingresos, e
inciden positivamente en el sistema socioeconómico. Aunque estos no son im-
pactos grandes, ni en extensión ni en intensidad, y tampoco son irreversibles,
113
presentan alta persistencia y momento, lo cual contribuye a la mejora de otros

factores del ambiente como en la adquisición de productos y servicios. Ade-
más, los valores de IR de estas fases y etapas compensan algunos impactos ne-
gativos generados en el subsistema capital humano, como el impacto generado
en el componente salud. Villegas (2002) y Siles y Gutiérrez (2012) señalaron la
importancia del fortalecimiento de los capitales humano, social y económico
como articuladores del desarrollo sostenible, ya que contribuyen a la búsqueda
de nuevas capacidades y relaciones institucionales para la gobernanza ambien-
tal y el ejercicio de buenas prácticas en el territorio.
La jerarquización mostró que 89,5% de los impactos ambientales de
carácter positivo relacionados con las acciones de los LUS tienen baja o media-
namente alta importancia (Tabla 13). Tan solo 13% de estos efectos son altos y
no se encontraron impactos muy altos en este sistema.
Tabla 13
Jerarquización y balance de los impactos ambientales generados en los sistemas de uso del suelo
(LUS), en la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia)
Impactos positivos
Intervalo de IU Nivel de importancia ni Ni hi (%) Hi (%)
8-11 Bajo 21 21 55,3 55,3
11-14 Medianamente bajo 13 34 34,2 89,5
14-17 Medianamente alto 4 38 10,5 100,0
Total 38 100,0
Impactos negativos
Intervalo de IU Nivel de importancia ni Ni hi Hi
8-11 Irrelevante 27 27 42,9 42,9
11-14 Moderado 19 46 30,1 73,0
14-17 Relevante 14 60 22,2 95,2
17-20 Severo 2 62 3,2 98,4
20-23 Crítico 1 63 1,6 100
Total 63 100
ni: frecuencia absoluta; Ni: frecuencia absoluta acumulada; hi: frecuencia relativa; Hi: frecuencia
relativa acumulada.
En cuanto a los efectos de carácter negativo, se encontró que el 95,2%

tiene nivel de importancia entre irrelevantes y relevantes, generados princi-
palmente en la preparación del terreno y el control fitosanitario, que impacta-
ron negativamente los sistemas abiótico y biótico. Son pocos los impactos con
114
nivel severo o crítico (4,8%) y se presentan en: 1) la etapa de preparación del

terreno, que incide en la flora, 2) el control fitosanitario, que reduce la calidad
química de los suelos (principalmente en la capacidad de intercambio catió-
nico), y 3) la cosecha, que por el transporte de personal sobre el cultivo causa
su compactación.
Impacto global (IG) de los sistemas de uso del suelo

• Escenario inicial (situación “sin proyecto”). Según el estudio realizado
por Claros y Santamaría (1998), las zonas de ladera de la cuenca del
río Combeima se caracterizaban por la tenencia de gran propiedad
en las tres primeras décadas del siglo XX. El área de la cuenca hacía
parte de la hacienda Gran Tolima, propiedad de Martín Restrepo,
y era subarrendada por campesinos de la región. La mayor parte
del suelo se aprovechaba en el valle y las laderas adyacentes, donde
se tenían cultivos anuales que ocupaban poca extensión (yuca —
Manihot esculenta—, arracacha —Arracacia xanthorrhiza—, cebolla
—Allium cepa—, hortalizas, flores y pastos de corte), los cuales servían
para el abastecimiento de las necesidades familiares y la generación
de ingresos en Ibagué (Medina et al., 1975). También se sembraban
cultivos de pancoger —café (Coffea arabica L.), plátano (Musa AAB) y
caña (Saccharum officinarum)— de forma intensiva y destinaban áreas
de potreros y rastrojos en las que predominaban pastos naturales, con
un gran sobrepastoreo y predios altamente intervenidos.
Debido a la presión ejercida sobre el ecosistema boscoso, en los años
posteriores a 1925, por efecto de la explotación de madera el bosque natural
pasó a ser un bosque secundario degradado, con composición heterogénea, de
bajo valor comercial y una extensión remanente del 58,3% del área original. La
degradación del bosque generó diversos impactos ambientales sobre la cuenca.
Se presentaron diferentes tipos de erosión tanto en la parte medio-alta como
baja de la microcuenca. La erosión más crítica —en cárcavas— se presentó en
la parte alta, originada por la concentración del escurrimiento superficial en
áreas con pendiente superior al 60%, usadas para establecer cultivos a suelo
desnudo, como la cebolla. La erosión severa, con escurrimiento difuso e in-
tenso, se observó en la parte baja de la cuenca, allí las áreas destinadas para los
cultivos y el pastoreo fueron mayores. Por último, en la parte media se observó
erosión ligera, caracterizada por escurrimiento difuso en áreas de cultivos y
pastoreo de poca intensidad.
El principal uso del agua de la cuenca era el consumo de las familias
que vivían en la zona. Además, la quebrada fue reconocida en esa época por
115
su contribución a diversos usos para la ciudad de Ibagué. Por otro lado, los
impactos de las actividades antrópicas en el escenario inicial reflejan que la
actividad más importante era la ganadería, con predominancia de efectos críti-
cos, y los cultivos de pancoger exhibían mayor degradación por el uso de pro-
ductos químicos con alto nivel de toxicidad y baja transferencia de tecnología
(Tabla 14). El sistema ambiental más afectado en este escenario fue el abiótico,
con predominancia de impactos asociados a componentes de baja resiliencia
ambiental, como el suelo. En todo este conjunto de situaciones el nivel de afec-
tación ambiental global (IG) para el escenario inicial fue de –0,60 (Tabla 15),
el cual es calificado como severo (Muñoz, 2007).
• Escenario con sistemas de uso del suelo (situación “con proyecto”). Los
LUS en la cuenca del río Combeima generan un IG total de –0,25 (Tabla
14), que se califica como moderado (Muñoz, 2007). Este resultado
concuerda con los hallazgos del nivel jerárquico de las IU (Tabla 13),
que muestra la predominancia de impactos de menor peso, según sus
atributos. Un resultado más grave fue reportado por Ramírez (2002)
para fincas ganaderas de la Amazonia colombiana, donde se obtuvo un
IG severo. Este resultado se atribuyó a que las actividades practicadas
en sistemas ganaderos se manifiestan con intensidades y extensiones
muy altas, lo cual causa IU e IR mayores que en los sistemas de
producción agrícolas.
• Impacto global neto. Bajo las condiciones descritas, el impacto global
neto (IGNETO) de los LUS en la microcuenca de la quebrada La Plata
es:
IGNETO = –0,25 – (–0,60)
IGNETO = 0,35
Conforme a la escala calificativa del impacto global neto, representada

en la Tabla 10, el valor de esta variable, calificado como moderadamente positi-
vo, permite interpretar que la transición de ganadería y agricultura tradicional
hacia los LUS analizados —mayormente permanentes— ha conllevado una
mejora en el medioambiente. Sin embargo, a pesar de que los impactos genera-
dos por los LUS varían de irrelevantes a relevantes, la implementación de estos
en nuevas áreas de la cuenca que impliquen pérdida boscosa o de zonas natu-
rales incrementaría el valor a negativo del IG neto y probablemente elevarían
la categoría de los impactos a relevantes. Por tanto, a futuro se debe ofrecer a
los productores alternativas productivas más armónicas con el medioambien-
te, tal como los sugiere Muñoz (2007) en la Amazonia colombiana, donde se
pueden corregir las actividades con mayor impacto ambiental negativo de los
actuales LUS, y que modifiquen el IGNETO hasta niveles altamente positivos.
116
Tabla 14
Matriz de evaluación del impacto global (IG) de los impactos ambientales generados en el es-
cenario inicial, “sin proyecto”, en laderas de la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia)
IC: importancia del componente ambiental; AF: aprovechamiento forestal; GI: ganadería intensiva; CT: cul-
tivos transitorios; CP: cultivos permanentes.
117
Tabla 15
Matriz de evaluación del impacto global (IG) de los impactos ambientales generados por los
sistemas de uso del suelo, escenario “con proyecto”, en laderas de la cuenca del río Combeima
(Tolima, Colombia)
IC: importancia del componente ambiental; PS: presiembra; PT: preparación del terreno; AI: alistamiento;
E: establecimiento; MC: mantenimiento del cultivo; A: abonada; M: manejo; CF: control fitosanitario; CO:
cosecha; PC: poscosecha; MD: manejo y disposición de residuos.
118
5.3.4. Plan de manejo ambiental
Debido a la importancia ecológica, económica y social de los subsistemas sue-

lo y agua, y los componentes ambientales flora, salud, recolección de basuras,
empleo y subsistencia económica, que fueron los elementos del ambiente más
afectados, se hace necesaria la implementación de estrategias conjuntas entre
entidades gubernamentales y no gubernamentales que aporten a mejorar la
situación actual de la cuenca. Por esta razón se propuso un plan de manejo
ambiental con programas tendientes a prevenir, mitigar, reducir, compensar o
potencializar los impactos ambientales generados (Tabla 16).
Tabla 16
Síntesis de medidas contempladas en el plan de manejo ambiental (PMA) para las actividades
propias de los sistemas de uso del suelo en laderas de la cuenca del río Combeima (Tolima,
Colombia).
Objetivo Programa Acciones a desarrollar
Promoción para la implementación de
sistemas agroforestales con especies
nativas.
Recuperar la cobertura
Reforestación Provisión y siembra de árboles de
vegetal por las actividades
y expansión de sombrío y cercas vivas.
de preparación del terreno
sistemas Manejo de zonas boscosas de mitigación
y control fitosanitario en
agroforestales dentro de los predios.
los LUS de la cuenca del río
multipropósito.
Combeima.
Promoción para un posible
establecimiento de esquema de pago por
servicios ambientales (PSA).
Capacitación sobre el uso adecuado de

agroinsumos.
Prevenir y controlar las Manejo integral Recuperación de áreas degradadas en
afectaciones generadas en del suelo y zonas críticas con barreras de costales.
el suelo por las actividades recuperación de
propias de los LUS en la áreas Compostaje y adición de materia
cuenca del río Combeima. degradadas. orgánica al suelo.
Descanso y rotación de sitios de cultivo.
Diseño y construcción de zanjillas de

Prevenir y mitigar los desagüe de lixiviados.
impactos en el recurso Diseño y construcción de un pozo
hídrico ocasionados por la Gestión integral séptico.
infiltración y lixiviación de del recurso
residuos de agroquímicos y hídrico.
residuos sólidos a la cuenca Mantenimiento de estos sistemas de
del río Combeima. control.
119
Objetivo Programa Acciones a desarrollar

Capacitación de medidas de protección
en el trabajo.
Seguimiento de recomendaciones y
Prevenir cualquier provisión de equipos de protección
afectación o riesgo a la personal (EPP) en el trabajo
Seguridad y
salud, y promover acciones agropecuario.
salud en la
de cuidado en los habitantes
agricultura. Tiempos de descanso e hidratación.
de la cuenca del río
Combeima. Programar jornadas de salud
comunitarias.
Reactivar el funcionamiento permanente
del puesto de salud USI-Pastales.
Consolidar una cooperativa entre
productores para la producción de
mermeladas y dulces de subproductos de
los sistemas de uso del suelo.
Capacitar a las personas sobre la creación
de empresa.
Potencializar las condiciones Agroindustria
de generación de empleo y de subproductos Adecuación de instalaciones y
la agroindustria en la cuenca y generación de adquisición de equipos.
del río Combeima. empleo. Obtención de la materia prima.
Transformación y elaboración de
mermeladas y dulces a partir de los
subproductos.
Establecer convenios de
comercialización.
Prevenir o mitigar el Sensibilización y educación sobre manejo

impacto que generan los de residuos.
residuos sólidos originados Gestión de Diseño y construcción de un centro de
por las actividades propias residuos sólidos. acopio en la parte media de la cuenca.
de los LUS en la cuenca del Suscripción de convenios de cooperación
río Combeima interinstitucional.
5.4. Conclusiones
Las actividades desarrolladas en los actuales sistemas de uso del suelo estable-
cidos en laderas de la cuenca del río Combeima producen en su mayoría im-
pactos negativos, de irrelevantes a moderados, sobre los factores ambientales
asociados a los sistemas abiótico y biótico, esencialmente en el suelo, agua y
flora; por el contrario, los sistemas socioeconómico y cultural son favorecidos
por ellas.
120
El impacto global neto moderadamente positivo permite pensar que

es factible la recuperación ambiental de la cuenca. Estas actividades se po-
drían desarrollar aplicando la estrategia de incentivar el establecimiento de
los actuales sistemas productivos en las áreas degradadas por las actividades
productivas históricas.
El impacto global lleva a concluir que la implementación de los siste-
mas de uso del suelo estudiados constituye una mejora en la calidad ambiental
de los elementos del ambiente. Esto se afirma debido a que esos sistemas han
sido establecidos en zonas que ya estaban degradadas ambientalmente por el
establecimiento de algunas prácticas agrícolas y ganaderas; estas últimas, au-
sentes hoy día en la zona.
Los impactos generados en componentes ambientales como el agua, el
suelo y la salud pueden ser controlados con estrategias de manejo preventivas
en las etapas y fases de los sistemas de uso del suelo, como la capacitación en
el uso adecuado y seguro de agroquímicos y, esencialmente, siguiendo lo reco-
mendado en las guías ambientales establecidas por el Ministerio de Ambiente
para estos cultivos.
Los autores expresan su sincero agradecimiento a la Universidad del Tolima
por financiar el proyecto “Servicios ecosistémicos aportados por sistemas
agroforestales en laderas de la cuenca del río Combeima (departamento de To-
lima, Colombia) a la gestión del recurso hídrico”, que sirvió de referencia para
realizar el presente estudio. Igualmente, agradecen el apoyo recibido de los
integrantes del Grupo de Investigación en Producción Ecoamigable de Culti-
vos Tropicales (Proecut), del Laboratorio de Gestión Ambiental, del semillero
en Gestión Integral del Recurso Hídrico (GIRH) y de los productores de las
veredas Pastales, La Plata, El Brillante, El Resbalón y El Retiro, de la cuenca del
río Combeima. Sin el concurso de todos estos actores habría sido imposible
desarrollar los objetivos propuestos.
5.6. Referencias
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125
Sección IV
Servicios ecosistémicos aportados por los
sistemas de producción agropecuarios
127
Potencial de adaptación al cambio climático de sistemas de uso
6
del suelo en la cuenca media de río Combeima (Ibagué, Colombia)
Hernán J. Andrade C.1,2*; Milena A. Segura M.1,3; María del Pilar Marín Quintero1; Diana Skarly
Canal Daza1; Erika Sierra Ramírez1; Luis Miguel Acuña Simbaqueva1; Oscar Izquierdo1,4
Resumen
Se estimó el potencial de adaptación al cambio climático teniendo en cuenta la
diversidad florística y la biomasa de leñosas perennes y necromasa en bosques,
sistemas agroforestales (SAF), café en monocultivo, pasturas de corte, cultivos
perennes y cultivos transitorios en fincas aledañas a la cuenca media del río
Combeima (Tolima, Colombia). Se establecieron en cada sistema cinco repeti-
ciones, se usaron modelos alométricos para estimar tanto la biomasa aérea como
abajo del suelo, índices de diversidad, índice de valor de importancia de las espe-
cies arbóreas, y medición de carbono almacenado en la hojarasca (necromasa).
El sistema de bosque almacenó mayor cantidad de carbono arriba y abajo del
suelo (65,5 ± 31,8 y 12,2 ± 5,2 t/ha), en comparación con los SAF de café y en
el monocultivo, presentando en este último el valor más bajo (1,4 ± 0,2 y 0,4 ±
0,1 t/ha). El carbono almacenado en la necromasa no presentó diferencias sig-
nificativas entre los sistemas de bosque y café, pero sí con los demás sistemas.
Las variables seleccionadas mostraron que al cultivar árboles o plantar cultivos
leñosos se incrementa el potencial de adaptación al cambio climático. El diseño
de los SAF es una alternativa para la acumulación de biomasa y la generación de
servicios ambientales a los habitantes de la zona. Sin embargo, falta ejecución de
políticas que integren estrategias de adaptación y mitigación del cambio climá-
tico mediante el incremento de la biomasa en bosques y cultivos asociados con
árboles, para luego implementarlos junto con los pobladores de esta región.
Palabras clave: biomasa, diversidad, hojarasca, sistemas agroforestales.

del Tolima.
4 Universidad Autónoma de Chapingo, México.
129
Abstract
It was estimated the potential for adaptation to climate change considering
floristic diversity and carbon storage in biomass and necromass in forests,
agroforestry systems (AFS), coffee monocultures, cut and carry pastures, bean
crops and perennial crops on farms adjacent to the middle basin of the Com-
beima River, Tolima, Colombia. Five replications were established in each sys-
tem and allometric models were used to estimate both the above and below-
ground biomass, diversity indexes and importance value of tree species, and
measurement of carbon stored in necromass. The forests stored more carbon
above and belowground (65.5 ± 31.8 and 12.2 ± 5.2 t/ha), compared to the
coffee AFS and monocultures, presenting in this latter the lowest value (1.4
± 0.2 and 0.4 ± 0.1 t/ha). The carbon storage in the necromass did not pre-
sent significant differences between forests and coffee systems, but it did with
the other systems. The variables selected showed that when growing trees or
planting woody perennial plants, the potential of climate change adaptation is
increased. The design of AFS is an alternative for the carbon storage and gene-
ration of environmental services for the inhabitants of the area. However, there
is a lack of implementation of policies that integrate strategies for adaptation
and mitigation of climate change by increasing biomass in forests and crops
associated with trees, and then implement them with the people of this region.
Keywords: biomass, diversity, litter, agroforestry systems.
6.1. Introducción
El incremento de la temperatura y alteraciones en los patrones de precipitación,
que vienen ligados al cambio climático, distorsionarán gravemente el potencial
de la producción de cultivos, sobre todo de aquellos establecidos en ladera, como
muchos cafetales y cacaotales (Lau et al., 2011). En este contexto, la adaptación
de los sistemas de uso del suelo ha sido reconocida como estrategia internacio-
nalmente aceptada para afrontar el cambio climático (Panel Intergubernamental
de Cambio Climático [IPCC], 2014). Se entiende como adaptación al ajuste de
los sistemas naturales o humanos en respuesta a estímulos climáticos reales o
esperados, lo cual atenúa los efectos perjudiciales o explota las oportunidades
benéficas (IPCC, 2007). En sistemas de uso del suelo, la diversidad de especies
arbóreas y el stock de biomasa y necromasa pueden considerarse indicadores del
grado de adaptación al cambio climático (Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura [FAO], 2010; Monterroso et al., 2012; An-
drade et al., 2016b; Acevedo et al., 2017).
130
La efectividad en las estrategias de adaptación se relaciona con la capa-

cidad de alcanzar los objetivos planteados, ya sea reduciendo el impacto y ex-
posición o mitigando el riesgo, evitando el peligro o promoviendo la seguridad
(Jones, 2001). La adaptación al cambio climático ha sido evaluada desde cua-
tro áreas: política, de gestión de conocimientos o información, ecosistémica y
social (Brenes et al., 2014). Dentro de la capacidad ecosistémica la diversidad
vegetal se considera un indicador, ya que el uso de múltiples especies a menu-
do exhibe mayor resiliencia al cambio climático, tal como afirman Mawdsley et
al. (2009) y Magrin (2015). Estos mismos autores argumentan que otra estra-
tegia de adaptación puede ser el mejorar la matriz del paisaje, incrementando
la movilidad de especies entre sistemas de uso del suelo. Asimismo, la biomasa
y la cobertura de suelo, en términos de cantidad de hojarasca, son servicios
ecosistémicos y podrían también indicar la capacidad de adaptación de los
sistemas de uso del suelo al cambio climático (Gitay et al., 2001).
Colombia cuenta con alta biodiversidad, ya que se tienen registros cer-
canos a las 26 500 especies de plantas con flores, mayormente concentradas
en la región Andina (Rangel, 2015). Además, los bosques son indispensables
para la mitigación y adaptación al cambio climático porque fijan carbono at-
mosférico en biomasa, necromasa y suelos (Andrade et al., 2016a; Andrade et
al., 2017), regulan el ciclo de agua, protegen los suelos, contribuyen a regular el
clima, y son fuente de muchos recursos como madera, alimentos, fibra y mate-
riales de construcción para el consumo doméstico e industrial (Ministerio de
Ambiente y Desarrollo Sustentable [MADS], 2016). Aunque el departamento
del Tolima no tiene gran vocación forestal, contaba en el 2013 con 362 000 ha
de bosques, el 0,6% de las existentes en el país (Galindo et al., 2014).
Colombia es una de las naciones que ha realizado la adaptación basada
en ecosistemas (ABE) con el objetivo de reducir la vulnerabilidad de la agri-
cultura y los recursos hídricos (Magrin, 2015). Sin embargo, no han sido gene-
ralizadas estas estrategias en la población. Los actuales modelos de desarrollo
implementados en la cuenca del río Combeima son inviables desde el punto
de vista ecológico y social (Hernández & Benavides, 2013). Se ha estimado que
en la ciudad existe disponibilidad de pagar por el mejoramiento del suminis-
tro de agua para promover usos de la tierra amigables con el agua (Segura &
Andrade, 2017). En ese sentido, este estudio estima el potencial de adaptación
al cambio climático, empleando indicadores, de los sistemas de uso del suelo
más dominantes en la cuenca media del río Combeima (Ibagué, Tolima, Co-
lombia). Los resultados serán un insumo útil a los técnicos y tomadores de
decisiones para el desarrollo y fomento de técnicas y políticas que incentiven
el uso de sistemas mejor adaptados al cambio climático.
131
6.2 Materiales y métodos
El estudio se realizó en el corregimiento Villa Restrepo, entre las veredas El

Resbalón y El Brillante, pertenecientes a la microcuenca La Plata, la cual hace
parte de la cuenca del río Combeima. El área se encuentra localizada entre los
04⁰ 31’ 06,7’’ - 04⁰ 31’ 14,4’’ N y 75⁰ 17’ 29,1’’ - 75⁰ 17’ 54,6’’ O (Figura 22) y
presenta una precipitación promedio anual de 1816 mm y una temperatura
promedio de 17 °C, correspondiente a bosque húmedo premontano (bh-PM)
según Holdridge (1996). La población que habita la zona se aproxima a los
1071 habitantes, con variaciones temporales por la actividad turística debida a
la riqueza natural y la gran belleza escénica para el disfrute de los ibaguereños
y visitantes (Hernández & Ramírez, 2016; Ospina et al., 2016).
Figura 22. Ubicación geográfica de la microcuenca La Plata (Tolima, Colombia).

(Tomado de Guauque y Barreto, 2017).
El paisaje fisiográfico de la cuenca del río Combeima se caracteriza por

tener profundos valles de laderas abruptas de montaña, donde se diferencian
cinco etapas de desarrollo y evolución asociadas con su estructura (Cuéllar et
al., 2014). Esta cuenca beneficia a los habitantes de Ibagué al proveer 1860 l/s
de agua, lo cual la convierte en la principal fuente de abastecimiento del líqui-
132
do vital para el acueducto del municipio (Ospina et al., 2016); también provee
alimentos gracias a las actividades agropecuarias que se desarrollan, principal-
mente cultivos perennes —café, mora y granadilla— y transitorios —arveja,
fríjol y maíz— (ver capítulo 2).
6.2.2. Diseño de muestreo
Se identificaron seis sistemas de uso del suelo en la zona de estudio: café en

monocultivo, sistema agroforestal (SAF) con café, bosques remanentes, pas-
turas de corte, cultivos perennes —mora y granadilla— y cultivos transitorios
—fríjol— en fincas de productores (Figura 23). Estos sistemas fueron los más
dominantes del área (ver capítulo 2). En cada sistema de uso del suelo se esta-
blecieron cinco repeticiones, excepto para los cultivos perennes, en los cuales
se evaluó en seis repeticiones.
Figura 23. Sistemas de uso de suelo evaluados: cultivo de granadilla (izquierda), cultivo de café
(derecha), en la microcuenca La Plata (Tolima, Colombia).
En cada repetición se estableció una parcela temporal de muestreo
(PTM) de 600 m2 para medir la altura total y el diámetro del tronco a la altura
del pecho (dap) de todos los árboles, con un dap ≥ 10 cm y una PTM de 100 m2
para medir el diámetro del tronco a una altura de 15 cm (D15), y la altura total
de todas las plantas de café (Coffea arabica L.). La identificación taxonómica de
las familias y especies fue realizada en campo y confirmada en la base de datos
de The Plant List (2013).
133
6.2.3. Diversidad florística
La composición de árboles en los bosques (Figura 24) y SAF con café fue ana-
lizada con base en la abundancia y el índice de valor de importancia (IVI), to-
mado como la sumatoria de los valores relativos de la frecuencia, abundancia
y dominancia por especie en cada PTM (Curtis & McIntosh, 1951). Adicio-
nalmente, se estimó la riqueza de especies y la diversidad alfa empleando los
índices de diversidad de Shannon-Wiener (H´), Simpson y Margalef.
Figura 24. Bosque en la microcuenca La Plata (Ibagué, Tolima, Colombia).
6.2.4. Stock de biomasa y necromasa
La biomasa arriba del suelo se estimó empleando modelos alométricos especí-

ficos por especie o grupos de especies o generales recomendados por diversos
autores para la misma zona de vida (Tabla 17). La densidad de la madera fue
consultada en la base de datos The Global Wood Density y en los documentos
de Chave et al. (2009) y Zanne et al. (2009). La biomasa abajo del suelo se es-
timó empleando el modelo propuesto por Cairns et al. (1997) y recomendado
por el IPCC (Tabla 17), que emplea como variable independiente la biomasa
arriba del suelo.
La estimación de la necromasa se realizó mediante la recolección de todo
el material vegetal muerto sobre el suelo en cuatro marcos de 0,5 × 0,5 m
134
distribuidos en cada PTM principal, donde se midieron los árboles (Figura 25).
Este material colectado fue pesado en fresco y de cada muestra se seleccionó
un aproximado de 250 g para luego secar a 60 °C hasta obtener peso constante.
El porcentaje de materia seca se empleó para transformar valores de peso
fresco a peso seco o materia seca.
Figura 25. Método para la estimación de materia seca en hojarasca, en sistemas de uso del suelo
en la microcuenca de La Plata (Ibagué, Tolima, Colombia).
La estimación de los índices de diversidad se realizó a través del programa Past

(versión 2,17). Adicional a ello, se hizo un análisis de varianza mediante la
prueba de Kruskal-Wallis para la abundancia absoluta y el área basal. Los datos
de la biomasa se estudiaron con un análisis de varianza previo al cumplimiento
de los supuestos estadísticos. En caso de presentarse diferencias estadísticas
entre tratamientos o sistemas de uso del suelo se efectuó la prueba de diferen-
cia de medias de LSD Fisher. Los análisis estadísticos se llevaron a cabo con el
software InfoStat (versión 2008). El potencial de la capacidad de adaptación al
cambio climático de los sistemas de uso del suelo se determinó con el empleo
de siete indicadores: abundancia y riqueza de especies, índices de Shannon-
Wiener, Simpson, Margalef, biomasa total y materia seca de la hojarasca. Los
valores del promedio de cada indicador por uso del suelo se convirtieron a un
índice utilizando la escala de Likert (1932) de 0 a 1.
135
Tabla 17
Ecuaciones alométricas empleadas para estimar la biomasa arriba por individuo y abajo del
suelo de acuerdo a especie o grupo de especies o zona de vida
Especie/grupo
Modelo Fuente
de especies
Coffea arabica Andrade et al.
B= exp(-1,92+0,95*ln(D15)+1,42*ln(ht) (2016b)
Cedrela odorata Rueda et al.

B= 94,995-5,553*dap+ 0,737*dap2
(2014)
Cordia alliodora Andrade et al.
B= 10(-0,51+2,08*log(dap))
(2008)
Guadua angustifolia Rojas et al.
B= 2,231*dap1,059
(2013)
Frutales (Psidium Segura
guajava, Citrus spp, B= 10(-1,12+2,62*log(dap)+0,03*log(ht)) (2005)
Persea americana)
Multiespecie Álvarez et al.
B=exp(-2,22+2,08*ln(dap)+0,59*ln(ht)+1,09*ln(p)) (2012)
Multiespecie Cairns et al.

Br= exp(-1,059+0,884*ln(Ba)) (1997)
B: biomasa arriba del suelo (kg/planta); dap: diámetro a la altura del pecho (cm); ht: altura total (m); D15:
diámetro a 15 cm de altura; p: densidad de la madera (g/cm3); Br: biomasa abajo del suelo (t/ha); Ba: bio-
masa arriba del suelo (t/ha).
6.3.1. Composición florística
En el bosque se encontró una abundancia de 266,7 ± 11,8 individuos/ha con

un dap ≥ 10 cm (Tabla 18). Se identificaron 18 especies arbóreas de 12 familias
en un esfuerzo de muestreo de 0,3 ha (Tabla 18), siendo las familias botánicas
con mayor abundancia: Leguminosae, Urticaceae y Boraginaceae (70, 44 y 37
individuos/ha, respectivamente); mientras que las familias con mayor número
de especies son Leguminosae y Urticaceae (4 y 2 especies, respectivamente).
Las demás familias estaban representadas por una sola especie. En contras-
te, en el SAF-café se encontraron 70,0 ± 23,2 individuos/ha, distribuidos en
9 especies. La mayor abundancia (40 individuos/ha) se registró en la especie
Cecropia angustifolia. Se hallaron diferencias significativas en la abundancia
entre el bosque y el SAF-café (p < 0,01), al igual que en el área basal entre estos
sistemas (p = 0,0159) (Tabla 18).
136
Tabla 18
Abundancia, área basal y riqueza de especies arbóreas en bosques y sistemas agroforestales con
café en la microcuenca de La Plata, en la cuenca media del río Combeima (Ibagué, Colombia)
Abundancia Área basal

Sistema de uso del suelo Riqueza de especies*
(individuos/ha) (m2/ha)
Bosque 266,7 ± 11,8 a 17,2 ± 6,4 a 18
SAF-café 70,0 ± 23,2 b 2,5 ± 1,0 b 9
SAF: sistemas agroforestales. Valores presentados corresponden a la media ± error estándar. Letras diferen-
tes indican diferencias estadísticas (p < 0,05). * Riqueza de especies en un esfuerzo de muestreo de 0,3 ha.
Cascante y Estrada (2001) afirman que la familia Leguminosae pre-

senta la mayor diversidad de especies, al igual que este estudio, en un bos-
que húmedo premontano en el valle central en Costa Rica. Comparado
con otros estudios en este tipo de bosques de Colombia (Ariza et al., 2009;
Tinoco et al., 2014), la diversidad en los bosques de la microcuenca de La
Plata es baja, lo cual pone en evidencia el intenso proceso de fragmenta-
ción y pérdida de cobertura. Ello es una razón importante para gestionar
la educación ambiental y la planeación con la comunidad a fin de mejorar
los ecosistemas de la zona.
El bosque presentó mayor diversidad que los SAF con café, tal como
era esperado. Los índices de diversidad de Shannon-Wiener (H´), de Simp-
son y de Margalef demostraron la mayor diversidad en el ecosistema bos-
coso en comparación con los cafetales con árboles (2,6 vs. 1,6; 0,9 vs. 0,6 y
3,9 vs. 2,6, respectivamente). Las especies más importantes desde el pun-
to de vista ecológico, de acuerdo al IVI, fueron Fraxinus chinensis, Cordia
alliodora y Cecropia angustifolia (16,8; 11,4; 10,0%, respectivamente) en el
bosque, y C. angustifolia y Ficus elastica (62,6; 7,9%, respectivamente) en el
SAF-café (Figura 26).
137
Figura 26. Índice de valor de importancia de la vegetación arbórea presente en bosques y en

sistemas agroforestales con café (SAF-café) en la microcuenca La Plata (Ibagué, Tolima, Co-
lombia). Albcar: Albizia carbonaria; Cecang: Cecropia angustifolia; Cedodo: Cedrela odorata;
Chioff: Chinchona officinalis; Citsp: Citrus sp; Corall: Cordia alliodora; Cupsem: Cupressus
sempervirens; Eryrub: Erythrina rubrinervia; Eucgra: Eucalyptus grandis; Ficela: Ficus elastica;
Ficmat: Ficus mathewsii; Fracha: Fraxinus chinensis; Guaang: Guadua angustifolia; Ingedu: Inga
edulis; Perame: Persea americana; Psigua: Psidium guajava; Solmac: Solanum macranthum; Tri-
col: Trichospermum colombianum; Urecar: Urera caracasana.
6.3.2. Stock de biomasa arbórea y hojarasca
De los sistemas evaluados, la mayor biomasa fue encontrada en el bosque, la

cual fue superior estadísticamente a los cafetales en SAF y en monocultivo:
131,0 ± 63,5 y 24,3 ± 10,4 vs. 12,8 ± 4,5 y 3,5 ± 1,1 vs. 2,8 ± 0,5 y 0,9 ±0,1 t/ha
138
para arriba y abajo del suelo en bosques, cafetales en SAF y café en monocul-
tivo, respectivamente) (Figura 27). Los resultados concuerdan bastante con
los estimados de Phillips et al. (2011) para este tipo de bosque en Colombia
(114,1 t/ha en biomasa arriba del suelo); sin embargo, resultan muy inferio-
res a los hallazgos de Ulate (2011) en bosques primarios e intervenidos en
Costa Rica (247,5 y 154,9 t/ha, respectivamente). Este último autor ratificó
que la biomasa arriba del suelo en bosques secundarios depende de su edad:
87,0; 130,5 y 21,9 t/ha para estos ecosistemas en edad tardía mayor de 20
años, de 5-20 años y temprano de 2-5 años, respectivamente. Los valores
contrastantes se relacionan con la abundancia absoluta de árboles, lo cual a
su vez se afecta por el tiempo e intensidad de intervención del bosque. Los
bajos valores en los bosques indican que es urgente tomar medidas eficaces
para que los pobladores locales tengan acceso a madera, leña y tutores de
sistemas de uso del suelo diferentes a los bosques naturales, tal como cercas
vivas y otros SAF.
Figura 27. Biomasa arriba y abajo del suelo en los usos del suelo dominantes en la microcuenca
de la Plata (Ibagué, Colombia). Los valores indican las medias ± error estándar. Letras distintas
indican diferencias significativas (p < 0,05) entre sistemas de uso del suelo.
La composición del dosel de sombra es un elemento clave para la
dinámica de la biomasa en SAF con café. Así, Kürsten y Burschel (1993)
hallaron que la biomasa total en los SAF-café en Costa Rica presentó un
rango grande, pero superior a lo calculado en este estudio (28-104 t/ha). En
Colombia, Andrade et al. (2014) encontraron que los cafetales en SAF con
Cordia alliodora o Hevea brasiliensis o en monocultivo presentaron mayor
biomasa arriba que los hallazgos de este estudio (73,4; 45,8; 4,4 t/ha, respec-
tivamente), a diferencia del SAF-café con plátano, que presentó la menor
139
biomasa (2,6 t/ha). Los resultados se pueden atribuir a la nula o baja den-
sidad de árboles asociados a los cafetos, dado principalmente por un bajo
brillo solar, lo que limitaría la sombra que puede ser proporcionada por los
árboles (Somarriba, 2002). Un cambio en el diseño de estos sistemas de pro-
ducción, incluyendo la sombra de árboles, es factible para el departamento
del Tolima (Andrade et al., 2013; Andrade & Segura, 2016c) y causaría un
incremento en el stock de biomasa (Andrade et al., 2014; Vega et al., 2014;
Magrin, 2015).
La hojarasca presentó diferencias significativas (p < 0,05) entre siste-
mas de uso del suelo, así los bosques y cafetales en monocultivo presentaron
mayor materia seca en este componente (2,9 ± 0,6 y 2,9 ± 0,5 t/ha, respectiva-
mente) que los SAF con café, las pasturas de corte y los cultivos perennes (1,9
± 0,3; 1,4 ± 0,3 y 1,3 ± 0,2 t/ha, respectivamente), siendo el valor más bajo en
cultivos transitorios (0,7 ± 0,7 t/ha) (Figura 28). En contraste, los sistemas de
café asociados con C. alliodora o E. poepigiana pueden almacenar en la hoja-
rasca 4,9 y 6,3 t/ha, respectivamente (Fassbender, 1993). La hojarasca es clave
para el manejo sostenible de los sistemas de producción, ya que presenta varias
ventajas productivas y ambientales, tales como disminuir la erosión hídrica
(Díaz, 2009), incrementar la infiltración (Sánchez et al., 2015), mejorar la es-
tructura del suelo (Martínez et al., 2008) y su disponibilidad de agua, mejorar
el ciclaje de nutrientes (Morales et al., 2016) e incrementar la biodiversidad
(Gelvez, 2008; Salazar, 2008).
Figura 28. Materia seca en hojarasca en los usos del suelo dominantes en la microcuenca de La
Plata (Ibagué, Colombia). SAF: sistemas agroforestales. Los valores indican las medias ± error es-
tándar. Letras distintas indican diferencias significativas (p < 0,05) entre sistemas de uso del suelo.
140
6.3.3. Adaptación al cambio climático
Los bosques naturales, considerados como el control o testigo positivo de este

estudio, presentaron el mayor potencial de adaptación al cambio climático, al
lograr el máximo valor en los índices estudiados (Figura 29). En el otro extre-
mo, los cultivos transitorios y el café en monocultivo poseen el menor grado
de adaptación al cambio climático, al tener en cero casi todos los indicadores,
incluyendo la hojarasca (Figura 29). Estos resultados ponen de manifiesto la
necesidad de mejorar la cobertura del suelo, ya sea con hojarasca como se ob-
serva en este estudio, o con coberturas nobles.
Los SAF-café, de acuerdo con los resultados, presentan un potencial
de adaptación medio, y podrían ser una estrategia de adaptación de cultivos,
principalmente en ladera. Estos sistemas de producción permiten mantener
algunas de las características deseables de los bosques naturales, como alta
diversidad florística, estructura con diversos estratos vegetales y sus múltiples
interacciones ecológicas. Además, los SAF pueden contribuir a la conservación
de la diversidad en la zona cafetera colombiana al suplir los requerimientos
energéticos y de materias primas (Farfán, 2014).
Figura 29. Indicador local de la capacidad de adaptación de los sistemas de uso del suelo en la
cuenca media del río Combeima (Ibagué). El límite del círculo es definido como el máximo
valor posible en cada variable. SAF: sistemas agroforestales.
Un indicador del potencial de adaptación al cambio climático ideal

parece ser la necromasa (Comisión Europea, 2009; Morales et al., 2016). Esto
debido a que los agricultores alteran constamente el suelo y, específicamente,
en el área de estudio se ha encontrado que la etapa del manejo de cultivos más
141
agresiva es la preparación del terreno, ya que reduce la cobertura vegetal y

la captura de carbono, reduciendo su baja resiliencia ambiental (Guauque &
Barreto, 2017). Acevedo et al. (2017) encontraron que indicadores como la
conservación del agua, la arborización y la participación de la comunidad en
red mejoran la adaptabilidad y, por ende, el aumento de la sustentabilidad y la
disminución de la vulnerabilidad, aunque estos autores afirman que es nece-
sario realizar mayores investigaciones a largo plazo para integrar indicadores
de diferentes áreas.
Por otro lado, la actual ordenación del paisaje del cañón del Combeima
parece no ser la más adecuada, ya que se han encontrado desigualdades socia-
les, fragmentación ecosistémica y homogeneización en los procesos económi-
cos productivos. En este sentido, el manejo y diseño de los sistemas de produc-
ción debe estar encaminado a mejorar estos y otros indicadores de adaptación
al cambio climático de manera integrada.
6.4. Conclusiones
Los bosques y los cafetales en SAF y monocultivo resultaron ser, en su orden,
los sistemas de uso del suelo con mayor potencial de adaptación al cambio
climático. En este sentido, los SAF parecen ser una alternativa que permite
incrementar el potencial de adaptación al cambio climático en los sistemas
de producción agropecuarios. El dosel de sombra en los cafetales incrementó
notablemente su diversidad florística, la abundancia arbórea y el stock de bio-
masa y hojarasca. En los SAF se pudo conservar una de las especies arbóreas
de mayor importancia ecológica en los bosques (Cecropia angustifolia), lo cual
indica su relevancia ecológica y ambiental y su potencialidad para funcionar
en zonas de amortiguamiento de áreas protegidas o fragmentos de bosque.
El manejo de la cobertura de suelos fomentando el stock de necromasa
es una estrategia importante para mejorar la adaptación al cambio climático
de sistemas de producción agropecuarios. Los sistemas a suelo desnudo por lo
común presentan perjuicios productivos y ambientales al reducir los nutrien-
tes disponibles en el suelo y acarrear grandes cantidades de sedimentos a los
cuerpos de agua.
Los tomadores de decisiones deben afrontar su papel en la protección
ambiental, sobre todo de las cuencas hidrográficas, formulando políticas y
programas que incentiven a los productores a manejar sistemas de produc-
ción más adaptados al cambio climático. Otra estrategia para fomentar estas
prácticas es el desarrollo de programas de pago por servicios ambientales que
involucren las sinergias mitigación-adaptación del cambio climático.
142
Los autores agradecen a la comunidad de la cuenca media del río Combeima
por la participación en el estudio; a la Oficina Central de Investigaciones de la
Universidad del Tolima por la financiación del proyecto con código 290113, y a
los demás integrantes de los grupos de investigación aliados (Cuencas Hidro-
gráficas, Sistemas Agroforestales Pecuarios [SAFP], Biodiversidad y Dinámica
de Ecosistemas Tropicales [Gibdet]) por el apoyo en la medición y colección de
datos en campo.
6.6. Referencias
Acevedo, Á. O., Angarita, A. L., León, M. V., y Franco, K. L. (2017). Sustenta-
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adaptación y resiliencia socioecológica en la región alto-andina colom-
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Carbono orgánico del suelo en los usos del suelo predominantes
7
en la microcuenca de La Plata (Ibagué, Tolima, Colombia)
Hernán J. Andrade C.1,2*; Milena A. Segura M.1,3; Erika Sierra Ramírez1;
Diana Skarly Canal Daza1; Luis Miguel Acuña Simbaqueva1
Resumen
El carbono orgánico del suelo (COS) es afectado por el cambio de uso del
suelo, que en caso de reducirse lleva al agotamiento de los servicios ecosistémi-
cos debido a la continua degradación de sus funciones. El objetivo del estudio
fue estimar el almacenamiento de COS en los principales usos del suelo y los
impactos de potenciales cambios en la quebrada La Plata en Ibagué, Tolima,
Colombia. Se evaluaron seis usos del suelo: i) sistemas agroforestales con café
(SAF-C), ii) monocultivos de café (MC), iii) cultivos perennes (CP), iv) pastos
de corte (P), v) fríjol (F), vi) bosque nativo (BN), estimando la densidad apa-
rente (DA) por el método del cilindro y la concentración de COS a una pro-
fundidad de 0-30 cm. La DA más alta la presentaron los sistemas SAF-C, MC
y BN en comparación con los sistemas de CP, P y F (1,5; 1,4; 1,3; 1,2, 1,2 y 1,2
g/cm3, respectivamente). Contrastando, la concentración de COS no se redujo
al comparar CP y las P (1,1 a 1,0%). Los SAF-C almacenaron el mayor COS
que los MC, CP, B, F y P (45,3; 43,8; 39,3; 38,3; 38,1 y 37,4 t/ha, respectivamen-
te). Los sistemas de uso del suelo sin cobertura arbórea afectan a lo largo del
tiempo el COS; por ende, es importante investigar la dinámica de este servicio
ambiental por cambios de uso del suelo.
Palabras clave: bosque nativo, cultivos agrícolas, densidad aparente, sistemas agroforestales.

del Tolima.
149
Abstract
The soil organic carbon (SOC) is affected by land use change that, in case of
reduction, leads to the depletion of ecosystem services due to the continuous
degradation of its functions. The objective of the study was to estimate the
SOC stock in the main land uses, and the impacts of potential changes in the
microbasin of La Plata in Ibagué, Tolima, Colombia. Five land uses were eva-
luated: i) agroforestry systems with coffee (AFS-C), ii) coffee monocultures
(CM), iii) perennial crops (PC), iv) pastures for cutting (P), v) bean crops (B)
and vi) native forests (NF), estimating the bulk density (BD) by the cylinder
method and the concentration of COS at a depth of 0-30 cm. The highest BD
was presented in AFS-C, CM and NF compared to PC, P and NF (1.5, 1.4, 1.3,
1.2, 1.2 and 1.2 g/cm3, respectively). In contrast, the concentration of COS was
not reduced when comparing PC and P (1.1 to 1.0%). The AFS-C stored the
highest amount of SOC in comparison to CM, PC, NF, B and P (45.3, 43.8,
39.3, 38.3, 38.1 and 37.4 t/ha respectively). The land use systems tree cover
affect the SOC over time, so it is important to research the dynamics of this
environmental service by land use changes.
Keywords: native forests, agricultural crops, bulk density, agroforestry systems.
7.1. Introducción
Los cambios de uso del suelo ocasionan efectos sobre las propiedades físicas,
químicas e hidrológicas de los suelos. Varios estudios en América (Orozco et
al., 2012; Morales et al., 2016), y particularmente en Colombia (García et al.,
2012; Andrade et al., 2016) sugieren que la deforestación o el pasar de una
cobertura vegetal a suelo desnudo cambia drásticamente las características del
suelo. La problemática generada se evidencia en la degradación de los bosques:
en América latina y el Caribe, entre 1961 y 2011 la superficie agrícola aumentó
180 millones de hectáreas, cambiando en mayor medida en América del Sur
(441-607 millones de hectáreas) (Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura [FAO], 2017).
La degradación de suelos conlleva procesos de erosión, sellamiento de
suelos, contaminación por agroquímicos, pérdida de materia orgánica, salini-
zación, compactación y desertificación (FAO, 2002). La gestión insostenible de
los suelos ha traído como consecuencia el aumento de la demanda de bienes
y servicios, lo cual está ligado al desconocimiento de las funciones del suelo y
de las alternativas de recuperación, restauración y rehabilitación. La desarti-
150
culación institucional y la carencia de normas que incrementan la vulnerabi-

lidad de los suelos ante los efectos del cambio climático (Ministerio de Medio
Ambiente y Desarrollo Sostenible [MinAmbiente], 2016) son otras situaciones
que afectan negativamente a este recurso.
El estudio de las propiedades del suelo da cuenta de los impactos ge-
nerados en este recurso por efectos del manejo (Estupiñán et al., 2009). En
particular, la densidad aparente (DA) y la concentración del carbono (C) or-
gánico del suelo (COS) permiten caracterizar y clasificar los suelos (Fassben-
der, 1993) y son requeridas para estimar el almacenamiento de COS. Según la
FAO (2016), el suelo es el mayor sumidero de carbono en comparación con la
vegetación y la atmósfera, pues se estima que su primer metro contiene cerca
de 1,4 Pg C, valor que se incrementa a 2,5 Pg C al considerar los dos primeros
metros. Esta cantidad de COS es clave para el ciclo global de este elemento y
determina el potencial de mitigación del cambio climático (Alvarado et al.,
2013; Andrade et al., 2016).
Aunque es clara la condición pobre del COS en América Latina y el
Caribe (FAO, 2016), los estudios en zonas andinas son reducidos e incipientes
(Andrade et al., 2014), lo cual no arroja luces sobre su dinámica en el tiempo y
por cambios de uso del suelo. En este contexto, se pretende estimar el almace-
namiento de COS en los sistemas de uso del suelo predominantes en la cuenca
media de la quebrada la Plata (Ibagué, Colombia). De la misma manera, se
busca estimar el impacto potencial de fijar o emitir este gas a la atmósfera si se
cambiara de uso del suelo, con el fin de promover la salud del suelo e impulsar
la adaptación y mitigación del cambio climático.
Este estudio se realizó en la microcuenca La Plata, tributaria del río Combe-

ima, localizado en Ibagué, departamento del Tolima (ver capítulo 3). El área
se encuentra ubicada geoespacialmente entre los 04⁰ 31’ 06,7’’ - 04⁰ 31’ 14,4’’
N y 75⁰ 17’ 29,1’’ - 75⁰ 17’ 54,6’’ O, a una altitud aproximada de 1700-1860 m
y se sitúa en un área clasificada como bosque húmedo premontano (bh-PM)
(Holdridge, 1996). La zona presenta una temperatura promedio de 17 °C, con
precipitación anual promedio de 1816 mm. El relieve va de muy quebrado a
escarpado, con suelos que han evolucionado a partir de cenizas volcánicas con
rocas andesita y cuarzodiorita (Alcaldía de Ibagué, 2013). El área es dominada
por sistemas de producción de ganadería bovina y agricultura (Peláez & San-
tamaría, 2010; Riaño, 2014).
151
7.2.2. Diseño de muestreo
Se empleó un diseño experimental completamente al azar evaluando los seis

usos del suelo más dominantes de la microcuenca La Plata (Figura 30): 1) sis-
temas agroforestales con café (SAF-C), 2) monocultivos de café (MC), 3) cul-
tivos perennes (CP), los cuales incluyen granadilla y mora, 4) pastos de corte
(P), 5) fríjol (F) y 6) bosques nativos (BN). Cada sistema de uso del suelo se
repitió cinco veces para un total de treinta unidades de muestreo. El almacena-
miento de COS se estimó a una profundidad de 0-30 cm, teniendo en cuenta
la DA y la concentración de COS (Panel Intergubernamental de Cambio Cli-
mático [IPCC], 2003).
Figura 30. Estructura del paisaje predominante de las fincas en la microcuenca de La Plata
(Ibagué, Colombia).
La DA se estimó tomando tres muestras por unidad de muestreo y
empleando el método del cilindro (Andrade & Ibrahim, 2003; IPCC, 2003)
(Figura 31), consistente en extraer la muestra de suelo con volumen conocido
y secarla hasta peso constante (105 °C) en el Laboratorio de Fisiología Vegetal
de la Universidad del Tolima. Posterior a ello, se empleó la siguiente ecuación.
donde:
Pss : Peso suelo seco (g)
Vc : Volumen interno del cilindro (cm3)
152
Figura 31. Pasos metodológicos en la toma de muestras en campo para estimar la densidad
aparente por el método del cilindro.
La concentración de COS se estimó tomando una muestra compuesta

de 10 sub-muestras por unidad de muestreo, empleando el barreno helicoidal
a una profundidad de 0-30 cm, según la metodología propuesta (MacDiken
1997; IPCC 2003) (Figura 32) y enviándolas al laboratorio de suelos LASEREX
de la Universidad del Tolima para ser analizadas por el método de Walkley y
Black (1934). La proporción de fragmentos gruesos (diámetro > 2 mm) fue
despreciada ya que no superó el 5% en volumen (IPCC 2003). El almacena-
miento de COS se estimó mediante la siguiente ecuación:
donde:
COS : Carbono orgánico en el suelo (t/ha)
%CO : Concentración de carbono orgánico (%)
Ps : Profundidad del suelo (cm)
153
Figura 32. Barreno empleado en la toma de muestras de suelo para estimar la concentración del
carbono orgánico del suelo (COS).
7.2.3. Impacto de potenciales cambios de uso del suelo en las

existencias de COS
Los cambios en el almacenamiento de COS, causados eventualmente por al-

teraciones en el uso del suelo, se estimaron empleando el promedio de la DA
de los BN y tomándolo como línea de base, de modo que las estimaciones se
realizaron en función de una masa de suelo y no de un volumen (Ellert et al.,
2002; Mannetje et al., 2008). Con estas estimaciones se construyó una matriz
con la cual se simularon los cambios posibles entre los seis sistemas de uso del
suelo estudiados estimando la diferencia en el almacenamiento de COS entre
ellos (uso actual menos uso futuro). Estas diferencias fueron convertidas a CO2
al multiplicar por 3,67 (IPCC, 2006), e indican emisiones de GEI en caso de ser
negativas y captura neta de C si fuesen positivas.
Se realizaron análisis de varianza previa prueba de los supuestos estadísticos

de los datos, al igual que pruebas comparativas de medias de Fisher (al 5%) en
caso de detectar diferencias entre sistemas de uso del suelo en los análisis de
varianza. Los análisis estadísticos fueron realizados con el programa InfoStat.
154
7.3.1. Densidad aparente
La DA no mostró diferencias significativas (p > 0,05) entre los sistemas de uso

del suelo evaluados (Figura 33), siendo mayor en los SAF-C, MC y BN que en
CP, P y F (1,5 ± 0,1; 1,4 ± 0,1; 1,3 ± 0,2; 1,2 ± 0,1; 1,2 ± 0,1 y 1,2 ± 0,1 g/cm3, res-
pectivamente). El estudio realizado por Alvarado et al. (2013) en sistemas de
producción de café en el municipio del Líbano, Tolima, mostró una DA menor
en monocultivo que en SAF con nogal (Cordia alliodora) (0,88 ± 0,03 y 0,92
± 0,04 g/cm3, respectivamente). Rojas et al. (2018) reporta incrementos signi-
ficativos de la DA en los suelos manejados con pasturas asociado a árboles y
cultivos agrícolas, respecto de aquellos que continúan bajo BN (0,65 y 0,61 vs.
0,35 g/cm3, respectivamente). En otro estudio, Salamanca y Sadeghian (2004)
encontraron una DA menor que la reportada en este trabajo para el cultivo del
café, y afirman que en el caso de cafetales en Chinchiná el crecimiento óptimo
del cultivo durante los primeros meses ocurrió con DA de 0,67 g/cm3. Estos
mismos autores sostienen que el crecimiento de los cafetos se vio afectado por
altas DA y baja materia orgánica.
Figura 33. Densidad aparente y concentración de carbono orgánico del suelo (COS) en sistemas
de uso del suelo predominantes en la parte media de la quebrada La Plata (Ibagué, Tolima,
Colombia). Las barras de error corresponden a error estándar. Letras iguales indican que no
existen diferencias estadísticas (p > 0,05) entre sistemas de uso del suelo.
Otros autores han encontrado resultados contrastantes en esta varia-
ble. Así, Jaurixje et al. (2013) encontraron que sistemas con manejo de suelo en
cultivos de aguacate y pasto la DA fue menor comparados con aquellos suelos
bajo cultivo de cebolla (1,33 y 1,34 vs. 1,43 g/cm3, respectivamente). Este efecto
155
positivo en la salud del suelo puede ser atribuido al efecto de las raíces finas de
la pastura y el tiempo de descanso del aguacate sobre las propiedades físicas
del suelo. Las raíces finas al morir aportan carbono orgánico al suelo y dejan
macroporos que reducen la DA (Andrade et al., 2008; Salamanca & Sadeghian,
2005; Andrade et al., 2014; Beltrán & Erazo, 2017). De la misma forma, la
reducción de la labranza permite mejorar las propiedades físicas del suelo, en
este caso, la reducción de compactación, la cual está correlacionada con la DA
(Muñoz et al., 2014). Benavides et al. (2015) afirman que las perturbaciones
antrópicas en suelos húmedos aumentan la DA a niveles superiores de 1,0 g/
cm3, debido al pisoteo de animales, maquinaria agrícola y alta compactación.
7.3.2. Concentración de carbono orgánico del suelo (COS)
No se detectaron diferencias significativas (p > 0,05) en la concentración de

COS entre los sistemas de uso del suelo predominantes en la microcuenca de
La Plata (Figura 33). La variación calculada estuvo entre 1,0% y 1,1% en los
primeros 30 cm de profundidad. A pesar de no existir diferencias estadísticas
(p > 0,05), se encontró que los sistemas de uso del suelo que incluyen compo-
nentes arbóreos, tales como CP, MC, SAF-C y BN, presentaron mayor concen-
tración de COS (Figura 33). Zúñiga et al. (2013) reportan valores mayores en
coberturas boscosas (1,8% en el parque de Los Nevados y 6,9% en el parque
nacional Chingaza). Martínez et al. (2008) afirman que el C, además de su
importancia en el rendimiento y la productividad, es esencial para mantener
la micro- y la macrofauna edáfica, al existir relación directa entre el número de
lombrices y el COS en diferentes sistemas de labranza. El COS resulta ser un
excelente indicador de la salud o calidad de los suelos (Ferreras et al., 2015).
No se detectó una clara relación entre la concentración de COS y la DA
(Figura 34). Esto contrasta con los hallazgos de Alvarado et al (2013), Andrade
et al (2014) y Andrade et al (2016), quienes reportan que al incrementarse el
COS en el suelo se produce reducción en la DA, atribuido posiblemente a la
acumulación de materia orgánica y formación de macroporos por senescencia
de raíces finas. En este caso, la captura de COS podría estar asociada a dos
servicios ecosistémicos muy importantes para la humanidad: la mitigación del
cambio climático y el mejoramiento de suelos (Evaluación de los Ecosistemas
del Milenio [EEM], 2003; Orjuela et al., 2014; Marín et al., 2016).
156
Figura 34. Relación entre la concentración de carbono orgánico del suelo (COS) y la densidad
aparente (DA) a una profundidad de 0-30 cm en los sistemas de uso del suelo predominantes en
la microcuenca de la quebrada La Plata (Ibagué, Colombia). SAF-C: sistemas agroforestales con
café; MC: monocultivos de café; CP: cultivos perennes (granadilla - mora): P: pastos de corte; F:
fríjol; B: bosques nativos. Las barras de error corresponden a error estándar.
7.3.3. Almacenamiento del COS
El almacenamiento de COS no presentó diferencias significativas (p > 0,05)

a una profundidad entre 0 y 30 cm en los sistemas evaluados (Figura 35). Sin
embargo, se detectó tendencia de mayor almacenamiento de COS en sistemas
que incluyen leñosas perennes, tal como BN, CP, MC y SAF-C, los cuales su-
peraron a los P y F (38,2 ± 5,1 vs. 39,2 ± 4,1 vs. 43,7 ± 4,3 vs. 45,2 ± 3,5 vs. 37,3
± 2,6 vs. 38,0 ± 4,5 t/ha, respectivamente). Los SAF-C alcanzaron más COS
que los MC (45,3 ± 3,5 y 43,7 ± 4,3 t/ha, respectivamente) (Figura 35). Los
resultados de otros autores no permiten distinguir una clara tendencia en este
servicio ecosistémico; por ejemplo, Alvarado et al. (2013) encontraron resulta-
dos opuestos en el Líbano (Tolima, Colombia), ya que en SAF de café asociado
con nogal (Cordia alliodora) se presentaron menores existencias de COS que
en los monocultivos de esta especie (50 vs. 54 t/ha, respectivamente).
Comparando los hallazgos en pasturas con otras investigaciones,
no se puede establecer una clara tendencia. Andrade et al. (2014) estimaron
valores prácticamente similares a los hallazgos de este estudio en el páramo
de Anaime (22,0-34,4 t/ha); mientras que Ibrahim et al. (2007) reportaron
cantidades mucho menores de COS en pasturas degradadas en Costa Rica.
El estudio realizado por Alvarado et al. (2013) en sistemas de producción de
café en el municipio del Líbano, Tolima, encontraron stocks de COS de 52,8
157
y 49,9 t C/ha en sistemas de producción de café asociado a plátano y nogal

cafetero, respectivamente. En sistemas de producción agrícolas, Carvajal et
al. (2009) y Montes et al. (2017) calcularon existencias de COS levemente
superiores en cultivos agrícolas y de papa del páramo de Sumapaz (Colombia)
(119,3 t/ha). En bosques nativos en otras regiones de Colombia, Zúñiga et al.
(2013) reportaron valores muy superiores (107,7 y 137,5 t/ha de COS) en los
parques nacionales Los Nevados y Chingaza respectivamente, pero contrastan
con los valores inferiores reportados en bosques nativos de Anaime (21,6 t/ha)
(Andrade et al., 2014).
Figura 35. Almacenamiento de carbono orgánico del suelo a una profundidad de 0-30 cm en sis-
temas de uso del suelo predominantes en la parte media de la quebrada La Plata, (Ibagué, Tolima,
Colombia). SAF-C: sistemas agroforestales con café; MC: monocultivos de café; CP: cultivos per-
ennes (granadilla - mora); P: pastos de corte; F: fríjol; B: bosques nativos. Las barras de error cor-
responden a error estándar. Letras diferentes indican diferencias estadísticas (p < 0,05).
La magnitud en el almacenamiento de COS depende de diversos fac-

tores, como el tipo de suelo que está ligado a su génesis, el clima y el manejo
(González et al., 2014). Por ejemplo, varios autores reportan montos mayores
pero con gran variabilidad, tal como Rojas et al. (2018) (63,3 - 217,0 t/ha) en
paisajes alto-andinos de Santa Isabel, Tolima, Chichilla et al. (2011) en suelos
derivados de cenizas volcánicas en la cordillera de Talamanca en Costa Rica
(6,5 - 262,8 t/ha) y Andrade et al. (2016) en diferentes usos del suelo en el mu-
nicipio de Piedras, Tolima (50,2 a 87,1 t/ha).
158
7.3.4. Implicaciones del cambio de uso del suelo sobre el COS
La Tabla 19 detalla el impacto de potenciales cambios de uso del suelo en el

almacenamiento de COS; valores positivos significan incrementos, por medio
de captura de C, y los negativos emisiones de CO2. En general, la deforestación
para que estas áreas sean convertidas a P y F implicaría emisiones de 1,1 t CO2/
ha; sin embargo, si esa pérdida de bosque trae consigo el establecimiento de
cultivos perennes o café en monocultivo o en SAF, se capturaría entre 1,1 y 7,7
t CO2/ha (Tabla 19). Si los P y F se convirtieran a otro uso del suelo se estaría
capturando entre 1,1 y 8,8 t CO2/ha. Se observa que los árboles en cafetales no
causan incremento en el COS, por el contrario, los resultados sugieren reduc-
ciones que indican emisiones de este GEI. Es de aclarar que dichos resultados
son hipóteticos y están basado en los resultados de existencias de COS en cada
uso del suelo.
Tabla 19
Posibles cambios en el almacenamiento de carbono orgánico del suelo (t CO2e/ha) por cambios
potenciales de sistemas de uso del suelo en la microcuenca de La Plata (Ibagué, Colombia)
Sistema de uso del suelo futuro
BN CP MC SAF-C F P
(39,4 t/ha) (41,5 t/ha) (41,1 t/ha) (39,7 t/ha) (39,1 t/ha) (39,1 t/ha)
BN
- 7,7 6,2 1,1 –1,1 –1,1
(39,4 t/ha)
Sistema de uso del suelo actual
CP
–7,7 - –1,5 –6,6 –8,8 –8,8
(41,5 t/ha)
MC
–6,2 1,5 - –5,1 –7,3 –7,3
(41,1 t/ha)
SAF-café
–1,1 6,6 5,1 - –2,2 –2,2
(39,7 t/ha)
F
1,1 8,8 7,3 2,2 - 0,0
(39,1 t/ha)
P
1,1 8,8 7,3 2,2 0,0 -
(39,1 t/ha)
BN: bosque nativo; CP: cultivos perennes; MC: monocultivos de café; SAF-C: sistemas agroforestales con
café; F: cultivos de fríjol; P: pastos de corte. Los valores entre paréntesis corresponden al almacenamiento de
COS, de 0-30 cm, los cuales han sido estimados empleando la densidad aparente del bosque nativo. Signos
positivos corresponden a captura de carbono, mientras que los negativos representan emisión de CO2.
159
Resultados similares se encontraron en Andrade et al. (2014), quie-

nes reportan aumento del COS de 12,8 t/ha al pasar de BN a pasturas ac-
tivas con manejo extensivo. En contraste, los resultados de Rojas et al. (en
preparación) en el municipio de Santa Isabel proyectan que el cambio de
uso del suelo de los pastizales con árboles y cultivos transitorios a bosques
podría almacenar en promedio 156 t CO2/ha o perder la misma cantidad si
los bosques se pierden. De igual forma, en el municipio de Piedras (Tolima)
Andrade et al. (2016) calcularon que al cambiar la cobertura de pasturas a
áreas con regeneración natural se reduciría en promedio 35,8 t CO2/ha, las
cuales serían emitidas a la atmósfera.
De acuerdo con la FAO (2002), las actividades antrópicas que gene-
ran deforestación al incrementar áreas para el pastoreo y cultivos extensivos,
causan pérdidas de entre 40% y 50% en el almacenamiento de COS en pocas
décadas. Asimismo, el cambio de uso del suelo hacia sistemas más amigables
con el medioambiente usualmente incrementa el COS dependiendo de la tasa
de crecimiento de los árboles, la acumulación de materia orgánica y la acti-
vidad microbiana (Robert, 2002). La variación del COS también implica la
interacción de la vegetación (tasa de descomposición, tasa de acumulación de
biomasa y la composición de las plantas), los factores climáticos (humedad,
temperatura, precipitación) y las propiedades físico-químicas del suelo (Fass-
bender & Bornemisza, 1988; FAO, 2002).
7.4. Conclusiones
La densidad aparente y la concentración de carbono orgánico en el suelo no
resultaron afectadas por los sistemas de uso del suelo más dominantes en la
microcuenca de la quebrada La Plata. Esto indica la importancia de los facto-
res edáficos, tal como la génesis del suelo y climáticos en este servicio ecosisté-
mico. Aunque no se encontró relación estrecha entre la densidad aparente y la
concentración de COS, incrementos de la captura de carbono tienden a reducir
la densidad aparente del suelo. Esta situación presentaría un doble beneficio
ambiental al capturar carbono atmosférico, lo que redunda en una mitigación
del cambio climático y el mejoramiento de la calidad y salud de los suelos.
El cambio de uso de suelos de bosques nativos a sistemas de produc-
ción agropecuarios cambia las existencias de COS. Sin embargo, el empleo de
sistemas de producción que incluyan leñosas perennes es más favorable que
el uso de pastos y cultivos de fríjol. Es importante considerar que este análisis
incluye solo el COS y habría que incluir otros componentes de C y otros ser-
vicios ecosistémicos brindados por los bosques nativos, lo cual haría que su
destrucción sea aún más perjudicial para el medio ambiente.
160
Los autores agradecen a los habitantes de la microcuenca de la quebrada La
Plata por permitir el ingreso y la toma de muestras en los predios; a la Oficina
del proyecto de alianza de grupos con código 290113 y a los integrantes de los
7.6. Referencias
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164
Huella hídrica de los sistemas de producción agrícola
8
predominantes en zonas de ladera de la cuenca del río Combeima
(Tolima, Colombia)
Perla Tatiana Varón Vargas1*; Mayra Alejandra Barragán Machado2; Raúl Stiven Siachoque García2;
Jader Muñoz Ramos3 y Antonio José Guío Duque3.
Resumen
La cuenca del río Combeima es importante para el desarrollo del municipio de
Ibagué (Tolima, Colombia) por los múltiples bienes y servicios de sus ecosiste-
mas naturales y el aporte de 96,7% del suministro de agua que abastece al acue-
ducto de la ciudad. Las actividades productivas desarrolladas históricamente
en las zonas de ladera han favorecido procesos de deforestación que acarrean
aumento en la erosión de suelos y alteración de la calidad y disponibilidad del
agua, situación que pone en riesgo la sostenibilidad del recurso hídrico en la
cuenca. Por esta razón, se llevó a cabo un estudio de campo que permitiera
evaluar la huella hídrica (HH) de los sistemas de producción agrícola predo-
minantes en la cuenca del Combeima para el año 2015, con el ánimo de esta-
blecer causas y consecuencias de dicha problemática a los niveles ambiental,
económico y social, mediante la estimación de puntos de referencia que se
traduzcan en una propuesta para el manejo sostenible del agua. Se estimaron
las HH azul (HA), verde (HV) y gris (HG) según metodologías soportadas en
la aplicación del software CropWat 8.0 y los valores de calidad y disponibilidad
del recurso. Los resultados evidenciaron un estado crítico por competencia del
agua verde en la cuenca.
Palabras clave: cuencas hidrográficas, gestión del recurso hídrico, planificación del territorio, servi-
cios ecosistémicos.
1 Maestría en Gestión Ambiental y Evaluación del Impacto Ambiental, Facultad de Ingeniería For-
estal, Universidad del Tolima.
2 Programa de Ingeniería Forestal, Facultad de Ingeniería Forestal, Universidad del Tolima.
3 Grupo de Investigación “Producción Ecoamigable de Cultivos Tropicales” (Proecut), Facultad de
Ingeniería Forestal, Universidad del Tolima.
* Autor para correspondencia, correo electrónico: titakana1@gmail.com
165
Abstract
The basin of the Combeima river is important for the development of muni-
cipality of Ibagué (Tolima, Colombia), due to the several goods and services
of the ecosystems end the supply of 96.7% of the water for the city. The pro-
ductive activities historically developed in the slopes have favoured deforesta-
tion that increase soil erosion and cahanges in water availability and quality,
increasing the risk of the sustainability of the water resource in the basin. For
this reason, it was carried out a field study to allow estimating water footprint
(WF) for the agricultural productive systems in the Combeima basin for 2015,
with the objective of establishing causes and consequences of the situation in
the environmental, economical and social issues, using reference points for the
design of a proposal for sustabile management of water. The blue, green and
gray WF were estimated based on methodologies supported on the software
CROPWAT 8.0 and the quality and availability of this resoruce. The results
show a critical status of competence of green water in the basin.
Palabras clave: hydrological basins, management of water resources, planification of territory,
ecosystem services.
8.1. Introducción
La cuenca del río Combeima tiene una importancia estratégica para el desa-
rrollo territorial del municipio de Ibagué debido a que aporta, entre otros, el
96,7% del suministro de agua que abastece al acueducto de la ciudad (comu-
nicación verbal del jefe del Grupo Técnico de la empresa Ibaguereña de Acue-
ducto y Alcantarillado [IBAL], el 03 de agosto de 2016) y riega alrededor de
7000 ha de cultivos (Corporación Autónoma Regional del Tolima [Cortolima],
2009). Además, es una zona especialmente sensible por el déficit existente de
agua en gran parte de su territorio, al punto que la cuenca ha sido definida
como una de las de mayor índice de escasez en la región (Departamento Na-
cional de Planeación [DNP], 2009).
Sobre las zonas de ladera se desarrollan actividades asociadas a siste-
mas productivos que favorecen la deforestación y el aumento de la escorrentía
superficial, el transporte de material suspendido, la alteración de la calidad del
agua, la disminución del caudal medio de la cuenca (DNP, 2009) y la genera-
ción de residuos de pesticidas, fertilizantes y otros sólidos (Universidad del
Tolima, 2003). Estos eventos desencadenan procesos de óxido-reducción de la
materia orgánica y mineralización del agua (Leonel et al., 2000) que afectan la
calidad de vida y aumentan los costos de producción, lo que conlleva una baja
166
predominantes en zonas de ladera de la cuenca del río Combeima (Tolima, Colombia)
rentabilidad de los sistemas productivos (Muñoz et al., 2014). Aunque esta

problemática ha sido claramente identificada, es poca la información respecto
de sus efectos sobre la sostenibilidad del agua.
La huella hídrica (HH) es una herramienta que permite evaluar la sos-
tenibilidad de los recursos hídricos según el volumen total de agua utilizada
por los habitantes de determinada región (Tolón et al., 2013). La HH está de-
finida por tres componentes: i) la huella hídrica verde (HV), que es el volu-
men de agua evaporada de los recursos hídricos del planeta (agua de lluvia
almacenada en el suelo como humedad); ii) la huella hídrica azul (HA), que
es el volumen de agua dulce consumida de los recursos hídricos del planeta
(aguas superficiales y subterráneas), y iii) la huella hídrica gris (HG), que es el
volumen de agua contaminada asociada a la producción de bienes y servicios
(Arévalo, 2012).
La mayoría de los estudios que se han desarrollado sobre la cuanti-
ficación de la HH en temas agrícolas y pecuarios han determinado su valía
como una herramienta de diagnóstico (Rodríguez da Silva et al., 2009; Dourt,
Fraisse & Uryasev, 2013; Ridout & Pfister, 2014). García et al. (2014) identifi-
caron puntos críticos en el proceso de riego para la producción de los cultivos
mediante el análisis de acciones específicas que mejoren la eficiencia del uso
del agua, al reducir las extracciones y retornos del recurso contaminado, para
mantener las tasas de producción.
En este contexto, se planteó un trabajo de investigación que tuvo como
objetivo evaluar la HH de los sistemas de producción agrícola predominantes
en zonas de laderas de la cuenca del río Combeima, con el fin de identificar las
relaciones causa-efecto a nivel socioambiental, mejorar la gestión del agua en
la cuenca y proponer estrategias de respuesta.

El procedimiento metodológico se basó en cuatro fases desarrolladas a partir
de las guías del Centro de Ciencia y Tecnología de Antioquia [CTA] (2013a)
y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura [IICA]
(2017a), al igual que de otros trabajos consultados, como Builes (2013), CTA
(2013b) e IICA (2017b).
8.2.1. Fase 1. Definición del alcance
Aspectos como la temporalidad, la ubicación geográfica, las etapas y los pro-

cesos de los sistemas de producción predominantes se definieron a partir de la
información generada por fuentes oficiales y el trabajo en campo en zona de
ladera de la cuenca (CTA, 2013a, b).
167
La caracterización de los sistemas de producción predominantes se

realizó partiendo de la identificación de la tipología general de 55 predios ele-
gidos totalmente al azar en el área de estudio en la vigencia 2015, asentados
en la zona de estudio preliminarmente. Esta actividad se llevó a cabo con la
aplicación de encuestas estructuradas en las que se caracterizaban los aspectos
relacionados con su capital humano, social, físico, económico y natural, ha-
ciendo énfasis en el análisis del capital natural.
De la información obtenida se definió que las características de este
capital se agrupaban teniendo en cuenta cuatro variables: porcentaje de área
destinada a conservación, porcentaje de área con pastos, porcentaje de área de
sistemas de producción permanentes, porcentaje de área con sistemas de pro-
ducción transitorio, y la agrupación conforme a la extensión total del predio
teniendo en cuenta el criterio de clasificación de cada una de las fincas.
De este análisis se estableció la siguiente tipología de predios: fincas
pequeñas con 98% de cultivos permanentes, fincas medianas con 46% de cul-
tivos permanentes y 46% de áreas de conservación, fincas pequeñas con 40%
de cultivos permanentes y 42% de cultivos temporales, y fincas grandes sin
cultivos temporales, con predominancia de áreas con pastos y áreas destinadas
en igual proporción a cultivos permanentes y conservación.
Posteriormente, los grupos de tipologías de finca fueron sometidos a
un análisis de conglomerados con el ánimo de escoger predios que mostraran
entre ellos disimilaridades bajas. Se escogieron veintiséis fincas, las cuales fue-
ron priorizadas para la caracterización y descripción detallada de los sistemas
de producción. A fin de caracterizar y describir los sistemas de producción
que se desarrollan en los predios o fincas seleccionadas, se aplicaron encues-
tas específicas de preguntas dirigidas que permitieran conocer información
acerca de las etapas, particularidades y peculiaridades técnicas, tecnológicas,
financieras y ambientales de cada uno de los sistemas.
La predominancia del sistema se definió teniendo en cuenta la mayor
frecuencia con que el tipo cultivo (sistema de producción) se presenta en los
predios y los porcentajes de área sembrada en cada uno. Conforme a lo ante-
rior, se definió que en la zona de estudio los sistemas de producción son los
siguientes: fríjol, granadilla, mora y café.
8.2.2. Fase 2: Cuantificación de las huellas hídricas (HH)
Cuantificación de las huellas hídricas azul (HHA) y verde (HHV). Para determi-
nar la HHA y HHV es necesario cuantificar primero el consumo de agua verde
(CWUverde) y el consumo de agua azul (CWRazul) del sistema de produc-
ción. Para esto se empleó el programa CropWat 8.0 (FAO, 2010), cuya entrada
168
de datos se basa en la precipitación presente en la zona, de la cual no toda es

absorbida por el sistema de producción. Por lo tanto, este software realiza las
operaciones solo con la precipitación efectiva (agua de precipitación absorbida
directamente por el sistema de producción), además tiene en cuenta el agota-
miento crítico que se relaciona en la Tabla 20.
Tabla 20
Valores de los parámetros solicitados por el programa Cropwat 8.0 (FAO, 2010) para obtener los
valores de huella hídrica verde (HHV) y huella hídrica azul (HHA)
Parámetro de los sistemas de producción Café Fríjol Mora Granadilla
Fecha de siembra 05/06 01/02 10/05 05/03
Kc (inicial) 0,95 0,40 0,30 0,90
Kc (medio) 0,95 1,15 1,05 1,20
Kc (final) 0,95 0,35 0,50 0,70
Etapa inicial (días) 30 20 45 60
Etapa de desarrollo (días) 30 30 45 60
Etapa media (días) 80 30 45 60
Etapa final (días) 40 10 45 60
Profundidad radicular mínima (m) 0,40 0,20 0,10 0,45
Profundidad radicular máxima (m) 0,60 0,30 0,20 0,60
Agotamiento crítico de humedad (inicial) 0,40 0,45 0,50 0,50
Agotamiento crítico de humedad (medio) 0,40 0,45 0,50 0,50
Agotamiento crítico de humedad (final) 0,40 0,45 0,50 0,50
Factor de respuesta rendimiento (inicial) 0,52 1,15 1,20 1,00
Factor de respuesta rendimiento (desa- 0,52 1,15 1,20 1,00
rrollo)
Factor de respuesta rendimiento (medio) 0,52 1,15 1,20 1,00
Factor de respuesta rendimiento (final) 0,52 1,15 1,20 1,00
Humedad de suelo (mm/m) 96,71 109,52 90,99 70,41
Tasa máxima de infiltración (mm/día) 27,6 26,4 24,5 28,6
Agotamiento inicial de la humedad (%) 0,0 50,0 0,0 0,0
Rendimiento (t/ha/ciclo) 1,56 2,13 5,09 6,4
Fuente: Cerdas y Castro (2003), FAO (2006), Centro Internacional de Investigaciones del Café [Cenicafé]
(2007), Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales [Ideam] (2010), Instituto Colombia-
no Agropecuario [ICA] (2011), Servicio Agrícola Ganadero SAG (2011), Builes (2013), y los manuales de
usuario de los programas SPAW Hidrology (2007) y Climwat para CropWat (2016).
169
La irrigación fue considerada un suplemento de agua que se añade

con el propósito de satisfacer las necesidades del sistema de producción que
presenta déficit hídrico por bajas precipitaciones. No toda el agua usada para
riego es evapotranspirada por el sistema agrícola, una parte de esta regresa al
sistema por el drenaje, lo cual arroja una diferencia entre el riego bruto y el
riego neto aplicado. Adicionalmente, el volumen de riego aplicado es una de-
cisión humana, por lo cual puede existir diferencia entre el requerimiento de
riego del sistema de producción y el riego realmente aplicado.
La fórmula general para la estimación de HHA y HHV por evapo-
transpiración (ET) es:
Rr = Rh-Pe
donde:
Rr : Requerimiento de riego.
Rh : Requerimiento hídrico del sistema de producción.
Pe : Precipitación efectiva.
ETazul : min (riego neto total, requerimiento de riego).
ETverde : min (requerimiento hídrico del sistema de producción,
precipitación efectiva).
Si el suelo tiene un déficit de agua al momento de la cosecha, esta ha

sido evapotranspirada por el sistema de producción y se asigna a la ETverde,
entonces:
ETverde = ETtav + Déficit de agua al momento de la cosecha
donde:
ETtav : Evapotranspiración total de agua verde.
La cuantificacion de la HHV y HHA de los sistemas de producción

priorizados en el estudio (café, mora, granadilla y fríjol) se estimó entonces
como la relación entre CWU verde y azul y la producción del respectivo siste-
ma de producción.
Cuantificación de la huella hídrica gris (HHG). El cálculo de la huella
hídrica gris de los sistemas de producción tuvo como referente información
respecto a la tasa de lixiviación del nitrógeno que se presenta en el agua debi-
do a la aplicación de fertilizantes y agroquímicos —plaguicidas, insecticidas y
herbicidas— en cada una de las actividades de manejo del sistema de produc-
ción agrícola.
170
Para la cuantificación de la HHG se divide la cantidad de fertilizante

predominante, es decir, el más utilizado por sistema de producción predomi-
nante (kg/ha), entre la diferencia de la concentración máxima permitida (kg/
m3) y la concentración natural (kg/m3) presentada en la siguiente ecuación
(Hoekstra et al., 2011):
donde:
HHG : Huella hídrica gris (m3/ha).
L : Cantidad de fertilizante aplicado (kg/ha).
Cmax : Concentración máxima permitida en el agua (kg/m3).
Cnat : Concentración natural en el agua (kg/m3).
El valor obtenido corresponderá al valor de HHG de un producto

agrícola en una hectárea cultivada (m3/ha). Sin embargo, es necesario dividir
este valor por el rendimiento del sistema de producción agrícola (t/ha) para
obtener la cantidad de m3 de agua que se requiere, por tonelada de producto
agrícola, para diluir la carga contaminante que se presenta en el cuerpo de
agua (Builes, 2013).
8.2.3. Fase 3: Análisis de sostenibilidad
La sostenibilidad se analizó desde cada uno de sus tres componentes: ambien-

tal, económico y social.
Análisis ambiental. Los valores asociados a la oferta ambiental de agua
de la cuenca se consultaron en el Plan de Ordenación y Manejo de la Cuenca
(Pomca) del río Coello (Cortolima, Corpoica, Servicio Nacional de Aprendi-
zaje [SENA] & Universidad del Tolima, 2006).
Índice de escasez de agua verde (Everde). La escasez de agua se deter-
minó mediante la relación existente entre la sumatoria de las HHV por sistema
de producción y la disponibilidad de agua verde (DAV), así:
donde:
Everde : Índice de escasez de agua verde (m3/ha).
HHV : Huella hídrica verde (m3/t).
DAVmes : Disponibilidad de agua verde mensual.
ETtotal : Evapotranspiración total (mm/ciclo).
ETnatural : Evapotranspiración natural (porcentaje).
ETinprod : Evapotranspiración en productivas (porcentaje).
171
La ETtotal corresponde a la sumatoria del valor de la evapotranspi-

ración de cada sistema de producción en mm/ciclo, obtenido del software
CropWat 8.0; por otro lado, la ETnatural se obtiene al multiplicar ETtotal por
86,66% (porcentaje de cobertura de áreas naturales en zonas de ladera de la
cuenca del río Combeima, según Guaque y Barreto, 2017), y finalmente, ETin-
prod es obtenido al multiplicar la ETtotal por 0,15% (porcentaje de cobertura
de zonas improductivas en la zona de estudio, de acuerdo con Guaque y Barre-
to, 2017). Los valores de referencia de este índice se encuentran en la Tabla 21.
Tabla 21
Valores de referencia del índice de escasez de agua verde (Everde, ciclo)
Estado Valor de referencia
Crítico > 1,0

Muy alto 0,8 – 1,0
Alto 0,5 – 0,8
Moderado 0,3 – 0,5
Bajo 0,1 – 0,3
Muy bajo < 0,1
Fuente: IICA (2017b).
Nivel de contaminación del agua (NCA). La contaminación del agua se

obtuvo mediante la relación entre la sumatoria de las HHG de los sistemas de
producción y el valor de la oferta total de la cuenca (caudal disponible capaz de
asimilar la contaminación generada por cada uno de los sistemas de produc-
ción), obtenida del Pomca del río Coello, así:
donde:
NCAmes : Nivel mensual de contaminación del agua.

HHGmes : Huella hídrica gris mensual (m3/t).
Rtotal,mes : Escorrentía total mensual (m3/t).
La valoración del NCA se da de conformidad con lo establecido por el

IICA (2017) y se puede ver en la Tabla 22.
172
Tabla 22
Valores de referencia del nivel de contaminación del agua (NCA)
Capacidad de asimilación Valores de referencia
Excedida > 100%

Adecuada < 100%
Fuente: IICA (2017).
Análisis económico. Para este análisis, a cada ciclo de cultivo se le

calculó la productividad aparente del agua (AWP, por sus siglas en inglés)
y la productividad aparente de la tierra (APL, por sus siglas en inglés), de
acuerdo con los precios de café, mora, granadilla y fríjol que se consultaron
en los boletines de precios del mercado emitidos por la Central de Abastos
de Colombia (Corabastos).
Productividad aparente del agua (AWP). La productividad aparente del

agua se obtuvo mediante análisis cuantitativo y económico del recurso hídrico,
así (CTA, 2013a)
donde:
AWP: Productividad aparente del agua (pesos colombianos, COP).

HHV: Huella hídrica verde del sistema de producción agrícola (m3).
Productividad aparente de la tierra (APL). La productividad aparente

de la tierra se determinó según el valor económico por hectárea cultivada, así:
APL = Precio de mercado del sistema de producción * Rendimiento
Análisis social. Los valores de la oferta natural disponible se tomaron

de los reportados en el Pomca del río Coello y la información levantada en
campo.
Se incluyeron los criterios fundamentales de sostenibilidad social
definidos en el IICA (2017b), como la protección física y mental, el
empoderamiento comunitario y la provisión de servicios esenciales, el trato
justo y la asignación del recurso hídrico en función de las necesidades de los
seres que habitan las zonas de ladera, así como los ecosistemas y las actividades
173
antrópicas para garantizar la calidad de vida y la gestión del recurso hídrico. A

continuación dichos criterios se desglosan con mayor detalle:
• El caudal prioritario reservado; en este caso se comparó la oferta

natural disponible (oferta natural menos el caudal mínimo ecológico y
menos el caudal de dotación para abastecimiento humano) y la oferta
regulada disponible de la cuenca (oferta regulada menos el caudal
mínimo ecológico y menos el caudal de dotación para abastecimiento
humano), a fin de identificar el estrés hídrico.
• Los indicadores de salud pública, como enfermedades de origen
hídrico y el índice de riesgo de calidad del agua (IRCA) para consumo
humano.
• Cobertura de servicios básicos domiciliarios de agua.
8.2.4. Fase 4: Estrategias de respuesta
Se elaboraron estrategias en la cuenca que apuntan a reconocer particula-

ridades y la formulación de acciones concretas en los puntos críticos del
territorio (CTA, 2013b). Las acciones necesarias para solucionar las pro-
blemáticas identificadas sobre el uso del agua fueron descritas mediante
un proceso de construcción gradual y colectiva, con el ánimo de formular
lineamientos basados en la Política Nacional para la Gestión Integral del
Recurso Hídrico.
8.3.1. Caracterización de los sistemas de producción
Se encontró que en la zona 95% de las fincas tienen menos de 20,8 ha de exten-
sión, 65% de ellas poseen menos del 8,9% de su área destinada a conservación
y a manejo forestal, 75% de los predios destinan cerca del 13,1% del área a
potreros y 55% de los predios utilizan 80% de su área a sistemas de producción
agrícolas permanentes y 86,7% emplea 13,3% de área a sistemas de producción
transitorios (Tabla 23). Estos sistemas de producción son seleccionados por
presentar mayor frecuencia, es decir, mayor cobertura en el área de estudio y
mayor extensión o área sembrada (Tabla 24).
174
Tabla 23
Cantidad de fincas donde se registraron las diferentes clases de sistema de producción
Nombre del sistema

Frecuencia absoluta en fincas Porcentaje (%)
de producción
Fríjol 6 13,3
Granadilla 9 20,0
Mora 17 37,8
Café 13 28,9
Total 45 100,0
Tabla 24
Extensión de cada sistema de producción en el área de estudio
Sistema de producción Extensión (ha)
Fríjol 5,8
Granadilla 9,4
Mora 20,6
Café 24,8
Total 60,5
Las características de cada uno de los sistemas de producción agrícolas

predominantes (Figura 36) se describen a continuación:
Figura 36. Sistemas de producción agrícolas predominantes en la zona de ladera de la cuenca

del río Combeima (Ibagué, Colombia).
175
Sistema de producción de café. Ocupa 24,83 ha, equivalentes al 33,5%

del total de las hectáreas sembradas en la zona de estudio; su ciclo de produc-
ción corresponde a ciento ochenta días, cuando se puede obtener la primera
cosecha después de estar establecido en el terreno. La germinación se realiza
los primeros dos meses por medio del método de piso; luego de establecida
la germinación se prepara y desinfecta el terreno durante un mes utilizando
el azadón y el palín, ya que por las pendientes marcadas de la zona no se pue-
de utilizar maquinaria. Para la desinfección del terreno se utilizan productos
agroquímicos como insumo 70®, aplicado directamente a la planta en contorno.
Listo el terreno, se procede a realizar la siembra, que cuenta con una duración
de treinta días, sembrado en cuadro de 4 × 4 m, y una vez sembrada la planta
se fertiliza dos veces por mes durante nueve meses aplicando Triple 15® y Urea®.
Además de esto, se utilizan herramientas como machetes y guadañas para el
control de malezas, plagas y enfermedades que se puedan presentar en el sis-
tema de producción. Por otro lado, se aplican al sistema productos químicos
como Glicocafé®, Glifosol®, Lorsban® por medio de una bomba de espalda. Des-
pués de las etapas anteriores el producto es recolectado a mano, despulpado
durante dos días y entregado en costales de una arroba seca al intermediario
para que realice su comercialización.
Sistema de producción de fríjol. Su extensión en la zona de estudio co-
rresponde a 7,8% del total de las hectáreas sembradas, es decir, 5,8 ha. Cuenta
con un ciclo de producción de noventa días para recolectar la primera cosecha.
En este sistema de producción se utiliza el método de germinación aéreo, que
tiene una duración de treinta días, igual a la de la preparación y desinfección
del terreno, en la que se emplean herramientas como machete y azadón, al
igual que la aplicación de agroquímicos como Cal®, Glifosato®, Paraquat® y
Yodo®. Se procede después a realizar la siembra (0,30 × 0,30 m), luego la ferti-
lización con los agroquímicos Glifosato® y Urea® aplicados una vez se establece
la plántula, y la abonada con productos como el Triple 15® aplicado en contor-
no directamente a la planta. Para las posibles malezas, plagas y enfermedades
que pueda presentar el sistema de producción se realiza un control mensual
aplicando productos como Glifosol®, Gramaxone® y Lorsban®, aplicados a las
plantas mediante la aspersión producida por la bomba de espalda, así como el
corte de la maleza con machetes. Transcurridas las etapas anteriores el produc-
to es cosechado teniendo en cuenta el color del fruto, el cual indica su madurez
y por lo tanto su punto óptimo de comercialización.
Sistema de producción de granadilla. Ocupa 9,4 ha, esto es, 12,6% del
total de área sembrada. Se caracteriza por presentar un ciclo de vida de cuatro
a seis años y ocho meses para obtener la primera cosecha. Su germinación se
realiza de manera aérea con ayuda de humus orgánico para su fertilización. La
176
preparación del terreno se hace de forma manual con azadón, machete y palín,
sin la utilización de productos orgánicos, al contrario de la desinfección, en
que se utilizan productos como Helmistin® orgánico y Yodo® inorgánico. Una
vez listo el terreno se procede a realizar la siembra en cuadro (4 × 4 m), donde
las plántulas son fertilizadas foliarmente durante un mes con productos como
Fertigro® y Urea®. Después de esto, por tres meses se efectúa la abonada de
terreno con productos como 1030®, Cerostress® y Boro 5® aplicados de manera
foliar, y Triple 15® en el contorno de la planta. El control que se le hace al sis-
tema respecto de malezas, plagas y enfermedades también es manual, en unos
casos con machete y azadón, y químico en otros, con productos como Acaro-
tal® y Timorex®. Ocho meses después de sembradas las plantas se recolecta la
cosecha, el fruto es depositado en recipientes y comercializado según su color,
tamaño y maduración.
Sistema de producción de mora. El total de hectáreas sembradas en este
sistema de producción corresponde al 27,7%, o sea 9,4 ha. En él se realiza la
germinación de las semillas por el método de piso y se fertilizan con productos
como Fertigro® y Urea®. Para la preparación y desinfección del terreno se apli-
can productos químicos con la bomba de espalda, tales como Glifosato®, Cal® y
Lorsban®. La siembra de este sistema se lleva a cabo en cuadro, a una distancia
de 1,5 × 1,5 m, usando fertilizantes como Glifosato® y Urea®; abono se hace con
Triple 15®, 10-30-10® y Urea® durante un mes. Con relación al control de male-
zas, plagas y enfermedades, durante un mes se aplican por medio de aspersión
productos como Glifosol®, Gramaxone® y Lorsban® con el fin de obtener un
producto en buen estado al momento de la cosecha en recipientes, que luego
se comercializa en canastillas y se entrega a un intermediario.
8.3.2. Cuantificación de la huella hídrica de los sistemas

de producción
En cuanto a la cuantificación de la HHV se encontró que de los cuatro sistemas

productivos predominantes que consumen agua verde, el que mayor consumo
de agua demanda es el café, con cerca del 3375,2 m3/t, y el de menor consumo
es el sistema de mora, con 733,6 m3/t. Los dos sistemas de producción restan-
tes —granadilla y fríjol— presentan valores similares: 1199,5 y 1220,3 m3/t,
respectivamente (Figura 37).
El valor obtenido de la HHV para el sistema de producción de café se
debe a que en secano se tiende a consumir mayor cantidad de agua por preci-
pitación. Además, el desarrollo de las plantas en pendientes marcadas no per-
mite que se mantenga una reserva de agua en sus raíces, sino por el contrario,
se suplen sus necesidades hídricas con el agua de precipitación (Ideam, 2015).
177
Figura 37. a) Huella hídrica verde (HHV) de los sistemas de producción predominantes en
zonas de ladera de la cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia). b) Porcentaje de la HHV
de cada uno de los sistemas de producción predominantes.
Además, la extensión total del sistema de producción en la zona de es-

tudio es mayor al resto de sistemas que se encuentran allí, tal como se expone
en los estudios de Arévalo et al. (2011), Builes (2013) e Ideam (2015), realiza-
dos para el sector agrícola a nivel nacional; por lo tanto, la demanda hídrica
también será mayor en estos casos.
El menor valor de HHV corresponde al sistema de producción de
mora, lo cual se debe principalmente al área cultivada en la zona de estudio.
Este sistema de producción presenta la menor área sembrada con respecto a
los demás sistemas predominantes en la zona. En la mora, al presentar menor
área, su competencia por HHV está en desventaja respecto de los demás siste-
mas de producción con mayor área, resultado que concuerda con lo dicho por
Sameral et al. (2011) y Sevilla (2015).
Por otro lado, los suelos franco arcillosos, como los que se presentan
en la zona de estudio, contribuyen a mantener la humedad del suelo; según
SADR (2014), estos suelos son propicios para la mora, ya que permiten que en
las raíces se conserven y mantengan la reserva de agua y la humedad, suplien-
do las necesidades hídricas del sistema. Además, Grijalba et al. (2010) men-
cionan que para la mora el riego solo por precipitación le permite al sistema
de producción desarrollarse sin inconvenientes, manteniendo niveles de pro-
ducción estándar. En este estudio la mora fue el segundo sistema con mayor
rendimiento: 5,09 t/ha/ciclo.
Los sistemas de producción de fríjol y granadilla presentan una HHV
similar, teniendo en cuenta que la extensión del fríjol es menor a la de grana-
dilla (5,8 y 9,4 ha, respectivamente). Se puede afirmar que el cultivo de fríjol
consume más agua por precipitación, ya que las plantas leguminosas requieren
cantidades de agua suficientes para que su fruto tenga un desarrollo óptimo,
la falta de riego puede generar vainas de menor longitud y grosor (Movilla et
al., s. f.), que son poco apetecidas por el mercado. Con relación al sistema de
178
producción de la granadilla, el comportamiento es similar al sistema de fríjol,

la presencia de déficit hídrico obstaculiza el debido desarrollo de los frutos,
pero el exceso de humedad contribuye a la pudrición de la planta (Villalba et
al., 2006).
Cuantificación de la huella gris (HHG): los sistemas de producción
agrícola predominantes en la zona de estudio presentaron una HHG de 137,1
m3/t (Figura 38a). Los sistemas de producción con mayor y menor consumo
de agua para diluir las cargas contaminantes fueron mora y fríjol, respectiva-
mente (Figura 38b). Es preciso mencionar que el agua gris evalúa exclusiva-
mente el efecto producido por un vertido al medioambiente. En Colombia la
información sobre pesticidas es muy escasa, por lo cual suele calcularse solo
para fertilizantes; entre ellos, el fósforo (P) y el nitrógeno (N) son los más im-
portantes (Lozano & Cortés, 2016).
Figura 38. Huella hídrica gris (HHG) de los sistemas de producción predominantes en zonas
de ladera de la cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia). a): Consumo de agua (m3) para
diluir las cargas contaminantes por tonelada de producción de los sistemas priorizados. b):
relación porcentual de la HHG en los sistemas de producción predominantes.
Debido a la alta susceptibilidad de la mora a problemas sanitarios, se re-

quiere aplicar agroquímicos y fertilizar para controlar las plagas y enfermedades
en el sistema de producción (Instituto Colombiano Agropecuario [ICA], 2011),
lo que explica el alto consumo de agua para diluir los contaminantes (Figura 38).
Huella hídrica gris (HHG) de los sistemas de producción predominantes en zo-
nas de ladera de la cuenca del río Combeima (Ibagué, Colombia). a): Consumo
de agua (m3) para diluir las cargas contaminantes por tonelada de producción
de los sistemas priorizados. b): relación porcentual de la HHG en los sistemas
de producción predominantes.38a). La HHG se obtuvo al cuantificar el aporte
de nitrógeno proveniente de agroquímicos (como Triple 15®, Triple 16® y Urea®),
pues otros componentes se fijan más en el suelo —como el fósforo— y no alcan-
zan a llegar por lixiviación a las fuentes hídricas (Builes, 2013).
179
El manejo de químicos para la producción de café en el área de es-

tudio es escaso debido a que este sistema cuenta con certificación de buenas
prácticas agrícolas, es decir, manejo orgánico y/o natural del cultivo respecto
a fertilización, abono y control de plagas, enfermedades y malezas, hecho que
explica su baja HHG (Figura 38). Huella hídrica gris (HHG) de los sistemas de
producción predominantes en zonas de ladera de la cuenca del río Combeima
(Ibagué, Colombia). a): Consumo de agua (m3) para diluir las cargas conta-
minantes por tonelada de producción de los sistemas priorizados. b): relación
porcentual de la HHG en los sistemas de producción predominantes.38b).
Sin embargo, el pH del suelo entre 5,2 y 6,7, y la saturación de aluminio
entre 3% y 4% pueden afectar la fertilidad y el desarrollo de la raíz por bloqueo
de los haces vasculares (Centro Nacional de Investigaciones del Café [Cenica-
fé], 2007), lo cual hace que se deba aplicar productos como Triple 15® y Urea®.
Además, ha de tenerse en cuenta que algunas variedades de café cultivadas en
Colombia (típica, borbón, maragogipe, tabi, caturra y castillo) poseen poten-
cial para formar un sistema radical óptimo, pero se puede afectar en condi-
ciones de suelo desfavorables (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
[FNC]-Cenicafé, 2007). Esta situación se refleja en un desarrollo deficiente de
la parte aérea y baja producción, hecho que hace necesario el mayor uso de
agroquímicos en las zonas donde aún se aplican.
La presencia del nitrógeno en el agua a causa de la aplicación de agro-
químicos como Triple 15®, Triple 16® y Urea® contribuyen a la afectación del
ecosistema acuático hasta causar la eutrofización de él, reduciendo las plantas
y animales del medio acuático. Esta situación también causa la degradación de
los suelos debido a la acidificación o alcalinización, y el consumo de agua que
contenga nitratos provoca enfermedades intestinales, cancerígenas y urinarias
(Torstensson, 1990).
Teniendo en cuenta los resultados obtenidos en la cuantificación de
la HHA y la HHG, la HH calculada en el área de estudio indica que 100%
del agua usada para satisfacer las necesidades de los sistemas predominantes
de producción proviene de la precipitación. El régimen de precipitación
presente en la cuenca del río Combeima permite que la mayoría de sistemas se
desarrollen bajo condiciones de no riego. De acuerdo con la Encuesta Nacional
Agropecuaria [ENA] (2014), los sistemas de producción presentes en zonas de
laderas y alta montaña en Colombia presentan un valor de HHV mayor a las
demás huellas, resultado que concuerda con nuestra zona de estudio.
Los porcentajes obtenidos para cada huella se comportan de manera
similar al estudio nacional realizado por el Fondo Mundial para la Naturale-
za [WWF por su sigla en inglés] (2012), donde se obtuvieron valores de HH
total agrícola para Colombia, distribuidos en: 88%, 7% y 5% para HHV, HHA
180
y HHG, respectivamente. García (2013) encontró valores de 64%, 16% y 20%

para HHV, HHA y HHG, respectivamente, al analizar sistemas de regadío y se-
cano. El agua verde es el principal componente de la HH, puesto que la mayor
parte de su producción se realiza en sistemas de secano. Sin embargo, la HHG
aporta un 20% al total de la HH, debido a que los cultivos en secano presentan
por lo general una baja tasa de aplicación de nitrógeno, lo que unido a sus ele-
vados rendimientos disminuye la tasa de lixiviación.
En el caso de los cultivos intensivos en regadío García (2013) explica
que, a pesar de los elevados rendimientos, las altas tasas de aplicación de nitró-
geno, junto con una humedad del suelo relativamente elevada y un desarrollo
radicular menos extenso en profundidad, hacen que la tasa de lixiviación al-
cance el 14%. Dicho autor menciona que este valor es muy superior en algunos
cultivos, como en el caso de la papa, con una tasa de lixiviación media del 27%,
o los cultivos hortícolas, con casi 30% del total de nitrógeno aplicado, lo cual
indica que la huella hídrica gris tiene relación directa con la huella hídrica
azul, ya que a mayor agua de riego mayor la tasa de lixiviación.
8.3.3. Análisis de sostenibilidad
Análisis ambiental
Índice de escasez de agua verde (Everde). El Everde indica que las zonas de
ladera del área de estudio se encuentran en estado crítico (Tabla 25). Este
indicador asocia la disponibilidad de agua verde como un factor de insoste-
nibilidad del territorio, reflejado en los conflictos que se presentan en la zona
de estudio por el uso del suelo entre las áreas de protección ambiental y la
actividad agrícola. La premisa básica de este índice consiste en que no toda
el agua verde presente en un área determinada se encuentra disponible para
usos productivos, pues una parte debe dejarse para el ambiente, y otra no se
puede hacer productiva por razones físicas, como la topografía o los asenta-
mientos urbanos.
Tabla 25
Índices de escasez de agua verde (Everde) y del nivel de contaminación del agua (NCA) para
los sistemas de producción agrícola predominantes en las zonas de ladera de la cuenca del río
Combeima (Tolima, Colombia)
Índice Valor
Everde (m3/ha) 7,583
NCA (%) 0,002
181
El Everde obtenido concuerda con la tendencia nacional de competen-

cia por agua verde. En el estudio del Ideam (2015) sobre Colombia se encontró
que el agua de precipitación disponible para usos productivos es del 38,7% y
solo 15% es destinado a áreas protegidas.
Por otro lado, Rodríguez (2016) menciona que en ciertas zonas donde
no se tienen áreas protegidas declaradas pero existen ecosistemas estratégicos,
la disponibilidad de agua verde puede llegar a estados críticos debido al au-
mento de las coberturas de cultivo y la reducción de estas zonas de protección.
En la cuenca del Combeima se ha evidenciado que el cambio en las
coberturas ascendió en el año 2017 a 52,04% del área total de ella (Guauque &
Barreto, 2017), lo que se traduce en que el consumo de agua verde por parte de
los sistemas de producción agrícola pone en riesgo los ecosistemas y los servi-
cios que ofrecen, situación que a largo plazo puede generar un cambio directo
en la disponibilidad del agua azul (Hoekstra et al., 2011).
Nivel de contaminación del agua (NCA). El valor bajo de NCA encon-
trado (Tabla 25) evidenció que en 2015 se contó con agua suficiente para diluir
hasta las concentraciones máximas permitidas la contaminación del recurso
hídrico por el nitrógeno proveniente del uso de agroquímicos en el sistema de
producción de mora, principal contribuyente de HHG en la cuenca del Com-
beima. Este resultado es debido al área cultivada por el sistema de mora, que es
tan solo del 27,7% del área total de los sistemas de producción.
Una situación similar fue reportada por Builes (2013) para la cuenca
del río Porce, donde encontró que la fuente hídrica contaba con la capacidad
de diluir las cargas contaminantes aportadas por los productos utilizados en
las actividades agrícolas y pecuarias dentro de ella.
Liu et al. (2012) desarrollaron un análisis sobre los niveles de conta-
minación de agua al relacionar la HHG con el caudal circulante, lo que per-
mite establecer la capacidad de asimilación de contaminantes. El NCA puede
ayudar a identificar la sostenibilidad o no de los flujos de agua, al relacionar
la componente gris de un flujo de la HH con la capacidad de asimilación de
contaminantes en una cuenca determinada.
Por otro lado, los resultados obtenidos por García (2013) muestran un
NCA mayor al 100%, lo cual significa que existen problemas de contaminación
generalizada, pero el volumen que representan estos flujos con respecto al total
de la HHG del sector no supera en ningún caso los 50 hm3/año, relativizando
la presión ejercida sobre la calidad de los recursos hídricos locales, lo que se
traduce en un menor impacto ambiental.
182
Análisis económico
De acuerdo con el indicador AWP, el sistema de producción más lucrativo es
la mora, ya que por cada metro cúbico de agua consumido durante su ciclo de
producción se reciben alrededor de COP 3116 (Tabla 26). Por otra parte, el
sistema de producción menos lucrativo fue el fríjol, que presentó una AWP de
COP 1834 por cada metro cúbico de agua.
Respecto a la APL en cada ciclo productivo, las mayores ganancias por
hectárea del sistema de producción fueron para la granadilla, por él se reciben
alrededor de COP 20 571 429. El sistema de producción con menor APL fue el
fríjol, con COP 4 692 600.
Tabla 26
Productividad aparente del agua (AWP) y productividad aparente de la tierra (APL) por siste-
mas de producción agrícola predominantes en las zonas de ladera de la cuenca del Río Combei-
ma (Ibagué, Colombia)
AWP APL
Sistema de producción
(COP/m ) 3
(COP/ha)
Café 1956,72 10 625 000,00
Fríjol 1834,05 4 692 600,00
Granadilla 2633,99 20 571 428,57
Mora 3115,77 11 634 285,71
COP: pesos colombianos, con TRM aproximada de COP 3.000 por cada dólar estadounidense.
Los anteriores resultados permiten evidenciar que las diferencias aso-

ciadas principalmente con la productividad económica calculada de agua y
tierra de los sistemas de producción dependen de los precios al productor,
de las huellas y los rendimientos del agua que son específicas del territorio
(Schyns & Hoekstra, 2014). Esos hallazgos coinciden con lo encontrado a nivel
nacional por CTA (2013b) e internacional por el Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura [IICA] (2017b).
Un análisis más profundo sobre la productividad económica de los
sistemas de producción implantados refleja que a pesar de no existir gran-
des diferencias en su AWP, sí hay gran diferencia en su APL. Los sistemas de
producción que presentan una APL superior provocan que la productividad
aparente del agua en la cuenca sea baja (agua verde y azul), y los sistemas de
producción predominantes con menor rendimiento económico por unidad de
agua (AWP) utilizada son aquellos que además presentan una HH más eleva-
da, tal como café y fríjol.
183
Según García (2013), la productividad económica es influenciada

directamente por la HHA debido a que los rendimientos económicos de
cultivos en áreas regables son muy superiores a los de tierras cultivadas en
secano y los cultivos con menor demanda de recursos hídricos por unidad de
producto presentan mayor rendimiento económico. Esta situación no se pre-
senta en las zonas de laderas del río Combeima, puesto que el café demanda
más cantidad de agua verde y su productividad es menor a la de la mora, que
requiere menos HHV.
Análisis social
Debido a la inexistencia de sistemas de acueducto y alcantarillado en el área de
estudio no fue posible estimar el índice de riesgo de calidad del agua (IRCA).
No obstante, se conoció que cerca del 10% de los predios de la zona cuentan
con pozos sépticos. También se evidencia la inexistencia de sistemas de re-
colección de residuos generados en cada una de las etapas de los sistemas de
producción, ni se presenta un manejo adecuado de estos, lo que contribuye a
la generación de enfermedades asociadas a problemas respiratorios y digesti-
vos; finalmente, tampoco se identifican zonas críticas por escasez en la oferta
de agua (Guauque & Barreto, 2017). Los resultados obtenidos son similares a
los encontrados por Builes (2013), quien nombra enfermedades como mala-
ria, dengue, hepatitis y cólera en el río Porce, y si bien refiere no presentarse
déficit en la disponibilidad de agua, confirma baja cobertura de acueducto y
alcantarillado.
Se constata que la inequidad social en las zonas rurales genera afec-
taciones en los tres pilares de sostenibilidad, pero el nivel de detalle depende
directamente de la gestión desarrollada en cada departamento, toda vez que
para el caso puntual de Ibagué no se tienen registro del tipo de enfermedades1.
8.3.4. Estrategia de respuesta
La siguiente propuesta de lineamientos se construyó para dar respuesta a las

problemáticas identificadas a partir de los resultados sobre la evaluación de la
HH para las zonas de laderas del río Combeima. Esta estrategia se realiza con
el propósito de viabilizar el conocimiento, control, monitoreo y solución de
ellas y mejorar las condiciones ecológicas, sociales y económicas en el territo-
rio (Tabla 27).
1 Comunicación personal, Salazar V., Secretaría de Salud Municipal (8 de agosto de 2016).
184
Tabla 27
Objetivos específicos planteados para reducir la huella hídrica verde (HHV) de los sistemas de
producción agrícola predominantes en zona de ladera de la cuenca del río Combeima (Ibagué,
Colombia)
Objetivo Estrategia Línea de acción

Realizar estudios de limnología,
ecología, botánica y demás ciencias
básicas, que permitan entender las
interrelaciones asociadas a la salud del
ecosistema.
Ejecutar proyectos que permitan
Conocimiento de
Conocer los cuantificar la oferta total y disponible,
la relación entre los
ecosistemas y como base técnica de los balances
ecosistemas y los procesos
las relaciones hídricos a nivel de cuenca y sus
hidrológicos asociados a la
hidrológicas. afluentes.
oferta hídrica.
Investigar cuáles son los bienes y
servicios hidrológicos que prestan los
ecosistemas a fin de definir aquellos
que sean clave para la regulación
de la oferta a nivel de cuenca y sus
afluentes.
Caracterización y
Caracterizar anualmente a los usuarios
cuantificación de la
Fomentar el del recurso hídrico a nivel de afluente.
demanda de agua.
uso eficiente y
Aumentar los sistemas agroforestales
sostenible del agua
Uso eficiente y sostenible con especies nativas, que brinden
y la gestión integral
del agua, fortaleciendo protección contra la erosión hídrica y
del recurso hídrico
la implementación de eólica.
por usuarios del
sector agrícola. procesos y tecnologías de Aumentar la implementación de
ahorro y reuso. buenas prácticas de producción en el
sector agropecuario.
Reducción de la
Eliminar la disposición de los residuos
contaminación del recurso
Minimizar la sólidos en los cuerpos de agua de las
hídrico orientada a
contaminación del zonas rurales, desarrollando programas
combatir las principales
recurso hídrico. enfocados a reducir, recuperar y
causas y fuentes de
reutilizar.
contaminación.
Formulación e Establecer esquemas como el de pago
implementación de por servicios ambientales (PSA), por
Desarrollar la
programas que mitiguen la conservación de área de bosques, en los
gestión integral
variabilidad, y adaptación sistemas de finca.
de los riesgos
al cambio climático por
asociados a la oferta Implementar instalaciones hidráulicas
parte de los usuarios del
y disponibilidad del y sanitarias, como grifos y llaves en
recurso hídrico que resulten
agua. tanques, lavamanos, albercas, duchas y
más expuestos a estos
fenómenos naturales. lavaplatos.
185
8.4. Conclusiones
Las zonas de laderas tienen mayor HHV debido a que el régimen de precipita-
ción en la cuenca del río Combeima permite que la mayoría de sistemas predo-
minantes se desarrollen bajo condiciones de no riego, además de ser sistemas
secanos y no presentar huella azul.
Los resultados de la evaluación de la HH evidencian una situación lí-
mite en términos de competencia por agua verde, y la necesidad de encaminar
la gestión ambiental a desincentivar el crecimiento de la frontera agrícola.
Aunque las fuentes hídricas superficiales de la zona tenían capacidad
para asimilar la contaminación producida por las actividades productivas del
sector agrícola, se deben realizar estudios a nivel multisectorial con visión ho-
lística de la calidad de los afluentes del río Combeima en las zonas de ladera.
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infoagro.net/ programas/ambiente/pages/agricultura/casos/2.pdf
190
Esta edición consta de 300 ejemplares,
en su composición se utilizaron
caracteres Minion Pro 11/13,5 puntos,
formato de 16,5 x 24 centímetros,
páginas interiores en esmaltado G.art 115 grs
y carátula en propalcote C2S 300 grs.
Se imprimió en enero de 2019
en los talleres de Panamericana Formas e Impresos S.A.
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© Sello Editorial Universidad del Tolima, 2018

Primera edición: 300 ejemplares

La cuenca andina del río Combeima se ha utilizado tradicionalmente como la

• Producción Ecoamigable de Cultivos Tropicales: Categoría B en Colciencias,

• Sección III: Aptitud de uso de la tierra e impactos ambientales de los

Los capítulos en cada sección son desarrollados de manera

1. Caracterización biofísica y socioeconómica de fincas

2.2. Materiales y métodos 45

3. Propiedades físicas e hidrológicas en áreas con los usos del

5. Impacto ambiental de los sistemas de uso del suelo en laderas

5.3. Resultados y discusión 106

6. Potencial de adaptación al cambio climático de sistemas

7. Carbono orgánico del suelo en los usos del suelo predominantes

8. Huella hídrica de los sistemas de producción agrícola

Figura 1. Localización de la zona de estudio, microcuenca La Plata,

Figura 10. Diagrama causal (Vensim) de un sistema café a libre exposición

Figura 21. Localización general de la cuenca del río Combeima

1 Grupo de Investigación “Sistemas Agroforestales Pecuarios” (SAFP), Universidad del Tolima.

1.2. Materiales y métodos

Inicialmente se consultaron fuentes secundarias y se hizo un acerca-

La toma de datos siguió el procedimiento snowball, o muestreo ‘bola de nie-

Figura 2. Aplicación de encuestas en predios de la microcuenca La Plata, río Combeima (Iba-

La información se recopiló mediante una visita a cada finca y se realizó

1.2.2. Análisis de datos

distancias para formar grupos (De la Fuente, 2011). De cada conglomerado se

Índice educativo (IE)

1.3. Resultados y discusión

El agrupamiento obtenido en el AC definió cuatro grupos en las 54

Figura 3. Representación de observaciones multivariadas en tres grupos, definidas por análisis

1.3.1. Capital humano

La muestra analizada indica que el C3 presenta hogares conformados

1.3.2. El capital social

Estas familias mantienen escasos vínculos con organizaciones privadas y pú-

1.3.3. Usos del suelo

Al comparar el tamaño de las fincas pertenecientes a cada conglomerado se

de la muestra analizada; en las que predomina la conservación, seguido de las

1.3.4. Capital económico: portafolio de actividades

La sumatoria de actividades agrícolas y pecuarias que generan ingreso en las

Figura 5. Portafolio de actividades en las fincas analizadas de la microcuenca La Plata, cuenca

En efecto, la mejor capacidad adquisitiva del conglomerado 1, seguido

Figura 7. Indicador habitacional (número de habitaciones por habitante) en las residencias de

Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico

Coronel, M., y Ortuño, S. F. (2005). Tipificación de los sistemas productivos

Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico [OCDE] (2015).

1 Grupo de Investigación “Sistemas Agroforestales Pecuarios” (SAFP), Universidad del Tolima.

café libre exposición y café-plátano. El MHSP de mora fue el menos eficiente

Por otra parte, la modernización agrícola ha sido la razón principal

2.2. Materiales y métodos

2.2.1. Área de estudio

El presente estudio se realizó en la zona rural del municipio de Ibagué, depar-

Figura 8. Localización de la cuenca del río Combeima donde se realizó el estudio.

Se consultaron fuentes secundarias y se hizo un acercamiento previo a

de los usos agropecuarios del suelo en la zona. Un análisis de la distribución

Se realizaron reuniones con productores y caminatas por las localidades para

2.2.3. Recolección de la información

Se diseñó un cuestionario estructurado con preguntas sobre aspectos demo-