Quimica N.1
Quimica N.1
Quimica N.1
Bachiller en ciencia
Guía N°1
Profesor:
Nivel: 11°
Asignatura: Química
Fecha de entrega:
1. Los cambio químicos van acompañados de una modificación profunda de las propiedades
sustancia o sustancias reaccionante; los cambios físicos dan a lugar a una alteración muy
pequeña y muchas veces parcial de las propiedades de la sustancia.
2. Los cambios químicos, tienen casi siempre, carácter permanente mientras que, en general, los
cambios físicos persisten mientras únicamente actúa la causa qué los origina.
3. Los cambios químicos van acompañados de variaciones importantes de energías; los cambios
físicos va unido a una variación de energía relativamente pequeña.
Una ecuación química es la expresión simbólica de una reacción química, la cual encierra
información cualitativa y cuantitativa.
Es necesario balancear o equilibrar las ecuaciones, de tal manera que haya el mismo número de
átomos de cada elemento en el lado de los reactivos y en el lado de los productos.
La ley básica de la química postula qué la materia No se crea ni se destruye en una reacción
química. Aunque los productos químicos cambian de forma, permanece constante el número de
átomos. Los productos resultantes de una reacción pueden parecer más ligeros que los reactivos
si se desprende uno de los productos en forma de gas.
Las ecuaciones son representación de un cambio químico y Hay ciertos hechos que los evidencia.
a). Desprendimiento de un gas. Cuando ocurre un cambio se libera un gas, por ejemplo, cuando
el magnesio reacciona con el ácido sulfúrico se desprende el gas hidrógeno si se forma la sal
sulfato de magnesio.
c). Aparición de un color o cambio de un color. En algunos cambios químicos qué se verifican en
medio acuoso, se forma una sustancia compleja, generalmente coloreada, qué da color a la
disolución. Por ejemplo, cuando el cloruro de hierro (III) reacciona con el tiocinato de amonio en
disolución, se produce tiocinato de hierro (III) y cloruro de amonio.
d). Consumo de un sólido. Algunas reacciones ocurren cuando un elemento metálico activo
desplaza a otro menos activo de una sal disolución o de un ácido. Durante el transcurso de la
reacción, el sólido se consume. Por ejemplo, el ZINC desplaza al hidrógeno del HCI y ocupa su
lugar. El hidrógeno se libera en forma de gas.
e). Desprendimiento de energía en forma de luz y calor. En todo cambio químico hay
involucrado una cierta cantidad de energía.
Cuando está energía es producto del cambio, en algunas reacciones se manifiesta en forma de
luz producción de llama) y calor (altas temperaturas). Por ejemplo, el magnesio al reaccionar con
el oxígeno del aire, produce óxido de magnesio y gran cantidad de energía (luz y calor).
Como su nombre lo indica, este tipo de reacciones se combinan dos o más sustancias para
formar un compuesto, es decir, se sintetiza una nueva sustancia. Esto es posible realizarlo a
partir de la combinación de 2 elementos; de un elemento y un compuesto o de dos compuestos.
Estas reacciones se representan en forma general:
A + B ---> AB
En estos casos también hay que considerar el número de oxidación del elemento.
Son aquellas en las que, partir de la mezcla de disoluciones de sales solubles, se forma una sal
poco soluble, qué se separa de la disolución formando un precipitado.
Ejemplos:
Cuándo se mezcla 1 disolución acuosa de nitrato de plata con un cloruro de sodio. Se produce el
sólido blanco cloruro de plata y queda en disolución el nitrato de sodio.
Como resultado del proceso, el ácido neutraliza la acción y las propiedades de la base y la base
las del ácido; se forman, entonces la sal correspondiente y el agua.
En toda transformación química hay involucrada cierta cantidad de energía. Algunas veces se
desprende energía, otras se consume. Como cuando producto de la reacción se desprende
energía se dice que es exotérmico, tal es el caso de las reacciones de combustión. Otras
reacciones como la descomposición del agua en hidrógeno y oxígeno, por medio de la corriente
eléctrica.
La disolución juega un papel muy importante en números o fenómenos que nos rodean y forma
parte de nosotros mismo. Las tres cuartas partes de la superficie del planeta se hayan cubierto
por una disolución: El agua de los océanos. Las transformaciones y degradaciones químicas y
biológicas de los desperdicios que se disuelven en los mares, lagos y ríos tienen vital importancia
en los registros del medio ambiente. Los líquidos biológicos son en buena parte, disoluciones:
Las sustancias nutritivas son transportadas a todas las partes de las plantas disueltas en agua.
13. Según el estado físico del disolvente, explique los tipos de disoluciones
Las disoluciones se encuentra entre estado de la materia. Las hay sólidas, líquida y gaseosa.
1. Disolución sólidas. Las disoluciones de este tipo reciben el nombre de aleaciones. Está
constituido por dos o más metales; siendo el disolvente el que se encuentra en mayor
proporción.
2. Disoluciones líquidas. Son las más abundantes y significativas. En la mayoría de las actividades
cotidianas está, de una u otra forma, el contacto con este tipo de disoluciones.
El disolvente común es el agua, aunque también existen otros tipos de disolventes líquidos,
cómo, el alcohol, el aguarrás, la acetona, el thiner. Empleado solo para usos específicos o en los
laboratorios.
3. Disolventes gaseosa. La más importante de esta disolución es el aire, formado por un 78% de
nitrógeno, un 21% de oxígeno, y al resto por otros gases como el dióxido de carbono, argón,
neón. En proporciones variables, dependiendo de la región donde se mida, de las condiciones
climatológicas y del grado de contaminación existente.
Una de la característica física de las disoluciones es que son homogéneas; los componentes no
se pueden distinguir a simple vista o al microscopio y presente uniformidad.
15. ¿Cuál es el disolvente universal?
Primer caso. Interacción disolvente polar - soluto polar. El mecanismo de la disolución que
involucra este tipo de interacción es el ya descrito para la disolución de la sal en agua. Las
partículas del disolvente polar solvatan las partículas del soluto polar. Se unen por sí misma
debido a la atracción polar y se reducen la fuerza inter cristalinas, las partículas de soluto pasan
a la disolución.
Segundo caso. Disolvente polar - soluto no polar. Por ser polares las partículas del disolvente, se
atraen entre sí y no pueden interaccionar con el soluto no polar; la disolución no se da. Por
ejemplo, la gasolina no se disuelve en agua ya Qué es un soluto no polar, mientras que el agua
es polar.
Tercer caso. Disolvente no polar - soluto polar. Este es un caso semejante al anterior. Las
partículas de disolventes son polares y no atraen a las de soluto. Además, por ser las partículas
de soluto polares, se atraen entre sí, y la disolución no ocurre. La gasolina no polar, no disuelve
al azúcar polar.
Cuarto caso. Disolvente no polar - soluto no polar. Entre las partículas no polares del disolvente
Y el soluto sobre existen fuerzas de Van Der Waals. Así, todas las partículas de la mezcla están
sujetas a dichas fuerza y se efectúa la disolución. El movimiento al azar de las moléculas de
soluto hacen que estás abandonen su superficie y se reproduce la solvatación. Sin embargo, las
fuerzas involucradas son mucho más débiles que las que se dan en la solvata-ción de
compuestos iónicos y polares. Las partículas no polares simplemente se dispersan al azar. Por
ejemplo, la gasolina disuelve fácilmente al paradiclorobenceno ya que este último es un
compuesto no polar.
Se define solubilidad de una sustancia como la cantidad de soluto que se disuelve en una
cantidad dada de disolvente a una temperatura específica. Cada sustancia tiene una solubilidad
característica en un disolvente dado.
Cuando se habla de solubilidad se dice que " semejante disuelve lo semejante"; en otras
palabras, sustancia con estructura moleculares semejantes y por lo tanto con fuerzas
intermoleculares de magnitud similar, serán solubles mutuamente. Puede observarse Qué
sustancia no polares son muy poco solubles en agua; un compuesto altamente polar. Por
ejemplo, cuándo se producen derrames de petróleo en el océano, se extiende en una película
muy delgada sobre la superficie de este, pero no se disuelve en el agua. Los líquidos orgánicos
que se disuelven en agua son en su mayoría compuesto de bajo peso molecular Qué contiene
oxígeno, por ejemplo, el alcohol metílico y el alcohol etílico (CH3OH y CH3 CH2 OH
respectivamente). Las fuerzas intermoleculares, entre los alcoholes y el agua, son comparables
con las de los líquidos puros
18. Haga un cuadro con las reglas generales de solubilidad de sales e hidróxidos comunes.
Una disolución es saturada cuando contiene la máxima cantidad de soluto disuelto necesaria
para que exista equilibrio entre el soluto disuelto y sin disolver.
Una disolución insaturada contiene menos cantidad de soluto disuelto que una disolución
saturada.
20. Factores que afectan la velocidad de la disolución de los sólidos. Causa y efectos
Temperatura (f)
Agitación
Al disolverse el sólido las partículas del mismo deben difundir ser por toda la masa del solvente.
Tamaño de partículas
Cuanto más dividido está un soluto más rápido se disuelve, porque el agua tiene más iones a los
que rodear.
El punto de ebullición se define como la temperatura ala cuál la presión de vapor del líquido
igual a la presión externa, que generalmente es una atmósfera.
Cómo se dijo al inicio del capítulo, muchos fenómenos de la naturaleza guardan relación con las
disoluciones.
Aproximadamente, las tres cuarta parte de la superficie del planeta se hallan cubiertas por las
aguas que forman los océanos. El océano es una gran disolución acuosa Qué contiene miles de
componente diferentes en él se desarrollaron los primeros organismos vivos, y también en el
obtuvieron el alimento para vivir y multiplicarse.
El desarrollo de la agricultura depende muchísimo. Este valioso líquido disuelve las sales del
suelo, además de las que se agregan con los fertilizantes qué sirven de nutrientes a las plantas
para crecer y desarrollarse.
Los procesos vitales de los animales y las plantas se reproducen por interacción de sustancia
disuelta en agua. Los líquidos biológicos son en buena parte de disoluciones. Las sustancias
nutritivas son transportadas a todas las partes de la planta disueltas en agua.