Instituto Politécnico Nacional

Escuela Nacional de Ciencias

Biológicas

ATLAS DE MICOLOGÍA

Liliana Luna Reyna

6FM1

Microbiología general
 Índice
Geotrichum sp. 1

Fusarium sp. 3

Penicillium sp. 5

Aspergillus flavus 7

Aspergillus niger 9

Trichothecium sp. 11

Mucor sp. 13

Rhizopus sp.
15

Alternaria sp. 17

Curvularia sp. 19

Saccharomyces cerevisiae 21

Referencias 23

I
 Geotrichum sp.

Taxonomía:

Filo: Ascomycota
Orden: Saccharomycetales
Familia: Dipodascaceae
Género: Geotrichum
Especies: G. candidum, G. capitatu, G. clavatum, G. fici.

Morfología colonial:

Anverso: Tamaño ilimitado, cubre todo el medio, color blanco-

amarillento
Forma y aspecto: plana, vellosa-húmeda.
Reverso: no presenta pigmentos.

Morfología microscópica

Tipo de micelio: Macrocifonado e hialino.

Reproducción anamorfica: Por artroconidios que se fragmentan de

las hifas (Algunas especies son blastoconidios).

Fase teleomórfica: Su reproducción es por medio de ascosporas y

se denomina Endomyces geotrichum.

1
 Importancia

Además de ser un colonizador del tracto intestinal, Geotrichum sp. Puede causar
infecciones oportunistas en hospederos inmunocomprometidos y estas infecciones se
conocen como geotricosis. Las infecciones generalmente se adquieren a través de la
ingestión o inhalación. Infecciones bronquiales y pulmonares, así como difundirse y
fungemia por Geotrichum han sido reportados. Aparte de su importancia clínica, hay
afirmaciones muy recientes sobre daños ambientales que pudieran haber causado
Geotrichum.

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 Fusarium sp.
Taxonomía:

Phylum: Ascomycota
Orden: Hypocreales
Familia: Hypocreaceae
Género: Fusarium
Especies: F. solani, F. oxysporum, F. chlamydosporum.

Morfología colonial:
Anverso: tamaño Ilimitado.

Color: En un inicio (1 a 3 días) es blanca, para tornarse en

tonalidades naranja, café o violeta-lila (depende de la especie).

Forma y aspecto: Vellosa-seca, se adhiere a las paredes del tubo.

Morfología microscópica

Tipo de micelio: Macrosifonado septado y hialino.

Modalidad de micelio: Las hifas se organizan en coremium.

Reproducción anamorfica: A base de macroconidios fusiformes y

microconidios fusiformes, éstos pueden variar en tamaño y forma
dependiendo de la especie, Estructuras especializadas: Presenta
conidióforos delgados.

Fase teleomórfica: Se han reportado en algunas especies.

3
 Importancia

Son patógenos facultativos, capaces de sobrevivir en el agua y suelo alimentándose de

materiales en descomposición. Son importantes agentes de contaminación en los
laboratorios de microbiología.

Algunas especies son fitopatógenas causando la enfermedad conocida como

fusariosis.

Algunas especies producen micotoxinas en los cereales y que pueden afectar a la

salud de personas y animales si estas se ingieren provocando micotoxicosis.

4
 Penicillium sp.
Taxonomía:

Phylum: Ascomycota
Orden: Eurotiales
Familia: Eurotiaceae
Género: Penicillium
Especies: P. candida, P. bilaiae, P. notatum, etc.

Morfología colonial:
Anverso: Tamaño ilimitado, ocupa todo el medio de cultivo.

Color: Verde, con un halo blanquecino en la periferia.

Forma y aspecto: Plana, polvosa, aterciopelada.

Reverso: La mayoría de las cepas no presentan pigmentos.

Morfología microscópica

Tipo de micelio: Macrosifonado septado y hialino.

Reproducción anamórfica: Por micoroconidios redondeados.

Estructuras especializadas: Presenta conidióforos y esterigmas.

Fase teleomórfica: La mayoría de las especies son mitosporicas, sin

embargo hay reportes de algunas formas ascosporadas.

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 Importancia

Su importancia industrial radica en la producción de quesos tales como el roquefort,

brie, camember, , stilton, etc. se crean a partir de su interacción con algunos Penicillium
y son absolutamente seguros de comer.

Su importancia médica radica en la producción de sustancias antimicrobianas.

Su importancia biotecnológica radica en la degradación de: celulosa, quitina, almidón,

azucares, lignina.

Además su otra importancia dentro del área médica, es que, provoca peniciliosis es
una infección causada por Penicillium marneffei, un hongo con dimorfismo térmico. A
temperatura ambiente (25°C) muestra la morfología característica de un moho. En
cambio, crece en forma de levadura cuando se encuentra en tejidos de un huésped o
en cultivo a 37°C.

6
 Aspergillus flavus
Taxonomía:

Phylum: Ascomycota
Orden: Eurotiales
Familia: Trichocomaceae
Género: Aspergillus
Especies: A. flavus

Morfología colonial:
Anverso: Tamaño ilimitado, tiende cubrir todo el medio.

Color: Verde amarillento, con halo micelial blanco.

Forma y aspecto: Plana, polvosa, aterciopelada.

Reverso: No presentan pigmentos.

Morfología microscópica

Tipo de micelio: Macrosifonado septado y hialino.

Reproducción anamórfica: Por micoroconidios redondeados.

Estructuras especializadas: Compuesta por conidióforos largos,

vesícula redonda de donde nacen prácticamente en un ángulo de 360°
dos series de fiálides.

Fase teleomórfica: No se ha reportado.

7
 Importancia

Se suele asociar con aspergilosis pulmonar y se cree que causa con frecuencia
infecciones de córnea y nasoorbiatles, además de ser alergénico.

Aparece con frecuencia en maíz y cacahuetes y también en alfombras frecuentemente

mojadas, produce aflatoxina (micotoxina).

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 Aspergillus niger
Taxonomía:

Phylum: Ascomycota
Orden: Eurotiales
Familia: Trichocomaceae
Género: Aspergillus
Especies: A. niger

Morfología colonial:
Anverso: Tamaño ilimitado, tiende cubrir todo el medio.

Color: Al inicio (1 o 2 días) forma una colonia blanca amarillenta y

luego se trasforma a negra.

Forma y aspecto: Pulverulenta.

Reverso: No presentan pigmentos.

Morfología microscópica
Tipo de micelio: Macrosifonado septado y hialino.

Reproducción anamórfica: Por micoroconidios redondeados o

elípticos .

Estructuras especializadas: Compuesta por conidióforos largos,

vesícula redonda de donde nacen prácticamente en un ángulo de 360°
dos series de fiálides.

Fase teleomórfica: No se ha reportado.

9
 Importancia

Produce un moho negro en vegetales muy común en la lechuga, el tomate o la acelga.

No causa tantas enfermedades como otras especies de Aspergillus, pero en altas

concentraciones puede producir aspergilosis, que provoca alteraciones pulmonares.
Esta enfermedad aparece con mas frecuencia en horticultores, ya que inhalan las
esporas del hongo con más facilidad.

10
 Trichothecium sp.
Taxonomía:

Phylum: Ascomycota
Orden: Hypocreales
Familia: Hypocereales incertae sedis
Género: Trichothecium
Especies: T. roseum, T. clavatum, T. griseum, etc.

Morfología colonial:
Anverso: Tamaño ilimitado, tiende cubrir todo el medio.

Color: Al inicio (1 o 2 días) forma una colonia blanca luego se trasforma

a verde.

Forma y aspecto: Pulverulenta.

Reverso: Rosa pálido a color durazno.

Morfología microscópica
Tipo de micelio: Macrosifonado septado y hialino.

Reproducción anamórfica: Por microconidios son de dos células,

suaves, paredes ligeramente gruesas, van de ligeramente coloreado a
hialino con forma de pera

Fase teleomórfica: No se ha reportado.

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 Importancia

Es un hongo filamentoso mitospórico ampliamente distribuido en la vegetación en

descomposición y en el suelo. Es, comúnmente, considerado un contaminante.
Trichothecium sp. causa la putrefacción de las manzanas y es un parasito de hongos
carnosos. No se reportan enfermedades en animales o humanos debidas al
Trichothecium sp.

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 Mucor sp.
Taxonomía:

División: Mucormycota
Orden: Mucorales
Familia: Mucoraceae
Género: Mucor
Especies: M. corymbiffer, M. mucedo, M. pusillus, etc.

Morfología colonial:
Anverso: Tamaño ilimitado, tiende a llenar los tubos o cajas petri.

Color: En un inicio (2 a 3 días) es blanco, tiempo después toma un

color blanco-grisáceo.

Forma y aspecto: Vellosa-algodonosa y seca.

Reverso: No presenta pigmentos.

Morfología microscópica
Tipo de micelio: Macrosifonado, cenocítico y hialino.

Reproducción anamórfica: Es a base de esporangiosporas o

endosporas redondas.

Estructuras especializadas: Presenta esporangióforos ramificados,

tiene columnela pequeña y ovoide.

Fase teleomórfica: Zigosporas .

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 Importancia

Una especie saprófita del suelo que se encuentra con frecuencia sobre el pan mohoso
y las patatas en putrefacción, que se ha aislado en ocasiones de casos de otomicosis
en el ser humano. Produce putrefacción de las frutas, los alimentos horneados y los
insectos, y que a veces se aísla como contaminante de los pies y la piel.

Dentro del área médica produce mucormicosis, una enfermedad oportunista, y común
personas diabéticas descontroladas.

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 Rhizopus sp.
Taxonomía:

División: Mucormycota
Orden: Mucorales
Familia: Mucoraceae
Género: Rhizopus
Especies: R. oligosporus, R. oryzae, etc.

Morfología colonial:
Anverso: Tamaño ilimitado, tiende a llenar los tubos o cajas petri.

Color: En un inicio (2 a 3 días) es blanco, tiempo después toma un

color blanco - oscuro.

Forma y aspecto: Vellosa-algodonosa y seca.

Reverso: No presenta pigmentos.

Morfología microscópica
Tipo de micelio: Macrosifonado, cenocítico y hialino.

Modalidad de micelio: Algunas veces presenta cuerpos nodulares.

Reproducción anamórfica: A base de macroconidios alargados con

ambos extremos romos, presentan varios septos o lóculos.

Fase teleomórfica: No se ha reportado .

15
 Importancia

Son agentes oportunistas de zigomicosis humana.

Pueden causar serias (y con frecuencia mortales) infecciones en humanos y en

animales debido a su rápido crecimiento a relativamente altas temperaturas. Algunas
especies son patógenos vegetales. Dos son usados en fermentación: Rhizopus
oligosporus, en la producción de tempeh, un alimento fermentado derivado de grano de
soja; R. oryzae se usa en la producción de bebidas alcohólicas, en partes de Asia y de
África.

16
 Alternaria sp.
Taxonomía:

Phylum: Ascomycota
Orden: Pleosporales
Familia: Pleosporeaceae
Género: Alternaria
Especies: A. alternata, A. dauci, A. solani, etc.

Morfología colonial:
Anverso: Tamaño ilimitado, tiende a llenar los tubos o cajas petri.

Color: Negro con tonalidades café-obscuro.

Forma y aspecto: Plana, aterciopelada, seca y en ocasiones lo cubre

un velo velloso blanco.

Reverso: Presenta un pigmento café obscuro que difunde al medio.

Morfología microscópica

Tipo de micelio: Macrocifonado, septado y obscuro (café).

Modalidad de micelio: Algunas cepas forman cuerpos nodulares.

Reproducción anamórfica: Por dictioconidios o llamados también

poroconidios, dispuestos en cadenas.

17
 Importancia

Al menos el 20% de las pérdidas de la agricultura, están causadas por alguna especie
de la Alternaria sp., y muchos trastornos de salud en el hombre, pueden ser causados
por estos hongos, que crecen en la piel y en las mucosas, en especial en el globo
ocular, y en el tracto respiratorio.

18
 Curvularia sp.
Taxonomía:

Phylum: Ascomycota
Orden: Pleosporales
Familia: Pleosporeaceae
Género: Curvularia
Especies: C. affinis, C. clavata, C. lunata, etc.

Morfología colonial:
Anverso: Tamaño ilimitado, tiende a llenar los tubos o cajas petri.

Color: Negro con tonalidades café-obscuro.

Forma y aspecto: Plana, aterciopelada.

Reverso: Presenta un pigmento café obscuro que difunde al medio.

Morfología microscópica

Tipo de micelio: Macrocifonado, septado y obscuro (café).

Modalidad de micelio: Algunas cepas forman cuerpos nodulares.

Reproducción anamorfica: Por macroconidios con septos transversales

que nacen de un conidióforo corto y recto.

Fase teleomórfica: No ha sido reportado.

19
 Importancia

Patogenicidad y significación clínica.

Curvularia sp. es uno de los agentes causantes de phaeohyphomycosis, infecciones

de herida, micetoma, onicomicosis, queratitis, sinusitis alérgica, abscesos cerebral,
encefalitis, neumonía broncopulmonar alérgica, endocarditis, peritonitis.

20
 Saccharomyces cerevisiae

Taxonomía:

División: Ascomycota
Orden: Saccharomycetales
Familia: Saccharomycetaceae
Género: Saccharomyces
Especies: Saccharomyces cerevisiae

Morfología colonial:
Colonias de crecimiento rápido, que maduran a los 3 días, son planas,
suaves, húmedas, brillantes u opacas de color crema, la característica
típica es la incapacidad de utilizar los nitratos pero sí de fermentar los
carbohidratos.

Morfología microscópica

Se observan blastoconidios, son células globosas y elípticas, también

saccaromyces cerevisiae se diferencia de otras cepas por la
producción de ascosporas.

21
 Importancia

En pacientes inmunocomprometidos se han observado en vaginitis, neumonía,

abscesos hepáticos, fungemias, y sepsis pero no con mucha frecuencia: ha sido
aislada en lesiones periodontales de pacientes.

En la actualidad se usa para diversos productos como vino, cerveza, pan, etc.

22
 Referencias

• Bonifaz, A. (2020). Micología medica básica (6th ed., pp. 23 - 60). McGraw-Hill.

• López Martínez, R. (2012). Micología Medica, Procedimientos para el Diagnostico de

Laboratorio (3rd ed., pp. 58 - 70). Trillas.

• Moore, D., Robson, G. D., & J., T. A. P. (2011). 21St century guidebook to Fungi (1st
ed., pp. 102 - 107). Cambridge University Press.

• Mueller, G. M., Foster, M. S., & Bills, G. F. (2004). Biodiversity of fungi inventory and
monitoring methods (1st ed., pp. 88 - 93). Elsevier Academic Press.

• Velasco, O., & Tay, J. (2004). Introducción a la Micología Médica (2nd ed., pp. 73 -
85). Mendéz Editores.

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