LA CÉLULA

Todos los seres vivos, del más simple al más complejo, están formados por unas estructuras muy pequeñas (microscópicas) que reciben el
nombre de cé lula s. A lgu nos pued en poseer tan sólo una célula (unicelulares), es el caso de las bacterias y los protozoarios, mientras
que otros como el hombre, animales, plantas y hongos se hallan formados por varias células (multicelulares). Cada célula es capaz de llevar a
cabo todos los procesos relacionados con la vida, si alguna de ellas se ve afectada por algún factor externo como sustancias
contaminantes, virus, bacterias, radiación, etc., ent once s el org anis mo enfermaría. La célula es la unidad básica de la vida. La ciencia
que la estudia se llama C it ología o B iología Celular.

I. ¿QUÉ ES LA BIOLOGÍA CELULAR?

Es la rama de la biología que se ocupa del estudio de la célula. También se le denomina Citología.

II. ¿QUÉ ES LA CÉLULA?

• Es la mínima porción de materia viva capaz de llevar a cabo todos los procesos vitales.
• Es la unidad anatómica, funcional y genética de todo ser vivo.
• Es la unidad básica de la vida (unidad biológica).

III. TIPOS DE ORGANISMOS SEGÚN LA CANTIDAD DE CÉLULAS QUE POSEEN

1. Organismos unicelulares
Son aquellos cuyo cuerpo consta de una sola célula, por ejemplo: bacterias, protozoarios, algunos hongos como las
levaduras y ciertas algas como las diatomeas.

2. Organismos multicelulares (pluricelulares)

Son aquellos que constan de varias células, las cuales se organizan y forman tejidos, órganos y sistemas, por
ejemplo: animales, plantas, algunos hongos como los champiñones y ciertas algas como el yuyo.

IV. HISTORIA SOBRE EL DESCUBRIMIENTO DE LA CÉLULA

El invento que hizo posible el descubrimiento de la célula y su posterior estudio fue sin lugar a dudas el
microscopio, dicho instrumento permite obtener imágenes aumentadas de objetos diminutos o detalles muy
pequeños de los mismos. El primer microscopio data de 1590 y fue construido por el holandés Zacarías
Janssen.
En 1665, Robert Hooke, observa con un microscopio una lámina de corcho y
descubre en ella unos compartimentos bastante diminutos a los que denominó
«celdillas o células». Hooke, utiliza la palabra célula (que en latín significa
«pequeña cantidad») para referirse a los minúsculos compartimentos que
constituyen a un organismo. El descubrimiento de Hooke fue importante para el
perfeccionamiento de la microscopía (técnica de investigación que hace uso del
microscopio) y para el nacimiento de la citología (ciencia que estudia la célula).
Hooke es reconocido como el padre de la citología.

Entre 1668 y 1674, Van Leeuwenhoek (fabricante holandés de microscopios),

observa y describe capilares sanguíneos, glóbulos rojos, protozoarios,
bacterias y espermatozoides. Leeuwenhoek es reconocido como el padre de la
microbiología.

En 1831, Robert Brow descubre el núcleo de la célula.

En 1838 y 1839, Matthias Schleiden y Theodor Schwann llegan a la siguiente

conclusión: «Todos los seres vivos, animales y plantas, están formados por
células», a este nuevo conocimiento se le dio el nombre de Teoría celular.

V. TEORÍA CELULAR

Fue postulada por: Matthias Schleiden (botánico – 1838) y Theodor Schwann

(zoólogo – 1839). Ambos sostuvieron lo siguiente:

• Todos los seres vivos están formados por células.

• La célula es la unidad anatómica y funcional de todo ser vivo.

En la actualidad, la Teoría Celular se resume en la siguiente expresión: «La

célula es la unidad anatómica, funcional y genética de todo ser vivo, y sólo se
originan nuevas células a partir de otras ya existentes. Además, una célula
puede ser suficiente para constituir un organismo».

VI. CLASIFICACIÓN DE LAS CÉLULAS

A continuación presentamos cuatro criterios para clasificar a las células:

tamaño, forma, nutrición y evolución.

1. SEGÚN SU TAMAÑO
La unidad de medida de longitud utilizada para medir el tamaño de las células
es la micra (micrómetro), que equivale a 10-6 metros. De acuerdo al tamaño
que poseen, las células pueden ser: microscópicas y macroscópicas.

A. Microscópicas.- son células muy pequeñas, miden menos de 100 micras,

pueden ser observadas sólo con ayuda
del microscopio. A este tipo pertenecen la mayoría de
células. Ejemplos:

- Célula humana = 10 micras.

- Mayoría de bacterias = 1 micra.
- Micoplasmas (bacterias que infectan las vías
respiratorias) = 0,2 micras.

B. Macroscópicas.- son células grandes, miden más de

100 micras, pueden ser observadas a simple vista, son
escasas. Ejemplos: óvulo de aves (yema de huevo),
fibras musculares, fibras vegetales.

2. SEGÚN SU FORMA
Según la forma que poseen, las células pueden ser:

A. Planas.- ejemplo: células de la epidermis (capa externa de la piel).

B. Cúbicas.- ejemplo: células que recubren el ovario.
C. Cilíndricas.- ejemplo: células de la mucosa intestinal.
D. Isodiamétricas.- son casi esféricas, ejemplo: algunas células
vegetales, células animales.
E. Poliédricas.- ejemplos: mayoría de células vegetales.
F. Bicóncavas.- ejemplo: glóbulos rojos.
G. Estrelladas y alargadas.- ejemplo: neurona.
H. Alargadas.- ejemplo: células musculares.
I. Esféricas.- ejemplo: glóbulos rojos.
J. Amorfas o irregulares.- ejemplo: macrófagos, amebas.

3. SEGÚN SU NUTRICIÓN
Este criterio permite conocer de qué manera la célula obtiene alimento y energía para vivir. Se tienen tres tipos:

A. Autótrofas: son células que fabrican su propio alimento ya sea

por Fotosíntesis (algas, plantas, cianobacterias y algunas bacterias) o
por Quimiosíntesis (muchas bacterias).
B. Heterótrofas: no pueden fabrican su propio alimento, razón por
la cual recurren a fuentes exógenas de sustancias orgánicas
(alimentos) para obtener energía para vivir. Ejm: bacterias
desintegradoras, protozoarios, hongos y animales.
C. Mixótrofas: tienen doble comportamiento nutricional, pueden
ser autótrofas o heterótrofas, según las condiciones de su medio.
Ejm: Euglena viridis (¿alga o protozoario?).
4. SEGÚN SU EVOLUCIÓN
Este criterio permite conocer el grado de evolución y desarrollo alcanzado por la célula a lo largo del tiempo. Así
podemos citar dos tipos de células:

A. Célula procariota: son las células más primitivas que existen, tienen una antigüedad de 3500 millones de años
aproximadamente, su estructura es bastante simple, carecen de núcleo. Este tipo de célula está presente en
arqueobacterias, bacterias y cianobacterias.

B. Célula eucariota: son las células más evolucionadas que existen, tienen una antigüedad de 1000 millones de
años aproximadamente, su estructura es muy compleja, sí presentan núcleo. Este tipo de célula está presente en
animales, plantas, algas, hongos y protozoarios.

VII. ESTUDIO DE LA CÉLULA PROCARIOTA

1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA CÉLULA

PROCARIOTA

• Son las células más simples y pequeñas que existen. Se localizan en arqueobacterias, bacterias y cianobacterias
.
• Su origen data de 3500 millones de años, son las más antiguas, pero las menos evolucionadas.

• No tienen membrana nuclear, razón por la cual carecen de núcleo.

• Su ADN es de forma circular y se halla disperso en el citoplasma.

• Ciertas bacterias poseen porciones extra de ADN llamadas plásmidos.

• Poseen una pared celular muy resistente, compuesta de una sustancia llamada
peptidoglicano (en bacterias) y celulosa (en cianobacterias).

• No poseen citoesqueleto (esqueleto celular), ni organelas membranosas como

mitocondrias y cloroplastos, tampoco tienen endomembranas como el aparato de
Golgi.

• Poseen abundantes ribosomas para la síntesis de proteínas.

• Poseen membrana celular compuesta de lípidos y proteínas, sin colesterol, dicha

membrana posee regiones a modo de pliegues llamados mesosomas.
2. ESTRUCTURA BÁSICA DE UNA CÉLULA PROCARIOTA BACTERIANA
De afuera hacia adentro, las partes de una célula bacteriana son:

A. Cápsula.- es una protección adicional de ciertas bacterias, sobretodo de aquellas que causan enfermedades.
Esta compuesta de sustancias complejas llamadas mucopolisacáridos, los cuales le dan un aspecto viscoso o mucoso.

B. Pared celular.- es la protección principal de toda bacteria, es muy resistente. Esta compuesta de
peptidoglicano.

C. Membrana celular.- es una lámina muy delgada que envuelve al citoplasma, está compuesta por lípidos y
proteínas. Su función es permitir el paso de sustancias de afuera hacia a dentro y viceversa.

D. Mesosoma.- región de la membrana donde se lleva a cabo la respiración celular, además interviene en la
reproducción celular. En cianobacterias sirve también para la fotosíntesis.

E. Citoplasma.- es la porción coloidal, compuesta principalmente por agua, en él suceden todos los procesos
vitales de la célula. Aquí se hallan el ADN, los ribosomas y otras sustancias.

F. ADN circular.- es el material genético. Contiene las instrucciones para el normal funcionamiento de la célula.
Se halla disperso en el citoplasma.

G. Ribosomas.- son cuerpos muy pequeños y abundantes. Se encargan de la fabricación de proteínas.

H. Pilis o fimbrias.- son estructuras filamentosas que permiten la adherencia a objetos, también sirven para la
reproducción sexual (conjugación), en la que permiten el intercambio de ADN entre dos bacterias.

I. Plásmido.- porción de ADN extracromosómico (no es parte del cromosoma) que brinda protección a la bacteria
contra antibióticos. Se transfieren por medio de la conjugación.

J. Flagelos.- estructuras filamentosas que sirven para la locomoción (desplazamiento).

VIII. MAPA CONCEPTUAL
IX. VOCABULARIO

1. Arqueobacterias.- Son los organismos más primitivos que existen, más pequeños y más simples que las
bacterias actuales. Su pared celular no tiene peptidoglicano.

2. Autótrofo.- Es una propiedad de algunos organismos (sobretodo plantas), que les permite producir su propio
alimento a partir de la energía solar que son capaces de absorber; al proceso de producción de alimentos se llama
fotosíntesis.

3. Bicóncavo.- Es una característica de los glóbulos rojos referida a su forma, ya que presenta dos superficies
cóncavas opuestas. Bicóncavo significa «con doble concavidad».

4. Célula.- Es la unidad anatómica, funcional y genética de todo ser vivo.

5. Cianobacterias.- Son un tipo de bacterias que poseen clorofila, razón por la cual pueden absorber luz solar y
hacer fotosíntesis.

6. Citoesqueleto.- Es el armazón celular de la célula eucariota, en él se sostienen las organelas; además da la

forma y el moviendo a la célula.

7. Citología.- Es la ciencia que estudia la célula.

8. Conjugación.- Es una forma de reproducción sexual que se da en bacterias, consiste en la unión de dos
bacterias a través de sus pilis (pelos sexuales) para transferirse porciones de ADN llamados plásmidos.

9. Endomembranas.- Es un conjunto de cuerpos citoplasmáticos presentes en células eucariotas, entre ellos

tenemos al aparato de Golgi y al retículo endoplasmático.

10. Eucariota.- Es la denominación que se le da a todas las células que sí poseen núcleo, por ejemplo, célula
animal y vegetal.

11. Heterótrofo.- Es una propiedad de muchos organismos (animales, hongos, protozoos), que los pone en una
situación de dependencia nutricional, ya que su alimentación y abastecimiento de energía van a depender directa o
indirectamente del consumo de plantas (autótrofos).

12. Isodiamétrico.- Es una característica de algunas células referida a su forma casi esférica, debido a que poseen
similares medidas en cuanto a su largo, ancho y altura. Ejemplo: células meristemáticas de la punta de las raíces
(permiten el crecimiento).

13. Micra.- Es unidad de medida de longitud de las células. Se le llama también micrómetro y equivale a 10-6 metros.

14. Mixótrofos.- Es una propiedad de pocos organismos (euglenas) que les permite actuar como autótrofos o
heterótrofos según las circunstancias de su medio.

15. Mucopolisacáridos.- Son azúcares complejos derivados de la celulosa, forman la cápsula bacteriana, dándole
el aspecto mucoso o viscoso a ésta.

16. Peptidoglicano.- Es una sustancia química formada por proteínas y azúcares, se encuentra formando la pared
celular de las bacterias.

17. Plásmidos.- Son porciones de ADN extracromosómico, que sirven para que ciertas bacterias desarrollen
resistencia a determinados antibióticos. Su transferencia de una bacteria a otra es posible gracias a la conjugación.

18. Poliédricas.- Es una característica de las células vegetales referida a su forma de figura geométrica con varios
lados, por ejemplo adoptando la forma de hexágonos.

19. Procariota.- Es la denominación que se le da a todas las células que carecen de núcleo, por ejemplo, las
bacterias.

20. Protozoarios.- Son organismos unicelulares, algunos de vida libre como el paramecio (en el agua estancada) y
otros parásitos como el plasmodium (en la sangre humana).
21. Quimiosíntesis.- Es el proceso por el cual algunas bacterias producen su alimento a partir de la energía química
que obtienen de la descomposición de ciertas sustancias como el sulfuro de hidrógeno.

22. Teoría celular.- Postulado científico que sostiene que todo ser vivo está compuesto de células. Sus autores son
Matthias Schleiden y Theodor Schwann.

EVALUACION
RESPONDER BREVEMENTE:

1. Mencione dos diferencias entre «procariotas» y «eucariotas» y señale dos ejemplos de organismos para cada una
de ellas. (3 puntos)

Célula Procariota Célula Eucariota

1. 1.

2. 2.

Ejemplos: Ejemplos:

2. Mencione cuatro formas celulares e indique un ejemplo de cada una. (2puntos)

Formas celulares Ejemplos

1.

2.

3.

4.

3. ¿Cómo se llama la unidad de medida de longitud utilizada para medir el diámetro de las células? (1 punto)

4. ¿Cómo se llaman las células que son capaces de producir su propio alimento por medio de la fotosíntesis?
(1 punto)

5. Indicar a qué estructura corresponde cada enunciado: (3 puntos)

Enunciado Estructura

«Principal protección bacteriana, compuesta de peptiglicanos».

«Se encarga de la síntesis de proteínas».

«Permite desarrollar resistencia bacteriana a los antibióticos».

CORRELACIONAR: (0,5 puntos c/u)

1. «Organismo constituido por una sola célula». ( ) Mesosoma

2. «Tipo celular que depende de una fuente exógena de alimentos». ( ) Eucariota
3. «Células que no presentan núcleo». ( ) Unicelular
4. «Repliegue de membrana donde se lleva a cabo la respiración celular». ( ) Procariota
5. «Organismos constituidos por varias células». ( ) Heterótrofo
6. «Células que sí presentan núcleo». ( ) Multicelular

MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA: (0,5 puntos c/u)

1. Las células microscópicas miden más de 100 micras .............................................................................. ( )

2. Los protozoarios son organismos unicelulares y eucariotas ..................................................................... ( )
3. Los procariotas no presentan membrana celular .................................................................................... ( )
4. Los procariotas carecen de ADN ............................................................................................................( )
5. La pared celular bacteriana es muy resistente debido al peptidoglicano ................................................... ( )
6. Los glóbulos rojos son células de forma bicóncavas ................................................................................( )

MARCAR LA ALTERNATIVA CORRECTA: (1 punto c/u)

1. La epidermis es un tejido formado por células:

a) Bicóncavas. b) Poliédricas. c) Planas.

d) Isodiamétricas. e) Esféricas.

2. ¿En qué parte de una célula procariota se localiza el ADN circular?

a) En el núcleo. b) En el ribosoma.
c) En la membrana celular. d) En el citoplasma.
e) En el mesosoma.

3. ¿Qué función desempeña la pared celular bacteriana?

a) Realiza la conjugación. b) Fabrica proteínas.

c) Brinda protección. d) Permite la reproducción.
e) Permite la respiración.

4. ¿Cuál de las siguientes células es macroscópica?

a) Micoplasma. b) Glóbulo rojo. c) Bacterias.

d) Paramecio. e) Yema de huevo.

RESPONDER BREVEMENTE:
1. Mencione tres partes de una célula procariota e indique su función: (3 puntos)

Parte Función

1.

2.

3.
2. Mencione dos organismos que posean célula procariota y dos que posean célula eucariota. (2puntos)

Organismos procariotas Organismos eucariotas

1. 1.

2. 2.

3. ¿Cómo se llaman las células que pueden actuar como autótrofas o heterótrofas según las condiciones del medio
donde se encuentran? (1 punto)

4. ¿Cómo se llama la sustancia que compone la pared celular de las bacterias? (1 punto)

5. Indicar a qué estructura corresponde cada enunciado: (3 puntos)

Enunciado Estructura

«Cuerpo filamentoso que sirve para adherirse a

objetos o para la conjugación bacteriana».

«Región coloidal donde se localiza el ADN

circular de las bacterias».

«Cuerpos ovoides donde se lleva a cabo la

síntesis de proteínas».

CORRELACIONAR: (0,5 puntos c/u)

1. «Porción de ADN extracromosómico transferible por conjugación». ( ) Citoplasma

2. «Protección adicional bacteriana compuesta por mucopolisacáridos». ( ) Heterótrofas
3. «Cuerpo filamentoso que permite la locomoción en las bacterias». ( ) Plásmido
4. «Región coloidal de los procariotas donde se localizan los ribosomas». ( ) Cápsula
5. «Células que miden menos de 100 micras». ( ) Flagelo
6. «Células que no fabrican su propio alimento». ( ) Microscópicas

MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA: (0,5 puntos c/u)

1. Los hongos poseen células procariotas .................................................................................................. ( )

2. La principal característica de los procariotas es la ausencia de núcleo ......................................................( )
3. El hombre está formado por células eucariotas ...................................................................................... ( )
4. Las células procariotas carecen de pared celular .................................................................................... ( )
5. Los procariotas más antiguos se llaman Arqueobacterias ........................................................................( )
6. La célula procariota carece de citoesqueleto, organelas y endomembranas .............................................. ( )

MARCAR LA ALTERNATIVA CORRECTA: (1 punto c/u)

1. El peptidoglicano es un compuesto químico importante para:

a) Formar la pared celular de las cianobacterias. b) Formar la membrana celular.

c) Formar la pared celular de las bacterias. d) Formar proteínas en los ribosomas.
e) Almacenar energía para las bacterias.

2. ¿La respiración celular de los procariotas se lleva a cabo en unos repliegues de membrana llamados?
 a) Flagelos b) Fimbrias c) Plásmidos
d) Mesosomas e) Ribosomas

3. Según el grado evolutivo que presenten, las células se clasifican en:

a) Microscópicas y macroscópicas. b) Unicelulares y multicelulares.

c) Eucariotas y procariotas. d) Planas y esféricas.
e) Autótrofas y heterótrofas.

4. Según su nutrición, las células de los hongos se clasifican como:

a) Eucariotas. b) Procariotas. c) Unicelulares.

d) Heterótrofas. e) Autótrofas.

INVESTIGAR Y REDACTAR A MANO.

1. ¿Qué es el MODELO DE MOSAICO FLUIDO? Descríbelo y explica su importancia.

 ESTUDIO DE LA CÉLULA
EUCARIOTA

El ser humano es un organismo multicelular, su cuerpo está formado por 75 mil millones de células
aproximadamente. El tipo de célula que posee se denomina EUCARIOTA y se caracteriza principalmente por la
presencia de un núcleo central donde se localiza el ADN. Las células eucariotas poseen una estructura muy
compleja, su citoplasma contiene unos cuerpos llamados organelas, las cuales cumplen funciones muy importantes
para la vida de todo el organismo. Existen otros organismos que también poseen este tipo de célula, por ejemplo:
plantas, algas, hongos y protozoarios.

I. CONCEPTO DE CÉLULA EUCARIOTA

Se denomina así a toda célula que posee núcleo.

II. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA CÉLULA EUCARIOTA

• Son las células más complejas que existen. Se localizan en hongos, protozoarios, algas, plantas y animales.

• Su origen data de 1000 millones de años, son las más modernas y también las más evolucionadas.

• Sí poseen núcleo.

• Su ADN es de forma fibrilar y se localiza dentro del núcleo.

• Poseen citoesqueleto, organelas y endomembranas.

• Poseen ribosomas grandes, donde se lleva a cabo la síntesis de proteínas.

• Poseen cubierta celular, la que recibe el nombre de glucocálix (en animales y protozoarios) y pared celular (en
plantas y hongos).

• Poseen membrana celular compuesta de fosofolípidos y proteínas, con colesterol sólo en animales.

• Hay dos tipos de célula eucariota: animal y vegetal.

III. ESTRUCTURA BÁSICA DE UNA CÉLULA EUCARIOTA

Toda célula eucariota posee cuatro partes fundamentales: cubierta celular, membrana celular, citoplasma y núcleo.

1. CUBIERTA CELULAR
Es una envoltura externa que brinda protección a la célula. Puede ser de dos tipos:

A. Glucocálix.- es la envoltura que rodea a la célula animal y a los protozoarios. Está compuesto de glucolípidos
(glúcidos + fosfolípidos) y glucoproteínas (glúcidos + proteínas). El glucocálix permite la unión e identificación entre
células de un mismo tejido, asimismo brinda protección mecánica y química a la célula.

B. Pared celular.- es la envoltura que rodea a la célula vegetal. En la plantas está compuesta de celulosa y en los
hongos de quitina. Brinda protección mecánica y da soporte a la célula.

2. MEMBRANA CELULAR
Es una lámina muy delgada que rodea al citoplasma. Está compuesta principalmente de fosfolípidos y proteínas, en
animales además contiene colesterol. Su estructura, fisiología y propiedades pueden ser explicados gracias al
"Modelo de Mosaico Fluido" (modelo de membrana propuesto por los científicos Singer y Nicholson, en 1972). Su
función principal es permitir el transporte de sustancias del medio extracelular al intracelular, y viceversa, para ello
la membrana cuenta con una propiedad llamada "permeabilidad selectiva" que le permite dejar entrar o dejar salir
sólo aquello que sea conveniente para la célula; además la membrana es elástica, porosa y fluida. Las partículas que
entran o salen de la célula a través de la membrana lo hacen por medio de dos procesos: transporte pasivo y
transporte activo.

A. Fisiología de la membrana celular

Se refiere a la manera como se realiza el transporte de sustancias del medio extracelular al intracelular, dicho
transporte puede ser de dos tipos: pasivo y activo.

1. Transporte pasivo.- También llamado Difusión. Se realiza desde un medio de alta concentración a otro de baja
concentración, sin gasto de energía. Hay dos tipos:

• Difusión simple: cuando las partículas cruzan la membrana por su doble capa de fosfolípidos, ejemplos: difusión de
oxígeno y CO2, difusión de vitaminas liposolubles (A, D, E y K), difusión de alcohol etílico y difusión de agua
(ósmosis).

• Difusión facilitada: cuando las partículas cruzan la membrana ayudándose de proteínas transportadoras, ejemplos:
difusión de glucosa y aminoácidos.

2. Transporte activo.- Es el transporte de sustancias desde un medio de baja concentración a otro de alta
concentración, con gasto de energía. Hay dos tipos:

• Transporte por medio de bombas: cuando las partículas cruzan la membrana ayudados por una proteína que
los impulsa, ya sea hacia adentro o hacia fuera. Ejemplo: bomba de sodio y potasio (impulsa 3 átomos de sodio
hacia fuera y 2 átomos de potasio hacia dentro), dicha bomba regula la cantidad de estos minerales en la célula.

• Transporte en masa: permite el paso de partículas demasiado grandes a través de la membrana celular, para
ello la membrana deberá formar vesículas que rodeen a las partículas que la van a cruzar. Ejemplos:

- Endocitosis (ingreso de materiales).- Ejemplos: fagocitosis (ingreso de material sólido, lo realizan los
glóbulos blancos, amebas y organismos que poseen células fagocíticas como las esponjas) y pinocitosis (ingreso de
líquidos, lo realizan las células del intestino a la hora de absorber los productos de la digestión).

- Exocitosis (egreso o salida de materiales).- Ejemplos: egestión (eliminación de desechos celulares) y

secreción (liberación de sustancias útiles como hormonas y enzimas).
B. Modelo de Mosaico fluido
Es la representación gráfica de la estructura de la membrana celular, fue ideado en 1972 por los científicos Singer y
Nicholson. En este modelo se puede apreciar que la membrana está formada por dos capas de fosfolípidos y por
proteínas integrales (incrustadas) y periféricas (superficiales), también se observa la presencia de colesterol y glucocálix
en la célula animal.

3. CITOPLASMA
Es la región comprendida entre la membrana celular y la membrana nuclear. Está compuesto por los siguientes
elementos: citosol, citoesqueleto, endomembranas, organelas e inclusiones.

A. Citosol.- Llamado también matriz citoplasmática. Es la porción coloidal del citoplasma, está compuesto de agua,
sales minerales, azúcares, proteínas, etc. En él se llevan a cabo procesos metabólicos muy importantes como la
glucólisis (descomposición de la glucosa para la obtención de energía) y la síntesis de proteínas (formación de
proteínas). El citosol es la fase acuosa en la que se encuentran suspendidos todos los demás componentes del
citoplasma.

B. Citoesqueleto.- Es el armazón celular. Está formado por una red de filamentos proteicos (microtúbulos,
microfilamentos y filamentos intermedios), los cuales determinan la estructura, la forma y el movimiento de la célula,
además confieren soporte a organelas y endomembranas.

C. Endomembranas.- También reciben el nombre de "sistema endomembranoso". Se trata de un conjunto de

estructuras membranosas que ocupan gran parte del citoplasma. Pueden ser de dos tipos: retículo
endoplasmático y el aparato de Golgi.

• Retículo endoplasmático.- formado por una red de tubos y sacos aplanados que se originan en la membrana
celular y terminan en la membrana nuclear. Se encarga de fabricar sustancias y transportarlas por el interior de la
célula. Hay dos tipos:

- El retículo endoplasmático rugoso (con ribosomas).- se encarga de producir y transportar proteínas.

- El retículo endoplasmático liso (sin ribosomas).- se encarga de producir y transportar lípidos.

• Aparato de Golgi.- formado por sacos membranosos llamados Dictiosomas y por vesículas excretorias. Su función
es la Secreción Celular, que consiste en formar sustancias útiles (ejm: hormonas, enzimas, anticuerpos) y luego
liberarlas de la célula. Las sustancias liberadas por el aparato de Golgi han sido previamente formadas en el retículo
endoplasmático. El aparato de Golgi también participa en la formación de lisosomas y pared celular vegetal.

D. Organelas.- Son estructuras que desempeñan importantes funciones. Pueden ser de dos tipos:

• Organelas membranosas.- Son aquellas que están rodeadas por una o dos membranas, entre ellas tenemos:

- Mitocondria.- rodeada por dos membranas. Posee ADN circular. En ella se lleva a cabo la respiración celular
(obtención de energía para la célula).

- Plastidio.- rodeado por dos membranas. Sólo se encuentra en plantas y algas. Hay dos tipos: los cromoplastos
(con pigmentos) y los leucoplastos (almacenan alimento, no tienen pigmentos). Entre los cromoplastos los más
importantes son los Cloroplastos, que contiene ADN circular, así como un pigmento verde llamado clorofila, el cual
les permite atrapar luz solar para realizar la fotosíntesis (producción de alimento por las plantas); y entre los
leucoplastos tenemos: amiloplastos (almacena almidón), aleuroplastos (almacena proteínas) y oleoplastos (almacena
aceite).

- Lisosoma.- rodeado por una membrana. Se encarga de la digestión intracelular.

- Glioxisoma.- rodeado por una membrana. Sólo se encuentra en las plantas. Se encarga de transformar los lípidos
en glúcidos, para dar energía al embrión de las semillas.

- Peroxisoma.- rodeado por una membrana. Se encarga de descomponer los peróxidos (sustancias altamente
oxidantes y destructivas).

- Vacuola.- rodeado por una membrana. Se encuentra principalmente en plantas, donde almacena agua y
desechos.

• Organelas no membranosas (organoides).- Son aquellas que no poseen membranas envolventes, entre ellas
tenemos:

- Ribosomas.- se encargan de la síntesis de proteínas.

- Centríolos.- participan en la reproducción celular, se encargan de formar una estructura filamentosa llamada "huso
acromático".
- Cilios y flagelos.- son cuerpos filamentosos que intervienen en la locomoción (desplazamiento) y en la captura de
alimentos.

E. Inclusiones citoplasmáticas.- son cuerpos que se forman al acumularse los sobrantes del metabolismo
celular, no cumplen función alguna en la célula. Ejemplos: gránulos de almidón (plantas), gránulos de glucógenos
(animales), gotas de aceite (plantas), gotas de grasa (animales) y acumulación de sales como rafidios, maclas y
druzas, en plantas.

4. NÚCLEO
Es la parte más importante de la célula eucariota, su función es regular todos los procesos vitales de la célula, en su
interior se localiza el material genético (ADN). El núcleo consta de cuatro partes: carioteca, carioplasma, cromatina y
nucleolo.

A. Carioteca.- es la membrana que rodea al núcleo, posee "poros" por donde se comunica con el citoplasma.

B. Carioplasma.- llamado también jugo nuclear o cariolinfa, está compuesto por agua, glúcidos, proteínas, ácidos
nucleicos, etc. En este lugar se llevan a cabo los procesos de Replicación y Transcripción del ADN.

C. Cromatina.- es el material genético, donde se almacenan las características de un individuo. Se localiza en el

carioplasma. Está compuesto por ADN y proteínas histonas. Durante la reproducción celular se empaqueta o
condensa y da origen a los cromosomas.
D. Nucleolo.- es un cuerpo ovoide compuesto por ARN y proteínas, se encuentra suspendido en el carioplasma.
Su función consiste en formar los ribosomas.
IV. MAPA CONCEPTUAL
V. VOCABULARIO

1. Bomba de sodio y potasio.- Es una proteína localizada en la membrana de las células animales, su función es
regular la concentración de sodio y potasio a ambos lados de la membrana, es un claro ejemplo de transporte
activo, ya que usa energía.

2. Celulosa.- Es un glúcido que forma la pared celular de las plantas.

3. Citoesqueleto.- Es el armazón celular de los eucariotas, da la estructura, forma y movimiento a la célula.

4. Citosol.- Es la porción coloidal del citoplasma, rica en agua y partículas disueltas, allí se desarrollan las reacciones
químicas de la vida.

5. Cromoplastos.- Son organelas membranosas vegetales que poseen diversos pigmentos, se les asocia con el color
de las hojas, flores y frutos.

6. Cromosomas.- Son cuerpos filamentosos y compactos que aparecen durante la división celular, se originan a
partir de la cromatina en el núcleo de la célula.

7. Dictiosomas.- Son los componentes del aparato de Golgi.

8. Difusión.- Es un proceso físico por el cual las moléculas se desplazan desde un medio de alta concentración hacia
otro de baja concentración, sin gastar energía.

9. Endomembranas.- Son estructuras membranosas localizadas en el citoplasma de las células eucariotas, ejemplo:
aparato de Golgi.

10. Eucariota.- Es la denominación general que se les da a todas las células que poseen núcleo. Ejemplo: células
humanas, células vegetales, etc.

11. Filamentos intermedios.- Son filamentos proteicos ricos en queratina, forman parte del citoesqueleto,
contribuyen a unir los microfilamentos a la membrana celular.

12. Glucocálix.- Es una estructura extracelular que cubre a la célula eucariota animal, permite que las células se
reconozcan entre si.

13. Huso acromático.- Es un conjunto de filamentos proteicos que se originan de los centríolos, aparecen durante
la división celular y sirven para permitir el desplazamiento de los cromosomas.

14. Microfilamentos.- Son filamentos proteicos ricos en actina, forman parte del citoesqueleto, contribuyen con el
movimiento de la célula.

15. Microtúbulos.- Son filamentos proteicos ricos en tubulina, forman parte del citoesqueleto, contribuyen con la
forma de la célula.

16. Mosaico fluido.- Es el nombre del modelo de membrana celular propuesto por Singer y Nicholson en 1972. El
término "mosaico" alude a la manera como está hecha la membrana (con incrustaciones proteicas sobre una base
aceitosa) y el término "fluido" se refiere a su naturaleza líquido-aceitosa, debido a los fosfolípidos que posee.

17. Organoides.- Son organelas que carecen de membranas envolventes, ejemplo: ribosomas.

18. Ósmosis.- Es el proceso por el cual las moléculas de agua atraviesan la membrana celular, sin gastar energía.

19. Pared celular.- Es una estructura extracelular que cubre a la célula vegetal, brinda protección a la célula.

20. Peróxido.- es una sustancia química altamente oxidante y destructiva, causa daño a la célula, ejemplo: peróxido
de hidrógeno (agua oxigenada).

21. Protozoario.- Es el nombre asignado a un grupo de organismos unicelulares que poseen célula eucariota.

22. Quitina.- Es un glúcido que forma la pared celular de los hongos.

23. Secreción celular.- Es el proceso por el cual el aparato de Golgi produce y libera sustancias útiles como
hormonas y enzimas.

24. Síntesis.- Es un proceso por el cual se fabrican sustancias en la célula, ejemplo: síntesis de proteínas.

25. Vesículas secretorias.- Son cuerpos esféricos rodeados de membrana, que se originan en el aparto de Golgi
con el propósito de liberar las sustancias producidas por éste.

RESPONDER BREVEMENTE:
1. Mencione una endomembrana y una organela membranosa, y señale la función principal de cada una.
(3 puntos)
Endomembrana: Organela membranosa:

Función: Función:

2. Mencione las cuatro partes fundamentales de la célula eucariota. (2puntos)

Partes de la célula eucariota

1.

2.

3.

4.

3. ¿En qué región de la célula eucariota se localiza la mayor cantidad de ADN? (1 punto)

4. ¿De qué material químico está compuesto la pared celular de los hongos? (1 punto)

5. Indicar a qué estructura corresponde cada enunciado: (3 puntos)

Enunciado Estructura

«Permite el reconocimiento entre la células de un mismo tejido».

«Confiere protección mecánica a la célula vegetal».

«Formada principalmente por fosfolípidos y proteínas».

CORRELACIONAR: (0,5 puntos c/u)

1. «Ingreso de material sólido a través de la membrana celular». ( ) Ósmosis

2. «Traslado de moléculas de un medio de alta a otro de baja concentración». ( ) Pinocitosis
3. «Eliminación de sustancias útiles a través de la membrana celular». ( ) Poro nuclear
4. «Ingreso de material líquido a través de la membrana celular». ( ) Fagocitosis
5. «Comunicación entre el núcleo y el citoplasma». ( ) Secreción
6. «Difusión del agua a través de la membrana celular». ( ) Transporte pasivo
MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA: (0,5 puntos c/u)

1. Los peróxidos son sustancias peligrosas para la célula ............................................................................( )

2. Los cloroplastos contienen clorofila ....................................................................................................... ( )
3. Los dictiosomas pertenecen al núcleo ....................................................................................................( )
4. Los glioxisomas sólo se encuentran en las plantas ..................................................................................( )
5. La pared celular vegetal está compuesta de celulosa ..............................................................................( )
6. Los hongos tienen glucocálix ................................................................................................................ ( )

MARCAR LA ALTERNATIVA CORRECTA: (1 punto c/u)

1. La membrana celular está formada por:

a) lípidos y proteínas. b) proteínas y minerales. c) lípidos y ácidos nucleicos.

d) lípidos y aminoácidos. e) colesterol y celulosa.

2. ¿En qué parte de una célula eucariota se localiza el ADN?

a) En el núcleo. b) En el ribosoma. c) En la membrana celular.

d) En el citoplasma. e) En el mesosoma.

3. ¿Qué función desempeña la pared celular vegetal?

a) Realiza la secreción celular. b) Fabrica proteínas. c) Brinda protección.

d) Permite la reproducción. e) Permite la respiración.

4. ¿Cuál de las siguientes organelas tienen doble membrana?

a) Cilio. b) Flagelo. c) Centríolo.

d) Lisosoma. e) Plastidio.

RESPONDER BREVEMENTE:

1. Mencione tres organelas e indique su función principal: (3 puntos)

Organela Función principal

1.

2.

3.

2. Mencione las partes del núcleo y señala la función de cada una de ellas. (2puntos)

Partes del núcleo Función

1.

2.

3.

4.

3. ¿Cómo se llama la estructura endomembranosa donde se lleva a cabo la secreción celular? (1 punto)
4. ¿Cómo se llama la estructura citoplasmática que determina la forma y movimiento de la célula eucariota?
(1 punto)

5. Indicar a qué estructura corresponde cada enunciado: (3 puntos)

Enunciado Estructura

«Porción coloidal del citoplasma donde ocurren reacciones químicas».

«Paso del agua a través de la membrana celular».

«Modelo de membrana que explica su estructura y fisiología».

CORRELACIONAR: (0,5 puntos c/u)

1. «Interviene en la respiración celular». ( ) Ribosomas

2. «Realiza la secreción celular». ( ) Carioplasma
3. «Es el armazón celular». ( ) Cromoplastos
4. «Es el lugar del núcleo donde se localiza el ADN». ( ) Mitocondrias
5. «Su función es la síntesis de proteínas». ( ) Citoesqueleto
6. «Se encuentra sólo en células vegetales». ( ) Aparato de Golgi

MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA: (0,5 puntos c/u)

1. Los hongos poseen pared celular compuesta de lípidos y proteínas ......................................................... ( )

2. El oxígeno y el CO2 atraviesan la membrana celular por transporte pasivo simple .................................... ( )
3. La bomba de sodio y potasio es un ejemplo de transporte activo ............................................................ ( )
4. Los dictiosomas forman parte del aparato de Golgi ................................................................................ ( )
5. La cromatina se localiza en el citosol .....................................................................................................( )
6. El retículo endoplasmático liso produce lípidos ...................................................................................... ( )

MARCAR LA ALTERNATIVA CORRECTA: (1 punto c/u)

1. Tipo de transporte por el cual las sustancias atraviesan la membrana celular desde un medio de alta concentración
hacia otro de baja concentración:

a) Bomba de sodio y potasio. b) Exocitosis c) Difusión simple. d)

Transporte activo. e) Endocitosis.

2. El paso del agua a través de la membrana celular se denomina:

a) Pinocitosis. b) Secreción. c) Egestión.

d) Ósmosis. e) Exocitosis.

3. El modelo de Mosaico Fluido es importante porque permite explicar:

a) La estructura y función de las organelas. b) La estructura y función del núcleo. c)

La estructura y función de la membrana celular. d) La replicación del ADN nuclear.
e) La síntesis de proteínas.

4. ¿Cuál de las siguientes organelas se encuentra sólo en células vegetales?

a) Mitocondrias. b) Ribosomas. c) Peroxisomas.

d) Cloroplastos. e) Aparato de Golgi.
INVESTIGAR Y REDACTAR A MANO.

1. AUTÓLISIS: concepto, causas y consecuencias..